'숯불갈비의 맛을 잘 살린 후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

입맛이 처지는 오후에는 강황 새우와 적채 망고 라임샐러드가 상큼해서 잘 들어가네요

날씨가 덥거나 점심을 늦게 먹어서 저녁까지 속이 묵직하게 남아 있을 때는 따뜻하고 기름진 음식보다 상큼하고 아삭한 한 접시가 더 끌릴 때가 있어요. 이럴 때 새우에 강황과 마늘 향을 입히고 적채, 망고, 오이를 곁들이면 색감도 좋고 입맛도 훨씬 가벼워집니다. 망고가 들어가지만 양을 많이 쓰지 않고 라임과 적채 비중을 높이면 달기만 한 샐러드가 아니라 새콤하고 아삭한 맛이 중심이 됩니다. 재료 새우 150g 적채 120g 오이 1/2개 망고 1/4개 적양파 약간 라임 1개 강황가루 1/2작은술 다진 마늘 1/2작은술 올리브유 1작은술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 적채는 최대한 가늘게 채 썰고 오이는 얇게 반달 모양으로 썹니다. 적양파는 찬물에 잠깐 담가 매운맛을 줄이고 망고는 작은 깍둑 모양으로 준비합니다. 새우는 물기를 충분히 닦은 뒤 강황가루와 다진 마늘, 후추를 가볍게 묻힙니다. 달군 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 새우를 앞뒤로 짧게 익혀주세요. 큰 볼에 적채와 오이, 적양파를 넣고 라임즙을 먼저 뿌려 가볍게 섞습니다. 마지막에 망고와 식힌 새우를 넣고 한두 번만 뒤집어주세요. 맛있게 먹는 팁 망고는 샐러드 전체에 단맛을 내기보다 중간중간 한 조각씩 씹히는 정도로만 넣는 게 좋아요. 라임즙을 넉넉히 넣으면 새우와 망고가 훨씬 산뜻하게 연결됩니다. 식감 살리는 법 적채는 양념에 오래 버무려두면 숨이 죽고 물이 생깁니다. 먹기 직전에 라임즙과 섞는 편이 가장 아삭합니다. 실패하기 쉬운 포인트 강황가루를 많이 넣으면 흙내처럼 느껴질 수 있어 1/2작은술 정도면 충분합니다. 새우도 오래 익히면 질겨지니 색이 변하고 속이 익으면 바로 불을 꺼주세요. 대체 재료 망고 대신 단단한 배를 소량 넣어도 잘 어울리고, 적채 대신 일반 양배추를 사용해도 됩니다. 평소 샐러드가 심심하게 느껴지는 날에도 새우의 감칠맛과 강황 향이 들어가 있어서 한 접시를 끝까지 먹기 편한 메뉴입니다.

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짠맛을 충분히 빼낸 미역줄기를 소고기와 파프리카로 볶으니 씹는 맛이 좋네요

미역줄기는 보통 반찬으로 조금씩 먹는데 소고기와 채소를 더해 한 접시로 볶으면 생각보다 든든합니다. 다만 염장 미역줄기는 짠맛이 강해서 충분히 씻고 불리는 과정이 중요해요. 재료 염장 미역줄기 120g 소고기 우둔살 100g 빨간 파프리카 1/3개 양파 1/4개 마늘 1쪽 간장 1/2작은술 식초 1/2작은술 후추 약간 만드는 법 미역줄기는 소금을 충분히 씻어낸 뒤 찬물에 담가 짠맛을 빼고 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶다가 양파와 파프리카를 넣습니다. 마지막에 미역줄기를 넣고 빠르게 볶아주세요. 미역줄기에 염분이 남아 있을 수 있으므로 간장은 맛을 본 뒤 아주 조금만 넣습니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿 없이 단백질 식품과 해조류, 채소로 구성했습니다. 조리 팁 미역줄기를 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어 모든 재료가 거의 익은 뒤 마지막에 넣는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 식초를 몇 방울 넣으면 미역 특유의 향이 줄고 전체 맛이 가벼워집니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 재조리 의향 Y 한줄 총평 평범한 미역줄기볶음보다 고기와 채소가 들어가 한 접시 반찬으로 먹기 좋습니다.

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달큰한 채소 맛을 살려 밥 없이 먹기 좋은 가지 소고기 토마토조림

가지는 양념을 많이 하지 않아도 토마토와 같이 조리하면 부드럽고 맛있게 먹기 좋습니다. 여기에 소고기를 조금 넣으면 반찬이 아니라 한 끼 메뉴처럼 느껴져요. 재료 가지 1개 소고기 우둔살 100g 토마토 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 올리브유 약간 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 가지는 길게 반으로 자른 뒤 먹기 좋게 썰고, 토마토와 양파도 잘게 준비합니다. 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶다가 양파와 가지를 넣고 익혀주세요. 가지가 살짝 부드러워지면 토마토를 넣고 약불에서 졸이듯 익힙니다. 마지막에 간장과 후추로만 간을 맞추면 됩니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 달달한 양념 없이 토마토와 채소의 자연스러운 맛으로 먹는 메뉴라, 밥을 많이 곁들이지 않아도 비교적 만족감 있게 먹기 좋아요. - 고른 이유 : 설탕 없이도 토마토 풍미로 맛을 내기 좋음 - 당류 : 별도 당류 추가 없음 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 직접 혈당을 재지는 않았지만, 밥보다 가지와 소고기 비중이 높아 비교적 부담을 줄여보는 식사 구성입니다. - 맛 평가 : ★★★★☆ ✍️ 한줄 총평 토마토가 들어가 느끼하지 않고, 가지를 평소보다 맛있게 먹기 좋은 레시피예요. 추가 메모 - 감미료 종류 : 사용하지 않음 - 포만감 지속 시간 : 보통 이상 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 루꼴라 샐러드, 구운 버섯 - 재조리 의향 : Y

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기름제로 현미칩

국내산 현미 100% 현미 고유의 맛을 살린 무설탕, 무감미료 열풍으로 구워 바삭바삭 고소한 맛

로블ㅎ

비만형제의 잘못된 식습관 패턴... 위고비나 마운자로가 도움이 될까요? (기존 약물 비교 정리)

안녕하세요😀 다이어트 하고 있는 다이어터 입니다🙏 현재 100kg 체중이 넘는 비만 형제의 식습관, 생활습관에 대해서 이야기를 해보고 현재의 상황에 궁금한 질문사항들을 정리해 봤습니다.  조언을 구하면서 동시에 도움이 될 만한 사항들도 정리해봤습니다. 👉현재 가장 고치고 싶은 식습관 (형제의 구체적인 상황 및 식습관 고민)  제 가족(형제)의 현재 체중이 100kg가 넘는 비만 상태입니다. 일반 회사원이 아니고 자영업종일을 하다 보니 정해진 식사 시간이 없고, 낮에는 바빠서 끼니를 거르거나 건너뛰기가 일쑤입니다.  그러다 보니 밤늦게 일이 끝나고 집에 오면 심한 허기때문에 매일 밤 늦은시간에 배달 음식(치킨, 떡볶이, 피자 등)으로 폭식을 자주 하는 편입니다. 밖에서 해결할 때도 늘 빨갛고 자극적인 음식을 좋아하고 자주 먹는 편이구요. 또 흡연을 하는데요. 흡연을 하면서 달달한 캔커피나 믹스커피를 습관적으로 마시는데, 이 식습관과 생활 패턴이 오랜시간 누적되다 보니 살도찌고 건강에 대한 염려가 됩니다. 그동안은 일에 치여 제대로 된 다이어트 시도조차 못 해봤는데, 최근 나이가 들면서 스스로도 몸에 안좋은 신호가 오는 것을 느끼는지 다이어트에 대한 고민을 하고 있습니다. 가족 입장에서 가장 고치고 싶고 시급한 건 바로 이 '낮엔 굶고 밤엔 자극적인 음식으로 폭식하는 패턴'입니다. 👉위고비 식욕 억제 효과에 대해 반신반의하는 이유 및 궁금증  옆에서 도와주고 싶어 요즘 핫한 위고비나 마운자로 같은 다이어트 주사도 관심을 갖고 알아보고 있는데요. 솔직히 주사 하나 맞는다고 오랜시간 몸에 밴 밤시간 배달음식, 폭식 욕구등 가짜 배고픔이 정말 눌러질까? 하는 반신반의하는 마음도 큽니다.  단순히 억지로 입맛을 없애는 게 아니라 뇌의 식욕 센터를 자극해 자연스럽게 포만감을 유지해 준다는데, 자극적인 음식에 중독된 수준의 식탐도 위고비 효과로 잡힐 수 있는지 후기가 궁금합니다. 💡 [참고/정보] 식욕억제제 vs 다이어트 주사(삭센다·위고비·마운자로) 비교 정리 가족에게 권해주기 위해 알아보고 정리해 본 기존 식욕억제제와 다이어트 주사들의 차이점 및 특징입니다. 비슷한 고민 하시는 분들도 참고하면 좋을듯 합니다. 기존 알약 식욕억제제 (펜터민 등): 中樞신경계(뇌)를 직접 자극해 교감신경을 활성화시켜 식욕을 억제합니다. 효과는 빠르나 불면증, 가슴 두근거림, 우울감 등 부작용 위험이 크고 약을 끊으면 요요 현상이 빠르게 옵니다. 1세대 주사 - 삭센다 (Liraglutide): GLP-1 유사체 성분으로 매일 1회 스스로 주사합니다. 음식이 위에서 배출되는 시간을 늦춰 포만감을 주지만, 매일 투여해야 하는 번거로움이 있습니다. 2세대 주사 - 위고비 (Semaglutide): 삭센다보다 반감기를 대폭 늘려 주 1회 투여로 간편해졌습니다. 체중 감량 효과(평균 15% 내외)도 삭센다보다 우수하며 식탐과 음식에 대한 집착(Food Noise)을 줄여주는 데 효과적입니다. 신규 주사 - 마운자로 (Tirzepatide): GLP-1뿐만 아니라 GIP 이중 작용제로, 식욕 억제와 인슐린 분비 조절을 동시에 수행합니다. 임상 결과 체중 감량 효과(평균 20% 이상)가 가장 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 👉식욕이 억제된다면 가장 먼저 바뀌길 바라는 점  만약 위고비 도움을 받아 식욕이 제어된다면, '밤늦게 찾아오는 폭식 욕구와 배달 음식을 끊어내는 것'이 가장 먼저 바뀌었으면 좋겠습니다. 제때 끼니를 챙기지 못하더라도 밤에 무분별하게 과식하지 않고, 자극적인 음식 대신 건강한 식단으로 자연스럽게 전환될 수만 있다면 바랄 게 없을 것 같습니다. 혹시 불규칙한 끼니나 식습관패턴에 100kg 이상 고도비만이셨던 분들 중에 위고비나 마운자로 맞고 폭식 습관을 잡으신 분 계실지도 궁금하구요 기존 알약 억제제 대비 실제 느껴지는 식탐 감소 효과가 어느 정도인지 도 알고 싶습니다. ✍️출처: 대한비만학회 다이어트 치료 가이드라인, 노보노디스크(Novo Nordisk) 및 일라이릴리(Eli Lilly) 제품 임상 데이터 참조

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BBQ 필크런치 27,000원ㅣ단짠 바삭 치킨 정리

━━━━━━━━━━━━━ 🍗 BBQ 신메뉴 '필크런치', 광고부터 필릭스예요 ━━━━━━━━━━━━━ 요즘 광고 한 번쯤 보셨을 거예요. 스트레이 키즈 필릭스가 치킨을 한입 베어 물면서 '바삭' 소리가 나는 그 광고 — 공개 3일 만에 조회수 600만을 넘겼다고 해요. BBQ 신메뉴 '필크런치(Feel Crunch)'인데요. 이름이 재밌어요. Felix + Crunch = 필크런치! 궁금해서 정보를 좀 정리해봤어요. ━━━━━━━━━━━━━ 📋 필크런치 기본 정보 ━━━━━━━━━━━━━ ▶ 정식명: 필크런치 (Feel Crunch) ▶ 가격: 27,000원 ▶ 더블 PICK 세트: 46,000원 ▶ 출시: 2026년 7월 8일 ▶ 광고: 스트레이 키즈 필릭스 ▶ 콘셉트: "세상에 없던 단짠 바삭 치킨" ▶ 원산지: 닭고기 국내산 ━━━━━━━━━━━━━ Q1. 뭐가 들어가나요? ━━━━━━━━━━━━━ 구성이 좀 독특해요. 3단 구조예요. ① 캐러멜라이즈드 어니언 소스 → 양파를 캐러멜화해서 달콤함 + 감칠맛을 극대화 ② 로스팅한 찹쌀현미 플레이크 → 곡물을 구워서 올린 토핑. 이게 '크런치' 담당 ③ 빵가루 토핑 → 바삭한 식감을 한 번 더 ★ 소스로 '단짠'을, 토핑 2종으로 '바삭'을 잡는 구조예요. 그래서 이름도 크런치! ━━━━━━━━━━━━━ Q2. 이번 메뉴는 기획 단계부터 해외 소비자를 겨냥했어요. ━━━━━━━━━━━━━ ▶ 한국·미국 동시 출시 ▶ 이후 다른 국가에도 순차 출시 예정 스트레이 키즈는 글로벌 팬덤이 워낙 크죠. BBQ가 "프리미엄 K-치킨"을 해외에 알리는 카드로 필릭스를 선택한 거예요. ▷ 광고도 '바삭한 크런치 사운드'에 집중했어요. 식감을 소리로 전달하는 전략이죠. ━━━━━━━━━━━━━ Q3. 기존 BBQ 메뉴랑 뭐가 달라요? ━━━━━━━━━━━━━ BBQ의 대표 메뉴들과 성격이 확실히 갈려요. ▷ 황금올리브치킨 → 담백한 후라이드. 바삭함이 '튀김옷'에서 나옴 ▷ 양념치킨 → 달콤·매콤한 소스 중심. 바삭함은 상대적으로 약함 ▷ 필크런치 → 달콤한 소스 + 곡물 토핑. 소스를 발랐는데도 바삭함을 살린 게 포인트 ★ "양념인데 눅눅하지 않다"가 이 메뉴의 핵심 셀링 포인트예요. 양념치킨 좋아하는데 눅눅한 게 싫었던 분들이 타깃이죠. ━━━━━━━━━━━━━ 💡 이런 분께 어울려요 ━━━━━━━━━━━━━ ✅ 단짠 조합을 좋아하는 분 ✅ 양념치킨은 좋은데 눅눅한 식감이 싫었던 분 ✅ 씹는 재미(식감)를 중요하게 보는 분 ✅ 스트레이 키즈·필릭스 팬 😊 【이런 분은 고민해보세요】 ▷ 담백한 후라이드파 → 황금올리브가 더 맞을 수 있어요 ▷ 단맛에 민감한 분 → 캐러멜 소스라 단맛이 꽤 강한 편이에요 ━━━━━━━━━━━━━ 🍗 주문 전 알아두면 좋은 것 ━━━━━━━━━━━━━ ① 27,000원 — BBQ 신메뉴 기준으로 무난한 가격대예요 ② 더블 PICK 세트(46,000원)는 두 가지 맛을 같이 고를 수 있어요 ③ 토핑이 위에 뿌려진 형태라, 취향에 따라 조절 가능 ④ 배달 시 토핑이 눅눅해질 수 있으니 도착 후 바로 드시는 게 좋아요 ⑤ 매장·배달앱마다 가격이 다를 수 있어요 (권장가 기준) ━━━━━━━━━━━━━ 📌 정리 ━━━━━━━━━━━━━ ▶ 필크런치 = 필릭스(Felix) + 크런치(Crunch) ▶ 27,000원 / 2026년 7월 8일 한·미 동시 출시 ▶ 캐러멜라이즈드 어니언 소스 + 찹쌀현미 플레이크 + 빵가루 토핑 ▶ "단짠인데 바삭한" 게 차별점 ▶ 담백파는 황금올리브, 단짠·식감파는 필크런치! 기획부터 글로벌을 노린 메뉴라 앞으로 반응이 궁금하네요 😊 ━━━━━━━━━━━━━ 💬 여러분은 어떠세요? 단짠 + 곡물 토핑 식감, 황금올리브 뛰어넘나요? ━━━━━━━━━━━━━ 이 글이 도움됐다면 공감 꾹! 눌러주세요 🙏 드셔보셨다면 솔직한 한 줄 후기 남겨주세요! 댓글로 알려주세요! 👇

초보 다이어터

리얼마이즈저당딸기잼– 혈당 스파이크 걱정 없는 애착 간식 🍓

브랜드명 :키토선생 - 제품명 :  리얼마이즈저당딸기잼 - 구매처 : 네이버 - 가격 : 9300원 - 용량 : 280g    혈당 친화 선택 이유 선택 이유: 알룰로스, 스테비아, 에리스리톨을 사용한 저당 잼이라 안심하고 선택했습니다. 성분표 주목 포인트: 100% 국산 딸기 사용, 믿을 수 있는 원재료입니다. 당류 함량: 1g 감미료 종류: 알룰로스, 스테비아 특이사항: 국산 딸기 그대로의 맛을 살린 점이 인상적입니다. 섭취 후 체감 후기 혈당 반응: 단맛이 과하지 않아 깔끔하고, 혈당 스파이크가 없어 만족스러웠습니다. 포만감 지속: 샌드위치나 아이비과자에 넣어 먹었을 때 약 3시간 정도 포만감 유지. 맛 평가: ★★★★★ (5점 만점) 단맛 강도: 약한 단맛, 부담 없는 깔끔함. 일반 잼 대비 차이점: 단맛이 덜해 질리지 않고, 먹고 난 뒤에도 깔끔한 뒷맛.  활용 방법 먹은 방식: 플레인 요거트에 과일과 함께 샌드위치 속에 활용 아이비 크래커에 발라 샌드위치처럼 즐김 (저당 잼 특유의 산뜻한 맛과 바삭한 식감이 잘 어울려서 애착 간식으로 자리 잡음) 추천 조합: 빵에 발라 간단한 아침 식사 플레인 요거트에 넣어 건강 간식 탄산수에 섞어 상큼한 저당 음료 총평 추천 대상: 당 걱정 없이 다이어트 간식을 즐기고 싶은 분 혈당 관리가 필요한 분 (특히 잼을 꺼려왔던 당뇨 환자분들께 강력 추천) 재구매 의향: Yes 한줄 총평: “새콤달콤한 부담 없는 단맛, 혈당 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있는 애착 간식 잼!” 바쁜 아침 아이비에 발라 먹는 방식은 특히 간단하면서도 혈당 걱정 없는 든든한 간식으로 좋습니다. 굿  

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​[리얼마이즈] 저당 딸기잼 먹어보니 혈당 친화적이라 식단 관리할 때 딱이네요

브랜드명 : 리얼마이즈 ​제품명 : 저당 딸기잼 ​구매처 : 헬시딜 ​가격 : 1병 기준 9800원 (구매 시기별 상이) ​용량 : 280g ​혈당 친화 선택 이유 ​이 제품을 고른 이유 : 설탕 대신 알룰로스를 사용하여 당류와 칼로리를 대폭 낮춘 저당 제품이라 선택했습니다. ​성분표에서 주목한 점 : 일반 잼 대비 당류가 매우 적고 국산 딸기 함량이 높아 건강하게 즐길 수 있다는 점입니다. ​당류 : 100g당 약 1g ​감미료 종류 : 알룰로스 ​원재료 중 특이사항 : 보존료나 인공 색소를 줄이고 딸기 본연의 맛을 살린 점이 특징입니다. ​섭취 후 체감 후기 ​혈당 반응 체감 : 빵에 듬뿍 발라 먹어도 식후 졸림 현상이 없었고 혈당 스파이크 걱정 없이 편하게 섭취했습니다. ​포만감 지속 시간 : 통밀빵 등과 함께 섭취 시 약 3시간 정도 든든함이 유지됩니다. ​맛 평가 : 4.8점 / 5점 ​단맛 강도 : 중 (설탕의 끈적한 단맛 대신 깔끔하고 상큼한 단맛) ​일반 제품 대비 차이점 : 과하게 달지 않아 물리지 않고 과육도 부드럽습니다 ​활용 방법 ​이렇게 먹었어요 : 무가당 요거트에 한 스푼 섞어 먹거나 통밀 토스트에 펴 발라 먹었습니다. ​추천 조합 : 저당 두유와 함께 갈아서 딸기 쉐이크로 만들어 먹으면 아주 맛있습니다. ​총평 ​추천 대상 : 당뇨 가족이 있거나 저당 식단 중에도 달콤한 디저트를 포기할 수 없는 분들께 추천합니다. ​비추천 대상 : 시중에 파는 아주 꾸덕하고 진한 단맛의 잼을 선호하시는 분들. ​재구매 의향 : Y ​한줄 총평 : 혈당 걱정 없이 마음 놓고 즐길 수 있는 건강한 딸기쨈 쟁여놓고 먹어요

오와둥둥

[꽃게] 꽃게찜과 꽃게탕 "꽃게는 봄맛을 잡아"

[꽃게] 꽃게찜과 꽃게탕 "꽃게는 봄맛을 잡아" * 레시피명 : 꽃게찜과 꽃게탕 * 수량 : 5인분 * 소요시간 : 25분 * 재료 리스트 <꽃게찜> 꽃게 맛술 소금 생강가루 <꽃게탕> 꽃게 3마리 무 양파 애호박 대파 청양고추 쑥갓 된장 3T 진간장 1T 다진마늘 1T 고춧가루 1T 물 2L * 조리 단계 4월은 날씨가 따듯해지면서 산란을 앞둔 꽃게들의 영양분은 가득해집니다. 특히 4월 암꽃게는 추운 겨울을 이겨내고 영양분을 축적하여 살이 단단하고 탄력있다고 해요. 꽃게는 타우린, 키토산, 필수 아미노산이 함유되어 있어요. 세척솔을 사용하여 꽃게를 깨끗이 손질한 뒤 물에 맛술, 생강가루, 소금을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 꽃게 배가 위를 보이게 하여 찜기에 12~20분 찌고 3~5분 뜸을 들입니다. 식사하기 좋게 가위로 자르면 완성이에요. 깨끗이 손질된 꽃게와 나박썰기 무, 채썬 양파, 손가락 길이의 대파, 반달모양 애호박, 도톰하게 썬 청양고추를 냄비에 준비합니다. 된장 3T, 진간장 1T, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T 물 2L를 붓고 끓입니다. 끓기 시작하면 꽃게를 넣고 마지막에 쑥갓을 올리면 완성입니다. 봄날 시원하고 담백하게 살이 꽉 찬 꽃게를 즐길 수 있어요. * 조리 팁 배의 삼각형 딱지가 넓고 둥글면 암꽃게입니다. 4월에는 약간 붉은 빛을 띈다고 합니다. 묵직한 느낌의 무게의 꽃게를 고르셔야 해요. 다리가 모두 온전하게 붙어있고 단단해야 합니다.

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[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 인증샷 → (사용자 업로드 사진 사용) 레시피 과정 사진 → (데치는 과정 중 끓는 물 + 쭈꾸미 넣는 사진 추가 촬영 추천) [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 (쭈꾸미 약 500~700g 기준) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 [필수] 5) 재료 리스트 쭈꾸미 500~700g 굵은소금 2큰술 밀가루 2큰술 물 1.5L 소주 2큰술 (또는 맛술) 얼음물 (찬물 + 얼음 충분히) [필수] 6) 조리 단계 쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹군다. 굵은소금과 밀가루를 넣고 손으로 문질러 점액질과 이물질을 제거한다. 깨끗한 물로 2~3번 충분히 헹궈준다. 냄비에 물을 끓이고 소주(또는 맛술)를 넣는다. 물이 팔팔 끓으면 쭈꾸미 머리를 잡고 다리부터 2~3번 담갔다 빼며 모양을 잡는다. 전체를 넣고 30초~1분 정도만 짧게 데친다. 바로 얼음물에 넣어 식혀 식감을 살린다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. [선택] 7) 조리 팁 데치는 시간 핵심: 오래 삶으면 질겨짐 → 1분 넘기지 말기 다리부터 데치기: 다리가 예쁘게 오그라들어서 비주얼 좋아짐 소주 넣는 이유: 비린내 제거 + 감칠맛 증가 얼음물 필수: 탱글한 식감 유지됨 (이거 안 하면 흐물해짐) 초장 or 기름장 추천: 초장 + 마늘 + 참기름 조합 강추

가보자규

죽순 나물로 입맛을 돋우네요.🌿🍆

아삭아삭한 콩나물과  가지 와 🍆 죽순  나물이 입맛을 살려주는 점심 한 접시로  맛있는 점심 먹었네요.😋 

정수기지안맘

칼로리는 낮추고 감칠맛은 살린 다이어트 장칼국수 레시피

레시피명 (요리명) : 장칼국수 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 인분 / 수량 : 1인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 20분 재료 리스트 : 칼국수면 1인분(다이어트 시 통밀면이나 곤약면) 물 800ml 멸치 다시마 팩 1개 고추장 1큰술 된장 0.5큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 애호박 1/4개 감자 1/2개 대파 약간 조리 단계 : 냄비에 물과 멸치 다시마 팩을 넣고 10분간 끓여 육수를 만든다. 육수가 우러나면 다시마 팩을 건져내고 고추장과 된장을 채망에 걸러 잘 풀어준다. 단단한 채소인 감자와 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 한소끔 끓인다. 면의 전분기를 살짝 털어낸 후 냄비에 넣고 면이 익을 때까지 보글보글 끓인다. 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 내고 대파를 올려 마무리한다. 조리 팁 : 일반 밀가루면 대신 통밀면이나 두부면을 사용하면 탄수화물 섭취를 줄인 건강한 다이어트식으로 즐길 수 있습니다.

이야기

나만의 음식리뷰 레시피 "굴전" 레시피

노릇노릇하게 잘 부쳐진 굴전은 겨울철 최고의 별미죠! 굴의 향긋함과 계란의 고소함을 살린 황금 레시피를 정리해 드립니다. 탱글탱글 고소한 굴전 레시피 ​1. 준비 재료 ​주재료: 생굴 (200~300g), 계란 2~3알, 부침가루(또는 밀가루) 1/2컵 ​세척용: 굵은 소금 1큰술 ​계란물 밑간: 다진 파 1큰술, 다진 홍고추/청양고추(선택), 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​초간장(소스): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 사진처럼 썰어놓은 청양고추 듬뿍 ​2. 요리 순서 ​굴 세척하기 (가장 중요!): ​볼에 찬물과 소금 1큰술을 풀고 굴을 넣어 손으로 살살 흔들어 씻어줍니다. ​껍질 등 이물질을 제거한 뒤 찬물에 2번 정도 헹구고 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해야 반죽이 벗겨지지 않습니다.) ​옷 입히기: ​비닐봉투에 부침가루와 물기를 뺀 굴을 넣고 공기를 넣어 흔들어주세요. 굴에 가루가 얇고 고르게 묻습니다. ​계란물 만들기: ​볼에 계란을 풀고 다진 파, 고추, 소금, 후추를 섞어줍니다. 가루 입힌 굴을 계란물에 퐁당 담가주세요. ​노릇하게 부치기: ​팬을 중불로 달구고 식용유를 넉넉히 두릅니다. 숟가락으로 굴을 하나씩 떠서 팬에 올립니다. ​중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다. 굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 수분이 빠져나오기 전에 빠르게 익히는 것이 포인트입니다. 맛을 높이는 꿀팁 ​수분 제거: 사진처럼 종이 타월(키친타월)을 접시 밑에 깔아주면 기름기와 남은 수분을 흡수해 마지막까지 바삭하게 드실 수 있습니다. ​비린내 제거: 굴 세척 시 맛술이나 레몬즙을 살짝 넣은 물에 헹구면 비린 맛을 더 확실히 잡을 수 있습니다. ​매콤한 소스: 사진처럼 간장에 청양고추를 썰어 넣으면 자칫 느끼할 수 있는 전의 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

대문63

쫀득하고 맛있는 쌀떡국 소화도 잘돼요

쫀득하고 맛도 좋은 쌀떡국 끓였습니다 떡국 국물맛을 맛있게 내기 위해 멸치다시마 육수부터 끓였습니다 멸치는 내장을 빼내고 팬에 볶아서 사용하면 비린내가 나지 않습니다.  냄비에 물 넣고 무우와 멸치 넣어 20분 정도 끓입니다  다시마 넣고 5분정도 더 끓인후 건더기는 다 건져내서 육수를 만듭니다  다시마육수물을 끓이다가 미리 불려눈 쌀떡국을 넣고 보글보글 끓입니다 쌀떡이 익으면 썰어둔 두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다  양파 등 야채를 넣으주면 다이어트에 좋습니다 그릇에 담아 기호에 따라 김과 파 등을 넣어줍니다  쌀떡국은 쫀득해서 식감이 좋고 부드러워 목넘김도 좋습니다. 소화가 잘되는 쌀로 만든 떡국 열량 보충도 잘 되고 국물맛은 감칠맛도 나고 맛있습니다  쌀떡국은 밀가루보다 소화가 잘되어 속이 편안합니다.  멸치다시마 육수를 사용으로 지방 함량이 매우 낮아 담백합니다. 다이어트 위해 떡의 양을 적절히 조절하고, 단백질 많은 두부와  식이섬유가 많은 양파 등 채소를 듬뿍 넣으면 포만감은 높이고 열량 섭취를 줄여 다이어트에도 좋습니다

오와둥둥

한국의 느낌을 잘 살렸네요

이 카페는 한국적인 느낌을 살린 빵 종류가 많은데 음료도 도자기 그릇에 담아줘서 기분이 좋네요 빵 플레이팅 구경 하는 재미도 있어요

로블ㅎ

당뇨, 고혈압, 암은 잘못된 생활 습관

고혈당은 잘못된 생활 습관이 보내는 경고 신호일 수 있어요. 식단, 운동, 스트레스 관리 등 종합적인 접근이 중요한데요. 일상에서 적용해 볼 수 있는 혈당 관리 비법 몇 가지를 알려드릴게요. 1. 약선 샐러드로 시작하는 식단 관리 🥗 아침 식사로 '황칠 소스 약선 샐러드'를 추천해요. 도라지 순 같은 약초와 신선한 채소, 과일을 활용하는데, 특히 새순에는 독이 없어 샐러드로 먹기 좋아요. 핵심은 소스! 꿀 대신 '황칠 효소'를 사용해 건강한 단맛을 내는 것이 특징이에요. 식사 전 샐러드를 먼저 먹으면 포만감을 주어 식사 속도를 자연스럽게 늦추고 과식을 막는 데 도움이 된답니다. 2. 순환을 돕는 특별한 운동법 💪 해동 운동 & 림프 마사지: 몸의 순환을 돕고 근력, 평형성 등을 향상시키는 동작으로 구성돼요. 마무리로 림프절을 부드럽게 마사지해주면 노폐물 배출과 순환에 더욱 효과적이에요. 편백나무 숲 걷기: 일반 나무보다 피톤치드를 5배 이상 내뿜는 편백나무 숲을 걸으며 심신을 안정시킬 수 있어요. 발바닥의 감각에 집중하며 걸으면 뇌가 쉬고 몸이 편안해지는 효과를 얻을 수 있답니다. 3. 마음을 다스리는 스트레스 관리 🧘‍♀️ 스트레스는 혈당을 높이는 주범 중 하나예요. 명상을 통해 마음을 다스리면 스트레스 호르몬 분비를 줄여 혈당 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 특히 '풍욕(風浴)'이라는 방법이 인상적인데요. 담요를 덮었다 벗기를 반복하며 체온에 변화를 주어 면역력과 관련된 자율신경계를 강화하는 효과가 있다고 해요. 💡 의사의 조언: 스스로 혈당을 꾸준히 측정하고 '당뇨 수첩'에 기록하는 습관이 중요해요. 이 기록을 바탕으로 의사와 상담하면 자신에게 맞는 약물 용량을 조절하고 더 효과적인 관리를 할 수 있습니다.

수경2

싱싱한 생선회로 입맛을 살려주네요.🐟🐠🦐🐚

감기 몸살로 축 났던 입맛을 살려주네요. 가족들과 지인분이 운영하시는 횟집에서  싱싱한 모듬회로 맛있게 먹고 즐거운 시간을 보냈어요. 생고추냉이에 레몬즙 살짝 뿌려서  콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이네요.

정수기지안맘

오징어콩나물국밥 레시피

오징어콩나물국밥 레시피 오징어콩나물국밥은 시원하고 얼큰한 국물이 매력적인 한 그릇 음식이다. 먼저 오징어는 껍질을 벗겨 먹기 좋게 채 썰고, 콩나물은 깨끗이 씻어 준비한다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 약불에서 볶아 고추기름을 낸 뒤 오징어를 넣어 센 불에서 빠르게 볶아 비린 맛을 잡는다. 여기에 물이나 멸치다시마 육수를 붓고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다. 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 끓여 콩나물의 시원한 맛을 살린다. 마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 더 끓이면 완성이다. 밥 위에 국을 부어 국밥으로 먹거나 따로 담아 즐겨도 좋고, 김가루나 계란을 추가하면 더 든든하다.

딸기초코몽

다이어트 간식으로 딱! 건강과 맛을 챙기는 [마이밀식물성단백질] 코코아맛 후기

깔끔한 맛, 코코아향이 물씬나는 대상 웰라이프의 [마이밀 식물성 단백질] 보리쌀 쉐이크 제품을 입니다.  최근 건강과 체중 관리에 관심이 많아 다양한 단백질 음료를 찾던 중, 대상 웰라이프에서 출시한 [마이밀식물성단백질] 코코아맛을 접하게 되었습니다. 이 제품은 보리쌀을 주원료로 하여 대두, 완두, 귀리 등 100% 식물성 단백질을 균형 있게 담아낸 것이 특징입니다. 무엇보다 코코아향이 진하게 퍼지면서 깔끔하고 부담 없는 맛을 제공해, 아침 대용이나 간식으로 즐기기에 적합합니다. 2800g 대용량으로 20일 분량을 제공해 경제적이며, 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 실제로 [마이밀식물성단백질]을 꾸준히 마셔보니 포만감이 오래 유지되어 불필요한 간식을 줄이는 데 큰 도움이 되었습니다. 또한 단백질 보충이 간편해 운동 후 회복에도 효과적이었습니다. 건강을 챙기면서도 맛있게 즐길 수 있는 단백질 음료를 찾는다면, [마이밀식물성단백질] 코코아맛은 정말 추천할 만한 선택입니다.

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다이어트 무 레시피 깍두기, 건강하게 즐기는 반찬

다이어트를 하면서도 김치를 포함한 맛있는 반찬을 즐기고 싶다면, 다이어트 레시피 깍두기를 추천드립니다. 일반 깍두기보다 설탕과 나트륨을 줄이고, 채소 본연의 맛을 살린 건강한 레시피입니다. 먼저 준비할 재료는 무 500g, 소금 1큰술, 쪽파 2대, 마늘 2쪽, 생강 약간, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과 1/4개, 배 1/4개, 그리고 올리고당 1작은술입니다. 재료는 모두 깨끗이 씻고, 무는 2~3cm 크기의 깍둑썰기로 썰어 주세요.   조리 방법은 간단하지만 손질 과정이 중요합니다. 먼저 썰어둔 무에 소금을 넣고 30분 정도 절여 물기를 제거합니다. 물이 생기면 가볍게 짜서 제거하시면 됩니다. 쪽파는 2~3cm 길이로 자르고, 마늘과 생강, 사과, 배는 믹서기에 갈아 준비합니다. 다이어트 레시피 깍두기의 핵심은 설탕을 최소화하고 과일의 단맛과 액젓으로 감칠맛을 살리는 것입니다.   절인 무에 갈아둔 과일과 다진 마늘, 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 올리고당을 넣고 잘 버무려 주세요. 고춧가루는 개인 취향에 맞춰 양을 조절하시면 됩니다. 모든 재료가 고르게 섞이면 깨끗한 용기에 담아 하루 정도 실온에서 숙성시킨 뒤 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 만든 다이어트 레시피 깍두기는 일반 깍두기보다 칼로리가 낮고, 신선한 채소와 과일로 건강한 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다.   또한 다이어트 레시피 깍두기는 반찬으로만 활용할 수 있는 것이 아니라, 다이어트 식단의 샐러드 토핑이나 현미밥과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 배와 사과의 자연스러운 단맛 덕분에 단맛을 추가하지 않아도 충분히 맛있고, 숙성 기간을 조절하면 아삭한 식감을 더욱 살릴 수 있습니다. 숙성 과정에서 너무 오래 두면 무가 물러질 수 있으니, 신선한 아삭함을 유지하려면 냉장 보관을 권장합니다.   다이어트 레시피 깍두기를 만들 때 주의할 점은 소금과 액젓의 양을 조절하는 것입니다. 나트륨을 줄이면서도 발효 맛을 내기 위해서는 채소를 충분히 절이고, 액젓은 한 스푼 정도만 넣는 것이 좋습니다. 올리고당은 소량만 넣어 단맛을 보완하고, 과일로 자연스러운 단맛을 더하면 더욱 건강한 깍두기가 됩니다. 이렇게 조리한 다이어트 레시피 깍두기는 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 반찬으로, 식단을 건강하게 유지하면서도 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어 추천드립니다.  

이야기

저칼로리 저당 잼으로 오픈토스트

혹시 건강하게 즐길 수 있는 잼을 찾고 있다면, 제가 정말 추천하고 싶은 제품이 있어요. 바로 *‘잼다운잼’*이라는 저당잼인데요, 일반 잼처럼 달기만 한 게 아니라, 설탕 함량을 확 줄이고 과일 본연의 맛을 살린 건강한 잼이에요. 당류 섭취를 줄이고 싶은 분들이나 아이들 간식에 신경 쓰는 부모님들께 딱이에요. 특히 좋은 점은, 병에 담긴 전통적인 형태뿐 아니라, 짜먹는 튜브형 제품도 있어서 편리하다는 거예요. 아침에 바쁠 때 빵 위에 바로 짜 먹거나, 요거트나 오트밀에 간편하게 넣어 먹을 수 있어서 아주 실용적이에요. 캠핑이나 피크닉 갈 때도 부담 없이 챙겨가기 좋고요. 저는 설겆이 걸이도 줄어들고 손에 묻히지않고 깔끔하게 먹을수있다는게 좋았고 힘들게 뚜껑을 따지 않아도돼서 좋았어요!! 게다가 무색소, 무방부제에 천연 감미료를 사용해서 건강까지 생각한 클린한 재료 구성도 믿음이 가요. 딸기, 블루베리 등 맛도 다양해서 골라 먹는 재미도 있고, 단맛도 인공적이지 않아서 질리지 않더라고요. 맛은 물론이고 건강과 편리함까지 챙긴 잼다운잼, 주변에 소개하면 다들 좋아하더라고요. 잼 좋아하지만 당 걱정되시는 분들께 꼭 한 번 드셔보시라고 권하고 싶어요!

진니어트트

갈배사이다제로 추천드립니다~~

갈배 사이다 제로 음료를 추천드리려고 합니다!! 갈배와 청량함을 좋아하는 분들은 당연히 아는 맛이죠!! 갈배사이다제로 추천 이유 첫째. 칼로리로 다이어트 부담 없이 즐기는 청량함!! 갈배 사이다 제로는 이름 그대로 칼로리가 0kcal입니다. 일반 탄산음료처럼 달콤한 맛을 느낄 수 있지만, 당류나 열량 걱정 없이 마실 수 있어 다이어트를 하거나 체중을 관리 중인 분들에게 안성맞춤입니다. 탄산음료를 좋아하지만 살이 찔까봐 걱정되셨다면, 갈배 사이다 제로가 훌륭한 대안이 되어줄 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 둘째. 갈배의 풍미를 살린 독특하고 깔끔한 맛!! 배 특유의 은은하고 부드러운 단맛이 살아 있어, 인공적인 느낌이 적고 자연스럽습니다. 단맛은 있지만 설탕이나 액상과당 없이도 만족스러운 풍미를 제공하므로, 일반 제로 음료와는 차별화된 매력을 느낄 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 셋째. 입맛 돋우는 청량감으로 식사와도 찰떡궁합!! 갈배 사이다 제로는 기름진 음식이나 매운 음식과 함께 마셨을 때 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 합니다. 특히 다이어트 중 치팅데이나 외식 시, 설탕 많은 음료 대신 선택하면 칼로리 걱정 없이 만족감을 얻을 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 넷째. 하루 중 언제든지 부담 없이 마실 수 있는 음료!! 무설탕, 무칼로리 덕분에 출근길, 운동 전후, 공부 중, 야식 타임 등 언제 마셔도 몸에 부담이 없습니다. 일반 사이다보다 속도 덜 부담스럽고, 갈증 해소에도 탁월합니다. 그리고 탄산의 시원함 + 건강한 선택!! 많은 사람들이 탄산의 톡 쏘는 느낌은 좋아하지만, 고당분 음료는 피하고 싶어 합니다. 갈배 사이다 제로는 이런 니즈를 충족시켜주는 맛과 건강을 모두 잡은 음료입니다. 무엇보다 제로 칼로리 + 배향의 독특한 풍미로 다이어트 중에도 마실 수 있는 청량음료입니다 ㅎㅎ 기름진 음식과 찰떡 궁합 인공 감미료 티가 덜 나고 자연스러운 맛이 좋은거같아요~~

얌이얌이

프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛 추천합니다

프로티원 딸기맛 단백질 쉐이크로 맛이 좋았습니다. 저는 올리브영에서 구입해서 맛을 보게 되었습니다. 파우치형이라 먹기 좋았습니다.  저는 물보다는 우유를 넣어서 먹으니 맛이 더 좋았습니다. 우유에 탄 프로티원 쉐이크 딸기맛은 부드럽고 진한 딸기우유 베이스에 딸기 다이스까지 씹혀서 딸기의 맛이 두배로 느껴졌어요. 프로티원 쉐이크 딸기맛엔 동결건조 된 과육이 들어가서 포만감과 식감 모두다 살린 프로티원 쉐이크이라 맛이 좋았습니다.  글루코사민, 식이섬유, 발효 효소도 들어가 품질이 높은게 특징이라고 합니다. 프로티원 딸기맛은 장점이자 단점은 단맛이 있었습니다. 딸기가  있으니 안 달수가 없겠죠.. 프리티원 딸기맛 파우치는 단맛과 씹히는맛도 있었습니다. 저는 샐러드랑 겻들어서 함께 마셨습니다.  샐러드랑 같이 먹어도 무난하게 어울리기도 했습니다. 프로티원 단백질쉐이크 딸기맛을 마셨다고 해도 완전히 포만감을 느끼질 못햇습니다. 프로티원 단백질 쉐이크로는 식사대용으로는 부족감이 있습니다. 같이 곁들어서 먹는다면 괜잖을꺼 같아요. 올리브영에서 세일 할때 한번 맛을 보는거도 좋을꺼 같아요. 사람마다 좋아하는 쉐이크 스타일이 있을거 같아요. 한번쯤은 먹어봐도 좋은 쉐이크라 프로티원 단백질 쉐이크 딸기맛 기회가 되신다면 맛 보시는거도 좋을꺼 같아요. 

슈롭

릴렉스 다이어트, 잘 쉬는 사람이 이긴다

다이어트는 운동과 식단만으로 완성되지 않아요. 진짜 변화를 만드는 건 ‘잘 쉬는 습관’입니다. 수면, 이완, 순환 회복은 대사를 움직이는 중요한 열쇠랍니다. 출처 Freepik, diana.grytsku 1️⃣ 수면, 몸이 지방을 태우는 시간 우리가 자는 동안에도 신체는 바쁘게 움직입니다. 깊은 수면은 지방을 에너지로 바꾸는 호르몬 활동을 돕고 렙틴(포만감)과 그렐린(식욕)의 균형을 맞춰줍니다. 😴 숙면의 다이어트 효과 • 야식 욕구 감소 • 다음 날 식욕 안정 • 수면 중 기초대사 유지 2️⃣ 휴식이 대사를 살린다 과도한 운동과 스트레스는 오히려 대사를 떨어뜨립니다. 긴장을 풀고 잘 쉬는 것만으로도 코르티솔 수치를  낮춰 인슐린 감수성을 높일 수 있어요. 🧘 잘 쉬는 습관이 필요한 이유 • 대사 효율 회복 • 스트레스 식이 예방 • 근육 회복과 체지방 분해 촉진 3️⃣ 림프 순환, 부기와 셀룰라이트에도 영향 림프는 체내 노폐물과 염증을 배출하는 통로예요. 잘 쉬고, 가볍게 움직이며 림프 흐름을 도와주면 부기 완화는 물론 지방 연소에도 긍정적인 영향을 줍니다. 💆 림프 흐름을 도와주는 방법 • 폼롤러나 스트레칭 • 가벼운 마사지 • 다리 올려놓고 쉬기 4️⃣ 의식적인 휴식이 필요해요 단순히 ‘아무것도 안 하는 시간’이 아니라 몸과 마음이 진짜로 이완되는 시간을 만들어야 해요. 호흡, 음악, 햇볕, 가벼운 낮잠도 훌륭한 전략입니다. 🌿 쉬는 시간을 바꾸는 아이디어 • 하루 5분 명상 • 바닥에 누워 눈 감기 • 자연 소리 듣기 🧘‍♀️🧘‍♀️🧘‍♀️ 쉼은 몸의 균형을 회복시키는 시간이에요. 열심히 움직이는 것도 중요하지만 잘 쉬는 것도 다이어트의 전략 중 하나입니다. 오늘 하루, 나만의 회복 루틴을 챙겨보세요

geniet

🍱호두과자 도시락 들어보셨나요?

호두과자를 다양하게 토핑하여 영양과 맛을 살린 별미 도시락이네요. 여러 종류의 맛을 골고루 먹어 볼 수 있고 한 끼 식사로도 든든하네요. 커피랑 먹었는데 와 👍맛있네요.

정수기지안맘

다이어트포케 현미랑 아보카도

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 다들 유명한 브랜드의 포크를 드시는 거 같은 데 저는 저희 집 앞에 있는 이 가게를 참 좋아합니다. 연어 전문점인데 이집의 별미는 의외로 포케거든요 ㅋ😊 요기거 가게내부 주인 내외분은 하와이 일본에서 배웠을 법한 음식들을 내놨는데요. 깔끔하게 채소들이 가득하고 현미밥과 아보카도의 조화가 너무 좋습니다. 가끔 연어를 넣기도 하는데 저는 연어를 넣으니까 비려서채소 본연의 맛을 살린 포케를 더 좋아합니다😁 여기에다가 바스락바스락 하는 연근 튀김 같은 걸 살살 뿌려서 먹어도 너무 너무 맛있어요😊❤️

베베2022

고기와 ‘이 채소’ 함께 먹으면, 단백질 흡수 잘 돼⭕

고기 자주 드시죠? 회식때도 고기 자주 먹고, 집에서도 고기를 자주 먹어요 전 고기 먹을때는 상추, 깻잎이라고 생각했는데 ㅎ 소고기 드실때는 아스파라거스가 좋다고 하고, 과일 중에서는 배와 한라봉이 궁합에 좋다고 합니다 고기 드시고 커피보다는 페퍼민트차나 캐모마일차가 좋다고 합니다 소화가 특히 안될때는 생강차가 좋다고 하네요 음식마다 잘어울리는 궁합이 있으니 꼭 챙겨서 드세요~  고기는 훌륭한 단백질 공급원이다. 하지만 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 건강 효과가 달라질 수 있다. 고기와 함께 먹으면 좋은 음식에 대해 알아본다. ◇아스파라거스, 항산화 성분 풍부해 단백질 흡수율 높여 소고기는 훌륭한 식품이지만, 영양소가 치우쳐 있다. 단백질, 지방, 비타민 B2·B12 함량은 높지만, 식이섬유, 비타민 B1·C·A는 없거나 함량이 적다. 소고기를 먹을 때 채소·과일을 곁들이면 간단히 해결되는 문제다. 아스파라거스가 특히 잘 어울린다. 아스파라거스에는 소고기에 없는 베타카로틴과 장운동을 돕는 식이섬유가 풍부하다. 단백질 흡수율도 높인다. 아스파라거스에 풍부한 아스파라긴산(아미노산의 일종)이 신진대사를 촉진해 단백질 합성을 돕는다. 아스파라긴산으로 인한 아스파라거스의 씁쓰름한 맛이 고기의 느끼함을 잡아주기도 한다. 또한 아스파라거스에는 소고기에 부족한 비타민과 식이섬유가 풍부하므로 영양소 보완을 위해 함께 먹는 게 좋다. ◇고기의 느끼함 잡는 깻잎 깻잎도 고기와 궁합이 매우 좋은 채소다. 깻잎에는 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 A·C가 많아 단백질이 주성분인 고기의 부족한 영양을 채우는 데도 적합하다. 깻잎에 많은 칼륨은 고기를 먹으면서 다량 섭취할 수 있는 나트륨 배설에 도움을 준다. 깻잎의 독특한 향을 내는 성분인 페릴라케톤은 고기의 느끼한 맛을 잡을 뿐 아니라 세균과 곰팡이 등 미생물 증식을 억제해 식중독 예방 효과를 낸다. 2012년 영국 케임브리지대에서 실시한 연구에서는 깻잎의 페릴라케톤이 세균의 구조적 발달을 저하시키는 것으로 나타났다. ◇소화 돕는 배 과일 중에서는 배와 한라봉이 소고기와 궁합이 좋다. 배에는 식물성 단백질 분해효소인 프로테아제가 있어 고단백 식품인 소고기 육질을 부드럽게 하고, 소화가 잘 되도록 돕는다. 배에 함유된 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 한다. 소갈비나 소불고기 양념에 배를 갈아 넣거나, 소고기 육회에 채를 썬 배가 함께 나오는 이유다. 한라봉은 면역력 강화 효과와 항산화 효능이 있는 비타민 C가 풍부하다. ◇식후엔 커피 대신 차 마셔야 한편, 고기를 먹은 후에는 커피 대신 차를 마시는 게 좋다. 식후에 마신 커피 때문에 고기 속 영양소가 제대로 흡수되지 않을 수 있기 때문이다. 고기를 먹은 후에 꼭 커피를 마셔야 한다면 적어도 30분은 기다리는 게 좋다. 철분이 흡수될 때까지 기다리는 것이다. 커피 말고 다른 음료를 선택할 수 있다면 기름진 속을 달래는 페퍼민트차나 캐모마일차가 좋다. 소화가 유독 안 되는 것 같다면 생강차를 선택하는 것도 방법이다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

홍종훈 베이커리 바게트로 아침해결^^

겉은 바삭, 속은 부드러운 바게트 장점을 최대로 살린 샌드위치로 아점 해결해요 대한민국 제과제빵 명장인 홍종흔베이커리  아쉽게도 매각됐다고 하네요.. ㅜㅜ 조만간 이 빵맛을 볼 수 없겠어요...아쉽

장보고

미식가 입맛을 사로잡은 냉동 돈까스

남편이 돈까스 킬러 여서 웬만한 돈까스 맛집은 다 알고 있는데 냉동 돈까스 중에서는 딜에서 판매하는 유혜광 돈까스가 제일 낫대요^^ 집에서 튀긴 것처럼 고기도 두툼하고 잡내가 나지 않아요.  저도 이번에 세번째 재구매 했어요 ㅎ 등심 돈까스가 제일 맛있으니 꼭 드셔 보세요! 미식가 입맛을 믿어보세요 ㅎ

로블ㅎ

빵 사주셔서 잘 챙겨 왔어요.

베이글에 몽블랑 빵 사 주셔서  감사히 받았어요 . 요즘 몽블랑 파이에 꽂힌 제 입맛을 아시고 많이 사 주네요. 

정수기지안맘

숯불 갈비 맛🌭후랑크 쏘시지

주말에 먹은 숯불 갈비 맛 소세지 후랑크 소시지 120g  305kcal 낱개로 되어 있구요  전자레인지  30초 정도 윙~~ 돌려서 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 먹기 편하기도 하고 괜찮은 것 같아요~👍

ssalcong초코