'행복한 콩 노릇하게 잘 구워지는 단단한 부침두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

굴콩나물무밥

표고버섯가루,가지,콩나물,무,넣어 밥짓고  뜸들일때 굴얺기. 쑥갓은 고명으로.굴미역국이랑  달큰하고 맛난 점심 먹었네요

쉬리107

굴전 레시피

굴 전은 겨울철 별미로, 신선한 굴의 바다 향과 고소한 맛이 특징입니다. 먼저 굴을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 부침가루와 계란, 약간의 소금과 후추를 섞어 반죽을 만든다. 여기에 다진 파, 다진 마늘 등을 조금 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 올려 노릇노릇하게 부치면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 굴 전이 완성됩니다. 굴의 짭조름한 감칠맛과 부드러운 속살, 바삭한 겉면이 조화를 이루어 술안주나 밥반찬으로 모두 잘 어울립니다. 마지막에 간장, 식초, 고춧가루 등을 섞어 만든 초간장에 찍어 먹으면 맛이 한층 풍부해집니다. 간단한 재료와 손쉬운 조리법으로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 겨울철 인기 전 요리입니다.

딸기초코몽

버섯볶음

아주 간단한 버섯볶음 레시피입니다. 버섯 대충자르고 기름 조금 두른후에  노릇노릇하게 구워주면 맛있는 버섯볶음 완성입니다. 밥이랑 먹으면 딱 좋아요!

뀰뀰난

이디야 신메뉴 두쫀쿠 세트 쿠팡이츠 주문 내돈내산 후기, 맛, 주문방법, 가격 총정리

요즘 두쫀쿠 얘기가 안 보이는 데가 없지 않나요 처음엔 또 잠깐 유행하는 디저트겠지 싶었는데 계속 후기 올라오다보니까 요즘엔 스테디 음식이 되는건 아닌가 싶네요 이제는 체인점에도 두쫀쿠가 나오던데 오늘은 이디야 신제품 두쫀쿠에 대해 알아봤습니다 ! 이디야는 신기하게 매장 신메뉴가 아니라 쿠팡이츠 전용으로 먼저 나왔어요 배달 앱에서만 주문 가능한 메뉴인데도 이미 먹어본 후기들이 꽤 쌓여 있는 걸 보면 관심 자체는 여전히 ! 확실히 많은 느낌이에요 이디야 신메뉴 두쫀쿠 세트 구성은? 이디야 신메뉴 두쫀쿠세트는 두 개로 구성되어 있어요   두쫀쿠 달콤쌉쌀 커피 세트 구성  커피 2종 中 1택 + 두쫀쿠 1개 이디야에서 가장 인기 있는 아메리카노 혹은 카페라떼 중 하나 택! 가격은 9,600원    두쫀쿠 달달 음료 세트 구성 음료 3종 中 1택  + 두쫀쿠 1개 딸기듬뿍라떼, 토피넛라떼, 화이트초콜릿 중 하나 택! 가격은 11,200원    저는 개인적으로 커피를 못 먹어서 음료 세트가 있다는게 좋았습니다   이디야 두쫀쿠 단품 구매 가능할까? 아쉽게도 이디야 두쫀쿠는 단품 구매 불가능 ❌ 현장 구매도 어려워서 반드시 쿠팡이츠로 주문해야 합니다! 쿠팡이츠 이디야 두쫀쿠 주문 방법 방법은 생각보다 단순해요 1️⃣ 쿠팡이츠 앱 실행 2️⃣ 이디야 검색 3️⃣ 이디야 신메뉴 두쫀쿠 세트 선택 4️⃣ 음료 선택 5️⃣ 주문 끝 다만, 매점 별로 두쫀쿠 세트 판매  안하는 곳도 있고, 품절되는 곳도 많아서 여러 지점을 검색해보시길 추천! 이디야 두쫀쿠 후기 솔직하게 말하면 반 갈라보면 안에 쫀득한 쿠키층이 꽤 두꺼웠어요 달긴 한데 못 먹을 정도로 달진 않았는데 단 음료랑 같이 먹으니까 빨리 물렸습니다 .. 🥺 개인적인 취향으로는 일반 카페에서 구매했던 두쫀쿠가 더 맛있긴 했습니다 아마 겉 초코가 좀 더 단단한 편이여서 그런 느낌이 들었던 거 같아요 이디야 두쫀쿠 후기들 보니까 전자레인지에 살짝 데워 먹는 분들도 있던데 그건 다음에 한 번 더 해보려구요 .. 근데 세트 구매라 조금 망설여지긴 하네요 ㅋ -- 저는 앞으로 두쫀쿠 20개만 더 먹고 이제 안 먹으려고요 ㅋㅋㅋㅋ 자꾸만 생각나서 구매를 안할 수가 없네요 

지니어터

요즘은 집에서 커피 내려 마시는 게 낙

예전에는 무조건 밖에서 사 마셨는데 요즘은 원두 골라서 직접 내리는 게 생각보다 힐링 되더라고요. 주방 가득 커피 향 퍼질 때 그 기분... 소소하지만 참 행복한 것 같아요. 혹시 산미 적고 고소한 원두 좋아하시는 분들 계시면 괜찮은 브랜드 슬쩍 알려주세요.

2민트홀릭

굴 콩나물국

굴 콩나물국 끓였어요, 굴의 풍부한 영양소와 콩나물의 아삭함이 어우러져 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있어요, 굴은 ‘바다의 우유’로 불릴 만큼 아연·철분·비타민 등 영양이 풍부해요, 면역력 강화, 빈혈 예방, 피로 회복, 피부 미용 등에 도움이 되는 식품으로 알려져 있지요, 멸치육수 먼저 낸다음 굴과 콩나물을  깨끗히 씻어서 멸치 육수낸 물이 팔팔 끓을때 굴과 콩나물 넣고 소금과 새우젓 으로 간맞추었어요, 아침에 굴콩나물국으로 든든히 잘 먹었어요,

핑크색

콩자반 만들기

짝꿍이 좋아하는 콩자반 반찬 만들어줍니다.

쩡♡

나만의 음식리뷰 레시피 "굴전" 레시피

노릇노릇하게 잘 부쳐진 굴전은 겨울철 최고의 별미죠! 굴의 향긋함과 계란의 고소함을 살린 황금 레시피를 정리해 드립니다. 탱글탱글 고소한 굴전 레시피 ​1. 준비 재료 ​주재료: 생굴 (200~300g), 계란 2~3알, 부침가루(또는 밀가루) 1/2컵 ​세척용: 굵은 소금 1큰술 ​계란물 밑간: 다진 파 1큰술, 다진 홍고추/청양고추(선택), 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​초간장(소스): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 사진처럼 썰어놓은 청양고추 듬뿍 ​2. 요리 순서 ​굴 세척하기 (가장 중요!): ​볼에 찬물과 소금 1큰술을 풀고 굴을 넣어 손으로 살살 흔들어 씻어줍니다. ​껍질 등 이물질을 제거한 뒤 찬물에 2번 정도 헹구고 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해야 반죽이 벗겨지지 않습니다.) ​옷 입히기: ​비닐봉투에 부침가루와 물기를 뺀 굴을 넣고 공기를 넣어 흔들어주세요. 굴에 가루가 얇고 고르게 묻습니다. ​계란물 만들기: ​볼에 계란을 풀고 다진 파, 고추, 소금, 후추를 섞어줍니다. 가루 입힌 굴을 계란물에 퐁당 담가주세요. ​노릇하게 부치기: ​팬을 중불로 달구고 식용유를 넉넉히 두릅니다. 숟가락으로 굴을 하나씩 떠서 팬에 올립니다. ​중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다. 굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 수분이 빠져나오기 전에 빠르게 익히는 것이 포인트입니다. 맛을 높이는 꿀팁 ​수분 제거: 사진처럼 종이 타월(키친타월)을 접시 밑에 깔아주면 기름기와 남은 수분을 흡수해 마지막까지 바삭하게 드실 수 있습니다. ​비린내 제거: 굴 세척 시 맛술이나 레몬즙을 살짝 넣은 물에 헹구면 비린 맛을 더 확실히 잡을 수 있습니다. ​매콤한 소스: 사진처럼 간장에 청양고추를 썰어 넣으면 자칫 느끼할 수 있는 전의 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

대문63

4일 동안 유산소운동

주말 내내 몹시 추웠네요 눈도 많이 오고 바람도 많이 불어서 운동하기 쉽지 않았어요 3일 동안은 공원 육 키로 걸었구요 오늘은 감기 기운이 있어서 실내 운동으로 마무리 했습니다 많이 웃는 행복한 한주 되세요^^

seabuck

🍒혈당 걱정 없이 과일 먹는 방법, 4가지만 기억하세요

혈당이 걱정돼 과일을 아예 끊은 분들, 의외로 많습니다. “달잖아”, “먹으면 바로 올라갈 것 같아서”라는 이유 때문이죠. 하지만 과일을 무조건 피하는 것이 혈당 관리의 정답은 아닙니다. 오히려 적정량의 생과일은 혈당 조절과 합병증 예방에 도움이 될 수 있어요. 출처 Freepik 1️⃣ 과일, 적당히 먹으면 오히려 도움 과일에는 비타민C·E, 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 체내 염증과 활성산소를 줄여 심혈관 질환 위험을 낮추는 역할을 해요. 실제로 당뇨병 환자 3만 명을 분석한 연구에서도 • 과일을 먹은 그룹이 • 심혈관질환 사망 위험이 더 낮고 • 미세혈관 합병증도 덜 나타났습니다. “과일 = 혈당 폭탄”은 꼭 맞는 말은 아니라는 뜻이죠. 2️⃣ 하루 양이 가장 중요해요 대한당뇨병학회 진료지침에 따르면 당뇨 환자의 과일 섭취 권장량은 하루 50~100kcal 이내입니다. 대략 이 정도예요. 🍏 사과 반 개~한 개 🍊 귤 중간 크기 2개 🍓 딸기 5~10개 ✋ 포인트는 하루 1~2회, 성인 주먹 반 크기 이 기준만 지켜도 혈당 부담은 크게 줄어듭니다. 3️⃣ 혈당지수 낮은 과일을 고르세요 과일도 다 같은 과일이 아닙니다. 선택 기준은 혈당지수(GI) 예요. ✔ 비교적 혈당지수가 낮은 과일 • 체리 • 자몽 • 사과 • 키위 • 석류 👉 껍질이 있고 👉 과육이 단단한 과일일수록 혈당이 천천히 오르는 편이에요. 4️⃣ 먹는 타이밍도 중요합니다 과일은 후식보다 식사 30분 전이 좋아요. 🍎 식전에 먹으면 • 과일 속 식이섬유가 포만감 ↑ • 이후 식사의 탄수화물 흡수 속도 ↓ ⚠️ 주의할 점 • 건과일 ❌ • 말린 과일 ❌ 과일은 수분이 빠지면서 당과 칼로리가 5배 이상 농축되고, 포만감은 오히려 떨어져 많이 먹게 됩니다. 혈당 관리 중이라고 해서 과일을 완전히 끊을 필요는 없습니다. 중요한 건 종류·양·타이밍, 이 세 가지예요. 잘 고르고, 조금만 먹고, 제대로 먹으면 과일은 혈당의 적이 아니라 든든한 조력자가 될 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  감자 vs 고구마, 혈당 관리에는 뭐가 더 나을까

geniet

출근길

오늘도 일찍 걸어서 출근 합니다  오늘도 기온이 많이 낮네요  이번주도 모든분들 행복한 한주 보내세요

영진왕빠

땅콩버터와 사과 🍎

고소한 땅콩버터와 아삭한 사과 챙겨 먹었어요.

쩡♡

오전 운동 완료

주말도 운동으로 하루 시작합니다^^ 모두 즐겁고 행복한 하루 되셔요

사랑혀니

아삭하고 쫄깃한 콩나물 볶음으로

아삭아삭한 콩나물 식용유와 고춧가루,마늘, 양파,대파,당근 넣어서 볶아서 저녁식사 준비 했어요.

정수기지안맘

점심 먹었답니다 😘

오늘두 인증해보는 점심 도시락이네요 ^^♡ 히힣 오늘도 행복한 점심시간 ~ 치킨까스 나왔어요 ㅋ 쏘야도 내사랑💕 맛나게 묵어봅니다😉😉👌

자스민꽃

검은콩 두유

저녁을 일찍 먹었더니 출출해서  고소한 검은콩 두유 하나 마셔요 

감사하며살자

부대찌개

저녁은 매콤칼칼하게 끓인 부대찌개와 노릇하게 구운 자반고등어로  맛있게 먹었어요

예지영준맘

콩나물 해장국

점심은 뜨끈뜨끈한 콩나물 해장국으로  다진 오징어와 아삭한 콩나물의 식감이  좋네요.깍두기 얹어 맛있게 먹었어요.

쩡♡

땅콩버터 꿀조합♥️

땅콩버터 하구 바나나 먹어봐요♡ 이것도 넘 잘어울린다요 ㅎㅎ

자스민꽃

잘 안 망한다는 프랜차이즈들

요즘처럼 경기가 어려울 때도 폐업률이 1% 전후라니 정말 놀랍네요 

감사하며살자

요즘 뭘먹으면 잘체하고 그러네요..

그저께 좀 충격적이었던게.. 짜장면 곱배기 정도의 양을 먹었는데 먹을땐 괜찮았는데 갑자기 소화도안되고  체한것처럼 꺽꺽거리고 속이 더부룩하고 그렇더라구요. 이상하다..작년만해도 멀쩡했는데 싶고 그랬는데 말이죠..ㅠㅠ;;  병원가보니 관리도해야되고 이제 소식하는 습관을 들이세요 하시는데.. 먹는게 삶의낙인데  좀 슬픈느낌입니다..ㅋㅋ.. 건강관리 해야겠죠..ㅠㅠ 

쿠보

1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다

겨울이면 유독 생각나는 음식, 바로 과메기죠. 예전엔 술안주 이미지가 강했지만, 요즘은 다이어트 음식으로 다시 주목받고 있습니다.  최근에는 가수 강민경씨가 과메기를 활용한 식단을 소개하면서 관심이 더 커졌는데요.  1월 제철을 맞은 과메기를 정말 살 덜 찌고 건강하게 먹을 수 있을까요? 출처: 경상북도 포항시, www.pohang.go.kr 1️⃣ 1월 제철 과메기, 어떤 음식일까? 과메기는 꽁치나 청어를 겨울 바닷바람에 말린 음식이에요. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징이죠. 한국수산회에 따르면 • 통째로 말린 통마리 과메기 • 내장·뼈를 제거한 배지기 과메기 세 가지로 나뉘는데 우리가 흔히 먹는 건 배지기 과메기예요. 비린내가 적고 손질이 돼 있어 처음 접하는 분들도 부담이 덜합니다. 2️⃣ 과메기가 다이어트 음식으로 불리는 이유 “생선 말린 건데 살찌지 않을까?” 싶지만  칼로리도 생각보다 높지 않고 영양소가 다양하게 있어요. ✔ 과메기 100g 당 177kcal ✔ 단백질 밀도 높음 ✔ 건조 과정으로 포만감 큼 ✔ DHA·EPA 같은 오메가-3 풍부 💡 특히 단백질이 많아 근육 유지에 도움이 되고 허기가 금방 오지 않아요. 그래서 겨울철 식사량 조절용 단백질 메뉴로 잘 맞습니다. 3️⃣ 먹는 방법에 따라 다이어트 음식이 된다 문제는 ‘과메기 자체’보다 어떻게 먹느냐예요. ✋ 이렇게 먹으면 부담 ↓ • 채소 듬뿍 + 김, 미역, 다시마 • 쌈장은 소량만 • 하루 1~2줄 정도 ⚠️이런 조합은 주의 • 젓갈 듬뿍 • 쌈장·마요네즈 많이 • 과한 양 기름과 나트륨만 조절해주면, 생각보다 깔끔한 식사가 됩니다. 4️⃣ 과메기, 이런 분들께 특히 좋아요 🖐 겨울에 단백질 부족한 분 🖐 입맛 없을 때 씹는 맛 필요한 분 🖐 단백질 종류를 다양하게 하고 싶은 분 강민경씨처럼 김밥으로 먹거나, 채소쌈으로 가볍게 먹으면 거부감도 줄고 포만감은 충분해요. 겨울 제철 음식은 잘만 고르면 다이어트의 적이 아닙니다. 과메기도 마찬가지예요. 1월에 가장 맛있을 때, 조금만 신경 써서 먹어보세요. 참는 다이어트보다, 잘 먹는 관리가 훨씬 오래 갑니다! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 식단에 ‘콜라비’가 주목받는 이유, 아삭한 식감에 칼로리는 낮다?

geniet

콩나물 무침

콩나물 삶아서 무침했습니다  간장 참기름 깨소금 넣어 고소합니다 

오와둥둥

땅콩과 아몬드

땅콩과 아몬드 먹었습니다 불포화지방이 많아 혈행과 심혈관 건강에 이롭습니다 고소하고 맛있는 간식입니다 

오와둥둥

점심 먹어요 🎶

히힣 오늘도 행복한 점심시간 ~ 점심 도시락 먹어요🎶 세상에 오삼불고기라니♡ 남이해준밥은 다 좋아하는 1인 ㅋㅋㅋㅋ 오늘도 행복이에용^^

자스민꽃

하루시작

월요일 캐시홈트 체조로 하루를 시작 합니다  이번주도 모든분들 행복한 한주 보내세요 날씨가 춥네요

영진왕빠

아몬드와 땅콩

고소하고 건강에 좋은 견과류 먹었습니다  심혈관건강에 좋은 불포화지방도 많습니다 

오와둥둥

강황 콩밥

5분도미 쌀에 서리태 콩, 강황가루를 넣은 밥이에요. 몸에 좋다고 해서 강황가루를 사긴 했는데 냉장고에 방치하고 있다가 밥에 조금 넣었더니 맛있고 건강한 밥이 됐네요. 강황의 향 때문에 걱정했는데  다행히 괜찮았어요. 밥할 때 한 스푼씩 넣으면 만성염증에 좋은 재료에  강황가루가 속하더라고요. 그 외에도 올리브유, 들기름 등이 있었던 걸로 기억해요.

들풀지기

간단한 아침

단백질 달걀 후라이와 노릇하게  구운 빵으로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

빵 땅콩버터

살짝 구운 빵에 땅콩버터 발라 먹었습니다 버터가 녹아서 부드럽게 발립니다  달지 않고 고소하고 맛이 좋습니다 

오와둥둥

바삭한 수육과 양배추 쌈

월계수 잎과 마늘 대파 청양고추 양파 넣어  수육 삶아서 에어프라이어에 노릇하게 구워 서 기름기가 쫙쫙 빠져서 담백하고 겉바속촉  맛있네요. 양배추 쌈과 함께 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘