'송이버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍚저녁 🥩 목살 구이와 어묵탕 🍢

🍚저녁 🥩 목살 구이와 어묵탕 🍢 새밥하고 목살 굽고 새송이버섯 마늘도 같이 구웠어요. 매콤한 꼬치어묵도 같이 끓였어요. 딸냄 떡볶이까지 할까 했는데 두가지만 먹어요.

레몬그린

배도 부르고 맛도 있는 저탄고지식단💜💜

재료:돼지목살,숙주,미니새송이버섯,올리브오일,소금,후추,쌈채소    1)미니새송이버섯,숙주 올리브오일에 살짝 볶아주기 (볶을 때 소금간,후추톡톡!! (미니 새송이버섯 식감/활용도/맛까지 좋아서 강추!) 2)돼지목살은 따로 구워서 먹기좋게 커팅 (전 후추만 톡톡 뿌려줘요~) 3)그릇에 담아서 쌈채소와 같이 냠냠! 쌈채소랑 먹으면 포만감도 굿!

The1

저탄고지식단)간단한 닭가슴살샐러드

재료-닭가슴살/송이버섯/당근/양상추 닭가슴살은 끓는물에 익히고 잘 잘라주고 후라이팬에 고기굽듯 구워주면 고기먹는 느낌이 나요~  버섯과 당근은 채썰어서 볶아주고 양상추는 먹기  좋게 잘라서 재료 소스랑 섞어 먹으면 맛있게 먹을수 있어요^^

포메다둥이네

저탄고지 식단 구운 la갈비와 채소들

저탄고지 식단으로 하루 정도 핏물 뺀 la갈비를 간장과 맛술로 만든 갈비 양념에 30분 정도 재우고 오븐에 20분 가량 굽습니다. 짜지 않기 위해 갈비 양념은 최소화 합니다. la갈비가 다 구워지면 양파와 새송이버섯을 후라이팬에 구워 함께 먹습니다. 다이어트 중 저탄고지 식단으로 la갈비와 야채들 맛있고 좋습니다

건강하자으니

자취방 냉장고 털이

냉장고 뒤져보니 야채 남은게 있어 유튜브 보고 한번 만들어봤습니다.  새송이버섯 한입 크기로 자른 후 볶아서 기름장이랑 조합해요.  부추는 적당하게 잘라 고춧가루 식초 맛술 참치액젓 간장 설탕 조물조물 하니 밥반찬으로 적당합니다.  덕분에 한끼 잘해결하면서 속도 부대끼지 않고 건강한 한끼 해결했어요.  맘먹는 게 어렵지 일단 시작하면 생각보다는 할만하니 초보자분들도 추천해요

구두소

아침, 요거트와 계란후라이

요거트[3sp] / 양배추  생들깨 [은행] 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 돌나물가루 건포도 + 요거트, 잡곡밥3pcs 계란후라이 세송이버섯볶음 굵은멸치볶음 깍두기 배추김치 깻잎무침 브로콜리+초장 •반찬순회 2바퀴 •채단탄 순으로 잘 먹었어요😊

더달달

[초간단 집밥레시피] 버섯덮밥

한 번씩 닭가슴살이 질릴 때 해 먹는 집밥 레시피인데요 새송이버섯과 양파를 채 썰어 팬에 볶은 다음 간장으로 간을 맞쳐서 잘 볶아냅니다 그런 다음 계란2개 정도를 그릇에 깨서 잘 풀어 준 다음 스크럼블 하듯이 버섯과 양파를 볶고 있는 팬에 같이 휘저어 주시면 끝... 밥 한공기를 예쁘게 접시에 담아서 그 위에 볶아 놓은 버섯을 덮밥처럼 올려서 드시면 됩니다 버섯의 고기씹는 식감과 달달한 양파 그리고 고소하면서 단백질 보충 계란 나름 영양성분도 고려한 집밥 다이어트 레시피 소개해드려요

Oracle

넘 맛있는 양배추계란전

다이어트중 제가 자주 해먹는 양배추계란전입니다 양배추에 계란만 넣어도 좋고  새송이버섯이나 팽이버섯을 같이 넣어주면 식감도 좋고 포만감도 많이 생겨 넘 좋더라구요 물론 맛도 최고입니다

지도

🫶운동 마무리 계단오르기🥬

🫶운동 마무리 계단오르기🥬 포기상추 🥬 꽈리고추 새송이버섯 사왔어요 두부도 큰거 2개 무겁지만 계단 올랐네요.

레몬그린

저녁은 쇠고기 야채죽

점심 먹고 나서 과자 두 봉지와 아이스크림에 손대고 말았어요ㅠㅠ 결국 단맛이 그렇게 땡겼나봐요. 저녁샐러드는 조금 다르게 채소를 좀 잊혔습니다. 야채믹스랑 방울 토마토는 생으로 준비하고 당근 파프리카 양송이버섯은 올리브 오일에 볶아서 소금후추 간했어요. 익힌채소를 넣어서 과일은 준비 안했어요. 소고기 야채죽은 어머니가 해주셨고요. 오늘은 좀 작게 먹었답니다. 아까 과자 먹은 관계로 명절 나물를 다 먹었어요. 내일부터 나물을 다시 해야 되는데...

성실한라떼누나

[내돈내산] 단백질 충전 '한끼통살 통 닭가슴살'로 함께 하세요🐔😋

운동이나 식단조절을 하시는 분들 중에 닭가슴살을 드시는 분들이 정말 많으시죠 요즘은 닭가슴살 종류도 많고 1개씩 포장되어 있어 편한 제품들이 많기는 하지만 닭가슴살이면 떠오르는 이미지가 퍽퍽하고 식단하기 위해 억지로 먹어야하는 매일매일 똑같은 맛에 지겨운 그런 이미지가 있잖아요 그 부정적인 닭가슴살의 이미지를 180% 확! 바꿔주는 닭가슴살이 있어 소개해 보려고 해요🤗 10명 중에 10명! 모두 만족하는 통살 닭가슴살 촉촉하면서도 쫄깃한 식감의 식단을 위해서가 아닌 맛있어서 더 찾게 되는 매력의 골라먹는 재미까지 함께 하는 자꾸 손이 가는 매력의 소스닭가슴살 한끼통살 통 닭가슴살이에요 한끼통살을 선택해야 하는 이유는  숫자로도 증명하는데요 출시 이후 누적 판매량이 무려 42,000,000개 돌파!! 한번 먹기 시작하면  결국 돌고 돌아 한끼통살로 돌아온다는 얘기죠👍 아무리 다이어를 위해서 건강을 위해서 닭가슴살을 먹는다고 해도 맛이 없으면 길~~게 꾸준히 먹기는 힘들잖아요 우리의 한끼통살 닭가슴살은 한번 먹으면 자꾸 땡기는 중독적인 소스에 차원이 다른 촉촉 & 쫄깃한 육질🎵 영양 성분까지 고단백 저지방 저당으로 맛 육질 성분 모두 완벽하니 ​선택하지 않을 이유가 없잖아요? 식단관리가 즐거워지는 한끼통살 닭가슴살!! 철저한 품질 관리로 엄선된 100% 국내산 닭가슴살을 사용하여 기본적인 재료부터 신선하기 때문에 잡내 없이 부드럽고 깔끔해요 그리고 한끼통살 통 닭가슴살은 소스까지 다 먹어도 105~최대140kcal !! 치밥으로 즐겨도 칼로리 걱정이 없답니다 닭가슴살의 식감이 엄청 촉촉하고 지금까지 먹어왔던 닭가슴살과는 완전히 다른 차원의 맛이더라구요 무려 10종의 다양한 맛으로 질리지 않고 그날그날에 따라 취향에 맞게 골라 먹는 재미까지! 학교 앞 분식의 맛 맵콤달콤 황금비율 떡볶이이 맛✔️ ​치킨집에서 갓 나온 듯한 진짜 양념 통닭맛 핫양념치킨맛✔️ ​단짠-단짠의 정석! 중독적인 짭쪼름함 데리야끼맛✔️ ​찜닭 사장님도 놀란 달큰한 간장 소스 허니소이✔️ 볼케이노 소스의  매운 한방 핵불닭맛✔️ 고소한 크림소스와 양송이버섯의 앙상블 화이트머쉬룸✔️ ​다진 마늘과 굴 소스의 깊고 깊은 풍미 블랙갈릭✔️ ​태국식 핫 소스와 마요네즈의 환상 조합 스리라차마요✔️ 는 국내최초~! 마늘맛 흉내는 가라! 진짜 K-마늘이 듬뿍 갈릭✔️ 새콤달콤 머스터드에 담백한 페퍼 토핑 허니페퍼 머스터드✔️ 도 국내최초~! 한끼통살 닭가슴살은 고단백질로 통살 1팩 섭취시 최대 21g으로 맛잇게 충전할 수 있답니다 PT받으시고 근육손실이 걱정되시는 분들에게는 정말 최고의 닭가슴살이에요 식단관리를 즐겁게 하시려면 맛있게 중독적인 소스가 가득한 골라먹는 재미와 훌륭한 영양성분의 한끼통살 통 닭가슴살 선택하세요🤗

까망천사

추운 날씨, 따끈한 국물의 곤약면 어떠신가요?

마트에 가면 가끔씩 새로운 식품이 있는지 찾아보게 됩니다. 삼호에서 나온 실곤약을 봤는데 200g 20kcal로 칼로리가 낮아서 놀랐어요! 실곤약은 다양한 면요리를 만들 수 있는데요. 날씨가 춥다보니 따끈한 국물이 생각나더라구요. 새송이버섯, 어묵, 대파, 시판용 멸치육수, 곤약면 재료는 간단히 준비합니다. 끓는 물에 식초를 넣어 곤약면을 삶은 후 헹궈서 물기를 빼고 담아요. 시판용 멸치육수를 끓이고 대파, 버섯, 어묵을 넣어서 팔팔 끓인 후 곤약면에 부어줍니다. 곤약면을 국물과 함께 먹으니 포만감이 높아서 든든해졌어요!

조인순

캐시딜 광양 돼지왕구이 도착했어요

캐시딜에서 광양 돼지왕구이600g 4팩 주문했는데 오늘 도착해서 정리해 넣고 한팩은 찬물에 봉지째 넣어서 해동시켜서 새송이버섯 넣고 볶았어요 역시 달다구리 짭짤하니 맛나네요

강미미

미니 슈붕~♡

통돌이에 겹살이랑 미니새송이버섯 돌려서 알배추랑 먹고 간식으로 미니붕어빵 에프 돌렸어요~ 5분 돌리라는거 6분 돌렸더니 꼬리가 탔어요~ㅎㅅㅎ 슈크림 붕어빵인데 안달고 맛나요~~^-^ 마트 행사하는데는 미니슈붕ㆍ팥붕 10개 5천원이더라고요. 이게 훨 나은듯요~

hJ해찡

동네 마트에서 장보기

오랜만에 마트 가서 장 봤네요 설 전이라 세일 하는 모양인지 찌라시가 잔뜩 왔더라구요 몇일동안 식빵을 메인으로 먹었더니 고기가 넘 땡겨서 고기 사왔어요 세일 품목으로 필요한 것만 골라서 왔는데 잘 샀나 모르겠네요 불고기 재워서 200g씩 소분해서 먹을려구요 -유자자 1KG 5980원 -호주산 소불고기 600g 9600원 -한돈 앞다리불고기 600g 6970원 -비비고 사골곰탕 1100원 -새송이버섯 1490원

켈리장

👩‍🍳버섯 콩나물 찜

👩‍🍳버섯 콩나물 찜 저녁에 먹을 반찬 만들었어요. 콩나물에 새송이버섯 팽이버섯 넣어서 찜으로 만들었어요.

레몬그린

밀푀유나베

밀푀유나베 후기입니다 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 깻잎. 청경채, 숙주나물, 배추잎사이사이에 소고기. 수제비 등 여러가지가 들어 있어서 끓여서 한숟갈 뜨니 캬~~ 쥑이네요. 샤브샤브 먹는 맛이네요

차칸청춘

[단백질 식단] 동물성 단백질 : 소고기 간장 덮밥 & 식물성 단백질 : 메밀면

단백질의 하루 적정 섭취량은 근력운동 유무에 따라 달라집니다. 근력운동을 하는 경우 체중 x 1.5배~2배 (50kg : 단백질 75g~100g 섭취) 근력운동을 안하는 경우 체중 x 1배~1.2배 (50kg : 단백질 50g~60g 섭취) 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분됩니다. 동물성 단백질은 근비대(근육의 크기)를 성장시키고 식물성 단백질은 근지구력을 향상시킵니다. 닭가슴살 100g 기준 단백질 함량은 21g으로 대체하기 좋은 식재료는 소고기 등심과 메밀면입니다. 100g 기준 단백질 함량 동물성 단백질 : 소고기 등심 20g 식물성 단백질 : 메밀면 10g~15g 소고기 등심은 든든한 식단으로 메밀면은 가벼운 식단으로 섭취하기 좋으며 관련 레시피를 소개해 드립니다. <소고기 간장 덮밥> 재료 (1인 기준) 등심, 계란 노른자, 밥,  새송이버섯, 대파, 청양고추 양파, 다진마늘 1T, 물 50ml,  간장 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T 맛술 2T, 식용유, 후추, 소금 냄비에 식용유를 두르고 채썬 양파를 다진마늘과 볶다가 물 50ml, 간장 2T, 설탕 1T,  굴소스 1T (없을 시 간장 1T), 맛술 2T를 넣고 끓입니다. (저는 4인 분량이에요) 소스가 끓었을 때 대파, 청양고추를 넣어주고 후추를 뿌린 후 중약불에 졸입니다. (채소는 기호에 따라 선택 가능) 팬에 식용유를 두르고 등심에 후추와 소금을 뿌려 구운 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 오목한 그릇에 밥을 담고 양파를 듬뿍 얹은 후 구운 등심을 올리고 소스를 두어번 뿌립니다. 계란 노른자를 얹고 조금씩 비벼 가면서 등심과 함께 먹으면 풍미가 가득 전해집니다! <여름용 메밀면> 시중에 판매하는 육수를 얼립니다. 삶은 메밀면에 살얼음 육수를 부은 후 장아찌(오이/무), 청양고추를 얹고 구운 김을 뿌려 먹어요. <겨울용 메밀면> 삶은 메밀면에 들기름을 듬뿍 뿌려주고 깨, 간장 2T, 생수 1T,  설탕1T, 다진마늘 0.5T, 김을 뿌려서 비비면  완성이에요! 닭가슴살 대신 메밀면과 소고기 간장 덮밥으로 식물성&동물성 단백질 골고루 섭취해요!

skyjhj0407

양배추잡채

친구가 가르쳐준레시피 양배추볶음 했어요 채소로만볶아 양배추잡채같아 더잘먹었네요 당근 양배추 양파 대파 어묵을 당면으로대체하고 거기에 표고 느타리 새송이버섯을 넣어서 밥없이도 충분했네요

코로세움

🍳단백질 듬뿍 채우고 싶을 때 먹기좋은 단백질 식단🥗

💚제가 다이어트 하면서 직접 만들어본 다이어트 요리 세가지 소개해 드릴께요~~🤗 🐔푸실리 닭가슴살 잡채🐔 당면 대신 푸실리를 넣어 고소한 파스타 같은 매력이 있어요. 그러나 푸실리는 탄수화물이라 많이 넣지 않고 소량만 넣어요. 병아리콩으로 만든 푸실리(비건 파스타)를 사용해도 좋아요.😊 ♡재료준비♡ 훈제 닭가슴살50g/통밀 푸실리50g/당근20g/양파20g/파프리카20g/부추20g/다진마늘 1/2큰술/포도씨유 적당량/소금 1/2큰술 <소스> 참기름 1큰술/올리고당 1/2큰술/물 1큰술/간장 1큰술/통깨1/2큰술 ♡요리 순서♡ 1. 끓는 소금물에 푸실리를 넣고 10분 동안 삶습니다. 2. 당근, 양파, 파프리카, 부추를 모두 길게 채썹니다.  닭가슴살은 손으로 찢어둡니다. 3. 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 당근과 양파, 다진 마늘을 넣어 중간 불에서 잘 섞으며 볶아줍니다. 5. 닭가슴살과 파프리카를 넣어 1분간 더 볶다가 마지막에 부추를 넣고 불을 끕니다. 6. 익힌 푸실리와 익힌 채소, 소스를 모두 넣고 골고루 섞습니다. 🥚에그 핑거푸드🥚 매일 먹는 삶은 달걀이 너무 물려 조금은 특별하게 먹고싶을 때 요긴한 레시피 알려드릴께요~~^^ ♡재료준비♡ 양파 20g/쪽파 1줄기/달걀 4개 <소스> 그릭요거트 1큰술/홀그레인 머스타드 1/2큰술/올리고당 1큰술/후추 약간 ♡요리 순서♡ 1. 냄비에 달걀을 넣고 물을 반 정도 잠기게 부는 뒤 센 불에서 10분간 삶아요. 2.양파와 쪽파는 최대한 잘게 다집니다. 3. 삶은 달걀은 찬물에 넣은 뒤 껍질을 까고 세로로 반을 자릅니다. 4. 달걀노른자를 파내어 볼에 따로 담습니다. 5. 달걀노른자와 양파, 쪽파, 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 섞은 재료를 숟가락으로 떠서 달걀 흰자의 빈속에 채워줍니다. 🥔포테이토 샐러드 피자🥔 밀가루 도우를 감자와 달걀로 대체한 🍕 피자! 앞으로 피자 먹고싶을때 배달시키지 말고 포테이토 피자 만들어 먹어 보세요. ♡재료준비♡ 닭가슴살 30g/감자 70g/양송이버섯 1송이/양파 30g/방울토마토 5개/ 어린잎채소 한줌/달걀1개/모차렐라치즈 50g/포도씨유 적당량/소금약간/후추약간/파슬리가루 약간 ♡요리 순서♡ 1. 감자는 채 썰고 방울토마토는 반으로, 양송이버섯과 양파는 슬라이스로 자릅니다. 닭가슴살은 손으로 찢습니다. 2.어린잎채소는 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다. 3. 작은 볼에 달걀물을 만듭니다. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 감자와 소금 1꼬집을 넣고 중간 불에서 볶아줍니다 . 5. 감자가 투명해지면 약한 불로 줄이고 감자채 위에 달걀물을 붓습니다. 6. 닭가슴살과 양송이버섯, 양파, 방울토마토를 올리고 마지막에 모차렐라 치즈와 파슬리가루를 뿌립니다. 7. 뚜껑을 덮고 모차렐라 치즈가 녹을 때까지 약한불에서 익혀줍니다. 8. 접시에 옮겨 담고 어린잎채소를 올린뒤 후추를 뿌려줍니다. 

냥식집사

두부 동그랑땡

양파 당근 새송이버섯 파 다져서 두부 동그랑땡  했어요~ 저희집은 고기 넣으는걸 그리 좋아 하는편이  아니라서 두부로만 만들었어요ㅋㅋ

김포비

키토다이어터의 초간단 저녁은 다때볶

일주일 중 5일은 다때볶(다 때려넣고 볶기)으로 간단하게 저녁 먹어요 오늘은 기름기적은 부채살스테이크라 올리브오일 두르고 야채넣어 볶아요 냉장고 속 야채 다 넣고 볶으면 끝 야채 없는 날이라 새송이버섯이랑 양파만 넣었슈 오늘은 양념은 핑크솔트랑 후추로만 간단하게. 야채는 3~4일치 한꺼번에 미리 통에 소분해서 잘라뒀다가 요리 전에 5분만 식초물에 담궈두면 세척도 간편해요 저녁만 이렇게 먹어도 유지되고요. 점심도 이렇게 양념, 국물 최소화해서 먹으면 매일 300g씩 빠져요😄

jiyaaa

옛날 외가집을 생각나게하는 시골된장찌게

안녕하세요 오늘은 예전 시골 외가집에서 먹던 된장찌개가 생각이나서 마침 와이프 친구 언니가 강원도 평창에서 손수 만드신 된장이 있어 간단히 만들어 보았네요 먼저 뚝배기에 물을 넣고 불을 켜줍니다 혹시 쌀뜸물이 있으면 금상첨화인데 저희는 어제밥이 많이 남아서 그냥 생수를 사용했네요 야채박스에 있는 재료들 감자 호박 양파 느타리버섯 새송이버섯들을 먹기좋게 썰어 뚝배기에 투입 좀 끊으면 시골된장 투입 전 고추장을 조금 넣어주면 맛있더라구요 부글부글 끊으면 두부와 청양고추 소량을 넣고 끊인후 마지막으로 대파 썰은거 투입 이러면 끝 살안찌는 다이어트 레시피로는 굳 조금있으면 일어날 와이프와 딸이 맛있게 한끼하겠죠 오늘두 사랑받는 하루가 되겠네요 안녕 바이.....

영진왕빠

식단정보👩‍🍳 오일파스타 알리오올리오

식단정보👩‍🍳 오일파스타 알리오올리오 하루종일 우중충한날에 뭘 먹을까 하다가 건강한 올리브오일과 어우러진 마늘맛과 파스타맛이 기본인 알리오 올리오 파스타를 새송이버섯과 새우를 넣어서 만들었어요. 파스타가 처음엔 붉은 소스가 맛있다가 그다음에 크림 그다음엔 알리오올리오가 맛있어 지네요. 우중충한 날씨에 건강한 기름진 맛으로 마음 달래기💛

레몬그린

초간단 저녁 레시피 에그인헬

냉장고 야채랑 베이컨, 달걀 그리고 토마토소스 활용하여 만든 간단하면서 맛난 에그인헬입니당^~ 1.양파,청양고추,베이컨,양송이버섯,통마늘,피망을 먹기좋은 크기로 준비해요 2.팬에 올리브오일 3스푼 두르고 다진양파. 소금조금 넣고 투명해질때까지 볶아줘요 3.편마늘,베이컨,청양고추,피망,양송이 썰어둔것 모두넣고 볶아쥐요 소금,후추 간하구 4. 우유 100ml, 토마토소스 400g 넣어 5분정도 더 끓여주세요 5.달걀 2, 모짜렐라치즈 올리고, 뚜껑을 덮어줌 치즈가 녹고 계란이 반숙이 되도록 익혀준 뒤 불을 꺼주세요 6.바질 올리고 파슬리가루 톡톡!!    . 완성이예요~~  치아바타나 바케트랑 맛있게 냠냠요

깐뚱

우리집 홈파티엔 함박스테이크

우리집 크리스마스 홈파티에는 함박스테이크를 준비했답니다 함박스테이크 재료준비는  소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 350g 달걀2개 빵가루 2컵 우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 양파볶음 양파는 1개 다진마늘 1수저 소금 약간 버터 40g 식용유 2수저 함박스테이크 소스 양파1개 새송이버섯1개 버터 40g  설탕 4수저 케찹4수저 양조간장 2수저 물 2~3컵 양파1개 잘게 다져줍니다 팬에 식용유 2수저 두르고 양파 버터를 넣고 약불에서 은근히 오래 볶아줍니다 양파숨이 죽으면 다진마늘 1수저 소금 약간 넣어 노릇하게 볶아 놓는다 소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 제거한후 볼에담고  우스터소스 4수저 케찹 1.5수저 닭ㆍㄹ2개 빵가루2컵을 넣어 치대고 반죽을 해줍니다 하룻밤 냉장고에 숙성 시켜놓은후 동그랗게 모양을 잡아 중간불로 달군팬에 식용유를 두르고 구워줍니다 양쪽을 번갈아 은근하게 구워줍니다 물을 붓고 유리뚜껑을 덮고 오래 타지않게 골구루 익혀줍니다 버섯과 양파는 채썰어 버터에 볶고 준비한소스를 넣어 끓여준후 익힌 고기패티를 넣어 은근히 졸여주면 끝

산곡동미녀삼총사

가리비와 소고기샤브<크리스마스 홈파티>

연휴가 길면 떠나있던 가족들이 모이게 되고, 모이면 맛있는 음식을 찾게되죠. 외식 두번하면 카페도 두번 가야돼요.  비용이 문제인거죠.  그래서 조금 저렴하게 준비해봅니다. <소고기 샤브샤브> 1.해물팩, 무, 표고버섯으로 육수 끓이기 2.알배추, 콩나물, 새송이버섯, 당근, 청경채, 쑥갓 다듬어 접시에 담아 두기 3. 샤브용 소고기와 가리비 접시에 담아 두기 4. 육수에 간을 해서 가리비와 야채 넣고 끓으면  고기넣어서 소고기 샤브샤브 완성 5. 마지막은 계란 2개 넣고 죽 끓이기

heracchang

클마스 홈파티 스테이크 구워먹어요

특별한 모임과 자리에서 먹을 수 있는 스테이크를 집에서 직접 구워서 자주 먹어요 홈 파티나 크리스마스, 기념일 같은 특별한 날에 즐겨먹을 수 있으니 만들어 먹기에도 편해요 스테이크용 등심 - 시즈닝 재료 : 올리브오일 2스푼, 소금 1/2스푼, 통후추 약간 - 가니쉬 재료 : 아스파라거스, 양파 1개, 아보카도, 계란, 양송이 버섯, 샐러드양배추, 당근 *고기밑간하기 등심을 꺼내어 실온에 20분 정도 두어야 해요 왜냐하면 실온에서 밑간하면 고기 표면이 고르게 밑간이 돼 원하는 맛을 느낄 수 있기 때문이에요 냉장고에서 바로 꺼내면 중앙 부분이 차가워 제대로 된 밑간이 어려워요 다음으로는 소금과 통후추로 기본 밑간을 시작해요 소금 1/2스푼과 통후추 약간을 고루 뿌려준 후 올리브오일 2스푼을 양면에 잘 펴 바르세요 이때, 올리브오일은 육질 표면을 부드럽게 해주고 소금과 후추의 맛을 더욱 끌어올려 줘요 이제 가장 중요한 부분, 고기의 밑간 시간이에요 밑간한 후 15분 정도 기다리면 소금이 고기의 수분을 끌어내어 조금 물러 보이게 돼요 *고기, 가니쉬굽기 굽는 방법의 핵심은 바로 시어링이에요 시어링은 고온에서 고기의 표면을 빠르게 굽는데 표면은 바삭하고 안은 육즙이 가득하게 돼요 이 과정에서 육즙이 보존되어 육질이 부드럽고 맛이 더욱 진하게 느껴져요 시어링을 시작하기 전에는 등심을 실온에 두어 30분 정도 놓아두는 것이 좋아요 이렇게 해야 일정한 온도를 유지하면서 동등하게 익힐 수 있어요 또한, 스테이크에 약간의 올리브오일, 소금, 그리고 통후추로 밑간을 해줘요 이때 소금은 고기 두께에 따라 조금씩 차이를 둘 수 있으니 가늠하여 사용하는 것이 중요해요 굽기 위한 팬이나 주물 냄비를 불에 올려 중간에서 약간 높은 불로 예열시켜줘요 고기 익힘 정도는 사람마다 선호하는 차이가 있어요 웰던, 미디엄, 레어 중에서 원하는 정도로 굽기 위해서는 두께와 불의 강도를 잘 조절해야 해요 다 구워질때쯤 아스파라거스,양송이버섯, 양파를 같이 구워주시면 돼요

ymittang

샐러디 "채소볼" 필수, 토핑은 셀프!!

샐러디 메뉴는 종류도 다양하고 선택지가 많지만 제가 주로 애용하는 메뉴는 채소볼이에요. 채소 다듬는 시간도 아끼면서 집에 있는 식재료를 활용하면 채소볼을 활용한 식단을 구성할 수 있어요. 네이버로 미리 주문을 한 후 픽업하러 갑니다! 저는 네이버페이를 활용했지만 샐러디 앱을 설치하거나 T멤버십 T-day를 이용하여 혜택받으실 수 있어요. 내부 매장은 깔끔해요! 집에 와서 포장팩에 담긴 채소볼에 토핑을 얹으면 됩니다! 삶은 계란, 소시지, 삼겹살, 새송이버섯, 새우, 만두, 두부, 사과, 바나나, 시리얼, 견과류, 떡 등 다양한 토핑이 가능합니다. 소면이나 식빵을 이용해 샐러드면과 샌드위치로 드셔도 괜찮아요! 샌드위치를 만들 땐 샐러디에서 가져온 시저 드레싱을 사용하고 평상시엔 소스 없이 토핑한 재료와 함께 샐러드를 먹어요! 다양한 토핑을 얹는 순간 레벨업!! 건강한 식단이 구성됩니다. 샐러디만 있음 다채로운 식탁 완성!! 아침은 보통 과일, 견과류로 가볍게 하고 활동량이 많은 점심은 단백질 중심으로 든든하게, 저녁은 기름기를 최소화해서 담백하게 구성합니다. 규칙적으로 샐러드를 먹게되는 습관이 생겨요! 11가지 토핑을 예시로 만들어봤는데 이런 방식으로 하면 한달 구성도 가능할 것 같아요! 샐러디 덕분에 우리집 식탁이 건강하고 풍성해집니다^^

조인순

🎄연말 홈파티 요리👨‍👩‍👦‍👦👩‍👧‍👦💑

🎄연말 홈파티 요리👨‍👩‍👦👩‍👧‍👦💑 크리스마스가 이제 5일 남았어요. 연말에 제 친정엄마와 우리 따님 생일이 비슷하게 있어요. 그래서 가족들이 매년 모이는데요🥰 ❤️🎄연말 홈파티 요리 👩‍🍳세가지 정도 음식 추천해요.❤️ 꼭 만들 필요는 없죠. 대형마트 가면 조리 식품 밀키트나 이미 만들어진 요리 몇가지 사셔도 좋겠어요. ❤️베스트 추천 메뉴는 🎄첫번째 🐡전복새송이 청경채 볶음 요리에요. 💛재료는 복어 아니고 전복 새송이버섯 팽이버섯 청경채 정도 넣고 굴소스 + 간장소스로 볶으면 금새 고급진 맛이 됩니다. 원재로인 전복이 맛이 깔끔하고 새송이 또한 식감이 좋아하 눈으로 먹고 입으로 먹기 좋은 메뉴에요. 🎄두번째는 🍗🍖누구나 좋아하는 돼지갈비찜 입니다. 💛시판소스 사용하셔도 좋구요 👩‍🍳비법은 생돼지갈비를 핏물 빼지 마시고 10분정도 푸욱 삶아서 물 버리고 다시 조리하세요.  맛있게 만들어 집니다.  간장과 설탕(스테비아)단맛의 조화 소스에 배와 키위를 갈아 넣으면 더 맛있어요. 🎄세번째 🍣추천 요리는 연어이죠. 연어 초밥 연어 샐러드 연어회 모두 좋습니다💛 가볍게 집어 먹기 좋고 맛도 아주 좋아요. 집에서 사다 만들기도 생각보다 간단하답니다.🥰 ❤️🎄세가지 재료 정도만으로도 고급스럽고 맛있는 연말 홈파티가 될것 같아요.👨‍👩‍👦💑👨‍👩‍👦👨‍👩‍👦‍👦👩‍👧‍👦

레몬그린

꽃송이버섯 바이탈 크림

오늘은 이거 하나만 듬뿍 발라요

툐리부인