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재료: 가지 1개, 단단한 두부 180g, 토마토소스 150g, 모차렐라 30g.
조리: 가지를 길게 썰어 살짝 굽고 으깬 두부·토마토소스와 층층이 쌓아요. 치즈를 올려 190℃ 오븐에서 15~20분 구워요.
시간: 35분. 포인트: 파스타 면 대신 가지를 활용한 오븐 요리
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