'찰떡궁합 떡갈비맛구이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김장김치에 수육 찰떡궁합이죠?

1년먹을 김장을했다~ 급급급 번개로~지인이 절임배추를 준관계로~ 혼자서 힘들게 갑자기 하게된 김장 그런데 맛있게 된것같다. 내입맛~ㅎㅎ 생새우 황태육수 육젓 좋은재료는 다넣었다 저녁에 가족들과 김장김치에 수육 찰떡궁합처럼 맛있게 ~ 수육은 다이어트 음식이잖아요 기름기 쫙뺀  돼지고기  뿌듯하다 ~~~ 김치냉장고가 꽉찼다~

운빨미빵스

찰떡궁합 건강저렴간식 사과칩!

나와 찰떡궁합! 나의 최애간식!  건조해서말린 사과칩~!이에요. 일단 건조시킬거라서 못난이 사과를 이용하셔도 되니 저렴한 가격으로 맛있는 사과칩을 만들 수 있어요~ 건조된 사과칩이의 효능에 대해 알려드릴께요~ 사과를 말려 건조하면 기본적인 영양소들을 5배가량 더 섭취할 수 있다고 해요~  말린사과는 비타민 칼륨 미네랄이 풍부해서 변비해소에 좋고 건조시키면서 5배이상의 비타민이 생성되어 피로회복과 노화방지에 효과적이라고 해요 또 사과에 들어있는 항산화 물질이 뇌졸증, 심장질환을 예방하는데 도움이 된다고 하니 아주 훌륭한 건강간식이죠~^^* 가장 중요한 건 아침식사 대신으로 사과칩 8~9조각과 우유한잔 드시면 포만감 으로 다이어트에 효과적이라고 하니~꼭 드셔보세요~! 저는 입이 심심할때마다 먼가 크리피하게 씹혀야 과자먹는느낌이어서 그런지 주전부리로 바삭한걸 주로 찾어요~ 건조기나 애어프라이기 있으시면 아주 간단하게 만드실수있어요~! 혹시 없으시면 자연건조 하셔도돼요! 1. 물과 베이킹소다 혹은 식초로 사과를 5분정도 담근 후 깨끗하게 씻는다 2.씻은사과를 껍칠째  가운데부분제거하고 얇게 썰어준다.(칩느낌 원하시면 조금 더 얇게) 3..건조기나 에어프라이기에 넣으면 끝~! 시간조절은 말랑이를 원하시는분은 건조시간을 좀더 짧게 ! 저처럼 칩을 원하시는분은 좀더길게 하시면돼요~ 이렇게  올려놓고 건조기에 넣으면~ 이렇게 맛있는 나랑 찰떡궁합인 사과칩 완성~!!!! 사과가 달아서 넘 맛있어요! 고구마도 요롷게 해서 드시면 된답니다! ㅎ 맛있는 주전부리~함께 드세요~! 아래 링크는 사과칩과 말린사과의 효능에 대해 좀더 자세히 나온 자료에요~! 참고하세요 https://m.blog.naver.com/buticat79/220502907269

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찰떡궁합 바로 꽃갈비살

저랑 찰떡궁합은 바로 꽃갈비살입니다.비싸서 자주는 못 먹지만 살짝 마블링 되어 있는 고소한 맛이 일품이지요. 가니쉬 곁들여 먹으면 한끼 뚝딱. 단백질이라 다이어트에도 좋아요. 단점이라면 와인이 땡긴다는 거지만 살짝만 마시면 괜찮야요

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내 찰떡궁합 두부랑 양배추!

내 찰떡궁합이자 다이어트 식단 최애로 우열을 가리기 힘든 두부랑 양배추!  친구가 아프지 말라고 차려준 한상이라 이것저것 많네 샐러드도 고기도 맛있지만 두부랑 양배추가 최고에요 살짝 찜으로 익혀서 고기또는 야채볶음을 곁들여 메인으로 먹어도 맛있고, 밥반찬으로 먹어도 좋아요 짠맛에 민감해서 쌈장을 곁들이지는 않지만 사진처럼 김치볶음이나 간이 되어 있는 음식이랑 함께 먹는 게 즐겁게 먹을 수 있는 방법인 것 같아요 모두 지나치지 않게 잘 챙겨먹고 건강해지자고요~!

스위티좋아

찰떡궁합 여름 식량겸 간식은요

저렴하지만 저에게 찰떡궁합인 식량겸 간식을 소개합니다  전 밥먹는걸 좋아하지 않아서 주로 떡이나 간식거리로 끼니를 떼울때가 많아요 한가지 음식을 오랫동안 먹어도 쉽게 질리지 않는편이라 계절마다 나오는 제철식품으로 먹을때가 많아요 여름에는 옥수수 밤호박을 많이 먹는답니다 요즘은 매 끼니마다 식사대신 밤호박이랑 옥수수를 돌아가며 먹어요 밤호박 옥수수가 저의 최애 간식이랍니다 단백질을 놓치면 안되기에 계란이랑 단백질 식품도 잘 챙겨먹고 있구요 미니단백질바가 간식으로 하나씩 먹기 너무 좋고 맛있어서 먹고 있습니다 건강식도 개인취향에 맞게 골라서 행복하게 맛있게 먹는게 가장 좋은것같아요 오랫동안 유지어터가 가능한것도 이때문이건 같아요 단백질바 좋아하는 제철식품 먹기로 전 다이어트도 챙기고 좋아하는 음식 먹어서 행복하고 일석이조입니다

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고기와 찰떡궁합 깻잎

깻잎은 뼈 건강을 돕는 칼슘, 비타민K가 풍부해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 깻잎 속 엽록소는 높은 혈당으로 끈적끈적해진 혈관을 깨끗하게 청소합니다. 당뇨병 환자가 더욱 깻잎을 먹어야 하는 이유입니다. 깻잎은 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등의 영양소가 풍부하고, 특유의 향을 내는 성분인 페릴라케톤이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 고기는 단백질이 풍부해 세균 등에 감염될 위험이 높은데요. 깻잎이 항균작용을 해 미생물 증식을 억제하고 식중독 예방 효과가 있습니다.

로블ㅎ

사과 요거트 오픈 샌드위치

• 재료: 호밀빵 1장, 꾸덕한 그릭요거트 2스푼, 사과 1/4개, 시나몬 가루 톡톡, 견과류 약간 • 만드는 법:  1. 호밀빵을 토스터기에 노릇하게 굽습니다.  2. 한 김 식힌 빵 위에 무가당 그릭요거트를 크림치즈처럼 두껍게 펴 바릅니다.  3. 사과를 작고 얇게 썰어 요거트 위에 촘촘히 올립니다.  4. 사과와 찰떡궁합인 시나몬 가루를 솔솔 뿌리고 다진 견과류를 얹어 씹는 맛을 더합니다.

송쩡

아보카도샌드위치

메인 재료: 호밀빵 또는 통밀빵 1쪽, 잘 익은 아보카도 1/2개 토핑: 달걀 1개 (수란이나 후라이용), 크러쉬드 레드페퍼(또는 후추), 레몬즙 조금 선택 사항: 크림치즈나 바질 페스토, 훈제 연어 혹은 구운 새우 ​ 👨‍🍳 만드는 법 1.아보카도 손질하기 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤, 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스하거나 볼에 넣고 포크로 거칠게 으깹니다. 이때 레몬즙 1작은술과 소금, 후추를 살짝 넣으면 갈변을 막고 풍미가 훨씬 살아납니다. 2.빵 굽기 마른 팬이나 토스터기에 빵을 노릇하고 바삭하게 굽습니다. 빵이 따뜻할 때 버터나 크림치즈를 얇게 바르면 코팅 효과가 생겨 수분이 스며드는 걸 막아줘요. 3.토핑 준비 (단백질 추가) 아보카도와 찰떡궁합인 수란이나 써니사이드업(반숙 후라이)을 만듭니다. 톡 터지는 노른자가 소스 역할을 해줍니다. 4.플레이팅 구운 빵 위에 준비한 아보카도를 듬뿍 올립니다. 그 위에 달걀을 얹고, 마지막으로 크러쉬드 레드페퍼를 솔솔 뿌려 매콤한 포인트를 줍니다

로블ㅎ

양배추 찜

양배추 손질 및 찌는 방법 1.세척하기: 양배추는 잎을 한 장씩 떼어내어 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. (심지 부분은 칼로 도려내면 더 부드럽게 찔 수 있습니다.) 2.물 붓기: 냄비에 채반(찜기)을 올리고, 채반 높이보다 살짝 낮게 물을 붓습니다. 3.찌기: 물이 끓기 시작하면 손질한 양배추를 겹치지 않게 올립니다. 강불에서 끓어오른 뒤, 뚜껑을 덮고 5분~7분 정도 쪄주세요. 아삭한 식감을 좋아하시면 5분, 부드러운 식감을 좋아하시면 7분 정도가 적당합니다. 4.뜸 들이기: 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 1~2분 정도 그대로 두면 잔열로 더 알맞게 익고 단맛이 살아납니다. ​ 2. 찰떡궁합! 만능 양념장 레시피 양배추 찜의 맛을 완성하는 간단 양념장입니다. 재료: 진간장 3큰술, 물 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, (취향에 따라 다진 파나 청양고추 추가) 만드는 법: 위의 재료를 골고루 섞어주기만 하면 끝입니다.

로블ㅎ

열량과 혈당을 꽉 잡아 현미 불고기 김밥

재료&레시피(1인분) 현미밥 100g, 쇠고기 100g, 김 1장, 깻잎 2장, 당근 1/4개, 오이 1/3g, 적채 30g, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간, 참기름 1/2 작은 술 ※불고기 양념: 진간장 1큰 술, 청주 1작은 술, 다진 마늘 1/3작은 술, 참기름 1/2작은 술, 후추 약간, 스테비아 약간 ※식초 물: 물 50mL, 식초 1큰 술, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 오이과 적채는 곱게 채 썰어 식초 물에 20분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜낸다. 2. 당근은 채 썬 후 프라이팬에 볶는다. 3. 소고기는 키친타월로 물기를 제거하고 불고기 양념에 20분 재운 후 팬에 볶는다. 4. 현미밥에 참기름, 소금, 참깨를 넣고 골고루 섞는다. 5. 김에 현미밥을 얇게 깔고 깻잎을 펼친 후 위에 적채, 오이, 당근, 불고기를 얹어 만다. 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다. 뭐가 달라요? # 혈당 천천히 올리는 현미 흰쌀밥 대신 현미밥 넣어 김밥 말아봅니다. 현미는 백미보다 당질 함량이 낮아 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 벼의 도정 과정을 줄여 껍질에 풍부한 비타민, 미네랄 등의 영양분이 풍부합니다. 섬유질 함량이 높고 비교적 오래 씹어 먹어야 해 소화과정이 길어 포만감이 오래 유지됩니다. # 고기와 찰떡궁합 깻잎 깻잎은 뼈 건강을 돕는 칼슘, 비타민K가 풍부해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 깻잎 속 엽록소는 높은 혈당으로 끈적끈적해진 혈관을 깨끗하게 청소합니다. 당뇨병 환자가 더욱 깻잎을 먹어야 하는 이유입니다. 깻잎은 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등의 영양소가 풍부하고, 특유의 향을 내는 성분인 페릴라케톤이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 혈당과 다이어트까지 잡을수 있는 레시피네요. 건강염려되지만 여러가지 갖추어 먹긴 힘들잖아요. 이때 김밥은 좋은 대안이 되더라구요. 채소와 불고기, 현미밥까지 하면 한그릇 건강식과 같아요. 맛있게 먹으면서 건강챙기기엔 딱인거 같습니다

메가망나뇽

청정원저당참깨드레싱/먹어본후기

1:브랜드명 ~청정원    제품명~~~저당참깨드래싱    구매처~~~롯데쇼핑(주)건대스타시티점     가격~~~~3,980원    용량~~~~310g 3:혈당친화선택이유     이제품을고른이유~저당 .당류100g당/2g    성분표에주목한점~액상알룰로스사용    당류~~~~~~~~~100g당/2g    감미료종류~~~~~액상알룰로스    원재료중특이사항~볶음흑임자 4:섭취후체감후기    혈당반응체감~~~~증감없음    포만감지속시간~~~2시간    맛평가~~~~~~~~5/5점    단맛정도~~~~~~~약    ~~  일반제품대비차이점~~ *100g당 당류가2g 밖에   되지않는저당제품인 만큼 일반참깨  드레싱특유의  묵직하거나 입에 남는 끈적한 단맛이 없읍니다. 대신 질리지 않는 깔끔하고 은은한 단맛을 냅니다 *부드럽고 촉촉한식감  새콤하면서도 크리미한 부드러움이 살아 있어 거칠거나 밍밍하지 않고 샐러드채소나 다른 재료들을 부드럽게 감싸줍니다. 깔끔하고 담백한 단맛이 입안가득 퍼져요. 5:추천조합 *닭가슴살&두부샐러드 참깨의 고소함이 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아주고 담백한 두부와도 찰떡궁합입니다. *샤브샤브&소고기편백찜소스 무거운 땅콩소스대신 이저당참깨드레싱을 찍어드시면 칼로리부담은 줄이면서 고소함을 그대로 즐길수 있읍니다. *묵은지참깨파스타 또는 곤약면비빔밥 가볍게 면요리를 즐기고 싶을때 곤약면이나 파스타면에 슥슥비벼 먹어도 별미 입니다. 6:총평 기존 참깨드레싱의 고소함은 그대로 살리면서 뒷맛은 훨씬 가볍고 산뜻한 맛이라고 생각하시면 됩니다. ~~아삭한양상추와 예쁜적채,삶은계란 에 뿌려서 가볍고 건강하면서도 고소함은 놓치지 않은 샐러드 만들어 먹었어요~~ *추천대상: 혈당관리 중이신분 *비추천대상:없음 *재구매의향:Y       

youngran

애플파이와 애그타르트

커피숍에 갔다가 에그타르트와 애플파이가 눈에 들어왔어요 너무 달지도 않고 너무 맛있더라구요  커피와도 찰떡궁합이네요

쉬림프

KFC 신메뉴 투움바켄치밥 솔직후기 🍛 최현석 셰프 콜라보! 가격 & 칼로리, 다이어트 꿀팁까지! 🔥

요즘 요리 예능 '냉장고를 부탁해(냉부해)' 보면서  최현석 셰프님 요리 한 번쯤  먹어보고 싶다는 생각 안 해보셨나요? 👨‍🍳 마침 KFC에서 최현석 셰프님과 콜라보해 출시한  '투움바켄치밥'이 장안의 화제더라고요!  4월 20일까지만 판매하는 한정판이라기에,  저도 발 빠르게 근처 매장에 다녀왔습니다.  과연 다이어터가 먹어도 괜찮을지,  맛은 어떤지 꼼꼼하게 파헤쳐 드릴게요! ✨ 제품명: 투움바켄치밥 (KFC x 최현석 셰프) 칼로리: 단품 기준 758kcal 별점: ⭐⭐⭐⭐ (맛은 5점, 다이어트 수치는 3점!) 한줄 요약: 매콤 꾸덕 투움바와 텐더의 환상 만남, 하지만 칼로리는 조심! 투움바켄치밥은 일반적인 치밥과는  차원이 다른 깊은 풍미를 보여줬어요! 가격 투움바켄치밥 단품: 6,200원 투움바켄치밥 세트: 8,400원 (투움바켄치밥 + 코울슬로 + 콜라M) 투움바켄치밥 콤보: 7,400원 (투움바켄치밥 + 콜라M)   투움바켄치밥 구성   고소한 버터 갈릭 라이스 위에  매콤 크리미한 투움바 소스가 듬뿍 올라가 있고,  그 위에 바삭한 순살 치킨 8조각이 토핑되어 있어요. 🍗     투움바켄치밥 맛 (솔직 후기)   첫 입은 까르보불닭이나 로제불닭처럼 입에 착 감기는 감칠맛이 나요!   투움바 소스 특유의 꾸덕함과 고소한 크림맛이 느껴지는데,  끝맛에 신라면 정도의 매콤함이 있어서  느끼함을 싹 잡아줍니다. 🌶️   치킨은 겉바속촉 그 자체!  짭조름하게 염지된 텐더가  크림 소스와 찰떡궁합이라  호불호 없이 누구나 좋아할 맛이에요. 😊     투움바켄치밥 식감   리조또보다는 조금 더 찰기 있는  '죽과 밥 사이'의 질감이라  숟가락으로 슥슥 비벼 먹기 딱 좋습니다.     투움바켄치밥 칼로리 다이어트 중이라면 가장 가슴 떨리는 시간이죠?  영양성분 꼼꼼히 체크해 보세요! 📊 메뉴명 중량(g) 칼로리(kcal) 단백질 당류 나트륨 투움바켄치밥 (단품) 368g 758 23g 5g 2,023mg 투움바켄치밥 콤보 716g 758~993 - - - 투움바켄치밥 세트 816g 856-1,398 - - - 최현석 셰프 박스 930g 1,189~1,424 - - - 최현석 셰프 팩 1,117g 1,687~1,922 - - -     ⚠️주의!    나트륨 함량이 2,023mg으로  하루 권장량을 훌쩍 넘으니,  이 점 꼭 유의하셔야 해요!          다이어터지만 신상은 먹고 싶은  우리를 위한 최소한의 양심 가이드!     주문은 무조건 단품 or 콤보!    최현석 셰프 박스나 팩은  칼로리가 1,500kcal를 넘어가요. ㅠㅠ       음료는 스프라이트 제로!    KFC 매장 내 키오스크에서  꼭 '제로'로 변경해 주세요. (당류 0g의 힘!)       KFC 어플 쿠폰 필수!    어플을 깔면 '투움바켄치밥 세트'를  8,400원에서 6,900원으로,  '빅세트'를 11,100원에서 7,900원으로  할인받을 수 있어요.    할인받은 돈으로 내일 먹을  닭가슴살 하나 더 사기로 해요! 😅       코울슬로 활용법   자극적인 나트륨 맛을 중화시키기 위해  코울슬로를 곁들여 보세요. 채소 섭취도 늘리고 포만감도 더해준답니다.     마무리 최현석 셰프님의 내공이 느껴지는  고급스러운 치밥이었어요!  비록 다이어트 중에 매일 먹을 순 없겠지만,  '제대로 된 치팅 한 끼'가 필요할 때  이만한 메뉴가 없을 것 같아요. ㅎㅎ  여러분은 오늘 어떤 메뉴로  건강한 하루를 보내셨나요?   "나만의 치밥 먹는 꿀팁이 있다면  댓글로 알려주세요!  다음 식단에 참고할게요! 👇"  

무소식이He's so sick

크런틴 단백질 쉐이크 후기｜다이어트 음료 추천템으로 딱!

다이어트하면서 단백질 쉐이크는 진짜 많이 먹어봤는데요, 솔직히 대부분 “건강 생각하고 마시는 맛”이잖아요... 😶 그런데 이번에 올리브영에서 크런틴 단백질 쉐이크 1+1 행사하길래 말차크러쉬랑 초코이즈백으로 한번 사봤거든요? 와 진짜 맛있어서 놀랐어요...😳💚 단백질 쉐이크가 이렇게 맛있을 수 있다고요?! 말차크러쉬는 진한 말차라떼에 바삭한 크런치볼이 섞여 있어서 말 그대로 ‘맛있는 말차 시리얼쉐이크’ 느낌이에요. 보통 쉐이크는 텁텁하거나 비린 맛이 강해서 꾸역꾸역 먹는 느낌인데, 이건 그냥 간식처럼 먹히더라고요. 고단백 20g에 저당 0.9g, 크런치볼 25%라서 영양까지 챙기니까 운동 후에도, 출출할 때도 너무 만족스럽게 먹고 있어요 😋 🥣 이렇게 먹어봤어요! 처음엔 그냥 우유 넣고 흔들어서 먹었고요, 다음엔 오트밀크랑도 먹어봤는데 말차랑 찰떡궁합이더라고요! 개인적으로는 물보단 우유나 두유랑 먹는 게 더 맛있어요 🥛 파우치 입구가 넓어서 따로 쉐이커 없어도 바로 부어서 흔들면 끝! 실온 보관이라 출근길, 운동 가기 전, 외출용으로도 딱이에요 👜 🍫 맛 별 후기 말차크러쉬 진한 말차맛에 크런치 식감이 살아 있어서 완전 취향저격… 💚 말차 좋아하시는 분들은 무조건 드셔보세요. 초코이즈백 부드러운 코코아 맛이라 질리지 않고, 단맛도 은은해서 부담 없어요! 다이어트하면서 초코 땡길 때 이거 하나면 해결돼요 🍫 콘플레이키 / 오곡그래놀라 고소하고 담백해서 아침 대용으로 딱 좋을 맛! 우유에 타먹으면 시리얼 느낌이라 포만감도 있어요. 사실 단백질 쉐이크는 그동안 ‘참고 마시는 거’였는데 크런틴은 “계속 생각나는 맛”이라 진짜 다르더라고요. 1+1 행사 때 산 거 다 먹어가서 이제 종류별로 쟁일 예정이에요 ㅎㅎ 😆 다이어트 음료 추천템 찾고 계신 분들! 운동하시든 안 하시든, 맛있게 단백질 챙기고 싶은 분들께 진심 추천드립니다 💪✨

닝닝아난첨부터너였어

만성 염증 관리에 좋은 음식들

몸속 만성 염증, 약 대신 냉장고 속 음식으로 관리할 수 있어요! 🍅🧅   🤔 만성 염증, 왜 문제일까요?   급성 염증과 달리 만성 염증은 뚜렷한 증상 없이 조용히 진행돼요. 미세먼지, 고혈당, 스트레스 등으로 염증성 단백질이 조금씩 쌓이면서 시작되죠. 이 염증은 혈관을 타고 온몸을 돌며 세포를 손상시키고 노화와 변형을 일으켜요. 결국 비만, 당뇨병 같은 대사 질환, 피부 질환, 자가 면역 질환, 심지어 암 발병 위험까지 높일 수 있습니다. 특히 내장 지방은 아디포카인(Adipokine)이라는 염증 물질을 분비해 염증을 악화시키는 주범이에요. 고열량 음식의 지방 성분, 액상 과당 섭취 후 생기는 최종당화산물(AGEs)도 염증을 유발합니다.   ✨ 만성 염증 관리에 좋은 음식들   염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식은 다양해요.   채소: 양파, 마늘, 토마토, 당근, 양배추, 시금치, 버섯 등 🥦 향신료 & 허브: 강황, 후추, 계피, 고수, 민트 등 🌿 과일: 사과, 감, 수박, 귤, 딸기 등 🍓 견과류 & 씨앗류 🥜 오메가-3 풍부 식품: 등푸른 생선, 아마씨, 들깨 등 🐟 기타: 커피, 녹차 ☕🍵 🥇 염증 관리에 가장 추천하는 음식: 토마토   토마토의 핵심 성분은 **라이코펜(Lycopene)**이에요. 강력한 항산화 물질인 라이코펜은 활성 산소를 제거해 세포를 건강하게 만들고 만성 염증을 줄이는 데 탁월해요.   섭취 팁: 라이코펜은 껍질에 풍부하니 껍질째 드세요! 생으로 먹으면 흡수율이 낮지만(약 4%), 기름과 함께 익혀 먹으면 지용성인 라이코펜 흡수율이 높아져요. 올리브 오일과 함께 요리하는 것을 추천해요. 추가 효능: 전립선 건강 증진(전립선암 예방 효과 연구 有), 알코올 분해 시 독성 물질 배출 도움, 비타민 K(골다공증, 치매 예방), 비타민 C(피부 탄력, 기미 예방), 칼륨(나트륨 배출, 고혈압 예방) 등이 풍부해요. 🤝 토마토와 찰떡궁합: 양파   양파는 '혈관 청소부'로 불릴 만큼 혈관 건강에 좋아요.   케르세틴(Quercetin): 혈관벽 손상을 막고, 나쁜 LDL 콜레스테롤은 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤은 높여줘요. 열에 강해서 굽거나 끓여도 괜찮아요. 황화알릴(Allicin): 양파 특유의 매운맛 성분으로, 만성 염증 제거와 면역력 향상에 도움을 줘요. 단, 열에 약하니(70℃ 이상에서 파괴) 생으로 먹거나, 썰어서 실온에 15~30분 두었다 먹으면 매운맛은 줄이고 영양은 살릴 수 있어요.   토마토와 양파를 함께 샐러드, 샌드위치, 수프, 스튜, 소면 양념 등으로 활용하면 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있답니다! 👍

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공차 다이어트 음료 커스텀 후기

다이어터가 추천했다는 우롱 밀크티@ 공차에서 우롱 밀크티를 드디어 먹어보고 작성하는 후기입니다. 기본 사이즈는 4500원이고  펄 추가시 600원 추가되어 5100원입니다. 다이어트엔 펄을 빼야 하겠지만 밀크티에 펄이 빠진다는 건... 앙꼬 없는 찐빵 아니겠습니까? 맛있게 먹으면 0칼로리라는 명언도 있듯이 이왕먹는거 맛있게 먹자주의입니다. 대신 열심히 운동해야지요ㅜㄴ 근데 우롱티는 뭔가 밍밍해서 맛이 없었던 기억이 있어서 고민고민하다가 그래도 칼로리가 낮다하여 도전해봅니다. 그리고 이건 밀크티이니까요! 맛있을 거라는 기대기대@_@ 날이 추워서 따뜻한 걸로 시켰어요. 키오스크 주문은 할 때마다 왜 떨릴까요ㅜ 특히 뒤에 사람있으면 더더욱.. 웃겼던게 키오스크 기다려서 주문했는데, 다른 쪽에 키오스크가 하나 더 있었던 거 있죠? 처음 가보는 지점이라 낯설어서 그만.. 꼭 잘 둘러보시고 빠른 주문하시길 바래요. 그렇게 우여곡절(?)끝에 받은 우롱밀크티입다. 따뜻한 우롱 밀크티라 펄이 퍼질 수 있다고도 하고, 빨대로 먹을 때 주의하라고 직원분이 알려주시네요. 우롱 밀크티 겉보기엔 비슷해보입니다. 그러나 마셔 보니 소문대로 조금 더 깔끔한 느낌입니다. 거의 블랙 밀크티로 먹었는데 , 좀 더 가벼운 느낌입니다. 펄은 여전히 쫀득하니 맛있습니다. 우롱 밀크티와도 찰떡궁합인 펄♡ 출출할 때 먹었더니 든든하기까지하네요ㅎ 우롱 밀크티 추천! 이거 한 잔이면  다른 간식 안 먹어도 되요. 음... 먹으면 앙대요. 다이어트중이니까 양심상... 양심은 지키는 다이어터!! 가벼운 밀크티 찾으신다면 우롱 밀크티 추천합니다! 안드신 분들은 꼭 한번 드셔보세요

삼강의문

👩🏻‍🍳 이영자 대파김치 레시피 완벽 정리! | 전참시 유미슈퍼가맥 화제의 김치

지난번에 이영자 대파레시피를 다 정리해 봤었는데,  음식별로 구체적인 레시피가 있으면 다들 해드셔 보시기에 좋을 것 같아서 찾아와봤어요~! 저희 엄마도 이영자 레시피는 항상 찾아보시더라구요ㅋㅋ 전 게을러서 해먹어보진 못할 것 같아서, 혹시 해드셔보신 분은 후기 공유해주세요😃 -------------------------------- 🌿 이영자가 말한 “대파는 밥상 위의 감초” MBC 전지적 참견 시점 367회에서 이영자는 “대파는 밥상 위의 감초 같은 존재”라며 충북 제천산 대파를 주인공으로 한 레시피를 공개했어요. 그중 가장 화제가 된 게 바로 ‘대파김치’! 보기엔 단순하지만, 액젓과 매실, 물엿의 황금비율로 단맛·감칠맛·향을 완벽히 잡은 김치로 입소문이 났어요. (출처: 전지적 참견 시점)  🥬 이영자 대파김치 재료 (전참시 기준) 재료명 분량 역할 제천 대파 적당량 신선한 향과 단맛의 핵심 멸치액젓 1컵 감칠맛의 기본 베이스 꽃게액젓 1컵 풍부한 해산물 향 매실액(매실청) 0.5컵 은은한 단맛 물엿 1컵 윤기 + 단맛 강화 고춧가루 1.5컵 매운맛과 색감 깨소금 약간 마무리용 📍 POINT: 멸치액젓 + 꽃게액젓의 조합으로 비린 맛 없이 감칠맛을 극대화해요. 물엿은 대파의 수분을 잡고 윤기를 내는 ‘비밀 재료’입니다. 🍽 만드는 법 — 집에서도 완벽 재현! 1️⃣ 양념장 만들기 큰 볼에 멸치액젓, 꽃게액젓, 매실액, 물엿, 고춧가루를 넣고 잘 섞어요. 👉 양파나 마늘을 갈아서 넣으면 풍미가 더 깊어집니다. 2️⃣ 대파 손질하기 대파는 깨끗이 씻은 뒤, 7~8cm 길이로 썰어 준비합니다. 👉 흙이 잘 낀 부분은 물에 담가 헹궈주세요. 3️⃣ 버무리기 만든 양념장에 대파를 넣고 살살 비비듯 버무리기. 너무 세게 하면 대파가 부러져 아삭함이 사라져요. 4️⃣ 마무리 마지막에 깨소금을 살짝 뿌리고 통에 담아 1~2시간 실온 숙성 후 냉장 보관! 🧡 이영자 팁: “물엿은 윤기, 액젓은 감칠맛, 매실은 부드러운 단맛!” 세 가지 밸런스가 잡히면 ‘밥 한 공기 순삭’ 김치 완성입니다. 🧄 맛있게 숙성시키는 팁 하루는 실온에 두고, 이후 냉장고에 넣어 2~3일 숙성하세요. 바로 먹을 때보다 숙성 후 대파 특유의 단맛과 양념의 깊은 맛이 훨씬 진해져요. 매운맛이 약한 걸 좋아한다면 고춧가루 대신 고운 고춧가루 반반 믹스 추천! 🧊 보관 & 응용법 냉장 7일 이내 섭취 권장 남은 김치는 대파전, 김치볶음밥, 어묵볶음에 넣으면 감칠맛 폭발 특히 삼겹살 구이와 찰떡궁합! 👉 팬에서 살짝 구워내면 대파 향이 올라와 고기 기름과 환상 조화 📝 정리 이영자의 대파김치는 재료도 간단하지만, 액젓과 매실, 물엿의 조합으로 만들어내는 단짠감칠맛이 포인트예요. 대파 향이 부담스럽지 않고 은은하게 스며들어서 밥반찬, 고기반찬, 해장용 반찬으로도 완벽해요. 이영자는 정말 식재료를 돋보이게 하는 분인 것 같아요,  레시피를 정리하면서도 군침이 도네요 🤤 다른 레시피들도 하나씩 더 가져와 볼게요~!

지니지니

갈배사이다제로 추천드립니다~~

갈배 사이다 제로 음료를 추천드리려고 합니다!! 갈배와 청량함을 좋아하는 분들은 당연히 아는 맛이죠!! 갈배사이다제로 추천 이유 첫째. 칼로리로 다이어트 부담 없이 즐기는 청량함!! 갈배 사이다 제로는 이름 그대로 칼로리가 0kcal입니다. 일반 탄산음료처럼 달콤한 맛을 느낄 수 있지만, 당류나 열량 걱정 없이 마실 수 있어 다이어트를 하거나 체중을 관리 중인 분들에게 안성맞춤입니다. 탄산음료를 좋아하지만 살이 찔까봐 걱정되셨다면, 갈배 사이다 제로가 훌륭한 대안이 되어줄 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 둘째. 갈배의 풍미를 살린 독특하고 깔끔한 맛!! 배 특유의 은은하고 부드러운 단맛이 살아 있어, 인공적인 느낌이 적고 자연스럽습니다. 단맛은 있지만 설탕이나 액상과당 없이도 만족스러운 풍미를 제공하므로, 일반 제로 음료와는 차별화된 매력을 느낄 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 셋째. 입맛 돋우는 청량감으로 식사와도 찰떡궁합!! 갈배 사이다 제로는 기름진 음식이나 매운 음식과 함께 마셨을 때 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 합니다. 특히 다이어트 중 치팅데이나 외식 시, 설탕 많은 음료 대신 선택하면 칼로리 걱정 없이 만족감을 얻을 수 있습니다. 갈배사이다제로 추천 이유 넷째. 하루 중 언제든지 부담 없이 마실 수 있는 음료!! 무설탕, 무칼로리 덕분에 출근길, 운동 전후, 공부 중, 야식 타임 등 언제 마셔도 몸에 부담이 없습니다. 일반 사이다보다 속도 덜 부담스럽고, 갈증 해소에도 탁월합니다. 그리고 탄산의 시원함 + 건강한 선택!! 많은 사람들이 탄산의 톡 쏘는 느낌은 좋아하지만, 고당분 음료는 피하고 싶어 합니다. 갈배 사이다 제로는 이런 니즈를 충족시켜주는 맛과 건강을 모두 잡은 음료입니다. 무엇보다 제로 칼로리 + 배향의 독특한 풍미로 다이어트 중에도 마실 수 있는 청량음료입니다 ㅎㅎ 기름진 음식과 찰떡 궁합 인공 감미료 티가 덜 나고 자연스러운 맛이 좋은거같아요~~

얌이얌이

오감도시락에서 먹은 다이어트도시락 엄지척!!직장인도시락

🥗 오감도시락 샐러드 도시락 2종 리뷰 (안산에잇는 도시락집입니다. 광고 no) 요즘 건강도 챙기면서 맛도 포기하지 않는 도시락 찾기 참 어려운데요, 이번에 오감도시락에서 주문한 샐러드 도시락 2종은 그야말로 ‘오감 만족’이라는 말이 딱입니다. 칼로리는 낮지만, 만족감은 높고, 구성은 예술이에요. 1️⃣ 블랙 누들 샐러드 도시락 비주얼부터 압도적: 검은색 누들(아마도 오징어 먹물 파스타)이 들어가 있어 고급스러운 느낌이 물씬. 거기에 방울토마토, 옥수수, 망고 또는 단호박 같은 노란색 큐브, 신선한 잎채소와 새싹, 호두까지—색감 조합이 예술이에요. 식감의 향연: 쫄깃한 누들과 아삭한 채소, 고소한 견과류가 어우러져 씹는 재미가 살아있어요. 드레싱도 한몫: 따로 담긴 브라운 컬러의 드레싱은 고소하면서도 새콤한 맛이 살아있어, 재료들과 찰떡궁합! 칼로리 부담 ZERO: 포만감은 충분한데 칼로리는 낮아서 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있어요. 2️⃣ 한식 스타일 샐러드 도시락 든든한 구성: 흰쌀밥 위에 고기 큐브와(저염햄) 노란 소스가 올라가 있고, 주변에는 김치, 채 썬 계란, 양념 고기 등 한식 반찬들이 알차게 들어 있어요. 국물까지 완벽: 중앙의 뚜껑 있는 용기엔 따뜻한 국물(찌개나 국)이 담겨 있어, 샐러드 도시락이라기보단 ‘한 끼 식사’로 손색없어요. 반찬 다양성: 오른쪽 트레이엔 피클류, 양배추 반찬, 초록 채소, 그리고 부드러운 감자 샐러드까지—입이 심심할 틈이 없어요. 영양 균형 최고: 단백질, 탄수화물, 채소가 골고루 들어 있어 건강한 한 끼로 딱입니다. 🌟몇번 먹어본 느낌은? 오감도시락 샐러드 도시락은 단순한 다이어트 도시락이 아니라, 맛과 건강, 비주얼까지 모두 챙긴 ‘프리미엄 도시락’이에요. 특히 바쁜 일상 속에서도 간편하게 건강한 식사를 할 수 있다는 점에서 재주문 의사 100%! 칼로리 걱정 없이 맛있게 먹고 싶은 분들께 강력 추천합니다.

쪽쭈리

식빵과 반숙란 식단~

다이어트할 때 가장 고민되는 게 바로 "간단하면서도 든든한 한 끼"잖아요~ 오늘은 제가 아침으로 자주 먹는 식단 하나 소개해 드릴게요^^ 바로 식빵 1장 + 반숙란 2개 + 신선한 야채 조금 조합이랍니다~ 먼저, 식빵은 기름지지 않고 간단하게 구워서 사용해요~ 굳이 버터 바르지 않아도 반숙란의 촉촉한 노른자와 함께 먹으면 충분히 고소하거든요! 그리고 반숙란은 노른자가 살짝 흘러내릴 정도로 삶아주면 포슬포슬한 흰자와 부드러운 노른자가 식빵이랑 찰떡궁합이에요~ 여기에 상추, 양배추, 방울토마토 같은 야채를 곁들이면 아삭아삭한 식감까지 더해져서 물리지 않고 상큼하게 즐길 수 있답니다^^ 칼로리도 크게 부담되지 않으면서 단백질, 탄수화물, 식이섬유까지 골고루 챙길 수 있어서 다이어트용으로 딱이구요~ 식빵 1장으로 허기를 달래면서도, 계란 단백질 덕분에 포만감이 꽤 오래가요~! 야채까지 같이 먹으면 소화도 편하고 몸이 가볍게 느껴져서 하루 시작이 훨씬 상쾌해지더라구요ㅎㅎ 아침 준비할 시간 없는 분들께 특히 추천드리고 싶어요~ 재료도 간단하고 조리도 빠르니 바쁜 직장인, 학생 모두 무난하게 챙길 수 있을 거예요^^ 오늘부터 한 번 시도해 보세요~! ✨

지니5507230

여름 필수템, 나이키 드라이핏 반팔 티셔츠 추천!

무더운 여름, 땀으로 축축한 옷 때문에 불쾌했던 경험은 이제 그만! 당신의 여름을 쾌적하고 스타일리시하게 바꿔줄 나이키 드라이핏 반팔 티셔츠 추천을 해드립니다.    블랙과 화이트 두 가지 베이직한 컬러로 출시되어 어떤 하의와도 완벽하게 어울리며, 한 번 입으면 그 편안함에 반해 매일 찾게 될 아이템입니다.   이 티셔츠의 가장 큰 장점은 바로 혁신적인 드라이핏(Dri-FIT) 기술입니다. 피부의 땀을 빠르게 흡수하여 옷 바깥으로 배출시켜 증발시킴으로써 항상 시원하고 건조한 상태를 유지시켜 줍니다.    러닝, 헬스, 테니스, 골프 등 격렬한 운동 중에도 땀 걱정 없이 최상의 퍼포먼스를 유지할 수 있도록 도와주죠. 얇고 가벼운 폴리에스터 100% 소재는 무더운 날씨에도 통풍이 잘 되어 하루 종일 쾌적한 착용감을 선사합니다. 찝찝함은 잊고 가볍게 활동하고 싶다면, 단연코 나이키 드라이핏 반팔 티셔츠 추천드립니다.   편안한 스탠다드 핏은 기능성 의류임에도 불구하고 뛰어난 디자인을 자랑합니다. 몸에 과하게 달라붙지 않으면서도 어깨선이 자연스럽게 떨어져 트렌디하고 세련된 느낌을 연출합니다. 기본 나이키 로고와 단정한 라운드넥 디자인은 유행을 타지 않아 매년 꺼내 입을 수 있는 활용도 높은 기본템으로 손색이 없습니다.    캐주얼한 데일리룩부터 스포티한 운동복까지, 어떤 상황에서도 빛을 발하는 만능 아이템이죠. 바지만 바꿔 입어도 전혀 다른 무드를 연출할 수 있어 코디의 폭이 넓어집니다.    게다가 드라이핏 소재 덕분에 세탁 및 관리도 매우 편리하다는 점!   "운동할 때마다 티셔츠가 몸에 붙어서 불편해요" "기본템은 핏이 정말 중요하더라고요" "깔끔하고 활동적인 스타일을 선호해요"라고 생각하는 분들께 이 나이키 드라이핏 반팔 티셔츠 추천은 후회 없는 선택이 될 것입니다.    땀을 흘려도 산뜻하게 유지되는 기능성, 몸매를 더욱 돋보이게 하는 완벽한 실루엣, 그리고 어떤 하의와도 찰떡궁합을 자랑하는 심플한 디자인까지! 국내 아울렛/백화점/공식 매장 100% 정품 취급으로 A/S까지 가능하니 믿고 구매할 수 있습니다.   덥고 답답한 여름, 더 이상 고민하지 마세요! 나이키 드라이핏 반팔 티셔츠 추천을 드리니 쾌적하고 스타일리시한 여름을 만끽하시길 바랍니다.

빠담소리

갈배사이다 저당 음료 추천 후기 공유합니다.

요즘 제로 음료 참 많이 나오죠.  하지만 '제로'라는 말이 붙으면 뭔가 맛이 아쉽거나 인공적인 느낌이 드는 경우도 있어서 망설여질 때가 있어요.  근데 최근에 정말 맛있는 음료를 발견했어요.ㅎㅎ 바로 "갈배사이다 제로"!!! 갈배사이다 저당 음료 추천드려요 ㅎㅎ 솔직히 말해서 처음엔 반신반의했어요. "그 특유의 배 맛을 제로 칼로리로 구현했다고?" 근데 첫 모금 마시는 순간, 생각이 완전히 바뀌었어요 ㅎㅎ 갈배사이다 저당 음료 추천 드리는 이유는 톡 쏘는 탄산감은 덜하지 않고 오히려 더 상쾌해요.  특히 냉장고에 넣어두고 충분히 차게 만든 다음에 한 모금 마시면, 하루의 피로가 확 사라지는 느낌. 운동 끝나고, 샤워 후에, 또는 기름진 음식 먹은 후 입가심용으로 딱이에요ㅎㅎ 특히 이 갈배사이다 저당 음료 추천 드리는 가장 큰 이유는 매운 음식 먹을 때 같이 마시면 정말 찰떡궁합! 매운 맛을 깔끔하게 씻어주면서도 배의 단맛이 매운맛과 너무 잘 어울려요. 그리고 무엇보다도 칼로리 걱정 NO! 다이어트 중에도, 혈당 조절이 필요한 분들에게도 부담 없이 먹을 수 있고, 부담 없는 단맛으로 인공적인 단맛이 아니라 깔끔하고 자연스러워요. 단 음료는 좋아하지만 칼로리가 부담스러운 분,  제로 콜라, 제로 사이다가 질렸거나 새로운 맛을 찾고 있는 분, 배 맛 음료의 깔끔하고 시원한 풍미를 좋아하는 분, 무더운 여름, 청량한 제로 탄산음료가 필요한 모든 분들에게 이 갈배사이다 저당 음료 추천드립니다ㅎㅎ 제로 칼로리지만 제로 매력은 아닌, 진짜 갈배의 시원함을 담은 그 맛! 바로 한 캔, 마셔보세요ㅎㅎ  갈배사이다 저당 음료 추천!! 강추천입니다 더운여름 한캔으로 시원하게 보내세요

얌이얌이

오늘 담근 김치...수육 찰떡궁합

오늘김치 담궜으니. 수육해야죠  오겹살로 아주부드럽고 맛도 좋아요  ... 결들이기 감자로 엄마가 좋아하는 감자 전까지  맛좋아요 

뽀봉

아몬드 고다 치즈 🥜🧀

견과류의 고소한 풍미와 아몬드의 찰떡궁합  부드러운 고다치즈와 고소하고 영양 가득한  아몬드 운동 후 근육 회복에 도움을 주네요.

정수기지안맘

오이김치가 맛있어요

오이김치가 맛있어요  (꿀팁)  여름 오이는 씨 부분에 수분이 많기 때문에   오이를 4등분으로 길게 갈라 씨 부분을 긁어낸  뒤에 오이김치를 담그면 무르지 않고 아삭하게  만들 수 있습니다. 여기에 찰떡궁합 부추 한줌   넣고 새우젓으로 무쳐내면 깔끔하면서도 감칠맛  나는 오이김치가 됩니다.

미주장

식빵과 땅콩버터는🤭👍

신랑은 식빵 간단히 구워서 땅콩버터, 사과잼 조합으로 먹고갔어용💕 사과쨈이랑 땅콩버터랑 같이 먹으면 ...진짜 찰떡궁합 이거든요^^

자스민꽃

🍌바나나와 찰떡궁합

오후 간식은 바나나 2개  너무 작아서 2개 먹어요 ㅎㅎ  상품가치 없다고 자꾸 엄마 친구분이 바나나 주셔서~ 요즘 너무 잘먹고 있어요 궁합이 잘 맞는 음식 오트밀, 카카오, 땅통버터 바나나 먹을때 같이 먹어 보세요 ~ 🍌바나나와 궁합이 잘 맞는 음식 오트밀 오트밀은 귀리를 압착한 음식이다. 바나나와 오트밀은 섬유질이 풍부해서 장 건강에 도움이 되는 음식이다. 중간크기 바나나에는 섬유질이 3g 들어 있고, 이중 수용성 섬유질이 0.6g 들어 있다. 바나나는 섬유질이 풍부하기도 하지만 대부분 불용성 섬유질이기 때문에 변의 부피를 늘리는 데는 도움이 된다. 하지만 물을 흡수해서 변을 부드럽게 만드는 수용성 섬유질이 부족하기 때문에 바나나를 많이 먹으면 변비에 걸린다 카카오 바나나에는 성욕을 조절하고 행복 호르몬이라고 알려진 도파민이 많이 함유돼 있다. 카카오에는 도파민의 생성 원료가 되는 아미노산과 혈관 팽창 작용을 하는 플라보노이드 성분이 풍부하다. 바나나와 카카오를 함께 먹으면 남성 정력 향상에 도움이 된다. 주의력, 집중력, 기억력이 떨어질 때 바나나와 카카오를 간식으로 같이 먹으면 에너지 드링크를 먹은 것처럼 에너지 부스팅 효과를 볼 수 있다고 한다. 넛 버터 자기 전에 출출해서 잠이 안 오는 경우가 있다. 이때 바나나와 견과류를 갈아서 만든 넛 버터를 함께 먹으면 소화에 부담을 주지 않을 뿐만 아니라 세로토닌 분비를 촉진시켜 마음을 편안하게 하고 숙면을 유도한다.

뽀봉

땅콩샌드VS 에이스VS 빠다코코넛

과자부자네요 ㅎㅎㅎ 맛있는 커피는 과자랑 찰떡궁합이네요  커피에 다 잘어울리죠  그중에 하나라면 ??  땅콩샌드VS 에이스VS 빠다코코넛

뽀봉

음식에도 궁합이 있다, 좋은 VS 나쁜 궁합은?

음식에도 궁합이 있다, 좋은 VS 나쁜 궁합은?     [그래픽=최소연 디자이너] 함께 먹었을 때 맛과 영양이 증진되는 음식이 있는 반면, 흡수를 방해하는 나쁜 궁합 음식도 있다. 맛있는 음식을 더욱 건강하게 즐기는 조합을 알아보자. ◆ 건강에 좋은 찰떡궁합   ▲ 생선과 마늘 고단백에 오메가3 지방산까지 풍부한 생선은 붉은 고기에 비해 체중 감량과 혈관 건강 증진에 도움을 준다. 생선을 조리할 때 마늘을 더하면 나쁜 LDL콜레스테롤 증가를 억제하고 면역력을 높인다. 생선의 비린내까지 없애는 것은 덤!   ▲ 토마토와 브로콜리 토마토는 라이코펜이 풍부해 대표적인 장수 음식으로 꼽히는데 브로콜리도 식이섬유와 비타민이 풍부해 노폐물 배출과 혈액 순환 증진을 통해 항산화 효과를 낸다. 이 둘을 함께 먹으면 전립선암을 예방하고 종양의 크기를 줄이는 데 큰 도움을 준다는 연구 결과가 있다.   ▲ 고구마와 김치 고구마와 김치는 꿀맛 조합으로도 유명하다. 맛만 좋은 게 아니라 건강에도 이점이 있다. 김치 속 고춧가루가 고구마의 비타민A 흡수율을 높여 베타카로틴 합성을 늘린다. 베타카로틴은 망막을 보호하고 세포 노화를 방지, 면역력도 증진한다.     ◆ 주의해야 할 나쁜 궁합   ▲ 햄버거와 콜라 치킨이나 햄버거를 먹을 땐 콜라가 항상 생각나기 마련. 하지만 둘의 조합은 건강에는 좋지 않다. 지방이 가득한 햄버거와 콜라 속 인산이 칼슘 흡수를 방해한다. 햄버거나 치킨 같은 기름진 음식을 먹은 후엔 요거트나 우유 푸딩 같은 유제품 디저트를 고르는 게 현명하다.     ▲ 당근과 오이 쌈 채소와 함께 자주 나오는 당근과 오이지만 함께 먹는 게 좋은 조합은 아니다. 당근 속 아스코르비아나에 성분이 오이의 비타민C를 파괴해 영양 손실이 생긴다. 오이를 식초에 절이고 당근의 껍질을 벗기면 영양 손실을 줄일 수 있으니 초무침 등으로 조리해 먹자.   ▲ 치즈와 콩 고소한 치즈와 단백질 만점의 콩이지만 둘의 조합은 피하는 게 좋다. 콩 속의 인산이 치즈 속의 칼슘과 결합해 인산칼슘이 되는데, 이는 칼슘의 체내 흡수를 방해한다.     ============= 햄버거 랑 피자류 먹으면 당연스레 콜라 먹게 되잖아요  그런데 둘의 궁합은 전혀 좋지 않은거네요 

뽀봉

(당뇨레시피) 고소하고 든든하고 맛있다! ‘빵 없는’ 두부 샌드위치

고소하고 든든하고 맛있다! ‘빵 없는’ 두부 샌드위치 최지우 기자 님의 스토리   빵은 혈당지수(GI)가 높아 당뇨병 환자가 신중하게 섭취해야 하는 식품입니다. 흰 빵의 혈당지수는 70.7, 호밀 빵의 혈당지수는 69.2, 통밀 빵의 혈당지수는 50인데요. 빵 한 쪽은 밥 3분의 1 공기와 탄수화물 함량이 맞먹습니다. 오늘은 빵 대신 두부로 샌드위치 만들어 혈당, 열량 부담 덜었습니다. 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단   오늘의 추천 레시피 배달왔습니다!   두부 샌드위치   완성된 두부 샌드위치를 랩이나 유산지로 감싸면 두부 모양이 흐트러지지 않아 먹기 좋습니다. 맛있게 드세요!   뭐가 달라? 빵 대신 두부   빵 자리를 두부로 대신해 탄수화물, 지방 함량은 낮추고 단백질 함량은 높였습니다. 두부 속 식물성 단백질은 인슐린 분비를 돕는 글리신, 아르기닌 성분이 풍부해 혈당 조절을 돕습니다. 두부는 80% 이상이 수분으로 구성돼 적게 먹어도 포만감이 오래 유지되는 든든한 식품입니다. 두부의 재료인 콩은 이소플라본이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 등 혈관 건강에 좋습니다.   허브 왕 중 왕 바질 바질은 특유의 향으로 요리의 맛을 높여주는 향신료입니다. 건강 효능 또한 다양한데요. 비타민K가 풍부해 고혈당에 약해진 당뇨병 환자의 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 충북대 식품생명공학과 연구에 의하면, 연구팀이 분석한 136종의 식품 중 바질의 비타민K 함량이 가장 높았습니다. 바질은 면역체계를 손상시키는 염증성 사이토카인을 줄여 면역력을 향상시킵니다. 바질을 활용해 요리했을 때 체내 염증성 사이토카인 수치가 감소했다는 미국 펜실베니아 주립대 연구 결과가 있습니다.   바질과 찰떡궁합 토마토 토마토는 수분 함량이 95%에 달해 수분 보충을 돕는 채소입니다. 체내 수분량이 많아야 신진대사가 촉진되고 혈관 속 당 농도를 낮춰 혈관 건강에 유익합니다. 이외에 비타민A, 철분, 칼슘, 아연 등이 풍부해 당뇨병 합병증 예방을 돕습니다. 이번 요리에 향신료로 쓰인 바질과 궁합이 아주 잘 맞는 식재료이기도 한데요. 토마토의 새콤한 향이 더 살아나는 효과를 냅니다.   재료&레시피(1인분)   두부 1모, 닭 가슴살 1덩어리(100 g), 토마토 1/2개, 사과 1/4개, 양상추 1장, 달걀 1개, 소금 약간, 올리브유 1큰 술, 건바질 약간 1. 닭 가슴살은 반으로 갈라 올리브오일, 소금 약간, 건바질을 넣고 30분 정도 재워둔다. 2. 두부를 가로로 반 갈라 식빵 모양으로 자른다. 3. 자른 두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한 후 소금을 뿌려 밑간을 한다. 4. 양상추는 두부 크기로 적당히 자른다. 5. 토마토는 5mm 두께로 썰어 물기를 닦는다. 6. 사과는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다. 7. 재워 둔 닭 가슴살를 프라이팬에서 노릇하게 굽는다. 8. 두부를 계란물에 담갔다가 부친다. 9. 부친 두부 한 쪽에 양상추, 닭 가슴살, 토마토, 사과, 양상추 순으로 올리고 나머지 한 쪽으로 덮어 샌드위치를 만든다. =============== 빵대신 두부로 샌드위치 레시피 두부의 물기제거가 젤 중요한 부분이겠네요  취향에 따라서 속 재료는 무한대로 변경이 가능하죠~ 맛난 샌드위치 되겠는걸요 !!!

뽀봉

칼국수집 맛! 배추겉절이 맛있게 만드는법

배추겉절이 만드는법 칼국수와 먹으면 찰떡궁합인 배추겉절이! 이상하게 집에서 만들어 보면 그 맛이 나지 않는데요. 오늘은 칼국수집 만큼 맛있는 간단한 배추겉절이 만드는법 알려드릴게요. 재료 안내 알배추 1통(중), 쪽파 한 줌, 멸치 액젓 50~60ml, 설탕 1 1/2T, 매실청 1T, 다진 마늘 2~3T, 고춧가루 180ml, 새우젓 3T, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 다진 생강 1t, 찹쌀풀 70ml 배추 절임용 천일염 1/2컵(200ml기준 컵) 1T = 밥숟가락 1스푼 배추겉절이 레시피 먼저 싱싱한 알배추를 준비하세요. 그리고 칼로 중앙 심지 부분을 파주세요. 이렇게 하면 잎 하나하나 떼어내기 편하답니다. 중앙을 팔 땐, 손을 다칠 위험이 있으니 조심해야 해요! 중앙 심지를 제거한 후 잎을 하나씩 떼어내세요. 그리고 칼을 이용해 배추잎을 쭉쭉~ 찢어 주세요. 천일염 반 컵을 이용해 배추에 켜켜이 뿌려 주세요. 그리고 총 1시간 절이세요. 절이는 중간 중간 한번 뒤집어 주어야 전체적으로 잘 절여진답니다. 절인배추는 물에 3번 정도 깨끗이 씻어 놓으세요. 그리고 소쿠리에 받쳐 물기를 30분 이상 제거하세요. 물기가 제대로 빠지지 않은 배추로 양념을 하면 양념장이 겉돌아 맛이 없을 수 있어요. 양념장 만들기 사과, 양파, 새우젓, 멸치액젓, 찹쌀풀을 믹서기에 넣은 후 모두 갈아 주세요. 찹쌀풀은 다시마 육수를 이용해 만들어 사용하면 감칠맛이 더욱 좋아요! 양푼에 갈아 놓은 재료와 모든 재료를 한곳에 넣은 후, 양념장을 만들어 주세요. 이렇게 만든 양념장은 반드시 30분정도 숙성을 시키세요. 숙성된 양념장은 맛과 빛깔이 더욱 좋아요. 이제 물기 빠진 배추를 양념장에 넣은 후 손으로 치대듯이 여러번 버무려 주세요. 치대듯 버무려야 배추에 양념장이 잘 배어 더욱 맛있게 완성 된답니다. 마지막에 깨와 썰어 놓은 파를 넣고 살살 버무려 주면 완성! 파는 세게 버무리면 으스러질 수 있어 나중에 넣어 주었어요. 밀폐용기에 잘 담아 하루정도 숙성시켜 냉장고에 두고 드시면 아주 맛있는 배추겉절이를 드실 수 있답니다 ~ 칼국수집 맛! 배추겉절이 맛있게 만드는법 퓨어비프 님의 스토리     ============ 맛난게 하는 비법공개이네요 저도 이렇게 담궈 볼까요 ㅎ   빛깔도 아주 예술이네요

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