'타이식 돼지고기 볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜 

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜  연휴 전날에 마트에 가서 소고기 돼지고기 닭고기 종류별로 사왔거든요 오늘은 돼지갈비찜을 만들었어요 🌻재료는.. 생돼지갈비  당근 양파 마늘 파 건대추 떡국떡 마지막에 조금 넣었어요 10분 팔팔 끓여 기름기와 잡내를 제거하고 깨끗히 씻은후 요리했어요

레몬그린

[추석음식] 추석에 빠질수 없는 아이들 Feat. 나물과 꼬지전

🌕오늘은 달이 가득찬 보름달이 떠오르는  "추석" 이네요  저희집은 추석음식하면 꼭 하는게 있어요! 3종 나물볶음에, 꼬지전입니다 📌 저희집은 3종나물볶음으로 고사리, 도라지, 고무줄기 볶음을 해요.  그중에 고사리를 볶음에대해서 먼저 볼게요. 고사리는 "밭에서 나는 소고기"라도 불린답니다.    이런 고사리는 어떤 효능이???!🙋‍♀️ 고사리는 고단백 저칼로리로 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕고  혈중 내 콜레스테롤의 수치와 혈압을 낮춰는 작용을 합니다.  이런 고사리는 한약재로도 많이 사용되고 있는데요, 대개 우리몸의 신진대사를 좋게 해서 노페물을 제거함으로써 해독을 하는 효능이 있고  동의보감에서도 고사리는 성질이 차서 열을 꺼주고 소변을 잘보게한다고 기재되어 있답니다.  그래서 한방에서는 몸의 열과 기운을 끌어내려주어  마음을 편한하게 누그려뜨려주고  신장의 정기를 보강해줌으로서  남성의 정력이나 기력보강에도 도움이 된다고 하더라구요. 또한 눈에 좋은 비타민 A가 풍부하게 함유되어  각종 안구 질환을 예방해 주고 시력을 보호해주는 효능을 기대할 수 있답니다.  면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 함유되어 면역체계도 강화시켜준답니다.  이 산성다당류는 세균세막을 파괴해 염증을 제거하는 살균소독 역할을 한답니다.  반면, 주의사항도 있어요.🙅‍♀️ 고사리는 열을 내려주는 찬 성질이기때문에 평소 성질이 차거나  소화력이 약한사람은 섭취를 자재하는 것이 좋습니다.  그리고 생 고사리는 독성이 있어 충분히  삷거나 데쳐서 먹어야됩니다.  또한 잎이핀 고사리는 먹지 않아요  잎이 피면 고사리의 독성이 더 강해지기때문에, 잎이 피기전 고사리를 채취해먹는거에요  일정시간 물에 삶아 독성을 제거하고 먹어야 좋습니다.  자 그럼 이 몸에 좋은 고사리로 볶음을 만들어 볼까요?   예전에는 건고사리를 불려서 데치고 했는데요, 요번추석은 편하게 하자구 불린 고사리를 구입했어요  🔥 재료: 불린고사리, 다진마늘, 간장, 참기름, 들기름, 깨, 들깨가루  1. 불린고사리를 한번 세척해요. 2. 고사리 손질을 해주는데요, 억센부분을 떼줍니다. 3. 손질 다한 고사리를 웍에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. (물기를 살짝 있게해서 볶아줘요) 4. 쪽파도 약간과, 간장, 들기름을 넣고 볶아줍니다. 5. 저희집은 들깨가루도 약간, 참기름 넣어줍니다. 6. 마지막으로 참깨를 살짝 갈아서 넣어 마무리해줍니다.                                          📌 다음은  색이 화려한 꼬지전 이에요 저희집은 꼬지에 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉 이렇게 넣어요  🔥 재료 : 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉, 밀가루, 계란, 이쑤시개, 식용유  1. 재료 중 미리 익히면 편한 느타리버섯은 데쳐서 준비하고, 고기는 익혀서 준비해둡니다.  2. 재료들의 크기를 일정하게 잘라 이쑤시개에 꽂아줍니다. 3. 소금간을 약간해서 계란을 풉니다. 4. 꼬지를 한쪽면만 밀가루를 묻힌뒤, 계란옷을 입힙니다.  5. 식용유 두른 팬에 계란옷 입힌 꼬지를 익혀줍니다.  (꼬지의 내용물은 미리 익혀서 계란만 익으면 빼주시면 됩니다)  짠~~    이렇게 명절 한상차림이 완성 되었답니다. 전은 동그랑땡이랑, 동태전, 꼬지전 나물은 도라지볶음, 고사리볶음, 궁채볶음  이렇게 해서 먹는답니다! 그리고 고기 빠질수 없죠? LA갈비랑, 제육볶음!! 과식하면 안되는데  이런 상차림에서 절제가 안되네요😂🤦‍♀️ 📌 이렇게 열심히 만든 음식!!  남으면 어떡할까요? ✨ 나물같은경우는 나물비빔밥 해먹으면 최고🫶 ✨꼬지전은 잘게 다져서 볶음밥  해먹으면 좋아요! ✔️ 재료: 꼬지전, 옥수수콘, 김치나 묵은지김치, 파, 밥, 굴소스 1. 꼬지전, 김치,파를 다져줍니다. 2. 기름을 약간 넣고 파를 볶아줍니다. 3.  김치, 꼬지를 설탕약간을 넣고 볶아줍니다. 4. 콘옥수수를 넣고 휘릭 볶아줍니다. (없으면 생략가능) 5. 밥을 넣고, 볶다가 간장약간,  굴소스 약간 넣어줍니다 6. 마지막 킥은 버터 약간 추가해서 고소함의 풍미를 올려줍니다. 7. 다 볶아준 볶음밥을 접시에 담고 케찹을 뿌려 먹습니다. 그럼 다들 즐거운 한가위 보내시구요!! 항상 건강하세요^^

도낑이

뜸들이다 덮밥

뜸들이다라는 덮밥 전문점에서 먹어봤어요. 한끼 식사로 제대로 먹으면서 칼로리가 과하지 않은 것으로 먹고 싶었거든요 어깨살간장덮밥 도시락을 배달시켜봤어요. 8400원이라 요즘 덮밥치고는 나쁘지 않았어요 신동질쌀과 수비드 계란, 그리고 저온조리 돼지고기 등이 특제 간장 소스와 함께 담겨 있어요 기름이 많지 않은 부위라 느끼하지 않고 담백하게 잘 먹었어요. 그릇도 프라스틱이지만 솥 모양이라깔끔하고 예뻤어요. 이 집 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요

제라늄g

추석음식의 화룡점정은 전이죠!

오늘 부친 전입니다!! 제가 가장 좋아하는 버섯전부터 육전(땡초 추가했더니 더더 맛있어용!) 고기 동그랑땡 해물 동그랑땡 고기산적까지! 예전에는 동태전도 했었는데 올해는 패쓰 ㅎㅎ 저희 집은 육전을 소고기대신 돼지고기로 하는데 담백하니 맛있답니다~ 기름냄새 솔솔 나니..참지 못하고 몇개나 집어 먹었는지 모르겠어용.. 저희엄마는 추석때 남은 음식들을(전) 빨간찌개에 넣어 푹 끓여주신답니다! 비주얼은 잡탕같지만 찌개에 각각의 간들이 어우러져 별미에요~! 그럼 모두 풍성한 한가위되세욘👍🏻

adorable

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크 연휴 첫날이네요 어제 마트 장을 봐왔죠 명절동안 먹을 고기를 종류별로 샀어요 소고기 돼지고기 닭안심등.🍖 오늘 두번째 요리 찹스테이크 만들었어요 🌻 호주산 소고기는 저렴하지요 척아이롤 새송이버섯 브로콜리 양파 편마늘을 넣었어요 척아이롤 올리브오일 소금 후추로 씨즈닝해서 밀가루 살짝 입혔어요

레몬그린

오늘의 점심

오늘의 점심은 육전 2개와 오징어볶음과 배입니다 ㅎㅎ 가족들과 함께 먹고 있어용

구룸구룸

야식 금지중인데..

너무 볶음밥이 먹고 싶네요.. 볶음밥 돌이한테 야식 금지는 넘 시련입니다.. 볶음밥 먹고파요!!!!으악!!!!

구룸구룸

오늘 식단

아침- 샐러드 점심- 불고기 볶음밥 저녁- 쌀국수 입니다 운동하고 단백질 쉐이크도 먹었어요 ㅎㅎ

구룸구룸

월요일 저녁

대패삼겹살 볶음밥만들어서 저녁먹었어요~^^

어느멋진날29

하동 설가네닭갈비

닭갈비 좋아하는 딸이 오면 늘 즐기는 음식입니다. 춘천 다녀온 남편이 그곳엔 양배추밖에 없다는데 이곳은 고기도 많고 다양한 야채에 맛도 좋아요 마지막으로 눌려서 먹는 볶음밥까지.. 이제는 배민으로 주문해서 먹을수 있으니 그것도 좋아요..볶음밥까지배달이 된답니다.

플리트비체

추석음식 추천

닭볶음탕이쥬~

다락이

추석에는 가족들과 바베큐로 함께 해요!

추석에는 숯불을 사용해서 고기를 구워요 저희는!!! 생각보다 준비도 간단하답니다! 고기와 채소 버섯 등 준비해서 간도 좀 해서 소고기 돼지고기 불고기까지 모두 쌉가능!!! 함께 구워먹으면 훨씬 맛있고 좋은 추억이 돼요. 모두들 명절에는 바베큐 고고고!!! 명절 잘 쇠고 또 푸파했던 거 태우러 가자고요!!!

앨리젼

오늘의일기-♡

오늘 생각지도 않게 호박인절미를 선물받아서~~ 저녁대용으로 두번이나 먹었네요ㅋㅋ 흐미. 근데 맛있어서 후회는 안해요. 내일 공복 운동으로 털어내겠습니다..ㅋㅋ 점심땐 어제 포장해온 아귀찜 양념에 볶음밥 해먹은거에요:-)

58로가즈아

동그랑땡이에요

명절때  못먹으면  섭한 동그랑땡입니다 갈은돼지고기에  당근 양파 파 마늘 생강즙 후추  약간의소금  굴소스를 넣어  조물조물  맛있어져라 주문을  하며 뭉쳐줍니다   먹기좋은 크기로 동그랗게 만들어  기름에 붙여주면  넘 맛있습니다  한잔이 생각나게 하네요 ...

예픈공주

[건강식] ⛱️저녁 먹어요

[건강식] ⛱️저녁 먹어요 돼지고기 살코기를 쪘어요 단백하고 간편한 조리법이에요 알배추 속알쌈 아삭하고 부드러워요 맛있는 저녁 하세요🌻

레몬그린

점심

이제 제법 가을이 가까이에 있는거 같아요 입맛이 자꾸 살아나는게 자꾸 뭐가 땡기네요 점심은 버섯볶음 비빔밥 양념장이 아주 죽여주네요 든든한 한끼 채웠습니다

그냥한번1

내돈내산 배달음식-찹쌀 탕수육

청주대근처 찹쌀탕수육맛집이에요 제가 짜장면 ,짬뽕,  볶음밥 다 시켜봤는데 기본 메뉴들은 맛있다 라고  한다면 찹쌀 탕수육 아주 맛있다 라고 표현하고 싶네요 오늘은 찹쌀이라 건강도 다이어트도 생각한 찹쌀 탕수육 시켰어요 저는 부먹이고 부어도 다 먹을때까지 눅눅하지  않고 맛있게 먹을수있어서 찹쌀 탕수육 추천합니다

들꽃7

아귀찜은

밥없이 단백질 + 야채 가득  다이어트식 인정입니꺄??!!@ 볶음밥은 배불러서 패스~~^^

58로가즈아

내돈내산 배달 음식 리뷰 - 바보형제 쭈꾸미

점심으로 바보형제쭈꾸미에서 쭈꾸미볶음을 배달시켜 먹었어요 쭈꾸미세트에는 쭈꾸미볶음, 묵사발, 콩나물, 무채, 피자, 공기밥이 나오는데, 세트 대신 쭈꾸미볶음을 주문하니 피자와 공기밥이 제외됐습니다. 다이어트를 생각해 피자를 빼고 공기밥은 집에 있는 현미밥을 대신했습니다. 쭈꾸미를 직화로 구워서 그러지 불향이 많이 나고, 매꼼하니 너무 맛있었어요. 쭈꾸미볶음의 매꼼한 맛과 살얼음이 있는 묵사발의 시원하고 개운한 맛이 환상적인 궁합이었어요. 거기다 서비스로 온 수제 식혜도 많이 달지 않아서 좋았습니다. 너무 맛있어 추석 연휴에 얘들이 집에 오면 식당에 가든지 배달을 시키든지 다시 먹어야겠어요.

roh69

[내돈내산]전주 완미족발 반월점 ♡배달음식은 족발이 최고에요!

배달음식으로는 족발만한 음식이 없지요. 족발을 좋아하지 않았던 저에게  족발의  맛을 느끼게 해 준 완미족발은~~~   전주시 덕진구 반월동 385-14번지 063-212-8911 완미족발의 가훈이 진짜 독특해요. '족발 한 접시도 루이비통처럼'  너무 멋지지 않나요? 족발은  여러 돼지고기 부위 가운데 인기가 많은 부위로 고기의 풍미와 식감이 쫄깃하기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나이지요. 족발은 다양한 영양소를 함유하고 있어요.  단백질과 미네랄 등을  함유하고 있으며 지방 함량이 높은 편에 속하는 음식이에요. 또한 콜라겐 성분이 포함되어 있기 때문에 피부미용에 도움이 되며 노화를 방지할 수 있으며 피부의 탄력을 높여주는 기능을 하지요. 콜라겐은 관절 통증을 개선하는데 도움을 주기에 관절 건강  유지에 좋은 음식이에요. 임산부에게는  모유 분비를 촉진하는 작용을  도와주는 성분이 포함되어 있어 소화에 큰 문제가 없다면 많은 도움을 받을 수 있어요.   족발은 고지방 음식이기 때문에 신체활동을 많이 하거나 체력 소모가  큰 활동을 해서 에너지가  부족해졌을때  섭취하면 에너지 보충에 도움이 되지요. 그리고 중금속을 배출하는데 도움이 되고 알코올 해독에 도움을 주어 숙취 해소에도 효과가 있어요.   족발은 지방과 나트륨 함량이 높은 편이므로 과도하게 섭취하는 것은 자제하는 것이 좋아요. 많은 양을 섭취하면 콜레스테롤을 상승시키고 내장지방을 생성할 수 있고 장이 예민한 경우 설사 등을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋아요. 족발의 칼로리는 1인분 기준 200g 768Kcal로 아주 높은 편이에요. 족발을 저칼리 음식으로 알고 있었는데  칼로리 진짜 높은편이네요. 그러므로 다이어트 중 먹기에는 부담스러운 음식이므로  먹어야 한다면 최대한 많은 양의 채소와 함께  먹는 것이 좋겠지요.  특히 양파와 함께 드시면 좋아요.  양파는 중성지방과 콜레스테롤의 배출을 돕는  케르세틴이라는 물질이 다량으로 함유되어 있어서, 육류의 지방이 제내에 축적되지 않도록 막아주니 양파와 먹으면  많은 도움을 받을 수 있겠지요. 완미족발은  다른 족발에 비해 쫄깃함이  일품이에요. 부추 겉절이가 나오는데 같이 곁들여 먹으면 질리지 않고  아주 맛있게 먹을 수 있어요. 그리고 콩나물국이 제공되는데 맛이 일품이랍니다. 피부건강, 관절건강, 에너지 보충에 다양한 효능을 가진 족발은 음식점에서 쉽게 주문할 수 있는 음식이므로 기호에 따라 맛있게 즐겨보시고, 다이어트중에는  많은 생각 후에  드시길~~~

wrinkle

쿠즈락 닭가슴살 핫도그 다이어트 간식으로 딱이에요

쿠즈락 닭가슴살 핫도그는 돼지고기 대신 닭가슴살로 소시지를 만들었어요. 그리고 계란의 1.5배인 단백질 9g도 섭취할 수 있는 저칼로리 간식이에요. 치즈도 들어 있어서 고소한 맛을 즐길 수 있고요. 전자렌지에 1분 돌려서 먹으면 돼요. 바쁜 현대인에게 간편하게 조리해서 부담없이 즐길 수 있는 다이어트 간식으로 좋아요.

멍청이3

아보카도 다이어트 일순위 나의간식♡

여러분은 어떠신가요? 저는 다이어트를 시작하면 왜그리 안모이던 모임에 식사약속이 생기는지ㅋㅋ 평소 즐기지않던 음식들도 죄다 맛있구요~~~ 참다가 실패하는 날이면 너무 스트레스 받지않고 일단 주방으로 가서 아보카도 잘 익은놈으로다 한알 골라서 먹는답니다 알고보니 아보카도 다이어트에도 좋다네요 오호라 이게 무슨일이야ㅋㅋㅋ 망설임없이 먹어도 되겠어요♡ 그럼 지금부터 저의 다이어트중 일순위 간식 아보카도에 대해서 좀 알아볼까요? ♡칼로리  아보카도는 오일도 좋다네요 전 튀김요리를 제외하고 계란후라이나 볶음에 주로 아보카도 오일을 사용해요. 튀김도 좋다는데 가격이 좀 비싸다보니 아끼게 되더라구요^^ 제가 먹는 제품입니다^^ 위에서 살펴본봐와 같이 아보카도 참 좋은 먹거리이지만 너무 많이 섭취하면 안좋겠죠? 아보카도 단점과 주의할점은 다음과 같습니다 단점보다는 장점이 많은 아보카도~~ 샐러드나 아보카도 비빔밥을 주로 해먹지만 다이어트를 할때는 아무 첨가물없이 아보카도만 간식으로 먹고있네요 오늘도 나의 간식은 아보카도랍니다^^ 오늘도 좋은날 되세요♡

쉬림프

[건강식] 쌀쌀할때 vs 불금저녁❓일교차주의보

[건강식] 쌀쌀할때 vs 불금저녁❓일교차주의보 새벽 15도 오후 24도네요 이정도면 그래도 사람이 살만한 아름다운 날씨입니다 불금에 날도 화창했어요😊행복^^ 오전엔 팽이버섯들깨순두부탕을 픽해서 만들었구요  오후메뉴는 낙지볶음을 준비했어요 야채만 아침에 썰어 놓았죠 둘이 궁합이 너무 잘 맞아요 금요일 저녁이라서요😊🐶 매콤하게 & 부드럽게 순하게

레몬그린

[건강꿀팁] 비오는날 한끼🫑애호박 닭가슴살 건강국수

[건강꿀팁] 비오는날 한끼🫑애호박 닭가슴살 건강국수 국수만 먹기에 탄수화물 부담스러울때 면은 줄이고 건강한 식재료는 더 추가해서 먹어요😊 🌻재료는... 고명가득:  닭가슴살 계란지단 애호박볶음 양념김치 국수면 육수: 다시마 국멸치 육수에 국간장

레몬그린

다이어트 간식으로 견과류 좋아요

견과류도 필수로 챙겨 먹음 좋다고 하죠? 다이어트 간식으로 아주 좋아요. 볶음아몬드. 브라질너트. 호두. 캐슈넛. 헤이즐넛. 피칸까지~~ 머리에 도움되는 아이들이 한가득이네요^^ 배고플때 먹기 아주 좋네요 ㅎㅎ

제주도가고파

오늘의일기-♡

낮에 냉장고 정리 하다가 더이상 자리가 없어서 돼지 목심 구워서 먹었네요ㅋㅋ원래는 닭가슴살인데 돼지고기로 둔갑했어요. 근데 역시나 맛있었다는게ㅋㅋㅋ  저녁엔 토달찜 해먹어보고 샤인으로 마무리합니다.

58로가즈아

다이어트 간식 견과류 추천해요

다이어트 할때 간식으로 견과류가 최고인거 같아요..  견과류는 철분,칼슘이 풍부해 건강에도 좋고 피부미용에도 좋아요..아몬드,호두,캐슈넛,볶음서리태,건크랜베리가 골고루 들어있어 맛있고 씹는느낌도 좋아요.. 추천합니다

mjl

오리고기 팽이버섯 볶음

다이어트를 위해 탄수화물을 최소한 으로 섭취하기위해 고기를 먹지만 지방에 부담이적은 오리고기로 하고 식이섬유가많은 팽이버섯과 함께 볶아먹으면 영양 식감 맛 여러분야를 한번에 잡을 수있다

멍지기

아빠가 만들고 따님이 드시는 다이어트 간식, 새우야채구이

저는 아빠예요 특이한 레서피로 가족을 공포에 몰아넣지요. 된장찌개에 연어를 넣는다든가 오이피클에 우유를 섞어 먹여본다든가. 아, 최근엔 고추장찌개에 빨간 토마토를 갈아넣었다가 아들에게,,, 한 대 맞을 (?) 뻔도. ㅜㅜ 아들, 토마토 알레르긴가 뭐 그런 게 있다하심. 몰랐음  (몰라도 아빠 맞음, 모르는 게 아빠들의 아이덴티티+세계관임) 정상적인 레서피 소개합니다 새우를 사세요 비싼 거 말고 냉동새우 냉동새우도 비쌉니다 고스트고에 가도 큰 거 한 봉지에 한 40두 들어있는 것도 3만원이 훌쩍 넘습니다 냉동새우는 안 씻고 걍, 후라이팬에 기름이 달아오른 위에다 걍, 던지면 됩니다 꼬랑지 안 떼셔도 됩니다 그리고... 이상한 맛을 내려면 맛소금 이상의 다른 것을 넣으세요 저는 고추장이나 가쯔오부시, 혹은 오리엔탈 소스를 가미하려다 관뒀습니다 만들어 놓고 ...남은 거 혼자 다 치우려면 무지 무지 힘들거든요 그냥, 소금...에 간장만 살짝. 물론, 양파와 피망은 잘게 다진 듯 준비해뒀다가 냉동새우가 뒤집을 때쯤, 양쪽 다 내가 뒤집어 80%쯤 익었을 때 쯤 넣습니다 그냥, 넣습니다 들들 볶다보면 볶음 수준을 넘어 구워집니다 검은 부분도 생겨요 그럼, 맛나집니다 더 있다가는 새카맣게 타겠다 싶어 차라리 그냥 맛나게  입으로 투신하자고 새우와 양파와 피망, 혹은 통마늘이 협심단결한 듯 합니다. 드세요. 제 간식, 살 안찝니다.

Seanywo

오늘의일기-♡

등산갔다와서 1일1식!!@ 생고기랑 제육볶음 쌈이랑 청국장은 건더기만ㅋㅋ 맛집 뿌시기 성공ㅋㅋ 생고기는 단백질이니 밥없이 가득가득 먹어주고 식이섬유 채소는 남김없이 다 먹어치웠슴다~~ 617m 정상 완주 성공-♡

58로가즈아

일요일 다이어트 식단

차려먹기 귀찮아서 대충 볶음밥 데우고 청양마요 닭가슴살 먹었습니다.

오트사이드