'오징어무국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

(오징어)오징어무국레시피

오징어는 주로 오징어무국으로 끓여 먹고 있어요 고단백 저칼로리라서 다이어트에도 좋고 불포화지방산 및 타우린을 많이 함유하고 있어서  뇌건강 및 간 건강에도 도움을 준다고 합니다 1)오징어무국 2)리뷰인증 사진 및 레시피 과정사진 3)인분 6~8인분 4)소요시간 30~40분 5)재료리스트 냉동오징어2마리 무 3분의1개 대파 1개 마늘 1T 집장 3T 액젓2T 고춧가루2T 고추1개 6)조리단계 *오징어를 적당한 크기로 자르고 무를 포함한 부재료들도 적당한 크기로 잘라서 준비한다 *다시 육수를 낸 후 무우를 먼저 넣고 팔팔 끓인 후 오징어  대파 마늘 고추를 넣어서 끓인다 *간은 집장과 액젓으로 하고 싱거우면 소금 좀금 추가한다 그리고 마지막에 고춧가루 넣는다 7)조리팁 오징어는 오래 끓이면 질겨지므로 무 먼저 익힌 후 오징어는 나중에 넣는 것이 좋다

stopjiji

아침 오징어무국!

어제 먹었어야 했던 오징어무국! 시원한 무국에 오징어의 식감이 더해져서 좋아해요☺️

더달달

오징어무국!

먹을 게 많아서요! 어제 못 먹은 깨죽  내 사랑 고구마 오징어무국 김치!! 일단 먹어보고 필요한 만큼만 밥을 좀 더 먹으려고요! 굿점되세요!!

더달달

저칼로리 오징어무국이예요

가을무가 맛있는 시기예요 가을무 물많고 달달해서 좋아요 오징어와 만났어요 오징어는 저칼로리 재료로 100g에 92칼로리예요 무는 100g에 16칼로리예요 오징어무국은 한 대접에 78칼로리로 부담없이 먹을 수 있어요 다른 양념없이 오징어에 무우넣고 푹 끓여서 소금이나 액젓, 국간장 중에 원하는 걸로 간을 하면 시원하고 맛있는 국이 되지요 날씨가 추워지니 뜨끈한 국물 먹고싶을 때 추천합니다

hnlovejs

오징어무국

• 주재료: 오징어 1마리, 무 1/4토막 (약 200g), 대파 1/2대, 청양고추 1개 • 육수: 물 1L, 다시마 1~2장 (멸치 육수팩 활용 가능) • 양념: 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 까나리 액젓(또는 참치액) 1/2큰술, 고춧가루 1큰술 (맑은 국을 원하면 생략 가능), 소금 약간  만드는 법 1. 재료 손질하기 • 무: 간이 잘 배고 빨리 익도록 얇고 나박하게 썰어줍니다. • 오징어: 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. • 채소: 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어둡니다. 2. 기름 없이 육수 끓이기 (다이어트 핵심 팁 ⭐) • 보통은 냄비에 들기름이나 참기름을 두르고 무를 볶지만, 다이어트용은 지방 함량을 낮추기 위해 바로 육수를 우려냅니다. • 냄비에 물 1L와 다시마, 썰어둔 무를 처음부터 함께 넣고 센 불로 끓입니다. • 국물이 끓어오르면 다시마는 먼저 건져내고, 불을 중불로 줄여 무가 반투명하게 익을 때까지 약 10분간 더 끓여줍니다. 3. 양념 및 오징어 넣기 • 무가 부드럽게 익으면 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1/2큰술을 넣어줍니다. • 이어서 썰어놓은 오징어를 넣어줍니다. • 팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨지고 수분이 빠지므로, 마지막 단계에 넣어 2~3분만 짧게 끓여야 야들야들하고 맛있습니다. 4. 채소 올리고 마무리 • 오징어가 익어 붉은빛을 띠면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔만 더 끓여냅니다. • 간을 보고 싱거우면 소금을 아주 살짝만 추가해 맞춥니다. 다이어트 중에는 나트륨을 과하게 섭취하면 부종이 생길 수 있으니 삼삼하게 끓이는 것이 좋습니다.

송쩡

오징어무국

시원하게 무넣고 오징어국 끓였어요

목표사십구

혈당일기 5기 6일차 인증

날짜:6월 17일 혈당측정시간:아침식후 2시간후  내용:오늘 식단은 오징어무국,흰밥,두부조림,애호박볶음,도라지무침,열무김치이다.칼로리 높은 음식이 없어서 그런지 양호하다.

마루와함께

혈당일기 3기 1일차 인증

날짜:5월 14일.화요일  혈당측정시간:아침식후 2시간 내용:아침식후 2시간후 혈당측정했다. 식단은 흰밥,오징어무국,도라지무침 약간,고추멸치볶음,두부조림,김치조금 이었다.밀가루와 전,튀김음식,소스등이 없어 평소보다 낮게 나온것 같다.

마루와함께

4월 16일 (화) 혈당일기 1기  2일차 인증

4월16일 화요일 점심 측정결과 125 야채샐러드,오징어무국 오늘은 야채샐러드와 오징어무국을먹었다 야채는 잘안먹는데 유일하게 먹는것이 양상추다 오늘도 열심히 혈당을 측정했다

zntkskzlzy

1/18목 식단일기

간식이랑 저녁이랑 넘 먹었어요 맥반석 계란을 3개나 먹었어요 잡채도 계속 먹고,  언니가 먹다 준 샌드위치 1/4도 먹었어요ㅋㅋ 내일 제발 속도 안 쓰리기를...🙏 아침 요거트 / 순두부 / 고구마 점심 깨죽 / 오징어무국 간식  맥반석 계란 / 식혜 저녁 잡채 샌드위치 / 김치

더달달

오징어무국

매번 멸치로 우려내다 코인 육수를 사용해 봤어요 국물이 깔끔해요 맛있네요

수수깡7

2일 점심

오징어무국, 엄마잡채, 시댁 전모듬으로 점심먹었어요~^^

어느멋진날29