'진한 소고기 장터국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

진한 사골국

진하게 끓여 냉동 보관 해놨던 사골은 짝꿍 아침으로 챙겨주네요.

쩡♡

맛점들 하세요

전 산책하고 와이프가 소고기 미역국 주어서 먹었어요  돌각미역이라 바다 향기가 나네요  점심 드셨나요

영진왕빠

경양식 돈까스

점심에는 경양식 돈까스 먹었어요 감자 스프도 나오는데 직접 매장에서 만든 스프여서 부드럽고 진한 맛이였어요

로블ㅎ

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

나만의 다이어트 음식 레시피 월남쌈

다이어트 음식 중에서 그나마 제가 편하게 요리해 줄 수 있는  레시피가 월남쌈이에요. 재료 자체가 워낙에 다이어트에 꼭 맞기도 한 데다가 마음대로 조절이 가능한 레시피이고요. 소스 만들기에 따라 얼마든지 맛있게 먹으면서  음식의 양이나 들어가는 재료에 따라 칼로리 조절도 되서 너무 좋아요. 재료도 냉장고 털이에 특화된 재료들이라 너무 좋아요. 오이, 파프리카, 양상추, 양배추, 깻잎, 사과 등의 채소를 잘고 길데 썰어 주고요. 양파는 찬물에 10분 담가 매운맛을 빼주고요. 고기의 재료는 주로 닭가슴살을 쓰지만 기호에 따라 훈제오리, 소고기, 새우, 맛살 등을  선택할 수 있고요. 라이스페이퍼를 찬물에 앞뒤로 적신 뒤 재료를 올려 돌돌 말아 주면 끝나요. 라이스페이퍼 1장 약 30~40kcal, 채소 20~30kcal, 단백질 50~70kcal, 소스 30~80kcal로  1개당 대략 130~220kcal입니다. 

dhwhl777

생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕!

생들깨가루와 집된장의 진한 국물에  오리고기와  향긋한 미나리와 영양 가득한 토란대 나물를 넣어 보양식으로 든든한  남도의 오리탕을 꿇였네요. "생들깨가루와 깊은 맛의 집된장 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한  남도 오리탕 "  (1) 레시피명 (요리명)       남도 오리탕 (2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (3) 인분 / 수량   ㅡ4~5인분 (4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 (5) 재료 리스트 ㅡ오리 1마리 ㅡ삶은 토란대 300g ㅡ청ㆍ홍고추 2개 ㅡ대파  ㅡ깻잎 7장 ㅡ미나리 300g ㅡ통들깨40g ㅡ청주 2스푼 (양념)  국물간 ㅡ집간장     소금        후춧가루 마른고추10개     마늘5쪽    생강 조금 양파 중사이즈 1개           집된장3큰술 ▶️삶은 토란대는꿇는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 짜내고 적당한 크기로 썰어서 마늘1스푼과 국간장2스푼을 넣어 간해 놓습니다. ▶️ 마른고추는 씨를 제거 흔 씻어 불려서생들깨와 함께 믹서에 곱게 갈아 큰 채에 물을 줘가며 내려주고 마늘,양파,집된장을 함께 넣어 갈아서 준비해 놓습니다.  (6) 조리 단계 1)오리를 손질해 토막을 낸 것을 깨끗하게 씻어서 생강과 대파를 넣고 꿇여 줍니다. 2)꿇는 물에 생강,청주,소금 한 꼬집을 넣고 오리를 넣어 한 번 팔팔 꿇을때까지 삶아서 시원한 물에 헹구어 건져 둡니다. 3)적당한 양의 물에 오리고기를 넣고 갈아둔 양념을 넣어 센 불로 꿇이다 밑간해 둔 토란대를 넣어 약불에서 끓여줍니다. 4)부족한 간을 집간장과 소금으로 조절합니다. 5)토란대를 넣어 꿇이다가 대파와 청ㆍ홍고추를 어슷 썰어 넣어 줍니다. 6)깻잎은 굵게 채로 썰고, 미나리는 6~7cm로 썰어 놓았다가 먹기 직전에 후춧가루와 깻잎과 미나리를 넣어서 잠깐만 열을 가해서 마무리하네요. (7) 조리 팁 ▶️오리를 생강과 대파를 넣어 꿇여서 특유의 잡내를 효과적으로 제거하는 것이 풍미를 좌우하고 냄새도 제거하여 줍니다. ▶️ 미나리와 깻잎은 마지막으로 살짝만 꿇여서 향과 영양을 더해줍니다. ▶️미나리의 영양 ㅡ비타민·무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 해열·혈압강하 등 약용 효과가 알려져 있으며, 식이섬유와 칼륨이 장 건강과 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️마늘과 생강은 오리 잡내를 효과적으로 잡아줍니다. ▶️양파는 단맛과 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 풍성하게 만듭니다. ▶️다진 마늘과 국간장을 넣어 감칠맛을 더합니다. ▶️후추는 잡내 제거와 풍미 증진에 효과적입니다. ▶️토란대ㅡ 오리탕의 전통적인 단짝으로, 특유의 식감과 시원한 맛을 더해주고,식이섬유와 칼륨이 풍부해 장운동을 돕고, 나트륨 배출을 촉진해 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️들깨가루ㅡ 고소함을 더해주고 국물의 농도를 맞춰주어 한층 부드러운 맛을 주네요. ✅️남도오리탕은 다른 보양식과는 차별화된 깊은 풍미와 영양을 주고 특히 오리 특유의 지방은 다른 육류에 비해 불포화지방산 함량이 높아 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 제대로 끓여낸 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 오리탕 한 그릇은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 든든한 보양식으로 손색이 없네요.

정수기지안맘

아메리카노

오늘 비와서 좀 쌀쌀하네요 따뜻한 아메리카노 한 잔 너무 맛있게 마셨어요 진한 커피향이 비오는 날씨와 너무 잘 어울리네요 사람들로 북적이지만  커피가 맛있어서 너무 좋네요

쉬림프

옹심이 수제비와~

점심으로 옹심이 수제비와  비빔막국수 먹었어요 진한 들깨국물과 새콤달콤 막국수의  조합이 넘 맛있었어요

예지영준맘

맛점들 하세요

전 산책하고 와이프가 소고기 미역국 주어서 먹었어요  오늘은 17년 같이살다 6년전 무지개다리 건넌 희왕이 생일 이네요  점심 드셨나요

영진왕빠

스타벅스 신메뉴 에어로카노 후기｜저칼로리 커스텀

안녕하세요 😊 요즘 검색량 확 오른 스타벅스 신메뉴 에어로카노 마셔봤어요.  기존 아메리카노랑 뭐가 다르냐면, 미세한 거품층이 올라가서 훨씬 부드럽게 넘어갑니다. ✅ 스타벅스 에어로카노 특징 아메리카노에 바리스타 기술을 더해 벨벳 같은 거품을 입힌 메뉴예요. 기본 원두는 시그니처, 블론드, 디카페인 선택 가능하고, 얼음 전용 ICED ONLY 메뉴입니다. 쓴맛은 날카롭지 않고, 거품 덕분에 목넘김이 훨씬 부드러운 게 포인트. ✅ 스타벅스 에어로카노 칼로리 에어로카노는 기본적으로 설탕·시럽이 없는 메뉴라  칼로리가 매우 낮은 편이에요. 사이즈 용량 칼로리 당류 지방 카페인 Tall 355ml 약 10kcal 내외 0g 0g 약 75mg Grande 473ml 약 15kcal 내외 0g 0g 약 150mg Venti 591ml 약 20kcal 내외 0g 0g 약 225mg ※ 원두 및 추출 방식에 따라 카페인 함량은 매장별 차이 있을 수 있음 다이어트 중이라면 확실히 부담 적은 메뉴예요. 스타벅스 에어로카노 칼로리 자체가 낮아서  커피 선택지 중 상위권입니다. 💡 저칼로리 커스텀 방법 기본이 이미 저칼로리지만, 더 깔끔하게 즐기고 싶다면 👇 ✔ 블론드 원두 선택 → 산미 부드럽게 ✔ 디카페인 변경 가능 (+300원) ✔ 얼음 적게 → 맛 농도 진하게 ✔ 물 적게 요청 → 더 진한 바디감 주의할 점은 시럽 추가, 휘핑 추가, 콜드폼 추가하면  바로 일반 라떼 칼로리 수준으로 올라간다는 것. 스타벅스 커스텀 음료로 활용하기 좋지만,  다이어트 목적이면 최대한 기본 유지가 좋아요. 💬  달달한 메뉴 말고 깔끔하게 가고 싶은 날 추천하는 스타벅스 신메뉴. 스타벅스 에어로카노 칼로리 낮아서 체중 관리 중인 분들한테 특히 괜찮은 선택지입니다. 여러분은 아메리카노파인가요, 에어로카노파인가요? ☕

무소식이He's so sick

고기비빔국수

저녁은 고기비빔국수와  고기국수로 먹었어요 진한육수와 새콤달콤한 양념장 상큼한 나물이 입맛을 돋구어주네요

예지영준맘

커피한잔

진한 커피향이 좋아요  크레마 가득 충전 했어요 

애플짱

김밥 쌌습니다

김밥 쌌습니다  고사리, 소고기, 시금치, 깻잎을  넣었습니다 

미주장

소고기 선물

고기 선물 받았네요. 다양한 부위로 좋은 선물 받아 감사하네요.

쩡♡

레드향

새콤달콤 맛과 향이 진한 레드 약 먹었어요

꼼꼼엄마

불고기전골 레시피

설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다   소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.    (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다.      (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다.       (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다.  조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다.  설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다.  흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요.  국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.

Tree11

미역국

오늘 저녁은 소고기 미역국 끓여 먹었어요 

행복

레시피) 수제 안심스테이크

1)레시피명: 안심스테이크  2)리뷰 인증사진 및 레시피과정사진 3)2인분 4)소요시간: 30분 5)재료 리스트      소고기 안심 300g      레드와인      양파       배       케찹        후추       설탕        식용유 6)조리과정 우선 배을 즙내어서 레드 와인을 섞어서 놓은 다음 안심을 칼집을 내고 후추를 뿌려 준 다음에 레드 와인을 부은 배즙에 살짝 담가서 놓습니다 레이드 와인과 배즙을 섞은 소스에 케첩 설탕을 섞어 잘 섞어 줍니다 그런 다음 양파를 잘게 썰어서 후라이팬에 후추를 넣고 볶아줍니다 양파가 잘 볶아지면 위에 준비한 소스를 넣어 다시 볶아 주면 안심 스테이크 소스가 만들어집니다 소스에 재어 준 안심을 프라이팬에 잘 익혀 주고 안심 스테이크 소스를 뿌려 주면 맛있는 수제 안심 스테이크가 만들어집니다 집에서 간단하게 먹을 수 있는 안심 스테이크입니다

영진왕빠

써브웨이 피자썹 꿀조합 이걸로 드세요🍕 피자썹 후기 솔직 정리

요즘 물가 생각하면 한 끼 4천원대 메뉴 찾기 쉽지 않죠.  그래서 저도 궁금해서 먹어본 메뉴가 바로 피자썹 후기 많이 올라오는 써브웨이 신메뉴입니다. 복잡한 커스텀 없이 바로 주문 가능한 고정 레시피 메뉴라서 더 편했어요. 1️⃣ 피자썹 기본 정보 - 가격 : 4,300원 (15cm 단일 사이즈) - 전국 매장 및 배달 판매 - 고정 레시피 메뉴 (추가 변경 불가, 제외만 가능) 빵은 그레인 브레드 고정이고, 페퍼로니·살라미·피망·양파·올리브·토마토  살사 소스·모짜렐라 치즈 구성입니다. 첫입은 페퍼로니 향이 강하고,  치즈가 녹으면서 피자 느낌이 확 올라옵니다. 다만 도미노 같은 진한 피자맛이라기보다는  가볍게 즐기는 샌드위치형 피자에 가까워요. 2️⃣ 써브웨이 피자썹 꿀조합 고정 레시피지만 제외는 가능하니 참고하세요. ✔ 물기 많은 토마토 제외 → 눅눅함 방지 ✔ 양파·피망은 그대로 유지 → 피자 풍미 살려줌 ✔ 모짜렐라 치즈는 꼭 토스팅 요청 ✔ 매콤 좋아하면 핫칠리 한 줄 추가 이 조합이 가장 무난했습니다. 개인적으로는 써브웨이 피자썹 꿀조합은  “토마토 제외 + 치즈 듬뿍 토스팅” 추천이에요. 3️⃣ 서브웨이 피자썹 칼로리 기본 레시피 기준 👉 약 400~450kcal 내외 빵 속을 살짝 파거나 소스를 줄이면 더 낮출 수 있습니다. 가성비 대비 칼로리는 부담 없는 편이에요. 🔎 총평 (피자썹 후기) ✔ 4,300원 가격 경쟁력 확실 ✔ 주문 빠름 (고정 레시피라 대기 짧음) ✔ 피자 느낌은 나지만 아주 진한 맛은 아님 ✔ 가볍게 한 끼용으로 적합 요즘 기준으로 보면 확실히 전략적인 메뉴 같아요. 완전 대박 메뉴라기보다는 가성비 좋은 선택지 하나 추가된 느낌입니다.

무소식이He's so sick

공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 가격, 칼로리, 내돈내산 후기 총정리

요즘 두바이 스타일의 디저트가  아닌 메뉴 찾기가 더 힘들죠 두쫀쿠, 두바이 초콜릿, 두바이 도넛 심지어는 영화관에서도 판매한다는데요 T T  이제는 음료에도 들어가는 시대.. 그래서 저도 궁금해서 마셔봤습니다! 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬!   가격, 칼로리, 맛 솔직하게 정리해볼게요 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 가격 매장 기준 L 사이즈는 6,300원! 토핑 추가 여부에 따라 조금 달라질 수 있어요 배달앱에서 보면 배달비 때문에 7천원이 훌쩍 넘더라고요 요즘 두바이 디저트 가격 생각하면 비싼 편은 아니지만 가볍게 마시기엔 살짝 고민되는 가격대이긴 해요 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬 칼로리 기본적으로 진한 다크초콜릿 스무디에 바삭한 피스타치오 카다이프와 쫀득한 펄을 갈아서 만들어서 칼로리가 낮진 않아요 🥲 총 칼로리는 697kcal!  거의 한 끼 수준이져   당류 55g, 포화지방 18g이라  사실 다이어트 중이라면 치팅데이 메뉴로 보는 게 맞아요! 일반 초코 음료보다 열량이 높을 수 밖에 없죠.. 그치만 맛있으면 0칼로리잖아요 ? 공차 두바이 쫀득 초콜릿 내돈내산 후기 일단 이 비주얼 좀 보세요 .. 초콜릿 베이스 크러쉬에 노란 두바이 소스 라인 ㅠ 위에 쫀득 토핑이랑 카다이프 토핑보먄 요즘 유행하는 두바이 디저트 느낌 제대로예요 첫 맛은 일단 진합니다!!! 초코 쉐이크에 고소한 크림이랑 바삭한 토핑이 같이 들어오는 느낌이에요 쫀득 토핑은 생각보다 존대감이 있고 카다이프는 바삭한 정도 단점은 연속으로 마시면 살짝 무거워요! 달달한 거 좋아하는 분들은 만족하실 듯 ㅎㅎ 이런 분들께 추천해요 ✔ 초코 쉐이크류 좋아하는 분 ✔ 두바이 디저트 유행 궁금했던 분 ✔ 치팅데이 디저트 찾는 분 반대로 단 음료를 싫어하거나  가벼운 밀크티를 기대하신 분께는 비추천!! 공차 두바이 쫀득 초콜릿 크러쉬는 음료라기보다는 거의 디저트에 가까운 메뉴! 요즘 두바이 디저트가 궁금했다면 한 번쯤 먹어볼 만 한 거 같아요 다이어트 중이라면 이건 운동한 날에 마시기… 🥲

초보다이어터

소고기구이

버터에 고기 구워서  저녁으로 먹었어요  토마토 있기에 같이 구웠더니 너무너무 맛있네요 소금 후추로 간했더니 소스가 따로 필요없어요

쉬림프

레드향

새콤달콤 진한 맛이 좋은 레드향 잘 먹었어요 

애플짱

단호박 소갈비찜

단호박 소갈비찜 입니다. 신랑 생일이라 손님초대 요리로 부담없이 먹을수 있는 요리를 생각하다가 다이어트 하는 신랑을 위해 준비한 요리예요. 단호박은 찌고, 갈비찜은 별도로 만들어서 가운데 넣은 맛잏는 단호박 갈비찜 입니다. 3~4인분 준비 소요시간 1시간 재료 - 주재료 (단호박, 소갈비)                추가재료 - 갈비양념                            (간장, 알룰로스, 마늘,파,등 준비) 조리단계                                               1. 단호박을 깨끗이 씻어서 채반에     올려서 20분정도 찌기            2. 갈비찜 준비               보이는 기름들은 모두 제거해줍니다.              소고기는 고기 자체에도 기름이 들어               있어서 보이는 기릏들은 함께 넣을              필요가 없어요.                             물에담가 두었던 갈비를 끓는물에              끓여서 한번 버린후 양념해둔               양념장을 넣고 30분이상 끓여줍니다.              한참 끓이다보면 나오는 기름들은              계솤 걸러주어요.   꿀팁으로는 -> 갈비찜이 느끼할수 있으니  청양고추나 고추가루를 넣어 매콤하게  먹으면  느끼함을 잡아줄수있어 더욱 좋아요.  다이어트를 위해 설탕대신 알룰로스 사용해요 그리고 갈비찜 기름이 많이 나오니 먹기전에 미리 만들어놓고 밖에서 한껏 식힌후 위에뜨는 기름을 싹~ 걷어내주면 깔끔하고 덜 느끼하게 맛있게 먹을수 있어요.  완성된 호박은 위아래 잘라내고 8등분으로  8조각을 예쁘게 잘라서 펼쳐주어요.  그리고 그위에 완성된 갈비찜을 푸짐하게   올려주어요. 그러면!  짜잔!!!~ 이렇게 근사한 손님초대요리가 완성이  된답니다. 많은 재료가 들어간것도 아닌데 아주 근사한 생일상 메인요리가 되었어요^^             

지니5368308

떡만두국

참가름 두르고 마늘과 채선 대파 넣고 소고기 넣고 달달 볶다가 동전육수 넣고 소고기 떡 만두국 끓여 먹었어요.

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차려 준 밥으로 맛있네요

피곤해 지쳐서 잠시 쉬었다가 일어나니  짝꿍님과 딸이 저녁식사를 준비해 주어서  소고기 안심으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

저녁식단

소고기미역국,꼬막,소불고기,꽁치구이,봄동겉절이  맛있네요

쉬리107

단호박 샌드위치

1.요리명 : 단호박 샌드위치 2.완성사진 3. 조리과정 사진 4.레시피 특징 및 추천이유 단호박은 칼로리(66)와 혈당지수가 낮고 혈당도 천천히 오르는 식품으로 식이섬유가 풍부해서 장운동을 도와 변비예방에도 좋고 베타카로틴과 비타민 A, 항산화 성분이 풍부하고 포만감도 높아 다이어트와 면역력 향상에도 좋다. 찌거나 삶아 먹는 것이 칼로리도 더 낮다. 5. 2 인분  6.조리시간: 30분 이하 7. 요리재료: 찐단호박, 삶은 계란, 양파, 파프리카, 요거트, 식빵 먹는 사람수에 따라 식빵과 샐러드 양을 초절하면됨 7.조리과정: 1.단호박을  껍질째 압럭솥이나 전자레인지에 쪄낸다. 달걀도 함께 찐다 2.파프리카와 양파를 적당한 크기로 잘라 레몬즙  소량 뿌려두었다가 무가당 플레인 요거트를 얹는다 3.삶은 호박과 달걀을 잘게 잘라 2에 얹고 재료들을 골고루 잘 섞으면 단호박 샐러드 완성 4. 식빵을 살짝 구워 단호박샐러드를 먹을 만큼 올리면 단호박 오픈 샌드위치가 완성된다 8.조리팁: 단호박은 쪄서 먹는게 칼로리나 혈당지수가 낮다고하고 껍질에도 영양 풍부하니 꼭 활용. 달갈과 함께 찌면 시간도 절약되죠 9. 맛리뷰:  단호박의 달콤하고 진한 풍미와 파프리카와 양파의 아삭하고 상큼함과 삶은 달걀의 부드럽고 촉촉함과 새콤 상큼한 요거트와 고소하고 바삭한 식빵이 어우러져 칼로리는 낮고 영양은 풍부하고 포만감 있고 맛있는 한끼 다이어트 식사가 된다. 무가당 두유나 무°저지방 우유, 요거트를 곁들여도 좋다

인생이여만세

찌개는 끓이면💕

국물은 ~~ 두번 더 끓여 진한 김치찌개로용 😘😘 역시 김치찌개는 끓일수록 더 맛있어지는것 같아요 ㅋㅋㅋ

자스민꽃

맛점들 하세요

전 어제 아버지 제사 모시고 남은 소고기무국 먹었어요  점심 드셨나요

영진왕빠

봄소식을 전하는 꽃들

오늘 다니며 본 꽃들이에요.  붉은 색의 홍매화가 조금씩 피기 시작했고, 봄에 꽃이 많이 피면 그 해 풍년이 든다는 설이 있어 '풍년화'라고 불리는 특이하게 생긴 꽃도 봤어요. 하나씩 보이던 큰개불알풀의 꽃도 이젠 제법 많이 보였고, 천리향으로 불리며 향이 진한 서향도 꽃봉오리가 맺혀 곧 꽃을 피우기 위한 준비가 되어 있었어요. 홍매화 풍년화 서항(천리향) 큰개불알풀(봄까치꽃)

들풀지기

마파두부 덮밥으로

소고기 뭇국과 계란 후라이에 마파두부 듬 뿍 올려서 비벼서 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘