'유기식품 무가미 햇살과 바람이 길러낸 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나만의 다이어트 레시피 가지튀김

가지라는 야채 자체가 별로 맛은 없지만 성분 자체가 너무 다이어트에 최적화 되어 있고요. 우리 나라는 별로 가지에 대한 요리 방법이 많이 보편화 되어 있지 않지만요,  서양이나 중국에는 요리 방법이 많이 있고요, 또 맛있는 것도 많이 있으니까요. 저는 50살이 되어 가는 전형적인 한국 아저씨이고요. 직장 생활 하다 결혼 후에 요리에는 담을 쌓고 지내다가요. 그 동안에는 라면이나 계랑 프라이 외에는 할 줄 아는 음식이 없었는데요. 지금은 불호로 인식되어 잘 안 나오시지만, 몇 년전부터 텔레비젼 프로그램이나 인터넷에 켜기만 하던 백종원 님 때문에 요리 하는 거에 점점 관심을 가지게 되었는데요. 사 먹거나 시켜 먹는 음식보다 직접 좋은 재료로 가족에게 요리 해 주는 그 기분이 좋아서요. 할 수 있는 요리는 간단히 재료 준비해서 주말에 한가할 때 자주 요리 해 주기 시작했어요. 많이 해주는 음식 중에 하나가 매운 소스가 올려진 가지 튀김이었는데요. 고급 중식당에서 비싸게 사 주고 먹었던 요리를 집에서 해주는 느낌이라 좋았고요. 마침 제가 나이를 들어가면 갈수록 회사에서 해주는 건강 검진 소견이 점점 나빠지고요. 고혈압, 고지혈증, 당뇨 위험 소견이 나타나 보여서 먹는 식단이나, 생활 습관 바꾸려고 노력하고 있는데요. 여러 음식 레시피 중에 지금도 많이 하는 음식 중에 하나가 되었어요. 튀기는 기름도 일부러 좋은 기름 쓰려고 노력하고 있고요. 일부러 튀김 가루 밀가루 전분도 살짝만 묻혀서 겉바속촉 튀김 만드려고 노력해요. 한국인이 좋아하는 생강 고추 마늘 소스 만들어 부먹해서 먹으면 맛도 좋고요. 튀김인데 건강도 괜찮은 요리인 거 같아 좋아요.   

s9424103

아메리카노 사와서 😄

아까 좀 걷고 들어오는데 따뜻한게 생각나더라구요~ㅎㅎ 바람이 좀 부니깐요^^ 그래서 편의점 아메리카노 따뜻한걸루 한잔 사왔어요♥️♥️

자스민꽃

점심은 두부김치~😉

남이해준밥 ㅋㅋㅋㅋ 늘 좋은 1인 오늘도 점심은 도시락으로 먹는데용 ~~♡♡ 두부김치가 나와 좋네용 두부를 넘 사랑하는지라 두부 다먹어버려요😁😁

자스민꽃

김치찌개

저녁 김치찌개 칼칼하게  먹었네요~

제벌

저녁 산책으로 🏃

이른 저녁 먹고 남편과 함께 산책 나와 가볍 게 걸으면서 얘기도 나누며 소화도 시키고  기분전환이 되네요. 아침에 내렸던 비로 시원 한 바람이 불어서 완연한 가을을 느낄 수 있네요.

정수기지안맘

김밥 집김밥

남편이 맛있다고 엄지척 해주었네요 ㅎㅎ

수수깡7

저녁은 목살 김치찌개

한돈이 선물로 들어와서 목살로 김치찌개 끊이고 나머지는 식구들 다 있을때 구워 먹어야겠어요

들꽃7

건강하게 물챙김요💕

수분충전은 좋으니용!!! 현미녹차 타서 일단 구수하게 마셔봅니다💚💚 요건 탕비실에 늘 구비되어있는거라 ,,ㅋㅋ 마실거 없을때 하나씩 마셔줘요^^

자스민꽃

김밥

점심에 혼자  김밥  말아서 간단히 먹었어요

뇌순이

오랜만에 먹어보는 김치 짜글이

오랜만에 먹어보는 김치 짜글이 짜지도 않고 좋아요

라이리이

알타리 김치

알타리 김치 담갔어요  무는 매운맛이 강해 익으면 먹어야 할듯 해요  조금 짠듯 해서 걱정....

예지영준맘

전라반지김치 아시나요?

4시간의 정성으로 만든 전라반지김치로  들어가는 속 재료가 영양 가득하고 미나리, 갓,청각,실파,대파,배채,생강채,고추채,소고기, 낙지도 넣어서 깊은 맛과 정성을 담은 김치입니다. 전라도 지역의 향토 김치 중 하나로, 배추와  무에 갖은 속 양념으로 맛을 낸 김칫소를 넣 고 국물을 부어 만드는 김치로 국물이 많은  동치미도 아니고 그렇다고 젓국이나 고춧가 루를 많이 넣지도 않은 중간 정도의 김치라는  뜻에서 반지라 이름 붙여 맛과 영양을 가득  채운 김치입니다.

정수기지안맘

걷기 운동으로💪

식사 후 바람이 살살 불어 빠른 걸음으로 걸으니 땀도 나고 개운하네요.

쩡♡

간단하게 만드는 가지튀김~

가지를 잘라서 소금 살짝 뿌리고 10분뒤에 물기 키친타올로 살포시 제거해준뒤 물에 살짝 담궜던 라이스페이퍼에 감싸서 후라이팬에 튀기면 끝~

미호씨

점심은 김밥으로 🍙🍘

요가 수업에 세밀화 그리기 수업으로  바쁜 시간 제일 만만한 김밥이 최고네요. 좋아하는 계란과 단무지 오이로  원하는 속재 료를 듬뿍 넣어서 간단하면서도 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

저녁은 김밥

저녁은 김밥으로 먹었어요 혼밥이라 간단히 먹어요 맛 저 하세요

들꽃7

김치 콩나물 죽

멸치 다시마 육수에 찬밥과 송송썬 김치 아삭한 콩나물 넣어 맛있는 김치 콩나물죽으로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

총각김치 구매했어요 ~

총각김치가 먹고 싶어 구매했는데 무가 매워요ㅜ 익히면 나으려나 맛있게 익어라~~

애플짱

김밥 최고

로스엔젤레스 시티워크에서 스타벅스 앞에 앉아 오손도손 김밥도 먹었어요  김밥 남아서 김밥도시락 한개는 스타벅스에서  일하는 친구 주었어요 너무 좋아하고 감사해하더군요

마음그릇

충무김밥 도시락

아침에 남편을 위해 오징어 어묵무침 해서 충무김밥 쌌어요. 석박지는 한 입이 들어가게 작게 잘랐어요. 평소 충무김밥을 사 먹을 때마다 밥이 적다 생각했는데 직접 싸 보니 그게 적은 밥이 아니네요.  오늘도 행복한 하루 되세요.

들풀지기

저녁은 김밥🍙

저녁은 김밥으로 먹어요 소고기김밥 포장해와서 맛있게

들꽃7

제철 반찬

찬바람이 솔솔 부는 요즈음엔 빡빡장에 호박잎 쪄서 먹으면 너무 맛나죠  깻잎 무침과 애호박 볶음

박아림

제철음식으로

찬바람이 솔솔부는 요즈음 빡빡장에 호박잎 쪄서 먹으면 너무 맛나죠  깻잎 무침과 애호박 볶음

박아림

월요일 시작

'천국보다 아름다운'이라는 드라마를 좀 보다가 자려고 했는데 결국 울며 보다가 한편만 남겨두고 거의 다 봤답니다. 그랬더니 벌써 6시도 넘어서 7시가 됐더라구요. 마지막회 남겨두고 아주 심각한 상황이 정리가 된 거라 마지막 편 남겨두고 일어났네요. 오늘 근무도 보통때보다는 일찍 나가야 되는데 아무래도 라떼 아침 산책은 시켜야겠더라고요. 7시 20분쯤 스트레칭 하고~ 누나가 방에 안들어가고 거실에서 계속 TV봐가지고 라떼도 거실 소파에서 내내 잤답니다.  나 홈트할때도 거실 쇼파에서 자고 있었어요. 홈트 끝나고 나와서 자는 모습 찍을랬더니 그새 눈치채고 일어나네요. 준비해서 8시 26분에 나왔답니다.  밥은 못 먹고 나왔는데 밥먹을 시간이 애매할 것 같고 또 어제 치킨 여파로 500g 늘어서 급찐급빠를 해야겠는데😅 어찌됐던 야채는 먹어야 될 것 같아서 당근 스틱이랑 사과 한쪽 챙겨서 나왔네요. 그냥 조금만 돌고 들어 오려고 했는데 라떼가 무슨 바람이 불었는지 와룡 공원 쪽으로 방향을 잡더라구요. 그렇다고 와룡공원밑 쉼터까지 가버리면 시간이 안 돼서 명륜 어린이집 근처에서 내려왔답니다. 물론 더 올라가고 싶었지만 누나가 시간이 없어서 그 쯤에서 타협 보고 내려왔네요. 한 68분 정도 산책했고 3,100보 걸었어요. 오르막길이 많은 곳이라 걸음수로는 좀 손해를 봤네요.  다 먹고 싶었지만 군데군데 강아지들도 만나고 할 것도 있고 챙겨간 당근 스틱 좀 남겼답니다 들어와서 숲길도 조금 걸었으니 라떼 발 닦아주고 아침 먹이고 나도 얼른 아침 간단히 챙겨 먹으려고요.

성실한라떼누나

분모자김빱

분모자를 실수로 많이 구매하게 되서 ...... 여기 저기 다 넣어봅니다 떡볶이 밥대신 분모자 볶음밥 오늘은 분모자 김밥

아쟈아쟈

겉바속촉 가지튀김(다이어트 레시피)

평소에 분식을 좋아해서 떡볶이. 어묵. 많이 해먹는데 튀김이 빠질수 없잖아요. 그런데 매번 고민되고 번거롭더라구요. 제철 재료 가지로 아주 간단하고 쉽게 낮은 칼로리로 먹을 수 있는 겉바속촉 가지 튀김 해서 먹었습니다. 겉바속촉 가지튀김. 재료. 가지. 라이스페이퍼. 소금. 양념장. 레시피 순서. 가지 세로로 길쭉하게 잘라 소금 톡톡 키친타올로 물기 제거 라이스페이퍼로 가지 쌈싸기 기름에 튀기기 양념장 취향껏 가지가 호불호가 있는 채소잖아요. 신발도 튀기면 맛있다는 튀김. 가지로 튀겨 보세요. 라이스페이퍼로 겉은 바삭하고 가지가 가진 수분으로 속은 촉촉해서 너무 맛있습니다. 소금으로 밑간이 되어서 양념장은 따로 안해도 되지만 저는 고추냉이 간장 만들어 찍먹으로 먹었어요. 소화에도 장에도 다이어트에도 좋은  가지의 효능으로 낮은 칼로리라 튀김으로도 부담없이 맛있게 먹을수 있어요.

워터멜론

식후 걷기로 🏃

저녁 식후 걷기는 혈당을 빠르게 올리는 것을  억제하고, 당뇨병 예방에도 도움을 주어 식후  10~30분 걷기가 혈당 조절에 도움이 된다 고 합니다. 이제는 쌀쌀해진 날씨에 시원한 바람이 불어 서 걷기에 좋은 산책길 따라 걸으면서 하루를  마무리하네요.

정수기지안맘

하루아침에 찾아온 칼바람

가을과 칼바람이라는 단어가 어울리지 않지만 말 그대로 칼바람이 불어요 하루 아침에 바람이 어쩜 이렇게 매서워 졌는지 이제 감기로 고생할 일만 남은건가 싶어요 쌀쌀해서 따뜻한 차 한잔으로 하루 시작합니다

기춘이530707

오리고기 김치볶음밥~

오리훈제가 남은 게 있어서 김치 총총 썰어 넣고 깻잎 버섯 넣고 볶음밥 만들었네요 마무리로 김가루와 참기름 뿌려주면 끝납니다ㅎ 간단하게 저녁 해결합니다😄

제벌

김이랑 같이묵어요💕

애용하는 김이에용 ㅋㅋ 전장김인데 짜지도 않고 아주 맛있어요 ^^ 무안 시댁갔을때 사온건데 요번 추석때 가면 또 사와야겠어요  그쪽에서 파는 김이 맛나요😉😉

자스민꽃

김치 라면과 샐러드 한접시로

수업이 늦게 끝나서 서둘러서 잘 익은 묵은지 넣어서 김치라면 칼칼하게 꿇이고 샐러드 한 접시랑 같이 늦은 점심 먹었네요.

정수기지안맘