저는 백미를 참 좋아했어요.
하얀 쌀밥을 갓 해서 먹으면 진짜 꿀맛인데.. 알고 보니 백미가 여러번의 정제를 거쳐 껍질을 제거한 순수한 알맹이를 먹게 되는거라 많은 영양소가 제거가 되고 소화도 안된다고 하더라구요..
백미만 드시면 혈당 많이 올라가요 ㅠㅡㅠ
그래서 저희집은 현미와 잡곡, 귀리, 콩을 넣어 매끼 먹고 있습니다.
특히 귀리는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주는 ■베타글루칸■이 다량 함유 되었대요~
또 귀리는 낮은 급속성 탄수화물을 포함하고 있어서 혈당을 안정시키는 도움이 되요.
저희집에서 먹는 흑미, 잡곡, 귀리 입니다.
실제로 귀리가 씹히는 식감도 좋아서 맛도 좋더라구요 ㅎ
밥에 귀리를 넣어서 먹기도 하지만..
출출할때 저희 가족은 볶은 귀리 먹어요 ㅎ
과자처럼 바싹바싹해요.
견과류와 함께 챙겨먹고 있는데 맛도 영양도 건강도 최고입니다^^
집에서 평소에 먹는 볶은 귀리입니다^^
혈당관리 하시는 분들은 슈퍼푸드 귀리! 식이섬유가 풍부한 귀리! 꼭 챙겨드세요.
저는 식단관리와 더불어 하루에 만보씩 꼭 걷고 긍정적인 마인드로 혈당관리를 하고 있답니다.^^
모두 건강하세요~~ 😊
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