'왕김밥 돼지갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양배추 듬뿍 간장 돼지갈비찜

돼지갈비 600g 양배추 250g 양파 1/2개 대파 1/2대 물 350ml ​ 간장 양념 ​ 진간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 알룰로스 1작은술 (선택) 후추 약간 . 돼지갈비와 양배추 손질하기 ​ 먼저 돼지갈비에 붙어 있는 두꺼운 지방을 가볍게 제거해 주세요. ​ 갈비는 뼈를 따라 먹기 좋은 크기로 손질된 제품을 사용하면 훨씬 편리해요. ​ 냄비에 갈비가 잠길 만큼 물을 넣고 끓인 다음, 돼지갈비를 넣어 5분 정도 데쳐 주세요. ​ 이렇게 한 번 데쳐 내면 핏물에서 나오는 불순물과 일부 기름을 제거할 수 있어요. ​ 데친 갈비는 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비합니다. ​ 양배추는 큼직하게 썰어 주세요. 너무 잘게 썰면 오래 끓이는 과정에서 흐물흐물해지기 쉬워요. ​ 양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어 두면 재료 손질은 끝이에요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 🍳 2. 간장 양념 만들기 ​ 작은 그릇에 진간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 알룰로스 1작은술, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요. ​ 알룰로스는 생략해도 괜찮아요. ​ 양파와 양배추에서도 은은한 단맛이 나오기 때문에 꼭 달콤한 양념을 만들 필요는 없답니다. ​ 오히려 단맛을 조금 줄이면 고기 본연의 맛과 간장의 감칠맛이 더 또렷하게 느껴져요. ​ ━━━━━━━━━━━━ ​ 🍖 3. 돼지갈비 부드럽게 익히기 ​ 뚜껑이 있는 깊은 프라이팬이나 냄비에 데친 돼지갈비를 넣어 주세요. ​ 준비한 간장 양념과 물 350ml, 양파를 넣고 센 불에서 끓여 줍니다. ​ 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 45-55분 정도 익혀 주세요. ​ 중간중간 갈비를 뒤집어 주면 양념이 골고루 배어들어요. ​ 여기서 중요한 건 불 조절이에요. ​ 처음부터 센 불로 계속 끓이면 양념이 너무 빨리 졸아들고 고기가 충분히 부드러워지기 전에 바닥이 눌어붙을 수 있거든요. ​ 국물이 부족해지면 물을 조금씩 추가해 주세요. ​ 고기가 아직 질기다면 시간을 더 들여 익히는 것이 좋아요.

로블ㅎ

매콤 콩나물 돼지갈비찜

매콤 콩나물 돼지갈비찜 재료 기름기 제거한 돼지갈비 300g 콩나물 200g 양파 1/2개 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 만드는 방법 돼지갈비는 핏물을 제거하고 끓는 물에 데쳐주세요. 냄비에 돼지갈비와 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓여줍니다. 고춧가루와 간장, 마늘을 섞어 양념을 만들어주세요. 갈비에 양념과 양파를 넣고 충분히 익혀줍니다. 마지막으로 콩나물을 넣고 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 아삭한 콩나물과 매콤한 갈비가 잘 어울리는 요리예요. 콩나물을 넉넉히 넣어 갈비와 함께 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

사과 간장 돼지갈비구이

사과 간장 돼지갈비구이 재료 기름기 제거한 돼지갈비 300g 사과 1/2개 양파 1/2개 간장 2큰술 다진 마늘 1작은술 후추 약간 만드는 방법 돼지갈비는 핏물을 제거하고 기름기를 손질해주세요. 사과와 양파를 갈아 간장, 마늘과 섞어줍니다. 돼지갈비에 양념을 넣고 냉장고에서 30분 정도 재워주세요. 팬에 갈비를 올리고 물을 조금 넣어 뚜껑을 덮어 익혀줍니다. 돼지고기가 완전히 익으면 뚜껑을 열고 양념을 살짝 졸여 완성합니다. 사과를 활용하면 설탕 없이도 은은한 단맛을 낼 수 있어요. 갈비를 기름에 튀기지 않고 굽기 때문에 기름 사용량을 줄일 수 있어요.

팔망미인

돼지갈비 양배추찜

돼지갈비 양배추찜 재료 기름기 제거한 돼지갈비 300g 양배추 200g 양파 1/2개 간장 2큰술 다진 마늘 1작은술 후추 약간 만드는 방법 돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거해주세요. 끓는 물에 한 번 데쳐 불필요한 기름기를 제거합니다. 양배추와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 냄비에 돼지갈비와 채소, 간장, 마늘을 넣고 물을 조금 부어줍니다. 돼지갈비가 완전히 익고 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 양배추에서 나오는 자연스러운 단맛이 돼지갈비와 잘 어울려요. 채소를 넉넉히 넣어 갈비 섭취량을 조절하면서 든든하게 즐기기 좋은 요리예요.

팔망미인

민속촌 돼지갈비'ㅋ

점심으로 식구들끼리 돼지갈비 먹고왔습니다 양념된 갈비라서 그런지 단짠한 맛이 맛있어요 요새 열무가 많이 나오는데. 열무에 싸서 한쌈하니 입안 가득'행복함이 넘치네요

이건머야

돼지갈비

생일이라 집근처에서 돼지갈비 먹고 왔어요 목심본갈비? 뭐 어쨌든 목살이라는 얘기겠죠? 구글 리뷰가 많더라구요 1인분에 24000원이라 두번갈까 싶기는 하네요 그래도 맛있게 냠냠~

켈리장

숯불 돼지갈비

오늘 저녁은 숯불 돼지갈비를 챙겨 먹었어요 

행복

점심은 돼지갈비 솥밥

점심은 돼지갈비 솥밥으로 먹었어요 밥에 고사리도 들어 있어서 더 맛있어요

들꽃7

돼지갈비

점심으로 돼지갈비와 함흥냉면으로 식사 했어요  맛집이라 가봤는데 역시 맛있었어요 ^^

예지영준맘

마늘 돼지갈비 노릇하게 구워서 🧄🍖

마늘에 재워서 맛과 영양 가득한 마늘 돼지갈 비 구워서 점심 든든하게 먹고 기운도 내어보 네요.불맛 가득한 돼지갈비랑  양파랑 야채  소스에 쌈 싸서 먹으니 꿀맛이네요. 마늘은 항산화 작용을 하여 노화 방지에 효과적이며, 마늘에 포함된 알리신은 혈액순환을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움을 주네요.

정수기지안맘

돼지갈비

점심모임에 돼지갈비 맛있게 먹었어요,~

핑크색

당근 레시피: 당근 돼지갈비찜

제 기준 당근요리 중 가장 맛있는 것 같아요! 한식 요리의 대표주자 돼지갈비찜입니다! 레시피 알려드릴게요 ㅎㅎ 핏기 1시간 빼고 양념 만들기(500g 기준 진간장 5큰술, 설탕 3큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술) 핏기 뺀 돼지고기 끓는 물 10분 데치기 양념, 고기 넣고 강불 20분 끓이기 무,당근,대파,버섯,양파 중약불 20분 그리고 다이어트의 핵심은 양조절입니다! 저는 설탕과 올리고당은 스테비아와 알룰로스로 대체했고, 적당량만 먹었어요. 당근 넣으면 물렁한 식감도 좋고 단맛도 올라와서 아주 맛있답니다 ㅎㅎㅎ저는 양이 넘쳐서 어쩌다보니 냄비(팬) 2개를 사용했는데 한끼 먹을 분량만큼 작는 냄비에 옮겨놔도 좋을 것 같아요!

지니5590652

돼지갈비

돼지갈비

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돼지갈비와 전

돼지갈비와 전도 만들었어요  전 부치니 ^^ 명절 분위기 나네요~~

예지영준맘

돼지갈비

돼지갈비 만들었어요  미리 준비해서 먹으려구요~~

예지영준맘

돼지갈비

운동모임 회식 점심으로 돼지갈비 먹었어요^^

핑크색

돼지갈비 김치찜이 보글보글~

돼지갈비와 묵은지가 만났어요ㅎ 당연 최고의 맛을 내지요~😁

제벌

점심에 돼지갈비 구이를 먹었습니다

점심에 돼지갈비 구이를 먹었습니다 여기는 미리 갈비가 다구워어 나오니  깔끔하기도 하지만 맛도 있어 자주 간답니다

미주장

저녁은 돼지갈비🥓

저녁은 돼지갈비 구웠어요 후라이팬 구워서 남자들 먼저 먹여요 ㅎㅎ 대형퍈 꺼내려다 귀찮아서 후라이팬에 구우니  오래 걸리네요 다들 저녁 맛나게 드셨지요

들꽃7

돼지갈비 김치찜~😋

불금 저녁 돼지갈비 김치찜으로  맛있게 먹었어요~

제벌

점심은 돼지갈비

점심은 시부모님과 함께 돼지갈비 외식했어요

꼼꼼엄마

돼지갈비 김치찜 맛있어요.

고슬고슬 갓 지은 쌀밥에 🍚  잘 익은 김장김치와 돼지갈비 김치찜에 맛있게 먹었어요. 두부를 좋아해서 전 두부만 싹쓸이 하네요.

정수기지안맘

돼지갈비

점심에 돼지갈비를 먹었어요. (꿀팁) 익힌 양파와 먹으면 더 맛있어요.

미주장

🍖어제 저녁 돼지갈비찜

🍖어제 저녁 돼지갈비찜 홈플 배송 받은 생돼지갈비 1키로를 돼지갈비찜으로 만들었어요. 저녁으로 아이주려구요. 자주 사용하는 계란도 2판 구매했구요.

레몬그린

돼지갈비

급 고기가 먹고 싶다고 해서 돼지갈비 먹고 왔어요. 저는 코가 막혔는데도 고기가 부드러워서 맛있게 먹고왔어요. 그나마 코가 막혀서 덜 먹었네요

로블ㅎ

아들이 먹고 싶은 돼지갈비 먹고 왔어요

아들이 낼 저녁에 돌아가기로 해서 오늘 저녁은 아들이 좋아하는 돼지갈비 먹고 왔어요.  엄마는 같이 안 가시려고 해서 1인분 정도 구워서 집에 갖고 와서 잘게 잘라서 드리니 맛있어 하시며 " 내 딸이 최고다" 라고 칭찬 하셨어요

러브복동

저녁 육회 돼지갈비

아이 생일이라 돼지갈비 외식했어요 오랜만에 숯불갈비 맛나네요

수수깡7

매운 돼지갈비찜 🍖

매운 돼지갈비찜 🍖 아침에 만들었어요. 홈플에서 배달온 두툼한 돼지갈비로 매콤한 돼지갈비찜  만들었어요. 시판 소스 사용해서 간편하게 만들었어요. 통마늘 좀 많이 들어갔네요.

레몬그린

돼지갈비 묵은지찜으로

 병원에서 간호하느라 수면부족으로 힘드네요. 남편이 돼지갈비를 사와서 물에 담갔다가 묵은지 넣어서 갈비찜 했어요. 생강을 넣어서 잡내를  없애고 양파  청양고추 대파 넣어 맛있게 조려놓았네요. 에너지 충전하고 정성껏 어머니 간호해드려야겠죠. 건강이 최고의 축복입니다.

정수기지안맘

저녁 매운 돼지갈비 찜🍖

저녁 매운 돼지갈비 찜🍖 홈플에서온 돼지갈비 1.2키로를 찜으로 끓였어요. 아들이 좋아하는 메뉴 입니다.

레몬그린

마켓컬리 돼지갈비로 저녁~

집에 오니 애들 배가 고프다고;;; 오늘 샛별 배송 온 돼지갈비 꺼냈어요 주로 쿠팡에서 시키는데 이번주엔 T데이 할인이 있어서 마켓컬리로 주문;;  오늘 새벽에 왔어요 늘 외식하면 양 모자른데.. 요건 든든하네요 단짠단짠.. 맛 있어요 맥주..가 부르지만...  다이어트중이라 패스했어요 😵‍💫

우리화이팅