'풍부한 식이섬유 요리 올리고당' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들 천사채를 당면화 해서 부드럽게 만들면 맛은 누들면처럼 부드럽고 칼로리가 거의 없어져요. 호로록 면이 먹고 싶지만 당면 라면 소면은 혈당을 올리고 칼로리가 높아 쉽게 살찌고 소화도 잘 안되요. 🍜병원에서 아프면 밀가루 튀김 먹지 말라고 하지요. 천사채는 다시마와 우뭇가사리 진액으로 만들어서 100g당 6칼로리 정도라고 해요. 1키로 천사채를 당면화 하면 양이 엄청난데 60칼로리 밖에 안하는거죠. 각종 무기질 섭취도 되고 변비 예방에도 좋아요. 질감도 잡채랑 같거나 더 좋으면서 가볍운 다이어트 식품이에요. 차팅데이라고 고삐 풀리면 다이어트 🚦빨간불 들어오지요. 치팅데이 맛있는 천사채 요리 추천 드립니다👍 👼🏻천사채 버섯잡채 👼🏻천사채 비빔면  👼🏻천사채 버섯불고기 👼🏻 닭개장에 밥대신 천사채면 👼🏻1키로 짜리 천사채 건조된 모습 👼🏻베이킹소다로 당면화 👼🏻 나무위키 천사채 정보입니다. 출처 https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84

레몬그린

클린한 식단으로 관리하는 혈당관리 방법

예전 글에도 많이 언급했었지만 전 달달이를 아주 좋아합니다. 특히 초코 아이스크림 과자등등 간식거리를 완전 좋아해요. 쉬는날에는 항상 달고 있을 정도예요. 매번 이렇게 먹다가 제가 요즘엔 조금 심하게 먹었네..?? 할때는 급관리에 들어갑니다. 예전에는 관리 같은거 없었어요. 그냥 막 먹었었죠.    매년 건강검진할때도 항상 모든 수치가 정상일정도로 건강했는데 작년에는 공복 혈당이 경계수치로 뜨면서 처음으로 심각성을 느꼈어요.. 공복혈당이 101 이었는데 다른분들에게는 그정도는 괜찮은 수치라고 하실수도 있는데 저한테는 공포의 수치로 다가오더라구요.. 그때부터 조금씩 신경을 썼던거 같아요.. 완전히 끊어버리는게 제일 좋은데! 그게 마음처럼 막 쉽게는 안되더라구요..ㅠ 그래도 조금씩 줄여나가는 중입니다. 저는 '식단'을 굉장히 중요하게 생각했어요. 그래서 관리는 주로 식단으로 하면서 운동도 같이 했어요!   1️⃣ 탄수화물과 포화지방산 줄여보기 혈당 관리할 때 피해야 할 대표적인 음식이 바로 '하얀 음식'인데요. 흰 빵이나 밀가루, 설탕 같은 삼백 식품은 섬유질과 비타민B 함량이 낮은 반면에 탄수화물과 칼로리가 높은 편이라서 고혈당을 불러오는 음식이에요. 탄수화물의 섭취를 줄여야 하는데, 탄수화물은 포도당도 높이고 인슐린 저항성까지 만들어내서 당뇨 환자에게 악영향을 끼친다고 해요. 그래서 최대한 탄수화물을 피해주면서 건강한식사를 하려고 노력을 많이 했답니다. 그래서 식이섬유가 풍부한 야채를 주로 먹었었고 현미, 귀리, 통밀빵 등의 곡물과 렌틸콩, 검은콩 등의 콩이 들어간 음식들로 챙겨 먹었어요. 증상을 극복하기 위해 인스턴트 음식이나 탄수화물 섭취도 최대한 줄였어요. 평소에 자극적인 음식을 정말 사랑했어요. 포화지방은 인스턴트에 가장 많이 들어있다고 하는데요. 한순간에 확 줄이는 건 너무 힘들었어요. 그래도 매일 먹는 동물성 기름이나 포화지방 섭취량 등등 모두 다 줄여나갔어요. 기름에 튀기고 볶는 음식은 콜레스테롤 수치를 높이기 쉽고 인슐린 저항성도 높여서 당뇨식단으로는 최악입니다. 그래서 일단 배달 음식부터 끊고 쌀밥 대신 현미밥과 잡곡 위주로 먹기 시작했고 저녁은 될 수 있으면 고구마나 바나나, 삶은 계란, 샐러드 등으로 가볍게 먹어주려고 했어요. 또 해조류나 버섯, 토마토, 양배추 등이 좋다고 해서 이런 재료를 많이 섭취하려고 했답니다. 어쩌다가 고기가 너무 먹고 싶은 날에는 오리고기를 먹기도 했는데요. 오리고기에 들어 있는 포화지방은 피하지방의 필수 성분으로 의외로 당뇨를 예방하는데 도움을 준다고 하더라고요. 하지만, 지방도 있기 때문에 너무 많이 섭취를 하기 보다는 적당량 먹는 것이 좋다고 해서 정말 먹고 싶은 날에만 먹었었어요. 원래 몸에 좋은 건 쓰고 해로운 건 달다고 하잖아요. 단 건 멀리하고 쓴 걸 찾아 먹으려고 했답니다.. 2️⃣ 견과류 매일 챙겨 먹기 알려져 있다시피, 견과류는 '지구의 선물'이라고 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있는 건강식품입니다. 견과류는 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 건 물론, 각종 혈관 질환을 예방하는데에도 도움이 되죠. 아울러, 두뇌 건강에도 좋아서 노인이나 성장기에 있는 어린이 뿐 아니라 수험생에게도 좋은 식품이기도 하고요. 그 외에도 비타민E가 풍부해 탈모 예방에도 좋고 노화를 방지하며, 피부 미용에도 효과가 있다고 알려져 있어요.   미국의 영양학회지까지 언급된 논문 내용도 참고해서 봤어요. 그중 눈에 띄던게 바로 16주간 아몬드가 충분한 식단은 인슐린의 감수성을 개선하는데 도움이 되며 당뇨전단계 범위 안에 있는 성인에게 LDL 콜레스테롤 수치를 의미있게 감소 시켜준다는 결과였어요. 당뇨에 추가로 동반되기 쉬운 질환이 바로 고지혈증, 고혈압 인데요. 그래서 당뇨 식단 전에 견과류 15알 정도 꾸준하게 챙겨 먹었어요. 그리고 중간중간 간식으로도 먹어줬어요. 견과류마다 갖고 있는 영양소가 조금씩 다르 기 때문에 한 가지만을 고집하기보다는 여러 종류를 선택하는 게 좋다는 제 나름의 원칙을 세우고 있는데요. 그리고 다른 하나로 많이 먹지 않는다'라는 원칙도 실천에 옮기고 있습니다.   위에서 언급한 대로, 견과류는 다양한 효능을 가진 건 강식품이지만 과잉으로 섭취하면 좋지 않다는 점을 명심해야 한다는 것이죠.  매일 적당량을 섞어서 먹는 게 좋습니다. 참고로 하루 견과류 라고 검색하면 간편하게 1팩씩 포장되어 나온 제품들이 다양해서 알맞게 먹을 수 있습니다. 간혹 보면 요거트볼이나 베리류가 들어가 있는게 있는데 저는 그런거 없는 오리지널 견과류만 들어있는걸로 먹었어요. 견과류만 들어있는게 종류는 많이 없는데 잘 찾아보면 있어요. 아무쪼록 저처럼 혈당 수치 저하를 도모하고 계신분들께 견과류 선택의 원칙 두 가지를 다시 요약할께요. 1. 한 종류만 먹는게 아니라 여러 종류를 골고루 먹는다. 2. 많이 먹으면 오히려 부작용이 생기기에 하루에 한주먹정도의 적은 양을 먹는다.   3️⃣ GI지수 낮은 식품 활용하기 혈당 스파이크라고 들어보셨나요? 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 치솟아 극심한 피로와 졸음이 몰려오는 현상으로 혈당 스파이크 증상이 심하다면 당뇨에 걸릴 확률이 현저히 올라가요. 혈당 스파이크를 예방하기 위해서는 GI 지수 낮은 음 식을 먹는것이 좋아요. GI 지수란 당지수로 섭취한 음식이 체내에 흡수될 때 얼마나 빠르게 혈당이 올라 가는지 참조할 수 있는 지수에요. GI 지수 낮은 음식이 건강에도 좋고 당뇨에도 좋아요.     실제로 많은 당뇨 환자들이 GI 식품 차트를 많이 활용하고 있었어요.  앞에서 말한 견과류도 GI지수가  20점대에 있어서 낮은 편인데요. 여기에 야채, 콩류, 닭과 소 육류의 살코기 부분, 생선까지 GI지수가 모두 다 낮더라고요.   저의 식후 혈당이 가장 높을 때가 점심식사 이후였는데요. 이 때 야채, 씨앗, 견과류, 닭가슴살, 소고기, 샐러드 등등 조합해서 많이 먹어줬어요. 그리고 밥은 꼭 잡곡밥으로 먹었어요. 백미대신에 현미, 보리, 통밀 같은 곡물로 밥을 지어 혈당을 낮췄답니다. 4️⃣ 그리고 운동!   식단이 중요하지만 운동도 정말 중요해요. 본인의 체중이 많이 나가는 경우는 적어도 5-10%의 체중을 감량해주어야 한다고 하는데요. 저는 되도록이면 새벽이나 아침 산책을 하면서 많이 걸으려고 노력을 했었어요.   그리고 보통 식후 30분이 지나면 서서히 혈당이 올라가는데요. 밥 먹고 30분 정도 지나고 나서는 20~30분 가벼운 산책을 하는 것만으로도 혈당이 오르는 걸 방지할수 있는 적절한 당뇨 관리법입니다.   건강은 정말 건강할 때 지켜야 하는거 같아요. 지금 당장 건강하다고 방심하지 말고, 건강할수록 지금 이 건강한 육체와 정신을 유지하고  더 건강해 질 수 있도록 노력해야 하는거 같아요. 우리 모두 화이팅 해요. ^^

앙칼진애미나이

치팅데이 엔 역시 중국요리

유지어터로 산 지 30년. 본투비 마른 몸이 아니라 늘 신경 써야 유지가 되는데 중간중간 위기가 올 때면 식단을 빡세게 하기 보단 양을 팍 줄여서 먹어요. 그러다 지치면 지팅데이~ 아직 빼야 할 살이 많더라도 못 먹어서 스트레스 받느니 먹고 다시 빼자 하는 마음으로 연천군 현지인 추천 맛집인 전곡역 근처 아서원에 방문 기본 짬뽕과 간짜장 탕수육 미니를 주문 가격도 저렴한 편인데 양도 후덜덜. 맛도 착해요. 고기반 양파반 들어 있는 간짜장 소스에서 단백질 보충. 탕수육 고기도 제주도산 등심. 마지막 짬뽕에도 오징어 바지락 칵테일 새우가 듬뿍 들어 있어 역시 단백질을 충분히 채울 수 있었어요. 중국집 요리는 기름져서 다이어트에 도움이 되진 않겠지만 채소와 단백질을 많이 먹을 수 있어 치팅데이 메뉴로는 최고였답니다~^^ https://m.place.naver.com/restaurant/18863017/home?entry=plt

바람타고

치킹데이- 닭(도리)고사리찜

내일 닭 오븐구이 하려고 퇴근길 장봐왔는데.. 지니어트 잠시 보다가 치팅데이 챌린지 나와서  오늘이 그날이다 싶어서 급 요리 변경~ ㅋㅋ 평소 먹고 싶었던걸 덕분에 만들어 먹었어요 ^^ 닭도리탕 조리법인데 찜처럼 고사리 듬뿍넣고 감자랑 같이 자박하게 끓여 먹음 든든~~ 깨끗이 씻어 닭에 칼집 살짝 넣어 우선 자박하게 한소끔 끓이는 동안 (맛술과 소금 미리 조금 넣고 간 베이게 끓임) 양념장(고추장+간장+맛술+설탕+고추가루) 만들고 감자 먹기 좋게 썰고 양파 파 큼직하게 썰어두고 마늘은 바로 다져서 마지막에 올리고 조금 남긴 양념 마저 넣고 양파로 더 넣고 파도넣고 후추넣고.. 달달구리 원하면 올리고당 쪼매넣고 살짝 끓여서 자박하게 해서 고사리랑 닭이랑 함께 먹음 최고!!! 밥없이도 감자있어 든든~~

목표사십구

메인 요리는 역시..

갈비인데.. 입에서 녹네요 갈비대에서 갈비살 잘 떼지는거 정말 잘 요리했다는건대.. 감탄하면서 먹었어요 으아 집가서 운동각이네요 ㅋㅋㅋ..🤣

구룸구룸

피를 맑게 해주는 음식

냉이 냉이는 몸의 독소를 빼내고 여성의 월경과다증을 완화하는 데 도움을 주며 칼슘과 철분, 인이 많아서 혈액 건강을 좋게 하고, 항산화 물질인 비타민 C도 풍부합니다. 출혈을 멎게 하는 지혈 효과 및 동의보감에 의하면 냉이로 국을 끓여 먹으면 피를 간에 운반해 주고, 눈을 맑게 해 준다는 기록이 있습니다. 쑥 쑥은 더러운 피를 정화하고 몸 속의 냉기를 몰아내 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. 피를 맑게 하고 혈액순환, 살균, 진통, 소염 작용에도 효과가 있다는 점은 과학적으로도 입증되었습니다. 김, 미역 등 해조류 음식 중에서는 피를 맑게 하는 김, 미역, 다시마 같은 해조류를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 해조류에는 수용성 식이섬유인 알긴산이 풍부해서 체내 독소와 노폐물 배출을 용이하게 만들어주고 비타민과 미네랄이 풍부해서 혈액순환을 원활하게 만들어주며 혈관 건강에도 도움이 됩니다. 녹황색 채소 당근, 시금치, 호박, 브로콜리 등에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부한데, 이 성분들이 활성산소를 없애고 혈관을 강화시키며 혈액 속 오염 물질을 제거해 줍니다. 마늘과 양파 중국 음식에 양파가 늘 곁들여지는 이유는 양파가 혈중 콜레스테롤을 제거해주기 때문인데, 평소에 기름진 육류를 많이 섭취하는 사람들은 양파를 충분히 섭취해주면 양파의 퀘르세틴 성분 피를 맑게 해주는 역할을 하며 마늘에 풍부한 알리신도 같은 역할을 합니다. 등푸른생선과 견과류 불포화 지방산이 풍부한 등 푸른 생선과 견과류 역시 혈액을 맑게 하고 피부 건강에 도움이 되는 좋은 식품입니다. 보통 반찬유료 챙겨 먹는 음식들인데 모르고 먹는 것보다 알고 먹어보는게 더 좋은 거 같아요.  이렇게 좋은 효과가 있네요.

안델라

온리 비움 식이섬유

온리비움 식이섬유 ■ 배변활동 도움 ■ 식이섬유가 픙부해 장건강에 도움 스틱형. 하루 한포 씹어서 먹으면 되요. 이게 먹으니 맛도 있어요~ 말랑말랑 먹기 좋습니당

우리화이팅

나만의 혈당관리 방법

저의 혈당 관리 방법은 양배추 섭취입니다 양배추에 있는 풍부한 식이섬유는 소화 과정에서 혈당을 천천히 방출하도록 돕고 양배추의 글루코시놀레이트라는 성분은 인슐린 저항성을 개선하는 데에도 도움이 된다고 합니다 양배추를 채를 썰어 샐러드를 만들어 먹고 갈아서 주스로도 먹고 데처서 쌈으로도 먹어 하루 한끼는 꼭 양배추를 먹으려고 노력합니다

청개구리이

식이섬유 단백질 탄수화물 순으로 식사하여 다이어트 하기

식사할 때 식이섬유,단백질, 탄수화물 순으로 식사를 하였더니 다이어트 효과가 있습니다. 식이섬유는 소화하는 데 시간이 걸리기 때문에 먼저 먹는 게 좋습니다. 그 뒤로 단백질인 소고기나 돼지고기, 닭고기를 먹습니다. 마지막으로 탄수화물을 섭취합니다. 포만감이 조금 느껴져 밥을 적게 먹게 됩니다. 먼저 섭취한 야채, 채소와 단백질이 포만감 유지에 도움을 줘 식사량이 줄어들게 됩니다. 혈당이천천히 조금씩 올라 체중감량에 도움이 됩니다. 생각보다 식사 순서를 지키는 것이 중요합니다.

행복한집3

일주일 다이어트 후기입니다.

1. Before / after 사진 2. 감량기간  24년 4월 27일부터 24년 5월 4일까지 일주일입니다.  3. 감량 전 몸무게 & 눈바디 감량 전 몸무게는 80.4kg입니다. 눈바디는 배가 꽤 나왔고 뚱뚱한 몸매입니다. 근육은 부족하진 않고 보통인편입니다.  4. 감량 후 몸무게 & 눈바디 감량 후 몸무게는 79.2kg입니다. 눈바디는 1.2kg 뺀거라 그런지 제가 볼땐 눈에 띄는 변화는 없습니다. 지인이 얼굴살이 좀 빠진거 같다고는 했습니다.  5. 감량 방법 (식단) 파스타와 피자를 좋아해서 자주 먹었는데 피자를 일주일간 안먹었고 한식위주로 먹으려고 하고있습니다.  결국 파스타를 먹고싶어서 통밀로된 파스타면을 사서 요리해먹었습니다. 식이섬유가 있어서 혈당도 천천히 오르고 일반 파스타면보다는 포만감도 있고 좋습니다. 단백질이 부족한것 같아 버섯과 닭가슴살도 추가해서 먹었습니다.  6. 감량 방법 (운동) 귀찮아서 하지않다가 다이어트시작하면서 오랜만에 운동을 다시 시작했습니다. 운동으로는 식후 걷기와 아령을 들고있습니다.  하루에 최소 만걸음이상 걷고 아령을 이용해서 스쿼트30개씩 3세트하고 전완근운동 30개씩하고 풀업30개씩 2세트를 매일 했습니다. 확실히 운동전보다 현재 팔과 다리에 전보다 핏줄이 많이 돋아났습니다. 그리고 덜 지치고 체력이 좋아졌습니다.  7. 꿀팁 및 조언  4정거장 거리정도는 걸어다니고 엘리베이터를 안타고 계단으로 일부러 더 걸어다녔습니다. 일주일에 1키로정도가 빠진것으로 봐서 이렇게만 꾸준히 하면 한달이면 4키로를 뺄수있을거 같습니다. 단기간에 체중을 많이 감량하명 몸에 무리가 갈 수있으니 장기적으로보고 천천히 감량하고자 합니다. 그리고 인바디결과 저의 기초대사량을 알았고 기초대사량정도만 먹고자 하고있습니다. 내가 먹은 음식 칼로리를 알수있고 계산해주는 인아웃이라는 어플을 쓰고있는데 이것이 기초대사량만큼 조절하여 먹기 좋고 경각심을 줘서 추천합니다. 

장차

[혈당관리]■마법의 귀리 ■

저는 백미를 참 좋아했어요. 하얀 쌀밥을 갓 해서 먹으면 진짜 꿀맛인데.. 알고 보니 백미가 여러번의 정제를 거쳐 껍질을 제거한 순수한 알맹이를 먹게 되는거라 많은 영양소가 제거가 되고 소화도 안된다고 하더라구요..  백미만 드시면 혈당 많이 올라가요 ㅠㅡㅠ 그래서 저희집은 현미와 잡곡, 귀리, 콩을 넣어 매끼 먹고 있습니다. 특히 귀리는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주는 ■베타글루칸■이 다량 함유 되었대요~ 또 귀리는 낮은 급속성 탄수화물을 포함하고 있어서 혈당을 안정시키는 도움이 되요. 저희집에서 먹는 흑미, 잡곡,  귀리 입니다. 실제로 귀리가 씹히는 식감도 좋아서 맛도 좋더라구요 ㅎ  밥에 귀리를 넣어서 먹기도 하지만.. 출출할때 저희 가족은 볶은 귀리 먹어요 ㅎ 과자처럼 바싹바싹해요. 견과류와 함께 챙겨먹고 있는데 맛도 영양도 건강도 최고입니다^^ 집에서 평소에 먹는 볶은 귀리입니다^^ 혈당관리 하시는 분들은 슈퍼푸드 귀리! 식이섬유가 풍부한 귀리! 꼭 챙겨드세요.  저는 식단관리와 더불어 하루에 만보씩 꼭 걷고 긍정적인 마인드로 혈당관리를 하고 있답니다.^^ 모두 건강하세요~~ 😊

우리화이팅

혈당 관리와 이상지혈증에 좋은 [저항성 전분 밥]

저항성 전분 밥 레시피 1. 쌀 : 잡곡(현미, 보리, 귀리, 수수)을 7 : 3 비율로 3시간 이상 불려 줍니다.(잡곡밥은 총 5가지 이하의 곡물로만 하는게 좋고 보리는 늘보리(겉보리)나 늘보리압맥을 사용합니다)  2. 다시마와 건표고버섯도 3시간 이상 불립니다.(이때 불린 물로 밥을 하면 좋으니 처음부터 밥 물양에 맞춰서 불리면 좋습니다) 3. 불린 다시마는 가늘게 채 썰고 표고버섯은 큐브모양으로 잘게 썰어 밥 지을때 넣습니다. 4. 밥이 다 되면 바로 한 번 섞은 후 밀폐용기에 1인분씩 소분해서 담습니다. 5. 뚜껑을 꼭 닫은 후 냉장실(2~4도)에서 12~24시간 보관 합니다.(이때 온도와 시간이 중요합니다)  6. 밥을 드실때는 전자렌지에 2분 정도만 돌려서 먹습니다.(160도 이상에서 조리하면 저항성전분 구조가 깨져서 효과가 없으니 2분 정도가 제일 좋습니다)  이 레시피는 혈당 관리에도 좋고 다시마의 끈적한 알긴산 성분과 보리, 귀리 등의 풍부한 식이섬유와 베타글루칸 성분이 대장에서 담즙과 결합한 뒤 몸 밖으로 배설되면서 혈중 지질 수치 감소와 LDL 콜레스테롤 산화가 저해되어 혈관 건강에도 효과가 좋습니다.

아침향

4/30(화)"아침 공복에 먹으면 보약" 되는 음식 4가지

💦따뜻한 물💦 아침에 일어나 공복 상태에서 따뜻한 물 한 잔을 마시는 것은 노폐물 배출 및 해독 작용, 장 운동 활성화 및 변비 예방, 신진대사 촉진 및 체중 관리, 혈액 순환 개선, 소화 기능 개선, 수분 보충 등 다양한 이점을 제공합니다. 따뜻한 물은 체내에 쌓인 노폐물을 희석하고 배출하는 데 도움이 되며, 간과 신장의 활동을 촉진하여 해독 작용을 도와줍니다. 또한 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 효과적입니다. 🍎사과🍎 사과에는 풍부한 식이섬유, 특히 펙틴이 포함되어 있어 장 건강 개선에 효과적입니다. 펙틴은 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하고, 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 또한 사과의 유기산은 체내 노폐물 배출을 돕고 해독 작용을 촉진합니다. 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에도 도움을 줍니다.  🫐베리류🫐 아침 공복에 베리류를 섭취하면 다양한 건강 효과를 누릴 수 있습니다. 베리류는 항산화 성분인 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 예방 및 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한 혈당 지수가 낮아 혈당 상승을 천천히 일으키므로, 인슐린 저항성 개선과 당뇨 예방에 효과적입니다. 🍅토마토🍅 토마토에는 강력한 항산화 성분인 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화 예방 및 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 라이코펜, 비타민 C, 칼륨 등의 성분은 혈압을 낮추고 혈관 내 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

냥식집사

혈당컷 시그널 2기

혈당 관리를 위해 매일 2시간 이상걷기와 주말은 3시간 코스로 등산을 하고 있고, 식단은 주로 현미밥과 식이섬유가 풍부한 야채위주로  하고 있습니다. 일주일에 2번정도는 단백질 섭취를 위해 고기를 먹고있습니다.

뱀사골반달곰

혈당관리를 위해 불포화지방산이 풍부한 아보카도 오일

건강을 위해 동물성 지방 섭취를 최대한 줄여야 합니다. 건강이 자산이라 식단 관리에 항상 신경써야 합니다. 아보카도 오일로 요리하니 이점이 많습니다. 심혈관 건강에 좋고 염증 완화에도 탁월합니다. 아보카도 오일은 소화를 촉진하고 유익균 증식도 도움을 줍니다. 당뇨병 예방을 위해 식습관과 식단 관리에 최선을 다해야겠습니다.

행복한집3

혈당관리는 브래그 애플사이다비니거로 10년동안 하고 있어요~

전 달달한 걸 무지무지무지무지 좋아하는데요! 달달한 것도 먹어야 하지만 건강관리도 해야하잖아요~ 제가 혈당스파이크라는 걸 안지가 거의 10년정도 되어 가는데요. 10년 동안 제가 꾸준히 쭉 먹고 있는 혈당관리 식품을 소개해드릴께요. 바로 브래그 애플사이다비니거식초입니다! 검색창에 브래그 만 검색해도 나오는 아주 유명한 제품이예요. 줄여서 애사비라고도 해요. 예전엔 애사비다이어트라고 혈당조절을 이용하는 다이어트 법도 나오더라구요~ 애사비란? 애플사이다비니거를 줄인 말로 사과를 발효시켜 만든 식초입니다. 국내에서는 사과 사이다 식초라고 불린다고 합니다. 우리가 흔히 알고 있는 사과식초(양조식초)는 에탄 올에 초산균을 숙성하여 발효한 것이며, 애사비는 와인을 숙성시키듯, 사과를 갈아서 자연적으로 발효 시켜 맑게 거르지 않고 만들어지기 때문에 발효과정 에서 생기는 다량의 초모(아세트산)와 단백질, 펜틱, 칼륨 등의 미네랄과 복합 탄수화물, 식이섬유가 풍부합니다. 효능은? (1) 혈당 조절 유기산이 풍부하여 섭취 시 혈압과 혈당을 조절하고 항암, 항염에 도움을 주고 심장질환 예방에도 효과적이라고 합니다. (2) 소화 효과 또 유기산의 역할로 소화를 촉진시키고 위산을 조절하는 데에 기여할 수 있다고 합니다. (3) 체지방 조절 아세트산이 풍부한데 이는 사과를 발효시켜 식초로 만들 때 발생되는 항산화 성분이라고 합니다. 이로 인해 체지방 축적을 억제하는 데 도움을 준다고 합니다. (4) 지방 축적 억제 애사비를 2스푼 섭취하고 12주 후 체중 감소 및 체질량지수 감소, 허리둘레 감소, 내장지방 면적 감소를 확인했다는 논문이 있다고 합니다. (5) 포만감 유지 탄수화물이 몸에 들어왔을 때 소화 속도를 느리게 만들어 포만감을 유지하는데 도움을 준다고 합니다. 포만감이 오래 지속됨에 따라 먹는 양을 조절하는데 도움이 되며 꾸준히 복용 시 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 막는 데 도움을 준다고 합니다. (6) 칼로리 커트 애사비를 섭취한 날은 총 200~275kal를 덜 섭취한 효과를 기대할 수 있다고 합니다. 이는 1시간 정도 운동한 효과와 비슷하다고 합니다. (7) 혈당 수치 안정 고 탄수화물 식사를 하고 애사비를 함께 섭취했을 때 식후 1시간 혈당 수치가 55% 더 낮게 측정됐다고 합니다. 따라서 당뇨가 있는 분들에게 도움이 될 수 있다고 합니다. 칼로리는? 100g당 22kal로 낮은 칼로리를 가지고 있어 체중 감량을 하는 경우에도 부담 없이 섭취할 수 있다고 합니다. 애사비 먹는 법? 한 끼 식사에 10ml를 각 3회로 하루 총 30ml를 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 정량 이상을 섭취할 경우 위에 부담을 줄 수 있다고 합니다. 섭취 시 주의할 점은? (1) 조금씩 용량 늘리기 처음에는 식후에 5cc를 섭취하면서 점차 용량을 늘려가는 것이 좋다고 합니다. 하루 1~2스푼의 애플사이다비니거를 물에 타서 복용합니다. 이는 위산 역할을 대신해 주어 소화를 빠르게 촉진시켜 줍니다. 이런 효과로 역류성 식도염을 가진 분들에게 도움이 될 수 있다고 합니다. (2) 탄수화물 높은 음식을 먹은 경우 섭취 탄수화물을 많이 섭취한 날 복용해 주면 많은 도움을 받을 수 있다고 합니다. 정말 좋은 점들이 많죠??? 10년동안 꾸준히 매일매일 먹고 있는데요. 저는 주로 식후에 먹고 있어요.  매번 밥먹고 달달한 간식을 잔뜩 먹어서 단걸 줄이려는 강제의식 같은 것도 있고ㅎ 간식을 먹고 바로 먹을수도 있으니까요ㅎ 물론 혈당조절에 좋으니까 식후에 먹어요 그리고 식후에 먹으면 뭔가 소화도 더 잘 되는 느낌이 있어요. ^^ 물론 식후 말고도 간식을 좀 많이 먹었다하면 어김없이 타서 먹어요ㅎ 일주일 사이에 많이 먹어서 꽤 양이 줄었어요ㅎㅎ 처음에 먹었을 때는 멋도 모르고 엄청 진하게 타서 고생했는데 이제는 진하게 먹는것도 적응이 되었네요~ 저는 매번 쿠팡으로 3개씩 시켜요 이번에도 시켰는데 가격이 많이 올랐더라구요......ㅠ 위가 안 좋아서 진하게 먹으면 안 좋은 걸 아는데 애사비 맛도 적응이 되었는지 이것도 이제 맛있어요ㅋ 이제 하다못해 식초까지 맛있다는 이 식탐 어쩔.. ㅋ 이제는 식후에 먹지 않으면 단무지없는 김밥처럼 허전하답니다. 애사비 먹는법은 아주 쉽고 간단해요. 식사를 하기 전 이나 후 20분을 넘기지 않는 시간 내에 애사비 식초물 을 한 잔 마시기! (한끼 식사 당 1회) 저는 조금 진하게 먹는편이예요ㅋ  개인적으로 얼음을 동 동 띄워서 시원하게 마시니까 더 꿀떡꿀떡 잘 넘어가더 라고요. 정량 이상을 섭취할 경우 위에 부담을 줄 수 있다고 하니 정량을 지켜주세요~ 애플사이다비니거 발효 사과 식초트릭을 하루에 10잔 이상 마셨을 때 실제로 부작용 사례가 있었다고 해요. 우리 몸에 아무리 좋다고 해도 뭐든지 남용하는 것은 금 물이라는 것! 꼭 기억해 주시고, 고탄수 음식을 먹기 전 과 후에만 적용해 주세요. 그리고 평소 치아가 약하신 분들은 그냥 마시는 것보다 는 빨대 사용을 권해드려요. 우리 치아는 소중하니까요! 전 항상 빨대를 사용하고 있어요 필수품이예요ㅋ 근데 지금까지 먹어본 바로 확실히 애사비가 식욕조절에 도움을 주는거 같긴해요. 공복이 오랫동안 유지된 상태에서 갑자기 몸 속에 탄수화물이나 당이 들어오면 혈당이 고점을 찍는 스파이크 현상이 일어나고, 혈당스파이크로 인 해 식욕조절을 실패하는 과정을 겪게 되는데요. 애사비는 인슐린 저항성을 줄여주기 때문에 혈당스 파이크를 방지해주고 인슐린 분비를 증가시켜 다이 어트 하시는 분들의 식욕조절에 도움을 준다고 해요. 애사비는 음식을 먹을 때 혈당 상승 폭을 낮추기 위한 트릭인데요. 우선 심장 건강에 도움을 주며 혈당 상승 을 안정적으로 끌고 가서 기분의 업 다운이나 피곤함, 당이 떨어지면서 느끼는 당갈망을 해소시켜주고, 세포 속의 미토콘드리아의 리프로그래밍을 도와서 살이 빠 지는 체질로의 전환을 도와준대요. 전 사실 체질까지는 모르겠는데,  당 줄이는데는 확실히 많은 도움 받았어요!  포만감도 좀 느끼게 해주는 거 같구요. 혈당조절에는 애사비만한게 없는거 같아요. 아, 물론 운동도 좋답니다!  전 애사비마시면서도 식후에 20~30분동안 사부작사부작 움직여요. 가벼운 움직임이라도 혈당조절에 좋다고 하더라구요~ 10년동안 잘 섭취했고, 앞으로도 꾸준히 계속 섭취할 예정이예요 ^^

앙칼진애미나이

4/26(금)🥚달걀과 함께 먹으면 건강 효과가 극대화되는 음식🥚

👉채소  달걀을 채소와 함께 먹으면 건강 효과가 더욱 높아집니다. 채소는 비타민, 미네랄, 그리고 항산화물질이 풍부하며, 달걀과 함께 섭취할 경우 서로 보완적인 영양소를 공급하여 건강에 도움을 줍니다. 👉오메가-3 지방산 달걀과 함께 오메가-3 지방산이 풍부한 식품을 함께 섭취하면 심장 건강에 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 아몬드, 땅콩, 아보카도 등의 식품은 오메가-3 지방산이 풍부하며, 이러한 식품과 달걀을 함께 먹으면 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다. 👉과일  아침에 달걀을 먹을 때 과일을 함께 먹으면 에너지를 보충하고 항산화물질을 섭취할 수 있습니다. 과일은 비타민, 미네랄, 그리고 식이섬유가 풍부하며, 식사의 영양소 섭취량을 증가시켜 줍니다. 달걀과 함께 먹을 때 과일을 추가하면 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

냥식집사

👩‍🍳오늘 요리 

👩‍🍳오늘 요리  소고기무국이랑 무생채 콩나물무침 만들어 놨어요. 무를 손으로 채써는게 시간이 걸려요. 가늘게 썰려고 하거든요. 냉장고로 모시고 저녁에 냉털해야죠. 망고우유까지 먹고 정리 들어가요.

레몬그린

오트밀로 식이섬유 섭취

당뇨엔 잡곡이 좋다고 해서 현미, 검정쌀, 귀리 등을 섞어먹어요 그리고 오트밀도 자주 먹는데요  우유에  말아  따뜻하게 데워먹기도하고, 요거트에 섞어 하루전날 냉장고에 넣었다가 다음날 아침에 아침대용으로 먹기도 합니다. 식이섬유 가득한 귀리와 오트밀 강추합니다

별단비

그릭요거트&견과류

그릭요거트는 단백질과 칼슘 프로바이오틱스등의 함량이 많아 뼈건강은 물론 혈중 콜레스테롤 조절, 혈당조절 기능 개선에도 도움을 주고 포만감도 느끼게 해줘요 다음으로 견과류가 있는데요 식이섬유가 풍부한 아몬드는 혈당수치가 급격하게 상승하는걸 막아주고 마그네슘이 풍부한 캐슈넛은 혈당수치를 안정화 하는데 도움을 준다고해요 저당식품인 그릭요거트와 견과류를 같이 곁들여 먹으면 맛과 영양까지 너무 좋은 간식이 될거예요

LV

밀가루 OUT❗ 밀가루 대신 이것 드셔보세요🙌

안녕하세요. 지니어트 회원여러분  🤗🤗🤗 오늘 날씨가 참 좋은 것 같아요.  이렇게 날씨 좋은 날 저는 시원하고 매콤한 비빔국수가 먹고 싶더라고요. 제가 밥보다, 빵보다 더 좋아하는 게 바로 면이거든요!  하지만 수많은 가공 과정을 거친 밀가루,  그리고 그걸로 만든 면이 우리 몸에 해롭다는 사실, 다들 알고 계실거에요.   🚨 밀가루, 왜 안 좋을까요? 🚨  1️⃣혈당을 빠르게 올려요. 정제된 탄수화물인 밀가루는 혈당 스파이크를 유발해요. 혈당이 급격히 오르면 인슐린은 과다분비되고,  이는 인슐린 저항성 증가로 이어져 당뇨 및 비만의 원인이 됩니다.  2️⃣체중 증가를 유발해요.  앞서 말했듯 혈당을 높여 비만의 원인이 될 뿐 아니라,  식욕을 촉진시켜 과식을 유발해요.   3️⃣알레르기 반응을 유발할 수 있어요. 수많은 유전자 변형을 거친 현대 밀은 대표적인 알레르기 유발 식품입니다. 두드러기, 가려움증, 쇼크를 유발할 수 있습니다.  4️⃣소화가 잘 안돼요.   피자, 짜장면 등을 먹고 속이 더부룩한 경험 다들 한번쯤 해보셨을거에요.  밀에 함유된 글루텐 단백질은 소화 장애를 유발해요.  어때요? 생각보다 밀가루가 더 많은 문제를 유발하지 않나요?  하지만 그럼에도 면을 너무 사랑해서 밀가루 끊기가 너무 어려운 저같은 분들을 위해 밀가루를 대체할 제품도 알려드릴게요! 😁 💚💚밀가루 대체면 4종 추천💚💚 ✏️ 곤약면 (이미지 출처: 풀무원 홈페이지) 아마 가장 먼저 떠오른 대체면일거에요! 곤약면은 탱글탱글한 식감이 특징으로, 식이섬유와 수분이 주성분이에요.  곤약에 함유된 식이섬유는 혈당 스파이크를 막고, 배변활동을 원활히 해줘요. 거기다 물을 흡수하면 팽창하기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 얻을 수 있어요.  ✏️ 천사채 (이미지 출처: pixabay) 회 밑에 깔린 장식용으로만 생각하셨다면 주목해주세요. 천사채는 대한비만학회에서 추천한 체중 조절을 위한 식품 중 하나로, 먹어도 살이 찌지 않는 다시마와 우뭇가사리를 가공하여 만든 식품이에요.  뜨거운 물에 베이킹소다와 천사채를 넣으면 당면같은 질감으로 변하게 되는데,  당면 대신 이 천사채로 다이어트용 잡채 만들어 드셔보세요! 이외에도 천사채 짜장면, 천사채 만두 등 요리 활용도가 높답니다.  ✏️두부면 (이미지 출처: 풀무원 홈페이지) 요즘 정말 인기가 많은 제품이에요.  별다른 조리 과정 없이 바로 섭취해도 되어서 정말 편리해요. 낮은 탄수화물 함량과 적당한 단백질로 구성되어 있어 다이어트용으로 안성맞춤! 저는 주로 두부면으로 팟타이, 파스타 등을 해먹는데요,  국물요리 뿐 아니라 볶음요리에 정말 잘어울려요.  시중에 파는 제품은 넓은 면과 얇은 면을 선택할 수 있어 취향에 따라 고를 수 있답니다.  ✏️ 두유면 (이미지 출처: 풀무원 홈페이지) 지금까지는 평소에 먹는 면과 식감이 조금 달라서 아쉬웠다구요? 그럼 두유면 한번 시도해 보세요. 두부면의 거친 식감을 보완해서 나온 두유면은 부드러운 식감을 자랑해요. 식이섬유와 단백질 함량이 높고 별다른 조리과정이 필요 없어 잔치국수, 비빔국수가 먹고 싶을때면 저는 늘 이 두유면을 사용한답니다.  오늘 알려드린 밀가루 대체 면으로  건강하고 맛있는 한 끼 드셔보세요!  만약 밀가루 음식을 참는 나만의 비법이 있다면 댓글로 알려주세요😍 우리 함께 건강해져요!   💪

geniet

요리는 소스빨♡ 저당 소스 최고!!

요리를 진짜 못하는 1인입니다 하지만 최근 간편한 다이어트 샤브샤브를 알게되었고 엄청 간편하더라구요? 진짜 코인육수하나에 샤브육수 때려넣고 먹으면되는? 제가 또 샤브샤브 월남쌈 최고 좋아하는 사람이라ㅎㅎ 비비드키친에서 나오는 소스 스위트칠리부터 마라 다 먹어보고있네요ㅎㅎ 이번에 숯불소스도 새로사봤는데 숯불소스도 맛있었으면 좋겠어요!! 그리고 제가 사랑하는 스리라차까지 얘네만 있으면 행복한 사람입니다 마지막으로 바라는건 불닭 저칼로리 저당소스^^ 어떨까요?ㅎㅎ 쿠팡에서파는 저당 불닭소스 비싸던데 맛있을지 궁금하네요

썩수지

혈당컷 시그널 1기

혈당관리하기 위해서 매일 하루 2시간이상 걷기 운동하고, 식단도 식이섬유가 풍부한 야채  위주로 하고 있습니다. 영양분의 밸런스를 맞추기 위해 고기로 단백질 섭취도 하고 있습니다.

뱀사골반달곰

저의 혈당관리 방법은 이렇습니다

저의 혈당 관리 비법은 공복 후 첫 식사 관리입니다. 공복 후 첫 식사를 당류나 탄수화물 위주로 섭취하면 혈당 스파이크가 일어난다하여 이를 방지하고자 함인데요. 기상 후 혹은 공복 운동 후 처음 먹는 음식을 단백질 위주로 간단히 준비해 먹습니다. 주로 먹는 음식은 다음과 같습니다. 1. 아몬드, 캐슈넛 등 견과류 2. 삶은계란 3. 검은깨가루와 검은콩가루를 넣은 무지방우유 4. 비타민, 미네랄,식이섬유가 풍부한 딸기 섭취시 순서도 위와 같은 순서로 약간의 당에 포함된 딸기를 가장 나중에 먹습니다. 아침에 사과가 좋지만 딸기로 고른 이유는 우유와의 궁합이 좋기 때문입니다. 최근 가격이 착한 것도 물론 한몫합니다 ㅎㅎ

도정훈

저당간식 그래놀라바 추천합니다

저당간식 그래놀라바 추천합니다 다양한 곡물, 견과류, 말린 과일을 혼합해 만들었습니다 그래놀라 30g 에는 약 6g의 당류가 적게 들어 있습니다 고단백질로 삶은 계란 1개의 단백질 분량이 들어 있습니다 바쁜 아침이나 간식으로 먹기에 좋습니다 고소한 맛과 영양까지 한번에 먹을 수 있습니다 풍부한 식이섬유까지 챙길수 있어요

k2023

4/19(금)🍌바나나 하루에 1~2개만 섭취 하세요🍌

바나나는 맛과 영양 가치로 인해 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나입니다. 그러나 과도한 섭취는 몸에 해를 끼칠 수 있는데, 여기에는 몇 가지 주요한 이유가 있습니다. 1. 칼륨 중독 바나나는 칼륨이 풍부한 과일로, 올바른 양의 칼륨은 신체 기능에 매우 중요합니다. 그러나 과도한 칼륨 섭취는 심장 박동을 조절하는 데 필요한 전기 전도를 방해할 수 있습니다. 특히 심장이나 신장 문제가 있는 사람들은 바나나를 과도하게 섭취하는 것을 피해야 합니다. 2. 칼로리 과부하 바나나는 상대적으로 칼로리가 높은 과일 중 하나입니다. 과도한 바나나 섭취는 오히려 체중 증가를 초래할 수 있습니다. 특히 다이어트 중이거나 체중을 관리해야 하는 사람들은 바나나 섭취량을 조절해야 합니다. 3. 과당 섭취 바나나에는 당분이 많이 함유되어 있습니다. 과다한 과일 섭취는 혈당 수준을 급격하게 올리고 인슐린 반응을 촉진할 수 있습니다. 이는 당뇨병이나 혈당 조절에 문제가 있는 사람들에게 특히 문제가 될 수 있습니다. 4. 소화 문제 바나나를 과다 섭취하면 소화 문제를 초래할 수 있습니다. 바나나는 식이섬유가 풍부하고 가공되지 않은 형태로 섭취되는 경우, 소화를 위해 너무 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 이로 인해 복부 부기나 변비와 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

냥식집사

🦑캐시딜 오징어요리🦑 다이어트 건강식👩‍🍳초간단 숙주 오징어 숙회(찜)

🦑캐시딜 오징어요리🦑 다이어트 건강식👩‍🍳초간단 숙주 오징어 숙회(찜) 숙주한봉 씻어서 깔고 손질 잘된 비비수산 오징어 올려서 찌기만 했어요. 부드럽고 신선한 오징어와 아삭한 숙주를 간장베이스 와사비 장에 찍어 먹어요. 초장도 곁들여 줍니다. 고등어 무조림 오이고추 맛있는 무생채 냉털했어요. 좋아하는 해산물 야채 다이어트 건강식이네요.👩‍🍳 🦑두마리씩 통으로 들어 있고 깔끔해서 냉동실 쟁여템 입니다🦑👍

레몬그린

식이섬유 한포~!

에버핏 차전자피 식이섬유도 한포 챙겨용 변비에도 좋고 다이어트에도 도움이 되용

채아미

입이 심심할땐 "오이"

식이섬유는 혈당수치를  조절하고 당의 흡수율을 늦추어 혈당을  완만하게  올리는데 도움을 주죠..오이는 고수분.저칼로리 식재료로 95%가  물로  구성되어 있어요.풍부한 식이섬유와 충분한 수분을 섭취할수 있어 혈당관리에 상당한 역할을 하는 🥒건강오아시스라 불리는 오이 이젠 왜 섭취해야  하는지 아시겠죠?

곤냥이나와

직장인의 혈당관리 저는 이렇게 해요-

아무래도 생활습관이 가장 중요한 것 같아요. 할머니, 아버지 모두 당뇨합병증으로 돌아가셔서 가족력 때문에 꾸준히 관리해 오고 있는데, 직장인들은 매일 아침 눈뜨자마자 나가기 바쁘죠. 전날 저녁 조금만 시간을 투자하면 아침에도 충분히 건강한 식사를 즐길 수 있어요. 저의 경우, 미리 준비해둔 아침을 먹고  먹는 순서도 시키려고 노력중입니다. 혈당스파이크를 최대한 막기 위해, 포만감이 있으면서 단백질과 식이섬유가 풍부한 오트밀을 베리, 견과류와 함께 불려뒀다가 오버나이트오트밀로 첫끼를 먹어요. 그리고 점심, 저녁은 직장에서 먹지만 야채-단백질-탄수화물의 순서로 먹으려고 노력합니다. 예를 들어 아래 사진은 전복죽인데요. 쌀이 많이 들어가고 흡수가 잘 되는 게 죽이라 그래도 먼저 토마토, 당근 등의 야채를 먹어주고 단백질도 좀 부족한 듯 하여 계란 하나 더 먹은 후 식사를 시작했어요- 이런 습관은 과식하는 습관에도 많은 도움이 됩니다. 그리고 대단하게 바쁜 날이 아니라면 매일 만보 이상은 걸으려고 노력합니다. 걷기는 운동이라기보다는 그냥 필수습관인 것 같구요. 날도 좋아졌으니 근력운동도 다시 시작해 보려고 해요. 혈당관리를 위해 노력하시는 모두를 응원합니다. 파이팅!!🤗🤗

듀란듀란

저당간식 병아리콩

채식주의자에게 인기가 많은 고단백 식이섬유와 비타민 미네랄까지 풍부한 병아리콩! 그 어떤 첨가물도 들어가지 않고 병아리콩 100%!! 완전 건강간식이예요 물에 불려서 열풍으로 볶아서 딱딱하지 않고 담백하면서 고소하답니다~ 저당간식으로 병아리콩 드셔보세요^^~ 작은봉지에 소포장 되어있어서 출출할때 먹음 든든해요

샤를리즈