'참 맛있는 일등 들기름 재래 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오겹살수육과 쪽파김치

저녁은  오겹살 삶아서 쪽파김치랑(혈액순환과 알리신이 세균바이러스 대한 방어력를 높여 감기예방에 좋은식품이죠 ) 든든하게 먹었네요

쉬리107

콩나물 볶음 만들었어요

콩나물 볶음 만들었어요  콩나물 무침도 맛있지만 가끔 볶음으로 해도 맛이 좋네요  깨끗하게 씻은 콩나물을 넣고 들기름 간장 마늘 고추가루 파 넣고 볶으면 맛난 콩나물 볶음이 완성됩니당  무침도 좋고 볶음도 좋아요 몸에도 좋은 콩나물 요리 자주 먹고 있어요

애플짱

속풀기에도 좋고 영양도 가득한 ​황태콩나물국

황태는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 다이어트에 좋은 재료입니다  간을 보호하는 아미노산인 메티오닌이 풍부해 해독 작용에도 좋아서 해장국으로도 좋습니다 여기에 아스파라긴산이 많은 콩나물을 더하면 숙취 해소 효과가 배가되며, 비타민 C도 보충할 수 있어 겨울철 면역력 향상에도 도움됩니다  ​ ​[재료] ​주재료: 황태채 한 줌, 콩나물 200g ​양념: 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 ​ [끓이는 법] ​황태채는 물에 살짝 불려 부드럽게 만든 뒤 먹기 좋은 크기로 자르고 물기를 짭니다. 이때 가시를 좀 가려내는게 좋습니다 ​냄비에 들기름을 두르고 황태채와 다진 마늘을 넣어 고소한 향이 올라올 때까지 충분히 볶아줍니다. ​육수물을 붓고 국물이 뽀얗게 우러날때까지 끓입니다  깨끗이 씻은 콩나물을 넣고 뚜껑을 열고 5분 정도 끓입니다 ​국간장과 새우젓으로 간을 맞춥니다  황태콩나물국은 국물맛이 시원해서 뜨끈하게 먹으면 속도 풀립니다  열량도 적고 포만감이 커서 다이어트에도 도움됩니다  ​

오와둥둥

(다이어트 레시피) 톡 쏘는 콩나물 겨자냉채

콩이 발아하는 과정에서 비타민C 함량이 급격히 증가하는데 이는 감기 예방과 면역력 강화에 큰 도움이 돼요.칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부해서 장 건강에도 좋고 변비 해소에도  효과적이죠. 다이어트 중이신 분들이 콩나물을 활용한 요리를 자주 드시면 체중 관리에 큰 도움이 될거예요 아삭한 채소들의 식감을 살리고 톡쏘는  소스로 입맛까지 돋우아 주는 아삭한 콩나물 겨자냉채 콩나물 고르는 법 머리와 줄기가 통통하며 노란색을 띠고 검은  반점이 없는 콩나물이 좋고 줄기가 무르거나 약품 냄새가 나는 콩나물은 구입하지 않습니다. 또 콩 머리가 파란것은 햇빛에 많이 노출된 콩나물로 독성이 있을수 있으며 검은 반점이 있는 콩나물은 상할 가능성이 높으니  피하시기 바랍니다. ▶️ 재료 콩나물 파프리카 오이 당근 맛살이나 크래미   ▶️양념 겨자 식초 레몬즙 알룰로스 다진마늘 통깨  1.콩나물은 깨끗하게 씻어 소금은 넣지 않고 물2컵 붓고 삶아줄 거예요. 2.끓고 나서 중약불로 줄여 2~3분 정도 더 끓여 준 후 찬물에 건져 열기를 식혀 채반에 바치고 물기를 빼줍니다. 🌱소금을 넣으면 수분이 빠지면서 콩나물이  질겨질 수가 있어 무침을 할 때도 소금은 넣지 않고 해주는게 좋습니다. 🌱뚜껑을 덮거나 아예 처음부터 열고 해야  콩 비린내가 나지 않아요. 3.깨끗하게 씻어놓은 당근과 파프리카 오이는 적당한 굵기로 채썰어 준비해주세요. 4.맛살은 2등분후 결대로 찢어 준비해주세요. 5.볼에 연겨자 다진마늘 알룰로스 식초  레몬즙을 넣어 잘 섞어주세요. 🌱새콤한 맛을 원하시면 식초를 조금 더 넣어 주시고 연겨자의 톡 쏘는 맛을 좋아하신다면 취향껏 맛을 가감해 주시면 됩니다. 6.볼에 콩나물 당근 파프리카 오이를 담고 겨자 소스를 부어 살살 버무려주세요. 🌱소스와 재료를 시원하게 만들어 냉장고에 보관해 두었다가 먹기 직전 식탁에 올리면 더 맛있게 먹을 수 있어요 새콤달콤 알싸해서 맛있는 콩나물 냉채를 만들어 봤어요. 각종 채소를 넣어 씹는 맛도 있고 입맛  없을 때 먹으면 입맛이 살아나요.ㅎ 채소를 손질해야 된다는 약간의 귀찮음은 있지만 재료 준비해놓으면 만드는 방법은 정말 간단하니 만들어서 드셔보세요.

쩡♡

화 만보완료

비오네요 낼은 클스마스 이브~ 맛있는거 먹어야겟어요

:D

콩나물국

숙취 해소에 좋고 아스파라긴산이 풍부하여 피로회복에 좋은 콩나물로 제일 흔하지만 제일 맛있는  맑은 시원한 콩나물 국입니다 1  콩나물을 준비한다 2  코인 육수 파.마늘 맛소금 3  콩나물과 코인 육수를 넣고 물을 넣고 끓여준다 4  팔팔 끓으면 마늘을 넣고 맛소금으로 간을 한다  5  마지막으로 팔을 놓고 마무리한다 콩나물국은 오래 끓이면 물러져 5분 내로 끓이는게 좋다 금방 끓여 뜨겁게 해서 먹어도 좋고 차가운 콩나물국도 맛있다

사비나67

콩나물김치국

전날 한잔하고 숙취해소겸 시원한 국물이 생각나서 잘익은 김치 송송 썰고 콩나물 듬뿍 넣어서 김치콩나물국 끓였다 김치와콩나물을 같이 넣고 한소끔 끓으면 다진마늘과 시원한 동전육수 2알 넣고 파송송 마무리. 칼칼하고 시원한 해장국 완성.

라게타C

음식 리뷰 레시피 참여 했어요.

나만의 음식리뷰 레시피  콩나물편  오늘까지였는데, 좀전에 참여 마감 했습니다. 진작에 하면 좋은데 미루다 보니 막날 하게 되었네요.

여니솔이맘

단백질 음료인 단백질24g제품

딸기 요구르트에 단백질과  딸기,그리고 아미노산과  칼슘이 포함된 저당 음료로서 100cc용량에 단백질이 24그램이나 들어가 있을 정도로  단백질 음료로서는 자리 매김을 한것같다 단백질 24g의 가격은 개당 2,900원으로 다소 가격이있으나 단백질의 함량이높아서 이해할만 하다  맛은 딸기와 요구르트맛이 있어서 먹는데 부담이 없다 주위 친구들도 칭찬이 자자하다 단백질24g제품은  칼슘도 300mg이나 들어있어서 근육기능을 충분히 유지시켜줄수 있다 딸기가 포함되어 있음에도 불구하고 맛있는 저당 음료로서  건강까지 주어서 너무 좋다 단백질24g의 단백질 량은 달걀 4개 분량이 들어 있을정도로  충분히 들어있다 단백질24g제품은 아미노산도 아르기닌,류신,카르기닌을 포함하여 19종이나 들어 있어서 영양도 잘 맞춘것같고 아주 맛있게 잘 먹었다

재털이

밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 후기

밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 후기  저는 단백질 쉐이크를 자주 먹는 편인데 이중에서도 밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 추천드리려고 해요. 밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 추천드리는 이유는 피스타치오맛 피스타치오 아이스크림 같은 고소한 맛이 가장 큰 장점이라는 것!!! 그리고 견과류 특유의 쌉싸름함은 거의 없고, 달콤함이 부드러운 편이라 디저트 느낌으로 마시기 좋았어요!! 단백질 쉐이크 특유의 비린 맛이나 인공적인 향이 적어서 너무 좋은거같더라구요!! 그리고 밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 추천하는 이유!! 식감은 물이나 우유에 타면 비교적 부드럽게 잘 풀리는 편이고, 아주 묽지도, 너무 걸쭉하지도 않은 중간 정도 농도라 부담 없이 마시기 쉬워요. 그리고 무엇보다도 포만감이 좋아요!! 한 잔 마시면 간식 대용으로는 꽤 든든한 느낌!! 운동 끝나고 출출할 때 마시기 좋아요!! 살짝 아쉬운 점은 피스타치오 맛을 기대했는데 조금 달다고 느낄수도 있고, 진한 견과 풍미를 좋아한다면 살짝 약하게 느껴질 수도 있어요..... 단백질 쉐이크 처음 마셔보는 사람, 초코말고 색다른 맛 찾는 사람, 디저트 같은 쉐이크를 선호하는 사람에게 밀잇 단백질 쉐이크 피스타치오 추천드려요~~ 그리고 “단백질 쉐이크인데 맛은 아이스크림 쪽에 가까운, 무난하게 맛있는 피스타치오” 느낌을 원하신다면 꼭 드셔보시길 바래요!! 칼로리는 한 팩(40g) 기준 164 kcal 정도로 일반 식사 대신 또는 간단한 한 끼 대용으로 적당해요. 단백질은 15g으로 운동 후 회복, 식사 대용으로 적당한 단백질 양입니다. 식이섬유는 7g으로 꽤 포만감을 주는 편이에요. 그리고 가장 중요한 당은 많지 않고 비교적 낮은 편이라서 좋더라구요!!!

얌이얌이

다이어트 레시피 - 단백, 아삭한 콩나물 무침 레시피!!

  단백, 아삭한 콩나물 무침 레시피입니다. 콩나물은 가격 부담이 적고, 칼로리도 적어서 다이어트 식단으로도 좋아요. 칼로리는 콩나물 100g에 35kal이고 포만감이 좋은 재료예요. 콩나물은 단독으로 무쳐도 맛있고 다양한 요리에 넣어 활용이 가능하고 양념에 따라 맛이 달라질 수 있는 재료여서 좋아요. 콩나물무침을 단백하고 깔끔하게 무쳐봤어요. v 준비물 : 콩나물 1봉지(약 300g), 다진 마늘 1/2스푼, 소금 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 다진파   ​ v 콩나물 삶는 조리과정 : v 냄비에 물을 넣고 소금 1/2스푼을 넣은 뒤  물을 끓여요. v 삶는 물이 충분히 끓으면 콩나물을 한꺼번에 넣고 삶아주세요. (이때 뚜껑은 열거나, 뚜껑을 닫았으면 콩나물이 다 삶아질 때까지 뚜껑열지 마세요. 아님 콩나물 비린내 나요) v 콩나물을 넣고 삶아주어요. (소금을 넣고 삶으면 콩나물에 간이 더 잘 배어서 감칠맛이 더 나는 것 같아요.) v 콩나물은 삶아지면서 콩나물 냄새가 나면 1분 있다 불을 꺼요. 총 약 3~4분 정도 되는 거 같아요.   v 콩나물 무침 만들기 v 삶은 콩나물을 아삭한 식감이 살아 있을 수 있도록 차가운 물에 헹궈줘요. v 콩나물의 물기를 제거하고 소금, 참기름, 다진마늘, 다진파, 깨소금 양념을 넣어요. v 깨소금을 갈면 더 고소한 맛이 나서 좋아요. v 양념이 골고루 배어들도록 콩나물을 무쳐요. v 완성된  콩나물 무침을 접시에 담아 통깨를 살짝 더 뿌려주세요. 단독으로 먹어도 맛있고, 다양한 음식에 함께 먹어도 맛있는 콩나물이예요. 칼로리도 낮으니 밥반찬으로 활용 많이 해보세요^^

비비안2

닥터유 프로 단백질 드링크 바나나맛 후기

단백질 쉐이크 정말 다양하게 많이 나와 있어 이것저것 참 다양하게 구매 해보았지만 제일 좋은게 닥터유 프로 단백질 드링크 바나나맛이네요. 닥터유 단백질 쉐이크의 영양정보는 250ml에 133kcal로 탄수화물 7g., 지방2.5g, 단백질24g, 아미노산 19종과 칼슘 300mg입니다. 근육기능 유지에 필요한 칼슘도 참 많이 들어있어요. 단백질 양은 삶은 달걀 4개 분량이고요. 동물성단백질인 유청단백과 식물성 단백질인 대두단백과 완두단백이 들어가 있어 동식물성 단백질을 모두 갖춘 완전 단백질입니다. 타사제품에 비해 단백질 함량이 높아 좋아요 보통 바나나맛 음료들은 유제품을 섞다보니 유제품맛이 강하게 나는데 반해  닥터유프로 단백질 쉐이크 바나나의 맛은 바나나퓨레가 0.52% 들어가 있어서 바나나맛도 인위적 바나나맛이라기 보다 진한 바나나우유맛이며 생각보다 걸쭉하진 않아서 목넘김이 깔끔합니다. 꾸덕하고 우유맛 없는 깔끔한 바나나맛이라고나 할까요. 색감은 바나나우유에 비해 약간 더 밝고 하얗다는 느낌이고  식감은 우유보다는 물에 가까운 느낌이라 목넘김이 좋았던거 같아요. 닥터유프로 단백질 쉐이크는 맛있는 저당 음료로 맛과 영양과 건강을 모두다 채우주는 음료입니다. 운동후에 마시면 단백질보충으로 좋고 배고프거나 할때 간식으로도 좋아요.

잘될

초간단 콩나물밥

콩나물200g을 깨끗이씻어요 냄비에콩나물을 넣고 맛술한스푼 넣어요 밥200g 넣고 뚜껑을 닫고 약불에서 10분정도 익혀요  아주 간단하고 맛있는 콩나물밥이 됩니다. 간장양념장넣어 쓱쓱 비벼먹었어요  두끼정도 먹을수 있더라구요

라뿅

쫄깃쫄깃한 탕수육

점심 친구가 입맛을 살려준다고 탕수육 맛집 으로 데리고 왔네요. 쫄깃쫄깃한 식감에 겉바 속촉 맛있는 탕수육에 그리 달지 않은 소스에  야채가 듬뿍듬뿍 들어가 있어 냅다 부어서 든 든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

매콤달콤 낙지볶음&콩나물 레시피!

요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아질 때, 맛과 건강을 동시에 잡는 메뉴가 필요하다고 느끼곤 해요. 저는 이런 순간에 주저 없이 이 낙지볶음과 콩나물 조합을 택하곤 한답니다. 스트레스 받을 땐 매콤한 낙지볶음으로 활력을 불어넣고, 아삭하고 시원한 콩나물로 개운함을 더하면 그야말로 완벽한 한 끼 식사가 완성되더라고요. [매콤 낙지볶음 재료 준비]  싱싱한 낙지 2마리 (약 400g)  양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 양배추 조금  청양고추 1개, 홍고추 1개 (기호에 따라 조절)  다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술 [양념장 재료]  고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술  간장 2큰술, 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술)  맛술 1큰술, 참기름 1큰술  후추 약간 [매콤 낙지볶음 레시피] 1.낙지 손질: 낙지는 밀가루나 굵은소금으로 바락바락 주물러서 불순물을 제거하고 깨끗한 물에 여러 번 헹궈주세요. 머리를 뒤집어 내장과 눈, 입을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 2.채소 손질: 양파, 당근, 양배추는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 저는 늘 균일한 두께로 썰어야 양념이 잘 배어든다고 생각하는 편이에요. 3.양념장 만들기: 위 양념장 재료를 모두 섞어 숙성시켜두면 더 깊은 맛이 나더라고요. 4.볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 향을 내주세요. 손질한 양파, 당근, 양배추 순으로 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 5.낙지&양념: 채소가 어느 정도 익으면 낙지와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 낙지는 너무 오래 볶으면 질겨지니, 색이 변하고 탱글탱글해질 때까지만 볶는 것이 중요해요! 6.마무리: 마지막으로 대파와 고추를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아주면 완성이에요. [아삭 콩나물무침 레시피] 1.콩나물은 깨끗하게 씻어 준비합니다. 2.끓는 물에 소금을 약간 넣고 콩나물을 넣어 2-3분간 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지니 주의해야 해요! 3.데친 콩나물은 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼줍니다. 이렇게 해야 아삭한 식감이 살아나더라고요. 4.볼에 콩나물과 모든 양념 재료를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝이에요. 정말 간단한 조리법으로 이렇게 맛있는 한 상을 차릴 수 있다니, 뿌듯하지 않으신가요? 저는 낙지볶음의 매콤함과 콩나물의 시원함이 어우러지는 이 맛의 조화가 정말 최고라고 생각해요. 여러분도 꼭 한번 따라 해보시길 바라요! 맛있는 건강 식단으로 활기찬 하루를 보내시길 응원하겠습니다.

깨개갱

김밥

오늘은 김밥을 사서 먹었어요 맛점하세요

민턴가족

비요뜨 맛있는😆

애들은 비요뜨 하나씩 꺼내주면 잘 먹더라구요😄😄 늘 마트갈때마다 다른 맛으로 사오고있어요. 이건 초코맛이네요^^

자스민꽃

김밥 도시락

차 이동이 길어질 짝꿍을 위해  아침 일찍 김밥 도시락 준비했어요.

쩡♡

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 커리 어떤가요  커리 드시고 힘내세요

영진왕빠

김치볶음밥

김치 야채 넣고 볶았습니다  식은밥 넣고 참기름도 넣고 깨소금도 뿌렸습니다 

오와둥둥

더:단백 단백질 쉐이크 후기🫶

더:단백 더하다, 채우다를 뜻하는 '더' 와 '단백질'을 더하여 만든 빙그레의 단백질 전문 브랜드로, 체계적인 제품 설계를 통해 건강하고 맛있는 맛을 구현했어요. 지난주에 제가 산 더던백 단백질 쉐이크 세트 상품인데요! 더단백 칩도 맛있는데..처음 보는 워터 프로틴도 같이 포함돼있어서 시켜봤어요. 워터프로틴은 처음인데 물 느낌에 가까운 음료가 색달랐어요. 더:단백 프로틴 드링크는 초코/커피/카라멜/딸기/멜론/바나나/밀크티 골라먹는 7가지 맛이라 좋았어요. 단백질 특유의 텁텁함과 냄새가 없는 제품으로 다양해진 맛의 더:단백은 기분에 따라 골라먹기때문에 질리지가 않아요. 단백질 20g  당류 1 g미만  BCAA 4000mg LOW SUGAR & LOW FAT 당류와 지방을 덜어내 부담은 적고, 입은 즐거운 맛있는 단백질 음료라서 손이 잘가요. 당류 1g 미만에 저지방으로 누구나 맛있게 즐길 수있어요. 오직, 100% 우유 단백질로만 만든 더단백 우유단백질 MPC (Milk Protein Concentrate) 우유성분과 가장 비숫한 단백질로서 카제인단백과 유청단백으로 구성된 탈지우유를 농축한 단백질을 말합니다. 저는 헬스갈때 가지고 다니는 가방에 더단백이랑 방울토마토를 넣어두는 편이에요! 배고프지않게 유지하는게 다이어트 기본!! 우유나 두유를 섞을 필요가 없어서 제일 간편하게 잘 가지고 다니는 단백질 쉐이크입니다. 우유 약 660ml분량 = 우유단백질 20g  더:단백 드링크 1팩(250 mL) 더단백 단백질 쉐이크는 신체기능에 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있는 완전 단백질에다가, 체내에서 합성되지 않거나 합성이 되더라도 매우 적어 반드시 식품을 통해서 공급받아야하는 아미노산인 필수 아미노산이 들어있는 설계라 믿고 먹을 수 있어요. 9가지 필수 아미노산 8450mg BCAA 4000mg *BCAA(류신, 이소류신, 발린)는 근육 조직에서 대사가 활발한 아미노산 3종 운동 후, 근육합성을 극대화 하기 위해서는 필수 아미노산이 풍부한 동물성 단백질을 섭취하는 것이 효과적이라고 합니다. 멸균 타입으로 실온 보관에도 안심이구요. 무균 상태를 유지하는 팩으로 실온에서 최대 6개월까지 보관이 가능하고, 뚜껑이 있어 휴대성과 보관이 간편해서 너무 좋아요. 제 취향은 시원하게 냉장보관해서 먹는거에요! 보관도 간편하고 맛별로 골라먹으면서 영양가는 확실하게 챙기는 더던백 프로틴 쉐이크 강추합니다^^

58로가즈아

김밥

김밥 만들었어요 집에 단무지가 있어서 간단하게 만들었네요 당근 자르고 볶고 하는게 시간이 제일 많이 걸렸지만 아주 맛있어요 준비시간에 비해 먹는건 너무 순삭이네요

켈리장

빙그레 더단백 초코맛 먹어 본 후기

빙그레 더단백 초코맛 먹어 본 후기  빙그레 더단백은 휴대가 간편해서 가방에 쏙 넣었다가 운동 끝나고나서 마시면 좋아요. 또 출출할 때 군것질 대신 더 단백을 마시고 있어요. 덜콤한 간식이 당길 때 맛있는 초코맛으로 ㅗ허기를 달랠 수 있고 불필요한 탄수화물이나 당 섭취를 줄일 수 있어요. 샐러드로 식사를 할 때 단백질이 부족하기 쉬운데 이때도 한 팩씩 마시면 단백질 보충에 도움이 되고 든든해서 포만감도 생겨 좋아요. 빙그레 더단백은 초코맛, 커피맛, 밀크티맛, 바나나맛, 딸기맛, 멜론맛이 있는데 저는 가장 기본적인 맛인 초코맛을 주로 먹어요. 단백질 특유의 비린 냄새 없고 달콤한 초코우유 같아서 거부감 없이 마시고 있어요. 초코맛의 영양성분 정보드려요. 칼로리: 105kcal 단백질: 20g 탄수화물: 7g 지방: 0.6g 나트륨: 30mg BCAA: 4000mg 그 외 단백질 뿐만 아니라 식이섬유와 11가지 비타민까지 들어 있어요. 근육형성이나 유지에 도움이 되는 단백질이 20g들어 있고 필수 아미노산인 BCAA까지 들어 있네요. 구매할때는 대형 온라인 쇼핑몰에 핫딜이나 오늘의 특가 코너를 확인하고 가격 비교 사이트를 활용해서 구매하고 있어요. 소량보다 대량으로 구매하면 개당 가격이 훨씬 저렴해지더라고요. 저탄수화물, 저지방, 저당, 저칼로리 제품이라 다이어트 중이거나 식단 관리 하시는 분들 계시면 이 빙그레 더단백 추천드립니다.

juyeon

아삭한 콩나물 무침 레시피

아삭한 콩나물무침 레시피. 넉넉한 물에 언제까지 데치실 건가요? 콩나물의 아삭한 식감과 나물 고유의 맛을 살리는 아삭한 콩나물무침 황금레시피 비법은 저수분 조리입니다. 적은 양의 물과 들기름 소량 넣고 삶아보세요. 국민 반찬 콩나물 무침이 아주 맛있게 됩니다.

수경2

김밥

저녁은 김밥으로 챙겼어요  주메뉴인 계란김밥과 돈까스 김밥으로 맛있게 먹었어요

예지영준맘

진짱뽕

딸이 끓였는데 못참고 하나 더 끓였어요 ㅠㅠ 너무 맛있는거있죠 저녁 안먹겠다고 장담했었는데~~~

민턴가족

김치 볶음밥 집밥

김치 볶음밥에 반숙 후라이 얹고  김에 싸먹었어요.언제 먹어도 맛있네요.

쩡♡

진한 감칠맛 닭칼국수로

진하게 우린 닭육수에 멸치 다시마 표고버섯  코인 육수 넣고 쫄깃쫄깃한 생칼국수면 넣어 서 팔팔 꿇여서 감칠맛이 더해서 맛있는 닭칼 국수로 점심 먹었네요.

정수기지안맘

콩나물김치국

겨울에 정말 자주 해먹는 콩나물김치국이에요 자주 먹어도 질리지 않는 칼칼하고 개운합니다 재료는 묵은김치,콩나물,대파,마늘,양파 조금 묵은김치는 한번 휘리릭 씻는게 좋아요 끓는 물에 동전육수 한개 넣고 김치 쫑쫑 썰어 5분정도 끓이다가 콩나물, 대파,마늘,양파 넣고 굵은 소금으로 간해요. 5분정도 끓이다가  나머지간은 참치액젓으로 마무리~ 맛있게 드세요~

소돌아이

12/14 아침과 라떼랑 산책(리코타치즈 만들기)

스트레칭하고~ 400g 늘었거든요. 토요인ㆍ 아침 먹고 앉아서 극한84 보면서 간식처럼 시리얼과 견과류를 먹은 게 아무래도 컸나 봅니다. 그렇지만 오늘 식구들과 점심 겸 저녁 먹기로 약속이 돼 있어가지고 오늘은 그냥 일반식 먹고 내일 타이트하게 다이어트 해야겠어요. 공복 올리브오일 먹고  나가서 먹을랬는데 약 챙겨 먹을라고 담아놓은 거 집에서 먹기 시작했어요. 당근. 콜라비, 사과1쪽  수제 계피생강차도 마저 마셨네요. 또 끓여놔야 해요. 항생제랑 칼슘 마그네슘 챙김. 라떼랑 10시에 산책 시작. 우리 플라워 카페에서 와서 단백드링크까지 마심.  일요일 쉬는 날인데 이날까지인 우유가 1.8L 나 있어서 정리하려고 왔답니다. 결국 요거트는 많아서 리코타 치즈 만들었어요. 우유 1660g 수제 요거트 484g. 처음에 우유에 소금 넣고 끓이다가 살짝 끓깆시작하면 그때부터 중약불로 서서히 기포 올라가는 걸 지켜 봅니다  근데  이날은 라떼한테 한눈를 팔다가 우유를 끓여 넘겼어요😆 그래서 얼른 불을 끄고 온도를 어느 정도 낮춘 다음에 요거트 넣고 다시 약불로 서서히 끓이면서 레몬액를 넣어서 응고되는 걸 지켜봤는데 잘 안 되는 것 같아서 2배를 넣네요. 응고가 되기 시작해서 손대지 않고 약불로 한 7분 정도만 더 끓이고 불을 끄고 뜸을 10분 정도 들이고 열면 저렇게 응고가 잘 돼 있네요. 다행입니다. 망치는줄 알았어요.🤣 면보에 싸서 응고된것만 뭉치면 동그랗게 나오고 저 상태로 거름망에 한 3~4시간 냉장고에 놔두면 맛있는 리코타치즈가 된답니다. 나는 시간이 없어서 만들어만 놓고 냉장고에 넣어 놨답니다 이로써 이번에 남은 우유도 리코타치즈 만들었는데 카페 손님이 많아서 이렇게 남은우유를 안 쓰면 좋겠네요.😅

성실한라떼누나

김장 김치

오늘은 김장을 도와주고 김치 얻어와 먹었어요 

행복