'일반 팬케익' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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멍게 누룽지탕
준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 손질된 생물 멍게: 1컵 (약 150~200g) 찹쌀 누룽지 (또는 일반 누룽지): 적당량 (시판용 또는 직접 만든 누룽지) 각종 채소: 청경채, 양파, 표고버섯, 당근, 대파, 다진 마늘 약간 해물 보완용 (선택): 새우나 오징어 살 약간 (멍게만으로 부족할 때 추가하면 좋습니다.) 소스 양념: 굴소스: 1.5 ~ 2큰술 진간장: 0.5 ~ 1큰술 맛술(또는 청주): 1큰술 물 또는 육수 (닭육수나 채수): 2컵 (약 400ml) 참기름: 1큰술 후춧가루 약간 농도 맞추기: 전분물 (감자전분 1큰술 + 물 2큰술) 튀김용: 식용유 넉넉히 📝 조리 순서 1. 누룽지 튀기기 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 온도를 올립니다. (나무젓가락을 넣었을 때 기포가 보글보글 올라오는 정도) 먹기 좋은 크기로 부각된 누룽지를 넣고 중·센 불에서 20~30초 정도 짧게 튀겨냅니다. 노릇하게 부풀어 오르면 건져내어 체에 받쳐 기름기를 빼줍니다. 2. 채소 및 멍게 손질하기 청경채, 양파, 표고버섯, 당근 등은 먹기 좋은 크기로 채썰거나 썹니다. 멍게는 이물질이 없도록 가볍게 씻어 물기를 뺍니다. 너무 크다면 한두 번만 먹기 좋게 썰어주세요. (멍게는 너무 오래 끓이면 질겨지고 향이 날아갈 수 있으므로 마지막 단계에 넣는 것이 포인트입니다.) 3. 소스 볶고 끓이기 달군 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파와 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 향이 올라오면 준비한 채소와 추가 해산물(새우·오징어 등)을 넣고 살짝 볶아줍니다. 간장 1큰술과 맛술 1큰술을 팬 가장자리에 흘려보내 불향을 입히고, 굴소스를 넣어 함께 볶습니다. 분량의 물(또는 육수) 2컵을 붓고 팔팔 끓여줍니다. 4. 멍게 투입 및 농도 맞추기 국물이 끓어오르면 손질해 둔 멍게를 넣고 1분 정도 가볍게 끓여 멍게 향이 국물에 우러나오게 합니다. 미리 만들어 둔 전분물을 조금씩 나누어 부어가며 걸쭉한 농도(주르륵 흐르는 시럽 농도)를 맞춥니다. 불을 끄기 직전 참기름 1큰술과 후춧가루를 톡톡 뿌려 마무리합니다. 5. 완성 및 세팅 완성된 튀긴 누룽지를 넓고 깊은 그릇에 담습니다. 식탁에 내기 직전 뜨겁게 끓여낸 멍게 소스를 누룽지 위에 부어줍니다. ("촤하하-" 소리와 함께 누룽지가 소스를 머금으면서 맛있게 어우러집니다.)
로블ㅎ
엠보그 에멘탈러 슬라이스치즈
🧀 고소한 에멘탈 치즈 한 장! 엠보그 에멘탈러 슬라이스치즈는 간편하게 즐길 수 있는 치즈예요. 일반적으로 당류와 탄수화물이 적은 편이라 달콤한 간식 대신 선택할 수 있어요. 다만 지방과 나트륨도 있으니 적당량만 먹는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 달지 않고 고소한 간식이 생각날 때 좋아요!
팔망미인
완두콩 칩스
🌱 바삭한 과자가 당길 때 완두콩 칩스! 완두콩을 활용한 칩으로 일반 감자칩과 원료가 달라요. 콩에서 유래한 단백질과 식이섬유를 함유할 수 있지만 탄수화물도 들어 있어요. 영양표시를 확인하고 한 번 먹을 양만 덜어보세요.
팔망미인
임실치즈 스모크 치즈
임실치즈 스모크 치즈는 훈연 향과 고소한 맛을 즐길 수 있는 간식이에요. 치즈는 일반적으로 탄수화물이 적고 단백질과 지방을 함유하고 있어요. 다만 포화지방과 나트륨도 있으니 소량씩 즐기는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 달콤한 과자 대신 고소하게 즐기기 좋은 간식이에요!
팔망미인
올리비 크림스프레드
올리비 크림스프레드 > 올리브유로 만든 크림치즈 포화지방이 타사 식물성 크림치즈 대비 1/4 수준 우유도 견과류도 안 들어가서 유당불내증 있는 동생 들도 부담 없음 대신 칼로리는 일반 크림치즈랑 비슷해서 듬뿍은 금지
로블ㅎ
당뇨병 진행 타임 라인
당뇨병, 어느 날 갑자기 찾아오는 질환이 아닙니다! "혈당이 조금 높은데 아직 괜찮겠지?" 당뇨병은 초기에는 특별한 증상이 없어 혈당이 높아지 고 있다는 사실을 모르고 지내기 쉽습니다. 특히 당뇨병 전단계는 생활습관을 개선해 당뇨병 발생 위험을 줄일 수 있는 중요한 시기입니다. ☆ 혈당 수치로 알아보는 건강 신호 ☆ 정상: 공복혈당 100mg/dL 미만 ☆ 당뇨병 전단계: 공복혈당 100~125mg/dL ☆ 당뇨병 진단 기준: 공복혈당 126mg/dL 이상 또는 당화혈색소 6.5% 이상 단, 당뇨병 진단은 의료기관에서 검사 결과를 종합해 판단하며, 증상이 없는 경우 일반적으로 재확인이 필요 합니다.
로블ㅎ
꼬막 마파두부
재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 연두부 또는 부침용 두부 1모, 꼬막 살(손질된 것) 1컵, 다진 소고기 또는 돼지고기 100g (생략 가능) 채소 및 향신료: 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청양고추 1~2개(선택), 생강 약간(또는 생강가루) 양념장: 고추기름 2큰술 (일반 식용유로 대체 가능) 두반장 2큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 맛술(또는 청주) 1큰술 설탕 0.5큰술 물 또는 멸치다시마 육수 1컵(200ml) 전분물: 전분가루 1큰술 + 물 1큰술 마무리: 참기름 1큰술, 후추 톡톡, 통깨 약간 📝 조리 순서 1.재료 손질하기 두부는 먹기 좋은 1.5cm 정도 크기로 네모나게 썰어둡니다. (끓는 물에 소금을 살짝 넣고 가볍게 데쳐내면 부서지지 않습니다.) 대파와 청양고추는 송송 썰고, 생강은 아주 곱게 다져줍니다. 손질된 꼬막 살은 가볍게 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2.향신 채소 볶기 달군 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘과 대파, 다진 생강을 넣어 중약불에서 충분히 볶아 향을 냄새가 올라오도록 볶아줍니다. 고기를 넣는다면 이때 함께 넣어 하얗게 익을 때까지 볶아줍니다. 3.양념과 꼬막 볶기 팬에 두반장 2큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 채소와 함께 1분 정도 달달 볶아 풍미를 살려줍니다. 준비해둔 꼬막 살을 넣고 양념이 잘 배도록 가볍게 볶아줍니다. 4.육수 붓고 끓이기 물이나 육수 200ml를 붓고 굴소스와 설탕을 넣어 전체적으로 간을 맞춘 뒤 보글보글 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 썰어둔 두부를 넣고 중불에서 2~3분간 두부에 양념이 스며들도록 끓여줍니다. 5.전분물로 농도 맞추기 미리 만들어 둔 전분물을 조금씩 나누어 부으면서 국물 전체의 농도를 걸쭉하게 맞춰줍니다. (한 번에 다 넣지 말고 저어가며 농도를 조절하세요.) 6.마무리하기 불을 끄기 직전 청양고추를 넣고, 참기름 1큰술과 후추를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어준 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.
로블ㅎ
인슐린을 배꼽 주변에 맞으면 안 되는 이유
인슐린 주사를 배에 맞는 분들이 많은데요. 배꼽 바로 주변은 피하는 것이 좋아요 . 배꼽 가까운 부위는 조직이 단단하거나 흉터가 있을 수 있어 인슐린 흡수가 일정하지 않을 수 있기 때문이에요. 일반적으로 배꼽에서 약 5cm 이상 떨어진 복부에 주사하는 것이 권장돼요. 또한 매번 같은 자리에 주사하면 피부 아래 지방 조직이 뭉치는 지방비대증이 생길 수 있어요.
팔망미인
“먹어도 배고파”… 허기 잘 느낀다면 ‘이것’ 부족하다는 신호
당뇨 환자 절반이 미량 영양소 부족 당뇨병 환자는 일반인보다 비타민, 미네랄과 같은 미량 영양소가 부족하다는 연구 결과가 나왔습니다. 잘못된 식습관이 주원인 영양소는 우리가 흔히 알고 있는 탄수화물, 단백질, 지방의 거대 영양소와 비타민, 미네랄 등의 미량 영양소로 구분됩니다. 비타민D, B12, 미네랄 등과 같은 미량 영양소는포도당 대사와 인슐린 신호전달 경로에 영향을 미치며 당뇨병의 발병에 중요한 역할을 합니다. 현대인이 미량 영양소 결핍을 겪는 주요인 중 하나는 잘못된 식습관입니다. 특히 당뇨병 환자는 일반인보다 대사 효율성이 떨어져 미량 영양소가 결핍되기 쉽습니다. 당뇨병으로 복용하는 약이 원인이 되기도 합니다. 당뇨병 치료제인 메트포르민이 대표적인데요. 메트포르민은 위장에서 비타민B12 흡수를 방해한다”며 “손발저림, 감각 이상, 통증 등의 증상이 동반된다면 비타민B12 영양제를 챙겨 먹어야 한다”고 말했습니다. 허기짐 지속되고 면역력 약해져 그렇다면, 미량 영양소 결핍이 당뇨병 환자에게 어떤 영향을 미칠까요? 우선, 영양소 부족은 혈당 조절을 악화시켜 합병증 위험을 높입니다. 비타민C, E, 셀레늄 등과 같은 항산화 영양소가 결핍되면 산화 스트레스가 증가해 혈관 손상, 신경병증, 망막병증과 같은 합병증 위험이 커집니다. ‘가짜 배고픔’을 유발하기도 합니다. 강희택 교수는 “대사가 원활하게 이루어지는 데 필요한 미량 영양소가 충분히 공급되지 않으면 에너지 대사가 제대로 이루어지지 않아 허기짐을 계속 느낄 수 있다”고 말했습니다. 허기짐을 해소하고자 음식을 계속 먹다 보면, 비만해져 혈당이 잘 떨어지지 않는 악순환에 갇힐 수 있습니다. 면역력과도 연관이 있습니다. 당뇨병 환자가 특히 결핍되기 쉬운 비타민D와 아연이 부족하면 면역 기능이 떨어져 감염 위험이 올라가는데, 당뇨 환자는 원래 감염 취약하므로 이중 위험이 됩니다. 다양한 식품군으로 미량 영양소 섭취해야 생활 속 음식 섭취를 보다 ‘건강하고, 다양하게’ 구성하면 미량 영양소를 충족시키는 것은 어렵지 않습니다. 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양소가 균형 잡힌 식단을 실천하세요. 특히 다양한 색의 채소와 과일을 골고루 섭취하세요. 식품 섭취만으로 미량 영양소 공급이 부족하다면 영양제를 활용하는 것도 방법입니다. 비타민과 미네랄이 함께 부족해지는 경우가 많기에 영양제를 선택할 때는 이 두 가지가 함께 함유된 영양제를 먹는 것이 좋습니다. 혈당이 안정적이지 않아서, 미량 영양소가 부족해서 허기를 잘느낀다고 하네요 미량 영양소가 골고루 함유된 균형 잡힌 식습관의 중요성을 알려주네요 먹는걸로 채우기 힘들다면 주치의와의 상담으로 영양제 섭취하는것도 권고하네요
메가망나뇽
항산화 블루베리 스무디
순두부 170g (일반 순두부의 절반 정도) 냉동 블루베리 120g 견과류 2T (아몬드, 호두 등 약 20g) 무당 두유 50ml 액상 알룰로스 1T 3분 레시피 1 순두부 170g은 키친타월로 감싸 수분을 살짝 짜주 세요. 2믹서기에 순두부, 냉동 블루베리, 견과류, 알룰로스 두유를 모두 넣어주세요. 견과류 입자가 곱게 갈리고 전체적으로 보랏빛이 될 때까지 갈아주면 완성 • TIP: 혹시 잘 안 갈리면 두유를 10ml씩 추가해 주 세요!
로블ㅎ
AI로 당뇨망막병증 검사하면 실명 예방에 도움 될까?
AI로 당뇨망막병증 검사하면 실명 예방에 도움 될까? 2026년 10월 발표된 연구에서 인공지능을 활용한 당뇨망막병증 검진의 효과가 주목받았어요. 당뇨망막병증은 초기에는 뚜렷한 증상이 없어 발견이 늦어질 수 있는데요. 연구에서는 AI 검진을 받은 사람들이 일반적인 검진을 받은 사람들보다 안과 전문의의 후속 진료를 받을 가능성이 약 2배 높았어요. AI가 눈 질환을 직접 치료하는 것은 아니지만, 필요한 진료를 놓치지 않도록 돕는 역할을 할 수 있어요. 당뇨병 환자는 시력에 문제가 없어도 정기적인 안과 검진을 받는 것이 중요해요.
팔망미인
고혈압 환자, 목 혈관의 혈류 변화도 중요할까?
고혈압 환자, 목 혈관의 혈류 변화도 중요할까? 2026년 10월 발표된 연구에서 목에 있는 경동맥의 혈류 특성과 신장 기능의 관계를 살펴봤어요. 경동맥은 심장에서 뇌로 혈액을 공급하는 중요한 혈관인데요. 연구진은 혈액이 흐르면서 발생하는 에너지의 박동성 지표가 기존 검사에서 확인하기 어려운 혈관 상태를 이해하는 데 도움이 되는지 분석했어요. 아직 일반적인 건강검진에 바로 적용하는 검사는 아니지만, 혈압과 혈관 건강을 더 정밀하게 평가하려는 연구가 이어지고 있어요.
팔망미인
술을 마신다면 '양'도 중요해요
당뇨병이 있다고 해서 모든 사람에게 술이 무조건 금지되는 것은 아니에요 하지만 음주 가능 여부와 안전한 양은 복용 중인 약과 혈당 상태, 동반 질환 등에 따라 달라질 수 있어요. 소개한 일반적인 기준은 여성 하루 1잔 이하, 남성 하루 2잔 이하이지만, 이는 '마셔도 되는 권장량'이라는 의미는 아닙니다.
로블ㅎ
인슐린 안 맞는 당뇨 환자도 연속혈당측정기 효과?
인슐린 안 맞는 당뇨 환자도 연속혈당측정기 효과 2026년 10월 발표된 연구에서 인슐린을 사용하지 않는 제2형 당뇨병 환자에게도 연속혈당측정기가 도움이 되는 것으로 나타났어요. ① 283명 대상 연구 6개월 동안 연속혈당측정기 사용 효과를 확인했어요. ② 당화혈색소 개선 일반적인 관리만 받은 환자보다 당화혈색소가 낮아지고 목표 혈당 범위에 머무는 시간이 늘었어요. ③ 생활습관 파악에도 도움 음식과 운동에 따른 혈당 변화를 확인할 수 있어요.
팔망미인
당뇨병은 단 음식 먹어서 생기는 병? 낙인·편견 해소돼야
낙인에 내몰리는 당뇨인의 삶 당뇨병 환자들이 일상에서 겪는 낙인과 편견은 자기 관리, 대인관계, 정체성 확립 등 삶 전반에 영향을 미칩니다. 대한당뇨병학회 공식 학술지에 게재된 ‘당뇨병과 사회적 낙인’ 논문에 따르면, 당뇨인이 겪는 사회적 낙인은 죄책감, 수치심, 두려움, 고립감 등을 불러일으키며 신체적·정신적 건강을 위협합니다. 교사가 다른 학생들 앞에서 특별대우를 하는 과정에서 상처를 받거나 학교에서 멸시나 차별을 겪고 자퇴를 결심하며 만남이나 결혼 등에서 제약이 될까봐 진단을 거부하는 사례가 포함됐습니다. 낙인으로 인해 당뇨병을 감추려는 행동은 예후 불량의 대표적인 원인입니다. 연구를 주도한 청주대 사회복지학과 장수미 교수는 “낙인을 의식한 환자들이 외부에서 인슐린 주사나 혈당 측정을 건너뛰거나 의료적 조언을 따르지 않고 건강하지 않은 음식을 선택하는 등의 행동을 보였다”며 “이는 당뇨병 환자들이 진단이나 적절한 치료를 받는데 부정적인 영향을 미친다”고 말했습니다. 다면적인 대응책 마련돼야 장수미 교수는 당뇨병 낙인을 해소하기 위한 방법으로 ▲교육 ▲개인적 접촉 증가 ▲사회적 지원 확대를 꼽았습니다. 장 교수는 “일반인이 당뇨병의 원인, 관리 방법 등을 제대로 이해하는 것이 낙인을 줄이는 출발점”이라며 “1형과 2형 당뇨병의 차이, 치료 방식, 자기 관리의 중요성 등에 대한 교육이 적극적으로 이뤄져야 한다”고 말했습니다. 당뇨병 환자와 함께하는 활동이나 교육 프로그램이 확대될수록 편견을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 가족이나 친구 중 당뇨병 환자가 있으면 낙인, 편견 등이 덜하다는 싱가포르 연구 결과가 있습니다. 인식개선 캠페인, 국가 정책 변화 등 사회적인 지원도 필요합니다. 당뇨병은 편견과 오해가 만연한 질환입니다. 국제학술지 ‘란셋’에 게재된 연구에 의하면, 평균적으로 성인 당뇨병 환자 다섯 명 중 네 명이 당뇨병 낙인을 경험하며 다섯 명 중 한 명은 당뇨병으로 인한 차별을 겪습니다. 꾸준히 관리하면 정상적인 일상생활이 가능한 만큼, 주변 사람들의 정확한 인지와 지지가 필요합니다.
메가망나뇽
라라스윗 저당 아이스크림
🍦 아이스크림도 당류를 비교해 보세요! 아이스크림이 먹고 싶을 때 라라스윗 저당 아이스크림을 살펴보는 것도 좋아요. 일반 아이스크림과 비교해 당류를 줄인 제품이 있지만 맛과 종류에 따라 영양성분이 달라요. 한 번에 한 통을 먹기보다 적당량을 덜어 즐겨보세요. 한줄 총평 : 저당 아이스크림도 종류와 양을 확인하세요!
팔망미인
. 당연구소 저당 카라멜팝콘
🍿 영화 볼 때 생각나는 저당 팝콘! 달콤한 팝콘을 좋아한다면 저당 카라멜팝콘을 살펴보세요. 일반 카라멜팝콘보다 당류를 줄인 제품이지만 옥수수 자체의 탄수화물은 남아 있어요. 한 봉지의 총탄수화물과 열량을 확인하고 즐겨보세요. 한줄 총평 : 저당 팝콘도 무제한으로 먹는 간식은 아니에요!
팔망미인
오리온 닥터유 단백질칩
🥔 과자가 당길 때 단백질칩! 오리온 닥터유 단백질칩은 바삭한 과자를 좋아하는 분들이 살펴볼 만한 간식이에요. 단백질을 함께 섭취할 수 있지만 일반 과자처럼 탄수화물과 나트륨도 확인해야 해요. 봉지째 먹기보다 작은 접시에 덜어 먹으면 양 조절에 도움이 돼요. 한줄 총평 : 바삭한 간식도 영양성분을 비교해서 골라보세요!
팔망미인
오리온 오!그래놀라 저당 통보리
🌾 달지 않은 그래놀라를 찾는다면! 오리온 오!그래놀라 저당 통보리는 통보리를 활용한 시리얼이에요. 일반적인 달콤한 그래놀라 대신 저당 제품을 고르는 것도 방법이에요. 다만 당류가 낮아도 탄수화물은 들어 있으니 한 번에 먹는 양을 확인해 주세요. 한줄 총평 : 저당 그래놀라도 적당량이 중요해요!
팔망미인
풀무원 고소한 두부칩
🥨 바삭한 간식이 생각날 때 두부칩! 과자 대신 두부를 활용한 칩을 선택해 보는 것도 좋아요. 두부칩은 일반 과자와 원료 구성이 다르지만, 제품에 따라 밀가루나 전분이 들어갈 수 있어요. 구매할 때 탄수화물과 당류를 확인하고 적당량만 덜어 먹는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 바삭한 식감은 즐기고, 영양표시는 꼭 확인하세요!
팔망미인
줄기세포 치료제로 당뇨병 완치 사례 나왔다
줄기세포 치료제로 당뇨병 완치 사례 나왔다 중국 연구진이 줄기세포 치료를 통해 당뇨병 환자의 인슐린 분비 기능을 회복시킨 사례를 발표했어요. ① 25년간 당뇨병 앓은 환자 59세 남성은 오랫동안 제2형 당뇨병을 앓았으며, 매일 인슐린 주사와 혈당강하제가 필요했어요. ② 줄기세포 이식 후 놀라운 변화 줄기세포로 만든 췌장 세포를 이식한 뒤 혈당이 안정됐고, 약 11주 후 인슐린 주사를 중단했어요. ③ 먹는 당뇨약까지 중단 이후 경구용 당뇨약도 끊었으며, 연구 발표 당시 약물 없이 혈당을 유지하고 있었어요. ④ 아직은 연구 초기 단계 환자 1명의 사례이기 때문에 누구에게나 효과가 있다고 볼 수는 없어요. 장기적인 안전성과 효과를 확인하는 추가 연구가 필요해요. 한줄 총평 : 줄기세포 치료가 당뇨병 치료의 새로운 가능성을 보여줬지만, 아직 일반적인 완치 치료법으로 확립된 것은 아니에요.
팔망미인
당뇨병 40세 이전에 진단받으면 사망 위험 4배?
당뇨병 40세 이전에 진단받으면 사망 위험 4배? 젊은 나이에 당뇨병을 진단받을수록 사망 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔어요. ① 40세 이전 진단이 위험한 이유 영국 옥스퍼드대 연구팀이 당뇨병 환자 4550명을 최대 30년간 추적한 결과, 40세 이전 진단받은 사람은 일반인보다 사망 위험이 약 4배 높았어요. ② 합병증 위험도 높아져요 젊을 때 당뇨병이 생기면 고혈당에 노출되는 기간이 길어져 망막병증과 신장질환 등 합병증 위험이 커질 수 있어요. ③ 진단 초기부터 관리가 중요해요 처방받은 약을 꾸준히 복용하고 규칙적인 운동과 균형 잡힌 식사를 실천하는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 젊은 나이에 당뇨병을 진단받았다면 초기부터 꾸준히 혈당을 관리하는 것이 중요해요.
팔망미인
걷기와 같은 유산소 운동도 함께하세요
유산소 운동은 심폐 건강을 개선하고 체중 관리에 도움을 줍니다. 성인에게 일반적으로 권장되는 운동량은 다음과 같습니다. ✓ 일주일에 중강도 유산소 운동 150분 이상 ✓ 일주일에 2일 이상 근력 운동 평소 운동을 하지 않았다면 짧은 걷기부터 시작해도 좋습니다.
로블ㅎ
저혈당 왔는데 설탕이 없다… 초콜릿 괜찮을까?
저혈당 왔는데 설탕이 없다… 초콜릿 괜찮을까? 저혈당이 발생했을 때 초콜릿을 먹어도 될까요? 사실 초콜릿은 응급 대처에 적합하지 않아요. ① 초콜릿은 흡수가 느려요 초콜릿에 들어 있는 지방이 당분 흡수를 늦춰 혈당을 빠르게 올리기 어려워요. ② 무엇을 먹어야 할까? 의식이 있고 삼킬 수 있다면 주스 150mL나 일반 탄산음료 150mL 등 빠르게 흡수되는 당류 약 15g을 섭취하세요 . ③ 15분 후 다시 확인 혈당을 재측정해 70mg/dL 미만이면 당류 15g을 다시 섭취하세요. 한줄 총평 : 저혈당 응급 대처에는 초콜릿보다 빠르게 흡수되는 당분이 효과적이에요.
팔망미인
바나나 땅콩버터 아이스크림
바나나(중간 크기) 3개, 땅콩버터 3큰 술, 우유 1/2컵(100mL), 알룰로스 약간 ※양념장: 고춧가루 1큰 술, 멸치액젓 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 물 약간, 스테비아 약간, 통깨 약간, 소금 약 간 1. 바나나 3개를 적당한 크기로 썬다. 2. 믹서에 썬 바나나, 땅콩버터 3큰 술, 우유 100mL, 알룰로스를 약간 넣는다. 3. 모든 재료를 부드럽게 간다. 4. 냉동 용기에 3을 넣고 냉동실에 얼린다. 5. 실온에 잠시 두었다가 아이스크림 스쿱으로 떠서 그릇에 담아낸다. 덜 숙성된 바나나로 바나나는 식이섬유, 칼륨이 풍부하며 천연 당분이 함유돼 일반 아이스크림 못지않은 단맛을 즐길 수 있습니다. 덜 익은 녹색 바나나는 노란색 바나나보다 저항성 전분이 20배 더 많이 함유돼 혈당 급상승을 막고 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 땅콩버터로 고소함 추가 땅콩버터는 불포화지방산이 풍부해 섭취 시 혈당 상승 속도를 늦추고 포만감을 오래 유지합니다. 불포화지방산은 혈관 건강에도 이로운데요. 단, 땅콩 자체가 고칼로리 식품인데다가 제조과정에서 포화지방, 소금, 설탕 등이 첨가될 수 있어 하루 권장 섭취량을 초과하지 않아야 합니다. 아이스크림을 만들 때는 가급적 땅콩 함량이 높고 기타 첨가물 함량이 낮은 제품을 골라 사용하세요. 뼈 건강 걱정될 땐 우유 고혈당 상태가 지속되는 당뇨병 환자는 뼈 건강에도 신경 써야 합니다. 뼈가 약해져 작은 충격에도 잘 부러지기 때문입니다. 우유는 뼈를 튼튼하게 만들어 주는 대표식품인데요. 단백질, 칼슘의 고품질 공급원일 뿐 아니라 미네랄, 비타민 등 영양소도 부족하지 않게 챙길 수 있습니다. 가급적 저지방이나 무지방 우유를 선택하면 지방 섭취를 줄일 수 있습니다.
팔망미인
인슐린 효과 없으면 냉장고 확인 필수
인슐린을 잘 투여하고 있음에도 불구하고 효과가 없다고 느낀다면 인슐린을 보관하는 냉장고 상태를 의심해봐야 한다는 조언이 나왔다. 유럽당뇨병학회(EASD)가 이같은 사실을 입증한 새로운 연구를 현지시간으로 4일 발표했다. 독일 Katarina Braune(Charite - Universitaetsmedizin) 박사는 Lutz Heinemann 교수(Science & Co)와 공동으로 환자들의 인슐린 보관실태를 관찰한 연구를 발표했다. 이번 조사 배경은 많은 환자들이 인슐린을 일반 가정 냉장고에 수 개월간 보관하고 있지만 냉장고가 인슐린 품질에 미치는 영향은 잘 알려져 있지 않다는 점을 착안했다. 이에 따라 연구팀은 2016년 11월부터 올해 2월까지 미국과 유럽 거주 환자 388명을 선별해 냉장고와 인슐린 운반 가방등에 온도 센서를 설치하고 온도변화를 관찰했다. 자동화된 센서에 의해 온도 정보는 3분마다 기록되도록 했고 이는 앱을 통해 전송할 수 있는 시스템을 활용했다. 총 49일간 기록했다. 그 결과 약 400개(냉장고 230개, 운반 가방 170개)의 온도 정보를 분석한 결과, 권장 온도 범위를 벗어난 비율이 79%(315개)로 나타났다. 세부적으로 냉장고 보관 인슐린의 경우 권장 보관 범위를 벗어난 비율은 11%로 평균적으로 하루에 2시간 34분 정도가 보관해서는 안 되는 온도에 놓여 있었다. 또한 이동용 보관 가방의 경우 7%로 나타났다. 이와 함께 얼어서는 안되는 0℃ 미만의 냉동상태에 존재하는 인슐린도 17%(하루 평균 4시간)에 달했다. Braune 박사는 "인슐린의 보관 온도는 혈당 조절 효과에 영향을 미친다. 집에서 보관할 때에는 항상 냉장고의 온도를 확인해야 한다"고 조언했다. 한편 인슐린의 적정 보관 온도는 섭씨 2~8℃이며, 일시적으로 펜이나 병에 담아 운반할 때에는 20~30℃를 유지해야 한다.
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인슐린 종류 속효성 지속형, 지속시간 특징 총정리
💉 인슐린 종류와 작용시간, 쉽게 알아보기 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 작용 시작 시간과 지속시간에 따라 종류가 나뉘어요. 💉 초속효성 인슐린 휴마로그, 노보래피드, 애피드라 약 10~20분 내 작용을 시작하며 3~5시간 지속돼요. 주로 식사 직전에 사용해요. 💉 속효성 인슐린 휴물린 R 약 30분 후 작용을 시작하며 5~8시간 지속돼요. 일반적으로 식사 약 30분 전에 사용해요. 💉 중간형 인슐린 휴물린 N 약 1~2시간 후 작용을 시작하며 12~18시간 지속돼요. 공복과 식사 사이의 혈당 조절에 사용해요. 💉 장시간형 인슐린 투제오, 트레시바 제품에 따라 24시간 이상 작용하며 공복 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줘요. 💉 혼합형 인슐린 노보믹스30, 휴마로그믹스25·50 식사 혈당과 기저 혈당을 함께 관리하도록 두 종류의 인슐린을 혼합한 제품이에요. 한줄 총평 : 인슐린은 종류마다 작용시간이 다르므로 개인의 혈당 상태와 생활습관에 맞춰 의료진이 처방한 용법을 지키는 것이 중요해요.
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채소두부떡갈비
자주 먹어도 좋은 고단백 두부 두부는 당뇨병 환자가 부담 없이 먹기 좋은 식재료입니다. 양질의 단백질이 풍부해 근육 형성을 돕고 포만감을 오래 유지해 함께 곁들여 먹는 밥이나 다른 반찬을 과다 섭취하는 것을 막아줍니다. 두부 속 칼슘, 마그네슘 등 성분은 뼈 건강뿐 아니라 심혈관 건강 개선 효과를 내 각종 합병증 예방에 좋습니다. 모든 부분이 유용한 영양식품 표고버섯 표고버섯에 함유된 에리타데닌 성분은 췌장 인슐린 분비를 촉진해 혈당 개선을 돕습니다. 표고버섯 밑동에 에리타데닌이 가장 풍부해 요리할 때 가급적 표고버섯 밑동까지 함께 썰어 넣으면 좋습니다. 하루 두세 송이만 섭취해도 비타민D 필요량을 충족할 수 있는데요. 비타민D는 고혈당으로 약해지는 당뇨병 환자의 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다. 통밀가루로 고소함 추가 통밀가루는 일반 밀가루보다 섭취 시 혈당을 덜 올려 당뇨병 환자의 요리에 사용하기 좋습니다. 밀가루보다 식이섬유, 단백질, 미네랄 등도 풍부합니다. 밀가루보다 질감이 살아있어 완성된 떡갈비의 식감을 올리는 효과가 있습니다. 찹쌀가루와 적절히 섞어 부드럽고 쫄깃한 맛냈습니다. 🥢 혈당친화 두부 표고버섯 떡갈비 두부와 표고버섯을 활용해 단백질과 식이섬유를 챙길 수 있는 건강한 요리예요. 재료 (2인분) 두부 1모(300g), 표고버섯 4개, 양파 1/4개, 당근 조금, 애호박 1/4개, 대파 조금, 달걀 1개, 다진 마늘, 통밀가루, 소금, 올리브유 만드는 법 두부는 물기를 짜고 으깨주세요. 표고버섯과 채소는 잘게 다져주세요. 두부, 채소, 달걀, 마늘을 골고루 섞어주세요. 반죽이 질면 통밀가루를 조금 넣어 농도를 맞춰주세요. 동그랗게 빚어 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 한줄 총평 : 고기 없이도 든든하게 즐길 수 있는 두부 표고버섯 떡갈비예요!
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인슐린 주사, 덜 아프게 놓는 방법 없을까요?
다양한 유형의 인슐린 주사와 일회용 인슐린 펜 바늘들이 있는데요. 이 중 바늘이 가늘고 짧을수록 주사 시 통증이 적습니다. 바늘 크기가 통증을 유발한다고 생각되면 의사에게 짧은 바늘을 처방받을 수 있도록 요청하시면 좋습니다. 주사 부위를 신중하게 선택하는 것도 중요합니다. 인슐린 주사는 일반적으로 배, 복부, 팔뚝, 허리, 허벅지, 엉덩이 등에 놓는데요. 대부분 배에 주사를 놓는게 가장 덜 아프다고 합니다. 혹여, 근육 및 혈관 또는 신경을 스치면 통증을 유발하니 주의하세요. 차가운 인슐린을 주사하는 것은 상온에서 인슐린을 주사하는 것보다 더 고통스럽습니다. 인슐린은 온도에 민감한 약물이기 때문에 보통 냉장상태로 보관하는데, 냉장고에 차가운 상태로 보관되어있던 약물이 몸에 바로 들어가면 통증이 더 강하게 느껴질 있습니다. 비비캡을 이용하면 안전한 온도에서 보관하면서 이러한 부작용을 쉽게 줄일 수 있습니다.
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⚖️ 당뇨 50년, 94세 한의사의 비결은 ‘저울’!
식사 전 반드시 저울로 밥의 양을 확인한다고 해요. 🍚 한 끼 밥 130g : 일반적인 밥 한 공기 210g보다 약 38% 적은 양이에요. ⚖️ 저울로 식사량 확인 : 눈대중 대신 무게를 재면 탄수화물 섭취량을 일정하게 관리하기 좋아요. 🥗 균형 잡힌 반찬 : 잡곡밥에 채소 반찬과 생선, 두부 등을 함께 챙겨 먹는 습관도 중요해요. 🩸 잡곡밥도 양 조절 : 건강에 좋은 잡곡밥이라도 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 한줄 총평 : 혈당 관리의 시작은 밥 종류뿐 아니라 내가 먹는 밥의 양을 정확히 아는 습관이에요.
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옥수수 치즈전
여름에 더 꿀맛인 옥수수 옥수수는 식이섬유, 비타민, 카로티노이드, 안토시아닌 등 각종 영양소가 함유된 식품입니다. 옥수수의 씨눈에는 리놀레산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 하는 효과가 있습니다. 옥수수는 알맹이가 굵고 촘촘히 박힌 것이 더 맛있습니다. 알맹이 부분을 눌렀을 때 탄력 있고 딱딱하지 않은 옥수수를 고르세요. 비타민 채소 피망 피망은 비타민A·비타민C가 풍부한 식재료입니다. 비타민A는 눈 건강을 개선하는 영양소로 시각 세포 성장, 기능 유지 효과가 있습니다. 당뇨병 환자는 안과 합병증인 망막병증, 황반변성 등의 위험이 높아 비타민A 섭취가 필수입니다. 비타민C는 피로 회복과 피부 미용 효과가 뛰어납니다. 피망을 고를 때는 꼭지가 싱싱하며 표피가 두껍고 광택이 나는 것을 고르는 게 좋습니다. 혈당 덜 오르는 통밀가루 일반 밀가루 대신 통밀가루 사용해 혈당 부담 덜었습니다. 통밀가루는 밀을 통 곡물 그대로 빻아 만들기 때문에 밀가루보다 섬유질, 단백질, 미네랄 등이 풍부하고 혈당지수가 낮습니다. 포만감도 더 오래 유지돼 과식을 막아줍니다. 재료&레시피(2인분) 옥수수 1/2개, 양파 30g, 청피망 1/4개, 홍피망 1/4개, 통밀가루 3큰 술, 모차렐라 치즈 1/4컵, 물 약간, 소금 약간 1. 옥수수는 물을 넣은 냄비 찜기에 올려 찐 후 알을 떼어 낸다. 2. 양파, 청피망, 홍피망은 다진다. 3. 옥수수와 2의 다진 채소에 통밀가루, 모차렐라 치즈, 소금을 약간 넣고 골고루 섞은 후 물을 약간 넣어 반죽을 한다.
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에페는 왜 두 번째 달부터 가격이 올라갈까
국산 비만치료제 에페는 주 1회 주사하며 단계적으로 용량을 높이는 약이에요. 처음에는 저렴해 보여도 용량이 올라가면 비용도 증가해요. 이는 위고비나 마운자로도 마찬가지이죠. 일반적인 증량 일정을 기준으로 계산하면 다음과 같아요. 표를 보면 첫 달 이후 금액이 꽤 달라지죠? 하지만 이건 보도된 공급가를 일반적인 증량 일정에 적용한 계산이에요. 다만 이 금액은 공식 확정된 환자 판매가격이 아닌 보도된 공급가 기준이에요. 실제 약값은 달라질 수 있고, 증량 일정도 의료진의 판단에 따라 조절될 수 있어요. 👉 에페는 첫 달 가격뿐 아니라 장기적인 치료비까지 고려하는 것이 중요해요.
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