'짜먹는 단호박 에그 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박에그슬럿🎃부담없는 다이어트 간식

체중 감량할 때 일정량의 탄수화물도 챙겨 먹어야 하는 것 다들 알고 계시죠?! 저는 유산소 운동 하기 전에 탄수화물을 챙겨 먹어야 힘이 나서 건강한 탄수화물을 어떻게 먹을지 항상 고민인데요~ 그중에서 아침이나 중간 중간 가벼운 간식으로 영양분이 풍부한 '단호박 에그슬럿'을 자주 해 먹는 것 같아요 밤호박 씨만 파서 그 안에 계란 한 두알과 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌린 후, 전자레인지or 에어프라이어에 15분 정도만 구우면 뚝딱 완성할 수 있어요! 조리는 간편하지만 탄수화물과 단백질까지 챙길 수 있어 영양가 있고 맛도 고소해서 다이어트 간식의 한 줄기 빛과 같은 메뉴랍니다ㅎㅎ 이웃님들도 내일 아침으로 단호박에그슬럿 어떠신가요?!

venchi

든든하게 배 채우는 리코타 닭가슴살 에그 샐러드에요

편의점 샐러드인데 든든하게 한끼 해결 할 수 있어 너무 좋아요. 닭가슴살에 무려 에그까지 있어서 단백질 풍부하게 섭취 가능하고 포만감도 좋아요. 너무 만족해서 일주일에 3번은 꼭 점심으로 먹는거 같아요. 드레싱도 나쁘지 않은 조합이에요 추천할게요

김영동

야식엔 단호박에그슬럿이 최고에요

단호박에그슬럿! 이맘때 미니단호박 많이 나오고 참 맛있어요  만들기도 간단하고 칼로리도 낮고  단백질까지! 출출할때 야식으로도 좋아요 단호박을 전자렌지에 돌려서 윗동?을 잘라주고 숟가락으로 속을 파낸 후 속에 계란 한을 깨서 넣어줘요! 그리고 취챵에 맞게 위에  체다치즈, 피자치즈를 올리고  전자렌지에 돌려주면  끝! 정말 쉽죠😉

비누마덜

내돈내산 단호박샐러드

운동 끝내고 나서 홈플 샐러드 샀어요. 마감시간 임박이라 싸게 득템했네요. 단호박이 들어 있어 달콤함이 배가 되어 맛있어요. 다음날 아침에 먹을거라 냉장고 바로 직행시켰어요. 언제라도 행복하세요.!!!

이겼다

에그마요 샐러드!!!

써브웨이 자주 애용하는데요 주로 샌드위치 먹는데 샐러드로 먹어봤어요 포장해서 집에서 간단히 점심 해결!! 에그마요는 왜이리 맛나나요  계속먹어도 안질려요 ㅎㅎ 소스는 발사믹으로 ~ 소스 두르지 않고 찍어먹었어요  금방 배가 꺼지지만,,,,,, ㅎㅎ 맛나게 잘먹었어요!!

Ya135

계란과 단호박 샐러드

지니어트 덕분에 오랜만에 샐러드를 만들어 먹었어요. 단호박이 맛있는 계절이라 단호박을 넣은 샐러드네요. 계란과 단호박이 있어 포만감이 있습니다. 그래서 다이어트 식단으로 좋아요. 소스는 발사믹소스 뿌려서 먹었어요. 집에 있는 이것저것 넣고 먹으니 절약도 되고 좋네요^^

완두콩가족헐크되기

내돈내산 소고기등심 단호박 야채샐러드

샐러드라고 야채만 먹을순 없죠. 단백질 가득한 소고기 등심이 조금 들어가 주면 맛도 좋지만 한끼 식사로도 손색없이 든든하답니다. 양상추, 당근, 양파 등의 야채에 사과를 곁들여 주면 약간은 밋밋한 맛의 야채에 새콤달콤한 맛을 더해주어 입맛을 돋구어요. 그리고 달고 식감 좋은 단호박 익힌 것과 병아리콩을 함께 해서 든든 담백 산뜻한 샐러드가 완성되죠. 사실 야채만 들어있는 샐러드는 가볍고 건강하긴 한데 배가 일찍 꺼지더라구요. 등심은 새우나 닭가슴살 등으로 대체 가능해요. 그리고 샐러드 소스를 따로 안 넣어도 고기나 새우의 맛 때문에 질리지 않게 먹을 수 있어요. 샐러드는 드레싱이 칼로리가 더 높을 수도 있다고 하잖아요~ 저는 소스의 젖은 느낌이 싫어서 샐러드는 소스 없이 먹어요.

미여니70

내돈내산 블루베리 단호박 샐러드

직접 만든 블루베리 단호박 샐러드 입니다 밖에서 사서 먹는것도 좋지만 직접만들어서 먹는것도 괜찮드라구요 단호박은 달달하니 포만감도 있어 다이어트할때는 꼭 먹구요 블루베리 과일도 놓칠수 없기에 넣어서 먹음 한끼 뚝딱 정말 맛있습니다 다른 과일도 있음 넣어서 먹어도 괜찮드라구요 색감도 예뻐서 눈으로 봐도 예쁘고 먹어도 맛도 좋아요

밍쿠미

GS25 리코타 닭가슴살 에그 샐러드 추천합니다

샐러드를 평소좋아해 자주 먹는데 그중 가성비와, 건강과, 다이어트와 신선함을 두루 갖춘 제품으로 GS25의 리코타 닭가슴살 에그 샐러드가 가장 적격입니다 리코타치즈의 향취와 발사믹 소스가 잘 어울어져 더욱 맛이납니다 칼로리도 200 여 칼로리 밖에 안되어 건강과 다이어트까지 확실합니다

꿈굽는사람

야식에도 단탄지 최고 #단호박에그슬럿

콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 야식으로 먹어도 부담없이 다이어트에 좋은 단호박 에그슬럿 달걀 - 단백질 단호박 - 탄수화물, 식이섬유 치즈 - 단백질, 지방 단탄지가 골고루 들어가 당뇨, 각종 성인병뿐만 아니라 다이어트에도 아주 좋아요^^ 또한 100g에 70kcal 정도라 보통 단호박 한개 사이즈가 200g정도 했을 때 140kcal 정도이니  밥 반공기 정도의 칼로리밖에 되지 않지만 포만감도 높답니다. 단호박만 먹으면 금방 허기지니 단백질도 함께 섭취하면 좋은데요,  단백질로 가장 챙겨 먹기 좋은 계란을 곁들여 단호박 에그슬럿이 딱 그럴 때 먹기 좋은 메뉴랍니다^^ <단호박 효능> -노화방지, 눈 건강과 혈당조절에 도움을 주고 풍부한 식이섬유로  혈관과 장건강에 도움을 줘서 고혈압, 고혈당, 고지혈증에 도움이 됩니다. -암예방에도 도움을 준다고 알려져 있어요. -단호박 100g을 먹으면 비타민 A 1일 섭취량을 충분히 먹게 되요. 베타카로틴이 비타민A의 전구물질로 체내에서 비타민A로 전환되요.  비타민A 간의 독성을 해독해주는 역할도 있어요. 베타카로틴은 항산화 성분으로서 활성산소로부터 몸의 세포가 손상되는 것을 방지하고  보호해주는데 중요한 작용을 해요. 피로회복, 면역력에도 도움이 되요. -칼륨을 섭취하기 좋은 음식으로 부기를 빼주는 효과가 있어요. 야식으로도 딱 좋죠? -단호박은 수분함량이 높아 피부를 촉촉하게 만들어주는 효과가 있어요.  비타민C가 함유되어 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지하고  멜라닌 색소의 생성을 억제하여 기미나 잡티를 예방해주는 효과가 있어요. 재료 : 단호박, 달걀2개, 모짜렐라치즈 <만드는법> 1. 단호박 껍질에는 베타카로틴이 풍부하기 때문에 가급적이면 껍질째 먹는게 좋아요. 씻기 전 찬물에 5분 정도 불려서 씻으면 단호박 사이의 이물질이 잘 불어나서 씻기 좋아요. 2. 농약의 잔류성분 제거에도 찬물에 담가놓는게 가장 효과가 커요.  3. 깨끗하게 씻은 단호박을 잘라주어야 하는데요,  너무 단단해서 손이 다칠 수 있기 때문에 3분정도 전자레인지에 돌려준 후  칼로 자르면 수월하게 자를 수 있어요. 4. 칼끝으로 구멍을 만들어 주고 엄지손가락으로 가볍게 눌러주면 꾸욱 눌리며 구멍이 생겨요. 5. 작은 숟가락으로 밤호박의 속을 긁어내며 씨를 파줘요. 6. 단호박 안에 달걀 2개를 넣어줘요. (전자레인지에서 달걀이 터지지 않게 달걀 노른자는 살짝 터트려줘요) 7. 달걀위에 치즈를 넣고 전자레인지에 7분 정도 돌려서 익혀주어요. 저는 치즈때문에 간을 따로 안했어요. (취향에 따라 각종 야채를 다져서 추가해도 되요) 단호박은 포슬포슬, 달걀과 치즈는 부드럽고, 단호박 피자 먹는 느낌이에요^^ 오늘 야식으로 어떠세요?ㅎㅎ

어느멋진날29

내돈내산 에그 쉬림프 샐러드

내돈내산 에그 쉬림프 샐러드입니다. 제일 좋아하는 달걀이 들어있어 선택했어요. 새우와 토마토, 옥수수, 채소들이 들어 있어요. 한끼 식사로도 충분하고 영양가도 많아요. 달걀은 맛도 영양가도 풍부합니다. 달걀의 주된 효능은 면역체계 강화, 에너지 생산 피부 건강, 두뇌 건강, 스트레스 감소가 있어요. 기회되시면 한번 드셔보세요 정말 맛있어요. 샐러드 구입한 곳입니다.

k2023

치킨 앤 에그콥 샐러드

지에스 편의점에 판매하는 치킨 앤 에그콥 샐러드 소개해드릴께요 가격도 4500원으로 한끼먹기 괜찮구요 구성물도 알차요 닭가슴살 삶은계란 방울토마토도 들어있구요 양상추 청상추 적근대 치커리 옥수수 파슬리까지 들어있어요 소스도 들어있구요 가볍게 샐러드 먹고 싶을때 사먹기 좋은거 같아요

채아미

서브웨이 에그마요 샐러드

서브웨이가 집 근처에 있어서 자주 이용하거든요 그래서 샐러드가 필요한 상황에 바로바로 신선하게 사서 먹기 좋아서 자주 사먹고 있어요 서브웨이에 샐러드 종류가 다양해서 그때그때 먹고 싶은거 골라먹는 재미도 있죠 저는 그중에서 에그마요 자주 사먹고 있어요 주 재료도 다르게 고를 수 있고 소스도 다양해서  맛없고 질릴 수있는 샐러드를 맛있게 먹을수 있어요

고구마피자맛있어

초간단, 건강, 다이어트 점심!! 단호박에그슬럿

요즘 미니밤호박 많이 나오잖아요. 진짜 초간단 건강 레시피!! 단호박 에그슬럿. 단호박 껍질에 영양분이 많다하니 잘 씻어주고요. 위를 잘라서 속을 파낸 후에 계란 톡. 중요한 건 계란 노른자 쿡쿡 찔러 터트려주기. 위에 모짜렐라 치즈나 체다치즈로 올려 덮어주기. 전자레인지에 5분 돌리기. 출력에 따라 다른데 상태 봐가며 돌리세요. 끝! 칼로리 적고 섬유질 풍부하고 단백질 보충도 가능한 초간단 건강 다이어트 식사예요!

현재어트

내돈내산 에그 닭가슴살 샐러드

내돈내산 도시락 에그 닭가슴살 샐러드 추천해요 피그인더가든 제품이예요~ 양상추와 양배추가 푸짐하게 들어있구요 삶은 계란과 시즈닝된 닭가슴살까지 있어요 소스는 랜치드레싱인데 고소하면서 매콤해요 씨유에서 살 수 있어 자주 먹고 있어요~

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내돈내산 리코타 닭가슴살 에그 샐러드 도시락🥗👍

지에스 편의점에서 파는 리코타 닭가슴살 에그 샐러드 도시락 완전 추천해요 ~~ 제가 웬만한 지에스 편의점 샐러드 도시락 다 먹어봤는데요 그중에서 리코타 샐러드가 제일 최고인것같아요 !! 리코타 치즈가 퀄리티 장난아니에요 편의점 리코타가 맛있으면 얼마나 맛있겟냐며 얕봣는데 말이죠 야채랑 곁들여 먹으면 정말 짱짱 ~~ 사장님이 따로 발주넣어줘서 늘 신선하게 먹는데요 지에스 어플로 가까운 편의점 지정해서 따로 본인것만 주문도 가능해요 !!

키미언니

단호박 파프리카 그릭요거트 샐러드~^^

찐 단호박, 파프리카를 깎뚝썰기로 썰어 그릇에 담고 그릭 요거트를 얹으면 샐러드 완성~^^ 단백한 단호박과 아삭대는 파프리카, 그릭 요거트의 맛이 잘 어우러지는 맛난 샐러드~ 우유만 있으면 든든한 한끼도 가능한 샐러드에요. 가끔 해 먹는데 색도 예쁘고 맛이 질리지 않은 맛이라 소개해봅니다.~^^♡

뚠뚜네

단호박샐러드 아침마다 굿

단호박 너무나무 맛있어서 눈물 날 것 같네요^^ 아침마다 단호박 쪄서 먹고 있습니다. 올리브오일과 샐러드소스 휘리릭 뿌려주면 끝. 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 소스 얹으면 환상 그 잡채. 우유 넣고 갈아 먹어도 황홀하네요. 단호박 샐러드 추천합니다.

homiz

군고구마 단호박 샐러드 추천해요

단호박과 단호박 샐러드 추천합니다. 건강하게 살을 빼고 싶기도 하고, 고구마와 감자같은 구황작물을 좋아해서 간식, 식사대용으로 먹고있어요. (도착하자마자 먹어서 제품사진대신 제품구매내역으로 대체합니다..ㅎㅎ) 단호박을 미니사이즈로 구매했는데 고구마크기여서 쪄먹기도 편하고 목넘김도 부드럽고, 무엇보다 달고 맛있어서 자주 구매하고 있어요ㅎㅎㅎ과자같이 달달한게 땡길때 과자대용으로 추천합니다!

무민

에그가먼저닭미니샐러드 간단히 먹기 좋아요

에그가먼저닭샐러드 제가 즐겨먹는 샐러드예요 직장인이다 보니 저녁을 항상 8시 넘어 먹게되구 아침되면 팅팅 부어서 간단히 먹을거 찾다가  구입해서 먹었는데 간단히 먹을수 있고 든든해서 좋더라구요  가볍게 먹고 다이어트에도 좋구 일석이조예요 양도 딱 한끼 먹을양이라 남을일도 없고 구입하기도 편해요 일주일에2~3번은 간단이 샐러드로  가볍게 먹고있어요

호둘

크랜베리 단호박 샐러드 추천해요

피검사했을때 콜레스테롤 수치가 높다고나왔어요.그래서 식단관리하려고 구매해서 먹고있어요.맛도 잡아주고 칼로리도 잡아주니 너무 좋네요.식단관리해서 건강해지고 싶어요.단호박샐러드 추천합니다.

진이진

[플랜트 후무스단호박샐러드] 포장 필수!

이미 너무 유명한 곳이죠. 비건 메뉴들이 많고 외국인 손님들이 많아요. No.1 인기메뉴인 후무스 단호박 샐러드 추천합니다. 양이 많은 편이라 개인용기 준비하시거나, 아님 투고박스 요청하셔서 싸가시면 좋아요. 남는 건 아까우니깐요!!! 후무스가 개인적으로 무척 맛있었어요-

듀란듀란

여수 오드리키친 +단호박 리코타 샐러드

여수에 위치한 오드리키친 이라는 곳이에요. 아기자기한 소품들이 눈을 먼저 사로자보 플레이팅 보고 또 한번 반한곳이에요^^ 단호박 리코타 샐러드는 단호박 가득에  요거트 드레싱이 넘 맛있었어요. 둘이서 먹어야 될 만큼 양이 많아 다이어트 중인 친구랑 둘이 먹었어요. 다이어트에 어울릴 다른 샐러드도  많더라구요.

aettaett

단호박샐러드

요즘 단호박에 꽂혀서 단호박수프도 많이 해먹고 단호박샐러드도 자주 해먹고 있어요 단호박샐러드는 견과류도 충분히 넣어 다이어트 중에 부족해지기 쉬운 여러가지 영양소를 보충할 수 있어 좋아요 만드는 방법은 1. 단호박을 깨끗이 씻어요 주방솔 등을 이용해서 깨끗하게 세척하세요 2. 단호박을 반으로 잘라 전자레인지에 넣어 1분 정도 돌려요    이렇게 돌리면 살짝 익어서 조각내기도 쉽고 손질하기가 쉬워져요 3. 단호박 속에 있는 씨를 빼고 단호박을 조각조각내요 4. 조각조각 낸 단호박을 전자레인지에 넣고 5분정도 돌려요    너무 푹익지않아야 맛있어요 5. 단호박을 숟가락을 이용해서 다져요    감자다지기 등을 이용하면 식감이 없어요 숟가락 이용하세요 6. 아몬드슬라이스, 호두작게 자른 것을 전자레인지에 30초정도 돌려요 7. 단호박 다진것, 아몬드, 호두, 마요네즈를 넣어 버무려요 8. 그릇에 단호박샐러드를 꾹꾹 눌러 퍼담아요    이렇게 담아둬야 덜어 먹을 때 예쁘게 그릇에 담깁니다

아침햇살오름

[양식] 284kcal 단호박 샥슈카(에그인헬)

0. 레시피명 단호박을 넣은 샥슈카(에그인헬) 몸에 좋은 탄수화물군과 GI수치까지 낮은 완벽한 단호박의 콜라보💖 모자란 단백질은 닭가슴살과 계란으로 1끼 식사로 맛과 포만감 모두 챙기는 삭슈카! (약 284kcal 추정/단순 재료 합산) 조리시간 및 난이도 15분 이내(스프 완제품 사용시), 하 스프 직접 만들 경우 1시간 이상 소요 재료 (0) 단호박 100g (1) 토마토 스프(완제품) 또는 홀토마토,토마토퓨레,비프스톡,각종채소류(샐러리,마늘,표고버섯,새송이버섯,감자,당근,양파 등)와 소금,후추,고춧가루,생강가루 등 (2) 닭가슴살 50g (3) 계란 1개 (1) 단호박을 깨끗이 씻어 반 갈라줍니다. (2) 꼭지 및 씨를 미리 제거하고(저는 반토막만 썼어요 100g) (3) 두께 1~2cm 정도로 잘라 전자레인지에 1분30초 돌려줍니다. (4) 그동안 토마토스프와 닭가슴살을 손질해 끓여줍니다. (5) 전자레인지에서 잘 익은 단호박을 꺼내줍니다. (6) 단호박과 계란을 플레이팅해줍니다. (7) 뚜껑을 잠시 덮어 계란을 살짝 더 익힌 후 (8) 노른자를 톡 터뜨려 먹으면 꿀맛👍

체지방률50

단호박 에그 베이컨 브런치

*단호박 에그 베이컨 브런치 메뉴* 조리시간 및 난이도 20분 이내 , 난이도 하 재료 단호박 1개, 계란 1개, 베이컨 2줄 요리 과정 1. 단호박을 손질하여 반쯤 익을 때까지 쪄준다 2. 계란과 베이컨을 구워준다 3. 접시에 예쁘게 플레이팅 하면 완성!

씨씨

든든한 포만감으로 식탐 잡는 단호박 에그슬럿

전자레인지로 손쉽게 완성하는 고소하고 달콤한 단백질 간식 겸 한 끼 식사입니다. 영양상의 이점: 단호박의 베타카로틴과 비타민 A, C가 면역력을 높여주고, 계란과 치즈가 완전 단백질과 칼슘을 보충해줍니다  다이어트에 좋은 점: 밥 대신 먹기 좋은 착한 복합 탄수화물로, 포만감이 오래 지속되어 간식 생각을 줄여줍니다  [요리순서] 미니 단호박은 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힌 뒤 윗부분을 잘라 씨를 파냅니다. 단호박 속에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 터뜨립니다. 소금 한 꼬집과 슬라이스 치즈 0.5장(또는 모짜렐라 약간)을 얹습니다. 단호박을 전자레인지용 용기에 담아 4~5분간 속까지 잘 익힙니다. 계란이 잘 익으면 먹기 좋게 조각내어 먹습니다.

오와둥둥

토마토소스와 단호박 스테이크 만들기

재료: 단호박, 토마토, 닭고기, 두부, 대파, 양파, 통밀가루, 감자전분, 달걀, 치아시드 양념: 간장, 소금, 후추, 맛술, 2배식초, 알룰로스 만드는 법: 1. 단호박은 작은 주사위 모양으로 썰어 찜솥에 쪄 준비한다. 2. 두부는 으깨고, 대파, 양파는 다진 후 다진 닭고기, 단호박과 함께 섞은 후 통밀가루, 감자전분, 달걀, 소금, 후추, 맛술 등으로 기본적인 양념을 하여 반죽해 준비한다. 3. 토마토는 가로, 세로 1cm로 자른 후 오븐 140도 온도에서 약 20분간 구운 후 알룰로스, 식초, 소금 등으로 양념하여 준비한다. 4. 치아시드는 2배의 물을 넣어 찜솥에서 찐 후 간장, 맛술, 식초 등으로 양념하여 준비한다. 5. 2의 양념된 단호박 스테이크를 중불에서 천천히 익힌다. 6. 접시에 단호박 스테이크를 올리고 다시 위에 토마토소스, 그리고 치아시드를 올려 요리를 완성한다.  단호박 닭가슴살 두부가 들어간 단백질 가득 부드럽고 달콤한 스테이크예요 토마토소스가 상금하게 해줄꺼 같아요. 잎채소 샐러드 준비해서 먹으면 든든하고 가볍게 한끼 챙길수 있겠어요

메가망나뇽

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이, 향긋한 허브와 채소의 풍미를 살린 혈당 친화 지중해식 오븐 요리

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 오레가노 닭다리살 아티초크 단호박구이 종류 : 혈당 친화 지중해식 홈메이드 오븐 요리 주요 재료 : 껍질 제거 닭다리살 300g, 단호박 150g, 아티초크 하트 100g, 블랙올리브 6개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 말린 오레가노 1작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 40분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 너무 큰 조각은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요. 2. 올리브유와 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 파프리카 가루, 후추를 섞어 향긋한 허브 양념을 만들어요. 3. 닭다리살에 양념을 골고루 바르고 냉장고에서 15분 정도 재워주세요. 소금은 블랙올리브의 짠맛을 고려해 조금만 사용해요. 4. 단호박은 씨를 제거하고 껍질째 약 1.5cm 두께로 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 닭고기보다 늦게 익을 수 있어요. 5. 아티초크 하트는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 블랙올리브는 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썰어요. 6. 오븐 팬에 단호박과 양파, 닭다리살을 펼쳐 담고 200도로 예열한 오븐에서 먼저 15분 정도 구워주세요. 7. 아티초크와 방울토마토를 추가하고 재료를 가볍게 뒤집은 뒤 10~15분 정도 더 구워주세요. 닭고기 중심온도가 74도 이상이 되도록 충분히 익혀요. 8. 마지막으로 블랙올리브를 넣고 2~3분 정도 더 구워주세요. 닭고기 표면이 노릇하고 단호박이 부드럽게 익으면 완성이에요. 9. 접시에 닭다리살과 구운 채소를 담고 레몬즙을 몇 방울 뿌려 마무리해요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 닭고기를 매번 간장이나 달콤한 양념에 재워 먹는 대신 허브와 레몬으로 풍미를 살릴 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 닭다리살은 단백질을 공급하면서 가슴살보다 촉촉한 식감을 즐기기 좋은 부위예요. 껍질을 제거하면 지방 섭취량도 줄일 수 있어요. 아티초크는 식이섬유가 풍부한 채소이고, 올리브는 불포화지방을 함유하고 있어요. 단호박은 자연스러운 단맛이 있어 설탕 없이도 맛을 내기 좋지만 탄수화물이 포함된 식재료예요. 그래서 이번에는 2인분에 150g만 사용하고 다른 채소의 비중을 높였어요. 방울토마토와 양파, 아티초크를 함께 구우면 채소의 풍미가 진해져 별도의 달콤한 소스를 만들 필요가 없어요. 다만 혈당 친화적인 식사라도 단호박의 섭취량과 전체 식사의 탄수화물 구성에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 이 요리는 재료를 한꺼번에 오븐에 구울 수 있다는 점부터 마음에 드는 구성이에요. 평소 닭다리살은 간장 양념이나 매운 양념으로 먹는 경우가 많은데, 오레가노와 레몬을 사용하면 전혀 다른 분위기의 요리가 될 것 같아요. 가장 기대되는 부분은 닭다리살의 촉촉한 식감이에요. 닭가슴살보다 지방이 조금 더 있는 부위라 오븐에서 구워도 비교적 부드럽고 고소하게 즐길 수 있어요. 오레가노는 특유의 따뜻하고 향긋한 허브 향이 있어 닭고기와 잘 어울려요. 여기에 마늘과 레몬즙을 더하면 별도의 설탕 없이도 감칠맛과 산뜻함을 동시에 살릴 수 있겠어요. 단호박은 구우면서 수분이 일부 날아가고 자연스러운 단맛이 진해지는 편이에요. 겉면이 살짝 노릇해지고 속은 포슬포슬하게 익은 단호박을 닭고기와 함께 먹으면 짭조름한 맛과 달큰한 맛이 번갈아 느껴지는 구성이에요. 특히 아티초크가 들어간다는 점이 독특해요. 아티초크 하트는 부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감이 있고, 은은하게 고소한 풍미를 느낄 수 있는 채소예요. 블랙올리브의 짭조름한 맛과 방울토마토의 산뜻함까지 더해지면 지중해식 특유의 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 재료를 각각 조리하지 않고 한 팬에서 굽기 때문에 닭고기에서 나온 육즙이 채소에 스며드는 것도 장점이에요. 특히 단호박과 양파가 닭고기의 감칠맛을 머금으면 별도의 소스 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 식사 구성도 괜찮아요. 닭다리살로 단백질을 챙기고 아티초크와 다른 채소로 식이섬유를 보충할 수 있어요. 단호박이 적당히 들어가 있어 밥이나 빵 없이도 한 접시를 구성하기 좋은 편이에요. 다만 단호박은 탄수화물이 있는 식재료라 많이 먹으면 혈당 상승에 영향을 줄 수 있어요. 아티초크 역시 식이섬유가 풍부한 만큼 평소 장이 예민한 사람에게는 가스나 더부룩함을 유발할 수 있어요. 올리브와 닭다리살의 지방이 소화에 부담을 줄 수 있으므로 기름진 음식에 민감하다면 양을 조절하는 것이 좋겠어요. 레몬의 산미나 마늘도 사람에 따라 속을 자극할 수 있으니 위가 예민한 경우에는 소량만 사용하는 편이 좋아요. 식후 졸림이나 허기가 얼마나 지속되는지는 실제로 먹어보고 확인해야 해요. 채소와 단백질 중심의 식단이라 혈당 관리에 활용하기 좋은 구성이지만, 실제 혈당 상승 폭은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 정확하게 알 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 오레가노의 향긋함과 닭다리살의 고소한 풍미, 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어울리는 조합이에요. 특히 블랙올리브의 짭조름함과 방울토마토의 산뜻함이 닭고기의 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 아티초크는 평소 자주 먹는 채소가 아니라 식감 자체가 색다른 매력이 있어요. 단호박이 들어가면서 전체적으로 맛이 부드러워지고, 레몬과 오레가노가 이국적인 향을 더해줘요. 다만 아티초크 특유의 향은 사람에 따라 낯설 수 있어요. 블랙올리브도 짠맛과 독특한 풍미 때문에 호불호가 갈릴 수 있겠어요. 오레가노를 지나치게 많이 넣으면 허브 향이 강해져 다른 재료의 맛을 가릴 수 있으니 적당량 사용하는 것이 중요해요. ​ 한줄 총평 : 달콤한 소스 없이 오레가노와 레몬으로 풍미를 살린 촉촉한 닭다리살 오븐구이! 단호박의 자연스러운 단맛과 아티초크, 올리브의 감칠맛이 어우러져 맛과 영양을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 지중해식 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약~중 (구운 단호박과 양파 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 루콜라 샐러드, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 허브티 ​ 조리 팁 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하면 더욱 담백하게 먹을 수 있어요. 다만 지방을 지나치게 제거하거나 너무 오래 구우면 식감이 퍽퍽해질 수 있어요. 단호박은 껍질째 사용해도 괜찮지만 표면을 깨끗하게 씻어주세요. 단단해서 자르기 어렵다면 전자레인지에 1~2분 정도 가열한 뒤 썰면 조금 더 편해요. 아티초크 하트는 병조림이나 통조림 제품을 활용하면 손질 시간을 줄일 수 있어요. 소금물에 담긴 제품은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 나트륨 섭취량을 줄여주세요. 오일에 절인 아티초크는 기름을 충분히 빼고 사용하는 것이 좋아요. 블랙올리브는 오래 구울 필요가 없어요. 마지막에 넣어 살짝 데우는 정도로 조리하면 특유의 풍미를 살릴 수 있어요. 오레가노는 생허브와 건조 허브의 향이 다르기 때문에 사용하는 양을 조절해야 해요. 생오레가노를 사용한다면 건조 제품보다 조금 넉넉하게 넣어도 괜찮아요. 오븐에 재료를 너무 빽빽하게 담으면 수분이 빠져나가지 못해 굽기보다 찌는 것처럼 익을 수 있어요. 가능한 한 재료가 겹치지 않도록 넓게 펼쳐주세요. 단호박의 탄수화물 섭취량을 더 줄이고 싶다면 양을 100g으로 줄이고 애호박이나 브로콜리를 추가해도 좋아요. 닭고기는 반드시 중심온도 74도 이상으로 익혀주세요. 오븐에서 꺼낸 뒤 3~5분 정도 쉬게 하면 육즙이 안정되어 더욱 촉촉하게 즐길 수 있어요.

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포만감 든든한 애호박 코티지치즈 에그베이크

재료(2인분) 애호박 1/2개, 달걀 3개, 코티지치즈 100g, 양파 1/4개, 파르메산 치즈 15g, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 ㅤ 애호박으로 이렇게 든든한 한 끼를 만들 수 있을까 싶어서 도전해본 요리예요. 밀가루 없이 달걀과 치즈로 만드는 에그베이크라 다이어트 식단으로도 괜찮겠더라고요. ㅤ 먼저 애호박은 얇게 반달썰기하고 양파는 잘게 다져주세요. 팬에 올리브유를 두르고 애호박과 양파를 3~4분 정도 볶아 수분을 날려줍니다. ㅤ 볼에 달걀 3개를 풀고 코티지치즈와 파르메산 치즈를 넣어 골고루 섞어주세요. 소금과 후추로 간한 뒤 볶아둔 채소를 넣고 가볍게 섞습니다. ㅤ 오븐용 그릇에 반죽을 붓고 180도로 예열한 오븐에서 25~30분 정도 구워주세요. 가운데까지 완전히 익고 윗면이 노릇해지면 완성이에요. ㅤ 겉은 살짝 고소하고 속은 촉촉하면서 부드러운 식감이 매력적인 요리예요. 애호박의 은은한 단맛과 치즈의 짭조름한 풍미가 잘 어울리고, 달걀 덕분에 단백질도 챙길 수 있어요. ㅤ 한 김 식혀 잘라 먹으면 모양도 예쁘게 유지돼요. 방울토마토나 샐러드를 곁들이면 가벼우면서도 든든한 한 끼 식단으로 추천할 만해요.

지니5632044

미니단호박 에그 슬럿

미니 단호박으로. 준비해주세요 자르기편하게 렌지에 3-5분 돌리고. 겉이 말랑해지면 뚜껑모양으로 자르고  속씨 파내기 계란 1 소금 후추 넣고 3 분 돌리고 달걀이 잘 익었으면 치즈 넣고 뚜껑덮고 3,4분 돌리고 .치즈 녹으면완성

송쩡