'폴라포 매실' 관련 커뮤니티 게시글 모음

“오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5

짜장면 맛집 BEST5 중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’ 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면.  오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양하다.  이사하는 날이나 졸업식 등 집안에 큰 행사가 있을 때면 먹곤 하던 짜장면은 ‘외식’음식하면 생각나는 대표적인 요리이자 대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람을 찾기가 어려울 정도이지 않을까 싶을 정도로 익숙한 음식이다.  오늘은 추억이 방울방울 떠오르는 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.   중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ ingrid_muguet 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 gio2233 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 중식의 기본이라고 알려진 ‘불맛’. 가락동에 위치한 에핑에서는  불맛을 제대로 내는 오너 셰프가 만드는 맛있는 요리들을 만날 수 있다.  짜장면과 짬뽕, 탕수육을 고르게 모두 추천할 수 있는데, 이곳의 탕수육은 소스에 볶아져서 나오는 오리지널 스타일이다.  돼지고기를 길게 썰어 바삭하게 튀겨 조각의 크기가 퍽 만족스러운 편.  파인애플이 들어가 적당히 새콤한 맛의 소스가 계속 입맛을 당기게 만든다. 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 식신 컨텐츠팀 제공© 제공: 핫 식신 명동역과 회현역 사이 중국 대사관 근처에 있는 화교 중식당  ‘개화’는 60년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 곳이다.  대표 메뉴는 묽은 질감의 소스에 면을 비벼 먹는  ‘유니 짜장면’. 잘게 다진 고기 외에 다른 건더기가 없어 면과 본연의 소스 맛에 집중하기 좋다.  다른 곳에 비해 덜 기름지고 덜 자극적인 맛이 특징.  수분기 없이 마르게 볶아낸 ‘간짜장’도 인기 메뉴 중 하나로 유니 짜장면과 달리 큼직한 고기와 양파가 식감을 더해준다.  면과 소스의 흡착이 잘 되게끔 얇은 면을 사용한 것도 포인트다.  이 외에도 매콤한 소스에 건고추와 마늘로 알싸함을 더한 ‘깐풍기’와 속이 꽉 찬 ‘군만두’가 인기가 좋다. 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ j_sempre님 인스타그램© 제공: 핫 식신 “오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5© 제공: 핫 식신 서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인  ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다.  ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고  오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다.  상당히 두툼한 고기의 ‘탕수육’은 파, 양파와 갈댓잎, 감자 등 갖은 재료로 숙성시켜 잡내 없이 부드럽다. 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 식신 회원 ‘168032’님 리뷰 이미지© 제공: 핫 식신 만두전문 중국 요리점 ‘이품’. 주변 중식당보다 비교적 저렴한 가격으로 요리가 제공된다.  당면이 넉넉히 들어간 만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳. 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 이름과 달리 제대로 된 중화요리를 파는  50년 전통의 달인 맛집이다.  하루에 30테이블만을 받아 더욱 인기를 끌게 된 곳.  대표 메뉴 ‘간짜장’은 뽀얀 면에 2인분 정도의 푸짐한 양의 소스가 나온다. 단맛이 없고 투박하지만 진한 감칠맛의 소스는 콩죽으로 고소한 맛을 살리고  감자와 무로 수분을 보충하여 퍽퍽함이 없다.

뽀봉

[샐러디] 야채샐러드 추천

저는 아침 한끼는 밥을 챙겨먹는데요~^^ 어머님이랑 신랑 아침을 챙기다보니  저의 아침 루틴이 밥이 된거지요~^^ 그러다보니 상대적으로 과일 야채를 일부러  챙겨먹지 않으면 덜 먹게 되더라고요~^^ 그래서 가끔 전날 너무 과식했다거나  밥이 안 땡길때 냉장고속 과일과 채소 꺼내서 샐러드를 해 먹는답니다~^^ 그럼 소화도 잘되고 활동도 편해서 좋더라고요 특별히 야채랑 과일을 준비하는건 아니고요 냉장고속에 있는걸로 한답니다~^^ 오늘은 사과 파프리카에 친정엄마표 샐러드에  잘 어울리는 로메인상추에 어머님 지인표 오이를 썰어넣고 흑토마토에 사과 넣고 빠질수 없는  호두와 아몬드에 선물 들어온 아마씨를 뿌리고  소스는 요거트에 레몬즙 섞어서 뿌려먹는데 하나 남은걸 막내딸이 출근하면서 먹었네요 ㅎㅎ 그래서 간장에 들기름넣고 매실액넣고 레몬즙 넣어 섞어서 뿌려 먹었답니다~^^ 사과는 땅콩버터에 찍어먹고요~^^ 먹을때 마다 느끼는건데 밥 보다 더 오래 씹어 먹게되고요~^^ 야채랑 과일을 썰면서 조금의 포만감이 생기면서 먹고나면 밥보다 더 포만감이 있답니다~^^ 전날 과식 과음했다거나 속이 불편하실때  자극적인 음식 말고 속 편하고 포만감이 풍부한  야채 샐러드를 추천합니다~^^

나쁜엄마

7월10일(수)혈당일기7기 1일차

날               짜: 7월 10일 수요일  혈당측정시간: 저녁식사2시간후  혈당측정결과: 113mg/dL 내              용: 저녁식사로 닭볶음탕를 많이 먹고 치운후, 천두 복숭아을 디저트로 먹었는 데도   출출한 느낌이 들어 이것 저것 먹으려고 하는 데...왜그런가 했더니 오늘 날씨가 너무 더워 땀을 많이 흘려 기운이 쏙 빠진 것 같다. 그래서 캐시딜에서 산 매실차을 차갑게 얼음두개 넣어 먹었다.. 좀 시원해 졌다.

동그라미1

속 더부룩하거나 피곤할 때 마시면 약보다 효과 빠른 음료

새콤달콤 특유의 맛은 물론이고 건강에 도움이 되는 다양한 효능을 가지고 있는  매실은 옛날부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 실제로 중국에서는 오래전부터 건강보조식품과 약재로 사용되었으며  한반도에서도 고려 초부터 약재로 사용했다는 기록이 있습니다.  싱그러운 초록 매실로 소화 불량과 누적된 피로를 날려보는 건 어떨까요? 다양한 매실의 종류   매실은 수확 시기와 가공법에 따라 여러 종류로 나누어집니다.  껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단하며 신맛이 강한 매실을 ‘청매’,  노랗게 잘 익어서 단맛이 강해진 매실을 ‘황매’라고 부르며  청매를 쪄서 말린 매실을 ‘금매’, 청매를 소금물에 절여 햇볕에 말린 매실을 ‘백매’,  청매의 껍질을 벗겨 연기에 그을려서 검게 만든 매실을 ‘오매’라고 부릅니다. 피로 회복에도 좋아 알칼리성 식품인 매실에는 구연산을 포함한 다양한 유기산이 함유되어 있습니다.  특히 구연산은 매실 특유의 신맛을 내는 성분으로 피로 회복에도 큰 효과를 보이는 것으로 알려져 있습니다.  피로는 체내에 축적된 젖산, 암모니아, 무기인산과 같은  피로 물질이 혈액을 산성화해 발생하는데 구연산은  이러한 피로 물질을 제거하고 신진대사를 활발하게 만들어줍니다. 천연 소화제   매실은 예로부터 ‘천연 소화제’로 불릴 만큼 소화에 도움을 주는 과실로 손꼽혔습니다.  매실 속 풍부한 유기산이 위장 작용을 활발하게 만들어주며,  실제로 매실 추출물은 식품의약품안전처로부터 피로 개선 기능성 원료로 인정받은 성분이기도 합니다.  또 여름철 식중독이나 배탈 등의 예방에도 도움이 되는 과일이며  매실에 함유된 ‘피크린산’이 음식에 들어있는 독성 물질을 분해하는 역할을 합니다.   감기에도 효과 있어 몸속의 열을 내려주는 효능이 있어 열감기, 몸살 등에 걸렸을 때  매실 농축액을 물에 타서 마시면 해열 효과가 있습니다. 앞서 말했든 구연산과 각종 무기질 또한 풍부하게 들어있어 호르몬 분비를 활발하게 해주고  신진대사가 잘되도록 도와주므로 피부가 고와지고 몸이 생기를 얻어 노화 방지에도 효과적입니다. 칼슘 함량 높아 매실은 칼슘 함량이 높은 것도 특징인데, 식품의약품안전처의 식품영양성분에 따르면  매실 100g당 칼슘 함량은 28㎎입니다. 과일의 100g당 칼슘 함량이 대부분 한 자릿수인 경우에 반해 매실은 그 수치가 월등히 높은데요,  칼슘의 흡수를 돕는 구연산, 사과산도 함께 들어있습니다.   매실 씨는 조심해야 매실은 수확하거나 다 익어버리면 빠르게 부패하는 과일 중 하나인데 , 급하게 먹는다고 덜 익은 매실을 날로 먹지 않도록 주의해야 합니다.  매실 씨 안에는 ‘청산배당체’라는 독성 물질이 들어있는데,  이 청산배당체의 성분인 아미그달린이 복통, 설사, 구토 등을 일으킬 수 있고  치아나 뼈를 상하게 할 수 있어 주의해야 합니다.   매실청은 설탕 주의 매실청에는 설탕이 많이 들어가 과다 섭취할 경우 몸에 해로울 수 있습니다. 보통 농축액은 원재료와 설탕을 1:1의 비율로 섞어 담그기 때문에 많은 양의 설탕이 들어가는데,  당분을 지나치게 많이 섭취하면 체내에서 제대로 배출되지 못하고 몸을 돌아다니면서 독소로 작용하게 됩니다.  이렇게 되면 오히려 면역력이 저하될 수 있으며,  특히 당뇨 환자라면 매실청을 조금만 먹어도 혈당이 오를 수 있으니 주의해야 합니다. 건강한 매실청 만들려면?   제철 매실을 1년 내내 즐기기 위해서는 매실청의 형태로 보관하는 것이 좋은데,  건강한 매실청을 만들려면 정제된 백설탕을 대체할 설탕 종류를 선택하면 됩니다.  설탕은 가장 일반적으로 사용하는 백설탕부터 황설탕, 유기농 설탕, 자일로스 설탕 등이 있습니다.  이 중 자일로스 설탕은 자작나무, 메이플 등에 존재하는  자일로스 성분과 설탕을 혼합한 것으로 체내 설탕 흡수를 줄인 반면  설탕의 60% 수준의 단맛을 내어 단맛도 유지하면서 건강에도 좋아 1석 2조의 효과를 얻을 수 있습니다. [출처 : 데일리]

뽀봉

오이크래미샐러드

1. 오이를 채썰어서 소금 한꼬집 참치액젓1T 넣어  절여줍니다 양파는 채썰어서 물에 담가둡니다 2. 저지방 크래미를 찢어둡니다 3. 마늘1T, 알룰로스 1.5T, 매실액 1T, 식초3T, 연겨자1T, 갈은 깨 를 넣어 섞어서 소스 만듭니다 4. 오이와 양파를 살짝 물기를 제거하고 소스랑 버물어 완성합니다 ※ 닭가슴살, 파프리카 등을 추가하셔도 좋아요

나노2012

개복숭아청 만들었어요

어제 비가 오늠데 시골집에있늠 개복숭아를 매실보다 좋다고 하네요. 그래서 어제 오늘 열심히 레시피보고 담갔어요 숙성되면 열심히 차로 마셔볼까 

로니엄마

미역냉국

여름철이어서 시원한 미역 냉국으로 저녁을 먹었어요 설탕대신 매실청으로 단맛을 배가 시키고 굵은 소금으로  간을 하였습니다 초당  순두부의  담백한맛을 느끼고 싶어서 양파를넣은 양념장을 끼  얹어서  먹었어요

핑크한울이

"수박씨, 뭣도 모르고 뱉었네"…알고봤더니 '놀라운 효능'

최근 온라인에서 카페별 수박주스 비교글이 화제인 가운데 수박 주스를 만들 때 씨도 함께 갈아 마시는 것이 영양소를 더욱 풍부하게 섭취할 수 있는 것으로 나타났다. 2일 식품의약품안전처에 따르면 수박씨는 성장 발달, 성인병 예방, 노폐물 배출 등에  도움이 되는 영양소가 풍부하다. 우선 수박씨에는 각종 비타민, 칼슘, 무기질 등이 풍부해 성장발육에 도움이 된다.  또 단백질과 지질이 풍부하고 불포화지방산인 리놀렌산 성분이 있어 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.  한국지질·동맥경화학회는 "지질은 콜레스테롤과 같은 말"이라며  "지질은 세포와 세포막을 구성하는 성분, 스테로이드 호르몬의 재료, 담즙의 원료가 되며,  따라서 생명유지에 꼭 필요한 영양소"라고 말했다.  섭취된 지질은 몸속에서 호르몬 합성에 쓰이거나 뇌 발달 및 유지 등 여러 과정에 쓰인다 또 수박씨는 노폐물을 배출시켜 혈액을 맑게 하며 방광염에도 효과가 있다.  여드름 등 피부질환에 도움이 되며 변비에도 효과가 있다. 수박씨 조리법   다만 수박씨를 그대로 섭취할 경우 소화가 안 되기 때문에 별도의 조리법이 필요하다.  대표적인 방법이 볶아 먹기다.  식약처는 "수박씨를 잘 씻어 물기 제거 후 마른 팬에 바삭하게 충분히 볶아 먹는다"라고 설명했다.  또 수박 주스의 영양소를 높이기 위해서 과육과 함께 갈아 마시는 것도 좋다   수박 껍질도 널리 알려진 식재료다.  수박껍질에는 이뇨작용을 하는 시트린 성분이 과육보다 더 많다.  이는 체내에서 단백질의 분해를 도와주고 부종을 진정시켜 주며 당뇨에도 효과적인 것으로 알려졌다.  수박껍질 조리법   수박 껍질은 나물 등의 요리로 활용할 수 있다.  우선 수박 껍질을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 나물이나 냉채로 조리할 수 있다. 또 말려 두었다가 물에 불려 밑반찬 요리에 활용이 가능하다. 주의할 점 다만 모든 과일의 씨앗이 건강에 도움이 되는 것은 아니다.  과일 가운데 살구, 복숭아, 매실, 사과와 같은 씨앗에는 시안배당체 함량이  높아 식품으로 섭취해서는 안 된다.  시안배당체 자체는 유해하지 않으나 효소에 의해 분해돼 시안화수소를 생성해  청색증 등 유발하는 등 건강을 해칠 수 있다. [출처: 뉴시스]

뽀봉

*장아찌 2탄.

어제 깻잎오이 장아찌. 오늘 양배추오이 장아찌. 어제 바로 먹어도 맛있고 오늘 시원하게 해 꺼내 먹어도 맛있어서 또 만들었어요. 네이버 블로그 보고 내취향 조금. 매실이랑 조선간장 조금 더 넣고 식초는 집에서 만든 천연식초 사용 했어요. 입맛 없는 지금 한번 만들어 보세요.

biki

점심은 카레

집에 있는 아채 가득 넣어서 카레 만들고 구운계란도 하나 올리고 반찬은 김치와 고추장 매실장아찌 너무 맛있는 점심이었습니다.

루시안

도토리묵 무침

도토리묵 무침 먹어요 각종 야채 넣고 매실액 넣고 심심하게 무쳤어요 자극적이지 않아 맛나요

걷기와

7월4일(목)/혈당일기 6기 7일차 인증

날짜: 7월4일 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭휘식단(음식) : (1차) 샌드위치, 과일쥬스 (2차) 숯불치킨, 맥주 3잔, 매실주 1잔 내용: 어제 저녁식사 시간이 어중간해서 1, 2차에 걸쳐 두번이나 먹고, 게다가 맥주와 매실주까지 먹었더니 역쉬 오늘 아침 혈당이 95나 나왔다. 정말 과식은 절대 안되는 것 같다. 진리다.

핑코스모스

병원 4주 80만원 설탕 안먹기 임상실험 후기

  병원에서 4주 설탕안먹기 임상실험 참가했습니다. 4주만 안먹어도 80만원 준다길래 대학생이고  돈이없어서 혹해서  병원으로 찾아갔죠 병원가서 신검받고 피뽑고 오줌검사하고 혈당검사하고  여러 검사를 해서 적합한 사람 마흔명만 선발해서  실험을 했습니다  평소에 혈당이 높은 사람이 위주로 선발을 했는데  제가 마흔명만에 뽑힘!!ㅎㅎ  사실 뽑혔다는건 혈당이 높기때문에 탈락자들보다  더 건강하지 않다는 증거 ㅠㅠ 아무튼 실험은 간단했어요  그냥 설탕만 안먹으면 되는거였습니다~  그리고 중간 중간에 병원가서 혈당 체크하고  피뽑고 하면 되는거였는데 정말 간단한줄 알았던 실험이  첫날부터 말도안되게 힘미 들었음  이건 뭐 먹어볼게 전혀 없음  밖에서 먹는건 아예 먹을게 없고  집에서 먹는거 또한 엄마가 조리한거 물어 보니까  매실청 같은거 넣는다길래 안먹었음  그냥 음식하기도 귀찮아서 생식으로 거의 해결했음  한 몇 일 지나니까 힘도 안나고  먹는거 같지도 않고 짜증도 나고  내가 왜 이짓을 하고있지 이생각도 들고 스트 레스 받아서  오히려 건강에 더 안좋아지겠다 그냥 포기할까도 했는데  그래도 돈이 너무 급해서 참고 참 았습니다 ㅠㅠ  그냥 몰래 먹는것도 다 걸려요  중간에 피뽑아서 조금이라도 이상이 있으면  도중하차 시켰 거든여 이렇게해서 최종적으로 남은 사람이  나포함해서 아홉명밖에 안남았어요  거의 대부분 중간에 포 기하시더라고요  그만큼 진짜 힘들어요  설탕 안먹고 사는게 다이어트를 목표로 하시거나  저처럼 돈이 급해서 하는거 아닌이상 사실 다른분들은  자기가 이걸 왜 하고 있지?  이러면 포기하시는분들이 많았을거예요 ㅋㅋ 실험이 끝나고 변화를 보니까 가장 신기했던건  내피부가 정말 좋아진거임 말도안되게 ㅠㅠ  그리고 키178 몸무게 730였는데 몸무게가  중학교때 몸무게로 돌아갔음 == 66키로;;  중학교때 키도 17801였거든요 그이후로 안자랐음 ㅋ  그때 진짜 말랐는데 그때 몸무게로 돌아가니까 신기ㅠㅠㅠ  7키 로정도 빠졌네요 ^^ 혈당검사도 해봤는데  혈당수치가 엄청 높았던 내가 혈당수치도 정상으로 돌아왔고  한가지 걸리는건 저혈당 문제인데  저혈당도 의사쌤이 가공적인 단맛말고  그냥 양파나 양배추 수박 같은 단맛이 많이나는 음식을 먹으면  걸릴일이 없다고 하시더라고요 그리고 돈 80만원을 받고  기분좋게 친구들이랑 밖에 음식을 사먹었는데 와 4주전에는 정말 못느꼈던 단맛이 너무 확 올라오는거임  너무 달아서 와 이거 진짜 너무달다 애들한테 이러니까  애들이 나를 이상하게 보면서  단맛 하나도 안나는데? 이러는거임  너무 신기했음 ㅋㅋ  얼마나 화적이고 가공적인걸로 내몸을 망치고 살았는지  미실험을 하고나서 좀 느끼네요~ 평생 설탕을 안먹고 살수는 없겠지만  앞으로도 되도록이면 안먹는게 좋을거 같습니다 1.인공적으로 첨가된것 금지 - 설탕, 과당, 꿀도 매실청 등등 감미료 or 슈퍼에서파는 양념 금지 - 마스파탐(막걸리에 들었던데 ), 슈퍼에서파는 고추장에도 설탕이 들어가 있습니다 2.과일도 적당히 - 안먹으려는게 설탕인거지 단맛은 아니니까 그냥 적당히 3.과일음료도 금지 - 대부분 과즙농축액을 사용함 설탕 덩어리 콜라 사이다보다 오히려 더 들어있음 4.외식금지- 예를 들어서 치킨이라고 하더라도 양념치킨도 설탕이 들어가고 치킨무도 설탕이 들어감 심 지어 후라이드에도 약간의 양념을 하는데 설탕을 첨가하는 업체도 있을 거의 대부분임.•• 그렇기 때문에 밖에서 먹는건 백프로 다 설탕이 들어가 있다고 생각하면 됨 5.양파 많이먹기 - 양파는 지방효소분해 효과가 있는 정말 몸에좋은 식재료임 이건 책에서 읽은건데 요 중국음식은 거의 느끼하고 기름진 음식들인데도 불구하고 먹는거에 비해서 중국인들이 그렇게 살이 찌지 않는 이유는 모든음식에 양파가 들어가 있기 때문이라고 함.. 양파는 단맛이 있어서 저혈당에도 많이 도움이 됨 그리고 저는 다이어트 목적이 아니라  알바비 받으려고 설탕을 안먹었습니다. 그러니까 저처럼 아예 안먹을 필요가 없어요  보건기구에서 정해놓은 정량만 드셔도  그동안 님들은 본인 도 모르게 엄청난 설탕을  매끼마다 먹었기때문에 미용효과에 많이 도움이 될겁니다 어떤 식으로 조리해서 먹었냐는 질문이 제일 많은데 ㅠㅠ 저는 별거 없어요  그냥 아침에는 양파 양배추 오이 썰어서  미모가 직접담근 간장이랑 식초를 살짝넣고  샐러드해서 먹었고 점심에는 밥 먹었어요  밥한공기랑 쌩두부 한모 시금치 삶아서 먹거나 생으로 먹거 나 그냥 이게 다인데요? ㅠㅠ  저녁은 고기먹는 날도 있었고  어떤날에는 이모가 주신 된장으로 국끓여먹 거나  나물 무쳐먹거나 이런식으로 먹었거든요  딱히 뭘 정해놓고 식단을 정해놓고 먹은건 아닙니다  그냥 오로지 목적은 설탕만 안먹기였기 때문에~ 의사쌤이 설탕이 비만의 주 요인이라고 하시더라고요  지방간도 생기고 ~ 자기 자신도 모르게 엄청난 설 탕을 먹고있다고하네요  대부분 사람들이 적당량만 먹어도  비만을 막는 요인이 된다고 하셨습니다 ㅠㅠ  근데 설탕 안먹고 사는거 진짜 힘들어요~  죄송합니다 제가 뭐 전문적인 지식도없고  다이어트 목적도 아니였기 때문에 정확히 알려드리기가 ㅠㅠ 수고하세염 각 잡고 설탕 줄여봐야겠다.

야고

7월3일(수)/혈당일기 6기 6일차 인증

날짜: 7월3일 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭치식단(음식) : (어제 저녁식사)삼겹살 두루치기, 냉면, 상추, 매실주 3잔 내용: 남편이 자꾸 고기타령을 해서 어제도 삼겹살로 두루치기를 만들어 먹었고, 소화를 돕기위해 매실주도 3잔 마셨는데, 의외로 오늘 아침혈당이 88로 매우 안정적이었다. 탄수화물을 많이 섭취하지 않아서인것 같기도 하다

핑코스모스

혈당일기 6기 7일차 인증

7월 2일 화요일. 아침-빵&우유 점심-햄야채볶음밥,냉이된장국,사모사튀김,함박파인조림,마카로니샐러드,매실차 저녁-쌀밥,참치김치찌개,어묵볶음,치킨

freeday

6월 30일 혈당일기 6기 6일차

6월 30일 일요일 오후 1시10분 식후 1시간후 혈당. 점심식사 떡갈비와 잡곡밥, 콩나물무침, 매실엑기스 먹었다. 요즘 갈증때문에 매실엑기스를 물에 타서 자주 마셨더니 혈당수치가 높다.ㅠ 좋아하던것도 못먹으니 당뇨병은 힘들다.

건강하루

육사시미 🥩

전라도에서 바로 올라온 한우 사시미~~ 남편 친구의 선물로  오늘도  몸보신~ 야채는 오늘 따온 싱싱한것으로 된장찌개도 왜이리 달죠~ 사시미장 (저희는 초장으로 먹어요) 시판된장 반스푼, 해찬들 초고추장 4스푼 식초 1스푼, 매실 1스푼  (밥숟가락 기준) 다진마늘,청양고추많이, 깨소금 많이, 참기름 추가요~

뽀봉

6월28일(금)/ 혈당일기 6기 3일차 인증

날짜: 6월28일 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭치식단(음식) : (어제 저녁식사)족발, 또띠아상추말이, 매실주, 콩조림 (후식)수박 내용: 어제보다도 또 2 내려간 94가 나왔다. 90 아래로 떨어뜨리기가 왜이래 어려운건지... 소화를 돕기 위해 매실주를 1잔씩 하는데, 이건 혈당에 많은 영향을 미치지 않는 것 같다. 물론 이것도 술이라 많이 마시면 문제가 되겟지만...

핑코스모스

매실이 노랗게 익었네요

로니엄마

6월26일(수)/ 혈당일기 6기 1일차 인증

날짜: 6월26일 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭치식단(음식) : (어제 저녁식사)냉면,매실주 1잔 (후식)아이스크림 (야식)수박 내용: 아침혈당을 재고 너무 너무 놀랐다. 혈당이 100이상이면 당뇨 주의단계로 넘어가는데 싶어서 얼마나 놀랐는지... 그리고 왜 그렇게 되었을까? 어제 저녁식사와 후식, 야식을 생각해봐서 탄수화물 섭취를 아주 맣이 한 건 아닌데 말이다. 굳이 영향을 줬다고 생각하는게 있다면 어젯밤 TV시청을 새벽1시까지 해서 6시간도 채 자기못해서 혈당이 올란간걸까? 충분한 수면이 혈당에 좋다는 거 보면 그게 이유일까? 오늘은 일찍 자고 내일 혈당을 기대해봐야겠다

핑코스모스

6월21일(금)/혈당일기 5기 6일차 인증

날짜: 6월21일 혈당 측정 시간: 어제 저녁식사 후 공복 8시간 후 섭치식단(음식) : (어제 저녁식사)삼겹살, 상추, 견과류요거트, 매실주 1잔 내용: 탄수화물은 거의 섭취안했지만 삼겹살을 많이 먹어서 그런지 혈당이 어제보다 올라갔다. 역쉬 과식은 나쁜거야...ㅠ.ㅠ

핑코스모스

6월18일(화)혈당일기5기 5일차

날               짜: 6월 18일 화요일  혈당측정시간: 점심식사2시간후  혈당측정결과: 104mg/dL 내              용: 점심식사로 김치에 양파,버섯,마늘,당근 등 많이 넣고 김치볶음밥을 먹었다. 요즘 상추가 싸서  쌈으로 겉들여 먹으니까 시원한 느낌이든다. 오늘 날씨까 거의 40도 육박 하리 만큼 더워서 식후 얼음 띄운 매실차를 먹으니 좋다.

동그라미1

[12회차] 2주동안 꾸준히 건강한 식단과 운동 병행

Before  /  After 감량기간 6월 4일 ~  6월 17일 감량전 몸무게 55Kg 감량후 몸무게  54.7Kg 이번 2주 다이어트 프로젝트는 여름을 맞이하여  본격적인 무더위가 오기전 건강한 생활과 적당한 운동, 충분한 수면으로 소중한 신체를 한층 더 건강하게  만드는 것이다. 여름에는 건강한 사람도 무더위로 인해 체력 소모가  많은 계절이다. 여기에 무턱대고 체중만 감소한다면 건강의 위험이  올 수 있으니 이번 프로젝트에 맞는 기준으로 2주간  건강한 몸을 지닐 수 있게 노력하였다.   ** 기존 나만의 다이어트 기준에 중점을 두고 식단과                 운동을 업그레이드 하였고.   ** 건강검진 결과 헬리코박터 진단으로 하루 두 번        항생제 복용으로 식단과 운동을 조절함. 감량방법(식단) (금식시간 조절) 저녁 20:00 ~ 다음날 아침 8시까지   ** 항생제 복용으로 (12시간 금식)   ** 공복시 생수나 보이차 마심 (아침)     - 레몬즙(4시10분), 당근주스(6시10분) 마심    - 반숙 달걀, 그릭요거트, 감자 및 단호박 샐러드     - 그릭요거트와 얇게 썬 참외 샐러드(참외1개,       그릭요거트100g, 제철과일, 올리브유1.5T,        레몬즙1T, 죽염 및 꿀 약간)     - 과일, 견과류토핑(그릭요거트, 견과류, 그래놀라,        블루밸리, 블루베리콩포트, 수제 딸기쨈) (점심)  ■ 더위로 인한 사라진 입맛을 살리기 위해 고열량       식단 구성     - 현미찹쌀콩밥(불린현미찹쌀1컵, 쌀1컵,        완두콩1컵, (콩은 취향에 맞는 콩))     - 들깨삼계탕(닭다리순살800g, 불린현미찹쌀2컵,       들깨1컵, 마늘6쪽, 씨뺀대추5개, 대파2개,죽염1T)     - 안심스테이크(유기농안심600g, 상추, 깻잎,       브로콜컬리, 열무김치 등)     - 돼지불고기(돼지고기800g, 고춧가루1T, 마늘1T,       저당고추장1T, 미담1T, 매실액기스1T, 양파1개,       대파2개, 코인2알, 표고가루1T, 다시마1T,       깨소금2T, 참기름1T)     - 사골떡만두국(사골국500mg, 떡살300g,        만두5개,  대파1개, 김가루)     - 돼지고기김치찌개(목살 및 앞다리살400g,        김치2포기, 양파1개, 대파2개, 미담1큰술,        고춧가루1큰술, 코인2개, 다진마늘1큰술)     - 두부조림(두부420g, 양파1개, 대파1개,         고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 다진마늘1큰술) ■ 여름철에 수확된 식자재 위주로 다양한 식단 구성     - 다슬기미역국(다슬기300g, 미역30g, 죽염1/2T)     - 오징어콩나물국(콩나물한봉지, 오징어3마리,        다시마큰것한장, 코인두알, 대파2개)     - 냉모밀국수(메밀국수200g, 갈은무우1T,       멸치와 다시마육수600ml, 유기농메밀국수소스,       대파1개, 김가루와 고추냉이 약간)     - 머위들깨탕(새우10마리, 머위대500g,       들깨가루5T,  다시마와 코인2알, 죽염1/2T)     - 가지구이(현미라이스페이퍼,  가지, 식용유,       올리브유 약간)     * 야채(샐러드, 상추, 깻잎, 케일, 가지, 호박잎,                  파프리카 등)     * 수산물(김,  미역, 오징어, 꽃게, 병치 등) (간식)     - 제철구황작물(감자,  고구마 등)     - 제철과일(수박,  참외, 토마토, 블루베리, 체리등)     * 수박주스, 오미자차, 매실차, 탱자차, 미숫가루 등 (이른저녁)     - 현미쑥떡, 쑥개떡 등 약 복용을 위해 무리하지 않게        간단한 요기 식단     * 위가 약하고 몸이 차가워서 쑥을 이용한 음식 선호 감량방법(운동) (전신근력운동)    - 고관절기능 운동으로 골반과 하체를 풀어주고       브릿지도로 힙업+복부힘까지 챙겨주기      * 허리코어 강화에 좋은 운동 (유산소운동) 몸에 열이 오르고 땀이 많이 남    - 러닝머신을 경사 15도에서 매일 7분 정도 걷기    - 경사 0으로 내리고 속도 10로 달리기      * 무릎보다 엉덩이 힘으로 달려야 함          (발뒤꿈치와 엉덩이가 가까워지는 느낌으로)    - 하루 만보걷기 운동으로 심장, 폐의 기능 향상과       혈압, 쳬중을 감소시킴       또한 관절에도 좋고, 우선적으로 스트레스 감소로       심리적 편안함을 향상 시키고 있음 (전신유산소)    - 스키에르그: 당길 때 매우 힘듬    - 천국의계단:  칼로리 소모가 높음                          (30분만 타면 200Kcal 순삭)      * 근력운동까지 가능하여 자세와 난이도가 중요함      * 복부에 가볍게 힘을 주고 명치를 들고, 이때          허리가 꺾이지 않도록 주의하고 엉덩이는 살짝          뒤로 빼고 상체는 30도 정도 숙인다(상체고정)      * 발 뒤쪽에 체중을 실어 계단을 밀고 무릎이          과하게 앞으로 나가지 않도록 해야함      * 보통 6~7로 30분(기계마다 속도가 다르므로          맞는 속도로 조절해야 함 ( 하체근력운동) 근력운동중 가장 중요한 운동임    - 씨티드 레그프레스:  발의 위치와 넓이에 따라        근육이 다른 자극점을 찾아 하체의 발달에 골고루       영향을 줍니다       * 허벅지와 엉덩이에 자극을 주며.          한 세트당 12~15개 할 수 있게 자신에 맞는          무게를 선택하고 다리를 편하게 구부리고 펼 수         있도록 벤치 거리를 조정         호흡을 들이 마시면서 숨을 부풀리고, 허벅지와          아랫배가 븥는 느낌으로 골반 움직임을 만들어          접었다 펴준다      * (주의사항) 호흡을 뱉으며 부풀렸던 배에 힘을          고며, 하체힘으로 밀어주어야 하고 상체가          움직이지 않도록 엉덩이를 패드에 밀착 해야함 ● (효과)    - 기초 체력 올리기에 아주 좋음       * 육체적으로 스스로 몸의 감각을 찾고, 자신의 몸을         이해하며 컨디션에 맞게 운동할 수 있도록          자립심을 키워줌       * 정신적으로 용기가 생겨 자존감 상승(멘탈향상)  꿀팁 및 조언  (꿀팁)    _ 캐시홈트 운동과 병행하면        몸의 유연성이 한층더 업그레이드 됨      * 디라인을 살리는 5분 스쿼트, 예쁜뒤태 만들기          운동, 팔뚝살,겨드랑이 살 제거 5분 루틴, 상쾌한         아침을 여는 스트레이칭, 초보자를 위한 푸시업         운동, 전신타바타 올인원 루틴 등     - 다이어트 기록일지를 꾸준히 작성한다      * 몸무게, 눈바디, 인바디, 아침, 점심, 저녁 등 (조언)    - 식단과 운동의 조화가 맞아야 건강하게 운동할 수       있음      * 다이어트도 중요하지만 본인의 몸의 밸런스에         맞는 식단을 구성      * 처음부터 강도 높은 운동을 하면 몸의 체력이          받춰주지 못하니, 점점 강도를 높여가야 함    - 운동 및 요가를 마치고 나면 꼭 몸 이완을 시켜줘야       더 많은 효과를 볼 수 있습니다                                                         

미주장

왕꼬들빼기 무침

오늘은 시골갔다가 왕꼬들빼기가 있어서 조금 꺾어왔습니다. 거기다 상추도 많이 따왔지요. 상주대공이 엄청 크고 굵어서 버리기 아깝고 해서 옛날 어릴적 없이 살때 반찬으로 먹던 생각이 나서 만들어봤답니다.  1. 상추대공을 껍질을 까서 채썰어 소금을 살짝뿌리기 2. 왕꼬들빼기 씻기 잘게 썰어 소금약간 뿌림. 3. 고추장 1티, 고추가루 약간, 마늘 1숟가락, 설탕1숟가락, 매실즙 2숟가락, 식초 약간, 참기름, 참깨 넣고 상추대와 왕꼬들빼기를 섞어 버무림 밥도둑완성! 간강식완성! 혈당지수 완전 내려갑니다. 

로니엄마

오늘 산뷰, 하늘뷰, 강뷰

시골에서 오는 길 산뷰, 하늘뷰 , 강뷰 너무 멋지더라구요. 유독 하늘뷰가 이쁜 하루였습니다. 이제 바쁜 6월이 끝나서 너무 좋기도 하지만 올해는 기후 영향으로 매실 수확량이 너무 적어 부모님 고생을 생각하면 너무 속상하네요.

루시안

6월 15일 혈당일기 5기 3일차

6월 15일 토요일 오전 9시 10분 공복혈당. 어제 저녁은 일찍 먹고 운동했는데, 밤에 매실액기스를 시원한 물에타서 몇잔먹었다. 날씨가 더워서 찬것을 찾는데 조심해야겠다. 공복혈당이 100정도로 떨어지면 좋겠다.

건강하루

혈당일기 5기 1일차 인증

2024.06.12 맑은날 저녁 식사 하고 운동후 측정 당근 양배추 김 양파 오이 잘게 쓸어 넣은 비빔 국수를 해서 오랫만에 맛잇게 먹엇다 양념장에 설탕과 매실액을 넣어 달달해서 수치가 높게 나올까 염려햇지만 2시간 정도 걷기 운동 후 측정하니 생각보다 낮은 수치가 나와 안심햇다 꾸준한 운동의 필요성을 느꼇다

proximab

무슨 열매인지 아시겠어요?

저는 우리동네에 저렇게 열려 있길래 살구구나 헀어요 ㅎㅎ 할머니분들도 하나씩 주워가셔셔 윗쪽만  열매가 있더라구용  근데 신랑이 아시는분께 여쭈어봤더니 살구가 아니라... 매실 이래요 ㅋㅋㅋ 매실은 초록 아닌가? 냄새 맡고 싶어도 열매가 위에 있어서 만칠수가 없네요 ㅎ

우리화이팅

🤒🥴다양한 저당 그릭요거트 레시피 🫶🏻

시리얼에 우유 대신 그릭요거트 저당 그래놀라 나 볶은 통곡물을 종종 사오는데 거기에 그릭요거트 올리고 건과일 올려서 먹으면 장에도 좋고 화장실도 잘 가곤 하네여 🤤 사실 그냥 먹어도 맛있어요 🫶🏻 2.집에서 종종 직접 만들어서 샐러드랑 매실청이랑 같이 즐겨요  스틱 매실청 효소 등을 요거트 에 섞어주고 나서 삶은 고구마랑 삶은 닭고기에 같이 버무려서 먹으면 다이어트 음식도 덜 질려요 🤒 3. 통비스켓이랑 호밀 사서 요거트에 찍어먹기 카페에서  볶은 간식 사와서 그릭요거트 더 꺼내서 같이 먹어요 그래도 잘어울리네요 😽

쪽쭈리

그릭요거트

그릭요거트에 숙성된 보리수엑기스와 매실엑기스를 조금씩 넣고,아로니아가루를 조금 넣어 먹으니까 좋네요.보리수엑기스는 천식에 좋으며,메실엑기스도 몸에 좋은거니까,넣어서 먹으면 당충전도 되면서 건강하게 섭취할 수 있지요.아로니아도 몸에 좋은거 알지만,그냥 먹으면 떫어서 못먹어요.잼으로 만든거도 여전히 쓴맛때문에 못먹지요.제일 좋은법이 말려가지고 가루내서 요구르트에 타먹는 방법이예요.요거트와 프로바이오틱스는 매일 먹는데. 오늘은 그릭요거트를 먹었네요.

곽성은

나눔갑니다

찐친언니 교회 오는 날 조금씩 담고 매실액기스도 다 먹었다기에  나눔갑니다.  

루시안