왕꼬들빼기 무침

오늘은 시골갔다가 왕꼬들빼기가 있어서 조금 꺾어왔습니다. 거기다 상추도 많이 따왔지요. 상주대공이 엄청 크고 굵어서 버리기 아깝고 해서 옛날 어릴적 없이 살때 반찬으로 먹던 생각이 나서 만들어봤답니다. 

왕꼬들빼기 무침

왕꼬들빼기 무침

1. 상추대공을 껍질을 까서 채썰어 소금을 살짝뿌리기

 

2. 왕꼬들빼기 씻기 잘게 썰어 소금약간 뿌림.

 

왕꼬들빼기 무침

 

왕꼬들빼기 무침

 

3. 고추장 1티, 고추가루 약간, 마늘 1숟가락, 설탕1숟가락, 매실즙 2숟가락, 식초 약간, 참기름, 참깨 넣고 상추대와 왕꼬들빼기를 섞어 버무림

 

왕꼬들빼기 무침

 

밥도둑완성! 간강식완성! 혈당지수 완전 내려갑니다. 

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댓글 10
  • 파인더홀
    고들뻬기 맛나요
    전 쓴거 좋아해서요
    • 로니엄마
      작성자
      오늘 밥도둑했어요. 상추대도 살짝 쓴맛이 있지만 아작아작 식감이 좋아요
  • 굳트
    혈당에 좋은가봐요
    꼬들빼기 무침 먹어보고 싶네요
    • 로니엄마
      작성자
      밥 넣고 싹싹비벼먹어도 맛나요
  • 프로필 이미지
    나쁜엄마
    건강에 좋은 반찬이네요~^^
    쓴맛이 입맛을 더 나게해주죠~^^
    • 로니엄마
      작성자
      간 해독작용에도 좋고 암환자에게도 그리고 강장제로도 아주 뛰어나다고 합니다
       드셔보세요
  • 로니엄마
    작성자
    왕꼬들빼기이미지입니다. 
    Screenshot_20240616_213543_NAVER.jpg_resize
  • 줘요
    꼬들빼기가 아주 싱싱하네요
    간도 솜씨 좋게 맞추셔서 맛나겠어요 
    추천 꾹 누르고 가요~
    • 로니엄마
      작성자
      감사합니다.  각 가정의 기호에 맞게 식초와 설탕 고추지우등등 조절해서 넣어서 조리하심 되요
    • 줘요
      알려주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
      꼬들빼기 요리할때 그렇게 해봐야겠어요
      맛점하시고 좋은 하루 보내세요