'왕뚜껑 국물 라볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심은 직원식당에서 안동찜닭

점심은 서울대병원 대한외래 직원식당에서 안동찜닭 먹었어요. 안동찜닭과 당면사리, 잡곡밥 반그릇, 팽이장국, 어묵야채볶음, 콩나물무침, 깍두기, 양배추샐러드 3접시 입니다. 오늘도 양배추샐러드는 3접시 챙겨 왔어요. 양배추 샐러드 2접시는 오리엔텔드레싱이랑 레몬드레싱 뿌려서 가져와 내 견과류 더해서 제일 먼저 먹고~ 야채 먹고 단백질 먹어야 되서 우선 밥은 옆에다 잠깐 놔두고 안동찜닭 안에 닭고기부터 먼저 먹었답니다. 닭고기 먹으면서 반찬으로 가져온 양배추 샐러드도 같이 먹었어요. 닭 1토막과 감자와 당면을 남겨놓고 이젠 밥을 가져와서 감자 뿌셔서 밥에도 비비고 나머지 반찬들하고 맛있게 먹었답니다.  국물과 안동찜닭 양념과 뼈만 남기고 싹 다 먹었답니다. ㅋㅋ 마그네슘까지 생겨서 점심 식사도 완료.

성실한라떼누나

2일간의 정성이 담긴 한 그릇으로 🐮

요가수업 끝나고 경로당에서 점심시간이네요. 소뼈를 어제부터 손질해서 푹 고아서 국물이  진하고 깔끔하네요.대파 듬뿍듬뿍 넣고 후춧 가루 뿌려서 먹었네요. 어머니들의 정성이 담긴 한 그릇으로  피로가 확 달아나네요. 애호박 나물,숙주나물,배추 김치와 열무김치 가 알앚게 익어서 사골국물에 딱이네요.

정수기지안맘

🍜라면이 너무 먹고 싶을 때, 당뇨 환자의 대처법

라면, 한 번 생각나면 참기 정말 어렵죠.  특히 당뇨 환자라면 혈당 걱정 때문에 더 망설이게 됩니다.  하지만 완전히 포기하지 않고 조금 더 안전하게 즐기는 방법이 있어요. 1️⃣ 왜 라면이 혈당에 좋지 않을까? • 정제 탄수화물(밀가루 면) • 나트륨, 포화지방 • 빠른 소화와 높은 GI지수 이러한 이유 때문에 식후 혈당을 급격히 올릴 위험이 있습니다. 또한 국물까지 마시면 나트륨 과다 섭취로 혈압과 신장 기능에도 부담을 줄 수 있어요. 2️⃣ 그래도 라면이 너무 먹고 싶을 때, 이렇게 바꿔보세요 🥢 라면을 포기하지 않고 먹는 팁! • 면은 '곤약면'이나 '통밀면'으로 대체하거나 일부만 사용하기 • 국물은 최대한 남기고, 건더기 위주로 섭취 • 채소(양배추, 버섯, 시금치) 듬뿍 추가해 포만감 높이기 • 단백질(계란, 두부, 닭가슴살) 추가로 혈당 급등 완화 • 가능하다면 저나트륨·저탄수화물 라면 제품 선택 이 방법들을 조합하면 혈당 스파이크를 어느 정도 완화할 수 있어요 3️⃣ 라면을 대체할 더 좋은 선택은? 라면 생각이 너무 날 때는 무조건 참기보다, 비슷한 만족감을 주면서 혈당 부담이 적은 대체 음식을 찾는 게 좋아요. 🍲 곤약국수: 곤약으로 만든 면은 탄수화물 함량이 거의 없어 혈당 부담이 적고, 국물 요리로 만들어 먹으면 라면 느낌을 어느 정도 살릴 수 있어요. 🌾 통밀국수: 정제밀보다 섬유질이 풍부해 소화가 천천히 되고, 식후 혈당 급등을 막는 데 도움이 됩니다. 간장 베이스나 가벼운 육수로 조리하면 부담을 더 줄일 수 있어요. ❄️ 저탄수 냉면: 당면이나 밀가루 대신 저탄수 재료(곤약, 청포묵 등)로 만든 냉면은 식감도 좋고, 여름철 별미로 가볍게 즐기기 좋아요. ✅ 추가로 • 채소를 가득 넣어 '채소라면 스타일'로 만들거나 • 곤약면 + 닭가슴살 + 맑은 육수 조합으로  따뜻한 국물 요리를 만드는 것도 추천합니다. 포인트는, '진한 국물 맛'은 살리되 면과 탄수화물을 가볍게 조정하는 것이에요! 🍜🍜🍜 라면을 무조건 참는 것보다 덜 부담스럽게 지혜롭게 즐기는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 혈당 관리는 완벽함이 아니라, 꾸준한 균형에서 시작돼요!

geniet

깻잎넣고 밀떡볶이...

오늘저녁은 매콤하게 떡볶이 했어요 냉동실 잠자고 있던 밀떡에 어묵은 듬뿍 구운계란은 국물에 으깨야 제맛이죠.. 마지막 깻잎얹으면 맛이 깔끔해져서 입안을 정리해주네요 깻잎은 천연영양제 뿐 아니라 혈당도 잡아준다니 떡볶이랑 꼭 같이 먹어야겠어요 (깻잎효능)

장보고

날이 꾸리한 날에는 수제비죠

걷고 와서 늦은 점심으로 수제비를 만들어 먹었어요. 남편이 날도 꾸리하니 수제비가 먹고 싶다하여 통밀가루에 일반 밀가루를 반반 섞어 수제비를 만들었어요. 맛과 영양을 위해 미역, 감자, 황태를 넣고 냉동실에서 전복과 두부도 찾아 넣었어요. 이것저것 넣으니 영양도 풍부해지고 맛도 좋아 평소 잘 안 먹던 국물까지 먹었어요.

들풀지기

점심은 직원식당에서 참치해초비빔밥

나혼자 산책으로 창덕궁앞까지 갔다가 다시 서울대병원에 와서 직원식당에서 점심으로 참치해비빔밥 사먹었어요. 참치해초비빔밥(참치캔), 비빔장, 유부된장국, 두부계란구이, 간장떡볶이, 배추김치, 양배추샐러드 3접시. 양배추샐러드 2접시는 오리엔탈드레싱과 레몬드레싱 각각 뿌려서 가져와 내 견과류 더해서 샐러드로 제일 먼저 먹었답니다. 그리고 나서 해초 비빔밥을 걷어보니 쌀밥이 밑에 깔려 있어서 반을 덜어 옆에 빼놓고 양배추 한 접시 더하고 비빔장 한 숟갈 안되게 넣어서 비볐어요. 쌀밥은 덜어내고 야채는 더하고 양념장은 조금만 넣어서 다이어트식으로 비빔밥 만들어 먹었네요.  이 식당이 병원안의 직원식당이라 다른 식당보다는 싱겁고 건강한 편입니다. 보통은 잡곡밥과 쌀밥메뉴가 있는데 해초비빔밥이라 그냥 쌀밥 메뉴를 골랐어요. 여기는 그날그날 메뉴가 달라지고 두 종류가 있어서 고를 수 있고요. 보통은 담아놓은 걸 아주머니들이 배식해주지만 덜어 주거나 좀 더 달라고 하면 그렇게 해주신답니다. 오늘은 두부계란구이 위에 양념장 안 뿌린 걸 원해서 그렇게 해주셨거든요. 그리고 김치, 양배추 샐러드는중간에 바 형식으로 돼 있어서 본인이 마음껏 갖다 먹을 수가 있어요. 나 같은 경우는 두 접시는 당연하고 오늘처럼 3접시 갖고 올때도 있어요. 중간에 또 갖고 와도 되고요. 밥통도 중간에 있어서 더 먹는 건 얼마든지 가능하답니다.  비빔밥에 밥보다는 야채와 해초가 더 많고 참치는 보이지는 않지만 씹을 때는 맛이 났어요. 색깔이 좀 옅죠?ㅎㅎ 그래도 양념장을 아예 안 넣은 게 아니기 때문에 맛있게 먹었네요. 비빔밥 한입 먹고 두부구이를 단백질로 먼저 먹은 다음에 비빔밥이랑 유부 된장국에 유부만 건져 먹고 김치와 간장떡볶이의 오뎅를 반찬으로 맛있게 먹었답니다.떡볶이에 떡만 남았었는데 그동안 다이어트한다고 거의 안 먹는 거라 오늘은 떡볶이떡 4개 먹긴 먹었네요. 그동안 너무 안 먹어서 떡볶이가 좀 싱거운 편이어도 맛있게 먹었어요. 그래서 양념장 대부분과 쌀밥 반, 된장국 국물만 남기고 싹 먹었답니다. 직접 정리하는 데다 갖다 놓고 물 마실때 마그네슘까지 챙겨서 점심 식사도 완료.

성실한라떼누나

뜨끈뜨끈 장어탕

연휴는 남도여행 여수의 맛 장어탕 먹어요 숙주를 듬뿍 넣고 커다란 장어 한마리가 통째로 들어가  양도 많고 진하고 깊은 국물맛의 장어탕 보양식으로 최고네요 진짜 꿀맛입니다   또 먹고 싶어지는 자꾸 생각날듯한 맛입니다 장어의 효능

인생이여만세

코다리 조림

남편이 코다리 조림했으나 국물이 넘. 많아서 밀가루 물에 풀어 조금 넣어서 걸쭉하게 하니  먹을만해졌네요

마음그릇

충무김밥

통영에 왔으니 충무김밥은 필수이죠 네이버 찾아보고 간 집인데 여기가 제일 손님이 많네요. 국물 까지 포장 해줘서 좋았어요 공원에서 먹으니 꿀맛이네요 무김치가 너무 맛있었어요

로블ㅎ

초밥셋트🍱

점심 초밥셋트 먹었어요  따뜻한 국물과 함께 잘 먹었어요 ~~

애플짱

토렴식 돼지 국밥 먹었어요 돼지🐷

순서가 생각 보다 빨리 돌아왔네요 맑은 국밥 이랑 진한 국밥이랑 각각 주문 해서 먹었는데 저는 개인적으로 맑은 국물이 맛있었어요.  같이 나온 짱아지랑 김치 종류도 맛있었어요

로블ㅎ

보쌈

저녁에 보쌈시켜먹었어요 체인인데 보쌈 시키니 국밥 국물도 와서 좋았넹양이 많아 내일까지 먹겠어요

훔훔

불고기 덮밥

국물 자작하게 만들어 불고기 익히고 양배추 양파 파 넣고 계란 후르륵 돌려 밥위에 얹어 잘익은 김치와 함께 일품요리라 한끼 뚝딱~

목표사십구

그릭요거트와 견과류

직접 만든 그릭요거트와 아몬드,  블루베리 챙겨드세요 공복에 먹으면 배탈이 생겨서 밥 한숟가락 국물에 말아먹고 장을 코팅하고 나서 드시면 좋아요 그릭요거트는 면역강화 혈당조절 심장기능 강화 체중조절 뼈건강개선 소화촉진 등 효능이 있네요 양은 조절해서 조금이 부작용 없앨수 있대요

마음그릇

황태 북어국에 두부 듬뿍 ~🍲🦈

비오는 날 뜨끈뜨끈한 국물이 생각나서  황태에 무우 썰어서 꿀여 주다가 콩나물과  두부 가득 넣어 꿇여서 먹었어요. 황태와 무우를 들기름과 볶아서  맛있네요 .

정수기지안맘

쭈꾸미볶음 마지막에 참기름 살짝..

독립한 딸내미 살림살이 사느라 종일 돌아다녔더니 기력 쇠진이네요..ㅜㅜ 동네서 옛날 순대국 사오고 쭈꾸미는 살짝 데쳐서  파기름에 볶기만 하면 끝.... 국물이 자작하게 해서 밥 비벼 곱창김에 싸서 먹음 별미죠. 오늘도 저녁 과식하고 잠깐 걷고 와야겠어요^^ 저녁 맛있게 드세요...

장보고

저녁은 만두전골🥟

비가와서 만두전골 먹으러 왔어요 따뜻한 국물에 야채와 만두 건저먹고  면도 넣어서 먹고 밥도 볶아 먹어요 배속에 다 들어가네요 ㅎㅎ

들꽃7

비가 오네요.

뜨끈한 국물에 우렁쌈밥 만들고 김치 부침개도 놓고 먹으면 좋겠는데요. 귀찮아도 움직여야겠죠? ㅎㅎㅎ   비올땐 유독 멀 하기 싫은데 맛난거 해먹으려면 품이 많이 드네요.

u찌니

점심너무 배부르네요ㅠㅠ

오늘 근로자날이라 식당쉰다고해서 구내식당  외부로 나가서 먹엇는데 메뉴의권한이없엇어ㅠㅠ 솔직히 국물요리 먹고싶엇느디 ... 그래도 배부르게 잘먹엇네요 ㅎㅎ 가격이 너무 바가지라 ㅠㅠ 패스ㅠㅠ

나나나이쁘니

순두부감칠맛은 바로 요놈!!!

감칠맛의 최고인것 같아요  새우 2마리와 표고버섯 쌀뜨물을 넣어서 시원한 국물의 맛은  뭐 !!!! 끝내주죠 ~ 고추기름 안내고 , 전 올리브유 조금 넣어줘요 

뽀봉

오늘저녁 닭볶음탕

오늘 저녁메뉴로 닭도리탕? 닭볶음탕? 만들어서  식구들이 맛있게 먹었어요 (저는 다이어트중이라 저녁 금식중)  매콤, 칼칼한 맛에 국물에 닭고기 찍어서 잘 먹어서 뿌듯하네요~^^ 모두 맛저하세요 닭고기 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 여러모로 이로운 식품으로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 근육 건강, 면역력 강화, 심혈관 건강 등에 도움을 줍니다

다시꿈꾸는세상

포인트로 산 김치가 왔어요.

2키로라 그런지 김치통 작은 것 중에 좀 큰거로 세 통 나왔네요. 3 맛은 적당히 괜찮은데  미원 같은 조미료 좀 많이 들어가거나 들어간 자체에 거부감 드는 사람들은 썩 좋아하지 않을 거 같아요. 전 나름 괜찮게 먹을 거  같지만요. 익지 않은 김치로 왔구요.  요즘에 시판 김치 쌉싸름한 맛도 없고 달기만 한 게 많아서 전 참 아쉬웠는데 이 김치는 쌉싸름한 맛은 없지만 음식 들쩍지근한 거 싫어하는 저같은 사람도 잘 먹을 정도예요. 오늘은 이 갓김치랑 갓김치 국물 남은거 좀 넣고 끓인 고추장찌개로 늦은 저녁 먹고 끝낼 거 같네요. 다들 맞있는 저녁 드시고 좋은 밤 되세요.

u찌니

소고기참기름 볶아서~ 떡만두국

소고기 참기름에 살짝 볶아서~ 계란은 통으로 풍덩! 김치만두랑 떡이랑넣은 떡만두국!! 국물도 시원하고 ~ 김가루 빠지면 섭섭하죠  마른김 잘 구워서 넣어주면 그맛도 끝내 주죠

뽀봉

꽃게탕으로 시원하게 점심 먹어요~

아침에 못 먹은 두유도 마시고 밥이랑 꽃게탕이랑 반찬들이랑 해서 점심 먹었어요 국물이 시원해요! 옛날에는 게 속을 싹싹 먹는 걸 목표로 했지만 이제는 이 생각해서 적당히 먹기로 했어요🤣

더달달

오늘 저녁은 삼계탕~

둘째님이 먹고 싶다고 해서 급으로 다녀온 곳~ 바로 보양식이죠  저녁식사로 삼계탕 먹었어요 누룽지 삼계탕이라 가격대는 좀 있었는데 국물이 아주 진국이었어요 * 여름철 땀과 피로로 얼룩진 몸을 보하기 위해 먹는다는 삼계탕 효능 *  닭고기와 인삼, 대추, 마늘 등 예민한 신경을 가라앉히고, 체력을 증진시키며, 피로회복과 간기능 회복 등의 효과를 내 특히 여름철에 사랑받는 식품 중 하나 입니다!

다시꿈꾸는세상

04월27일(일) 혈당일기

오늘은 공복혈당 측정이 좀 늦었습니다 최근에 잰 것 중에서 가장 높게 나온것 같아요 어제 16시 경우 시판 수제비를 먹었는데 밀가루 음식이라 그런건지 아님 국물까지 다 마셔서 그런건지 공복시간이 꽤 길었는데도 100이 넘어버렸네요 더 신중하게 식단 조절해야겠어요

켈리장

아점 갈비탕 설렁탕 탕탕~

여행와서 아침은 컵라면인데ㅎ 울 아들 어제 좀 힘들었는지 새벽에 탈이 났어요ㅠㅠ 비상약 먹고 잠을 못잤네요ㅠㅠ 아침에 컵라면 먹겠다고 기대하고 있었는데 라면을 거부하더라고요 속이 편하게 따뜻한 국물로 갈비탕 설렁탕 아점으로  먹었어요~ 사진을 찍는걸 깜빡했어요ㅎㅎ 그래서 먹다가 생각나서 찍어요😅😂 설렁탕에 깍두기 국물넣고 김치한쪽 올려서 먹어주니 그 맛 아시지요?🫠 고추무침도 최고👍👍마무리 수정과도 많이 달지않고 좋았어요~♡

제벌

아침식단

안녕하세요! 최강수인입니다. 과음한 남편이 해장라면 원해서 끓인 라면이예요. 대파 계란 콩나물을 넣고 끓였더니 국물맛은 시원하고 콩나물이 아싹아싹 식감 좋네요. 건강한 하루 되셔요!

최강수인

점심 ~

날이 좋은 주말이네요  가까운 산으로 가는 중 옹심이메밀칼국수 먹었어요  진한국물이 구수하네요 ~

예지영준맘

첫끼: 점심 직원 식당에서 엄마랑

오늘 오전에 위내시경과 CT까지 금식이라 11시까지 물도 거의 한컵을 못 마시고 있었거든요. 그렇게 참다가 마지막 CT까지 다 끝내고 엄마랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 점심 먹었어요. 우리는 고추장 불고기와 가자미무조림을 받아 왔네요. 받는곳이 달라서 내가 가자미무조림 받아놓고 엄마가 고추장 불고기쪽 줄 섰다가 내가 받아왔네요.  내것은 고추장불고기, 잡곡밥 반그릇, 된장찌개, 흑임자연두부샐러드, 양배추쌈과 쌈장, 깍두기, 양배추샐러드 2접시이고 엄마것은 가자미무조림, 잡곡밥, 된장찌개, 검은콩자반, 고들빼기지, 깍두기, 양배추샐러드 입니다. 같이 먹게 놔뒀지만 엄마가 고추장 불고기가 맛 없다면서 가자미무조림 위주로 드셨는데 가자미를 반을 남겨주셨네요. 우선 양배추 샐러드 두접시에 견과류 넣고 먼저 먹었네요. 엄마 출근 시간이 다 되서 나 샐러드 먹는 동안 벌써 다 드시고 가셨답니다. 빈접시는 엄마가 갖다 놓고 가자미반토막은 남겨주셔서 같이 맛있게 먹었답니다. 삶은 양배추에 밥 싸서 맛있게 먹고 된장찌개 국물만 빼고 거의 다 먹었답니다😁 오늘은 금식이라 점심이 첫끼라 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 식사 완료했어요.

성실한라떼누나

곤약은 당뇨식에 적합할까? 안전한 섭취 가이드

곤약은 다이어트 식품으로 많이 알려져 있지만, 혈당 관리가 필요한 사람에게도 안전한 선택지가 될 수 있어요. 왜 곤약이 당뇨 식단에 잘 맞는지,  어떻게 먹으면 좋은지 함께 살펴볼게요. 1️⃣ 곤약은 혈당을 거의 올리지 않는 식품 곤약은 탄수화물이 거의 없고,  대부분이 수분과 글루코만난(수용성 식이섬유)으로 구성되어 있어요. 칼로리도 매우 낮고 GI지수(혈당지수)가 극히 낮아  식후 혈당 상승 부담이 거의 없습니다. 🩸 탄수화물 함량이 낮아 당뇨 환자도 안심하고 섭취 가능 🥄 100g당 5~10kcal 수준으로 열량 걱정 없이 배부르게 먹을 수 있음 2️⃣ 포만감은 높고, 혈당 부담은 적다 곤약은 부피가 크고 식이섬유 함량이 높아  소화 과정이 느리고 포만감이 오래가요. 밥이나 면처럼 탄수화물 중심 식품을 대체하기에 좋고, 당 조절 중일 때도 식욕 조절에 도움을 줄 수 있는 식재료입니다. 🍚 곤약밥, 🍜 곤약면, 🍮 곤약젤리 등 다양한 가공 제품이 나와 있어 활용도도 높아요. 단, 가공 제품은 첨가당이 있는지 확인이 필수예요! 3️⃣ 이렇게 먹으면 더 좋아요 곤약은 단백질, 채소와 함께 섭취하면  영양 균형도 좋아지고 포만감도 더욱 상승해요. 양념이 진한 요리보다 맑은 국물이나  담백한 볶음 요리로 먹는 것이 이상적입니다. • 곤약볶음, 곤약스프, 닭가슴살+곤약 덮밥 등 • 가공 제품은 당류·나트륨 함량 라벨 확인 필수 • 곤약 단독으로 먹기보단 영양소 곁들이는 게 좋음 💙🥄🥗 곤약은 당뇨 환자에게도  혈당 걱정 없는 안전한 식재료입니다. 포만감은 챙기고 칼로리는 줄이고  식단에 똑똑하게 활용해보세요!

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