'짭짤이 토마토' 관련 커뮤니티 게시글 모음

부라타치즈 샐러드 파스타

부라타 치즈 한개 잘게 잘라준다 바질페스토 1스푼/ 레몬즙 1스푼/ 후추 살짝/ 올리브 오일 1스푼/파스타면 60g/ 작은새우 기준 12개/ 스테비아토마토7-8개 3. 루꼴라 넣고 다같이 비벼주세요

로블ㅎ

3분 지중해식 샐러드

오이 반개, 스테비아 방울토마토 7-8개, 삶은계란 2 개 잘 썰어서 넣어준다 보코치니 치즈 7개 넣어준다 올리브오일 3스푼, 알룰로스 1스푼, 레몬즙 1스푼, 후추 넣고 잘 섞어준다 작게 썬 아보카도 반개 올려 먹는다 (으깨지기 쉬워 서 나중에추가)

로블ㅎ

밀가루 Zero! 단백질 보충에도 좋은 닭가슴살 피자

피자가 너무 먹고 싶지만 칼로리와 탄수화물 때문에 망설여질 때 만드는 닭가슴살 피자입니다. 밀가루 도우 대신 닭가슴살을 도우로 활용해 고단백으로 맛있게 즐길 수 있습니다. ​[만드는 순서] ​삶은 닭가슴살 150g과 계란 1개, 소금 한 꼬집을 믹서기에 넣고 갈아 도우 반죽을 만듭니다. ​종이호일을 깐 팬에 반죽을 얇고 동그랗게 펼친 뒤 에어프라이어에 180도로 10분간 1차로 구워줍니다. ​노릇해진 도우 위에 저당 토마토소스를 바르고 파프리카, 양파, 버섯을 얹습니다. ​저지방 모차렐라 치즈를 솔솔 뿌려 에어프라이어에 180도로 5분간 더 구워내면 완성입니다

오와둥둥

단백질 폭탄 그라탕

1. 찜기에 감자 중간사이즈, 작은사이즈 넣고 전자레인 지 용기에 5분 돌려준다 양파 1/4개, 닭가슴살 좋아하는 맛으로 작게 잘라준 감자는 껍질 벗겨 마요네즈 한 스푼 넣고 같이 으깨 준다 토마토 퓨레 얹어주고 위에 양파, 치즈 한컵, 닭가슴 살 올려서 에어프라이어 175도 10분 돌려준다 5. 파슬리 뿌려 먹는다

로블ㅎ

밀가루 면 대신 야채로! 해산물 가득 주키니 파스타

 밀가루 면 대신 주키니 호박을 채 칼로 길게 뽑아 면으로 활용한 저탄수화물 파스타입니다. 탱글한 새우와 오징어를 듬뿍 넣어 식감과 맛을 살렸습니다. ​[만드는 순서] ​주키니 호박은 채칼이나 면 뽑는 칼을 이용해 얇고 길게 국수 모양으로 뽑아냅니다. ​팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 손질한 새우와 오징어를 넣어 볶아줍니다. ​해산물이 익으면 저당 토마토소스를 넣고 살짝 자작하게 끓입니다. ​주키니 호박 썬걸 넣고 소스가 베이도록 1~2분간 가볍게 볶아 마무리합니다.

오와둥둥

🥑 아보카도 버거

🥑 아보카도 버거 재료: 아보카도 1개, 소고기 패티 100g, 토마토 2조각, 양상추 2장, 머스터드 약간 만드는 방법 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요. 소고기 패티를 팬에 속까지 충분히 익혀줍니다. 아보카도 반쪽 위에 양상추와 패티, 토마토를 올려주세요. 머스터드를 조금 바르고 나머지 아보카도로 덮으면 완성이에요. 빵 대신 아보카도를 활용한 색다른 버거예요. 고소한 아보카도와 육즙 가득한 패티가 잘 어울려요.

팔망미인

통밀오픈샌드위치

통밀오픈샌드위치 재료: 통밀빵 1장, 달걀 1개, 아보카도 1/4개, 방울토마토 3개, 무가당 그릭요거트 1큰술 만드는 방법 통밀빵을 팬이나 토스터에 노릇하게 구워주세요. 달걀은 완숙으로 익히고 아보카도는 얇게 썰어줍니다. 구운 빵에 그릭요거트를 얇게 발라주세요. 아보카도와 달걀, 방울토마토를 올리면 완성이에요. 고소한 통밀빵에 달걀과 아보카도를 올린 든든한 샌드위치예요. 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어 간단한 아침 식사로 좋아요.

팔망미인

만두 치즈 그라탕

레시피 닭가슴살 만두 전자레인지에 2분 40초 돌려준다 전자레인지 가능 용기에 만두 반 잘라서 넣어준다 양파 한주먹, 토마토퓨레, 치즈한컵 넣어준다 전자레인지 2분 돌려준다 파슬리가루 솔솔 뿌려준다

로블ㅎ

당근파스타

재료: 당근 1개, 닭가슴살 80g, 방울토마토 5개, 올리브유 1작은술, 다진 마늘 약간, 소금·후추 약간 만드는 방법 당근은 필러로 길고 얇게 깎아 면처럼 만들어주세요. 닭가슴살은 완전히 익혀 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 올리브유와 마늘, 방울토마토를 넣고 볶아주세요. 당근면과 닭가슴살을 넣고 살짝 볶아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞추면 완성이에요. 파스타면 대신 당근을 활용한 색다른 요리예요. 아삭한 식감과 자연스러운 단맛이 특징이며 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

마르게리따 피자

마르게리따 자연해동한 화덕브레드 펼쳐서 토마토퓨레나 케찹 발라주고 모짜렐라 치즈, 바질잎 올려준 후 에어프라이어 180도 10분 돌려 완성

로블ㅎ

🍕 시래기고사리피자

🍕 시래기고사리피자 재료: 통밀 토르티야 1장, 삶은 시래기 50g, 삶은 고사리 50g, 모차렐라치즈 30g, 토마토소스 1큰술 만드는 방법 시래기와 고사리는 충분히 익힌 뒤 물기를 짜고 잘게 썰어주세요. 토르티야에 토마토소스를 얇게 발라줍니다. 시래기와 고사리를 골고루 올려주세요. 모차렐라치즈를 뿌리고 180도 오븐에서 7~10분 정도 구우면 완성이에요. 시래기와 고사리의 구수한 맛을 살린 색다른 피자예요. 채소를 넉넉하게 넣어 식이섬유를 챙길 수 있어요.

팔망미인

🍳 에그코코트

🍳 에그코코트 재료: 달걀 2개, 시금치 한 줌, 방울 다이어트토마토 3개, 우유 2큰술, 소금·후추 약간 만드는 방법 시금치와 방울토마토를 작게 썰어주세요. 오븐용 그릇에 채소와 우유를 담아줍니다. 달걀을 깨서 올리고 소금과 후추를 뿌려주세요. 180도로 예열한 오븐에서 15~20분 정도 달걀이 완전히 익을 때까지 구워줍니다. 부드러운 달걀과 채소가 잘 어울리는 프랑스식 달걀 요리예요. 단백질을 챙길 수 있어 가벼운 아침 식사로 좋아요.

팔망미인

알배추구이 샐러드

 알배추구이 샐러드 재료: 알배추 1/4통, 방울토마토 5개, 올리브유 1작은술, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 알배추는 길게 잘라 깨끗이 씻어주세요. 팬에 올리브유를 두르고 알배추를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 방울토마토를 반으로 잘라 준비해 주세요. 그릭요거트와 레몬즙을 섞어 드레싱을 만듭니다. 구운 알배추에 토마토와 드레싱을 올리면 완성이에요. 구운 알배추의 달큰한 맛과 요거트의 상큼함이 잘 어울리는 샐러드예요. 간단한 재료로 만들 수 있어 가벼운 저녁 반찬으로도 좋아요.

팔망미인

 보르쉬라면

 보르쉬라면 재료: 라면사리 1/2개, 비트 50g, 양배추 한 줌, 토마토 1개, 닭가슴살 80g, 물 400ml, 소금·후추 약간 만드는 방법 비트와 양배추, 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 냄비에 물과 채소를 넣고 충분히 끓여줍니다. 완전히 익힌 닭가슴살과 라면사리를 넣어주세요. 면이 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다. 동유럽의 비트 수프인 보르쉬를 라면으로 응용한 요리예요. 비트와 토마토의 새콤한 풍미가 특징이며 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

소불고기 타코

냉동실에 있는 고기 해동 후 굽거나 볶아준다. 콩마요네즈 1스푼 + 스리라차 0.7스푼 + 알룰로스0.3스푼을 소스를 만든다 토마토와 양파를 썰어준다 통밀 또띠아는 팬에 앞 뒤로 살짝 구워 치즈 1장 올 려준다. • 살짝 구워주면 밀가루 냄새가 날아가고 더 고소해 져요 5. 또띠아에 소불고기를 듬뿍 올려준다 6.양파, 토마토, 소스를 올리고 좋아하는 채소나 고수 를 듬뿍 올려준다.

로블ㅎ

레드 스무디

레드 스무디 토마토 2개 얼음 취향껏 소금 한 꼬집 올리브오일 한 바퀴

로블ㅎ

병아리콩 가지 보트

재료: 가지 1개, 병아리콩 100g, 토마토 1개, 페타치즈 20g. 조리: 가지를 반으로 갈라 속에 칼집을 내고 구워요. 토마토와 병아리콩을 섞어 올리고 치즈를 뿌려 다시 구워요. 시간: 30분. 포인트: 지중해풍 속재료를 가지에 담아내요.

열정남자

코티지치즈 채소 머핀

재료: 달걀 2개, 코티지치즈 80g, 시금치 한 줌, 방울토마토 4개. 조리: 달걀과 치즈를 섞고 다진 채소를 넣어 머핀 틀에 부어요. 180℃에서 15~20분 구워 중심까지 익혀요. 시간: 25분. 포인트: 아침이나 간식으로 나눠 먹기 편한 달걀 요리예요.

열정남자

참치 흰강낭콩 샐러드

재료: 참치 100g, 익힌 흰강낭콩 100g, 오이 1/2개, 토마토 1개, 올리브유 1작은술, 레몬즙. 조리: 콩과 참치의 물기를 빼고 채소를 썰어요. 모두 섞어 올리브유와 레몬즙으로 간해요. 시간: 10분. 포인트: 콩의 포슬한 식감이 더해져 샐러드가 한층 든든해져요.

열정남자

가지 두부 라자냐

재료: 가지 1개, 단단한 두부 180g, 토마토소스 150g, 모차렐라 30g. 조리: 가지를 길게 썰어 살짝 굽고 으깬 두부·토마토소스와 층층이 쌓아요. 치즈를 올려 190℃ 오븐에서 15~20분 구워요. 시간: 35분. 포인트: 파스타 면 대신 가지를 활용한 오븐 요리

열정남자

주키니 리본 새우 파스타

재료: 주키니 1개, 통밀 파스타 50g, 새우 120g, 마늘, 방울토마토. 조리: 주키니를 필러로 길게 깎아요. 파스타를 삶고 새우·마늘·토마토를 익힌 뒤 주키니를 마지막에 넣어 살짝 볶아요. 시간: 20분. 포인트: 일반 파스타에 주키니 리본을 섞어 색다른 식감을 만들어요.

열정남자

레몬 마늘 새우 파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 새우 120g, 방울토마토 6개, 마늘 2쪽, 올리브유 1작은술, 레몬즙. 조리: 마늘을 볶다가 새우와 토마토를 넣어 익혀요. 삶은 면과 면수를 넣고 레몬즙으로 마무리해요. 시간: 20분. 포인트: 무거운 크림 없이도 풍미가 풍부한 파스타.

열정남자

임신성 당뇨병 증가 추세… 임신 전후 ‘이렇게’ 관리를

1. 임신성 당뇨병, 산모와 아이 모두에게 장단기적으로 영향 미치는 질환입니다. 2. 임신 전부터 출산 후까지 대사 관리 이어져야 합니다. 임신·출산 주는데 임신성 당뇨병은 증가세 임신성 당뇨병은 임신 전부터 있던 당뇨병이 임신 후에도 지속되는 ‘임신 전 당뇨병(PGDM)’과 임신 중 당뇨병이 생기는 ‘임신 중 당뇨병(GDM)’을 포함합니다. 대한당뇨병학회가 2013~2023년 국민건강영양조사 데이터를 분석한 결과, 10년간 연간 출산 건수는 절반가량 감소했으나 임신 중 당뇨병 비율은 7.6%에서 12.4%로 증가했습니다. 임신 전 당뇨병 비율 역시 2013년 0.9%에서 2023년 2.1%로 상승했습니다.  임신성 당뇨병은 뚜렷한 증상이 없어 임신 24~28주에 산전 검사를 통해 확인해야 합니다. 진단은 1차 경구 당부하 검사 후 이상 소견이 있으면 확진 검사를 진행합니다. 진단 후에는 하루 4~7회(공복, 식후 한두 시간, 취침 전) 자가 혈당 측정을 하거나 연속혈당측정기를 활용해 혈당 조절 상태를 확인해야 합니다. 임신성 당뇨병 환자의 관리 목표는 ▲공복혈당 95 미만 ▲식후 1시간 혈당 140 미만 ▲식후 2시간 혈당 120 미만입니다.  산모는 합병증, 아이는 비만·당뇨병 위험까지 임신 중 당뇨병은 산모와 아이 모두에게 영향을 미칩니다. 산모는 임신중독증, 양수 과다, 난산 위험이 높아지며 아이는 몸집이 큰 채로 태어나거나 출생 직후 저혈당, 호흡 문제 등이 생길 수 있습니다. 임신 중 자궁 내 고혈당에 노출된 아이는 자라면서 비만이 되거나 나중에 당뇨병이 생길 위험이 높아집니다. 산모 역시 임신성 당뇨병을 겪은 경우 이후 2형 당뇨병이 생길 위험이 약 10배까지 높아지는 것으로 알려져 있습니다. 임신 전·중·후 이어지는 ‘대사 관리’ 필요 ▶임신 전=임신성 당뇨병을 예방하려면 임신 전부터 대사 지표 관리에 신경 쓰세요. 분당서울대병원·숭실대학교 연구팀이 발표한 ‘한국 임신성 당뇨병 임상 특성 및 산후 동반질환’에 따르면, 임신성 당뇨병이 있는 사람은 정상인보다 임신 전 체질량지수(BMI), 허리둘레, 공복혈당, 혈압이 모두 높은 것으로 나타났습니다. 콜레스테롤, 중성지방 등 혈중 지질 수치도 더 나빴습니다. 임신 전이나 임신 초기부터 생활습관을 개선하세요! 주 150분 이상 규칙적으로 운동해 적정 체중을 유지하고 정제 탄수화물, 당류 섭취를 줄이고 식이섬유 섭취량을 늘리는 게 좋습니다. 건강검진을 통해 혈당, 혈압, 지질 상태를 정기적으로 확인하는 노력도 필요합니다. ▶임신 중=임신 중 식사와 운동 관리는 혈당 조절뿐 아니라 태아 성장, 산과 합병증 예방을 위해서도 중요합니다. 하루 세 끼 식사와 2~4회의 간식을 규칙적으로 나눠 섭취하며 공복 시간이 길어지지 않도록 유지하는 것이 중요합니다. 특히 취침 전 간식은 야간 저혈당과 케톤 생성을 예방하는 데 꼭 필요합니다. 탄수화물은 총 열량 40~50%, 지방은 총 열량 30~40%로 유지하고 포만감과 혈당 안정을 위해 단백질은 고루 섭취해야 합니다. 다음은 서울아산병원에서 권고하는 임신성 당뇨병 식단 예시입니다. ▲아침 보리밥 3분의 2공기, 아욱된장국, 병어조림 한 토막, 연두부찜(150g), 숙주나물, 김치 ▲점심 잡곡밥 한 공기, 미역국, 닭조림(40g), 조기구이 한 마리, 시금치나물, 김치 ▲저녁 현미밥 한 공기, 콩나물국, 불고기(40g), 두부구이(80g), 취나물무침, 김치 ▲간식 두유, 토마토 한 개, 우유 한 컵입니다. 운동은 주 5회, 식후 30분 뒤 30분 정도 걷기 등 중등도 유산소 운동이 권장됩니다. 10~15분씩 짧게 나눠 시행해도 좋습니다. 다만 심박 수 과도 증가, 어지럼, 출혈 등이 있을 경우 즉시 중단해야 합니다. 단, 임신고혈압, 조기양막파열, 조기진통, 자궁경관무력증, 자궁출혈, 자궁 내 성장지연, 조산 과거력 등이 있는 경우에는 임신 중 운동을 피해야 합니다.  ▶임신 후=출산 후에는 대부분 혈당이 정상으로 돌아오지만, 임신 전부터 당뇨병이 있었는지 여부를 확인하기 위해 4~12주 사이 경구 당부하 검사를 받는 것이 좋습니다. 강북삼성병원 내분비내과 박세은 교수는 “임신성 당뇨병 병력이 있는 여성은 이후 2형 당뇨병 발병 위험이 유의하게 증가하는 만큼 장기적인 추적 관리가 중요하다”며 “출산 이후에도 혈당 상태에 따라 1~3년까지 정기적인 혈당 검사가 필요하며 모유 수유, 체중 관리 등이 향후 당뇨병, 심혈관질환 등 대사질환 예방에 도움이 된다”고 말했습니다. 

팔망미인

단백질폭탄 원팬 샌드위치

식빵 2장, 버터, 계란 2개, 햄, 오이, 치즈, 토마토, 루 꼴라, 상추 소스: 홀그레인머스터드+그릭요거트+꿀 • 만드는 법 팬에 버터 발라 식빵 2장 굽기 계란 2개 오믈렛 만들어 식빵 위에 올리기 햄 구워서 올리기 (저는 남은 햄 다 구워서 4장!) 식빵 한쪽 면에 소스 바르기 (홀그레인 + 그릭요거 트 + 꿀) 오이, 치즈, 토마토, 루꼴라, 상추 올리고 덮으세요

로블ㅎ

지중해식 샐러드

지중해식 샐러드 오이 반개, 스테비아 방울토마토, 삶은계란 2개 썰어 넣고 보코치니 치즈 7개 넣어준다 올리브오일 3스푼, 알룰로스 1스푼, 레몬즙 1스푼 후추 넣고 섞어준다 아보카도를 썰어 올려준다

로블ㅎ

치즈 순두부 계란

치즈 순두부 계란 전자레인지 용기에 순두부 반 모, 계란 한 개 같이 섞어준다. 토마토퓨레를 계란과 두부가 안 보일 만큼 넣어준다. 양념 닭가슴살 아무거나 하나 잘라 넣어준다. 피자 치즈 반 컵 넣고 뚜껑 닫아 전자레인지 5분 돌려준다.

로블ㅎ

마녀스프

마녀스프 냄비에 버터를 넣고 소고기 국거리 넣고 볶아줌 토마토, 감자, 당근, 양파, 샐러리, 브로콜리 등 기호에 맞게 채소 준비해 볶아준 후 물 넣어 익도록 끓여준다 카레가루, 치킨스톡넣고 바글바글 끓여준다

로블ㅎ

시금치 프리타타

시금치 프리타타 올오 두른 팬에 다진 양파, 시금치 볶아준다 계란 4개+우유(요거트)1T 밧드에 풀어 섞어준다 볶은 재료와 토마토를 계란위에 올려주고 소금 후추로 간을 한다 에어프라이어 180도 30분 돌린다 (에프마다 성능이 달라 주기적으로 확인해준다) (에프가 없으면 전자렌지 뚜껑쓰워 돌리거나 후라이팬 약불로 뚜껑쓰워 만들 수 있다

로블ㅎ

파피요트

파피요트 오븐용 용기에 양파 깔아주고 올리브오일, 후추 뿌려준다 방울토마토 반 잘라 넣어주고 새우 넣고 올리브오일, 후추 뿌려준다 올리브유바른 연어 올리고 레몬, 버터, 페퍼론치노, 파슬리 뿌려 180도 예열된 에프에 30분 돌려준다 남은 국물(?)에 파스타 넣어 먹어도 맛있다

로블ㅎ

칠리 새우 계란밥

칠리새우계란밥  스크럼블 따로하고 새우+다진마늘+양파+소스 볶아 (소스 알룰로스1, 식초1, 진간장1, 고춧가루1, 토마토소스1) 밥 위에 올리기

로블ㅎ

또띠아 치킨피자

1인분 재료 또띠아 40g • 껍질 뺀 생닭다리살 100g 모차렐라 30g • 토마토 파스타소스 40g 양송이 50g • 양파 30g 식용유 3 만드는 법 잘게 썬 닭다리살을 기름에 완전히 익혀요 또띠아에 소스• 닭•얇게 썬 채소•치즈를 올려요 예열한 오븐 180°C에서 8~12분 구워요 Tip 치즈가 녹고 가장자리가 바삭해지면 꺼내요

로블ㅎ