'재료가 살아있는 소고기 미역국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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25일 고기 구이!

토요일, 가족들과 소고기 구이 올려봅니다.

숲속의나무

저녁 뭐 드셨어요?

저희는 소고기 샤브등심육이 있어서 육전 부쳐 먹었네요 양파초절임 곁들이니 맛있어요 급하게 다들 흡입하느라 사진도 읎어요ㅎ 맛있는거 드셨나요?

울트라돼지런

🚚 주말 먹거리 고기류 도착~

🚚 주말 먹거리 고기류 도착~ 스테이크용 소고기 돼지갈비찜용 고기 닭 두마리 도착했어요. 여러 고기류중 아들 입맛데로 픽~ 💛 내일 요리해 먹어야 겠어요.

레몬그린

오늘 점심은~~

소고기랑 고구마가 듬뿍 들어간 카레입니다^^ 어제 동친이 준 김장김치랑 함께 먹어요

당근쥬스쪼아

미역국&매콤콩나물불고기

핑크핑크퐁퐁

오늘 식단정리

아침은 샐러드로 점심은 양배추쌈으로 저녁은 미역국과 불고기로

언제나행복

✌️김치 요리는 역시 김치전이죠✌️

여러분~~ 곧 김장철이 옵니다 ㅎㅎ🩷 그리고 한국인은 김치 없이 살 수 없는 김치의 민족이죠 ㅎㅎ 여러분들은 김치 요리를 좋아하시나요? 저는 평상시에 김치를 즐겨먹어 김치를 많이 먹는데용! 수많은 김치 요리가 있지만.. 김치 찌개, 김치 칼국수, 김치 말이, 김치 볶음밥 등등.. 그래도!!! 김치 요리는 정말 김치전을 빼놓고 말할 수 없죠 ㅎㅎ 그래서 이번에는!! 김치전을 이야기해보려구 합니당 김치전 만드는 방법을 소개해드려요😏 1. 김치전 재료를 준비하기 맛있게 잘 익은 김치를 밥공기 기준으로 한 공기를 준비 하시면 된답니다. 가위로 먹기 좋게 잘게 잘라주세요. 크게 썰어서 드시는 분들은 크게 썰고요! 작게 썰어서 드시는 걸 선호하신다면 작게 가위로 싹둑!해주세용 그리고 기호에 따라서 쪽파, 부추, 애호박, 양파, 참치 등등을 잘게 잘라서 재료를 준비해주시면 됩니다 이때 기호에 따른 재료를 추가할 수 있으니 마음에 드는 재료가 있을 경우 기호에 따라 준비해주세요😋 2. 김치전 반죽 준비하기 김치전 레시피 중에서도 중요한 것은 반죽! 김치에서 나오는 김치국물이 있을 수 있기 때문에 기본 반죽의 농도는 아주 걸쭉하게 해주셔야 합니다. 걸쭉하지 않으면 국물로 나중에 부치기 어려우실 정도로 묽어질 수 있어요 ㅠㅠ!! 조금 빡빡한 걸쭉함! 기억해주세요😚 그리고 부침가루가 아닌 튀김가루 2컵을 준비합니다. 물은 한컵 그리고 1/4컵 정도를 추가해주었는데 만들어보시고 물을 조금씩 추가하면서 빡빡하게 반죽을 잡아주세요. 김치에서 나오는 국물 무시못하니 약간의 국물과 배합을 적절하게 해서 김치전 반죽을 준비해주세요. 그 이후에는 반죽한 볼에 김치, 양파, 쪽파 등 모든 재료를 넣어 줍니다. 슥슥슥 넣어주세요😚 새빨간 식감을 더하고 싶은 분들은 고춧가루를 한두숟갈 넣어주세요. 요건 김치의 색감에 따라 달라지기에 정답이 없습니다. 고춧가루없이 부치면 다소 심심한 색감이 나오기도 하니 이 부분 참고해주세요😉 넣으면 저는 개인적으로 매콤해지고 색도 더 빨개져서 맛있게 먹을 수 있었습니다😍😍 3. 김치전 맛있게 부쳐내기 김치전바삭하게 부치기 위해서는 일단 프라이팬에 식용유를 붓고, 기름의 온도를 충분히 높여줍니다. 또한, 불의 세기는 처음부터 끝까지 강불이긴 하나 초보 분들은 중간불 정도에서 부쳐도 좋아요. 불이 약할수록 기름을 먹은 듯한 눅진한 전이 만들어지니 이 부분은 주의하셔야 합니다! 너무 약하지 않은 불에서 신속하게 굽는 것이 필요해용😉 반죽 한방울을 기름에 떨어뜨려 튀겨지듯 끓기시작하면 반죽을 팬에 올려 얇게 펴 줍니다. 가장자리까지 꼼꼼하게 반죽을 펴줘야 뒤집을 때 찢어짐이 적고, 찢어지면 즉시 반죽으로 보강공사를 해주세요! 반죽이 한 덩어리로 움직이기 시작하면 뒤집을 타이밍이고, 기름을 추가해!! 뒤집어 줍니다. 뒤집고나면 겉바속촉으로 잘 부쳐질 수 있게 눌러주는데 호떡 누르개가 있으면 작업이 쉬워용! 또는 일반 누르개도 충분합니다^^ 전을 부치며 직관적으로 기름이 부족하다는 걸 느낄 수 있기에 기름은 부족할 때마다 조금씩 리필해 주세요 그렇게 부치다보면 노릇노릇하게 익는 순간이 옵니다. 앞뒤로 잘 확인해보시고 겉바속촉 순간으로 김치전이 익으면 바로 프라이팬에서 전을 빼주세요😚 김치부침개레시피 만들기 자체는 어렵지 않은데, 잘 부치는 건 은근 까다로운 편이에요. 김치 특성상, 수분이 많아 반죽은 물론, 부칠 때도 나름의 노하우가 필요할 수 있고 전 자체가 쉽게 태울 수 있는 음식이라 힘드실 있어요 하지만!!! 많이 부치다 보면 자연스럽게 습득하니 걱정하실 필요 없어요. 실패의 두려움 없이 자신감을 가지고 부쳐 보세요:) 김치전은 간식은 물론, 술안주로도 많은 사랑을 받는 레시피인데 다양한 식재료를 넣어 바삭하게 부쳐보세요! 날이 추워져서 더욱 맛있을 겁니다 ㅎㅎ 그럼 맛있는 김치 요리로 이번 겨울 멋지게 잘 보내봐요😍😍 긴 글 읽어주셔서 감사합니당😍😍😍😍😍😍😍😍

구룸구룸

미역 칼로리 정말 낮죠

저는 다이어트할 때 미역국을 진짜 많이 먹었어요. 미역이 칼로리는 낮으면서 포만감을 주잖아요. 배고픈 다이어트는 절대 못해서 뭘 먹든 배부르게 먹었는데, 그 중 하나가 미역국이예요. 밥은 안먹고 미역국에 미역 많이 건져서 한사발 먹으면 진짜 배부르고 칼로리는 낮고 맛도 있지요. 다이어트 할 때 또 하나 문제가 적게 먹으니 배변활동이 원활하지 못하다는 건데 미역국은 그 점도 해결해주니 너무 좋은 식재료이죠~

쩌기저별

스팸 참치 김치찌개

남편이 돼지고기 넣는 걸 싫어하는 편이라 스팸 참치를 넣고 김치찌개를 끊이는데 오히려 고기를 좋아하는 저지만 깔끔하고 개운한 맛이 나는 스팸 참치 김치찌개를 더 좋아하네요. 참치와 스팸을 함께 넣고 끊이면 두가지 재료가 어우러져서 맛이 정말 좋네요. 묵은지가 많이 있는 요즘 보글보글 맛있게 끊여 먹으면 좋을것 같아요.

은은한나무

아직 살아있눼~

저희 동네 아직까지 살아있는 단풍이 있네요^^ 올해는 단풍이 들기도 전에 다 말라죽었더라구요ㅜㅜ 그나마 좀 버티는 애들은 이제 물들었더라구요~ 덥다가 갑자기 영하로 떨어져서 그런가ㅜㅜ 올해 단풍은 너무 슬프네요 작년엔 진짜 예술이었는뎅~

천하무적챈진

냉털 저녁

냉털 저녁입니다. 빨리 처리해야할 재료가 많아 반찬 수가 많아졌어요. 평소 못 먹던 굴무침과 수삼무침도 해 봤어요

roh69

저칼로리 소보로 도시락 만들기

곤약밥, 그리고 구하기 쉬운 식재료로 색이 다양한 채소와 다진 살코기를 이용하여 6대 영양소의 밸런스와 포만감, 눈까지 즐거운 오색 소보로 도시락 레시피를 소개할게요. 식재료 사용하고 남은 자투리 채소로 손쉽게 만들 수 있어서 더욱 좋은 메뉴랍니다. *재료 (고기양념)다진 소고기100g. 간장1큰술.에리스리톨1/2큰술.맛술1작은술.후추약간.다진마늘1작은술. (채소들)다진호박.다진당근.다진파프리카.달걀1개.올리브유1큰술.굴소스1큰술.소금약간 1.팬에 다짐육과 양념을 넣어 볶아 익힌다 2.팬에 채소들을 각각 따로 볶아 익힌다 3.스크램블드 에그를 만든다 4.곤약밥 위에 색깔별로 예쁘게 담아 완성한다

미니니슈

키토 다이어트 어묵 우동

키토 다이어트 어묵 우동입니다. 사실 저는 다이어트 할 정도의 몸무게는 아니어서 선별해서 음식을 먹어야 할 정도는 아니지만 다들 키토음식 하길래 먹어봤습니다. 사골육수 베이스에 어묵을 넣고 우동은 조금 넣어서 고지방 저탄수 제품입니다. 김밥은 재료가 다양해 키토제품을 많이 판매하고 있는데 면은 한정적이네요. 쉽게 만날 수 있는 제품이 곤약 정도. 암튼 새로운 도전도 재미있네요.

순이영심

오늘 저녁~~

오늘 저녁은 남편이 만들어준 스팸 계란볶음밥이랑 미역국 먹어요~^^ 제꺼에 그림을 그려주네요ㅋㅋ 라이언 이래요 ㅋㅋㅋㅋ먹기 아까워요 ㅎ

다우니향기

라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥

라이틀리 매콤해물 곤약볶음밥 칼로리 보고 호기심에 구매해서 먹어봤으나 저칼로리치고 맛있어서 꾸준히 먹고 있습니다! 해물도 꽤 들어가있고 살짝매콤하면서 곤약 특유의 맛은 안나서 애정하는 다이어트식단이랍니다. 한봉지 다 먹어도 180칼로리라 항상 냉동고에 쟁여두고 있어요. 소고기, 참치김치, 닭가슴살,계란 이렇게 5가지 맛이에요

은은한나무

맛도 영양도 다 잡는 저칼로리 토마토 🍅

토마토🍅 만한 저칼로리 식재료가 있을까요. 100g당 18kcal 정도니까요. 비타민c와 카로틴을 풍부하게 지녀 영양학적으로도 우수한 장수식품에다가 맛이나 요리에 활용도도 얼매나 높게요. 샐러드나 스프 등으로 다양하게 즐길수 있죠. 다이어트 음식인데.맛과 영양까지 챙기는 토실한 토마토 최고에요.

쨋든럽

키토 다이어트 헬키푸키 무설탕 떡볶이

구성은 아래와 같다. 무설당 스리라차 헬키푸키 특제소스 현미떡 + 양배추 + 파 + 어묵 닭가슴살소세지 + 삶은계란 전국 어디에도 없는 스리라차 베이스에 고추장 없이, 설탕 없이 만든 헬키푸키 만의 특제 소스로 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 재료가 모두 무척이나 신선하다. 계란은 탱글하고 오뎅은 쫀득담백하다. 현미떡은 일반 쌀떡이나 밀떡보다 더 쫄깃하여 식감이 좋다. 아삭아삭 씹히는 양배추와 단백질 가득한 닭가슴살 소세지까지, 완전 건강 식단이다. 평소 떡볶이를 먹으면 살이 너무 많이 쩌서 잘 안먹는데 헬키푸키의 스리라차 떡볶이는 칼로리도 높지 않아 다이어터들이 즐기기에도 좋다.

칼츠

[식단정보]🌼오늘 식사💛

[식단정보]🌼오늘 식사💛 모두 나가고 좋은 아침이네요. 스프에 계란 빵 먹구 홍합미역국에 두부 넣어 먹어요. 간편한 한끼 합니다.

레몬그린

건기챌 5일차

월요일 아침 소고기 사골국에 밥한공기 말아 먹었네요

그냥한번1

내돈내산 키토식단_계란두부전

이번 내돈내산 주제는 키토다이어트 식단이네요 제가 다이어트를 더나서 좋아하는 식재료가 바로 계난과 두부라 평소 자주 해먹는 간단한 요리인데요 바로 계란두부전이에요 만들기도 쉽고 맛도 있어서 술안주로도 자주 해먹어요 먼저 계란에 소금과 후추를 조금 넣어 주고 두부를 으깨서 같이 넣어줍니다 이렇게만 해도 맛있는데 그때그때 냉장고에 있는 재료들 추가해줘도 좋아요 전 냉장고에 맛살이랑 베이컨이 있어서 볶아서 넣어줬더니 식감도 맛도 한층 업됐네요

agnes0117

오늘 아침!

짜잔! 간단한 미역국 완서엉 미역국으로 한끼 먹어요 다들 아침 맛나게 드세요 ㅎㅎ

구룸구룸

아침 소고기 조리중!

어떤 요리를 만들고 있을까요 ㅎㅎ 오랜만에 아침부터 분주하게 만들어보아요

구룸구룸

김치활용 레시피

저는 김치 중에서도 신김치를 제일 좋아하는데요. 신김치를 이용한 요리는 다 좋아해요. 딱히 다른 재료가 없어도 김치 자체가 맛있고 간이 되니까 뭘 해도 맛있어요. 김치전도 그 중 하나인데 가끔씩 전이 생각나요. 밖에서 사먹으면 기름에 쩔어서 너무 기름진 느낌이 나다보니 맛있긴한데 금방 물려요. 그래서 집에서 기름을 적당히 두르고 전을 해먹는데 느끼하지도 않고 제 취향에는 딱이에요.

롱도

김치와 목살의 만남~~~

흔히 이야기하는 김치하고 목살만 있으면 되어요~~~ 하지만 목살 하면 돼지고기 냄새가 날 수가 있으니 집에 있는 술로 냄새를 빼유~~ 집에다 있는 참기름이나 들기름이 있으면 되유~~~~ 설탕은 다이어트 하니깐 안 넣어도 우리나라 김치가 다 커버를 해줘요 목살은 소고기 아니라서 바싹 익어주어야 합니다. 바싹 익으면 김치를 투하합니다. 김치랑 잘 섞어서 익혀주세요. 잘 익혔으면 맛있게 드시면 됩니다. 마지막에 들기름을 넣으면 고소하게 먹을 수 있습니다 김치와 아삭함이 입안을 퍼지게 해주어서 맛이 있습니다.

슈롭

내가 만든 키토김밥

오늘 저녁은 내가 직접 키토 김밥을 만들어 먹었어요 재료는 집에 있는걸로만 활용하느라 단무지 대신 무김치 씻어서 사용하고 계란과 어묵 그리고 깻잎, 햄 이렇게 들어갔어요 계란은 도톰하게 사용했어요 재료가 많이 들어가진 못했지만 나름 맛은 있었어요

탱굴이

[식단정보]🌼오늘 아침은💛

[식단정보]🌼오늘 아침은💛 어제 끓인 어묵탕과 새우토달볶에서 남은 토달볶이네요^^ 손시렵고 추워요. 뜨겁게 맛있게 먹어요🧸 🐳그리고 홍합 삶아요. 미역국에 넣을건데 맛좀 봅니다^^

레몬그린

키토식단

저의 카토식단은 야채와 고기에요. 점심메뉴로는 닭가슴살 샐러드로 먹는데요. 닭가슴살은 시판 반조리된거 애용하고 샐러드 소스는 발사믹식초 자주 먹어요. 저녁메뉴로는 샤브나 찜같은 요리로 소고기와 야채 듬뿍해서 먹어요. 야채와 고기조합은 질리지가 않아요 ㅎ

애니홀릭

키토 김밥이 뭐에요?

키토 김밥이 뭔가 찾아봤어요. 키토제닉. 아하.... 저도 만들었어요. 그런데요 ㅡ 맛살 칼라가 너무 빠알개요. ㅡ먹어도 되나? 할정도로요ㅡ 달걀, 단무지, 당근, 맛살, 어묵. 재료가 많네요. 밥만 안들어가고 신기하게도 보통김밥보다 덜 먹었어요. 혼자서 집김밥 세줄 정도는 거뜬히 먹어대는데 키토김밥은 4개 말아서 둘이서 겨우 먹었어요. 좀 덜 먹게되는데요?

scholat