보르쉬라면

 보르쉬라면

재료: 라면사리 1/2개, 비트 50g, 양배추 한 줌, 토마토 1개, 닭가슴살 80g, 물 400ml, 소금·후추 약간

만드는 방법

1. 비트와 양배추, 토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 냄비에 물과 채소를 넣고 충분히 끓여줍니다.

3. 완전히 익힌 닭가슴살과 라면사리를 넣어주세요.

4. 면이 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.

동유럽의 비트 수프인 보르쉬를 라면으로 응용한 요리예요.

비트와 토마토의 새콤한 풍미가 특징이며 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요.