'신당동 국물 떡볶이 양념' 관련 커뮤니티 게시글 모음

달달한 단호박 식혜 만들었습니다 ^^

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 단호박 식혜입니다!  [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 대충...7~8인분? 정도되는거같긴해요. 한번에할때 많이해야합니다..  [필수] 4) 소요 시간 총 소요시간은......  14시간정도 걸렸네요 전 (두번기준이니까 한번이면 7시간이면될겁니다) [필수] 5) 재료 리스트 단호박 1개 (400g정도..? 단호박 맛 좋아하시면 더있어도 괜찮지싶어요) 엿기름 300g정도 (마트에 파는게 500g정도짜리라 반조금 넘게 썼어요 ) 밥 4공기? (한300g되려나) 설탕 200g 생수 5L정도  [필수] 6) 조리 단계 1.엿기름에 물 1L정도 붓고 1시간정도 불려주구요. 치대면서 국물만 따로빼줍니다. 한 세번정도 반복해주면  양이 어느정도 나옵니다. 그이후에 한시간쯤 냅두면됩니다. 2.남은 밥을 밥솥 그릇에담고 거기 엿기름 물을부어줍니다.(저는 2공기씩 두번했습니다) 보온버튼 누르고 5시간대기!  3.이후에 가스레인지에 통째로붓고 설탕섞으며 끓여줍니다. 바글바글 끓고나면 불을끄고, 천천히 식혀줍니다. 다 식으면 병으로 옮겨줍니다 (식혜완성) 4.단호박은4등분내어 불에올려 찌고 (15분정도쪘어요 전) 5.믹서기에 단호박을 물 반컵과함께 곱게갈아줍니다 6.두개를 섞어주면 단호박의단맛이 은은히나는식혜완성입니다. 저는 냉동실에 넣어놓고 살얼음 끼면 먹는것도 좋아하고.. 꽁꽁얼려놨다가 먹는것도 좋아해요 ㅎㅎ 은근히 손많이가고 시장가면 엄청비싸고 수제식혜는 마트에 안파니까요. 한번쯤 해보시는건 어떠실까요?  [선택] 7) 조리 팁 이런건 정성이고, 시간을 많이투자해야하는지라... 좀 귀찮고 오래걸리더라도 어느정도는 시간 준수해주셔야 ㅠㅠ 맛이나옵니다.. 

쿠보

백김치

국물맛이 시원한 백김치 먹었습니다 유산균이 풍부하여 장 건강에도 이롭습니다 

오와둥둥

맛도 좋고 영양도 좋은 단호박고등어조림

1.레시피명 단호박고등어조림 2.이미지 3.인분/수량 1~2인분 4.소요시간 20분 5.재료리스트 단호박 1통 고등어 1마리 양파 1개 청고추 2개 국(양조)간장 2큰술 마늘 1큰술 6.조리단계 -단호박을 잘 세척해서 찜기에 미리 쪄둡니다, 전자렌지에 5분 정도 돌려서 사용해도 좋습니다 -내장을 손질한 간고등어를 준비합니다 -단호박을 바닥에 깔고 간고등어를 얹은 후 물을 자박하게 넣고 팔팔 끊여줍니다 -양파와 청고추를 넣어서 조금더 끓입니다 -간장과 마늘을 넣고 간을 맞춘 후 조금 더 끓여줍니다 -고등어에 양념이 잘 베이면 완성입니다 7.조리팁 -애호박을 초벌로 쩌두면 요리 시간을 훨씬 단축시킬수 있습니다,  -애호박은 달큰한 맛이 있구요 애호박 대신 겨울무를 사용하면 달큰하면서도 시원하고 맛있습니다

켈리장

단호박 소갈비찜

단호박 소갈비찜 입니다. 신랑 생일이라 손님초대 요리로 부담없이 먹을수 있는 요리를 생각하다가 다이어트 하는 신랑을 위해 준비한 요리예요. 단호박은 찌고, 갈비찜은 별도로 만들어서 가운데 넣은 맛잏는 단호박 갈비찜 입니다. 3~4인분 준비 소요시간 1시간 재료 - 주재료 (단호박, 소갈비)                추가재료 - 갈비양념                            (간장, 알룰로스, 마늘,파,등 준비) 조리단계                                               1. 단호박을 깨끗이 씻어서 채반에     올려서 20분정도 찌기            2. 갈비찜 준비               보이는 기름들은 모두 제거해줍니다.              소고기는 고기 자체에도 기름이 들어               있어서 보이는 기릏들은 함께 넣을              필요가 없어요.                             물에담가 두었던 갈비를 끓는물에              끓여서 한번 버린후 양념해둔               양념장을 넣고 30분이상 끓여줍니다.              한참 끓이다보면 나오는 기름들은              계솤 걸러주어요.   꿀팁으로는 -> 갈비찜이 느끼할수 있으니  청양고추나 고추가루를 넣어 매콤하게  먹으면  느끼함을 잡아줄수있어 더욱 좋아요.  다이어트를 위해 설탕대신 알룰로스 사용해요 그리고 갈비찜 기름이 많이 나오니 먹기전에 미리 만들어놓고 밖에서 한껏 식힌후 위에뜨는 기름을 싹~ 걷어내주면 깔끔하고 덜 느끼하게 맛있게 먹을수 있어요.  완성된 호박은 위아래 잘라내고 8등분으로  8조각을 예쁘게 잘라서 펼쳐주어요.  그리고 그위에 완성된 갈비찜을 푸짐하게   올려주어요. 그러면!  짜잔!!!~ 이렇게 근사한 손님초대요리가 완성이  된답니다. 많은 재료가 들어간것도 아닌데 아주 근사한 생일상 메인요리가 되었어요^^             

지니5368308

곱창 볶아먹었어요.

양념장 해서 볶아먹으니 넘 맛나네요.

뀰뀰난

뜨끈한 콩나물국으로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 뜨끈뜨끈한국물에 콩나물국 꿇여서 추위로 언 몸을  따뜻하게 풀어내고 좋네요.

정수기지안맘

표고버섯 솥밥

쫄깃한 표고버섯을 넣은 솥밥으로 양념장에 비벼 먹었어요.

쩡♡

꽃게 무침 🦀알배추 된장무침 🥬

꽃게 살짝 냉동해 두었다가 양념장 만들어 무치고 알배추 살짝 데쳐서 된장과 고춧가 루 살짝 뿌리고 청양고추와 깨소금으로 무 쳐서 저녁식사 집밥으로 먹었네요.

정수기지안맘

맛있는 육회 😀👍

오랫만에 육회 사왔네용 ~~ㅋㅋ 일단 육회 사온거는 양념 넣어서 살살 무쳐줘요♥️

자스민꽃

저녁식단

꼬막 삶아서사과,배랑 양념장에무치고,굴매생이국, 닭갈비로  저녁상 차렸네요

쉬리107

고기

단짠의 조합이 좋네요  양념고기 구워 쌈과 잘 먹었어요 

애플짱

청국장찌개

청국장 된장 야채 두부 가득 넣어 끓였습니다 국물이 걸죽하고 진하고 맛이 좋습니다 

오와둥둥

찌개는 끓이면💕

국물은 ~~ 두번 더 끓여 진한 김치찌개로용 😘😘 역시 김치찌개는 끓일수록 더 맛있어지는것 같아요 ㅋㅋㅋ

자스민꽃

가쓰오 우동

오늘 점심은 따끈한 국물에 가쓰오 우동 먹었어요 

행복

닭가슴살 국수로 🍜

.요가 수업 끝나고 멸치 다시마 표고버섯  육수에 닭가슴살을 넣은 맑은 국수로 시원 한 국물에 속도 풀어지고 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

점심은 분식😁

점심은 로제떡볶이 순대 샐러드로  간단하게 먹었는데 배가 불러요~~^^

들꽃7

비빔밥

점심에 비빔밥을 먹었네요 계란 한개 넣고 콩나물 국물과 함께~~

뇌순이

트레이더스 푸드코트에서 밥 먹었어요

트레이더스 푸드코트 다녀왔어요 오랜만에 가니까 메뉴도 다양해 진 것 같더라구요 식구 마다 다 다르게 시켜서 한상 떡하니 차려지게 됐습니다^^; 떡볶이가 생각보다 괜찮더라구요 가격 잘 기억 안나는데 3000원 인가 있던 거 같아요 양도 많고 계란이랑 만두까지 올려져 있어서 아이들이 잘 먹은 거 같아요~~ 가까운 곳에 없어서 자주는 못 가지만 가끔 이렇게 먹으면 맛있더라구요~~

seabuck

튀김 먹었습니다.

저녁으로 떡볶이랑 같이 튀김들을 먹어주었어요 맛났습니다.

뀰뀰난

화요일 저녁식사- 비빔국수!

집에와서 오랜만에 비빔국수를 배달시켜서 먹었습니다. 외식으로 자주 가는 집이라 그런지 매콤한 맛이 좋았습니다. 특히, 이 가게는 국물로 주는 육수맛이 정말 맛있습니다.

숲속의나무

백김치

백김치 국물이 탄산수처럼 톡 쏘는 맛이 좋은데요. 양파 배 생강 마늘 믹서기에 갈아 면포에 걸렀습니다.생수와 멸치 다시마육수 약간 섞었네요. 마늘채 쪽파 홍고추 배도 넣고 맑은액젓 넣어 담았습니다.

자연하이

가지튀김 야채볶음

튀긴 가지에 굴소스 양념장에 만들어 야채와 함께 볶아 먹었어요.

쩡♡

시금치 된장국으로 🌿

멸치 다시마 표고버섯 육수에 보리 새우로  국물 내어 시금치 살짝 데쳐서 구수한 집 된장으로 시금치 된장국 꿇여서 저녁식사  준비했어요.

정수기지안맘

떡만두국

점심에는 떡 만둣국 끓여서 먹었어요 날씨가 흐려서 국물이 먹고 싶었네요

로블ㅎ

맛점들 하세요

전 매콤한 불갈비 먹었어요  국물이 매콤하네요 점심 드셨나요

영진왕빠

분식으로

저녁에는 집에 남아있는 떡볶이와 꼬치어묵으로 간단히 먹었어요

로블ㅎ

오징어채

반찬으로 오징어채 만들었어요 고추장양념으로 했어요

예지영준맘

시레기국

시레기나물 넣어 국 끓였습니다  다시물에 된장 시레기 등 넣었고 간장으로 간도 맞췄습니다 들깨가루도 넣어 국물맛이 진하고 맛있습니다 

오와둥둥

단호박 레시피 단호박간장조림 레시피

📌 단호박 간장조림 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 단호박 간장조림 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 완성된 조림 인증샷 1장 조리는 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 [필수] 5) 재료 리스트 단호박 1통 간장 3큰술 물 200ml 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 약간 [필수] 6) 조리 단계 단호박은 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다 냄비에 단호박과 물을 넣고 끓인다 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 중불에서 조린다 국물이 졸아들면 불을 끄고 참기름을 넣는다 [선택] 7) 조리 팁 뚜껑을 덮고 조리하면 단호박이 더 촉촉하게 익는다

딸기초코몽

김치찌개

몇일전부터 목이 따끔거리네요 오늘은 칼칼한거 먹고 싶어서 김치찌개 끓여 먹었어요 참치김치찌개 먹고 싶었는데 참치가 없어서 그냥 스팸 넣고 끓였네요 국물만 있으면 반찬 없어도 먹는 타입이라 김이랑 간단히 먹었어요 꼭 자취생 밥상 같네요 암튼 발효음식 김치가 몸속 바이러스를 퇴치해주길 기대해봅니다

켈리장

잡곡밥에 한 접시로

잡곡밥에 아삭아삭한 깍두기,가지나물과 도토리묵에 양념장 끼얹어 점심 맛있게 먹 었네요.

정수기지안맘