'식물성 지구식단 like 런천미트' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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[단백질 식단] 동물성 단백질 : 소고기 간장 덮밥 & 식물성 단백질 : 메밀면
단백질의 하루 적정 섭취량은 근력운동 유무에 따라 달라집니다. 근력운동을 하는 경우 체중 x 1.5배~2배 (50kg : 단백질 75g~100g 섭취) 근력운동을 안하는 경우 체중 x 1배~1.2배 (50kg : 단백질 50g~60g 섭취) 단백질은 동물성 단백질과 식물성 단백질로 구분됩니다. 동물성 단백질은 근비대(근육의 크기)를 성장시키고 식물성 단백질은 근지구력을 향상시킵니다. 닭가슴살 100g 기준 단백질 함량은 21g으로 대체하기 좋은 식재료는 소고기 등심과 메밀면입니다. 100g 기준 단백질 함량 동물성 단백질 : 소고기 등심 20g 식물성 단백질 : 메밀면 10g~15g 소고기 등심은 든든한 식단으로 메밀면은 가벼운 식단으로 섭취하기 좋으며 관련 레시피를 소개해 드립니다. <소고기 간장 덮밥> 재료 (1인 기준) 등심, 계란 노른자, 밥, 새송이버섯, 대파, 청양고추 양파, 다진마늘 1T, 물 50ml, 간장 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T 맛술 2T, 식용유, 후추, 소금 냄비에 식용유를 두르고 채썬 양파를 다진마늘과 볶다가 물 50ml, 간장 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T (없을 시 간장 1T), 맛술 2T를 넣고 끓입니다. (저는 4인 분량이에요) 소스가 끓었을 때 대파, 청양고추를 넣어주고 후추를 뿌린 후 중약불에 졸입니다. (채소는 기호에 따라 선택 가능) 팬에 식용유를 두르고 등심에 후추와 소금을 뿌려 구운 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 오목한 그릇에 밥을 담고 양파를 듬뿍 얹은 후 구운 등심을 올리고 소스를 두어번 뿌립니다. 계란 노른자를 얹고 조금씩 비벼 가면서 등심과 함께 먹으면 풍미가 가득 전해집니다! <여름용 메밀면> 시중에 판매하는 육수를 얼립니다. 삶은 메밀면에 살얼음 육수를 부은 후 장아찌(오이/무), 청양고추를 얹고 구운 김을 뿌려 먹어요. <겨울용 메밀면> 삶은 메밀면에 들기름을 듬뿍 뿌려주고 깨, 간장 2T, 생수 1T, 설탕1T, 다진마늘 0.5T, 김을 뿌려서 비비면 완성이에요! 닭가슴살 대신 메밀면과 소고기 간장 덮밥으로 식물성&동물성 단백질 골고루 섭취해요!
skyjhj0407
간식으로 부담없는 식물성 단백질음료 뉴트리플러스 프로틴
캘리포니아산 프리미엄 아몬드 100% 주원료인 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴 음료는 190ml에 65칼로리로 다이어트 간식으로 부담없이 즐길수 있다.간식으로도 운동후에도 애용하고 있다.식물성 단백질로 맛도 있다.
마루와함께
식물성 단백질 풍부한 감자전
식물성 단백질도 너무 좋다고 생각해서 저는 단백질 보충으로 감자전을 자주 해먹어요. 아들 간식으로 식구들 간식으로 또는 식사 중에도 같이 먹네요. 맛도 좋고 만들기도 쉬워요. (감자전) 감자를 깍아서 핸드 블렌더에 갈고 밀가루 한스푼과 소금간을 한다. 기름을 두른 후라이팬에 적당한 크기로 부치면 완성.
굳트
식물성 단백질 식단
동물성 단백질도 좋지만 식물성 단백질 식단도 맛있지 않나요 그중에 가장 손쉽게 접할 수 있는 재료는 두부이지요 두부는 부쳐도 조려도 담백하게 먹기좋아 고기의 기름진 단백질에 질리는 분들도 좋아하실거 같아요 간단하면서도 맛있는 두부요리의 대표주자는 바로 두부김치일듯 합니다 내일 밥상 메인으로 어떠신지요ㅎ
울트라돼지런
다이어트 내돈내산 식물성바유 추천합니다
식물성바유를 추천합니다 아몬드가 들어가 있어서 더 맛있구요 바나나두유입니다 바나나맛우유랑 비슷해서 달콤하고 맛있습니다 다이어트 식품으로도 배고플때나 밥이없을때 먹으면 좋고 추천합니다 어른들이나 아이들에게도 좋아해서 강력추천하는 바입니다
코코아123
출출할 때 연세헬스케어 식물성단백질 음료
출출할 때 먹는 간식으로 연세헬스케어 식물성단백질 음료 추천합니다 파바빈이라고 잠두로 만든 두유인데요 190ml 짜리 한 팩에 80칼로리 밖에 안 들어 있어요 파바빈 단백분말에 곡물믹스가 들어 있어서 약간 미숫가루 먹는 느낌도 나구요 배도 채우고, 단백질도 채우고, 수분도 채우고 일석 삼조네요
지니1106
올리브영-마시는 식물성 유산균음료
'올리브영'을 애용하는데 마시는 식물성 유산균으로 과일쥬스가 다양하게 있어요. 요일별로 다른 음료를 마시는 즐거움과 다이어트에 도움이되고출근할때 꼭 챙겨갑니다. 바쁜업무로 과일먹는것을 놓칠때 '올리브영 과일음료'로 대신합니다
리베라따
식물성글리세린
식물성글리세린이예요^^ 요거 진짜 느무 좋아요~ 로션이나 스킨 바디로션에 한두방울 넣어 믹스해서 바르면 보습이 너무 좋아져요 그리고 손등이나 발꿈치 진짜 대박입니다 가격도 저렴해요 핸드크림 싫어하는데 이건 손등에 바르고 자면 담날 진짜 효과봅니다^^ 추천해요~
천하무적챈진
🎄Rod Stewart with Jools Holland - Almost Like Being in Love
🎄Rod Stewart with Jools Holland - Almost Like Being in Love 듣기 좋아요🔅 https://youtu.be/bU7sjcQPeFY?si=iMjmzS_8wNGhUzzB
레몬그린
식물성 단백질
단백질 파우더를 타먹다가 공복에 파우더를 타먹으면 간이나 신장에 무리가 갈수 있다는 카더라뉴스때문에 귀얇은 저는 견과류로 된 식물성 단백질바를 즐겨 먹습니다~ 맛도 있고 씹는맛도 있네요~
경서니7823
운동 후 식물성지구식단 한끼두부면 매콤라구파스타
매콤 하지만 전자레인지에 데워서 먹기!!!
v과일천사v
식물성지구식단 한끼두부면 매콤라구파스타
화이팅
v과일천사v
식물성 단백질 음료 ~마이밀 퓨로틴
저는 식물성 단백질 음료인 마이밀 퓨로틴을 즐겨 마십니다. 처음에 구입했을 때는 단백질 음료라서 마시기 쉽지 않을 맛이라고 생각했습니다. 그래서 조심스럽게 입에 대었는데 조금 마셔보니 그 생각은 싹 가셨습니다. 이렇게 맛있는 단백질 음료라니, 더구나 식물성 단백질 음료라니 너무 마음에 들었습니다. 그래서 운동하는 날은 미리 미리 편의점에 가서 음료를 사 가지고 옵니다. 그러면 운동할 때도 마음이 든든하고 운동 하고 난 뒤 마시는 기분은 무척 뿌듯합니다. 운동한 근육들이 반짝반짝 빛이 나는 것처럼 기분이 업됩니다. 그래서 내 몸을 더욱 소중하게 해야겠다는 결심을 새롭게 하게 됩니다. 맛있고 든든하고 건강한 식물성 단백질 음료, 마셔보세요~!
올리브올리브
편의점 다이어트 간식 ~ 식물성 프로틴 음료
전 평소에는 최대한 자연식으로 식단 하려고 하는데 헬스장 왔다갔다할때마다 한번씩 편의점 들려서 다이어트때 먹을만한 간식이나 음료를 사가기도 합니다~ 이번에 제 눈에 띈건 바로 요 식물성 단백질 음료들~~ 신제품이라 1+1해서 두가지맛 사봤고~ 초코는 또 좋아해서 다른종류로도 사봤어요 요즘 비건제품들이 핫하더니 프로틴음료도 비건으로 나왔더라구요~~ 제 식단에서 고기는 빠지지않기때문에 식물성 단백질음료는 간식으로, 또는 운동후에 마시기에 찰떡이었네요^ㅇ^ 근..데...!! 초코덕후인 저에게 참 의외로~~~ 세가지중 제일 맛난 프로틴음료는 마이밀 퓨로틴 고소한맛이었어요!! 보통 시중의 유청단백질음료의 초코맛은 초코우유먹는 느낌이라 정말 맛있는데 식물성프로틴음료의 초코맛은 그걸 따라오기엔 2%부족한 맛이었네요 마이밀 고소한맛은 살짝 연한 미숫가루맛? 그래서인지 저희 신랑도 맛있다고 하더라고요 ㅋ 식물성단백질 음료에 관심있으신 분들께 마이밀.퓨로틴 고소한맛 추천드립니다~~
로사0712
두유면 파스타 & 단호박 계란빵 든든한 점심
식물성 지구식단에서 이번에 새로 두유면이 나왔네요. 칼로리도 낮고 단백질도 3g 함유되어 있어서 구매해 보았어요. 파스타는 간단해요. 면 담고 시중에 파는 토마토소스 넣어서 전자레인지에 1분 30초 돌리면 끝. 단호박 빵은 단호박 삶아서 으깨고 계란과 견과를 섞어 이 역시 전자레인지에 4분~6분정도 돌리면 끝. 부드러움을 원하시면 베이킹소다 조금만 넣으시면 됩니다. 간단하죠? 맛있는 다이어트식이에요. 배도 부르고요.
문어캣
풀무원 동물복지 지구식단 수비드 닭가슴살로 맛있게 식단 관리하세요😉
운동이나 식단조절을 하시는 분들 중에 닭가슴살을 드시는 분들이 정말 많으시죠 요즘은 닭가슴살 종류도 많고 1개씩 포장되어 있어 편한 제품들이 많은데요 그중에서 동물복지 국내산 닭고기를 사용한 풀무원 동물복지 수비드 닭가슴살을 추천하려고 해요🤗 닭가슴살을 맛있고 건강하게 드시고 싶으시다면 국산 동물복지 인증 닭고기를 수비드(Sous-vide) 공법으로 조리한 닭가슴살을 만나보세요 수비드로 조리하면 고기의 식감은 부드러워지고 육즙은 그대로 살아있어 퍽퍽한 닭가슴살도 훨씬 맛있게 즐길 수 있어요 적은 칼로리를 위해 자극적인 소스도 배제하고 비법 블랜딩 소스로 올리브 오일을 감싸 12시간 이상 숙성해 본연의 담백한 맛을 살린 촉촉한 동물복지 닭가슴살로 맛있고 건강하게 식단 관리하시기를 추천해요 풀무원 닭가슴살은 100g 당 20g 이상의 단백질이 들어 있어 고단백질의 닭가슴살로 손쉽게 식단을 관리하실 수 있어요👍 풀무원 수비드 닭가슴살은 농림축산식품부 인증을 받은 국산 동물복지 인증 농장의 닭가슴살만 사용해요 인증된 농장의 닭만 사용하였다고 하니 더욱 더 안심하고 먹을 수 있답니다 풀무원 동물복지 수비드 닭가슴살 3종은 오리지널, 블랙페퍼, 갈릭허브로 구성되어 있는데요 닭가슴살 뒤쪽에 동물복지농장정보를 큐알코드로 확인할 수 있고 영양정보 및 맛있게 먹는 추천 조리법도 나와있답니다 맛있게 먹는 추천 조리법을 보시면 해동없이/자연해동으로 나눠져 있는데 해동 여부와 상관없이 조리 가능해서 정말 간편하게 드실 수 있답니다 조리방법은 중탕/전자레인지 조리로 나눠져 있어요 전 3가지 맛 중에서 블랙페퍼를 워낙 좋아해서 제일 맛나더라구요 동물복지 지구식단 수비드 닭가슴살 블랙페퍼는 단백질 24g 125kcal 에요 블랙페퍼는 본연의 맛을 즐기기 위해 간단하게 샐러드를 자주 만들어 먹어요 간단하게 전자레인지를 이용해서 데울건데요 한쪽을 살짝 뜯어주시고 전자레인지에 2분 30초간 데워주시면 되요 데워지는 동안 세척한 샐러드와 방울토마토를 준비해주세요 그리고 데워진 닭가슴살을 적당하게 잘라 올려주니 비주얼 대박이네요~ 닭가슴살에 블랙페퍼가 쏙쏙 박혀있는 게 너무너무 맛있답니다 한입 먹어보면 향긋한 후추를 추가해서 딱 제 스타일에 닭가슴살이 이렇게 부드러워도 되는거에요? 할 정도로 부드럽답니다 육즙도 풍부해서 기존의 뻑뻑한 닭가슴살과는 전~~~혀 비교도 되지 않네요 제가 먹어본 닭가슴살 중에 정말 제일 부드러웠답니다😍 풀무원 동물복지 지구식단 수비드 닭가슴살은 맛도 3가지로 다양하게 즐길 수 있고 담백하고 촉촉하면서도 아주 간단하게 조리할 수 있어서 여름을 위해 식단을 관리하시는 분이라면 꼭 한번 드셔보시길 추천해요🤗
까망천사
식물성 단백질 먹고있어요
다이어트할때 단순히 식사량만 줄이진 않잖아요. 영양소는 제대로 챙겨주면서 건강하게 빼는게 중요하다 생각하는데요 근육 빠지는건 또ㅠ용납못해서.. 단백질 쉐이크 섭취중입니다 ㅎㅎ 유청단백질이 아무래도 저렴하고 쉽게구할수잇긴한데요 식물성단백질을 챙기는게 더 어려울거같아서 일부러 식물성으로 섭취중이에요 다들 건강한 다이어트 하세요!! 히히https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=bloodshy&logNo=223039893117&referrerCode=0&searchKeyword=%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88
이수정이
요즘 챙겨먹는 영양제 두 가지 소개합니다💖 (락티브 유산균, 덴프스 식물성 오메가3)
요즘 매일 아침 챙겨먹는 영양제 두 가지 !! 락티브 유산균이랑 덴프스 오메가3인데요 하나씩 자세히 설명해볼게요 1. 락티브 유산균 작은 캡슐형으로 되어 있어 목넘김도 편하다는 게 장점이에요!! 가루 유산균도 많이 나오지만 당이 포함되어 있거나 하루 두번 챙겨먹어야 해서 번거롭더라구요 ㅠㅠ 이전에는 락티브의 "시크릿케어" 제품을 먹었는데 질과 자궁 건강에 도움이 되는 여성용 유산균이라 좋지만, 보장균수는 "패밀리"가 더 많더라구요! 패밀리에도 여성 건강에 필수적인 균종은 고루 포함되어 있길래 바꿔보았습니다 :) 2. 덴프스 식물성 오메가3 환경을 위해 조금씩 채식으로 바꾸어가던 중 찾아보게 된 식물성 오메가3예요!! 꼭 채식을 지향하지 않더라도 요즘 생선에서 추출된 오메가3는 중금속 이슈가 많아 식물성으로 드셔보시는 것도 추천합니다 :) 한번에 두 알을 먹어야 하지만 알이 작고 목넘김이 좋은 편이에요! 이상 영양제 두 종류 추천해보았습니다~~
설댕
비거너리 식물성 콜라겐(샤인머스캣맛) 추천합니다.
며칠전 이벤트당첨으로 비거너리 식물성 콜라겐 3270mg (샤인머스캣맛)이 왔습니다. 7개짜리가 당첨된거지만 가격대를 보니 엄청나게 비싼가격대더라구요. 14개에 42000원 정도하는 가격대를 자랑하는 콜라겐이었습니다. 당첨된김에 좀 먹어보자 했더니 최근에 먹은 어떤 콜라겐 보다 맛있더라구요. 은은하게 올라오는 샤인머스켓의 맛이 무척 인상적이었습니다. 콜라겐은 3000mg이상 들어있는걸 먹는게 좋다고는 하더라구요 ㅎㅎ 혹시나 맛있는 콜라겐을 찾으신다면 비거너리 샤인머스켓맛 콜라겐은 어떠실까요?
쿠보
식물성단백질 쉐이크
이 제품은 풀무원로하스에서 만든 건강기능식품으로 나온 쉐이크예요 식물성단백질과 귀리식이섬유를 주원료로 해서 효소, 호르몬, 항체, 근육의 구성을 유지시켜주고 식후 혈당, 혈중 콜레스테롤까지 케어해준다고 해요 물에 타서 먹으면 되니 간편하고 미숫가루 맛이 나서 맛이 이상하진 않아요 양이 많진 않으니 저녁보다는 아침에 식사대용으로 드심 좋아요
보통아이
식물성 단백질
단백질보충제로 식물성 단백질로 된 파우더 먹네요 물에 타먹으니 먹기도 좋고 맛도 무난해서 잘 먹게 되네요
보통아이
두유면을 아시나요?
며칠전 티브를보다가 방송장면에서 두유면이 나오더라구요 여주인공들의 아침식단에 비쳐주던데 급 관심이생겨서 바로 검색에 들어갔더랬죠 풀무원 식물성지구식단 실키제면 공법이래요 두부로만든 두부면은 먹어봤는데 어덯게 두유로 면을 만들수가있는지 넘 궁금해서 마트가서 비빔면 두유면과 콩국수 두유면을 사왔어요 잔치국수 두유면도 있더라구요 면을 끓이지앓고 그대로 먹을수있어서 편하더라구요 칼로리는 185kcal 저녁으로 간단하게 칼로리 걱정없이 먹을수있는 다이어트 제품입니다
산곡동미녀삼총사
렌틸콩 카레밥
재료: 렌틸콩, 밥, 토마토, 양파, 카레가루. 조리: 양파와 카레가루를 볶고 토마토와 렌틸콩을 넣어 끓여 밥에 얹는다. 특징: 콩을 이용한 식물성 단백질 메뉴이다. 25분.
열정남자
토마토 흰강낭콩 수프
: 흰강낭콩, 토마토, 양파, 마늘, 시금치. 조리: 양파와 마늘을 볶고 토마토와 콩을 넣어 끓인 뒤 시금치를 더한다. 특징: 식물성 단백질과 채소를 제공한다. 20분.
열정남자
혈당 스파이크 방어하는 저혈당 밥 짓는 방법
재료 비율 구성: 백미 비율을 줄이고 귀리, 현미, 렌틸콩, 병아리콩, 카무트 등 복합 탄수화물과 잡곡을 30~50% 비율로 혼합합니다. 식물성 유지 투입: 밥을 앉힐 때 쌀 1~2인분 기준 엑스트라 버진 올리브유나 코코넛 오일을 1티스푼(약 5ml) 넣습니다. 가열 과정에서 지방산 분자가 전분의 나선 구조 안으로 침투해 전분의 팽창을 막고 결합을 단단하게 만들어 저항성 전분으로 변환시킵니다. 저온 냉장 숙성 (가장 중요): 취사가 완료되면 밥을 상온에서 한 김 식힌 뒤, 밀폐용기에 소분하여 1~4°C 냉장실에서 최소 6시간에서 12시간 이상 보관합니다. 냉동실에 바로 넣으면 얼음 결정이 생겨 구조 변환이 일어나지 않으므로 반드시 '냉장실'을 거쳐야 전분 분자가 재결정화(노화)되면서 저항성 전분이 극대화됩니다. 가볍게 재가열: 식사 전 전자레인지에 1분~1분 30초 정도 미지근하게 데워 먹습니다. 한 번 형성된 저항성 전분은 가열해도 쉽게 파괴되지 않으며, 너무 뜨겁게 끓이거나 고온 조리하지 않고 따뜻한 수준으로 섭취하는 것이 좋습니다.
로블ㅎ
매콤하고 가벼운 두부 곤약비빔면
비빔국수는 맛있지만 면 양이 많아지면 금방 과식하기 쉬워요. 그래서 오늘은 일반 소면 대신 곤약면을 사용하고, 두부와 채소를 넉넉히 넣어 훨씬 가볍게 즐길 수 있는 두부 곤약비빔면으로 만들어볼게요. 매콤한 양념이 입맛을 살려주고, 아삭한 오이와 당근, 적양배추가 씹는 맛을 더해줘서 생각보다 만족감이 좋아요. ■ 준비 재료 (2인분) 곤약면 2인분, 부침용 또는 찌개용 두부 200g, 오이 1/2개, 당근 40g, 적양배추 50g, 대파 약간, 통깨 약간을 준비해요. 양념은 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 1큰술, 진간장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 알룰로스 또는 매실액 1작은술, 참기름 1작은술로 만들어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 곤약면은 흐르는 물에 헹군 뒤 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐 특유의 냄새를 줄여요. 건져서 물기를 잘 빼주세요. ② 두부는 깍둑썰기한 뒤 키친타월로 물기를 눌러 제거해요. ③ 오이와 당근은 가늘게 채 썰고, 적양배추도 얇게 썰어요. ④ 양념 재료를 한데 섞어 비빔장을 만들어요. ⑤ 큰 볼에 곤약면과 채소를 넣고 양념을 버무린 뒤 마지막에 두부를 넣어 가볍게 섞어요. 두부는 너무 세게 섞으면 부서지기 쉬워요. ⑥ 그릇에 담고 대파와 통깨를 올리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 곤약면은 일반 밀가루 면보다 열량이 낮아 한 그릇 요리를 좀 더 가볍게 구성하기 좋아요. 두부는 식물성 단백질을 보충해주고, 채소는 씹는 양을 늘려줘서 포만감을 높여줄 수 있어요. 단, 양념이 너무 달아지면 다이어트용이라는 장점이 줄어들 수 있으니 설탕이나 시럽을 많이 넣지 않는 게 중요해요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 입맛 없는 날 점심 메뉴로 좋아요. 매콤한 맛 덕분에 질리지 않고, 한 그릇으로 비교적 간단하게 식사를 끝낼 수 있어요. ■ 요리사의 작은 비결 곤약면은 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요. 두부도 물기가 많으면 전체 맛이 싱거워질 수 있어서 꼭 한 번 눌러주는 게 좋아요. 좀 더 든든하게 먹고 싶다면 삶은 달걀 반 개 정도를 추가해도 괜찮아요.
고구마라떼
평소 잘 먹지 않던 렌틸콩을 단백질 식품으로 활용해 봤어요
건강한 식사를 해보려고 찾아보다가 렌틸콩을 알게 됐어요. 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있어서 식사에 활용하기 좋다고 하더라고요. 처음에는 어떻게 먹어야 할지 몰랐는데 밥에 조금 섞거나 샐러드에 넣으니 괜찮았어요. 콩류를 갑자기 많이 먹으면 속이 불편할 수 있다고 해서 적은 양부터 시작했어요. 새로운 식재료를 하나씩 알아가는 재미도 있네요.
2민트홀릭
두부면과 오징어를 상콤하게 무쳐낸 저탄수 오징어 두부면 초무침
데친 오징어의 쫄깃함과 두부면의 담백함이 상큼한 초고추장 양념과 어우러져 야식이나 특별식으로 입터짐을 막아주는 메뉴입니다. 오징어에 풍부한 타우린 성분이 피로 회복과 간 기능 개선을 돕고 두부면이 부족한 식물성 단백질을 채워줍니다. 오징어는 대표적인 저지방 고단백 식품으로, 정제 당류를 뺀 양념을 활용하면 칼로리 부담 없이 즐길 수 있습니다. 요리 레시피: 오징어는 껍질을 벗겨 끓는 물에 데친 뒤 한 입 크기로 썹니다. 두부면은 씻어 물기를 제거하고 오이, 양파, 미나리는 채 썰어둡니다. 알룰로스, 식초, 고추장 반 스푼, 고춧가루를 섞어 저당 초양념장을 만듭니다. 볼에 모든 재료와 양념장을 넣고 살살 버무려 골고루 무쳐냅니다.
오와둥둥
터키식 렌틸 샐러드
재료: 익힌 렌틸콩, 파슬리, 오이, 토마토, 레몬, 올리브유. 조리: 채소를 잘게 썰어 렌틸콩과 섞고 레몬즙으로 간한다. 특징: 식물성 재료 중심의 차가운 식사이다. 15분.
열정남자
인도식 렌틸 달 수프
재료: 렌틸콩, 토마토, 양파, 강황, 커민, 물. 조리: 양파와 향신료를 볶고 렌틸콩과 토마토를 넣어 부드러워질 때까지 끓인다. 특징: 식물성 단백질과 식이섬유를 제공한다. 30분.
열정남자
두부 스테이크 버섯소스
재료: 두부 200g, 버섯, 양파, 간장, 후추. 조리: 물기를 제거한 두부를 굽고 버섯과 양파를 볶아 소스로 얹는다. 특징: 식물성 단백질 중심의 따뜻한 메뉴이다. 20분.
열정남자
혈당 걱정 없이 안전하게 🍎사과 먹는 황금 룰
혈당을 지키며 사과의 영양을 100% 흡수하기 위한 제1원칙은 '껍질째 생과일로 먹기'입니다. 섭취 타이밍은 아침 공복이나 점심 식사 전, 혹은 식간 간식으로 섭취하는 것이 가장 이상적입니다. 1회 적정 섭취량은 중간 크기 사과의 반 개에서 한 개(약 150~200g) 내외로 제한하는 것이 안전합니다. 혈당 수치가 민감한 당뇨 전단계 환자라면 단독으로 먹기보다 단백질이나 건강한 지방을 곁들여 위 배출 시간을 더 늦춰주는 것이 좋습니다. 음식: 사과의 약성을 배가시키는 최고의 식단 궁합 최고의 시너지 궁합: 첨가물 없는 '100% 무가당 땅콩버터'나 '아몬드'입니다. 견과류의 건강한 불포화지방과 식물성 단백질이 사과의 당 흡수를 한 번 더 제어해 혈당 상승 곡선을 극도로 완만하게 만듭니다. 그릭요거트에 껍질째 썬 사과와 시나몬(계피) 파우더를 살짝 뿌려 먹는 조합도 훌륭합니다. 계피의 신남알데하이드 성분은 인슐린 모방 작용을 해 혈당 안정에 탁월합니다. 피해야 할 궁합: 정제 탄수화물인 빵, 팬케이크와 함께 시럽에 졸여 먹거나, 설탕이 첨가된 요구르트와 섞어 먹는 행위는 사과의 약효를 완전히 반감시킵니다. 생활습관: 매일 실천하는 사과 건강 루틴 껍질째 안전하게 섭취하기 위해 베이킹소다나 식초를 푼 물에 사과를 5분간 담근 뒤 흐르는 물에 깨끗이 문질러 잔류 농약을 제거합니다. 사과를 먹을 때는 침 속의 소화 효소와 식이섬유가 고루 섞이도록 한 입당 최소 20회 이상 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들입니다. 또한 밤늦은 시간 섭취를 피하고 수면 4시간 전에는 공복 상태를 유지하여 수면 중 간 대사에 부담을 주지 않도록 관리합니다. 당 함량이 높아도 식이섬유와 퀘르세틴이라는 강력한 방패를 품고 있는 사과는 올바른 방법으로 먹을 때 비로소 진정한 ‘약(藥)’이 됩니다. 가공된 즙 대신 아삭한 생사과를 껍질째, 견과류와 함께 씹어 삼키는 건강한 식습관으로 활력 넘치는 하루를 열어보시길 바랍니다.
로블ㅎ
