'삼겹살 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 9기 7일차 인증

8월 17일 토요일. 아침-우유&시리얼&샤인머스켓 점심-잡곡밥,청국장찌개,어묵볶음,김말이튀김,컵라면 저녁-삼겹살(외식)

freeday

삼겹살 아니고 삼각살

삼각살이라는데  먹어보고 싶어서  구입했는데  맛있어요  아들이  다먹고  요거  남겨서  얼릉  찍었네요  

어싱

8/17(토)KB출첵/퀴즈

오늘은 출첵 리워드가 괜찮은 편이네요ㅎㅎ 오늘 퀴즈도 재밌구요~ 인기 외식중 한식메뉴로 1위가  돼지고기구이(삼겹살)라네요~~우리나라 사람들 돼지고기 넘 좋아하네요. 저도 넘 좋아해요^^

냥식집사

고메 함박스테이크 맛있어용

인당 하나씩.. 계란후라이해서 위에 올리면 끝.. 독서실 간 딸이 잠시 밥먹으러 와서 다시 하나 데우네요~ 전자레인지 돌리는것보다 중탕이 더 맛있더라구요 점심 맛있게 드세요~

우리화이팅

삼겨비

오늘 저녁으로 삼겨비 먹었어요. 노릇노릇하게 맛있게 구워진 삼겹살이 너무 맛나보여요 먹기 좋게 자르니 더욱 맛있어보이네요 싱싱한 야채도 먹어봅니다 보글보글 끓으는 된장찌개 넘 맛나보이네요 밥 두그릇은 먹을 수 있을 것 같아요 ㅋㅋ 그래도 참고 한 공기만 먹었어요.

하오링

혈당일기 9기 5일차

저녁 식사 후 측정한 혈당입니다 저녁은 삼겹살 ,목살 야채쌈 입니다 모임이 있어 늦게 먹어서 걱정이 되었는데  생각했던 거 보다는 낮게 나왔습니다  스트레칭 후 잘 예정입니다 

민트핑크

8월 16일 ( 금 ) | 혈당일기 9기 5일차

날짜 : 2024.08. 16 - 혈당측정 시간 : 저녁식사 2시간 후  - 내용 : 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘 저녁은 삼겹살에 버섯많이, 양파많이, 고추, 대파 넣고 양념해서 먹었어요. 양배추, 멸치, 김, 에 쌈도 해서 먹으니 많이 먹게됩니다. 가벼운 운동도 해주고 하니 혈당이 좀 안정된것 같아요

당근먹기

혈당일기 5일차

공복혈당 99 어제 낮에는 삼겹살을먹고. 저녁은 간단히  비빔밥먹었어요. 간식은 패스.. 그래도 수치가 두자릿수나오네요. 음식조절..

삼삼동동

혈당일기 5일차

공복혈다 98 어제저녁식사로 간단히 김치볶음밥먹었어요. 점심은 일찍 삼겹살먹었구요. 다행히 공복에 100밑으로 살짝 내려왔네요. 식단조절해야겠어요

구리구마

오늘 엄청 먹었지만 만보로 위안 삼아요 ㅠ

1차 삼겹살에 쇠주♡  2차 아파트 야시장 먹거리 잔뜩!!!!오늘 치팅데이인듯 !!!!  미쳤죠ㅠㅠ 다들 불금🤎 보내시길~

리얼지니어트

8.16 혈당일기 9기 7일차

측정시간 저녁식후 저녁7시49분:144 저녁식단:잡곡밥, 삼겹살김치찜,깻잎     후식:포도 10알 오후 움직임없이 영상만 들여다봤더니 역시 혈당수치가 아슬하다.

숲마을

혈당일기 9기 6일차

저녁 식후 2시간 경과후 체크 저녁식단 : 순두부, 가지, 함박스테이크, 현미밥 저녁 식후 유산소 2시간  타바타 15분 2세트

콩콩89

혈당일기 9기 4일차

8월15일 취침전 혈당 112 저녁은 대패삼겹살에  냉면 한젓가락 먹었어요 날이 더우니 집밥 먹기 힘들어 외식 했어요 단백질 식단은 혈당이 착하네요

파랑이맘

혈기챌8일차

8월15일 광복절 밤10시 아침 단식했고 점심 제육볶음 백반 먹고 저녁은 삼겹살 구워 소주한잔 먹었습니다.간식으로 믹스커피 4잔 마시고 아이스크림 1개 먹었습니다

마이뽕

당뇨일기9기11일차인증

날짜:2024.08.15 시간:22시00분 내용: 아침은 라면. 점심 떡볶이. 저녁은 삼겹살  운동은 캐홈챌로 대신하고 새벽에 걷기운동 많이 함

만보만보만보만

파바 샐러드랑 샌드위치빵 먹었어용 ♥

어제 50프로 할인할때 사둔거...꺼냈어요 삼겹살도 있는데..더울때 또 불 앞에서 굽기 싫어서 요걸로 딸이랑 먹네용 샐러드 맛있네요~~

우리화이팅

8월15일(목) 인증하기 - 혈당일기 9기 11일차

-날짜:2024.08.15(목) -혈당 측정 시간:AM05:37 공복 -혈당 수치:91 -내용:오늘도 아침 기상 후 공복상태에서 측정했습니다  요즘은 거의 마지막 식사가 17시 전에는 끝나고 있어 늘 공복상태 12시간 정도에서 측정하게 되네요 어제 아침은 반숙란만 3개 먹었구요 이건 약을 좀 먹어야해서 억지로 먹었어요 점심은 아임닭 스테이크 2장이랑 계란후라이, 양파, 야채등을 먹어줬어요 그러다가 오후가 돼서도 계속 열감이 있어서 16시 정도에 아이스크림 하나 먹었네요 다행히 그 뒤로 공복상태가 길어서 그런지 공복혈당은 정상으로 나온것 같습니다 

켈리장

아침 냉삼샐러드와 잡곡밥 곁들임

아침 산책이 좀 길어진 관계로 집에 들어와서 얼른 준비해서 샐러드하고 잡곡밥으로 2인 밥상 차렸네요 아침에 샐러드 만들려는데 어머니가 어제처럼 삼겹살 넣은 샐러드가 먹고 싶다고 그러시는 거예요. 어제 먹던 삼겹살은 없고 냉장고에 냉삼이 있어서 양파도 같이 구워서 식히고 접시에 야채믹스부터 풍성히 깔았네요. 배추가 2장밖에 없어서 야채 많이 넣고 파프리카와 피망 브로콜리, 당근, 오이 넣었구요. 어제 비싸진 파프리카대신 산 아삭이고추 2개를 좀 큼지막하게 썰어놨어요. 거기다 사과와 배, 자두를 넣고 이번에 좀 삼삼하게 된 양배추라페를 듬뿍 넣었네요. 고기랑 양배추라페는 찰떡궁합 입니다~♡ 그리고 기름 뺀 냉삼과 양파 구이를 올리고 찰옥수수 토핑만 얹었어요. 여기는 견과류와 시리얼은 안 맞더라고요. 저렇게 풍성한 샐러드와 저항성전분으로 만든 잡곡밥 반 그릇을 그나마 엄마랑 나눴답니다. 밥을 좀 먹어야 한국 사람은 삼겹살 먹은 것 같잖아요😅 그리고 어제 저녁에 열심히 만들었던 토마토마리네이트도 같이 곁들려 내놨어요. 어제보다 확실히 맛있어 졌더라구요. 하루 이틀 더 있으면 더 맛나겠죠? 같이 먹기 시작해도 엄마가 속도가 더 빠르기도 하고 제가 천천히 먹기때문에 어머니는 어느 정도 드시고 먼저 일어나시고 저만 남아 먹는데 오늘 샐러드가 많았는지 엄마 샐러드 어느정도 드시고 밥먹고 일어나시고 저도 아직 샐러드 먹고 있는 중인데도 배가 살짝 부른 거예요. 아직 밥은 시작도 안 했거든요. 아침간식 바나나 반개가 제법 효과가 있었나 싶기도 했고요. 뭐 그렇다고 남길 생각은 전혀 없었고요. 밥을 남은 샐러드에다 싹싹 비버서 또 맛있게 먹었죠. 에사비드레싱이고 안에 마늘도 넣어서 한식하고도 잘 어울린답니다.  이렇게까지 먹고나니 이젠 너무 배가 불렀어요.   이제 설거지하고 치우고 라떼 아침까지 먹이고 다시 나가서 걷기 운동겸 장봐가지고 오면 소화 될 거 같애요😁 오늘 아침이 굉장히 푸짐했었네요. 아침에 61kg까지 되서 기분이 좋았나 봐요ㅋㅋ 라떼랑 아침 산책 들어올 때랍니다. 이때도 9000보는 넘겼고요. 이때만 해도 아직 햇빛 덜 나고 산책하긴 좋았어요. 낮에는 다시 더워지겠죠?😅

성실한라떼누나

저당 소스 추천

저당 소스 추천합니다. 폰타나 무지방 오리엔탈 소스입니다. 지방도 아예 없어 부담 없이 즐길 수 있고 맛도 넘 좋아요. 두부나 샐러드에 곁들여 먹기 좋고 돈까스나 스테이크 소스로도 활용 가능해요. 나트륨양은 조금 아쉽네요.

또리또라

혈당일기9기 4일차인증

아침을 늦게 먹어서 3시쯤 점심을 먹게 됐다 메뉴는 삼겹살에 버섯과 김치 그리고 된장찌개로 흰쌀밥을 먹었다 다먹고 4시넘어 6분경에 혈당을 한번 재어보니237이 나왔다 좀 마니 나와서 친구와 함께 공원에 운동을 다녀왔다

사자킹

새우깡 남편의 말복 선물

손이 많이 가는 새우깡 남편이 말복이라고 족발을 사왔네요.저녁에 불고기와 스테이크를 먹었어도 입속으로 폭풍 흡입  했네요.

핑크한울이

채끝등심

말복이어서  아이 보양식으로 채끝 등심 스테이크를 해 주었네요. 저는 그제 남은 불고기 억어요.

핑크한울이

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학]

고기 굽고 딱 10분만 기다리세요, 맛의 완성도 높아집니다 [주방 속 과학] 이슬비 기자 님의 스토리   맛있게 고기를 구웠다면 딱 10분만 기다리자. 바로 먹는 것보다 훨씬 풍부한 육즙이 입안에 감도는 것을 느낄 수 있다. 고기를 갓 구운 후 10분 정도 기다리는 것을 '레스팅(Resting)'이라고 부른다.  영어로 휴식을 의미한다. 이 10분을 기다리지 않고 바로 스테이크를 반 자르면 육즙이 외부로 새어 나와 식감이 퍽퍽해진다. 레스팅 후 스테이크를 자르면 육즙이 고기 안에 가둬져 흘러나오지 않는다.  한입 베어 물면 그제야 육즙이 터지는 것을 입안에서 느낄 수 있다. 고기 표면과 중심의 온도 차 때문이다. 고기 표면이 높은 온도의 팬이나 그릴에 닿아 데워지면 육즙은 온도가 비교적 낮은 중심부로 모인다. 조직이 감당할 수 없을 만큼의 육즙이 가운데로 모여, 반 자르면 그대로 흘러 나갈 정도로 과포화 상태가 된다. 레스팅하면 스테이크 표면과 중심의 온도 차가 감소하면서 가운데 몰려있던 육즙이 표면 쪽으로 퍼지게 된다. 가열돼 강하게 수축됐던 고기 조직도 느슨해지면서 더 많은 수분을 먹을 수 있게 된다. 또 육즙이 식으면 스테이크 속 단백질 등 물에 녹는 성분이 육즙의 점도를 높여 외부로 빠르게 흘러 나가지 않도록 한다. 실제 미국의 한 요리 과학자가 6개의 스테이크를 중심 온도가 섭씨 54도가 될 때까지 구운 뒤, 2분 30초마다 잘라 얼마나 육즙이 나오는지 살펴봤다. 레스팅을 아예 하지 않았을 때 육즙이 가장 많이 흘러나왔고, 10분 이상부턴 육즙이 거의 흘러나오지 않았다. 레스팅 시간은 고기 두께와 종류에 따라 달라진다. 보통 소고기 스테이크는 5~7분 정도, 두꺼울 땐 10분 정도 레스팅 한다. 포일이나 기름종이로 감싸면 레스팅 시간을 줄일 수 있다. 소고기뿐 아니라 돼지고기, 닭고기, 소시지 등 가공육도 레스팅해서 먹으면 더 맛있다. 식은 고기가 싫다면, 레스팅 후 조리하면서 나온 기름만 한 번 더 데운 뒤 먹기 직전 고기 위에 부으면 된다. 한편, 레스팅 후 고기를 자를 땐 근섬유와 수직 방향으로 잘라줘야 부드러운 식감을 구현할 수 있다. 고기는 긴 근섬유 여러 개가 평행하게 높인 묶음으로 이뤄져 있는데, 고깃결대로 자르면 긴 근섬유를 통으로 씹게 된다. ============ 오늘 올해 마지막 복날 말복이네요 고기 드시나요? 고기 구울때 딱 10분만 기다려보세요 육즙이 팡팡 ㅋㅋ 제가 해봤는데 정말 부드럽고 맛도좋아요

뽀봉

8/14(수)양배추에 닭가슴살 싸서 먹었더니… 몸에 변화가?

새롭게 안 사실인데 닭가슴살을 먹을 때 살짝 찐 양배추와 땅콩버터를 곁들이면 맛과 영양소가 크게 늘어난다고 하네요. 저도 양배추와 닭가슴 그리고 땅콩버터 함께 먹어봐야 겠어요~~^^ 💢양배추…몸속에서 단백질 활성화에 기여 양배추는 닭고기와 잘 어울리는 영양소가 많다. 위 점막을 보호하는 비타민 U는 몸속에서 단백질과 지방의 대사가 잘 되게 한다. 간에 흡수된 후 단백질 합성을 돕고 간 속에 남은 지방을 배출하여 간 기능을 튼튼하게 한다. 양배추의 설포라판 성분은 몸속에서 중성지방이 생기는 것을 억제하여 혈관 건강을 돕는다. 세포 생성과 뇌 신경 물질의 활동을 돕는 닭가슴살의 단백질 활성화에 기여한다. 💢닭고기 먹을 때 껍질 제거하면… 지나친 지방 섭취 줄인다 닭고기의 칼로리는 날개가 204 kcal로 높지만, 가슴살(101 kcal), 다릿살(104) 등은 삼겹살(210), 소고기 등심(224)에 비해 낮다(국립농업과학원 자료). 콜레스테롤에 영향을 주는 지방은 주로 껍질에 분포되어 있다. 껍질을 제거하면 지나친 지방 섭취를 피할 수 있다. 닭고기의 단백질은 전체 함량과 메티오닌 등 필수아미노산이 소고기보다 더 높다. 메티오닌은 간의 해독 작용, 콜레스테롤 합성 또는 분해, 지방간 예방, 동맥경화 예방에 도움이 된다. 💢양배추–닭가슴살–올리브유–땅콩버터의 결합은? 양배추를 살짝 찌거나 열을 가해서 닭가슴살과 함께 먹어보자. 식초, 올리브유를 곁들이고 땅콩버터까지 있으면 맛과 영양분이 더해진다. 땅콩버터는 ‘버터’가 붙어 있지만 생땅콩 못지않은 비타민 E가 들어 있어 심장 혈관 건강에 기여한다. 닭가슴살은 백색근섬유로만 구성되어 퍽퍽한 단점이 있지만 양배추와 땅콩버터가 보완해 줄 수 있다. 닭가슴살은 생강즙에 재어 30분 정도 두면 특유의 냄새를 줄일 수 있다. 출처:코메디 닷컴 

냥식집사

제주도 이번엔 짝퉁 삼겹살 적발

제주 흑돼지가 스페인산 유학돼지 정육도 식당도 좋은거 팔고 열심히 하는 사람 많은데  저런 업자 때문에 인식 안좋아지고  열심히 하는 사람들이 피해봄

야고

혈당일기 9기 7일차

8월13일 화요일 혈당일기 7일차 오전 11시반쯤 스테이크 솥밥을 먹었고  후식으로 라떼와 케익 반조각 먹었다. 그후 저녁에 모밀을 먹었고 집에 와서 두유한잔 두시간이 지난즘에 혈당재기

파인호랭이

8월 13일 혈당일기9기 5일차인증

날짜  ㆍ8월 13일 시간ㆍ 밤11시  내용  ㆍ 오늘은  좀  일찍  퇴근해서 모처럼 외식을            했어요  가족들끼릭 맛있게 삼겹살 에 누릉지           먹었습니다. 외식하고 토마토 쥬스도 먹었습           니다 식후 1시간후 측정수치입니다          100이하로 나와 너무  좋습니다  앞으로도            몸관리  식단조절하겠습니다

비포장도로자전거

8.13(화)혈기챌9기 6일차

운동후혈당입니다. 식단은 삼겹살2장.오이.미역국.현미밥. 낮에 왜이리 더운지ᆢ밖에서 걷는걸 좋아하는데 더워서 실내헬스장갔네요.시원하니 걷기좋았어요.요즘 반신욕도시작했어요.배가 항상넘차가워서ᆢ배좀따뜻하게만들어ᆢ뱃살이좀 빠졌으면좋겠네요

지니1024

당뇨일기9기9일차인증

날짜:2024.08.13. 시간:22시37분 내용: 점심은 짜장밥. 샐너드. 튀긴 만두. 저녁은 함박스테이크 . 밥은 안 먹음.  탄수화물을  안 먹고 런닝머신 75분 함. 당연 캐홈챌도 함. 혈당이 쑤 우 욱 내려감

만보만보만보만

배 찢어질것 같아요

아들이 개학한 첫날저녁~~ 오랫만에 온가족이 한자리에 모여졌네요~~!! 소고기 삼겹살까지 구워구워~~ 맛있는 새김치와 맥주까지 곁들여 먹으니 어쩜 이리도 맛있는지...ㅋㅋ 계속 먹다보니 배가 너무 불러 일어나기도 힘들어서 겨우겨우 상 치우고 앉았네요 ㅎㅎ 내일 수영장에 가라앉게 생겼네요 ㅋㅋ

향기음악

혈당일기9기 7일차인증

어제 저녁 삼겹살과 볶음김치에 현미밥조금 먹었습니다 걷기는 20분정도 했구요 오늘 아침 공복시 잰겁니다 75나왔습니다 꾸준히 걸어야겠습니다

하트니