'참나무 훈제 목살' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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목살김치찜

쇼츠보다가 류수영김치찜 나오길래 해봤어요 대성공

송쩡

혈당기록챌린지 1기 6일차

- 날짜 : 2024.04.25 - 혈당측정시간 : 식후 1시간30분 - 내용 : 저녁으로 목살양념구이를 먹었다. 파프리카,된장국도 같이. 밥은 아주 조금먹었다. 혈당은 정상수치 이내..내일도 잘먹어야겠다.

그리얌

규현 잡채밥(+컵누들) 만들기

몇주전에 나 혼자 산다에 규현의 잡채밥 레시피가 나왔었거든요. 생각만 하고 있다가 엊그저께 저당 굴소스를 산 김 오늘 만들어보기로 했어요. 잡채밥 한접시 나온건데 야채양이 좀 많았나봐요. 너무 푸짐하죠?😅 우선 컵누들 매콤한 맛을 준비하고 야채 소스는 다 넣고 다진마늘 1T 컵누들 스프1T(전 조금 줄였네요. 이 조금씩 줄인 게 전체적으로 다 만들고 나니 좀 싱거웠어요) 이번에 새로 산 저당굴소스에요. 0.5 T 알룰로스 0.5T 여기에 진간장 1T 그리고 표지선까지 물 부었는데 블로그를 보니 뜨거물이나 찬물을 쓰는 사람도 있었어요. 다시 볶을거니 상관은 없는 거 같애요. 이렇게 잠시 놔두고 야채 준비: 우선 양파, 느타리버섯, 대파는 대부분 같구요. 자기한테 있는 거 다채롭게 준비하는데 저는 당근하고 파프리카가 있어서 준비해는데 블로그 보는 거에 비하면 야채가 조금 많긴 한 거 같애요. 규현은 훈제 오리를 사용했고 다른 분들은 대부분 베이컨이나 뭐 자기한테 있는 걸 사용하셨더라고요. 저는 둘 다 없어서(사실 훈제 오리를 살까 생각했었답니다) 두부전이 있어서 썰어서 약간 기름두르고 볶고 양파 버섯 당근 파프리카 넣고 숨이 약간 죽을때까지 볶다가 컵누들을 넣어서 센불에 볶아요(전 이때 야채를 좀 더 볶을 걸 너무 숨이 덜 죽었는데 컵누들을 합친 거 같애요) 국물이 자작해질 때까지 볶다가 어느정도 되면 대파를 넣어요.(이때 국물이 너무 없었던 거 같아요 나중에 잡채밥 먹을때 좀 뻑뻑했어요) 통깨까지 뿌려 마무리하고 접시에 귀리밥 한그릇 놓고(배가 고파서 그냥 이걸 다 넣었는데 막상 먹을 때 배가 불러서 한 3분의 1은 다시 덜었네요.) 잡채 얹어서 마무리. 그리고 가볍게 반찬 빼서 아침 맛있게 먹었네요.

성실한라떼누나

점심은 가게에서 수제 샌드위치

요가 수업 마치고 우리 가게 가서 내가 집에서 싸온 닭가슴살 통밀빵 샌드위치와 검은콩두유 점심으로 먹었어요. 견과류도 한줌내서 먼저 먹고 너무 뚱뚱해서 랩에 꽁꽁 싸맨 샌드위치 풀어서 우적우적 먹었네요. 속을 넘쳐 먹을 때 좀 떨어지기도 했서 접시에 받치고 먹었답니다😅 매번 해먹는 샐러드에 들어가는 야채들 거의 다 넣어요 양상추 당근 파프리카 오이와 사과 그리고 시판 닭가슴살 반(50g정도), 치즈, 양배추라페, 갈릭소스까지 듬뿍 넣었답니다. 속만 보면 빵이 더 커야 될 거 같죠?😆 집에서 만들 때 사진이에요. 야채 밑에 깔고 사과도 깔고 훈제닭가슴살(100g)을 반 썰어서 데워서 넣고 소스 바르고 치즈와 양배추라페 듬뿍 올렸더니 야채가 여기저기 삐져 나오고 덮어지지도 않더라구요 종이 호일로는 감당이 안 돼서 랩으로 쌌어요. 이렇게 싸고 한 번 더 썼답니다. 내가 욕심을 너무 부렸나 싶었는데 먹어보니 맛은 있었지만 채소를 조금 덜 넣어도 될 거 같긴 해요. 하긴 채소를 더 많이 먹으려고 이렇게 계속 넣긴 했네요.

성실한라떼누나

4/23 혈당기록챌린지 1기 4일차

날짜 : 2024.04.23 - 혈당측정시간 : 식후 2시간 - 내용 : 저녁 7시쯤 목살구이를 먹었다. 상추,오이,파프리카를 같이 먹었다. 밥은 한두스푼정도. 혈당이 괜찮다. 이후로 간식은 먹지않도록 주의해야겠다

그리얌

2주 다이어트 비포 애프터 후기!!

1) 1주일 반 2)47.1키로 아랫배가 너무 고민이에요ㅠㅠ 가스가 찬듯 빵빵... ->45.7키로 아랫배가 많이 들어간듯하고 부기가 많이 빠진느낌입니다 3) 식단 폭식이후에 절제해서 먹었어요 꼭 안빠드린게 매끼 생양배추 먹었구요 양은 상관없이 엄청 많이 먹었어요 그리고 아랫배가 너무 빵빵한게 가스가 찬거 같아서 이번주는 거의 해산물 위주로 단백질을 채웠습니다. 새우 굽거나 삶아서 먹었고 좀 부족한거 같은날은 반숙란이나 훈제란으로 채움.. 4) 운동: 아침에 5천보 걷고 출근 점심때 점심은 항상 샐러드위주로 빨리 먹고 남은 시간동안 공원 2-3바퀴정도 (3천보) 걸음 저녁엔 회식이 1번있어서 말짱 도루묵인날도 있었지만 그날 제외하고는 거의 곤약밥으로 허기 채웠고 항상 상추쌈싸서 청양고추먹었어요. 쌈장은 어쩔수없이 좀 먹엇습니다ㅠ 너무 맛있어요 5) 꿀팁: 생활속에 운동을 조금 한것 같앙요 지하철도 서서가고 오르락 내리락은 무조건 에스컬레이트 안타고 계단으로 올랐구요 포만캄 느끼려고 두유나 애사비를 식사전에 항상 먹었어요

조콩만

저녁헬쓰

보충제 챙기고 훈제란 챙기고 헬스장 고고씽^^합니다

파인더홀

다이어트 비포애프터 ~

감량기간 : 4월10 ~ 4월21 (63.7 - 62.7) 감량방법 (식단) : 야식이나 간식이 먹고싶을때 고구마/ 당근/ 바나나 요플레를 대체해서 먹고 탄수화물을 최대한 줄여보려고 노력했어요 단백질위주로 맛있게 먹으려고 닭다리살이나 돼지고기는 목살 소고기는 안심쪽으로 기름기가 조금 덜한곳으로 조리해서 먹었어요 감량방법(운동) : 매일 꾸준한 만보이상 걷기 그리고 ab슬라이드 20회 스쿼트 도움기구로 10회씩 하고 있는데 꾸준히 횟수를 늘려갈 계획입니다. 아직 초보단계라서 10회 20회도 버겁네요 캐시 tip: 체중조절할때 감량기 와 유지기를 나누어서 해야하는데 감량기는 최대한 2개월을 넘기지말라고 하네요 .라면 떡 빵 은 다이어트 적이라고하는데 일주일 고비만 넘기면 그다음은 수월하다고 하니 같이 노력해봐요

ㅇㅅㅇ지니

4월22일(월) / 혈당일기 1기 6일차

- 날짜: 4월 22일 (월) - 혈당 측정 시간 : 아침 식후 1시간후 - 내용 : 오늘 아침에 부대찌개에 라면사리 그리고 흰쌀밥, 돼지고기 목살을 구워서 먹고 1시간후 혈당측정을 하였다. 그래서 아침 식후 혈당수치가 134가 나왔다. 어제 밤에도 늦게까지 술과 고기 등을 먹어서 혈당수치가 넘 높게 나온거 같다. 다시 조심해서 식단과 운동으로 혈당관리를 해야겠다

건강하자으니

4월20일혈당1기 6일차

4월20일 저녁식후 2시간 124 저녁에 목살구워서 상추랑 먹었습니다 밥을 안먹었더니 124 나왔네요

미수기왕짱

혈당일기 1기 4일차

4월 19일 금요일. 아침-우유&시리얼 점심-잡곡밥,하이라이스.황태콩나물국,떡갈비스테이크 저녁-쌀밥&오리훈제 오늘은 이렇게 섭취했네요.

freeday

저만의 혈당 관리방법

당뇨는 꾸준한 체중관리 식단관리 운동과 8시간의 충분한 수면이 중요하다. 나는 1년동안 20키로정도 체중 감량에 성공했고 그 비결이 식단과 운동이라고 생각한다. 밥은 카무트나 현미 귀리중 하나에 단백질 보충을 위해 병아리콩 불린것을 넣고 같이 지어서 먹었다. 나물이나 채소반찬 위주에 두부나 생선 계란등 단백질 한개는 꼭 같이 먹었고, 가끔 목살구이 살위주로 먹고 고기 섭취할때에는 당 떨어트려주는 "미인고추 "를 같이 섭취했다. 삼계탕이나 보쌈이 삶은 음식이라 먹어도 당이 쉬이 오르지않고 배부름이 오래가서 몸보신으로 가끔씩 먹어주었다. 식후 30분부터 당이오르기 시작하기 때문에 식후 무조건 밖으로 나가서 걸었고 비가오면 아파트 계단이라도 올라갔다. 근력운동은 주 5회 꼭 시행했고 허벅지 근육이 많을수록 당뇨와 싸울수 있는데 도움이 된데서 허벅지 강화 훈련도 계속하는 중이다. 식간사이에 너무 배가 고프거나 당이 떨어질때면 "자이언트 파바빈"이라는 고단백에 당뇨에 도움이 되는 콩을 불려서 삶아서 까먹고 45칼로리하는 아몬드 브릿지랑 같이 먹고 포만감을 느꼈다. 아직까지 체중은 잘 관리되고 있다. 시중에는 당뇨인들이 먹을수 있는 현미국수 메밀함량이 높은 국수도 팔아서 집에서 조리해서 먹을수 있고 과자도 바람에 말린 양파칩, 현미칩 같은 저칼로리 간식도 많이 존재하니 꾸준히 관리하려면 정보가 많을수록 좋다. 조미료도 저염 소금, 저염 간장, 올리고당대신 알룰로스, 설탕대신 스테비아로 바꾸었다. 당뇨는 혼자만의 싸움이 아니고 가족들이 도와줘서 같이 이겨내는 병이다. 나도 가족의 도움으로 식단 관리받고 운동할수 있는 분위기를 조성해주어 여태잘 버티고 있는것이다. 모두 같이 힘내서 당뇨와 싸워서 이겨내길 바랍니다.

아이스크림언니

혈당일기 3일차

4월 19일 금요일 공복혈당 80mg/dl 오예~ 공복혈당이 정상입니다~ 🥳 어제 저녁에 목살구이를 쌈 싸먹었는데 최대한 자재해 소식을 한 덕분일까요? 오늘은 불금이라 야식을 먹을것 같은데 최대한 조절해볼게요~

지구외계인

혈당챌린지 1기 1일차 인증

4월18일 저녁식사 1시간후 목살구이, 쌈야채와 골뱅이비빔면 오늘은 과식으로 평소보다 좀 더 나왔다. 이제 식단조절과 운동으로 혈당 높아지기전에 관리를 해야겠다.

별사랑천사

4월 18일(목) 혈당일기 1기 4일차 인증

오전 10시에 먹고 아무것도 안먹었더니 지금 배가 슬슬 고파와서 재봤지요~ 훈제오리하고 야무지게 저녁을 먹어야 겠다. 배가 너무너무 고파. 많이 먹지말고 적당히 먹자.

애교뭉

점심은 가게에서 엄마랑 닭가슴살 샐러드

라떼랑 산책겸 울 꽃가게에 가서 라떼 가게에 놔두고 11시에 하는 동작수업 끝내고 얼른 롯데 영프라자 가서 살 거 사고 명동 가서 동생 좋아하는 총무김밥 사와서 집에 있는 동생에다 갖다 주고 집에서 야채와 닭가슴살 통밀빵 챙겨와서 라떼 기다리는 가게 가서 엄마랑 같이 점심 먹었어요(라떼는 통밀빵 좀 나눠줬네요. 닭가슴살이 훈제라 그건 짜서 못주고요) 야채믹스는 씻어야 돼서 씻어놓은 배추하고 상추와 파프리카등 야채랑 챙겨온 드레싱으로 샐러드 한접시 만들고 닭가슴살과 빵은 한 20초 데워서 놔뒀네요. 이렇게 각각 접시에 담은 거는 사실 샐러드 먹고 단백질인 닭가슴살 먹고 빵 먹고 이럴려고 했는데 엄마가 보더니 닭가슴살을 샐러드에 넣어서 먹자고 해서 닭가슴살샐러드로 맛있게 먹었어요 통밀빵도 기존에 샀던 것보다 부드러운 거라는데 맛이 괜찮았어요. 엄마도 좀 드시고 우리 라떼도 먹었죠. 아직 먹기전에 찍은 사진인데 라떼는 살짝 데운 닭고기에서 나는 냄새 때문에 저렇게 쳐다봤을 거예요. 근데 닭고기는 훈제라 너무 짜서 안주었거든요. 처음엔 꼬라서 빵도 안 먹다가 누나가 샐러드 다먹고 빵이라 먹을래 하니까 그제서야 누나가 씹어준 빵 먹네요🤣

성실한라떼누나

4/17(수)저녁 일찍 먹어요~🤤🤤

오늘은 저녁 일찍 먹고 있어요~~ 생삼겹/목살/차돌/관자 2인세트!! 그리고 추가로 냉삼까지 완젼 맛나네요~~♡

냥식집사

저녁

목살 사서 돼지갈비양념했어요^^ 딸아이가 좋아하는 팽이버섯도 양념에 살짝 조렸어요

당근쥬스쪼아

혈당일기 2일차

날짜 : 2024.04.17 측정시간: 아침공복 내용 : 매일 운동도 챙기고 해서 그런지 혈당 정상!! 저녁은 목살구이,구운김치

땅콩감자

혈당일기2일차

날짜 ; 2024.04.17 측정시간 : 아침공복 내용 : 저녁에 목살구이와 야채를 먹고 늦은밤 간식을 안 먹은 덕분인지 어제보다 수치가 조금 낮아져 기분 좋습니다

멋지니

혈당일기 1일차

날짜: 24.04.16 시간대: 외식후 1시간후 내용: 간만에 과식을 한듯하다 외식으로 삼겹살.목살을 평소보다 많이 섭취했는지 혈당이 높다 들어온지 1시간이리 식후 운동을 못하고 자야되는데 생각보다 높은 혈당.. 내일부터 열심히 조절해야겠다

희미

점심

맛점하세요 전 오늘도 구내식당에서 오이무침, 훈제오리볶음, 김치국에 맛있게 먹었어요 먹었으니 조금이라도 걸으려고 강당 갑니다요

꽃이뻐

아직도 겨울을 못 벗어난 나무

다른 나무들이 꽃과 초록잎으로 봄기운이 충만할 때 아직도 말라비틀어진 낙엽을 달고 겨울을 벗어나지 않은 나무가 있네요. 바로 대왕참나무입니다.

roh69

2주간 마운틴스텝퍼운동하고 덴마크 다이어트 식단으로 식사해서 0.5kg 뺐습니다.

4월 1일부터 4월 14일까지 2주간 0.5kg 뺐어요. 3월 31일에 51.2kg이었는데 과식했더니 4월 1일에 51.6kg 돼 버렸네요. 다시 다이어트 돌입. 51.6kg에서 51.1kg으로 0.5kg 뺐어요. 덴마크다이어트 식단 짜서 2주간 지속했어요. 주로 자몽, 토스트, 훈제란, 채소를 섭취했어요. 그리고 운동은 마운틴스탭퍼를 이용해서 실내에서 시간이 날 때마다 했어요. 꿀팁을 말씀드리면 마운틴스텝퍼는 식전 공복에 1시간쯤 하는 게 효과가 좋다는 거예요. 덴마크 다이어트식단에서 토스트와 계란은 1장, 2알로 식사량을 지켜주고요.

멍청이2