'전용가마에서 구워 담백한 구운계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저녁메뉴 훈제목살

노브랜드에서 세일하길래 집어온 훈제목살로 저녁식사했어요 사진은 없지만 미리 사다놓은 훈제오리도 같이 구워먹었네요 무쌈과 머스터드소스는 필수!

울트라돼지런

날이 추워지면 어떤 간식이 땡기시나요?

저는 호떡이 엄청 땡기더라구요.  여름에는 정말 떠오르지도 않던 호떡인데 날이 추워지니 벌써 먹고싶네요.  저희집 근처에는 아직 호떡만드는 포장마차가 개시를 안했어요. 갓 구워낸 호떡 종이컵에 받아서 호호 불면서 먹으면 이제 가을겨울이 왔구나 라고 느껴지더라구요. 글을 쓰니 더 먹고 싶어지네요.

다노밑에담요

7일 저녁♡

불고기전골 처음 해봤어요 쉽게 생각했는데 고기 양념해서 재워놓아야하고 고기 재워놓는동안 채소 재료 다듬고 썰고 당면도 불려놓고 육수도 만들어야하네요ㅎㅎ 처음해본것치곤 잘한것 같아요 국물맛도 식당에서 먹어본맛이고 고기도 부드럽네요ㅎㅎ 우리아기 버섯 좋아해서 버섯 3가지 종류 넣었네요 국물 맛있대요ㅋㅋ 고기도 더 달라고 하더라구요  평소에 소고기 구워주면 소고기를 껌단물만 쏙 먹고 질겨서 항상 뱉어냈는데 잘 먹어요^^ 신랑도 처음한것치고 잘했다하네요ㅋㅋ 다음에 할 때는 물을 좀 덜 넣어도 되겠어요~^^

어느멋진날29

오늘점심-베이글 셀렉스 프로틴

구운계란 프로핏 셀렉스 치즈1장  베이글 저녁은 샐러드 먹을 계획이에요

정슈94

[치팅데이 취향저격] 갈비명가이상 돈암본관

선선한 가을바람이 불어오는 계절 치팅데이가 허락되는 이때, 가족, 친지분들과 모임 장소로 냉면과 갈비가 맛있는 갈비명가이상 돈암본관을 추천합니다. 직접 만든 음식도 물론 맛있지만 모처럼 일가친척이 모인 소중한 시간, 외식하기 좋은 맛집이에요! 1층은 넓은 공간에 쾌적하고 2층은 프라이빗 한 룸이 있어 연말연시, 기념일, 생신, 상견례 등 각종 모임 장소로 제격이에요! 근처 신관 건물도 가까이 있어서 본관에 사람이 많을 때 이용하기 좋아요! 추천하는 메뉴는 "정식"으로 평일 11:00-16:00 점심특선이 있는데 구이류와 함께 나오는 식사류는 택일 (냉면 또는 된장찌개+공깃밥) 할 수 있어요! 왕본구이 정식(1인 30,000원)과 단품 식사류로 갈비탕(18,000원), 냉면(9,000원~10,000원)이 괜찮아요. 주문을 하면 서빙 로봇이 와요. 숯불에 굽는 갈비 맛은 부드럽고 양념이 잘 베어 있어 육즙과 함께 풍미가 가득합니다. 정식 메뉴나 구이류를 선택하면 여러 반찬이 나오는데 샐러드 종류가 다양해서 좋더라구요! 함께 나오는 간장 새우장은 그냥 드셔도 좋고 고기와 함께 구워도 맛있어요! 갈비탕은 큼지막한 뼈에 부드러운 살코기가 붙어 있어 든든하게 드실 수 있구요. 주말 또는 평일 저녁에 한우, 등심, 갈비 등 고기류를 주문했을 때, 후식냉면(5,000원~6,000원)을 추가하면 양이 적당해요. 살얼음 동동 물냉면을 본 순간 명절날 기름진 음식의 느끼함이 싹 사라집니다! 매콤하면서도 감칠맛 나는 비빔냉면이나 회냉면도 좋구요^^ 원래 아는 맛이 무섭잖아요! 그래서 가족 단위로 단체손님 모실 때 오랜 기간 찾게 되는 찐맛집입니다^^ 갈비명가이상 돈암본관

조인순

치팅데이~ 조봉순 국밥&곱창구이는 못참지!!

추석 연휴 전후해서 터진 입이 안 닫히는  천고마비의 계절 가을!! 뜨끈한 국물도 생각나고 꼬숩꼬숩한 곱창도 생각날 땐.. 조봉순 국밥으로 달려가야쥬!! (전국 체인이라 어디에나 있쥬?) 곱창구이야 반가워~곱창을 직화구이로 구워낸!! 곱창특유의 잡내도 없고 직화 맛이 더해져 곱창안좋아하는 사람들도 잘 먹을 수 있답니다 (제 곱창입문도 이 조봉순 곱창구이로 했다는^^) 양도 적당히 많고 맛은 불맛이 확 느껴지면서 양념이 달콤하고 약간 짭쪼름해서 폭풍흡입!! 쫄깃하면서 부드러워서 넘너무 맛있답니다 같이 나온 된장이랑 생양파 같이먹으면 최고👍 특별한 설명이 필요없는 순대국밥 쫀득한 찰순대가 담백하고 뽀얀 국물에 풍덩~ 호불호없이 누구나 좋아할만한 찰순대국밥 고깃살은 부드럽고 순대는 쫄깃쫄깃 양도 푸짐해서 한그릇 먹으면 든든하답니다~ 양 많아도 넘 맛있어서 국물까지 싹 다 클리어👍 순대국밥이랑 곱창구이로 치팅 제대로 했으니  이제 다이어트 시작해야 겠어요🤔

프린세스라브라바

이제부터 식단 철저하게 합니다

추석날 살크업 너무 많이해서 단호박하고 구운계란 샀어요 이거랑 닭가슴살하고 양배추랑 당근으로 한동안 살아보려고 합니다  추석때 찐살 아직도 못빼고 있어요  먹을땐 행복했는데 지금은 괴롭네요  다이어트 화이팅입니다

건빵맛과자

치팅데이~~안성 공도 맛집 반값소!!

부모님이 안성에 계시는 관계로 가족들이 모이면 다같이 좋아하는 소고기를 먹으러 가요~ 주차장도 넓어서 주차하기 편하고 사장님도 친절하셔서 아주 좋아요^^ 식당 단골이라서 부모님 모시고 가면 서비스도 아주 잘해주시고 좋아요 물론 고기맛도 아주 좋아요^^ 한판시켜서 구워먹고 고기먹은 후엔 된장밥이나 라면을 먹어요 이것도 아주아주 맛나고 좋아요^^

ss샤랄라ss

치팅데이 곱창 맛집

영등포구 문래동 원조마늘 곱창~~ 치팅데이에는 가장 좋아하는 음식을 먹어야죠 치팅데이는 곱창~~~곱창 먹고 싶어도 다이어트 때문에 먹기힘들어요. 추석연휴기간에는 핑계대고 먹네요. 영등포구 문래동 원조마늘곱창은 곱이 가득차서 고소하고 맛있어요. 냄새도 안나고 바삭하게 구워서 먹으면 너무 맛있어요.

차분

김해 통한우 에서 한우로 치팅데이 만끽

꼬기를 사랑하는 한 사람으로 하루 한번은 무조건 고기를 먹어야하는데 돼지고기도 좋아하지만 역시 가끔은 소고기도 먹고 싶더라구요 김해 삼계에 여러 한우집을 다녀봤는데 최근에 최애 한우집을 발견했어요 처음에는 같이 사시는 분이 회식으로 갔다가 육사시미가 너무 신선하고 맛나다며 포장을 해와서 알게 되었는데요 아 사진보니 또 먹고 싶네요 😋 직접가서 먹어도 너무너무 맛나더라구요 통한우 16:00~23:00 매주2,4주 월요일휴무 경상남도 김해시 가야로169번길 5-18 1층 내부는 깔끔하고 앉기좋은 테이블로 되어 있어요 입구에 들어가면 고기를 잘라서  떠주시는 모습을 보실 수 있어요 직접 소갈비짝을 작업해서  육질이 더 부드럽다고 하시더라구요  주문 즉시 여기서 바로  고기를 준비해주셔서 더 신선한거 같아요 메뉴판이에요 통한우 모듬 소를 시켰는데 기본으로 육사미 몇점을 맛보시라고 주신답니다 통한우 만의 특제소스에 찍어먹으면 진짜 신선하고 맛있어요  기본반찬으로 무국을 주시는데 국물 그냥 먹어도  밥 말아먹어도 딱일 정도로  감칠맛나는 국이예요 국에 있는 고기는 말해뭐해 이게 한우의 맛이지 씹을수록 깊은맛이 👍🏻 밑반찬도 정갈하고 깔끔하게 나오더라구요 하나하나 고기랑 어울리는  손가는 반찬들이랍니다  모듬고기는 그때그때 달라지는거 같았어요 고기때깔이 너무 환상이죠 품질좋은 국내산 한우 암소 1++ 등급의 믿을 수 있는 한우 맛집이에요 한두번도 아닌데도 먹을때마다  설레이는 마음은 어쩔 수 없네요🤣 숯이 들어오고 고기를 구워주시면 된답니다  전 한번에 많이 굽는거보다  한점씩 한점씩 먹기 직전에  굽는 걸 좋아해요     갈비살을 한입 와사비랑 함께 먹으면  입안에 풍미가 가득가득  너무너무너무 맛있어요👍🏻 와,,고기 정말 최고에요 고기 한점 한점이  입안에서 살살 녹아요 고기도 결결이 살아있는게  얼마나 신선한지  소고기는 마블링이라고 하지만 기름져서 금방 질리는데 요기는 절대 그렇지 않답니다  누가 사준다면 한없이 얼마든지 먹을 수 있을거 같아요 😂😂 각종 이벤트도 진행하는데 네이버 포토리뷰 SNS이벤트 방문후기 포스팅 하시면  음료에서 냉면까지  서비스로 받으실 수 있어요  저도 이벤트 참여해서  냉면 서비스로 받아서 먹었답니다  김해 통한우는  고기 품질이 일단 너무좋고 사장님 직원분들 모두 친절하셔서  가도가도 또 가고싶어지는  소고기 맛집이에요 회식자리로도 너무 좋을거같고 모임장소로도 딱인거 같아요 물론 가족끼리도 너무 좋구요 삼계동 소고기 맛집 추천합니다🤗👍

까망천사

치딩데이 맛집 소개 ~ 원시인 쪽갈비

추석때 원시인이 되어 봤어요~ 쪽갈비 띁으러 갔었네요 ㅎㅎ 오늘 하루 원시인이 되자 ~~ 맛난 쪽갈비 아주 좋았어요 간장도 먹었는데.. 사진이 ㅎㅎ 구워 먹느라고 정신이 없었네요~~ 초벌로 나와서 불에 5분이면 다 익네요^^

제주도가고파

추석 온가족 치팅데이 대명수산 왕새우 식당에서

새우가 완전 통통 냄비 밖으로 탈출 시도  잡느라 혼났다는 ㅎ 완전 꽉 찼어요  손님들이 ㅎㅎ 왕새우 한 입만 먹어도 배불배불  가족들과 함께 강화 약암리 왕새우 맛집에서 치팅데이 ㅎㅎ 새우가 완전 통통 식당에서 구워먹으면 1킬로 49000원 새우만 사면  1킬로 35000원 모두 셀프였지만 6인 가족이 한끼 잘먹었었네요 칼국수가 맛났던 것도 인상적이었구요 칼국수는 꼭 드시길 추천드려요 김치는 중국산이라 아쉬웠지만 칼국수 간이 잘 맞아 김치가 크게  필요하진 않았어요 글구 위생도 살짝 아쉬워 저희가 수저를 셀프로  다시 씻어 사용했네여 뭐 그러려니 했어요 일회용장갑은 규정상 주지 않아 직접 목장갑이나  일회용 장갑을 갖구 오신 분들도 계셨어요 많이 와보신 분들 같았죠 ㅎㅎ 외식은 역시  주부에겐 편해 편해요  다음으로 까페행 커피랑 빙수 크로와상 타임 치팅데이 맞쥬 ㅎㅎ

포미2

통도사 물소리매운탕

통도사 매운탕집 입니다 민물매운탕인데 국물도 시원해요 별미는 오징어파전이네요 명절동안 튀김많이 먹었지만 남이구워주는 파전 최고에요 거기에 동동주까지 추천합니다

윤린

치팅데이 강릉 초당순두부 맛집

다이어트에도 좋은 슴슴한 순두부찌개 맵고 짜고 그런 음식들 사이로 이건 정말 무맛에 가까운 담백한 맛이 일품이다. 간장 풀어서 먹으면 된다. 배는 부르지만 살찌는 음식이 아니다. 자주 먹고싶진 않지만 언젠가는 한 번 생각나는 그 음식.

김범기

치팅데이 기념 풍덕천동 추천! 오리덕분😆

저의 치팅데이 맛집은 수지구청역에 있는 오리덕분이에요! 원래 오리주물럭이 인기있던곳인데  이번에 숯불 로스구이로 리모델링되었더라구요! 저는 오리 로스를 구워먹어본게 처음인데 삼겹살이나 소고기보다 뒷맛이 깔끔해서 좋았어요! 불포화지방산의 건강한 오리고기라서 오늘은 안심하고 열심히 먹었답니다!

쏘냥

추석음식 준비와 남은음식 처리방법

이번 추석에는 전은 부치지 말자던 시어머님 추석전날 냉장고 정리를 하시다가 전감을 발견했다면서 조금만 부치자고 하셔서 또 부치게 되었구요 그래도 전에 비함 진짜 조금이어서 후딱 부쳐버렸어요 그리고 저희딸이 제일 좋아하는 굴비구이도 밖에서 구워봤구요 추석하면 삼색나물 아니겠어요 나물 처리에는 역시 아무리 먹어도 질리지 않는 비빔밥이 최고인 것 같아요 나물 처리용으로 추석당일에도 비비고 추석 다음날에도 집에 싸주신 나물들 비비고 또 비비고 모두다 처리해버렸습니다. 이제 당분간 추석음식은 안 먹고 싶을 것 같아요 ㅋㅋ

이쟈벨

추석음식 LA갈비

추석 설날 명절에 제일 먼저 떠오르는 음식이 무엇이신가요?  전 갈비예요  특히 LA갈비요. 어릴때부터 엄마께서 명절이면 LA갈비를 재워놓았다가 구워주시곤 했어요. 이제는 저희 아이들이 명절이면 찾는 음식이 되어 있네요. 달달한 양념에 부드러운 갈비살 죽이지요? 뼈에 붙어있는 찔긴 힘줄살도 발라먹는 재미가 있지요. 이번 추석에도 우리가족 LA갈비 실컷 먹었답니다.^^

jinijin

치팅데이는 피자와 지코바치킨

치팅데이날에는 피자와 치킨이 진리죠 반올림피자에서 반반으로 치즈후라이와 포테이토로 치즈까지 추가해서 먹어요 거기에 매콤담백한 지코바치킨까지 환상의조합이죠ㅎㅎ

happy80

차이797 해물누룽지탕

오늘 연휴 마지막날  차이797 천안아산점  방문 탕수육 크림새우 짬뽕짜장 누룽지탕 주문 진짜 다 맛있게먹었어요 전체적으로 간이 세지않아서  담백한 요리를 즐길수있었답니다 가격대비 양이 좀 적긴하지만 맛있어서 다 패쓰 특히 이 누룽지탕 정말 담백고소 그 자체 속을 편안하게 해준 오늘의 최애메뉴 추석연휴 피로가 싹 풀리는 점심식사였어요 차이797 천안아산점 재방문각입니다

나는민천사

내돈내산 치팅데이 맛집후기

부산 광안리 있는 튼튼식당. 이층이라 뷰맛집이네요. 고기도 구워먹고 샤브샤브도 되요. 야채는 셀프바가 있어 무제한임요. 주차 한시간무료인데 어제 만차였어요. 연휴에는 안가는게 좋겠어요. 다 맛난데 칠리쏘스맛이 이상해요. 우리가 알던 그칠리쏘스가 아니네요.ㅠ 차돌박이가 참 맛있어요. 가격은 1인당2만원정도. 동백전쓰면 할인마니 받아요.

biki

치팅데이 새우구이:)

가을이면 새우죠~ 대하구이를 먹고 왔습니다 ^^ 요새는 바다근처가 아니더라도 일반 식당에서도 새우구이를 맛볼수가 있죠! 새우 소금구이랑 한우구이를 맛있게 구워서 냠냠:) 치팅데이 연휴에 막바지라 배 든든하게 먹고 왔어요 ^^ 위치는 목동 근처구요 이집 막창도 맛있는데 새우를 많이 먹어서 막창은 패스~ 다들 즐거운 연휴 보내셨나요? 몸무게도 늘고 마음도 풍요로운 추석이었습니다 ^^

미오킹

치팅데이 내돈내산 안동국시

명절 보낸후 느끼한 음식을 많이 먹었더니 담백한 칼국수가 먹고 싶어 고기,사골육수로 맛있는 역삼 우밀가에서 안동국시를 먹었다.. 자극적이지 않고 슴슴하지만 맛있었다. 밑반찬도 맛있었다

mjl

추석 목요일 저녁

LA갈비, 우대갈비 구워서 저녁먹었어요 도련님이 대만 여행갔다가 면세점에서 비싼양주 사왔대요ㅋㅋ 도련님은 술 잘 못마시는데 형수 마시라고요ㅎㅎ 하이볼로 맛있게 먹고 시어머니가 아사히 맥주도 사놓으셨더라고요ㅎㅎ 마시고 싶었던건데 드디어 먹네요ㅎㅎ 저녁먹고 도련님이 도미노피자도 샀어요~ 배불리 잘 먹었네요^^

어느멋진날29

치팅데이 맛집 추천 진해 안민 고깃집🍖

치팅데이 맛집으루 진해 안민 고깃집 추천해요 !! 여기서 고기 먹고 난 후로는 다른 고깃집 못갈 정도에요 ㅠㅠ 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 반찬도 최고 논알콜 음료도 최고 된찌도 최고!! 직접 맛잇게 구워주시구 고기냄새 하나 안 나요~ 근처 사시면 꼭 한번 가보세요 ㅎㅎ 데리고 가는 지인마다 다 만족해해서 너무 뿌듯해요 ~

키미언니

[치팅데이] 🐷정릉동 현지인 맛집 "불타는 돼지🐽"

동네맛집!! 현지인 맛집!! 줄서서 먹는 고기집💞 "불타는 돼지🐷" 이름부터 범상치 않죠?? 사진리뷰 894개.. 동네에 맛집인데 리뷰가 엄청나죠? 자 그럼 이제 불타는 돼지를 소개해 드리겠습니다😊 먼저 위치는 정릉역에서 나오자 마자 바로 있어요.  버스정류장 내려서도 바로구요!!   외관은 이러해요! 간판에 돼지들이 춤추고 있어요~~  오래됨을 느낄수 있는 빛바랜 간판이죠?? 찐 맛집으로 오래됫음을 알려주는 느낌이에요~~ # 오픈시간은 오후 5시에 열어서 22:00까지에요!! # 휴무는 월요일입니다. 주차공간는 1곳 밖에 없어서  대중교통으로 오시는게 편해요🥲 여기서   대기안하는 Tip : 오픈시간 5시에 맞춰가시거나,  5-6시 사이는 조금 여유있어요!!😃  저는 그렇게 가서 먹네요 ㅎㅎ  고기집은 술이랑 같이 먹기에 언제 빠질지 모르고,  테이블당 2시간 제한은 있지만..  밥먹으러와서 2시간 기다리면 진빠지잖아요😰 먼저 메뉴는요 📌생오겹살 17000원 📌생목살 15000원  📌돼지갈비 16000원 가격은 비싼편은 아니에요! 처은 갔을땐 메뉴판만 보고 비싼거 같다고 생각했는데.. 나오는거 보시면 아 적당한가격이다 싶었어요~ 그리고 요새 물가가 많이 올라서  이제 이 가격이 저렴하게 느껴지네요😂 반대편 벽에는 대기자명단 쓰는 곳이 있어요. (두시간 시간제한은 대기하는 사람이 있을때만이에요) 내부에 테이블은 6개입니다. 저 원형 테이블이에요.  들어와서 먹을땐 거의 저랑 한팀 정도 있는데  조금 먹다가 뒤돌아보면 항상 꽉차 있어요 ^^ 기본 상차림은  야채쌈이랑, 마늘, 쌈장, 파절이, 소금, 와사비까지 이렇게 나와요, 여기도 숯불에 고기를 굽는 그런 고기집이에요.   자 드디어, 고기사진 나옵니다♥️💚 저는 오겹살(200g / 17000원)  3인분을 시켰어요. 남편과 저 두명이지만..? 제가 오겹살 러버거든요~~ 특히 여기 돼지갈비도 괜찮지만 제가 느끼기엔 오겹살이 최고!! 오겹살을 시키면, 돌판위에 두부, 김치, 새송이버섯과 팽이버섯,  양파, 오겹살 이렇게 얹어서 나옵니다.  고기는 초벌을 해서나와서~굽는데 시간이 덜걸려요^^  그리고 초벌해서 육즙을 가둬  진짜 씹을때 그 매력이 터집니다🤭 고기는 초벌해서 나오면 직원분이 직접 다 잘라주시고 줄세워주세요~~ 전 고기 잘 못구어서.. 이런 곳 너무 선호해요  고기를 야채들을 정갈하게 줄지어주신뒤,  파채도 올려주세요!! 파 구워먹으면 엄청 달고 맛잇잖아요... 이게 불타는 돼지의 신의 한수 !!! 근접샷으로 들어가보죠! 🥩고기..저 육즙팡팡에 도톰한거 보이시죠...? 얼른 먹고싶은 비쥬얼 두부랑 버섯이랑 김치랑 양파도  넘 잘익고 있어요 이 야채들과 쌈싸먹으면  고기의 맛이 더 UP UP😭🫶 양배추 절임에 조금 찍어서, 먹어요! 먹을때마다.. 육즙  펑펑 팡팡 💥💥💥🔥 이 근방에서 오겹살은 여길 못따라와요  먹으면서  오늘 저녁 메뉴선택의 탁월함을  칭찬하며 다음주를 힘내보자며  남편과 으쌰으쌰했네요~~^^ 마지막으로.. 아시죠??  우리 고기집에서의 국룰 볶음밥이요⭐️ 양념 잘된 밥을 고기기름에 볶을뿐더러 남은 고기를 잘게 잘라서 넣어주시고  마지막으로 참기름 주룩 !!!!!!!! 안맛있을수 없죠????ㅠㅠㅠㅠㅠ 마무리가 깔끔하쥬❤️ 이렇게 먹고 남편과 저는  배를 두드리며 나왔어요🤭 사실 여기 소개할까말까 망설였는데..  그래도 좋은 맛집은 공유하고 싶네요🩷 가족들과 즐거운 명절 되셨나요? 남은 연휴 푹 쉬시면서 충전의 시간 가져요🙏

도낑이

치팅데이-러스틱카페

빵순이의 성지 갓 구워낸 빵과 신선한 샐러드 맛있는 댐과 소스를 곁들이고 향기로운 커피와 함께 그리고 좋아허는 자인과 함께 즐거운 대화를 맛있는 음식 먹어서 즐겁고 맘에 있는 이야기를 꺼내어 풀어내고 들어주는 친구와 초록의 숲을 바라볼수 있어 행복했건 시간들

루피710710

[추석 음식] 수고했어 추석도 "상차림 3종 세트"

추석엔 음식 준비로 많이 바쁘시죠? 가족들과 음식 준비를 하다 보면 어느새 시간이 훌쩍 지나가 있더라구요. 친척 및 손님들을 맞이하다 보니 넉넉하게 음식을 준비하게 돼요. 대표적으로 토란국, 양념갈비, 모둠전 3종 세트를 소개합니다^^ 들통에 끓인 물에 핏물을 뺀 아롱사태는 통째로 넣고 1시간 30분 끓이다가 아롱사태는 건져 얇게 썰어줍니다. 두툼하게 썬 무, 큼직한 다시마를 넣고 천일염, 국간장으로 간을 맞춥니다. 미리 쌀뜨물에 삶아 놓은 토란은 추석 당일에 함께 넣어 끓이고 아롱사태와 송송 썬 대파를 고명으로 얹습니다.   갈비는 핏물을 씻고 물기를 제거한 후 간장, 다진 마늘, 매실, 정종(맛술), 올리고당, 참기름, 후춧가루, 물 한 컵과 배와 양파를 갈아 넣어 버무린 다음 숙성을 시킵니다.   팬에 숙성된 양념 갈비를 구워 뼈에 살점을 남기고 잘라서 먹기 편하게 합니다.   모둠전은  동태전, 3색 꼬치전, 동그랑땡을 준비해요!   동태는 물기를 제거한 후 맛소금으로 밑간을 하고   햄, 맛살, 마늘쫑으로 3색 꼬치를 꽂습니다.   동그랑땡은 시판용을 쓰는데 양이 적을 땐 비비고, 양이 많을 땐 동원을 사용해요.   부침가루를 묻히고 계란 옷을 입혀 전기그릴에 식용유로 구워 줍니다.   채반에 창호지를 겹쳐서 놓고 뜨거운 전을 펼쳐가며 식혀줍니다.   명절 음식은 나눠 먹는다고 하죠! 이렇게 만든 전은 포장 용기에 담아 친척 및 손님들께 나눠 드립니다.   이렇게 행복을 나누다 보면 연휴 끝 무렵이 다가와요. 2023 추석도 수고 많으셨어요!!

skyjhj0407

추석음식 전 준비하기

추석은 뭐니뭐니해도 전이빠질수가 없다고 생각해요 간단하게 표고버섯전과 깻잎전 그리고 동그랑땡을 준비했는데요 마트에서 싱싱한 깻잎과 표고버섯을 적당한크기로 구매하고 동그랑땡용 갈은 돼지고기를 구매합니다. 갈은 돼지고기에 후추와 다진마늘, 파, 설탕, 소금, 양조간장을 넣어 섞어준후 준비를해요 전을 위한 전용 반죽을 준비후 튀김옷을 얇게 발라 약한불에 자주 뒤집어 주면서 살살 구워주면 전이 완성된답니다. 반찬으로도좋고 아이들 간식으로도 좋아서 명절이아니더라도 종종해먹으면 좋을것같아요

라때홀릭

추석음식 육전

추석엔 갈비, 잡채, 나물 등 여러가지 맛있는 음식을 하는데 그 중에서 하나만 선택한다면 육전이네요 식구들이 제일 좋아하는 부침개가 오징어전과 육전인데 그 중에서도 육전을 최고로 좋아해요 얇게 저민 고기에 계란물 뭍혀서 빨리 구워내면 그렇게 맛있을수가 없어요 모든 전이 막 부쳐을 때가 가장 맛있지만 육전은 특히 막 부쳐서 따뜻할 때 먹어야 제 맛인지라 육전 부칠때에는 가족들이 옹기종기 모여있어요

밴드닥터

추석음식

노릇노릇 구워진 참조기와 돼지, 소고기예요 참조기는 짜지도 않고 담백하니 맛있어요 돼지, 소고기 너무 부드럽고 맛있어요 생선은 잘 안먹는편인데 참조기는 먹을만하네요 돼지, 소고기는 무조건 맛있어요~!!

블랙찡

가족과 추석에 잠실새내 맛집 화덕고깃간에서 특목살 먹었어요

안녕하세요. 연휴가 기니 계속 집에서 요리하기도 힘드네요. 그리고 고기는 밖에 나가서 먹어야지요^^ 명절이라 친척 분들도 오셔서 가족과 같이 잠실새내 화덕고깃간에갔어요. 여기는 먹자골목이라 고깃집 옆에 한 집 걸러 또 고깃집이 있을만큼 고깃집 천지입니다. 그 중 화덕고깃간은 참나무 화덕으로 1차 초벌해서 나오기 때문에 육즙 그대로 맛있게 먹을 수 있는 맛집이에요. 특수 제작한 솥뚜껑에 향긋한 고기와 각종 나물, 마늘 등 같이 구워 먹으면 일품이에요. 서비스로 같이 김치찌개, 계란찜도 한 상 가득 푸짐합니다.

공블리임