'직화솥에 푹 끓인 소고기 미역국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이라도 고기와 채소가 듬뿍~밀푀유나베

치팅데이라도 맛있게 다이어트 식으로 푸짐하게 먹으면 식단하는데 지장을 덜 줄것 같아 밀푀유나베를 즐겨 먹어요 밀푀유나베는 사실 채소 손질만 대충해주면 크게 어려울게 없는 요리랍니다 육수는 시판육수한알 두어개 넣어 배추 청경채 깻잎 버섯 샤브용소고기 냉장고에 있는 재료 활용하면 좋더라구요 소스도 간장,식초,설탕,연겨자나 고추냉이 섞어 찍어 먹으니 딱이에요

울트라돼지런

5월13일 혈당일기 3기 1일차

2024년 5월 13일  월요일 혈당 측정 시간  : 저녁 식사  후 혈당 측정 결과 : 117mg/dL 내용 : 이른 저녁을 먹었다.  저녁 메뉴는  미역국수비빔면 야채 가득 넣고  만들어서 후루룩~~~미역국수라 저칼로리 알칼ㅇ리성 식품으로 건강에도 좋고  바다냄새 가득해서 너무 좋아요.  면 음식 먹고 싶을 때  혈당이 걱정 되신다면 대체식품으로 드셔보세요. 그런데도  오후에 달달구리 커피 한 잔 했더니 생각보다  약간 높게 나온듯요. 30산책 하고 들어 와야겠어요. 오늘 2만보 넘게 걸었거든요.  건강한 하루 마무리 잘 하시고 언제나 화이팅~~~

wrinkle

혈기챌3기1일차

와~~~~3기^^감사합니다. 5월13일 오후 4시 아침 미역국밥반그릇 점심 불고기에 상추쌈싸서 한그릇 맛있게 먹었습니다.당뇨는 조심해야 할거 같은데 아직 진단받지는 않았습니다.혈당도 높진 않으나 낮지도 않아요.간식으로 믹스커피2잔,월드ㅋ아이스크림 1개,잔기지떡 5개 먹얺습니다.

씬아

5/13(월) 혈당일기 1

월요일 혈당일기 입니다. 오전 식사 후 혈당은 107 이었습니다. 요즘 혈당 체크하시는 분들 많은 것 같네요. 오전에는 미역국을 먹었습니다. 점심과 저녁에는 좀 더 많이 움직이려구요. 건강을 위해 한주도 노력해봅시다!

밍키199

내맘대로 유부초밥

점심으로 준비해온 유부초밥이에요 크래미.계란.소고기장조림.볶은김치 올렸어요 골라먹는 재미가 있답니다 ㅎ

지앤혁

혈기챌3기 1일차

5월13일 식후 2시간 혈당 148 점심식사로 소고기 된장전골을 먹었더니 식후 2시간 당이 148  나왔다 괜찮은 건가 ...혈당 체크 오늘부터 시작~

미수기왕짱

아침밥

감기가 무지 독하네요 아침에 아이들 밥 간신히 챙겨준거 같아요 어제 끓인 무국 있었는데 질릴까봐 된장국 다시 끓였어요. 김이랑 베이컨이랑 열심 싸 먹고 갔습니다. 월요일 끼니 거르지 마시고 즐겁고 힘찬 하루되세요^^

seabuck

5월12일 혈당일기 2기 7일차인증

:2024.5.12. 혈당측정시간:점심식사 2시간후~~        구내식당이라 과한지 않은 메뉴였다 내용:오늘구내식당에서 점심식사후. 2시간후   혈당측정량 143.  점심메뉴는 잡곡밥.미역국.양배추.참나물무침        항상 긴장 늦추지말고 소식과        온동을 열심히 해야겠다

향림울타리

다이어터의 치팅데이 레시피. 야채가득 소고기 양상추쌈

고기는 불고기양념하고 나머지는 아주 작게 잘라요  먹을때 조금만 먹으려고 골라내기 쉽게 떡은 살짝 크게 잘랐어요  야채를 볶으면 물이 생기는데 떡이 수분 흡수도 하고 탄수화물 따로 챙겨먹지 않아도 되서 같이 넣어 볶으면 1석2조 에요  집에있는 야채 처리 하기도 좋고 양상추로 쌈싸먹는 잼미가 있어 애들도 좋아하고 맛있는 메뉴라 자주 합니다 기름둘러준 팬에 마늘먼저 볶아서 향 내주고 고기만 먼저 볶고..  그후엔 나머지 재료들 한꺼번에 센불에 휘리릭볶아줍니다  간장 꿀 굴소스 후추로 간해주고  마지막 참기름 깨 뿌리면 끝  맛있으면 0kcal~~~~

운동싫엉

된장찌개

된찌개 오늘 저녁 메뉴입니다 어제는 소고기 된찌 오늘은 그냥된찌 슥슥 배추김치 넣고 비벼먹음 꿀맛입니다

원킬

치팅데이 레시피 라면

치팅데이 레시피로 라면을 조리해서 먹습니다. 레시피는 1. 물을 끓인다.  2. 라면봉지를. 뜯어서  라면을 넣는다. 수프와 건더기 스프도 같이 넣어준다.  3.끓으면 면을 저어주고. 파를 썰어서 넣는다. 게란도 깨트려 넣는다. 4. 그릇에 담아서 맛있게. 먹는다. 치팅데이때 맛있게 먹어요

파이키아

일요일 아침 닭도리탕으로 거하게

몸무게는 어제 노력한 덕에  다시 400g 정도 빠졌지만 아직 다 빼지는 못했어요.  그래도 항상 아침은 잘 먹자주의니 샐러드(요거트드레싱 그릭요거트) 뚝딱해서 엄마랑 나눠 먹고요. 엄마가 아침에 시금치 나물과 오이부추김치를 하셨구요. 이틀 전에 산 닭으로 닭도리탕도 하셨어요. 동생이 아침에 밥끓인거 먹는다고 해서 미니 압력솥으로 밥해서 동생은 누룽지 주고 엄마는 밥 먹고 저는 잡곡밥 데워 차렸네요. 3식구 아침상이 정말 거하죠? 저희는 아침을 가장 잘 챙겨 먹어요. 같이 먹을 시간도 거의 아침이고요. 전에 남았던 나물들이랑 새로 한 나물반찬에 오늘 아침은 정말 상다리 휠 정도로 반찬이 많았어요. 특히 어머니표 고추장 닭도리탕은 정말 맛있거든요. 감자며 닭고기며 오늘 제가 거의 반 이상 먹은 거 같다니까요. 물론 먹고 나서 너무 많이 먹는 거 같아서 조금은 후회를 했네요😅 이렇게 든든히 먹고 오늘도 열심히 하루를 보내야죠.

성실한라떼누나

5월 11일 토요일 혈당일기 2기 7일차

날짜: 5/11/토 혈당 측정시간: 저녁 식사 후  내용: 오늘 저녁은 김밥 2줄 먹었다 국은 미역국을 먹었다 식이섬유가 혈당을 잡아서 안정적이긴하다

서구이쁜이

내가 만드는 치팅데이 면요리 [해물 가득 건강한 울면]

해물 가득 건강한 울면 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  채소와 해산물이 들어가서 육수가 시원함. 단탄지 구성이 조화로움. 조리시간이 30분이내로 짧음 면 대신 밥위에 얹어 덮밥으로 활용 가능한 레시피 재료 : 손질 냉동 해산물 모둠 세트, 청경채, 양파, 파프리카, 숙주, 버섯류, 애호박,당근, 계란, 짜장면용 면(밥 가능), 후추, 소금, 전분, 진간장 조리 과정 & TIP  1. 손질 된 냉동 해산물 모둠 세트와 채소류를 물에 헹군 후 건져둡니다. 계란도 2개를 풀어 준비합니다. 2. 웍에 양파 중간 크기 1개를 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아주다가 투명하게 될 때쯤 해산물을 먼저 넣고 볶다가 채소를 넣고 간장 2큰술을 넣고 볶아줍니다. 3.끓인 물을 700ml가량을 부어서 끓여주며 소금으로 간을 추가 합니다.  4. 전분 2큰술을 물에 개어 휘이 둘러가며 저어줍니다. 5. 계란물을 둘러가면 부어주고 후추와 소금으로 간을 추가 합니다. 약간 간간하게 해줍니다. 한소끔 끓으면 불을 끕니다. 6. 다른 냄비에 면을 삶아 주고 찬물에 헹굽니다. 7. 그릇에 면을 담고 완성된 소스를 부어주고 후추를 살살 뿌려주면 완성입니다.

cogo092

치팅데이 레시피

치팅에 빠질수 없는 고기 ㅎㅎ 소고기 무한리필 먹었어요. 샐러드바에 맛난 스파게티 고규마샐러드 감자샐러드 등 많았지만 조금만 먹고 고기 많이 먹었네요 ㅎㅎ 소고기 맛있어염👍👍

슈퍼말차

클린한 식단으로 관리하는 혈당관리 방법

예전 글에도 많이 언급했었지만 전 달달이를 아주 좋아합니다. 특히 초코 아이스크림 과자등등 간식거리를 완전 좋아해요. 쉬는날에는 항상 달고 있을 정도예요. 매번 이렇게 먹다가 제가 요즘엔 조금 심하게 먹었네..?? 할때는 급관리에 들어갑니다. 예전에는 관리 같은거 없었어요. 그냥 막 먹었었죠.    매년 건강검진할때도 항상 모든 수치가 정상일정도로 건강했는데 작년에는 공복 혈당이 경계수치로 뜨면서 처음으로 심각성을 느꼈어요.. 공복혈당이 101 이었는데 다른분들에게는 그정도는 괜찮은 수치라고 하실수도 있는데 저한테는 공포의 수치로 다가오더라구요.. 그때부터 조금씩 신경을 썼던거 같아요.. 완전히 끊어버리는게 제일 좋은데! 그게 마음처럼 막 쉽게는 안되더라구요..ㅠ 그래도 조금씩 줄여나가는 중입니다. 저는 '식단'을 굉장히 중요하게 생각했어요. 그래서 관리는 주로 식단으로 하면서 운동도 같이 했어요!   1️⃣ 탄수화물과 포화지방산 줄여보기 혈당 관리할 때 피해야 할 대표적인 음식이 바로 '하얀 음식'인데요. 흰 빵이나 밀가루, 설탕 같은 삼백 식품은 섬유질과 비타민B 함량이 낮은 반면에 탄수화물과 칼로리가 높은 편이라서 고혈당을 불러오는 음식이에요. 탄수화물의 섭취를 줄여야 하는데, 탄수화물은 포도당도 높이고 인슐린 저항성까지 만들어내서 당뇨 환자에게 악영향을 끼친다고 해요. 그래서 최대한 탄수화물을 피해주면서 건강한식사를 하려고 노력을 많이 했답니다. 그래서 식이섬유가 풍부한 야채를 주로 먹었었고 현미, 귀리, 통밀빵 등의 곡물과 렌틸콩, 검은콩 등의 콩이 들어간 음식들로 챙겨 먹었어요. 증상을 극복하기 위해 인스턴트 음식이나 탄수화물 섭취도 최대한 줄였어요. 평소에 자극적인 음식을 정말 사랑했어요. 포화지방은 인스턴트에 가장 많이 들어있다고 하는데요. 한순간에 확 줄이는 건 너무 힘들었어요. 그래도 매일 먹는 동물성 기름이나 포화지방 섭취량 등등 모두 다 줄여나갔어요. 기름에 튀기고 볶는 음식은 콜레스테롤 수치를 높이기 쉽고 인슐린 저항성도 높여서 당뇨식단으로는 최악입니다. 그래서 일단 배달 음식부터 끊고 쌀밥 대신 현미밥과 잡곡 위주로 먹기 시작했고 저녁은 될 수 있으면 고구마나 바나나, 삶은 계란, 샐러드 등으로 가볍게 먹어주려고 했어요. 또 해조류나 버섯, 토마토, 양배추 등이 좋다고 해서 이런 재료를 많이 섭취하려고 했답니다. 어쩌다가 고기가 너무 먹고 싶은 날에는 오리고기를 먹기도 했는데요. 오리고기에 들어 있는 포화지방은 피하지방의 필수 성분으로 의외로 당뇨를 예방하는데 도움을 준다고 하더라고요. 하지만, 지방도 있기 때문에 너무 많이 섭취를 하기 보다는 적당량 먹는 것이 좋다고 해서 정말 먹고 싶은 날에만 먹었었어요. 원래 몸에 좋은 건 쓰고 해로운 건 달다고 하잖아요. 단 건 멀리하고 쓴 걸 찾아 먹으려고 했답니다.. 2️⃣ 견과류 매일 챙겨 먹기 알려져 있다시피, 견과류는 '지구의 선물'이라고 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있는 건강식품입니다. 견과류는 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 건 물론, 각종 혈관 질환을 예방하는데에도 도움이 되죠. 아울러, 두뇌 건강에도 좋아서 노인이나 성장기에 있는 어린이 뿐 아니라 수험생에게도 좋은 식품이기도 하고요. 그 외에도 비타민E가 풍부해 탈모 예방에도 좋고 노화를 방지하며, 피부 미용에도 효과가 있다고 알려져 있어요.   미국의 영양학회지까지 언급된 논문 내용도 참고해서 봤어요. 그중 눈에 띄던게 바로 16주간 아몬드가 충분한 식단은 인슐린의 감수성을 개선하는데 도움이 되며 당뇨전단계 범위 안에 있는 성인에게 LDL 콜레스테롤 수치를 의미있게 감소 시켜준다는 결과였어요. 당뇨에 추가로 동반되기 쉬운 질환이 바로 고지혈증, 고혈압 인데요. 그래서 당뇨 식단 전에 견과류 15알 정도 꾸준하게 챙겨 먹었어요. 그리고 중간중간 간식으로도 먹어줬어요. 견과류마다 갖고 있는 영양소가 조금씩 다르 기 때문에 한 가지만을 고집하기보다는 여러 종류를 선택하는 게 좋다는 제 나름의 원칙을 세우고 있는데요. 그리고 다른 하나로 많이 먹지 않는다'라는 원칙도 실천에 옮기고 있습니다.   위에서 언급한 대로, 견과류는 다양한 효능을 가진 건 강식품이지만 과잉으로 섭취하면 좋지 않다는 점을 명심해야 한다는 것이죠.  매일 적당량을 섞어서 먹는 게 좋습니다. 참고로 하루 견과류 라고 검색하면 간편하게 1팩씩 포장되어 나온 제품들이 다양해서 알맞게 먹을 수 있습니다. 간혹 보면 요거트볼이나 베리류가 들어가 있는게 있는데 저는 그런거 없는 오리지널 견과류만 들어있는걸로 먹었어요. 견과류만 들어있는게 종류는 많이 없는데 잘 찾아보면 있어요. 아무쪼록 저처럼 혈당 수치 저하를 도모하고 계신분들께 견과류 선택의 원칙 두 가지를 다시 요약할께요. 1. 한 종류만 먹는게 아니라 여러 종류를 골고루 먹는다. 2. 많이 먹으면 오히려 부작용이 생기기에 하루에 한주먹정도의 적은 양을 먹는다.   3️⃣ GI지수 낮은 식품 활용하기 혈당 스파이크라고 들어보셨나요? 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 치솟아 극심한 피로와 졸음이 몰려오는 현상으로 혈당 스파이크 증상이 심하다면 당뇨에 걸릴 확률이 현저히 올라가요. 혈당 스파이크를 예방하기 위해서는 GI 지수 낮은 음 식을 먹는것이 좋아요. GI 지수란 당지수로 섭취한 음식이 체내에 흡수될 때 얼마나 빠르게 혈당이 올라 가는지 참조할 수 있는 지수에요. GI 지수 낮은 음식이 건강에도 좋고 당뇨에도 좋아요.     실제로 많은 당뇨 환자들이 GI 식품 차트를 많이 활용하고 있었어요.  앞에서 말한 견과류도 GI지수가  20점대에 있어서 낮은 편인데요. 여기에 야채, 콩류, 닭과 소 육류의 살코기 부분, 생선까지 GI지수가 모두 다 낮더라고요.   저의 식후 혈당이 가장 높을 때가 점심식사 이후였는데요. 이 때 야채, 씨앗, 견과류, 닭가슴살, 소고기, 샐러드 등등 조합해서 많이 먹어줬어요. 그리고 밥은 꼭 잡곡밥으로 먹었어요. 백미대신에 현미, 보리, 통밀 같은 곡물로 밥을 지어 혈당을 낮췄답니다. 4️⃣ 그리고 운동!   식단이 중요하지만 운동도 정말 중요해요. 본인의 체중이 많이 나가는 경우는 적어도 5-10%의 체중을 감량해주어야 한다고 하는데요. 저는 되도록이면 새벽이나 아침 산책을 하면서 많이 걸으려고 노력을 했었어요.   그리고 보통 식후 30분이 지나면 서서히 혈당이 올라가는데요. 밥 먹고 30분 정도 지나고 나서는 20~30분 가벼운 산책을 하는 것만으로도 혈당이 오르는 걸 방지할수 있는 적절한 당뇨 관리법입니다.   건강은 정말 건강할 때 지켜야 하는거 같아요. 지금 당장 건강하다고 방심하지 말고, 건강할수록 지금 이 건강한 육체와 정신을 유지하고  더 건강해 질 수 있도록 노력해야 하는거 같아요. 우리 모두 화이팅 해요. ^^

앙칼진애미나이

내일 아들 생일

내일 초등학생 아들 생일이라 미리 미역국 끓여요. 언제 이렇게 컸는지... 생일 축하 많이 해줘야겠어요.

망고가좋아

오늘 저녁

오늘 저녁 소고기 넣은 된찌입니다 배부르다요

원킬

치팅데이 굴림만두전골 추천합니다

우리 와이프가 손수 만든 요리랍니다 만두쏘도 집에서 직접 만두피 밀가루대신 고기야채 양념해 완자처럼 둥글둥글 만들어  타피오카전분가루에 데굴데굴  굴려 배추에소고기 겹겹 차곡차곡  버섯 콩나물 떡 오뎅 고추 먀늘 등등넣어 사골육수를 붓습니다 보글보글 끓기 시작하면 만들어둔 과하지않은 양념 넣고 간 살짝해 더 끓여내면 끝입니다 만들어놓은 소스에 찍어먹어도 맛있답니다  단백질에 식이섬유가 풍부한 건강식겸 너무너무 맛난일품 요리랍니다 배부르게 먹어도 살찔 걱정 전혀 없고요 

비포장도로자전거

최고의 한입><..

역시 재래기에 고기.. 이때 소스는 묻히면 안됩니다 소고기는 고기그대로 먹어야해여 본연의 맛 지켜야합니다.. 흐흐 또 먹고싶군요

구룸구룸

금요일 저녁🐄

소고기를 먹었답니다 안창살 역시 야들야들해서 꿀맛이였어요🤗

구룸구룸

혈당일기 2기 7일차인증

5월 10일 금요일 9시에 체크했구요..아침식사는 누룽지 끓인 거랑 달걀찜..먹었답니다. 소소한 움직임의 운동을 하고 있습니다. 조금만 움직여도 땀이 주르륵 

엘트

5.10(금) 혈당 기록 챌린지 2기 6일차 인증

  * 날짜 :2024.5.10(금)   * 혈당측정시간 : 저녁 야식 2시간 후 (PM9:20)   * 기록 :  113      * 내용 :  저녁 5:30분에 현미밥. 미역국. 두부조림등                7시경 야식으로 닭발                이 후 2시간 경과 후 측정함                짜게 먹었다 보다 갈증 남

새벽을열다

저녁으로 ᆢ

소고기랑 떡볶이 입니다

담율로

다이어트와 치팅데이

다이어트를 할때  닭가슴살이나 과일 ,아채, 요거트를  위주로 먹어요. 그래도 스트레스 해소를 위해서도  영양소 보충을 위해서도 치팅데이는 필요해요. 제가 좋아하는 음식은 소고기,  감자탕, 생선구이등이 있어요. 그래도 놓으려 절제하는 음식은 라면이네요. 대신 누들면에 데친 콩나물을 얹어 라면 맛을  즐깁니다.

준이할미

치팅데이엔 무조건 단백질+나트륨! ㅋㅋㅋ

치팅데이에는 평소에 포화지방이나 콜레스테롤때문에 잘 못먹던 고기를 먹어요. 주로 돼지고기나 소고기요! 건강이나 다이어트 생각하면 안심 같은 걸 먹어야 하겠지만 그래도 치팅은 제대로 해야죠? 그러려면 최소 우삼겹, 삼겹, 양념갈비는 먹어줘야해요. 너무 헤비한건 싫다 하면 돼지 보쌈이나 족발, 오리백숙이나 오리로스 훈제오리 등을 먹기도 해요. 여름 보양식이니까 또 좋겠죠 요즘 같이 더워질 시기에 ㅎㅎㅎ 다들 다이어트 화이팅, 치팅도 즐겁게!!!

앨리젼

점심 김밥

모두들 즐점하셨죠? 김밥 싸서 점심으로 먹었어요. 치즈김밥과 소고기 김밥 쌌어요

러브복동

5/10 혈당일기 2기 6일차

5월 10일 혈당측정시간 : 점심 식후 1시간 혈당기록 : 121 오늘 점심은 미역국에 밥을 말아먹고 홈트 잠깐 하고 한시간 뒤 쟀는데 121이 나왔다. 반찬을 이것저것 먹지 않아서 오르지 않은것 같다.

할수있담

먹고싶은거 다 넣어서 싸먹는 월남쌈으로 배채우는 치팅데이

평소 다이어트 주간에는 월남쌈이 먹고 싶어도 라이스페이퍼 때문에 먹지 않아요 채소만 날김에 싸먹는 정로도 먹습니다. 그러다 치팅데이가 되면!! 쫄깃한 라이스페이퍼에 먹고싶은 것 온갖재료 다 넣어서 먹어요 돈가스, 새우, 삼겹살, 소고기, 오징어, 뭐든 다 좋아요 채소와 함께 싸기 때문에 어떤걸 넣어서 먹어도 한 가지 메뉴 먹는것보다 칼로리가 낮을수 밖에 없어요 이렇게 먹으면 정말 배가 찢어질때까지 먹어도 괜찮아요 

이하린80

남편의 생일밥상

아침에 조기 굽고 미역국 끓이고 정성들여 남편 생일상 차렸습니다. 소박하지만 맛있게 먹어주네요.

루시안

5월10일 2기 8일차 공복혈당

어제 저녁은 미역국수에 콩나물을 비벼서 먹었습니다.  연속혈당기 부착하고 먹는걸 신경쓰니 이틀만에 혈당 안정권이네요. 어제는 힘들어서 저녁운동은 못 했지만 만삼천보는 걸었어요. 오늘도 힘내서 걷고, 잘먹기!!!!

화이팅뎅녀사