쩡♡
육수에 떡국떡 두부 양파를 넣어 끓이셨네요.레시피 잘 보고 갑니다.
쫀득하고 맛도 좋은 쌀떡국 끓였습니다
떡국 국물맛을 맛있게 내기 위해 멸치다시마 육수부터 끓였습니다
멸치는 내장을 빼내고 팬에 볶아서 사용하면 비린내가 나지 않습니다.
냄비에 물 넣고 무우와 멸치 넣어 20분 정도 끓입니다
다시마 넣고 5분정도 더 끓인후 건더기는 다 건져내서 육수를 만듭니다
다시마육수물을 끓이다가 미리 불려눈 쌀떡국을 넣고 보글보글 끓입니다 쌀떡이 익으면 썰어둔 두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다
양파 등 야채를 넣으주면 다이어트에 좋습니다
그릇에 담아 기호에 따라 김과 파 등을 넣어줍니다
쌀떡국은 쫀득해서 식감이 좋고 부드러워 목넘김도 좋습니다. 소화가 잘되는 쌀로 만든 떡국 열량 보충도 잘 되고 국물맛은 감칠맛도 나고 맛있습니다
쌀떡국은 밀가루보다 소화가 잘되어 속이 편안합니다.
멸치다시마 육수를 사용으로 지방 함량이 매우 낮아 담백합니다. 다이어트 위해 떡의 양을 적절히 조절하고, 단백질 많은 두부와 식이섬유가 많은 양파 등 채소를 듬뿍 넣으면 포만감은 높이고 열량 섭취를 줄여 다이어트에도 좋습니다
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댓글 14
- stopjiji
오 양파는 안 넣어봤는데 다음에 넣어 봐야 겠어요^^~
- tradingcom
떡국 끓여 맛있게 드셨네요 즐거운 하루 되세요
- CabinCrew
쌀로 만든거라 더 쫀득쫀득 :)
- 입맛없엉
쫄깃 부드러운 쌀떡국 맛있게 끓이셨네요 속이 편안한 레시피해봐야겠네요^^
- 정수기지안맘
쫀득쫀득한 쌀떡국으로 맛과 영양 가득하네요.레시피 감사합니다
- 빠담소리
멸치다시마 육수에 쫀득한 쌀떡이라니 국물 맛이 깊고 담백했을 것 같아요. 읽는 저도 속 편안하게 즐길 수 있는 떡국이 떠오르네요!
