'오빠닭 오븐에 구운 닭가슴살 스테이크 매콤불닭맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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알배추스테이크 만들기
재료 알배기배추 1/2통, 베이컨 2~3줄, 양파 1/2개, 올리브오일 2큰 술, 파마산 치즈가루 약간, 통마늘 5알, 소금 약간, 후추 약간, 발사믹 드레싱 2큰 술 레시피 1. 알배추는 반으로 쪼갠 후 배추가 떨어지지 않을 정도로 꼭지를 손질한다. 2. 양파는 링 모양으로 썬다. 3. 마늘은 편으로 썬다. 4. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 프라이팬에 베이컨을 먼저 바싹 굽다가 마늘을 넣어 함께 익힌다. 6. 베이컨, 마늘을 덜어낸 후 바로 배추와 양파를 올린 후 소금과 후추를 약간 넣고 노릇하게 굽는다. 7. 접시에 구운 알배추, 양파를 올리고 발사믹 드레싱을 뿌린 후 베이컨, 마늘을 올린 후 파마산 치즈를 뿌린다. 알배추는 수분이 풍부하고 열량이 낮아 당뇨병 환자가 양껏 먹어도 부담이 덜합니다. 마늘은 항암·항염 도와주고 혈액순환을 돕고 혈중 노폐물을 배출하는 효과도 있습니다. 발사믹 식초는 포도즙을 숙성시켜 만든 식초로 새콤한 맛이 특징입니다. 다른 드레싱보다 당, 열량이 낮은 편이라 당뇨병 환자가 선택하기 좋습니다.
메가망나뇽
구운 채소 메밀 소바
애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다. 2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다. 3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다. 5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다. 6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다. 8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다. 9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다. 10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다. 11. 무즙을 올려서 담아낸다.
로블ㅎ
제철음식 담아낸 한 그릇 식사 ‘구운 채소 메밀 소바’
재료&레시피(1인분) 애호박 1/2개, 새송이 버섯 100g, 가지 1/2개, 빨강 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카 1/4개, 꽈리고추 5개, 올리브오일 약간, 메밀면 90g, 무즙 약간 ※육수: 쯔유 100mL, 식초 50mL, 다시마육수 300mL 1. 애호박은 0.5cm 두께로 자른다. 2. 가지는 0.5cm 두께로 슬라이스한 후 칼집을 촘촘히 낸다. 3. 파프리카(노랑, 빨강)는 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 새송이 버섯은 길이를 반으로 자른 후 먹기 좋게 자른다. 5. 꽈리고추는 포크로 찔러 구멍을 낸다. 6. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 7. 분량의 재료를 섞어 육수를 만든다. 8. 구운 채소를 그릇에 담고 육수를 부어 냉장고에서 세 시간 이상 숙성시킨다. 9. 메밀 면을 삶은 후 찬물에 여러 번 헹군 후 물기를 제거한다. 10. 그릇에 메밀 면을 담고 숙성시킨 구운 채소를 올린 후 절임장 국물을 자작하게 붓는다. 11. 무즙을 올려서 담아낸다. 메밀면은 메밀 함량이 높은 제품을 골라 섭취하면 밀가루면보다 혈당지수가 낮고 섬유질, 미네랄 등 메밀 자체에 포함된 영양소를 보충할 수 있어 더 나은 선택입니다. 구운 애호박은 수분이 날아가면서 식이섬유, 비타민A등 영양성분이 농축돼 더 좋습니다. 꽈리고추의 비타민B는 소화를 돕는 등 신진대사를 촉진하고 비타민C는 면역력을 높입니다.
메가망나뇽
닭가슴살 시래기 달걀볶음
닭가슴살 시래기 달걀볶음 재료 닭가슴살 100g 삶은 시래기 80g 달걀 1개 간장 1작은술 만드는 방법 닭가슴살과 시래기를 잘게 썰어주세요. 팬에 닭가슴살과 시래기를 넣고 충분히 볶아줍니다. 닭가슴살이 완전히 익으면 달걀과 간장을 넣어 볶아주세요.
팔망미인
콜라비 닭가슴살 들깨국
콜라비 닭가슴살 들깨국 재료 콜라비 100g 닭가슴살 100g 들깨가루 1큰술 물 400ml 만드는 방법 콜라비를 얇게 썰고 닭가슴살을 잘라주세요. 냄비에 물과 재료를 넣고 충분히 끓여줍니다. 닭가슴살이 완전히 익으면 들깨가루를 넣어주세요.
팔망미인
닭가슴살 브리또 밀프랩
레시피 양배추, 양파 채썰고 냉동닭가슴살 삶아서 큐브로 자르기 올리브유에 채소 볶고, 닭가슴살 볶고+후추, 소금 또띠아에 볶은 재료 넣고 소스 뿌리고, 치즈 올리기 소스 케찹1.5: 마요네즈1:스리라차1:머스타드 0.5 +청양고추 다져서 넣어줘요
로블ㅎ
닭가슴살 콜드 파스타
푸실리 건면 50g 시판 닭가슴살 한 덩이 (약 100g) 방울토마토 7알 캔옥수수 3스푼 (생략 가능) <• 양념 및 코팅 황금 비율> 올리브유 1작은술 (면 코팅용) 시판 오리엔탈 소스 2큰술 스윗칠리소스 1큰술 파마산치즈 1큰술 (치트키) 후추 듬뽁, 깨 약간 <11분 컷 레시피> 1. 면 삶기 9분: 끓는 물에 소금 반술 넣고 딱 9분간 삶아줍니다 콜스 파스타는 쫌 오버쿡해야 다음 날 식감이 쫄깃해요 2. 얼음물 샤워 및 오일 코팅 1분: 더 삶은 푸실리를 찬물로 헹구고, 체에 받쳐 물기를 털 어준 뒤, 볼에 담아 올리브유 1작은술을 넣고 고루 비벼주세요 기름막을 씌워야 면이 불지 않아요 3. 소스 버무리기 및 담기 1분: 볼에 반으로 자른 방토와 닭가슴살을 넣어요 오리엔탈 소스 2큰술+스윗칠리소스 1큰술+파마산치 즈를 붓고 후추까지 갈아 넣어 버무리면 끝
로블ㅎ
닭가슴살 요거트 샐러드
재료] 닭가슴살 1팩 오이 1/2개 청피망 1/2개 무가당 스위트콘 2큰술 [요거트 드레싱] 무가당 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1/2큰술 엑스트라버진 올리브오일 1큰술 크러쉬드 레드페퍼 소금 후추 고수 *파슬리, 딜로 대체 가능
로블ㅎ
아임닭 닭가슴살 육포 오리지널
🍗 휴대하기 좋은 닭가슴살 육포! 아임닭 닭가슴살 육포는 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 간식이에요. 바쁜 날 가방에 넣어 다니기 좋고 씹는 맛도 즐길 수 있어요. 양념에 포함된 당류와 나트륨을 확인하고 적당량만 먹어보세요. 슴살 육포 오리지널
팔망미인
구운 피스타치오
💚 고소하게 즐기는 피스타치오! 시중에서 판매하는 구운 피스타치오는 식이섬유와 불포화지방을 함유한 견과류예요. 달콤한 과자 대신 소량 즐기기 좋지만 열량이 높은 편이에요. 가급적 무염 제품을 고르고 한 줌보다 적은 양부터 조절해 보세요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 영양을 함께 챙기는 견과 간식이에요!
팔망미인
굽네 크리스피 닭가슴살
닭가슴살 싫어하는 사람의 혁명템 ✓ 에어프라이어에 돌리면 치킨처럼 바삭 ✓ 3가지 맛 중 기본이 1등
로블ㅎ
리얼 닭가슴살칩 오리지널
리얼 닭가슴살칩 오리지널 자극적일까 걱정했는데 담백하게 맛있음 ✓ 아이들도 간식으로 챙겨갈 정도
로블ㅎ
애호박 닭가슴살 두유수프
애호박 닭가슴살 두유수프 재료 애호박 1/2개 닭가슴살 100g 무가당 두유 200ml 양파 1/4개 후추 약간 만드는 방법 애호박과 양파를 작게 썰어주세요. 닭가슴살을 삶아 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어줍니다. 냄비에 애호박과 양파를 넣고 볶아주세요. 두유를 붓고 채소가 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 닭가슴살과 후추를 넣고 한소끔 끓여주세요.
팔망미인
단호박 닭가슴살 요거트샐러드
단호박 닭가슴살 요거트샐러드 재료 단호박 120g 닭가슴살 100g 무가당 그릭요거트 2큰술 호두 2알 만드는 방법 단호박을 찌거나 삶아 부드럽게 익혀주세요. 닭가슴살을 완전히 익혀 잘게 찢어줍니다. 단호박과 닭가슴살을 섞어주세요. 요거트와 잘게 부순 호두를 올려 완성합니다.
팔망미인
닭가슴살 사과 겨자샐러드
닭가슴살 사과 겨자샐러드 재료 닭가슴살 120g 사과 1/2개 양상추 한 줌 홀그레인머스터드 1작은술 무가당 요거트 1큰술 만드는 방법 닭가슴살을 완전히 익혀 잘게 찢어주세요. 사과를 얇게 썰어줍니다. 양상추와 닭가슴살, 사과를 그릇에 담아주세요. 머스터드와 요거트를 섞어 곁들여줍니다.
팔망미인
두부 깻잎 토마토스테이크
두부 깻잎 토마토스테이크 재료 두부 200g 깻잎 4장 토마토 1개 달걀 1개 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 으깨주세요. 깻잎을 잘게 썰어 달걀과 함께 섞어줍니다. 반죽을 둥글고 납작하게 만들어주세요. 팬에서 앞뒤로 익힌 뒤 잘게 썬 토마토를 곁들여줍니다.
팔망미인
토마토 닭가슴살 치즈오믈렛
토마토 닭가슴살 치즈오믈렛 재료 달걀 2개 닭가슴살 80g 토마토 1/2개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 썰어 팬에서 완전히 익혀주세요. 토마토를 작게 썰어줍니다. 팬에 달걀물을 붓고 닭가슴살과 토마토를 올려주세요. 치즈를 넣고 반으로 접어 속까지 익혀줍니다.
팔망미인
닭가슴살 양배추 김치볶음밥
닭가슴살 120g 양배추 150g 잘 익은 김치 80g 밥 100g 대파 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 진간장 1작은술 식용유 1작은술 후추 약간 참깨 조금 첫 번째, 닭가슴살 볶기 프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1작은술을 둘러주세요. 대파와 다진 마늘을 넣고 가볍게 볶아 향을 내줍니다. 향긋한 냄새가 올라오면 잘게 썬 닭가슴살을 넣어주세요. 닭가슴살은 속까지 완전히 익혀야 하지만 너무 오래 볶으면 퍽퍽해질 수 있어요. 작게 썰어서 고르게 익히는 게 포인트랍니다. 두 번째, 김치 넣기 닭가슴살이 충분히 익었다면 잘게 썬 김치를 넣고 약 2분간 볶아주세요. 김치가 익으면서 특유의 새콤하고 매콤한 향이 올라오기 시작할 거예요. 이때 김치를 살짝 볶아주면 생김치의 날카로운 신맛이 부드러워지고 감칠맛도 살아난답니다. 김치가 너무 시다면 고추장을 아주 조금 넣어 맛을 조절해도 좋아요. 세 번째, 양배추 넣기 이제 준비한 양배추를 넉넉하게 넣어주세요. 처음에는 팬이 양배추로 가득 차 보여도 볶다 보면 금방 숨이 죽어요. 중강불에서 약 2분 정도 볶아주면 되는데요. 여기서 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. 양배추가 살짝 아삭한 상태로 남아 있어야 먹을 때 식감이 훨씬 좋거든요.
로블ㅎ
닭가슴살 깻잎 치즈완자
닭가슴살 깻잎 치즈완자 재료 닭가슴살 150g 깻잎 5장 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 깻잎을 잘게 썰어 달걀과 함께 섞어줍니다. 반죽 가운데 치즈를 넣고 동그랗게 빚어주세요. 에어프라이어 180도에서 속까지 완전히 익혀줍니다.
팔망미인
브로콜리 닭가슴살 치즈너겟
🧀 브로콜리 닭가슴살 치즈너겟 재료 닭가슴살 120g 브로콜리 70g 달걀 1개 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 닭가슴살을 잘게 다져주세요. 브로콜리를 살짝 데쳐 물기를 제거하고 잘게 썰어줍니다. 닭가슴살, 브로콜리, 달걀, 치즈를 섞어주세요. 한입 크기로 동그랗게 모양을 만듭니다. 에어프라이어 180도에서 속까지 완전히 익도록 구워주세요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 닭가슴살 치즈너겟이에요.
팔망미인
닭가슴살 양배추 치즈불닭
닭가슴살 양배추 치즈불닭 재료 닭가슴살 120g 양배추 100g 모차렐라치즈 30g 고추장 1작은술 고춧가루 약간 만드는 방법 닭가슴살과 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고추장과 고춧가루에 물 2큰술을 섞어 양념을 만듭니다. 팬에 닭가슴살과 양배추, 양념을 넣고 볶아주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹여줍니다.
팔망미인
열풍 구운 병아리콩 스낵
🫘 바삭하고 고소한 병아리콩 간식! 시중에서 판매하는 구운 병아리콩 스낵은 과자 대신 즐기기 좋은 간식이에요. 병아리콩에는 식이섬유와 식물성 단백질이 들어 있어요. 다만 탄수화물도 포함되어 있으니 소포장 제품을 선택하고 양념의 당류를 확인하세요. 한줄 총평 : 고소한 맛과 식이섬유를 함께 챙기는 간식이에요!
팔망미인
아임닭 닭가슴살 바
🍗 달지 않은 단백질 간식! 단맛이 없는 간식을 찾는다면 아임닭 닭가슴살 바도 괜찮은 선택이에요. 닭가슴살을 활용해 단백질을 챙기기 편하고 휴대하기도 좋아요. 다만 제품에 따라 나트륨과 소스의 당류가 다를 수 있으니 구매 전 확인해 주세요. 한줄 총평 : 출출할 때 달지 않은 단백질 간식으로 좋아요!
팔망미인
잇츠온 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드
📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 잇츠온 - 제품명 : 하루야채 저당설계 닭가슴살 샐러드 - 구매처 : 프레딧 - 가격 : 5,900원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 식단 관리할 때 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있고, 발사믹드레싱도 저당이라 선택했어요 - 당류 : 4.3g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 졸림 증상 없음 - 맛 평가 : ★★★★☆ (4점) ✍️ 한줄 총평 간편하게 채소와 닭가슴살을 함께 챙길 수 있어 바쁜 날 식사 대용으로 활용하기 좋은 샐러드에요. 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 단맛 강도 : 실제 섭취 후 평가 - 추천 조합 : 삶은 달걀이나 견과류를 곁들이면 더욱 든든하게 먹을 수 있어요. - 재구매 의향 : Y
워니s
목살 찹스테이크
• 돼지고기 목살: 300g • 파프리카 (빨강, 노랑): 각 1/2개씩 • 브로콜리: 1/2송이 (또는 아스파라거스, 통마늘) • 양파: 1/2개 • 양송이버섯: 3~4개 • 올리브유: 1큰술 수제 찹스테이크 소스 • 돈가스 소스 (또는 우스터소스): 2.5큰술 • 케첩: 1.5큰술 • 올리고당 (또는 알룰로스): 1큰술 • 다진 마늘: 0.5큰술 • 후추: 약간 만드는 방법 1. 재료 손질하기 • 목살은 키친타월로 핏물을 제거한 뒤, 한 입 크기(사각 모양)로 깍둑썰기합니다. • 파프리카, 양파, 양송이버섯도 목살과 비슷한 크기로 큼직하게 썰어줍니다. • 브로콜리는 작게 송이를 나누어 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 2. 고기 밑간하기 • 썬 목살에 소금 한 꼬집, 후추 약간, 맛술 1큰술을 넣고 버무려 10분간 둡니다. 3. 목살 굽기 • 달군 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 밑간한 목살을 넣어 센 불에서 겉면을 노릇하게 익힙니다. (약 80% 정도 익을 때까지) 4. 채소와 소스 넣고 볶기 • 고기가 어느 정도 익으면 양파, 파프리카, 양송이버섯을 넣고 1분간 함께 볶습니다. • 준비해 둔 찹스테이크 소스와 데친 브로콜리를 모두 넣고 소스가 재료에 잘 베이도록 센 불에서 1~2분간 빠르게 볶아내면 완성이 완성됩니다.
송쩡
감자피자
• 준비물: 감자 중형 2개, 전분가루(또는 밀가루) 1~2큰술, 소금 0.5작은술, 후추 약간, 모짜렐라 치즈 1~2줌, 토마토소스 2큰술, 베이컨(또는 햄/닭가슴살/야채) 약간, 식용유 2~3큰술 • 만드는 법: 1. 감자 채썰기: 감자는 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다. (채칼을 사용하면 편리합니다) 2. 전분 섞기: 채 썬 감자에 소금, 후추, 전분가루 1~2큰술을 넣고 잘 버무려줍니다. (감자 전분기를 빼지 않고 그대로 사용해야 감자끼리 잘 붙어 도우가 됩니다) 3. 감자 도우 굽기: 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 뒤, 감자채를 넓고 평평하게 펴서 올려줍니다. 중약불에서 아랫면이 노릇해질 때까지 구운 뒤 뒤집어줍니다. 4. 토핑 올리기: 뒤집은 감자 도우 위에 토마토소스를 바르고, 볶아둔 베이컨(또는 야채)과 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 5. 치즈 녹이기: 팬 뚜껑을 닫고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 5~7분간 은근히 구워 완성합니다.
송쩡
브로콜리 닭가슴살 샐러드
재료 (2인분 기준) 브로콜리 200g 닭가슴살 200g 올리브유 1T(15mL) 간장 2t(10mL) 다진 마늘 1t(5g) 참깨 1t(3g) 레시피 1.닭가슴살을 완전허 익힌다 2.브로콜리를 데친다. 3.간장•마늘• 올리브유• 참깨를 넣어 버무린다.
로블ㅎ
다이어트 닭가슴살 현미주먹밥
• 현미밥 또는 잡곡밥 1공기 (약 130g~150g) • 닭가슴살 1팩 (또는 닭가슴살 소시지 / 기름 뺀 참치) • 다진 채소 (양파, 애호박, 파프리카, 당근 등 냉장고 속 채소) • 양념: 간장 1~2큰술, 참기름(또는 들기름) 0.5~1큰술, 후추 약간, 소금 약간 • 토핑: 김가루 또는 부순 조미김 만드는 순서 1. 채소와 닭가슴살 손질하기 • 양파, 애호박, 파프리카 등 채소를 잘게 다져줍니다. • 닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘게 다지거나 결대로 찢어둡니다. 2. 재료 볶기 • 달군 팬에 올리브유를 아주 살짝 두르고 다진 채소와 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다. • 소금과 후추로 가볍게 밑간을 합니다. 3. 밥과 섞기 • 큰 볼에 따뜻한 현미밥, 볶아둔 닭가슴살과 채소를 넣습니다. • 간장, 참기름(들기름), 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (저당 간장을 사용하면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.) 4. 모양 만들기 • 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만듭니다. • 기호에 따라 겉면에 김가루나 부순 김을 골고루 묻혀줍니다.
송쩡
😀멜란자네(이탈리아 가지 요리)
영양 가득 보랏빛 채소 가지 가지의 보랏빛을 내는 폴리페놀, 안토시아닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관질환 예방에 좋습니다. 특히 고지방식품과 곁들여 먹으면 콜레스테롤 상승을 막는 효과가 있어 조리법대로 치즈와 곁들여 먹기 좋습니다. 가지의 안토시아닌 성분은 열을 가해도 파괴되지 않으며 기름과 함께 조리하면 영양성분이 잘 흡수됩니다. 가지는 열량이 낮고 섬유질, 수분이 풍부해 포만감을 오래 유지하고 혈당을 천천히 올립니다. 가지를 고를 때는 색이 선명하고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 기름에 익혀 더 건강한 애호박 부드럽고 단맛이 특징인 애호박은 각종 비타민, 무기질이 풍부해 면역력을 높이는 식재료입니다. 비타민A도 풍부한데요. 조리법대로 기름에 익혀 먹으면 비타민A의 체내 흡수율이 더욱 높아집니다. 비타민A는 눈 피로를 풀어주고 시각세포를 튼튼하게 해 안과 합병증 위험이 높은 당뇨병 환자에게 유익한 영양소입니다. 혈당 잡는 일등공신 양파 양파는 혈당 개선을 돕는 채소입니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당 조절을 돕고 혈중 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮춥니다. 케르세틴은 특히 양파 껍질에 풍부하니 조리할 때 양파를 깨끗이 씻어 함께 사용하는 게 좋습니다. 크롬 성분은 인슐린 기능을 도와 혈중 포도당 소모를 돕습니다. 내장 지방을 제거하는 효과가 있다는 일본 국립농업식품연구원 연구 결과도 있습니다. 재료&레시피(2인분) 가지 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 방울토마토 5개, 모차렐라 치즈 60g, 토마토소스 200cc, 식용유, 소금 약간, 후추 약간 가지와 애호박은 어슷 썰고 방울토마토는 반으로 잘라 소금, 후추를 약간 뿌린다. 2. 프라이팬에 가지, 애호박을 앞뒤가 노릇하게 구운 뒤 그릇에 담는다. 3. 양파를 다져 소금을 약간 넣고 프라이팬에 볶다가 토마토소스를 넣고 졸인다. 4. 오븐 용기에 양파와 토마토소스 볶은 것을 넣고, 그 위에 구운 가지, 애호박, 방울토마토를 올린 다음 모차렐라 치즈를 뿌려 170~180℃ 의 오븐에서 10~15분 익힌다.
팔망미인
닭가슴살 볶음밥
• 재료: 닭가슴살 100g, 현미밥 또는 곤약밥 1공기, 대파, 달걀 1~2개, 양파, 당근, 굴소스 1큰술, 올리브유 • 만드는 법: 1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 2. 잘게 썬 닭가슴살과 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다. 3. 재료가 익으면 한쪽으로 밀어두고 달걀을 깨 넣어 스크램블을 만듭니다. 4. 현미밥(또는 곤약밥)과 굴소스 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리합니다
송쩡
닭가슴살 토마토스튜
• 재료: 닭가슴살 100g, 토마토 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘, 시판 토마토 파스타 소스 1큰술, 소금, 후추, 올리브유 • 만드는 법: 1. 닭가슴살은 한 입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 합니다. 2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파, 토마토를 순서대로 볶아줍니다. 3. 토마토에서 즙이 나오기 시작하면 밑간한 닭가슴살을 넣어 함께 익힙니다. 4. 닭가슴살이 거의 다 익으면 파스타 소스 1큰술을 넣고 자작하게 끓여냅니다.
송쩡
또띠아 닭가슴살 피자
• 재료: 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 다진 양파, 저당 케첩 또는 스리라차 소스, 모짜렐라 치즈 적당량 • 만드는 법: 1. 종이 포일 위에 통밀 또띠아를 깔고 저당 케첩과 스리라차 소스를 얇게 바릅니다. 2. 그 위에 다진 양파와 결대로 찢거나 썬 닭가슴살을 골고루 올립니다. 3. 모짜렐라 치즈를 위에 가볍게 뿌려줍니다. 4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워줍니다.
송쩡
