'참나무로 훈연한 밥에 싸먹는 햄' 관련 커뮤니티 게시글 모음

7월24일(수) / 혈당일기 8기 3일차

-날짜 : 2024. 7.24(수) -혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 -내용 :  날씨가 더워서 파워워킹을 못해서인지는 모르겠지만 7000보를 걸었는데 혈당은 보통보다 다소 높은 것 같다. 간식은 땅콩, 당근, 삶은계란1개, 떡1쪽 먹었고 스테비아커피를 마셨다. 식사는 보리와 귀리밥에 된장국, 계란후라이, 김치, 어묵볶음 반찬으로 했고 평소대로 정량을 먹었다.

superjob

설익어 맛 없는 밥, 이것만 알면 ‘복구’된다고!?

설익어 맛 없는 밥, 이것만 알면 ‘복구’된다고!? 맛없는 밥 복구법 요령만 알면 맛있어져요 한국인의 주식은 당연코 밥인데 매일 먹는 밥은 당연히 맛있어야 하죠ㅎ 오늘은 맛없는 밥 간단한 요령을 통해 복구하는 비법을 소개합니다 설익은 밥 맛있게 만들기 가끔 밥을 했는데 물 양을 잘못 조절해서 밥이 설익어 버릴 때가 있죠 설익은 밥은 일단 식감이 떨어지고 밥이 날아갈 듯해서 맛이 없죠 이럴 때 간단한 방법으로 설익은 밥 복구하는 비법이 있는데요 방법은 종이컵 기준 물 1컵을 빙 둘러 부어주고 다시 취사해 주시면 끝이에요 그러면 꼬들꼬들한 설익은 밥이 다시 촉촉하고 윤기 나는 맛으로 변신한답니다 윤기 나는 맛있는 밥 만들기 묵은쌀로 밥을 하면 아무래도 냄새도 나고 윤기가 없어 맛이 떨어져요 밥에 윤기가 없으면 왠지 보기에도 맛이 별로 없어 보이는데 간단한 방법으로 윤기 나는 밥을 만들 수 있어요 바로 식용유를 활용해 주시면 되는데요 평소처럼 묵은쌀을 씻고 물을 맞추어 주신 뒤 식용유 3방을 정도 넣어줍니다 그다음 평소처럼 취사버튼 눌러주시면 끝! 그러면 밥에 윤기가 나고 맛있어져요 이렇게 식용유를 넣어주면 윤기도 나지만 탄수화물이 더 잘 분해되도록 도와주는 효과도 있다고 하네요^^ 냉동밥 맛있게 만들기 냉동밥을 전자레인지에 그냥 해동하면 겉면이 말라버려서 딱딱해지더라고요 이럴 때 간단한 방법으로 냉동밥을 맛있게 만들 수 있는데요 바로 얼음을 활용하시면 돼요 방법은 냉동밥에 얼음을 한 개 올리고 전자레인지에 2분 돌려요 밥양이 많으시면 얼음 개수 늘려주시면 돼요 그러면 얼음은 녹아있고 밥은 무척 촉촉하게 해동이 된답니다 얼핏 보기에 막 지은 듯한 밥처럼 촉촉하니 맛있어 보여요 증발되는 수분을 얼음이 천천히 녹으면서 밥에 수분을 지켜준다고 해요 맛없는 밥 이제 걱정하지 마시고 오늘 내용 참고해 보세요^.^ 깨알팁팁팁 님의 스토리

뽀봉

7월24일 지니어트 혈당기록 챌린지8기ㅡ2일차 인증🍀🧡

7월24일 식후2시간혈당ㅡ106 아침식사로 오무라이스 밥에 과일 먹었다 40분정도 걸어서 출근했더니 당이 아주 좋게 나왔어요

세림혜수기

암예방 효과 커진대요

밥할때 넣어서 밥하시면 암을 예방한대요 가능하면 넣어서 밥해볼까 합니다 ◇녹차밥을 지을 때 생수 대신 녹차물을 넣으면 항산화 영양소를 듬뿍 채울 수 있다. 한국식품영양과학회지에 발표된 ‘녹차분말 첨가가 쌀밥의 항산화 활성 및 물성에 미치는 영향’ 논문에 따르면, 밥을 지을 때 녹차물(밥을 할 때 사용하는 물에 녹차 분말 3g을 푼 양)을 넣었더니, 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분이 크게 증가했다. 폴리페놀은 몸속 활성산소를 줄여 활성산소로 인한 DNA, 단백질 등의 손상을 막아 항암효과가 뛰어나다. ◇비트비트 역시 밥에 넣어 먹으면 항암 효과가 있다. 한국식품저장학회지의 연구에 따르면 비트에서 추출한 폴리페놀은 활성산소 제거와 암의 염증 억제 면에서 우수한 효과를 보였다. 이외에도 비트는 에너지를 증진시키고 운동기능을 강화한다. 비트에 함유된 베타인 성분은 근력과 지구력을 향상시킨다. 비트는 껍질을 벗겨 잘라 밥을 지을 때 넣어 함께 익히면 된다. ◇귀리귀리는 단백질‧불포화지방산‧미네랄 등이 풍부해 곡물의 왕이라고도 불린다. 귀리의 13~20%는 식이섬유인데, 이 중 4~5%가 수용성 식이섬유인 ‘베타글루칸’으로 이뤄져 있다. 베타글루칸은 혈관질환을 유발하는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 세포의 면역기능을 활성화한다. 실제로 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 하루에 베타글루칸 3g 이상 섭취하면 심장질환의 위험을 낮춰준다. 또 귀리 속 아베난쓰라마이드 성분은 곡물 중 귀리에만 있는 성분인데, 항산화 및 항염증 기능이 뛰어나고 치매 예방에도 효과가 있는 것으로 알려졌다. ◇우엉우엉에는 아연, 칼륨, 구리 등과 같은 무기질이 많이 들어 있다. 이 중 아연은 항산화 성분을 보조해 노화를 예방한다. 우엉의 끈적거리는 성분인 ‘리그닌’은 식이섬유도 풍부하다. 리그닌은 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 식이섬유가 많은 우엉을 밥에 넣을 경우엔 최대한 얇게 저민 뒤 넣는 게 좋다.(출처:헬스조선)

마음그릇

7월24일(수)/혈당일기 8기 2일차

날짜 :2024.7.24 혈당측정시간:아침식사 전 내용:오늘 아침 식사 전 혈당측정 기록 입니다. 어제 저녁식사 메뉴는 잡곡밥에 야채와 돼지고기 수육을 먹었습니다. 식사후 1시간정도 테니스 운동 복식 게임을 했습니다. 간식으로 쑥떡 한조각과 수제견과두유 한잔을 먹었다.

채근담345

7월 23일 혈당일기 8기 2일차

날짜: 2024년 7월 23일 화요일 혈당측정시간: 11시 30분 혈당치수: 335 내용:  카레밥에 노각무침, 가지무침으로 식사하구 , 참외1개, 토마토 1개, 천도복숭아1개, 옥수수 1개로 디저트 하구, 케냐 피베리 커피 머그잔 한잔, 스트레칭 운동30분 하구, 만보걷구, 윗몸일으키기200회로 마무리^^ 혈기챌 8기 화이팅^^

haass

7월23일 화요일 혈기챌 8기 1일차

공복혈당: 125 오늘 아침엔  잡곡밥에 해물 순두부탕이랑 김 메추리알 조림 견과류 멸치볶음으로 식사했고 식후 40분정도 커뮤니티 헬스장에서 걸었다. 점심은  귀리밥에 각종 나물과 오이고추 계란말이 등으로 식사후 30분정도 근처  대형마트 돌아다녔다. 감기로 인한 컨디션 난조로 저녁운동은 쉼. 모두 에어컨으로 인한 감기조심하세요!

아이스크림언니

2024.7.23./혈당일기 8기 1일차

날짜:2024.7.23. 혈당측정시간:아침식사 전  내용:오늘 아침 식사 전 혈당측정 기록 입니다. 어제 저녁식사는 잡곡밥에 야채와 닭뽁음을 콩나물국과 함께 먹었습니다. 저녁식사후 운동은 하지 않았습니다. 간식으로 수제견과두유 한잔을  먹었다.

채근담345

혈기챌 8기 2일차 인증

오늘 점심은 양념된 갈비구이에 상추깻잎쌈을 위주로 먹고 돌솥영양밥에 각종 나물반찬을 먹었다. 저녁 식사전 혈당이 궁금해서 측정했더니 정상 수치다 계속 좋은 수치가 나오길 희망하면서

여울햇살

혈당측정일기8기 2일차

혈당측정일기8기 2일차 에요 측정시간 - 자정 넘은 밤12시 지난 후 측정내용 - 저녁은 늘 늦게 먹지도 않고요 집에서는 집반찬으로 먹고 자극적인음식이나 배달음식도 손에 꼽고 있습니다. 반찬도 버섯 오이고추, 양배추찜, 잡곡밥에 생선조금 먹고 재보았고 정상범주에 나왔어요.

어트지니요

양많은 외부음식은 담아와서 한끼해결

위 사진은 어제 식당에서 먹은 김치찌개예요 반찬도 잘 나오고 맛나게 먹었는데~ 사실 다 먹을라면 밥한공기랑 찌개 다 먹을 순 있어요 과식이 되겠지만요 남기면 아까우니 먹곤 했는데 사실 전 양이 그리 많지도 않고 잘못하면 더부룩하게 얹혀서 며칠을 가거든요 그래서 평소 도시락싸가던 통을 들고가서 먹을만치 먹고 남은건 담아와서 냉동시켰답니다 그리고 이것이 오늘 점심~ 모자란 밥은 집에서 더 가져왔구요 저기 밥에 빨갛게 좀 묻은건 어제 식당에서 남긴 밥이예요 ㅋㅋ 원래 냉동실에 보관했던만큼 오늘 바로 먹을 계획인건 아니었는데 오늘 도시락 싸갈 시간이 없어서 밥만 후딱 담아와서 어제 담아온거랑 먹으니 한끼 뚝딱이네요 비용도 절감하고 과식도 줄이고^^ 미리 깨끗한 수저로 담아놓고 식사하면 위생적으로도 괜찮을테구요~ 바깥음식 양이 많은 저에게는 종종 이렇게 담아와 먹는답니다

에브리루다

7/23(화)냉ㆍ털로 볶음밥 해먹기🍚

점심 맛있게 드셨나요~^^ 저는 또 늦점 이네요😆 점심은 냉장고에 있는 야채들 가지, 애호박, 단호박, 양파로 볶음밥 했어요~~😃 계란풀어서 스크램블에그 만들어 볶음밥에 올려줬어요~  맛있는 오이 물김치랑 같이 먹으니 꿀맛!

냥식집사

점심

한국임은 역시 김치찌개가 최고예요 아주 푸짐하고 푹익은 김치 찢어 밥에 얹어 먹으니 맛있네요

마음그릇

미역줄기볶음 당뇨식단 레시피

식이섬유 풍부한 미역줄기로 당뇨식단 만들어요. 미역줄기를 여러번 씻어 소금기를 제거해요. 불려준 미역줄기를 적당한 크기로 잘라 줘요. 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 불려둔 미역줄기를 널어 볶아줘요. 크래미도 결대로 잘 라 넣어주면 담백하면서 풍미가 있는 요리가 완성된답니다. 마지막으로 참기름과 참깨도 솔솔 뿌려주면 당뇨에 좋은 반찬이 돼요. 현미밥에 볶은 미역줄기를 먹으면 맛있어요. 

태거니

7월22일 혈당일기 8기 1일차

날짜 7월22일 저녁 식후 1시간 반 혈당 저녁 메뉴는 비빔밥에 계란 후라이 두개 들기름 둘러서 먹고 후식으로 남은 팝콘을 먹었다 .달콤한팝콘 일반 팝콘 반반~비가 와서 산책은 못가고 간단한 스트레칭!!~혈당 안정화를 위하여 고고!!

돌푸

🍎 7월22일 혈당일기 🍎 혈기챌 8기 1일차

🍎 7월 22일 월요일 흐림&비 🍎 저녁 식후 측정한 수치입니다. 175. 조금 높죠? 라면을 먹어서 그런가봐요. 작년보다 혈당 수치가 높아지는 현상이 나타나는 것 같아요. 나이를 먹을수록 혈당이 올라가나요? 식단은 비슷한데요. 오히려 작년보다 더 채소를 많이 먹고. 고기는 거의 안먹고. 빵도 잘 안먹고 지내는데요.  🍎 아침엔 밥에 상추. 오이. 아스파라거스 먹었구요. 점심은 옥수수도 먹고. 밥도 조금 먹었어요. 반찬은 아침과동일하구요. 

빌빌이

건강한 야채가 계속 먹어지는 월남쌈이 혈당 식단이에요

월남쌈을 먹으면 야채 정말 많이 먹게 되는거 아시죠 재료의 정답도 없고 그냥 좋아하는 야채로 재료 준비하면 되고 야채 자르는게 좀 귀찮지만 먹고나도 건강한 느낌이라 배불리 먹기 좋아요 좋아하는 야채들을 원하는 크기로 잘라서 준비해주고 땅콩소스나 칠리소스와 페이퍼만 준비해주면 돼서 간단해요 배불리 먹어도 야채를 많이 먹기 때문에 부담 없고 좋아요 탄수화물을 좀 줄이고 싶으면 라이스페이퍼는 조금만 잘라서 싸먹는게 더 좋아요

숑숑이야

우리집 혈당관리 레시피는 오트밀과 양파껍질차 입니다...^^

실제 혈당 수치를 정상으로 되돌린 경험담입니다. 짝궁의 집안이 당뇨가 있습니다. 그래서 평소 혈당관리에 관심이 많습니다. 작년 짝궁의 건강검진 결과....ㅠㅠ 혈당수치와 총콜레스테롤 수치가 위험 수준이라는 판정을 받았습니다. 그후 혈당 관리를 위해 아침식사를 양배추와 오트밀로 바꾸고 아침 저녁으로 양파껍질차를 마시게 했습니다...^^  약 6개월 후 다시 건강검진을 했는데... 정상으로 돌아왔어요...ㅎ 오트밀은 별도의 레시피가 필요없이 시중에서 판매하는 오트밀을 사서  따뜻한 우유나 두유와 함께 드시면 됩니다. 양배추는 별도의 양념 없이 그냥 데쳐서 먹었습니다..^^ 단백질 보충을 위해 삶은계란과 강황가루를 함께 드시면 더욱 좋아요...^^ 양파껍질차는 양파의 붉은 겉껍질을 버리지 마시고 깨끗이 씻어서 말린 다음 3~5시간 정도 약불에 우려서 차로 마시면 됩니다...^^ 아주 간단하면서 효과가 좋은 방법입니다...^^ 그리고 점심이나 저녁은 그냥 현미잡곡밥에  채소와 단백질을 골고루 섭취합니다...^^ 혈당이 있으신 분은 밀가루 음식이나 흰쌀밥을 가급적 삼가하시는게 좋을 듯 합니다...^^

바다사랑태양

대만인들의 소울푸드 루로우판.jpg

루로우판>홍소육>동파육>부타노가쿠니 그냥 한통속 약간의 향신료 차이와 만드는 방식 차이긴한데  간장베이스로 졸이는 놈들이라 다 비슷 한국식으로는 갈비찜을 돼지고기로 만들어서 밥에 비벼 먹는 맛이랑 비슷함 대존맛 돼지갈비찜 확 땡기네

야고

7월22일(월) 혈당일기 8기 1일차

날짜:2024.07.22 날씨:맑음 오늘 혈당측정 시간 :점심식사 후 오늘 점심 식후 측정해서 수치가 높다.매일 식단 챙겨 먹는것도 쉽지않다.수치가 걱정된다.점심식사는 돌솥밥에 고등어 구이로 식사했다.된장찌개로 맛나게 먹고나니 수치가 높다.

jeonghee

8기1일차

9시30분 아침식사 11시30분 측정 아침식사로 계란버터 비빔밥에 고등ㅈ어 김치찌개를 먹었다 찌개가 맛있어서 다른반찬은 먹지ㅈ않았다 내일은 건강에 좋은 가지밥을 해서 먹어봐야겠다

한소래미

종로빈대떡

오후에 고향친구들 만나  종로5가에 있는 누×네 빈대떡 에서 빈대떡과닭발 그리고 마약김밥에 이슬이 한잔~ 즐건시간 이었습니다 ~^^

성공녀

당뇨관리식단에 오이크래미김밥

저는 양배추를 자주 먹었는데 요즘은 거의 오이를 자주 먹어요 아삭거리고  시원한 식감이 너무 좋아요 제가 자주 먹는 식단중에 오이크래미 김밥은 더운여름 불도안쓰고 간단하게 맛있게 혈당관리와 다이어트에도 좋아요 오늘은 당근 남은게 있어서 같이 넣었어요 오이,당근은 소금에 잠시 절여 물기꽉 짜주고 크래미를 찢어서 소스에 무쳐주면되요 소스는 하프마요네즈, 후추,와사비조금 넣고 만들면되요 김밥으로 지겨울때는 유부초밥에도 넣어서 먹기도해요 대신 밥은 현미밥으로... 오늘도 건강하고 맛있게 식사했네요

cys2681

아침 가지요리 햄 구이

아침으로 먹으려고 준비해요 치즈가 없어서 못 올렸네요

수수깡7

7월 20일 혈당일기 6일차

7월 20일 토요일 측정 시간 : 아침 공복 요즘 밥도 현미잡곡밥에 식단도 좀 더 타이트하게 신경을 썼더니 혈당이 조금 안정적으로 변한 것 같아서 조금 기분이 좋다. 저녁에도 꾸준히 운동을 해준 효과인거 같아 좀 뿌듯하다.

앙칼진애미나이

7월 20일 (토) | 혈당일기 7기 7일차

- 날짜: 2024.07.20 - 혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후 - 내용: 저녁 식후 혈당 일기 오늘 저녁 메뉴로는 비빔밥을 먹었습니다 언제든 맛있고 건강한 한식 중 하나인 음식이죠 비빔밥에 들어간 재료로는 상추, 가지나물, 소고기고추장, 무생채 등등이 들어갔습니다 혈당조절에도 정말 좋을거 같죠

Gale

노브랜드 🍔 햄버거 좋아하시나요???

메가바이트 : 해쉬브라운과 두툼한 직화 미트 ^^ 식감이 좋아요  맛도 좋아요 ^^

호림짱

햄치즈크로와상~

성심당에서 산 빵~ 지난번에 없어서 못샀는데 오늘은 보여서 바로 샀어요 역시나 맛은 👍👍

불곡산

오랫만에 햄버거~

냠☺️☺️👍 맛난버거루 햄버거 파티햇네욤~😍 신랑 늘 먹는 베이컨토마토디럭스 버거 하나 다 묵고 딸램은 단품버거 하나 사다줏는데 맛나데용^^ 쿠폰써서 불고기버거는 2500원에 저렴히샀네욤~

자스민꽃

당뇨 식단으로 뽕잎밥과 뽕잎나물을 먹고 있어요

뽕잎은 식물성 단백질과 아미노산이 콩 다음으로 풍부한 식물중 하나라고 합니다. 필수아미노산이 풍부한 약초나물이라서 건강에 아주 좋습니다. 효능 중 뽕잎은 콜레스테롤을 낮춰 당뇨, 동맥경화, 뇌졸증 등 심혈관질환에 도움이 됩니다. 그래서 밥을 할 때 현미밥에 뽕잎이나 뽕잎가루를섞어 먹고 있습니다. 뽕잎이 많을 때는 들기름에 무쳐서 나물이나 장아찌도 만들고 가루로 보관했다가 밥 할때 두세 스푼씩 넣습니다. 확실히 당뇨식단이라 이렇게 먹은 후로 요즘 걱정이 좀 줄었습니다.     

임삼미

혈기챌7기7일차

7월19일 날씨 ☂️  저녁식후 2시간 저녁식단콩나물밥에 후식으로 슈크리미라떼1잔과  두부과자 엄청난 당수치  너무놀랬다  기름으로  튀긴과자류는  당수치가  높다는거   조심해야겠다

매직이