'프레스코 마늘 양파 스파게티소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

계란말이김밥

계란말이김밥  계란 4개 풀어준다 볶음밥용 채소(감자, 당근, 애호박, 양파)를 넣고 섞는다 계란말이를 만들어주고 밥 200g(두줄 기준)에 간장0.5, 가염버터 1개, 깨, 참기름 넣고 비벼준다 김 위에 밥 놓고 계란말이 올려서 천천히 말아준 老

로블ㅎ

시금치 프리타타

시금치 프리타타 올오 두른 팬에 다진 양파, 시금치 볶아준다 계란 4개+우유(요거트)1T 밧드에 풀어 섞어준다 볶은 재료와 토마토를 계란위에 올려주고 소금 후추로 간을 한다 에어프라이어 180도 30분 돌린다 (에프마다 성능이 달라 주기적으로 확인해준다) (에프가 없으면 전자렌지 뚜껑쓰워 돌리거나 후라이팬 약불로 뚜껑쓰워 만들 수 있다

로블ㅎ

닭가슴살 지코바

닭가슴살 지코바 올리브오일 두르고 자른 닭가슴살 굽는다 양념 부어서 볶아주고 치즈 올린다 양념-닭가슴살 200g 기준 (간장1.5, 알룰로스1, 고춧가루1, 굴소스0 5 케찹0.5, 고추장0.5. 다진마늘0.5)

로블ㅎ

파피요트

파피요트 오븐용 용기에 양파 깔아주고 올리브오일, 후추 뿌려준다 방울토마토 반 잘라 넣어주고 새우 넣고 올리브오일, 후추 뿌려준다 올리브유바른 연어 올리고 레몬, 버터, 페퍼론치노, 파슬리 뿌려 180도 예열된 에프에 30분 돌려준다 남은 국물(?)에 파스타 넣어 먹어도 맛있다

로블ㅎ

닭가슴살 나시고랭

닭가슴살 나시고랭 닭가슴살 큐브로 자르고 다진마늘 넣고 볶기 양배추 넣고 소스(간장2, 굴소스2, 알룰로스1, 스리라차2, 후추, 케찹1) 넣고 볶다가 밥 넣어 볶아줌 공간 만들어 계란 스크럼블 한 후 밥과 섞어주고 숙주 올려서 숨 죽을 때까지 볶아주고 마무리

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삼치 부추 솥밥

삼치부추솥밥 표고버섯 볶아줌, 부추 자름, 삼치 데움 밥 위에 부추갈고 버섯 올려줌 삼치 올려주기 (양념 간장3, 맛술], 다진마늘,, 들기름, 고춧가루, 통깨)

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계란 볶이

계란볶이 소스 : 고추장2. 고춧가루1. 알룰로스1. 다진마늘. 간장1. 굴소스1. 케첩1 물+소스 넣고 끓으면 양배추. 어묵. 삶은계란. 파 넣고 끓이기

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순두부 오트죽

순두부오트죽 애호박, 양파, 청양고추 썰어줌 용기에 오트밀 30g, 순두부 반개 채소 넣고 물 200ml 순두부 소스 5스푼, 계란흰자 풀어넣고 전자렌지 4분, 저어주고 전자렌지 3분 노른자 올려 마무리

로블ㅎ

소보로 도시락

소보로도시락 소고기다짐육 간장2T, 알룰로스2T, 맛술2T, 다진마늘IT 넣고 기름두른 팬에 볶아주기 계란 3개 스크럼블 해서 준비 밥 위에 스크럼블과 볶은 고기, 부추를 넣고 참기름과 깨로 마무리

로블ㅎ

순두부 크림리조또

1인분 재료 밥 100g• 순두부 200g• 저지방우유 100mL 1 기름에 마늘과 얇게 썬 양송이를 볶아요 2 밥•우유 •물기 뺀 순두부를 넣고 으깨요 양송이 80g • 모차렐라 20g• 다진 마늘 3g 식용유 3g 소금• 후추 약간 3 중약불에서 저으며 되직하게 졸인 뒤 치즈를 녹이고 소금• 후추로 마무리해요

로블ㅎ

또띠아 치킨피자

1인분 재료 또띠아 40g • 껍질 뺀 생닭다리살 100g 모차렐라 30g • 토마토 파스타소스 40g 양송이 50g • 양파 30g 식용유 3 만드는 법 잘게 썬 닭다리살을 기름에 완전히 익혀요 또띠아에 소스• 닭•얇게 썬 채소•치즈를 올려요 예열한 오븐 180°C에서 8~12분 구워요 Tip 치즈가 녹고 가장자리가 바삭해지면 꺼내요

로블ㅎ

새우 달걀 볶음밥

1인분 재료 밥 150g• 손질한 생새우 120g • 달걀 1개 대파 20g • 당근 30g • 다진 마늘 3g 식용유 5g• 진간장 5g 기름에 잘게 썬 대파•당근과 마늘을 볶아요 새우를 넣어 익히고, 달걀을 넣어 볶아요 새우와 달걀이 완전히 익으면 밥•간장을 넣고 고슬고슬하게 볶아요

로블ㅎ

닭가슴살 양배추전

닭가슴살 양배추전 닭가슴살은 결대로 찢어준다 양배추, 양파는 다져 준비한다 전분가루6T, 부침가루6T, 물 양배추, 양파, 닭가슴살 넣고 섞어준다 기름 두른 팬에 구우면 끝

로블ㅎ

닭가슴살탕수육

해동된 닭가슴살 자르고 라이스페이퍼에 돌돌 말아준다 에어프라이어 170도 15분, 뒤집어 10분 굽는다 . 소스 : 간장2, 식초4, 알룰로스5, 물30ml 전자렌지 1분 30초 돌리고, 전분가루 IT, 양파 넣어 전자렌지 30초 돌린다 찍먹vs부먹 결정해서 맛있게 먹는다

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라이스 페이퍼 양장피

라이스페이퍼 양장피  기호에 맞게 재료를 준비한다 (새우, 양파, 오징어, 파프리카, 당근, 햄, 계란 뭐든 굿!) 닭가슴살도 찢어 준비한다 라이스페이퍼 3센치 정도로 잘라서 찬물에 불린다 물기를 쭉 짜준 후, 간장 0.5, 알룰로스 0.5, 참기름 0.5에 버무린다 소스 : 연겨자1, 식초2, 알룰로스], 간장1, 참기름 0.5 뿌려서 맛있게 먹는다

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오징어 버섯 간장구이

오징어 버섯 간장구이 재료: 손질한 오징어 150g, 새송이버섯 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 오징어와 버섯을 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 버섯을 넣고 노릇하게 구워줍니다. 오징어와 마늘을 넣고 함께 익혀주세요. 오징어가 완전히 익으면 간장을 넣고 살짝 더 구우면 완성입니다. 쫄깃한 오징어와 버섯의 감칠맛이 잘 어울리는 요리예요. 간단한 해산물 반찬으로 좋아요.

팔망미인

오징어 양배추 된장볶음

오징어 양배추 된장볶음 재료: 손질한 오징어 150g, 양배추 150g, 된장 1작은술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 오징어와 양배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 마늘과 양배추를 넣고 볶아줍니다. 오징어를 넣고 함께 볶아주세요. 오징어가 완전히 익으면 된장을 넣고 섞어 완성합니다. 달큰한 양배추와 쫄깃한 오징어가 잘 어울리는 요리예요. 구수한 된장 맛으로 즐기기 좋아요.

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소고기 가지 간장찜

ㅍ 소고기 가지 간장찜 재료: 소고기 우둔살 150g, 가지 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 150ml 만드는 방법 소고기와 가지를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 소고기와 가지를 담아줍니다. 물과 간장, 마늘을 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 가지가 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 촉촉한 가지와 담백한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 부드럽게 즐기기 좋아요.

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숙주 파프리카 간장볶음

숙주 파프리카 간장볶음 재료: 숙주 150g, 파프리카 1/2개, 간장 1작은술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 숙주는 깨끗하게 씻어주세요. 파프리카는 가늘게 채 썰어줍니다. 팬에 마늘과 파프리카를 넣고 볶아주세요. 숙주와 간장을 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 아삭한 숙주와 달콤한 파프리카가 잘 어울리는 반찬이에요. 채소를 간단하게 즐기기 좋아요.

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배추 두부 간장찜

배추 두부 간장찜 재료: 배추 150g, 두부 150g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 배추와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 배추와 두부를 번갈아 담아줍니다. 물과 간장, 마늘을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 배추가 부드러워질 때까지 익히면 완성입니다. 달큰한 배추와 부드러운 두부가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

머위대 소고기무국

준비 재료 (4~5인분 기준) 주재료: 머위대 (손질 후) 300g, 소고기(국거리용 양지나 사태) 200~300g, 무 300g 부재료: 대파 1대, 청양고추 1~2개(칼칼한 맛을 원할 때), 다진 마늘 1큰술 밑간 및 양념: 국간장 2큰술, 참기름(또는 들기름) 1큰술, 액젓(참치액 또는 멸치액젓) 1큰술, 소금(간 맞추기용), 후추 약간 물 또는 육수: 물 1.2L ~ 1.5L (다시마 2장 정도를 함께 넣고 끓여도 좋습니다.) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 머위대 손질하기 및 삶기 생머위대를 사용할 경우: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣은 뒤, 물이 끓으면 머위대를 넣고 5~7분간 삶아줍니다. 삶은 머위대는 즉시 찬물에 헹궈 열기를 식혀줍니다. (찬물에 살짝 담가두면 아린 맛이 빠집니다.) 머위대의 겉껍질을 질긴 부분 위주로 벗겨낸 뒤, 먹기 좋은 길이(약 5cm)로 썰어줍니다. (두꺼운 것은 반으로 갈라주세요.) 이미 껍질이 벗겨진 손질 머위대를 사용할 경우: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 길이로 썰어 준비합니다. 2. 무와 소고기 준비하기 무: 나박나박하고 너무 두껍지 않게 썰어줍니다. 소고기: 키친타월에 감싸 핏물을 가볍게 제거하고, 너무 크지 않게 썰어둡니다. (누린내가 걱정된다면 청주나 맛술을 1스푼 정도 가볍게 뿌려두어도 좋습니다.) 3. 소고기와 무 볶기 (또는 끓이기) 볶아서 끓이는 방법 (풍미 진한 스타일): 달군 냄비에 참기름(또는 들기름) 1큰술을 두르고 소고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 달달 볶아줍니다. 소고기 색이 변하면 나박하게 썬 무와 국간장 1큰술을 넣고 무의 겉면이 살짝 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

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오징어 콩나물 간장찜

오징어 콩나물 간장찜 재료: 손질한 오징어 150g, 콩나물 150g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 오징어는 먹기 좋게 썰어주세요. 콩나물은 깨끗하게 씻어줍니다. 냄비에 콩나물과 오징어, 물을 넣어주세요. 간장과 마늘을 넣고 오징어와 콩나물이 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 아삭한 콩나물과 쫄깃한 오징어가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

참치 애호박 고추장볶음

참치 애호박 고추장볶음 재료: 참치 100g, 애호박 1/2개, 고추장 1작은술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 팬에 애호박과 마늘을 넣고 볶아주세요. 참치와 고추장을 넣고 함께 볶으면 완성입니다. 부드러운 애호박과 매콤한 참치가 잘 어울리는 반찬이에요. 간단하게 단백질을 챙기기 좋아요.

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소고기 배추 된장찜

소고기 배추 된장찜 재료: 소고기 우둔살 150g, 배추 150g, 된장 1작은술, 다진 마늘 약간, 물 150ml 만드는 방법 소고기와 배추를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 배추와 소고기를 담아줍니다. 물에 된장과 마늘을 풀어 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 배추가 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 달큰한 배추와 구수한 된장이 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 촉촉하게 즐기기 좋아요.

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닭안심 두부 간장조림

닭안심 두부 간장조림 재료: 닭안심 150g, 두부 150g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 150ml 만드는 방법 닭안심과 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 닭안심과 두부를 담아줍니다. 물과 간장, 마늘을 넣고 끓여주세요. 닭고기가 완전히 익고 양념이 졸아들면 완성입니다. 부드러운 두부와 담백한 닭안심이 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 든든하게 챙기기 좋아요.

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닭가슴살 감자 카레국

닭가슴살 감자 카레국 재료: 닭가슴살 150g, 감자 1개, 양파 1/4개, 카레가루 1큰술, 물 500ml 만드는 방법 닭가슴살과 감자, 양파를 작게 썰어주세요. 냄비에 물과 재료를 넣고 끓여줍니다. 감자가 부드러워지고 닭고기가 익으면 카레가루를 넣어주세요. 골고루 섞어 한 번 더 끓이면 완성입니다. 포슬포슬한 감자와 카레 향이 잘 어울리는 국이에요. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋아요.

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소고기 파프리카 간장볶음

소고기 파프리카 간장볶음 재료: 소고기 우둔살 150g, 파프리카 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 소고기와 파프리카를 가늘게 썰어주세요. 팬에 마늘과 소고기를 넣고 볶아줍니다. 파프리카를 넣고 함께 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 간장으로 간해 완성합니다. 달콤한 파프리카와 담백한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 간단하고 든든한 반찬으로 좋아요.

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가지 토마토 간장조림

가지 토마토 간장조림 재료: 가지 1개, 토마토 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 가지와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 가지와 토마토를 담아줍니다. 물과 간장, 마늘을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 채소가 부드러워질 때까지 졸이면 완성입니다. 촉촉한 가지와 산뜻한 토마토가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 간단하게 만들 수 있어요.

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애호박 팽이버섯 고추장볶음

애호박 팽이버섯 고추장볶음 재료: 애호박 1/2개, 팽이버섯 1/2봉지, 고추장 1작은술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 제거해줍니다. 팬에 애호박과 팽이버섯을 넣고 볶아주세요. 고추장과 마늘을 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 부드러운 애호박과 쫄깃한 팽이버섯이 잘 어울리는 요리예요. 매콤한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

갑작스런 미각·후각 변화… GLP-1 약 때문?

후각 이상 위험 81%, 미각 이상 위험 52% 높아 위고비·마운자로 같은 GLP-1 계열 치료제를 사용하는 당뇨병 환자는 다른 당뇨병 치료제를 사용하는 환자보다 후각·미각 이상 발생 위험을 높다는 연구 결과가 나왔습니다.  음식 맛이 달라졌을 때 식사법 미각이 둔해지면 평소보다 음식 맛을 강하게 느끼기 위해 더 달고, 짜고, 맵고, 기름진 음식을 찾을 수 있습니다. 이런 식습관이 이어지면 단순당이나 나트륨 섭취량이 늘어나 혈당 조절이 어려워집니다. 당뇨병 환자는 미각 변화가 생겼을 때 ‘맛이 안 난다’는 이유로 설탕이나 소스, 소금 등을 추가하기보다 식재료 자체의 풍미를 살리는 방법을 찾으세요. 당분과 염분이 없는 식초, 레몬즙, 고춧가루, 청양고추, 마늘, 허브류, 후추 등을 활용하면 음식의 맛을 살릴 수 있습니다. 반대로 후각·미각 이상으로 음식의 고유한 풍미를 제대로 느끼지 못하면 식욕이 떨어져 식사량이 급격히 감소할 수도 있습니다. GLP-1 계열 치료제 자체도 식욕을 낮추는 작용이 있기에, 미각 변화까지 겹치면 음식 섭취량이 지나치게 줄어들 수 있습니다. 가천대길병원 내분비대사내과 김광원 교수는 “체중 감량에는 도움이 되는 것처럼 보여도 단백질과 필수 영양소 섭취가 부족해지면 근육량까지 빠질 수 있어 주의해야 한다”며 “근손실을 방지하기 위해 식사 시 살코기, 생선, 두부, 달걀 등 양질의 단백질을 가장 먼저 섭취하는 습관이 중요하다”고 말했습니다.  치료제를 사용하는 중 음식 맛이나 냄새가 이전과 달라졌다면 증상이 언제 시작됐는지, 약을 시작하거나 용량을 변경한 시점과 관련이 있는지 기록해 의료진에게 알리는 것이 좋습니다. 증상이 지속되거나 식사량이 크게 줄 정도로 심하다면 원인을 확인해야 합니다. 다이어트 주사제일수도 있고 코로나나 독감일수도 있으니 전문의와 대면진료를 퉁해 확인해봐야 될것 같네요

메가망나뇽

닭가슴살 또띠아 랩

닭가슴살 250g 또띠아 (8인치) 2장 양상추 4-5장 방울토마토 6개 적양파 1/4개 오이 1/2개 슬라이스 치즈 1장 (선택) ​ 1. 닭가슴살 밑간하기 닭가슴살을 1cm 두께로 포 떠주세요. 소금, 후추, 올리브오일 살짝 뿌려 10분간 재워둬요. 이 과정 건너뛰시면 퍽퍽해지니까 꼭 해주세요! ​ 2. 닭가슴살 굽기 팬을 달군 후 중불에서 구워주세요. 한 면당 3-4분씩, 총 6-8분이면 촉촉하게 익어요. 다 구운 후 5분 정도 레스팅 해주시면 육즙이 쏙 잡혀요 🍗 3. 채소 손질하기 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 탁탁 털어주세요. 오이는 얇게 채 썰고, 적양파도 얇게 슬라이스 해요. 방울토마토는 반으로 가르고, 청양고추는 어슷 썰기로 준비해주세요 🍅 ​ 4. 라이트 소스 만들기 볼에 그릭요거트, 라이트 마요, 홀그레인 머스타드를 넣어요. 다진 청양고추와 레몬즙, 꿀을 더해서 잘 섞어주세요. 마지막에 소금, 후추로 간을 맞추면 완성! 한 번 맛보세요~ 매콤 고소한 맛이 진짜 중독성 있어요 🤤 ​ 5. 닭가슴살 썰기 레스팅 끝난 닭가슴살을 얇게 슬라이스 해주세요. 결대로 썰면 더 부드럽게 씹혀요. ​ 6. 또띠아 데우기 마른 팬에 또띠아를 30초씩 양면으로 살짝 구워주세요. 이러면 부드러워지면서 잘 말려요! 전자레인지는 20초 정도면 충분해요  ​ 7. 재료 올리기 또띠아 중앙에서 살짝 아래쪽에 양상추 → 오이 → 적양파 → 닭가슴살 → 방울토마토 순으로 쌓아주세요. 재료는 가운데 일자로 쌓아야 예쁘게 말려요! ​ 8. 소스 뿌리기 준비한 청양마요 소스를 골고루 뿌려주세요. 한 랩에 2-3스푼 정도면 딱 좋아요. 너무 많이 뿌리면 터지니까 적당히  

로블ㅎ