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오이김치가 맛있어요

2025.06.07 20:41
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오이김치가 맛있어요 

 

오이김치가 맛있어요

 

(꿀팁)

 여름 오이는 씨 부분에 수분이 많기 때문에 

 오이를 4등분으로 길게 갈라 씨 부분을 긁어낸

 뒤에 오이김치를 담그면 무르지 않고 아삭하게

 만들 수 있습니다. 여기에 찰떡궁합 부추 한줌 

 넣고 새우젓으로 무쳐내면 깔끔하면서도 감칠맛

 나는 오이김치가 됩니다.

 

 
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댓글 20
  • 보통아이
    여름에 오이김치 맛날듯해요
저도 만들어보고 싶네요
    • 미주장
      작성자
      오이 김치를 담가서 밥하고 먹으면 이 또한 밥 
도둑인것 같아요. 오독오독 씹히는 맛도 좋아요.
  • 치노카푸
    오이무침에 부추까지 넣으니
더 맛나서. 좋더라고요
    • 미주장
      작성자
      부추도 넣고 미나리도 넣었더니 아주 감칠맛이 나면서 맛있었습니다. 밥 한 그릇 금방 먹었습니다
  • 프로필 이미지
    정수기지안맘
    오늘은 김치 담그느라 애쓰셨습니다 
배추김치에 오이 김치까지 밥상이 맛있는 
냄새로 가득하겠네요. 피로 회복하는 시간되세요.
    • 미주장
      작성자
      감사합니다. 힘든 하루가 되었죠. 그렇지만 아들에게 보내줄 생각을 하니 기분이 좋았습니다.
  • 프로필 이미지
    애플짱
    오이김치 맛나게 잘 담그셨네요 
배추김치도 담그시고 바쁘셨겠어요 😊
    • 미주장
      작성자
      네 정말 바빴습니다. 오이김치도 오독오독이 맛있게 잘 담궈진 것 같았어요. 가족들이 맛있다고 해서 좋았어요.
  • 프로필 이미지
    장보고
    오늘 김치 많이 하시네요..
수분이 많아서 정말 맛있겠어요.. 오후에 정말 바쁘셨겠어요.. 수고많이 하셨어요
    • 미주장
      작성자
      오이 김치는 먹을 때 아삭아삭하고 식감도 
좋고 맛도 좋아서 즐겨 만들어 먹습니다.
  • 쩡♡
    배추 김치에 이어 오이 김치까지 잘 만드셨네요.만들때 한번에 만드는 것도 좋죠.
미주장님이 낼 몸살 걸리시는거 아니예요?
오늘 하루 수고 많으셨어요.
    • 미주장
      작성자
      김치만 담으면 다른 반찬이 부족한것 같아서 
오이김치도 담궜어요. 사각사각 아주 맛있어요
  • 당근먹기
    오이씨를 없애야 하는군요. 늘 물렁해져서 버리고 했는데 담에 담그게 되면 씨를 빼고 해봐야겠어요
    • 미주장
      작성자
      붉은 소금으로 통채로 껍질을 문질러서 놓아 
두었다. 물기가 빠지면 4등분해서 가운데 씨를 
없애고 담으면 맛있습니다.
  • 수경2
    요즘은 오이 김치외에 먹을게 없는것 같아요. 한참 나올때 오이 많이 먹어야겠어요.
    • 미주장
      작성자
      그래요 다른 반찬 해먹기가 어중간 할때인것 
같아요. 장마철이 되면 모든 채소가 비싸지니 
걱정입니다.
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    u찌니
    오이가 요즘 되게 싱싱하고 크기도 좋더라고요. 더운 날에 시원하고 맛난 오이 김치나 냉채 해먹으면 최고네요.
    • 미주장
      작성자
      오이 김치가 사각사각 식감이 참 좋았습니다. 
흰쌀밥하고 같이 먹으니 더 꿀맛이었습니다.
  • 1OOOO
    전 오이 안 좋아하는데 
이건 정말 맛있을 것 같아요
    • 미주장
      작성자
      오이 김치가 오독오독 씹히면서 밥하고 먹었니 
꿀맛 같았어요. 즐거운 하루 되세요