'삼겹살 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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마트 시식코너 삼겹살이랑 똑같은 맛 내는방법
1.빈 후추통에 마늘분 + 맛소금 + 후추가루를 넣고 쉐낏 마늘분과 맛소금은 1:7비율, 후추가루는 0.5 비율 (마늘가루 라고 되어있는것도 마늘분이랑 똑같음) 2.고기를 구울때 적당히 뿌려줌 3. 냠냠
야고
8월 24일 혈당 기록 10기 6일차 인증
8월 24일 점심 식후 1시간 혈당 148mg/dL 점심으로 우렁쌈밥이 맛있다는 식당을 찾았다. 삼겹살 우렁쌈밥 정식으로 먹는데 아주아주 실망이었다. 대패 삼겹이랑 차이를 못 느낄 정도의 퀄리티를 보이는 삼겹살에(게다가 냉동이다) 놀랐고 그냥 된장에 우렁이랑 견과류 섞은 우렁쌈장에 다시 놀라고 이런 곳을 맛집이라고 홍보하는 유튜브, 블러거들에 마지막으로 놀랐다. 하지만 2시간 후 수치는 적당하다. 아마도 조금만 먹어서 일거다.
아침향
8월 24일(토) 혈당일기 10기 4일차
날짜 : 2024. 8. 24 혈당측정시간 : 저녁식사후 저녁식사후 1시간후에 측정한 혈당수치입니다 저녁식사는 돼지고기 삼겹살을 상추에 쌈사서 고추 마늘등 각종 야채를 곁들여 먹고난후 걷기운동을 했습니다 저녁에는 바람도 불고 운동하기 좋은날씨네요 혈당관리를위해 꾸준한 운동 필요합니다.
꼬물맘A
등심덧살
나름 한돈인데 쿠팡에서 싸게 팔길래 사봤는데 맛있네요 기름기 없는데도 퍽퍽하지 않고 고소해서 만족 단백질 섭취용으로는 좋겠어요 그래도 삼겹살이 더 맛있긴 하네요 돼지기름 맛이 좀 느껴져야 맛있는듯
훔훔
외식 준비 완료🤎
가족끼리 삼겹살 파티하러 가요~ 고기는 못 올리니 아쉽지만 이거라도 ㅠ 마파 두부 최고최고🤎 좋은 저녁들 보내세요~^^
리얼지니어트
라떼랑 성북천 산책
라떼랑 엄마랑 8시 17분에 나왔으니까 벌써 한시간 걸어 성북천 중간부터 합류했답니다. 아직은 좀 흐려서 걷기는 괜찮았었구요. 푸른색길과 우리 라떼 베이지 색깔은 너무 어울리지 않나요? 저기 멀리 가시는 분이 우리 어머니인데 매번 저렇게 앞장서 가시고 있었어요. 우리 라떼야 여기저기 냄새 맡고 뒷쳐지거든요. 저렇게 앞으로 가면 또 라떼는 얼른 뛰어가지고 엄마 옆에 가거든요. 그래서 제가 두 배 힘든데 천천히 가달라고 하면 본인 페이스라고 싫다고 하시네요. 😆 옆에는 성북천이 흐르고 새들이나 안에 물고기들도 있답니다. 옆에 많은 다른 사람들도 걷는답니다. 어머니는 새벽 시장 갔다 오니까 벌써 만보를 넘겼는데 전 삼천보밖엔 되지 않았거든요. 어머니는 중간에 쉬신다고 해서 햇빛도 나기 시작해서 라떼랑 같이 다리밑 그늘 벤치에 앉아 있으라 그러고 저만 후딱 성북천과 청계천이 만나는곳까지 걸어갔다 왔네요. 중간에 저도 맘보 넘겨서 바로 사진 찍어봤어요. 다시 어머니 있는 곳에서 집가는 길의 성북구청 근처 큰 마트에 다시 가서 우리 남동생 아점으로 먹을 삼겹살 사면서 야채를 사고 겸사겸사 우리 꽃가게에 필요한 야채들도 배달시켰답니다. 꽃가게는 배달시키고 우리 집 거는 엄마랑 저랑 나눠들었는데 굉장히 무거웠거든요. 그래서 이제부터는 말도 없이 그 무거운 거 짊어지고 얼른 집으로 왔네요. 집에 도착하니 16900보 였어요. 슈퍼 들렸다 무거운 거 들 생각했으면 청계천 만나는 곳까진 안 갔을 텐데요. 이게 다 처음에 예상했던 게가 아니라서 자꾸 일정이 늘어났어요😅 집 와서는 한 30분도 못 앉아 있고 바로 도시락 준비해가지고 가게로 나갔답니다. 오늘 어머니는 쉬시고 저는 일하러 가는 날이거든요.
성실한라떼누나
혈기챌10기
8월24일 5일차인증 아침공복에 측정 어제저녁에 막창.삼겹살.비빔면.맥주 엄청 먹었다 ㅠ 운동은 너무 늦어서 못했더니 수치가높게 나왔다 오늘은 운동을 해야겠다
왕대박7
8월24일(토) 혈당일기 10기 5일차
8월 24일 토요일 8시 30분 아침공복 99 어제 저녁 삼겹살,고추잡채 조금먹고 만오천보 걷기후 밤 10시 모시떡 2개 흡입후 2시 정도 잠에듬 생각보다 낮게 나온 아침 혈당임 오랫만레 두자리 숫자봄
코옹쥐
8월24일(토)/혈당일기 10기 6일차 인증
날짜: 8월24일(토) 혈당 측정시간: 공복 섭취식단: (어제 저녁)갈미조개 삼겹살 구이,(야식)맥주, 과자, 명태어포 내용: 밤 10시후에 야식으로 맥주를 마신것 치고는 혈당이 낮게 나왔다. 아마 맥주마시고 산책한덕분에 혈당이 다소 안정된것 같다. 야식은 오늘부터 줄이는걸로...
핑코스모스
혈당일기10기5일차
22일저녁:냉동삼겹살 김치된장국 보리밥 23일아침7시식사 ;콩나물국.고등어구이.김치.계란후라이 아침식후혈당 116 현장이 너무더워 요즘 걷기가 조금이다 체중관리 건강관리 해야한다 신선한 야채중심 식사를 해야하는데 요즘계속 고기위주 식사다 관리해야겠다
강4랑
혈기챌 10기 5일차
일 자. 2024년 8월 23일 (금) 기상후 공복에 측정 혈당수치. 91 mg/dL 저녁식단 삼겹살과 된장찌개 어제 저녁은 몸이 피곤해 헬스클럽을 쉬고 일찍와서 삼겹살과 된장찌게로 저녁을 맛있게 먹었다. 식후 아이스크림을 사왔는데 거절을 못하고 먹었는데 겁나 맛있었다. 아침에 당체크가 우려 됐지만 91 mg/dL로 밤사이 몸에서 당을 분해한 것 같았다. 그래도 아이스크림을 조심해야겠어요
빠담소리
혈당일기 10기 1일차 인증
8월23일 금요일 저녁식전 측정함 점심을 대패삼겹살에 쌈싸서 푸짐하게 먹어서 그런지 혈당결과가 식전인데도 높게 나온 듯 하다
닉네임드
혈기챌 10기 5일차인증
날짜 : 2024.08. 23. 금요일 혈당측정시간 : 공복 내용 : 어제저녁 현미밥 김치 멸치볶음 삼겹살 된장국을 먹고 콜라도 반컵 마셨다. 어제 아침보다는 혈당이 떨어졌지만 여전히 높은 117이 나왔다.
카타리나60
8월22일(목)| 혈당일기 10기 3일차
2024.8.22 공복혈당 전날 저녁식사로 삼겹살구이 현미밥 된장찌개 가지볶음 두유 아침에 일어나자마자 혈당을 쟀는데 혈당수치가 106 어제 운동을 못했더니 수치가 높게 나왔네요
용용님
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geniet
혈당일기10기3일차
20일저녁7시30분식사;삼겹살.맥주.소주1병씩 21일아침8시식사;찐달걀.곰탕.깍두기 아침식후혈당;151. 어제저녁 술. 삼겹살. 너무많은 고기와 술로인해 혈당수치 너무높다. 관리하면서도 어러운것이 사실 요즘 좋았었는데 오늘은 높음 관리해야겠다
강4랑
혈당일기 10기 3일차
8월 21일 저녁 후 아침 두부찌개 먹고 점심 삼겹살 먹었습니다 점심을 너무 많이 먹어서 저녁은 오이랑 닭가슴살 쉐이크 등을 먹고 잰 혈당입니다 모두 화이팅이요!!
후빠
8/21(수)“이젠 삼겹살에 상추 싸 먹는다”…🥲
지난달 집중호우 등의 영향으로 농산물 가격이 급등 했다네요.🥲 상추값 상승세가 무섭다보니 심지어 소비자들 사이에선 “상추에 고기를 싸먹는게 아니라 고기에 상추를 싸 먹을 판” 이라는 말이 나올 정도!! “채소는 집중 호우, 닭고기는 수요가 많은 계절적 요인, 일부 어종은 수출 증가 등에 따른 공급 부족 때문에 생산자물가가 올랐다”며 “8월 이후 추이는 폭염과 태풍 등의 불확실성이 남아있어 더 지켜봐야 한다”고... 저는 헬시딜로 쌈채소 구입해서 먹고 있는데 저는 금상추를 먹고 있는거네요.🤭
냥식집사
8월21일(수)/혈당일기 10기 2일차 인증
8월21일 수요일 점심식후 2시간 104 떡를 먹고 싶어 샐러드 함박스테이크 모시떡 순으로 먹고 2시간후 혈당검사
코옹쥐
혈당 기록 챌린지 10기 3일 인증
날짜 : 2024.08.21(수) 혈당측정시간 :공복 어제 저녁은 스테이크.케익1조각.아이스커피 먹고 당수치가높게 나올까봐 홈트 10분정도 하고잤다. 공복상태에서 당수치: 123mg/ml 좀더 신중하게 식단관리와 운동이 필요하다
고모2
혈기챌 1일친
아침에 선식과 복숭아 먹었습니다 점심에 라면에 김밥먹었습니다 점심과 저녁사이 간식으로 키위 먹었습니다 저녁은 카레에 삼겹살 소주 먹었습니다
마이뽕
혈기챌10기
8월20일 1일차 아침공복상태에서 측정 어제 저녁에 삼겹살구이를 먹었다 먹으면서 갈치속젓하고 먹어서 그런가 운동도 1시간이나했는데 높게나왔다 음식조절을 해야겠다
왕대박1
혈기챌1일차
8월19일 오후4시 낮에 하고 이제서야 올리네요.혈기챌 성공 포인트가 줄어서 섭섭하네요ㅠㅠ아침 호박백설기 1개 먹고 꿀백설기 하나 먹고 믹스커피한잔 마심.점심으로 김밥 한줄 먹고 아이스카페라떼 한잔 마심.저녁으로 삼겹살 구워 먹응
씬아
혈당일기 10기 1일차 인증
8월 19일 월요일. 아침-우유&시리얼&포도 점심-잡곡밥,짬뽕국,모듬장조림,감자고로케,깻잎지무침 저녁-삼겹살,소불고기
freeday
당뇨가 의심 필수 체크사항과 당뇨 예방 습관 5가지 정리
1. 식곤증이 심하면 당뇨를의심해봐야 한다. (다음 다뇨 다식은 당뇨의 엄청난 의심요인) 2. 식사할때 야채를 먼저 먹으면 혈당 스파이크를 예방할 수 있다. 3. 당뇨의 직접적인 원인은 단음식을 먹는 것도 맞지만, 내장지방이 더 직접적인 원인이다. 4. 당뇨가 아니더라도 혈당스파이크가 있는 사람은 결국 당뇨로 진행하게 된다. 5. 식 후 혈당이 140이 넘지않아야 정상 (당뇨 검사 정상 1공복혈당 100미만 2식후 2시간. 140미만 혈당 3당화혈색소5.7미만) (당뇨 진단 1. 공복혈당126이상 2.식후 2시간혈당 200이상 3.당화혈색소 6.5이상) 6. 고위험군 1.비만 2.고혈압 3.유전 4.당뇨전단계 5.임신성당뇨 7. 당뇨 예방하는 식단관리 - 탄수화물 1)첨가당 - 빵과자아이스크림 탄산 최소화 2)천연당 - 과일 우유 3)복합당 - 밥 잡곡밥, 콩밥 등 통곡물로 먹자 식이섬유 - 채소, 해조류, 과일껍질. 과일 껍질이 당뇨의 약이다 - 단백질 - 많이 먹어도 됨. 두부 계란 흰자, 살코기 - 지방은 많이 먹으면 안됨. 나쁜지방 대신에 좋은 지방으로 먹자 치킨 삼겹살, 빵과자 아이스크림 버터 등 조심하기 좋은 지방 오메가3 오메가9 8. 당뇨 전단계면 체중감량에 빨리 돌입해라. (식단, 운동으로 내장지방 뻬기. 이거에 따라 약을 먹느냐 안먹느냐 달라져있음) 9. 당뇨예방 챌린지 식사 후 15분 걷기! 15분 걷는 것 만으로도 혈당 스파이크 많이 예방할 수 있음. 단 15분만 걸어도 당뇨예방에 효과적임. 맨날 현미밥에 이상한애들만 먹고 살순없음 당뇨 걸리면 몸상태 최악인데 운동하란 소리가 개소리로 들림 이미 대사증후군 정도는 보너스로 달고 가는데 약먹으면 약 부작용 오고 당은 잘 안떨어지고 몸은 축 처지는데 뛰라는 소리하면 죽여버리고 싶겠지만 뛰어야 함 ㅋ 적당히 먹고 운동하는게 제일 좋음
야고
외식 삼겹살 막창 된장찌개 아이스크림
단골 동네 맛집에 갔어요 계란찜 주시고요 통삼겹 구워주세요 저기 장에 찍어먹으면 돼요 막창도 구워 먹어요 땅콩 토핑된 장에 찍먹 된장찌개에 밥까지 먹고 마무리 아이스크림 먹으면서 동네 한 바퀴 하고 왔어요 아이스크림을 찍는 딸을 찍는 나
현유리
오늘 아빠 생신이라 식사했어요.
그래도 울 동네서 나름 괜챦은 곳으로저는 오늘 생보다는 양념이 쪼금 낫더라구요. 사실 고기중 젤 좋아하는건 삼겹살이예요^^
미르윤
8월 18일 (일) | 혈당일기 9기 7일차
- 날짜: 2024.08.18 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 밥, 양배추, 삼겹살, 고추, 고추장, 멸치, 깻잎, 콜라, 고구마를 먹었다. 운동을 많이 했지만 혈당이 높게 나왔다. 내일부터 운동을 더 열심히 해야겠다.
당근먹기딸
혈기챌 9기 7일차
8월 18일 맑음 저녁으로 삼겹살을 먹고 1시간후에 당을 측정하였다 헐 너무 높게 나온것 아냐 각성하고 낼부터 열심히 운동해야지
깻잎녀
혈당일기 9기 7일차
8월18일 저녁 식후 혈당 161 오늘은 저녁을 삼겹살에 밥을 많이 먹었어요 과식하니 혈당도 좀 높게 나놨네요 내일은 운동도 열심히.하고 식단도 잘 해야겠어요
파랑이맘
생일 아침밥
오늘 막내 생일이라서 아침에 미역국 끓였어요 그리고 김치 삼겹살 볶음 해달라고 미리 주문 줘서 만들어줬습니다~ 저녁엔 파티하려구요^^; 오늘도 즐겁고 기분좋은 하루되세요~~!
seabuck
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다© 제공: 헬스조선 음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다 . ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다. ▲백후추는 후추 열매가 완전히 익었을 때 물에 담가 껍질을 제거한 후추를 말한다. 맛이 부드럽고 색이 튀지 않아 생선요리를 먹을 때 자주 사용된다. ▲녹후추는 덜 익은 후추 열매를 건조하거나 소금물에 담가 만든 것이다. 향이 신선하고 씹는 맛이 있어 그대로 먹거나, 연어샐러드와 곁들여 먹는다. 이들 3종은 색깔은 달라도 같은 후추 열매를 수확시기나 말리는 방식에 따라 달리 한 것뿐이다. 반면 ▲적후추는 후추 후추나무의 종(種)이 다르다. 붉은 색 빛을 보이며, 과일소스나 샐러드드레싱 등으로 주로 쓰인다. 후추의 품질은 후추 열매의 크기, 균일한 색상, 후추의 맛을 내는 ‘피페린’과 휘발성 정유 성분인 '피넨페란드렌·피페로날'의 함량 등 다양한 요소에 의해 결정된다. ◇노화 방지·해열진통제 13배 강한 해열 효과까지 후추는 몸속 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 준다. 후추의 매운맛과 향을 결정하는 피페린 성분은 폴리페놀로 분류돼 항산화 효과를 낸다. 실제 후추는 각종 항산화 물질을 함유하고 있어, 대장암세포 증식을 억제한다는 미국 미주리주 세인트루이스대 연구 결과가 있다. 후추는 항염 작용을 하기도 한다. 관련 연구 결과가 여럿 발표된 바 있다. 실제 경희대 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대 생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과를 보였다. ◇“위에 나쁘다” “위 벽에 붙는다”… 낭설 한편, 후추가 위에 나쁘다는 말이 있다. 한 번에 과도한 양을 섭취하는 게 아니라면, 이는 사실이 아니다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추는 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 후추를 먹으면 피페린의 알싸한 매운맛이 혀를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 도와준다. 후춧가루가 위벽에 달라붙는다는 이야기 역시 낭설이다. 후춧가루가 향신료이긴 하나, 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않은 물질은 장내 세균들이 분해한다. ◇고기 요리 시 반드시 가열 후 뿌려야 후추의 강한 향과 매운맛을 즐기려면 요리 마무리 단계에 넣어주면 된다. 다만, 고기를 이용해 요리할 경우 후춧가루는 반드시 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하게 되면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. 가루 후추는 오래 보관하면 향미가 약해지므로 밀폐 용기에 잘 넣어둔다. 통후추는 미리 갈아놓으면 맛과 향이 떨어지므로 요리할 때마다 갈아서 뿌려 먹는다. 후추는 곰팡이가 잘 생기므로 냉동 보관해야 한다. ============== 후추 냉동보관 처음 알고 가네요 노화는 꾸준한 관심이죠 후추 음식에 뿌려먹는거 좋아하는데, 후추색상이 이렇게 많은지는 몰랐네요
뽀봉
