'송이버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

버섯 이젠 샐러드로 드세요.

말도 함부로 못거는 사춘기 큰애가 좋아하는 버섯 샐러드입니다. 새송이버섯 적당한 크기로 자르고 살짝 데쳐서 간장드레싱과 먹어도 어울리구요. 사진처럼 초장 살짝 뿌려 먹으면 회맛이 나는 건 비밀. 식감도 좋고 맛도 좋아요.  소스를 적게하면 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋아요.

쓰리채맘

다이어트 레시피로는 밀푀유가 짱!

저는 다이어트 레시피로 밀푀유나베 진짜 자주 만들어 먹어요.. 무엇보다도 평소 많이 먹을수 없었던 야채를 많이 먹을수 있으면서 육류 단백질도 섭취할수 있어서 너무 좋아요.. 그리고 다른 무엇보다 저도 어쩔수 없는 한국사람인지라 찌개,국 같은 국물요리가 당길때가 많은데 다른 국물요리들보다 간도 약하게해도 맛있어서 좋아요. 그리고 만드는 방법이 또 너무 간단해서 좋아요. 마트에 가면 국물내는 다시팩  팔잖아요.  그거 사서 육수를 만들어 놓고 야채는 적당히 좋아하는 야채들 넣으시면 되는데요. 저는 배추,청경채,깻잎. 새송이버섯,숙주나물, 새송이 버섯 등을 켜켜히 쌓으면서 중간중간에 샤브샤브용 고기 넘으시고 냄비에 예쁘게 썰어 담고 육수 붓고 보글보글 끓이면 되요. 간은 참치액 쬐끔이랑 소금 쬐끔으로 해요. 너무 쉽죠잉 ㅎㅎ 찍어먹을 소스 준비하셔도 되는데 저는 다이어트 용으로 먹는거라 소스는 따로 안만들어요.. 소스없이 그냥 먹어도 너무 맛있거든요. 이렇게 먹으면 진짜 배불리 먹어도 기분좋고 다이어트 하는데에도 방해되지 않아서 너무 좋아요.

isogasii

다이어터 몸보신에 좋은 미니새송이스테이크 레시피

여름에는 다이어트를 하더라도 몸보신이 필요하죠! 근데 몸보신용 음식들은 부담스럽고 칼로리가 높은게 많아서 다이어터 분들은 고민이실거예요. 저는 다이어트 할 때 몸보신으로 새송이버섯으로 스테이크를 해먹습니다. 미니새송이버섯을 칼집을 내어서 에어프라이어에 돌린 후 간장양념을 뿌리면 되는 간단한 레시피입니다. 새송이 버섯은 골다공증,면역력, 혈관질환에 좋다고 해요. 만드는 법은 간단하지만 영양은 높고 칼로리도 낮은 새송이버섯으로 여름 몸보신 추천드려요!

김우리

강황카레 건강레시피

영양가득카레 강황.양파.양송이버섯까지잔뜩넣고 우동면이든.밥이든 뭐든잘어울려요~~ 시원한콤부차까지 곁들이면최고. 양파를캬라멜라이징하면 더 맛있답니다~

엄마동2

강황카레 건강레시피

영양가득카레 강황.양파.양송이버섯까지잔뜩넣고 우동면이든.밥이든 뭐든잘어울려요~~ 시원한콤부차까지 곁들이면최고. 양파를캬라멜라이징하면 더 맛있답니다~

엄마동2

소고기 부추 덮밥으로 무더위속 영양 챙기세요

주말에 코스트코에 가서 소고기를 좀 많이 사왔어요. 소고기를 쟁여놓고 땀 많이 흘릴때 단백질 채우려구요. 첫번째 몸보신 메뉴는 소고기부추덮밥입니다. 소고기를 깍뚝 썰어서 야채와 함께 볶아서 밥위에 부추와 함께 올려 먹는 음식이예요. 지방이 많지 않은 부위의 고기를 사용해서 기름기를 좀 줄여주었어요. 그리고 신선한 부추를 이용해서 기름기 쭉 빼고 신선하게 곁들여 먹을수 있답니다 재료는 소고기, 부추, 양파, 양송이버섯, 계란노른자, 소금, 후추, 굴소스 입니다. 첫번째, 양파와 양송이 버섯을 갈색빛이 나도록 구워주고 소고기를 한입 크기로 썰어서 함께 볶아줍니다.. 두번째, 소금과 후추와 굴소스를 넣어 볶아줍니다. 세번째, 부추를 송송 썰어줍니다. 네번째, 그릇에 밥을 담고 소고기야채볶은 것과 부추를 덮어줍니다.  다섯번째, 계란노른자를 하나 올려준다. 비벼 먹으면 기가 막힙니다. 진짜 맛있어요.

미여니70

여름철 몸보신 마녀스프 레시피 공유해요!

요즘 다이어트 때문에 너무 부실하게 먹고 있는 것 같아 몸보신 하려고 만들었어요! 요리똥손도 만들수있는 마녀스프 레시피입니다. 온갖 야채와 소고기 듬뿍 들어가기 때문에 식단은 물론 몸보신도 제대로 할 수 있는 레시피에요.  소고기, 감자, 양파, 당근, 샐러리, 애호박, 브로컬리, 양송이버섯, 토마토 등등이 들어갔고 토마토 소스 조금이랑 치킨스톡으로 간했어요! 재료를 몽땅 잘라서 큰 냄비에 넣고 물 조금 넣고 끓이면 끝! 야채에서 워낙 채수가 많이나와 물은 많이 넣지 않아도 되고요. 그래도 불안해서 중간중간 저어가며 물 조금씩 넣어줬어요! 2시간 끓이니 완성 :) 한동안 든든하게 먹겠네요!

보루미

보양식으론. 야채가득 카레~~

저는 머 별다른거없고~~~  카레예요~~^^ 근데 집에있는 야채 버섯 고기 죄다넣코~^^ 감자던 고구마, 호박,양파,파프리카,당근,팽이버섯,송이버섯, 통마늘,고기,참치~~~~^^  ㅋㅋㅋ 저희 아이들이 파프리카 이런걸 싫어하는데. 카레에 들어간건 잘먹더라구요~~ 그래서. 이것저것 넣케되었어요~~~ 또 통마늘~~도 넣으면 그것또한 잘먹어요~~~^^ 보양식이 머 따로있나요~~~  건강식으로 골고루 잘먹음 된거죠~~

최군80

여름보양되면서 애들도 좋아하는 감바스

이게 여름 보양식이면서도 애들이 무척 좋아합니다  중독성이 있구요 단지 곁들이는 빵이 무한대로  들어간다는 함정을  조심해야합니다 칵테인 새우와 통마늘, 양송이버섯, 베트남고추, 올리브유, 맛소금,  후추 파슬리, 그리고 바게트빵입니다 맛있는 건강식입니다

꿈굽는사람

채소는 포기못해!

다이어트 중이라 야식을 참아야하지만 ㅠㅠ 일이 너무 힘들어서 오늘은 야식... 욕심만 많지 결국엔 다 먹지도 못할거지만...!!! 최애 애호박이랑 새송이버섯 닭가슴살 소시지로 마무리!!! 힘들고 지친날에 최애음식 빠지면 섭해요

따암

지갑을지켜라 이벤트 참가!! 떡볶이~

떡볶이가 먹고 싶을때는 쌀 떡을 1kg사서 150g만 사용하고 어묵대신 닭가슴살 스테이크와 양배추, 새송이버섯을 넣고 맛난 양념장으로 푹 끓이면 완성입니다! 예상보다 칼로리 높지 않고 즐기는 떡볶이.. 그리고 금액도 얼마 안해서 여러번 만들어 먹을 수 있어요^^

시누상

2달 조금 지났어요!

양배추+닭가슴살+새송이버섯+스리라차 조합이예요! 한동안 정체기가 길어서 운동량을 늘렸더니 드디어 뚫렸네요! -12kg감량했습니다!  갈길이 멀지만 화이팅 해볼게요!

의지의대한민국인

오늘 저녁

오늘 저녁은  양배추,새송이버섯,양파 썰어 굴소스 넣구 볶아서 현미밥에 올려 한그릇 덮밥으로 먹었어요 계후두 한개 올리구요~

주니엄마

두부야채가득 된장국

국물요리로 가장 만만한게 된장찌개지요 저만의 레시피는 야채( 감자 , 양파 , 파 ,느타리버섯 , 새송이버섯, 청양고추)와 두부를 가득 넣어 끓여 먹어요  청양고추는 한,두개는 꼭 넣어주면 된장국의 심심한 맛이 사라져 더 맛있는 된장찌개가 되어요  꼭 넣어주시고요 두부도 많이 넣어주세요 부들부들 두부 넘 맛나요 버섯류는 씹는맛이 있어 식욕이 살아나고 감자는 부드럽고 포슬하니 맛나네요  맑게 끓인 된장국으로 고추가루는 넣지않아요 된장국 비오는날 한끼 어떠세요??

송쩡

소고기야채 샤브샤브

오늘의 저녁은 야채 샤브샤브예요  마음껏 야채 넣어서 먹으니 맛나지요.  육수에 매콤고추를 넣어 끓인다음 배추, 청경채, 만가닥버섯, 새송이버섯,  팽이버섯, 숙주, 떡  그리고 소고기 넣어 먹어요. 이것만 먹어도 포만감 있는데 식당에서 사먹는것처럼 먹어보자해서 칼국수 대신 집에 있는 고래사 어묵면, 죽 끓여 먹었더니 배가 많이 부르네요. 다이어트 국물요리로 추천합니다

stilnox

쑥주 가득 샤브샤브

비 오는 날, 추운 날 너무 생각나는 샤브샤브. 애들이 셋이라 밖에서 먹으면 가격이 너무; 집 근처 야채 저렴히 파는 집에서 숙주, 팽이버섯 새송이버섯 느타리버섯, 청경채, 배추 구매. 고기는 불고기거리도 좋고 샤브용도 좋고. 간장 아주 살짝만 넣고 끓이면 국물이 끝내줘요. 간이 약하고 야채 위주라 칼로리로 낮겠죠? 육수에 칼국수 먹었다는 건 비밀.

쓰리채맘

샐러드

익힌샐러드라고지인에게배운샐러드네요 새송이버섯올리고새우올리고브로콜리올리고 찜기로찌고...토마토하고 오렌지올리고 발사믹소스에묻혀서먹으면 상큼하고너무맛있어서자주먹어요 생보다는익힌게몸에좋다고하네요

보리콩까미

[슬로우캘리] 포케 아시나요??

혹시 포케를 아시나요??  포케(poke)는 하와이어로 ‘네모나게 자르다’라는 뜻으로, 연어나 참치 등 신선한 생선을 네모나게 썰어서 채소, 견과류, 밥 등을 곁들여 먹는 하와이의 전통 음식입니다. 우리나라의 요리 중 회덮밥이 이와 가장 유사하고요. 포케는 고대 하와이 어부들이 갓 잡은 생선을 큼직하게 썰어서 바다 소금 등과 버무려 먹은 것이 그 유래로 전해지는데 이후 한국을 비롯해 중국‧일본 등 아시아권 이주민들이 하와이에 정착한 뒤 아시아인의 입맛에 맞게끔 포케에 밥이나 간장 등을 곁들여 먹기 시작했는데, 이것이 지금 현대인들이 즐겨 먹는 포케의 대표적 형태가 되었다고 해요.   포케가 현대인들에게 인기 있는 가장 큰 이유는 건강식이라는 점에 있는데, 샐러드처럼 가볍고 자극적이지 않음에도 영양소를 충분히 챙길 수 있어 든든한 한 끼 역할을 하기 때문이예요. 뿐만 아니라 포케는 재료를 직접 선택할 수 있어서 자신의 취향이나 식성에 맞게 애용이 가능하고 이에 주재료로 육류나 생선을 넣지 않고, 두부와 채소만으로 이루어진 이른바 ‘비건 포케’가 채식자들에게 인기를 끌고 있답니다. 슬로우캘리는 원래 연남동에서 시작되어서 프렌차이즈로 자리잡은 음식점인데요. 제가 살고 있는 동작구에도 지점이 하나 있어서 맛본 뒤 그 깔끔한 맛에 반해 자주 이용하는 곳이랍니다. 슬로우캘리 사당이수역점은 이수역 9번 출구 나와서 건물 뒤로 돌아가면 바로 위치해 있는데요. 지점이 작아 많은 사람이 가서 먹긴 힘들고 혼자나 친구랑 둘이 가서 먹기 편리해요. 저는 채식주의자는 아니지만 요즘 날씨가 더워지기도 했고~~ 가면 주로 트리플 버섯 포케에 해조류를 토핑으로 곁들여서 먹는데요.  아무래도 고기나 생선들어간 것보다 훨씬 깔끔한 맛이고 소화가 잘 안될때도 편안하게 먹기 좋아요. 3가지 버섯과 트러플향이 어우러진 영양 가득 비건메뉴 재료 : 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 트러플폰즈 드레싱, 파프리카, 브로콜리, 올리브, 어니언후레이크, 래디시, 현미밥, 깨   딱봐도 재료가 세상 건강하지요?? 칼로리도 낮을거 같고.. ㅋㅋ 뭔가 저녁에 먹어도 죄책감이 덜한듯한 느낌 ㅋ 다이어트 중인데 친구들하고 약속 잡히면 난감하잖아요~~ 뭐 해비한거 먹기는 영~ 꺼름칙하고  그럴 때 먹기 딱 제격인듯요~~~ 칼로리 낮다고 맛도 없으면 먹기 싫지만 맛도 엄청 좋고 재료들이 각기 씹히는 식감도 너무 매력적이랍니다. 저번에 시켜먹을 때 찍은건데;; 사장님이 제 사랑하는 해조류를 빼먹고 안주신거 있죠? 호다닥 뛰어가서 따로 받았는데 ㅋㅋ 사진을 빠뜨렸네용;;;;; 샐러드만 먹기 지치실 때 한번씩 드셔보시라고 추천드려요~~~ 버섯 말고도 스테이크나 참치 포케도 많이 드시더라구요.

프카쟁이

두부야채볶음

종종해 먹는 요리예요 두부를 으깨고 집에있는모든야채를 쫑쫑 썰어 볶아요 오늘은 파프리카 양파 새송이버섯 넣었어요 매운고추 썰어넣어야 하는데 없어서 매운연두 살짝 뿌렸어요 간은 싱겁게 하고 나중에 파 뿌려서 먹어요

stilnox

닭가슴살야채볶음

집에 닭가슴살이 많다. 신랑이 일대일pt를 하면서 단백질 먹이려고 맛별로 다양하다. 닭 가슴살만 먹다 보면 지겨울 때가 있어서 집에 있는 모든 야채를 같이 볶아서 먹는다. 레시피는 간단하다 파 기름을 낸 후 먼저 양파와 새송이버섯을  볶는다. 그리고 닭가슴살 파프리카넣는다. 그냥 먹어도 되는 재료이기 때문에 간은 최소한으로 한다. 매콤하게 먹기 위해서 매운 고추도 두 개 썰어 넣었다.

shin3357

쫄깃하고 짭짤한 곤약 장조림

다이어트 할 때 짠거! 땡기시죠~ 짭짤하고 쫄깃한 맛까지 살린 곤약장조림을 추천드립니다! 재료: 곤약 1개, 메추리알 20개, 닭가슴살 1개​, 새송이버섯 장조림 양념 : 간장 1컵, 물 1컵, 청양고추 2개, 설탕 2T, 통마늘 2개, 후추 1. 물을 올리고, 물이 끓기 시작하면 곤약을 물에 데쳐줍니다. 2. 곤약이 데쳐지는 사이 청양고추와 마늘을 손질해주세요! 3. 데친 곤약은 찬물에 가볍게 헹궈 체에 받쳐 주세요. 그 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 4. 저는 생 닭가슴살을 썼는데, 간편하게 만들고 싶으시다면 시중에서 구할 수 있는 닭가슴살 통조림을 이용하셔도 됩니다! 통조림은 기름을 빼주시면 되고, 생 닭가슴살은 통마늘, 후추와 함께 삶아 비린내를 잡아주세요. 5. 장조림 간장 양념을 낼 간장과 물, 설탕, 마늘과 고추를 넣고 끓여주세요. 6. 간장이 끓으면 간을 보시고, 곤약, 삶은 메추리알, 닭가슴살을 넣어서 중불에서 졸여주세요. 7. 장조림에 간이 배면 완성!! 맛있고 건강하게 다이어트 하세요!!

쿠초냥

루꼴라 샐러드

새우, 새송이버섯,브로콜리를 먼저 냄비에 차곡차곡 넣어서 익힌다. 특히 브로콜리는 깨끗하게 세척해서 요리한다.그리고 오렌지와 토마토를 잘 씻은후 오렌지는 껍질벗겨 자르고, 토마토도 잘라넣는다. 소스(발사믹, 꿀, 레몬즙) 을 넣고,루꼴라잎을 잘라 넣어서 버무리며 마무리한다.예쁜그릇에 담는다. 맛있게 먹는다.

연분홍이

6월 13일 저녁

숙주우삼겹찜해서 먹었어요 쌈배추와 새송이버섯두 넣었더니 야채를 많이 먹어서 좋드라구요

주니엄마

다이어를 위해서!!!

요즘 다이어트 한다고 식단관리 좀 하는데요 그래서 버섯+야채 넣고 만들어봤어요,,, 양배추, 숙주나물, 새송이버섯, 팽이버섯 넣어서 삶았어요. 다른 간은 안했고요. 먹을 때 덜어서 소금,후추를 뿌여서 먹거나 계란 하나 풀어서 스리자차 소스 뿌려 먹거나 했어요. 아니면 덮밥처럼 굴소스 1스푼 추가하고 깨하고 참기름 넣어서 곤약밥 위에 올려 먹었구요. 운동은 꾸준히 시간 날때 등산 다니고 있어요. ^^ 다들 여름을 위해 다이어트 화이팅입니다.

돈나

두부전~

다이어트를 할때 가장 어려운게 먹는거더리고요~많은분들이 공감하실거 같아요~ 운동은 하는데 먹는걸 넘 좋아해 참지 못하고 먹게되는 상황이 계속 반복되는 상황이되는거죠~굶는 다이어트도 해보고 한끼 식사도 해보고 사과다이어트도 해보고 남들해본 다이어트는 다해본거 같아요~ 처음 두부전은 다이어트음식으로 시작한게 아니라 두부 잘 안먹는 아이들 먹이기 위해 만들었어요~ 넘 잘먹는 아이들~~ 이제 만들어볼께요^^ *재료 두부.양파.대파.당근.새송이버섯.양배추.계란.찹쌀가루.소금조금 두부는 물기를 빼야하니까 키친타올로 덮어둘께요.위에 눌러두면 더 잘빠져요. 준비된 야채는 모두 잘게 다져줍니다. 집에 있는 야채 다 사용가능해요. 전 버섯좋아해 늘 버섯을 넣어 먹어요.두부물기가 다 안빠졌어요ㅜㅜ 가제수건으로 짜줄께요.커다란볼에 넣고 다 섞어줍니다.계란도 넣고  두부한모엔 3개가 딱 좋아요. 찹쌀가루는 한스픈정도 넣는데 잘 뭉쳐지라고 넣어줘요.밀가루나 .전분가루 넣어도 되는데 다이어트음식이니 쌀가루 넣어요.이제 동글동글 뭉쳐서 구워줘요. 손으로 뭉쳐도 되고 숟가락 2개로 떠도되요.야채도 두부도 금방익으니까 약불로.몇번 뒤집어 주면 되고요 뒤집을때 부서지지않게 살살해주세요. 두부익을동안 남은 두부는 통에 넣어 냉장고로. 요건 저녁에 아이들 반찬이네요. 그럼 저녁 반찬도 해결했으니 일석이조네요. 이제 먹어볼께요~ 내가 만들었지만 맛있네요 ㅎㅎ 두부만 먹음 심심하니 바나나 방울토마토 곁들여 먹어봅니다~ 다이어트 음식이지만 맛있게 드시고 모두 성공하시길 바라요~~

정마담J

[양식] 284kcal 단호박 샥슈카(에그인헬)

0. 레시피명 단호박을 넣은 샥슈카(에그인헬) 몸에 좋은 탄수화물군과 GI수치까지 낮은 완벽한 단호박의 콜라보💖 모자란 단백질은 닭가슴살과 계란으로 1끼 식사로 맛과 포만감 모두 챙기는 삭슈카! (약 284kcal 추정/단순 재료 합산) 조리시간 및 난이도 15분 이내(스프 완제품 사용시), 하 스프 직접 만들 경우 1시간 이상 소요 재료 (0) 단호박 100g (1) 토마토 스프(완제품) 또는 홀토마토,토마토퓨레,비프스톡,각종채소류(샐러리,마늘,표고버섯,새송이버섯,감자,당근,양파 등)와 소금,후추,고춧가루,생강가루 등 (2) 닭가슴살 50g (3) 계란 1개 (1) 단호박을 깨끗이 씻어 반 갈라줍니다. (2) 꼭지 및 씨를 미리 제거하고(저는 반토막만 썼어요 100g) (3) 두께 1~2cm 정도로 잘라 전자레인지에 1분30초 돌려줍니다. (4) 그동안 토마토스프와 닭가슴살을 손질해 끓여줍니다. (5) 전자레인지에서 잘 익은 단호박을 꺼내줍니다. (6) 단호박과 계란을 플레이팅해줍니다. (7) 뚜껑을 잠시 덮어 계란을 살짝 더 익힌 후 (8) 노른자를 톡 터뜨려 먹으면 꿀맛👍

체지방률50

홍가리비 야채볶음

저는 당뇨 전단계 판정을 받아 저탄고지식을 하고 있습니다 오늘 보여드리는 메뉴는 홍가리비 야채볶음입니다 올리브유 넉넉히 넣고 홍가리비 쪄둔 걸 각종 야채와 볶아주는건데요 저는 브로콜리 느타리버섯 팽이버섯 새송이버섯 넣었구요 다른 야채 있으면 함께 넣어도 되서 냉털도 가능하구요 간은 소금으로만하고 풍미 위해 버터 한조각 넣어줬어요 이렇게 먹으면 단백질 지방이 풍부해서 포만감에 엄청납니다 18시간 이상 간헐적 단식해도 배고픔이 안 느껴져요 다른 해산물로도 응용 가능하고 만드는데 10분도 안걸리는 훌륭한 당질제한식입니다

키토렐라

새송이 두부 구이

0. 레시피명 새송이 두부 구이🍄 1. 완성사진 2. 메뉴 설명 및 특징 야식으로도 부담없어요ㅋ 두부랑 새송이 구우면 을매나 맛있게요~ㅋㅋ 3. 조리시간 및 난이도 15분컷. 난이도 하 4. 재료 올리브유 새송이버섯 두부 맛소금 후추 크러쉬드레드페퍼 5. 요리 과정 1. 재료 자르기 2. 에프에 종이호일 깔고 두부 깔기 3. 재료 다넣기 4. 숟가락으로 펴바르기 5. 버섯 올리기 6. 에프에 200도로 10분 굽기

포도알포도