'차갑게 먹는 반반닭강정' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심, 김밥과 삶은계란!

김밥이랑 삶은계란 먹었어요 김밥으로 먹으면 밥 한공기도 그냥 먹는 것 같아요! 술술술 들어가네요

더달달

점심은 플라워카페에서 리코타치즈샐러드, 오트밀과요거트

12시 10분쯤 출근해서 근무하는데 점심시간은  조용해서 부엌에서 리코타 치즈 만들어서 점심을 리코타치즈 샐러드, 오트밀과 그릭요거트 먹었어요. 우선 리코타치즈는 우유 1L에 요거트 300g 넣고  레몬액 조금 넣어 약하게 7분 끓이고 10분 뜸들여서 저렇게 몽글몽글 해지면 면보에 걸려서 모양을 잡았답니다. 손바닥 만한 덩어리 하나 나왔답니다. 오늘 샐러드에는 반 정도 썼어요. 리코타 치즈 샐러드는 야채믹스 한팩 깔고 요거트 드레싱 뿌리고 가장자리에 리코타치즈와 방울 토마토 번갈아가면서 배치하고 중앙에 블루베리와 견과류 더 했답니다. 리코타 치즈에는 발사믹식초을 조금 더 했어요. 여기다 수박도 넣으려고 했는데 만들 때는 까먹어서 사진엔 없는데 먹기전에 가져와서 같이 맛있게 먹었답니다. 오트밀은 뜨거운 물에 좀 불렸다가 물기 빼고 그릭요거트 두 스푼과 같이 컵에 넣고 시리얼과 견과류 블루베를 토핑으로 얹었어요. 같이 수업 듣는 언니들이 커피 마시러 와서 밥 먹으면서 수다 떨고 있었는데 우리 커피 손님들까지 계속 와가지고 밥 먹는 중간중간 커피 해주려고 움직여서서 점심시간이 한참 걸렸답니다. 1시간반이나 지나서 다 먹었어요. 그리고 나서 마그네슘까지 챙겨 먹었네요

성실한라떼누나

식사로 자주 먹으면 건강 망치는 편의점 조합

학생들이 편의점에서 잘먹는 조합 같은데  건강에는 해로운 조합이었네요 

감사하며살자

뷰너엘 알파CD 마시는 알파쏙 피치 💕

뷰너엘 알파CD 마시는 알파쏙 피치 알파시클로덱스트린 분말  물에타먹는맛있는 복숭아 음료에요 상큼달콤한 복숭아맛이고 , 입안에서 톡톡터지는 상쾌한 탄산감까지 있어 오후에 마시기 딱 좋은거같아요 :) 고칼로리 식단이나 불규칙한 식습관 관리에 도움을 줄 수 있는 원료인 알파 시클로덱스트린(α-CD)을 1포당 3,000mg 함유되어 있다고 합니다^^

자스민꽃

아침은 견과류, 그릭야채샐러드, 베이컨 토마토디럭스 버거의 변신

어제 아침 점심은 건강하게 먹었는데, 저녁에 견과류 간식을 좀 먹어서 500g 밖엔 안 빠진 것 같네요. 그래도 어느 정도 빠져서 기분 좋게 아침 챙겨 먹습니다. 어저께 저녁에 동생 방을 치우면서 새벽에 시킨 햄버거가 그대로 있더라고요. 얘가 햄버거를 소화를 잘 못해서 안 땡길 땐 결국 못 먹는데 그게 그대로 남았더라고요. 동생은 버리라고 했는데 냄새 맡아 보니까 이상하진 않아서 냉장고 넣어 놨네요. 그리고 오늘 아침에 내가 먹을려고 뺐답니다. 하지만 그냥 먹으면 칼로리가 너무 많겠죠? 좀 수술을 했어요. 아침은 레몬물과 견과류 그릭야채샐러드와 DIY 베이컨 토마토 디럭스버거 입니다 그릭야채샐러드는 야채믹스 당근 파프리카 오이 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 토마토 하나 썰어 넣고 양배추라페 올리고 저당키위드레싱 1T 뿌리고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 한스쿱 올리고 건자두2개와 시리얼까지 더해서 만들었어요. 그리고 동생이 남겼던 맥도날드의 베이컨 토마토 디럭스 버거를 해체해서 다시 내가 만들었답니다. 우선 빵을 그냥 다 먹으면 탄수화물이 너무 많고 소스가 잔뜩 묻어 있어서 빵부터 소스 묻어있는 부분을 잘라버리고. 밑바닥에 있는 빵도 소스 묻은 있는 부분이 얇게 잘라냈답니다 토마토와 베이컨은 해체해서 한 번 씻어서 놔두고 햄버거 패티 2개 중간에 체다치즈 있는데 짤 것 같아서 뜨거운 물에 담갔다가 한 장씩 분리했어요. 그리고 안에 들어 있는 양상추는 시들해 보이기도 하고 소스가 너무 잔뜩 묻어 있어서 버렸어요. 그리고 내 야채 믹스에서 양상추 쓰려고 준비해 놓고 빵 깨끗한 면에다가는 오늘 아침 만든 차지키 소스를 조금 발라놨어요. 양배추라페를 넣을 거라 소스는 필요 없지만 부드럽게 먹기엔 좋을 것 같아 빵에 조금 발랐네요. 우선 밑바닥 빵 위에 야채 믹스에서 양상추들 올리고 양배추라페 더하고 패티 한 장을 올렸어요 거기다 토마토 올리고 사과 얇게 썰은 것도 넣었네요. 거기서 다시 패티 한 장 더 올리고 양배추라페를 조금 더 올린 다음에 베이컨까지 올렸답니다. 그리고 얇아진 뚜껑 빵까지 올리니까 수제버거 같지 않나요?ㅋㅋㅋ  먹을 때는 속이 많아서 잘 잡고 먹어야 했는데 빵이 좀 얇아서  더 조심해야 했어요. 그래도 맥도날드 디럭스버거 맛이 물씬 나면서 야채들도 많이 씹히고 양배추라페 있어서 소스없이도 맛있게 먹었답니다. 햄버거까지 다 먹으니까 굉장히 든든했어요. 칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

다이어트 성공! 근대 다른 고민이ㅠㅠ

안녕하세요 제가 댓글에 달린 것 처럼 도전을 해봤는데 살이 엄첨 많이 빠졌어요!! 원래 먹는 칼로리에서 500칼로리를 줄이니까 많아 빠졌어요!! 감사합니다! 근대 다른 고민이 생겼어요 ㅠㅠ 식습관을 바꿔야 될것 같은데... 제가 간식을 너무 좋아해서 ㅠㅠ 간식을 줄이는 방법은 없을까여?ㅠㅠ 그리고 아침 점심 저녁 추천 메뉴 부탁 드려요!!

지니5571820

아침은 산책 다녀와서 조금 간단히

어제 아침만 먹고 라떼 산책, 엄마 면회, 견과류 사러 중부시장 가기까지 할 일이 좀 많아서 시간이 빠듯했었거든요. 그래도 중간에 점심을 먹을 생각이긴 했는데, 직원 식당에서 먹을 생각이었지만 엄마 면회를 마치니 점심시간이 끝났더라고요. 결국 점심 안 먹고 움직였네요. 라떼산책 다녀올 때부터 힘이 딸려가지고 제로당아이스크림 하나 먹고 시작한 거라 중간에 견과류간식 챙겨 먹으며 움직였고 견과류 사 와서 집에 와서 정리하면서 조금 더 먹고 서리태 볶으면서도 또 먹고 집안일 대충 해놓으니 저녁시간이 훌쩍 지나서 밥을 먹을 수 없었고 그냥 잤으면 제일 좋지만 챌린지정리와 물도 다 안 먹어서 챌린지 정리하며 물 마시다가 견과류간식을 또 먹었네요. 결론은 다음 날 700g이 쪘습니다 지방이라 너무 많이 먹으면 이럴 수도 있어요. 어제는 안 좋은 식단이었었나 봐요.🤣 오늘 아침은 아침 일찍 라떼 산책시켜야 되고 난 9시면 나가야 돼서 만들 시간과 먹을 시간이 너무 부족했거든요. 결국 내가 먹는 식단에서 탄수화물을 빼버렸고 어제 견과류를 너무 많이 먹어가지고 질려서 사과에 땅콩 버터 조금 발라 먹는 방식으로 견과류를 챙기고 그릭야채샐러드와 닭가슴살 리얼바로 단백질까지만 챙겼어요. 먼저 레몬물을 마시면서 땅콩버터 발라진 사과부터 야금야금 먹고~ 하림에서 나오는 닭가슴살 리얼바 블랙페퍼는 후추가 가미돼서 나처럼 후추 좋아하는 사람은  훨씬 맛있답니다. 115kcal로 부담도 적고 닭가슴살소세지랑 닭가슴살의 중간맛 정도라서 먹기도 좋아요.  샐러드는 야채믹스 반팩과 당근 파프리카 오이에 와인식초드레싱 2t 뿌리고 양배추라페 조금 더하고 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스)한 스쿱 올렸어요. 건자두 2개 잘라 넣고 닭가슴살 리얼 바도 조금씩 썰어서 더했네요. 생각은 그릭 요거트가 있으니까 시리얼까지 넣으려고 했는데 막상 만들 땐 시간이 없다 보니까 또 시리얼을 빼 먹었어요. 뭐 시리얼 안 넣으니까 깨끗하고 좋죠?😆 후딱 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

아침은 초코빵~인데🥰

애들 아침은 초코소라빵 꺼내줬어요~🤭 파바에서 꼭 이거 사거든요!! 근데 둘다 안먹는다네요 ㅎㅎ 이따 큰애 간식으로 먹으라 해야겠어요 ;;;

자스민꽃

든든한 월요일 아침

가장 든든하게 먹는 아침... 맛있는 주황파프리카 먼저 먹고 낫또.... 오랫만에 일반 요거트 주문했는데 역시나 달아요..ㅜㅜ 바쁜 월요일 든든히 먹고 일찍 출근합니다.. 월요일 힘내세요

장보고

계란 쪘어요

매일 먹는 계란 찜기로 완성  좋아하는 스타일로 되었기를  따뜻할때 먹으면 더 좋네요 ~

애플짱

식을 줄 모르는 인기에 공장까지 추가로 세운다…해외에서 인기 폭발한 '한국 라면'

삼양식품은 올해 1~3월 연결 기준 영업이익이 1340억 원으로 집계됐다고 15일 밝혔다. 전년 동기보다 67% 증가한 수치다. 회사 분기 영업이익이 1000억 원을 넘긴 건 이번이 처음이다. 같은 기간 매출은 5290억 원으로, 전년보다 37% 늘며 분기 기준 최대 기록을 경신했다. 이번 실적에서 특히 눈에 띄는 부분은 해외에서의 매출 비중이다. 전체 매출 중 80%에 해당하는 4,240억 원이 해외 시장에서 발생했다. 지난해 3분기 3000억 원을 넘은 이후, 불과 세 분기 만에 다시 4000억 원 선을 돌파했다. 미국, 중국, 유럽 등 주요 권역에서 고르게 매출이 증가하면서 해외 의존도가 뚜렷해지고 있다. 현지 소비자 반응도 뜨겁다. SNS에서는 “한국 라면이 이렇게 매울 줄은 몰랐다. 한 입 먹고 얼음물을 찾게 된다”면서도 “한 번 먹고 나면 계속 생각나는 맛이라 주기적으로 사 먹는다”, "한국은 매운맛 천국", "이걸 먹고 살아남으면 한국 여행 가도 되겠다"는 댓글도 이어진다. 중국 시장도 순항 중이다. 현지 법인의 1분기 매출은 6억 1000만 위안, 약 1182억 원으로 전년 대비 22% 증가했다. 삼양식품은 2027년 완공을 목표로 중국 내에 해외 첫 생산시설을 짓고 있다. 현지 유통 채널을 뚫고, 물류 효율성을 높이겠다는 전략이다. 유럽에서도 존재감을 넓히고 있다. 지난해 7월 설립한 유럽 법인의 1분기 매출은 1600만 유로, 한화로 약 250억 원이다. 특히 독일, 프랑스, 영국 등 주요 국가의 아시아 마트뿐 아니라, 일부 슈퍼마켓에서도 제품이 진열되기 시작했다. 업계에서는 삼양식품이 글로벌 브랜드로서의 입지를 공고히 다지고 있다고 본다. 식품업계 관계자는 “해외에서 제품력이 먼저 통했고, 지금은 브랜드 인지도 자체가 힘이 되고 있다”며 “국내 라면 기업들이 글로벌 시장에서 K-푸드 대표주자로 전환되는 과정을 삼양이 보여주고 있다”고 말했다. 삼양식품 관계자는 “해외 매출 확대와 환율 환경 개선의 영향으로 영업이익률은 25%에 달한다”며 “오는 6월 준공 예정인 밀양 2공장이 가동되면 생산 능력도 한층 강화될 것”이라고 전했다. ============================= 불닭볶음면과 파생상품들의 인기가 갈수록 치솟는 중이라고 하네요~  삼양의 글로벌화가 가속이 붙었다니 응원의 박수를 보냅니다~

트렌스미션

점심은 플라워 카페에서 도시락으로 점심 챙김

가게 출근하니까 기운이 갑자기 뚝 떨어져서 얼른 점심 차려 먹으려고 했지만 힘이 없어서 아이스 아메리카노 한 잔 마시고 게우 점심 차리기 시작했어요.  사실 어제 만든 리코타 치즈를 샐러드에 넣으려고 했는데 우리 큰외삼촌하고 소통에 문제가 생겼는지 두 개 다 근처에 있는 꽃학원 쪽으로 가져가 버리셨어요. 그래서 리코타 치즈가 없더라고요. 엄청 서운했네요. 그 섭섭한 마음과 허기짐으로 냉장고에 있는 팽이버섯과 양파를 볶았어요. 그래서 샐러드 만들어서 점심 차렸어요. 견과류, 구운 버섯 샐러드, 양배추 계란전, 현미칩 입니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 담고 요거트드레싱(수제 요거트, 발사믹식초, 유자청 조금) 만들어서 먼저 좀 뿌리고 당근 파프리카 양배추라페 담고 가게에 있는 방울토마토와 팽이버섯 양파 볶음도 듬뿍 담고 가게에 있는 냉동블루베리랑 블랙올리브도 뿌린 다음에 요거트드레싱 조금 더 뿌리고 시리얼까지 뿌려서 마무리했네요. 배고팠으니 좀 푸짐하게 넣었답니다 현미 칩은 25g 정도 되는데 저게 98kcal로 무당에 건강식이라 탄수화물로 먹어도 될 거 같더라고요. 반찬이 없어도 되니까 도시락으로 편했답니다. 이거 맛있게 먹고 수박도 먹었네요. 그런데 마그네슘 먹는 걸 까먹었어요. 마그네슘은 집에 와서 먹었답니다.

성실한라떼누나

라이스페이퍼 잡채 만들어요 🍝

다이어트 식단으로 양배추는 정말 빠질수 없잖아요  이번에는 라이스페이프를 가지고 잡채를 만들었는데요  양배추전보다는 훨씬 맛도 좋은것 같아요  양배추, 표고버섯, 당근 양파, 파프리카 매번 먹는 잡채속은 똑같이  개인의 취향껏 넣어 주면 될것 같아요  야채들은 올리브유를 넣고 달달 볶아 주었는데요  마지막에 잡채에 양념을 해줄것이기 때문에  소금없이 그냥 야채만 볶았어요 라이스페이퍼를 가위로 잘라 준다음 잡채양념을 해주세요  전 간장, 설탕(아주약간), 후추, 참기름 넣고  달달 볶아 주었죠

뽀봉

이른저녁식사

저녁으로 일찍 먹는다고 준비해서 먹었어요. 단백질과 야채들도 두루 준비해서 먹었는데 아주 맛나게 먹었어요 다시마랑오이,부추,돈나물, 계란후라이, 곰국두부,김,등으로 먹었어요.

당근먹기

또 워킹 타코

요즘 걸어 가면서 먹는 워킹 타코가 유행 이래요. 오늘은 토마토랑 양상추, 소고기 까지 추가해서  식당에서 판매 하는 것 처럼 제대로 남편이 흉내를 냈네요. 정말 파는거랑 맛 차이가 없어요

로블ㅎ

식사 전에 야채부터~ㅎ

같은 음식을 먹더라도 무엇부터 먹느냐에 따라 몸의 반응은 달라질 수 있습니다 특히 야채를 식사해서 제일 먼저 먹는 습관은 건강을 지키고 체중 관리에도 효과적인 방법이라네요 식사하기 전에 뭐부터 드세요??🤔 저는 저녁 먹기 전에 야채 먼저 욤욤 했어요~😋

제벌

점심은 플라워카페에서~

조금 더 자려고 집에서 아점 먹으려 한 계획은 없던 일로 하고 샐러드 할 야채 챙겨서 가게 가서 점심 먹기로 했어요.  출근해서 12시부터 근무했는데 우리 이모 퇴근하시고 샐러드 만들어서 점심 차렸네요. 집에서 가져온 야채와 가게에 있는 과일 챙겨서 샐러드 만들고 아몬드 브리즈 오리지널도 같이 차렸어요. 원래 아몬드 브리즈 언스위트 먹는데 한 번은 오리지널을 샀거든요.  45kcal 랍니다. 샐러드는 야채믹스 반팩, 당근 조금, 3색 파프리카, 아삭이 고추, 사과 한쪽 양배추라페, 찐 계란 흰자 반쪽(노른자는 라떼줬답니다), 저당 키위드레싱 1t 넣어서 가져와서 접시에 담고 가게에 있는 방울 토마토와 블루베리 블랙 올리브 잘라 넣어서 맛있게 먹었어요. 샐러드 다 먹고 아몬드 브리즈 오리지날까지 마시니 어느 정도는 곡기가 됐답니다. 오자마자 아아도 한 잔 마셨으니 배가 고프진 않았네요. 마그네슘도 챙겼어요.

성실한라떼누나

아침 이럴 의도가 아니었는데

라떼랑 7분 다녀오고 밥을 차려 먹었어야 됐는데 너무 피곤했답니다. 거기에다 어제 많이 먹은 여파로 1kg이나 쪄서 내 기준를 넘겼기 때문에 오늘은 좀 간단하게 한 끼 먹고 좀 빼보려고 하거든요. 그게 아침이면 가장 좋지만 너무 피곤하니까 아점이나 점심으로 먹고 지금은 한숨만 더 자려고 합니다. 그리고 그냥 잤으면 더 좋았을 것은 레몬 물 1잔 마시고 자는 것도 나쁘지 않다 생각을 했네요. 그래서 레몬물 만들어서 한 잔 마시는데 원래 아침식사때 견과류만 먼저 먹는데 목이 타니까 물 대신 레몬물을 먹던 건데 레몬물만 마시니까 안 들어가더라고요. 그래서 견과류를 조금 빼서 같이 먹은 거거든요. 어제 견과류를 너무 많이 먹어서 별로 먹고 싶은 생각도 안 들겠다 싶었지만 역시 그건 내 오산이었어요.😅 막상 조금 견과류하고 레몬물을 먹고 자려고 안방에 들어갔는데 견과류가 또 당기는 거예요. 지금 반 통쯤 있는 거 가져가서 거의 다 먹었답니다.  이것은 아침을 지방으로만 먹어서 안 좋은 식단이겠죠? 😅 뭐 굳이 따지면 견과류에 볶은 병아리콩이 조금 있지만 에휴 그래도 뭐 탄수화물하고 지방만 먹었네요. 오늘 나 급빠 못하게 생겼어요.😆 그리고 돌침대에서 라떼랑 한숨 잤답니다. 그리고 열 시 반쯤 일어났어요. 저 11시 반까지 출근해야 되는데 😪 아니면 12시까지 출근하죠~ 뭐. ㅋㅋ 바쁜거 지났다고 여유부립니다.

성실한라떼누나

뱃살 빼면서 먹을 수 있는 음식들...아침 식사로 삶은 달걀은?

살을 빼겠다고 결심하면 굶는 것부터 생각하는 사람이 있다. 열량(칼로리)을 줄여야 살이 떨 찌기 때문에 당연한 수순이다. 하지만 이런 방식은 건강을 해치기 쉽고 다시 살이 찌는 요요 현상으로 이어질 가능성이 크다. 내 몸에 맞는 다이어트 법은 있을까? 초기에는 체중 감소하지만...근육 줄고 두뇌 활동에도 어려움 굶는 방식으로 살을 빼기 시작하면 섭취 열량이 줄어 초기에는 체중이 급격하게 감소한다. 하지만 이는 대부분 몸속의 수분이 빠지기 때문이다. 이후 근육과 지방이 에너지원으로 사용되면서 근육이 줄고 체력이 떨어지기 시작한다. 기초대사량의 저하, 비타민과 무기질의 부족으로 인한 여러 건강 문제가 생길 수 있다. 특히 두뇌 활동이 많은 직장인, 학생들은 집중력, 기억력 등에 어려움이 생길 수도 있다. 어느 정도 살이 빠졌다고 생각해 다시 정상 식사를 하면 요요 현상으로 급격하게 살이 찔 수 있다. 다이어트 보조제?...효과 제한적, 심각한 부작용 우려 체지방 감소를 돕는다는 다이어트 보조제를 사용하는 경우도 있다. 이는 건강기능식품으로 질병을 예방-치료하는 의약품과는 다르다. 식품의약품안전처(식약처)가 인증한 성분으로 녹차 추출물, 공액 리놀레산, 가르시니아 캄보지아 추출물 등이 있다. 질병관리청 자료에 따르면 이 성분들은 지방의 흡수와 합성을 억제하거나 배고픔을 줄이는 방식으로 체지방 감소를 돕지만, 효과는 제한적이다. 어지럼증, 두통, 복통, 설사, 혈압 저하 등 부작용이 나타날 수 있다. 카페인이 포함된 보조제는 과다 섭취 시 심각한 부작용을 초래할 수 있다. 여러 보조제를 동시에 복용하면 간 손상이나 신장 기능 저하 등을 일으킬 수 있다.   근육 손실 꼭 막아야...중년의 경우 더욱 중요 탄수화물 등 식사량을 급격히 줄이면 근육 손실이 생길 수 있다. 근육을 지키는 단백질(살코기, 생선, 두부, 달걀 등)을 꼭 포함하여 균형 잡힌 식사가 중요하다. 근육이 자연 감소하는 중년들은 더욱 조심해야 한다. 열량이 낮고 항산화 성분이 많은 채소는 반드시 먹어야 한다. 밥은 혈당이 천천히 오르는 당지수(GI)가 낮은 잡곡밥을 먹는 게 좋다. 오후 출출할 때 간식도 먹을 수 있다. 다만 단백질과 불포화지방산이 많은 견과류, 칼슘 흡수율이 뛰어난 우유를 먹는 게 좋다.   다이어트 중에도 자유롭게 먹을 수 있는 음식은? 오이, 당근, 배추, 양배추 등 채소는 열량이 낮고 식이섬유가 많아 다이어트 중에도 자유롭게 먹을 수 있다. 오이와 배추는 95%이상이 수분이며 비타민C, 칼륨, 무기질이 풍부하다. 미역, 다시마 등 해조류도 좋다. 다만 잡곡에는 지방이 포함되어 있어 과식은 피해야 한다. 식사를 천천히 하면서 음식을 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 들이는 것도 중요하다. 포만감을 충분히 느낄 수 있어 과식을 막을 수 있다. 평생 체중 조절에 도움이 된다. ===================== 굶는 다이어트는 절대 답이 아니에요~ 나이가 있을 수록~  오이, 당근, 배추, 양배추 같은 걸로 간단한 조리 정도라도 해서 꼭꼭~ 씹어먹으면서~ 병행을 해주셔야 건강한 다이어트가 된답니다. 굶으면서 하는 다이어트는 힘들기도 하지만 병도 난데요~

Popcorn

아몬드 먹었어요

고소하고 맛있는 아몬드 먹었어요  과자 먹고 싶을때 견과류 먹는거 좋습니다 

오와둥둥

따님은 김치찌개 😄💪

귀요미 ㅎㅎ 첫째는 김치찌개국물 따로 건더기 따로 밥에 비벼😄😄 저녁 드신다고합니다 ^^ 먼저 먹는다해서 저는 둘째만 따로 챙겨주려구용^^ 다들 맛저하세용 ~~~

자스민꽃

국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행

“먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한국 쌀 2t(톤)이 일본으로 정식 수출됐다. 한국 쌀의 일본 수출은 1990년 관련 통계 작성 이후 35년 만에 처음이다. 일본에서는 지난해부터 쌀 공급 부족이 심해져 가격이 급등하는 상황. 쌀값 안정화를 위해 일본 정부는 외국 쌀 수입 규모를 늘렸고, 한국 쌀도 그 대상이 됐다. 쌀은 크게 인디카와 자포니카로 구분된다. 인디카는 인도와 베트남 등에서 재배 및 소비되며 쌀알이 길쭉하고 찰기가 적다. 자포니카는 한국과 일본에서 주로 재배하고 소비되는 품종으로 쌀알이 통통하고 찰기가 있다. 전 세계 쌀 생산량의 약 90%는 인디카다. 자포니카 생산해 먹는 국가는 한국과 일본, 중국 북부 등에 그친다. 일본도 자포니카가 주소비 품종인 만큼, 우리쌀이 다른 국가보다 선호도에서 경쟁력이 있다고 본다. 농협경제지주 관계자는 “쌀을 재배하는 아시아권에서 한국과 일본의 쌀 품질이 가장 좋다고 평가되는데, 일본의 쌀값 급등으로 품질과 가격 면에서 한국 쌀이 경쟁력이 있는 것으로 판단된다”며 “현지 소비자 반응이 나쁘지 않아 추가 수출 추진 등 향후 전망도 긍정적”이라고 전했다. 우리쌀의 일본 수출은 지속 확대 중인 쌀의 해외 판로 확보에서 의미 있는 성과다. 지진부진하던 쌀 수출은 2023년부터 물살을 탔다. 관세청에 따르면 쌀 수출액은 △2022년 1539만 달러 △2023년 2850만 달러 △2024년 4909만 달러 등이다. 국내에서도 ‘남는 쌀’을 제품화 하는 긍정적인 신호가 잡히고 있다. 매년 남아돈다는 쌀은 이런 찬밥 취급이 억울할 따름이다. 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로 전년 대비 1.1% 줄었지만, 사업체부문 쌀 소비량은 87만3363t으로 전년 대비 6.9% 늘었다. 1인당 연간 쌀 소비량은 가구부문을 기준으로 집에서 밥을 짓는데 쓰는 쌀 소비량이다. 가구 내 쌀가공식품은 가구가 아닌 사업체부문 쌀 소비량에 포함된다. 전체적인 쌀 소비가 절대적으로 줄어들었다기보다는, 밥보다 쌀가공식품 등으로 쌀을 소비하는 패턴으로 취향이 다양화된 것으로 분석된다. 쌀가공식품은 해외에서도 소비가 늘어나고 있다. 지난해 쌀가공식품 수출액은 3억 달러로 전년 대비 38.4% 증가하며 농식품 상위 수출 품목 중 가장 높은 성장세를 보였다. 주요 수출국은 △미국(1억7320만 달러) △베트남(1620만 달러) △일본(1170만 달러) 등이다. 농림축산식품부 관계자는 “특히 미국에서 쌀가공식품 수출 성장이 컸다”며 “글루텐프리 건강식이라는 점, 간편하게 한 끼를 해결할 수 있다는 점에서 선호가 높아진 것으로 분석된다”고 설명했다. 식품업계 관계자는 “그동안 쌀가공식품은 주로 한인 대상으로 수출이 이뤄졌으나, K푸드 확산으로 김밥, 떡볶이 등에 관심이 커졌다”며 “쌀음료나 쌀국수, 쌀과자 등은 건강, 친환경 등의 마케팅으로 소비가 늘어나는 추세로 국가 지원과 함께 성장이 기대되는 품목”이라고 말했다. ======================================= 우리쌀이 수출 효자 품목이되었네요~ 일본을 중요사례로 보고 쌀을 잘 지키는 나라가 되어야 겠지요~

Popcorn

부드럽고 깔끔한맛 더치커피~

얼음은 사선으로  얼려 주면 먹기도좋고, 금방 차갑게 되는것 같아요  가정용 더치포트라서..작은것은 딱 500ml정도 나오는것 같아요  막내 동생이 준것인데.. 제것은 작년에 깨저서  더치커피 숙성된맛 참 좋아요  더치커피(Cold Brew Coffee)는 차가운 물로 오랜 시간(약 8~24시간) 동안 추출한 커피 뜨거운 물 대신 찬물로 천천히 우려내기 때문에,  일반 커피보다 부드럽고 깔끔한 맛을 가짐.

뽀봉

다이어트할 때 김치, 먹어도 되나요?

한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 김치!  그런데 다이어트 할 때 “김치는 나트륨 때문에 먹으면 안 된다"는 말을 들어본 적 있으신가요?  오늘은 다이어트와 김치의 관계를 총정리해 볼게요. 1. 나트륨, 정말 다이어트의 적일까? 김치를 걱정하는 가장 큰 이유는 바로 나트륨때문이에요. ✅김치의 나트륨 함량 : 100g당 약 600mg     WHO 하루 권장 섭취량(2000mg) 기준으로 보면,  하루 300g 정도까지는 큰 문제가 없어요. 그리고 사실 나트륨 자체는 살이 찌지 않아요. 나트륨은 0칼로리로, 체중 증가의 원인이 되지 않아요. 오히려 나트륨이 부족하면 무력감, 피로, 정신적 불안정 등 부작용이 생길 수 있답니다. 👉 김치를 적당히 먹는다면 나트륨 걱정은 크게 하지 않아도 돼요! 2. 김치의 다이어트 효과, 진짜일까? 김치는 단순히 맛있기만 한 게 아니라,  다이어트에도 많은 장점을 가진 음식이에요. ① 풍부한 식이섬유 김치는 채소로 만들어지기 때문에 식이섬유가 풍부해요. ✅100g당 약 3~4g의 식이섬유 함유 ✅식이섬유의 효과     칼로리 흡수 없이 포만감 제공      혈당 상승 억제 → 다른 음식이 살로 덜 찌게 함   다이어트 중 흔한 변비 예방 ② 다이어트에 좋은 유산균 김치는 발효식품으로 유산균이 풍부한데요, 특히 다이어트에 도움이 되는 일명 '날씬균’이 많이 들어 있어요. ✅유산균의 효과 장내 염증 완화 지방 분해 촉진 체지방 감소 세계김치연구소의 연구에서는 김치를 먹은 비만 생쥐의 체지방이 31.8% 감소했다고 해요. ③ 풍부한 영양소 김치는 비타민과 미네랄이 풍부해서 다이어트 중 부족하기 쉬운 영양소를 보충해 줘요. 3. 김치, 어떻게 먹는 게 좋을까? 김치를 먹을 때는 양과 상태를 고려하는 게 중요해요. ✅적정량  한 끼에 약 100g ✅발효 정도     2주 정도 숙성된 김치가 유산균이 가장 많아요.     김장이 끝난 후 50일 이내에 섭취하는 게 좋다고 합니다. ✅주의할 점     설탕이 많이 들어간 달달한 김치는 피하세요.     족발집이나 일부 식당 김치는 당질 함량이 높을 수 있어요. 🥢🥢🥢 김치는 적당히 섭취하면 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 음식이에요.  나트륨 걱정에 너무 김치를 멀리하기보다는, 올바르게 먹는 방법을 실천해보세요. 건강한 식단과 함께라면 다이어트도 성공적으로 이어질 거예요! 😊

geniet

건조 마시멜로 넣어😆

오늘두 아침은 셀프로 맛나게 챙겨주시는 큰딸이에요~^^ 과일요거트에 토핑으로 건조 마시멜로 올려서 먹는 울 똑띠 따님 💕 요 조합 넘 맛날거같아여 ㅎㅎㅎ

자스민꽃

점심은 직원식당에서 부추제육볶음

11시 엄마 면회 마치고 서울대병원 직원식당에서 부추제육볶음 먹었어요. 부추제육볶음, 잡곡밥 반그릇, 미역국, 청포묵김가루무침, 파채콩나물무침, 깍두기, 양배추샐러드 3접시. 양배추 샐러드 두 접시는 블루베리요거트드레싱과 오리엔탈드레싱 각각 뿌려서 견과류 더해서 제일 먼저 먹었답니다.  음식 먹기 전에 사진 찍고 있는데 샐러드를 세 접시나 갖고 온 걸 갖고 이렇게 갖고 오시면 안 된다하셨어요. 하나의 접시에 먹고 모자라면 또 갖다 먹는 리필은 괜찮지만 여러 접시를 갖고 오는 건 여러 가지로 문제가 되나 봐요. 여러번 왔다 갔다 하면 귀찮아서 그런 건데 좀 미안했네요😅 양배추 샐러드 다 먹고 밥이랑 제육볶음은 반찬이랑 맛있게 먹었답니다. 미역국은 거의 먹지 않았구요. 양배추 한 접시는 오리엔탈드레싱 뿌려서 반찬으로 먹었네요. 마그네슘 먹고 마무리 했어요.

성실한라떼누나

타코 요리에 빠진 남편

요리에 진심이 남편이 요즘 타코 요리에 빠져서 제대로 해 먹겠다고  이렇게 재료를 주문 했네요 ㅎ 차라리 사먹는게 저렴 하겠어요 이번에는 타코랩을 만들겠다고 하네요

로블ㅎ

저녁밥상

생멸치를 자작하게 조려 멸치쌈밥 해서 먹으니 밥도둑이 따로 없네요. 쌀 소비가 준다고 하는데 저희 집은 둘이 먹는데도 쌀이 쑥쑥 줄고 있어요.

들풀지기

간장게장 담궜어요 🦀 ^^

오늘 장날이라서 ..  엄마가 아침일찍 산꽃게 샀다고하시네요  간장게장은 저의 차지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간장 : 양파,사과, 대파, 통마늘 넣고  잘다려서~~ 양파 , 사과 넣어도 감칠맛도 아주 좋은데요 ~ 2일후면 맛나게 익으것 같아요  많지 않지만.. 엄마네. 동생네도 ㅋㅋ 이건 얼능 먹는게 좋아요 

뽀봉

빙그레 비바시티 애사비톡톡🤭

식후 애사비 하나 먹어요 🤭 빙그레 비바시티 애사비톡톡은 새콤달콤한 사과맛으로 쿰쿰함 없이 캔디처럼 씹어먹는거에용 ㅎㅎ 비바시티꺼 이것저것 먹어봤는디 다 괜찮더라구용 ^^

자스민꽃

점심 ,,

일하고  먹는점심  맛있어요,

64박옥련