'현미 누룽지 칩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

현미칩

주전부리중하나 현미칩입니다 유탕제품아니고  열풍에 구웠다 하니 믿는수밖에 없네요 탄수빼곤 없는거같아요 꼬숩꼬숩해요

원킬

풍심당 쌀과자 유기농 현미칩

갈수록 고혈압, 고지혈증, 당뇨 환자의 연령층이 낮아진다고해요 이는 아마도 식습관 때문일거 같아요 심혈관질환은 진짜 매우 위험하고 평생 관리해야 하기 때문에 진단 받기 이전에 미리 대비 하는게 중요해요. 시판하는 과자 너무 맛있지요.  동네 뻥튀기 아저씨가 튀겨주는 뻥튀기도 맛있어요. 근데 달달한 맛을 위해 감미료를 첨가하니 그것도 많이 먹긴 부담 ㅠㅠ 안먹을 생각은 없고요 ㅋㅋㅋ 먹긴 먹지만 몸에 덜 나쁜걸 먹으려고 합니다. 그래서 아기나, 당뇨환자용으로 나온 간식들을 주로 먹어요  요건 뻥튀기 맛으로 고소하니 맛좋은 퐁심당 현미칩이에요 이외에 연근칩 같은것도 있어서 부담없이 스낵처럼 즐기기 좋아요 혈당관리는 공복혈당을 높이는 음식을 줄이고 운동 많이 하는 것 말고는 없더라구요

기춘이530707

전자렌지 누룽지

전자렌지로 누룽지 만드네요. 현미밥이라 더 구수하겠네요

오늘도화이팅요

저당 현미칩

건강한 간식 중에 현미칩이 당연 들어갈 것 같아요.  기름에 튀기지 않아 저지방 건강 스낵이에요. 바삭한 식감이 너무 좋아요. 국내산 현미와 천일염을 재료로 열풍으로 띄워 단시간에 열기로 익히는 열풍 로스팅 기술로 먼들었어요. 당류는 적게 들어있어 안심하고 먹어요. 기름에 튀기지 않아 저지방, 열풍 으로 구워 저당류, 나트륨 함량 이 낮아 저염으로 건강한 간식 현미칩이에요.

태거니

저당 저칼로리 다이어트 현미칩

어른도 아이들도 건강하게 먹을 수 있는 과자 블랙퀘스트 현미칩이에요 식감은 바삭바삭하고 부드러워요 현미칩은 식단조절에 도움이돼요 당뇨에도 좋아서 추천드려요 가격도 저렴해서 가계부에도 도움돼요

얍얌

저당간식 풍심당 유기농 현미칩 추천합니다.

우연한 기회로 먹을수 있게 되서 먹었던 제품입니다.  알고 보니 저당 식품이라, 심심할때,, 입텆짐 방지용으로 괜찮더라구요.  고소한 현미맛이고, 바삭거리는 식감이 아주 좋았습니다.  무엇보다 기름, 설탕, 밀가루를 쓰지 않은 건강한과자라,  아이들이나, 다이어터들, 어르신들에게도 좋은 간식이라 생각이 되네요 먹어보면 슴슴하지만, 이네 바삭거림과 고소람에  손이 자꾸 갈거 에요.  풍심당 현미칩 추천합니다. 

주안맘0413

아침 누룽지

캐시딜 발아현미 소진시키려고 누룽지 끓여요

마음그릇

노브랜드 기름제로 현미칩

제가 워낙 영상보면서  과자 주워먹는걸 좋아하는데요;; 달고 짭짤한 과자들은 왠지 죄책감이 들죠. 그래서 찾은 기름제로 현미칩! 이름부터 건강해보이죠? 생각보다 칼로리는 높지만 기름 쏙 뺀걸로 넘어가시죠 ㅡㅅㅡ

앤드류사이먼

누룽지

발아현미랑 누룽지 섞여서 끓인 누룽지 먹어요 아침 꼭 드세요

마음그릇

현미칩

요즘 입이 너무달아져서.. 눈에띄는 현미칩 맛없어보이는 건강한맛일것같아 집어왔어요 실망시키지않네요 맛없어요ㅜㅜ다시들어왔어요 먹을수록 고소하고 맛있어요 다이어트과자 강추!!

코로세움

기름 쏙뺀 현미칩

노브랜드에서 판매하는 현미칩인데 아이 먹일 건강한 과자로 추천해요 100프로 현미로만 만들었는데 나쵸칩처럼 바삭하고 맛있네요

울트라돼지런

기름제로 현미칩

과자를 좋아해서 간식으로 많이 먹어요. 튀긴 과자는 될수있으면 제한합니다. 현미칩은 기름없이 열풍으로 구운거예요. 아주 얇은 칩인데 고소해서 맛있어요. 현미라 영양도 섬유질도 섭취할 수있어 다이어트에도 도움이 됩니다.

자유나나

내돈내산한 다이어트 과자 후기 - 현미칩

제가 소개할 과자는 현미칩이에요 웬만한 과자는 밀가루로 만들어서 탄수화물 함량이 높아서 한번 먹으면 중독성이 있죠 하지만 현미칩은 전혀 그런게 없어요 몇개 먹다보면 더 이상 손이 잘 안가게 되더라구요ㅋ 단맛도 전혀없고 엄청 건조해서 몇개 먹으면 입안이 텁텁해져요 그래도 계속 먹다보면 현미의 고소한 맛도 아~주 약간 느낄수 있답니다 그냥 입이 심심할 때, 씹는 식감을 느끼고 싶을 때 먹고 있어요 튀기거나 하지않아서 기름지지도 않고 많이 먹어도 더부룩하거나 그런것도 없어요 양도 많고 가격도 저렴해서 다이어트 할때 먹기 좋아요

핑크핑크퐁퐁

저칼로리 간식- 현미칩

현미칩은 기름기 제로, 저칼로리 간식이고 심지어 현미라서 식사대용으로도 좋아요. 바삭바삭한 식감에 고소함과 영양까지 챙길수있고 칼로리 걱정안해도 되고 그냥 먹어도 맛있지만 우유, 그릭요거트, 좋아하는 소스를 찍어먹어도 맛있어요^^

리베라따

다이어트 디저트 현미칩

노브랜드에서 판매하는 현미쌀칩 소개합니다 현미쌀 100프로 성분이라 단맛도 짠맛도 없는 스낵이에요 아이들 먹이기에도 착한 성분이라 감히 추천드립니다 저도 아이줄 용도로 구매했는데 먹어보니 담백 고소해서 입이 심심한 다이어터에게 필요한 스낵이라는 생각이 드네요 가까운 매장방문하실때 겟해보셔요

울트라돼지런

칼로리가 낮은 곤약 쌀과자나 현미칩이 간식이에요

안녕하세요.요즘 가을이라 그런지 자꾸 간식이 먹고 싶어 참고 있어요. 간식은 칼로리가 낮은 곤약칩이나 현미 쌀과자를 먹어요. 짜지도 않고 간도 없이 심심한 맛이지만 고소한 맛이 좋아요. 씹다 보면 포만감도 있어 만족스럽습니다. 또 이런 쌀과자는 한 봉지를 먹어도 칼로리가 낮아 안심하고 먹고 있어요.

인생중

다이어트 간식 호롱칩 하나면 최고

다이어트 하면서 간식 대용으로 또 저녁에 허기질 때 먹고 있는 호롱칩 입니다~ 현미 귀리 곤약으로 만든 누룽지 라고 생각하면 되는데 곡물로 만든 간식치고 칼로리는 한 봉지에 65칼로리라 부담없이 먹어지더라고요! 봉지 당 얇게 세 장 들어있고 씹는맛도 좋고 고소해서 요새 엄청 자주 찾고 있어요! 칼로리랑 포만감 다 잡은 이 친구 추천합니다!😊

M12

다이어트 간식으로 볶은 곤약칩, 현미칩 자주 먹어요

안녕하세요. 아무래도 적게 먹고 활동량이 많으니 배가 고프네요. 다이어트간식으로 포만감있는 곤약칩이나 현미칩을 자주 먹어요. 현미칩은 칼로리가 낮고 씹을 때 만족감이 높아 다이어트 간식으로 그만이에요. 몸에 좋은 성분으로 만들어 건강에도 좋습니다. 고소하고 담백하게 현미칩, 설탕없는 쌀과자 드시면 좋겠어요.

인생중

[누룽지 다이어트가 생각날 때] 익선동 카페 "온溫" 누룽지 오레

누룽지 다이어트 해보셨나요? 탄수화물을 최소화하기 위해 밥의 양을 줄이고 간식이나 식사 대용으로 칼로리가 낮은 누룽지를 소량으로 먹는 경우가 많죠. 현미, 찹쌀현미, 귀리, 찰보리 등으로 만들어진 다양한 종류의 누룽지는 요거트와 함께 먹거나 시리얼처럼 미숫가루, 우유와 먹기도 하고 누룽지 차를 끓여 마시기도 하고 식사 대용으로도 가능하죠. 익선동 카페에 누룽지로 만든 음료가 있어서 누룽지 다이어트가 생각나더라구요. 지나는 길에 커다란 가마솥이 눈에 띄어 우연히 들어가게 된 카페인데 한옥을 개조해서 만든 카페 "온溫"은 익숙하면서도 낯선 느낌을 줍니다. 알고 보니 가마솥에 찐 빵, 딸기 프로마쥬와 핸드드립 커피, 누룽지 오레가 유명하더군요. 제가 먹은 음료는 누룽지 오레에요.   프랑스어인 '오레(au lait)'는 핸드드립으로 추출한 커피에 우유를 타서 마시는 것으로 에스프레소 커피에 우유를 섞는 이탈리아어 '라떼(latte)'와 유사해요. 누룽지 오레는 쫀득하면서도 담백한 밀크 폼 위에 바삭한 누룽지가 올라가 있는데 음료는 고소하면서 구수한 맛이 나고 살짝 누룽지 맛 사탕처럼 달달하기도 해요. 알갱이가 씹히는 식감이 있고 밀크 폼에 누룽지를 콕 찍어 먹으면 다른 간식이 필요 없어요. 예전에 스타벅스에서 출시했던 이천 햅쌀 크림 프라푸치노와 비슷한 맛이라고 할 수 있어요. 스타벅스에선 식사 대용으로 추천한 고소한 곡물 음료였죠. 카페 "온溫"의 누룽지 오레는 양이 많지 않으나 당도 및 누룽지가 있어서 먹고 나면 든든한 편이에요.   카페 "온溫"은 은은한 조명으로 아늑하고 따듯한 분위기를 연출하는데요.   주문하는 즉시 디저트와 음료 만드는 과정도 볼 수 있어요.   맛도 영양도 건강도 함께 즐길 수 있는 메뉴로 잠시 쉬어가면 어떨까요?

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현미영양바와 곤약칩으로 건강한 아침을 먹어요

아침은 영양을 고려한 간단한 대용식이 좋은 것 같아요. 살찔 걱정도 없고요. 볶은 곤약칩은  가벼운 칼로리에 부담없이 즐길 수 있어요. 맛은 고소하고 담백해요. 식감은 바삭바삭하고요. 근데 넘 맛있어서 한봉지가 그냥 순삭이네요. 여기에 현미 영양바까지 섭취해 주면 뭔가 든든하고 영양의 밸런스까지 챙기는 느낌이에요. 부담없는 아침 대용 영양식으로 아주 좋아요.

멍청이3

아침 누룽지는 어떤가요

전 아침에 누룽지를 먹는 편입니다 시중에 파는 누룽지 중 현미나 잡곡으로 만든 누룽지를 사오는데요 누룽지를 만드는 과정에 탄소가 생성되는데 이 탄소가 면역력 강화, 위장보호, 소화능력 향상,  숙취해소와 간기능 개선 등 장점이 많다 하더라구요 대신 단백질이 모자랄수 있어 계란후라이 하나 곁들이시면 훌륭한 한끼가 된답니다

가디언

현미 닭죽

재료: 현미밥, 닭고기, 당근, 대파, 육수. 조리: 현미밥과 잘게 썬 닭고기를 육수에 넣어 부드러워질 때까지 끓인다. 특징: 따뜻하고 소화하기 편한 식감의 메뉴이다. 25분

열정남자

한끼통살- 현미크리스피 허니 바사삭🍯

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 한끼통살 - 제품명 :현미 크리스피 허니 바사삭 - 구매처 : 마켓컬리 - 가격 :2,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 :  다이어트 진행 하면서 하루에 한봉지씩 닭가슴살 먹었어요 . 일반 닭가슴살은 퍽퍽 하긴 금방 질리는데 이 브랜드는 맛 종류도 다양하게 굽네 치킨에서 시켜  먹는 느낌 이여서 맛있게 먹었어요 브랜드네요 - 당류 : 2g, 단백질 17g, 탄수화물 4g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ ★(5점 만점에 몇 5점) ✍️ 한줄 총평 : 요즘은 닭가슴살 맛있게 섭취 할수 있어서 좋아요. 기존 닭가슴살은 퍽퍽하고 금방 질리는데 여기는 매번 먹을때마다 맛있게 먹었네요. 이거 한봉지만 먹어도 든든 했어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 닭가슴살 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 현미밥과 함께 먹으면 한끼 식사가되어서 좋아요 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

간편한 체중관리위해 오뚜기 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 추천합니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 오뚜기 - 제품명 : 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 - 구매처 : 헬시딜 - 가격 : 130G, 1,422원(포인트에 따라 달라질수 있어요) 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 곤약과 현미, 귀리, 찰보리으로 이루어져 있어 혈당상승이 완만해서요. 잡곡사서 밥하기 번거로워서 즉석제품 구매해봤습니다. - 당류 : 0g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ ✍️ 한줄 총평 : 곤약밥으로만 이루어 진걸 먹은적이 있는데 배가 부르는 포만감도 없어서 이번에는 현미잡곡섞인걸로 구매했어요. 밥양이 130G이라 가볍게 먹기 좋고 곤약 특수의 시큼한 냄새 같은것도 없습니다. 구수하게 먹을수 있어서 좋고 씹는 식감도 좋았습니다. 적정량의 탄수화물 섭취위해 골랐는데 만족합니다.

메가망나뇽

혈당관리에 좋은 👍햇반- 국내산으로 지은 현미밥🌾

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :햇반  - 제품명 :100% 국내산으로 지은 현미밥 - 구매처 : 쿠팡  - 가격 :개당 1,500원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 다이어트와 혈당관리를 위해서 현미밥 즉석밥 으로 고르게 되었어요  - 당류 :0 g, 식이섬유 4.4g ,단백질 3g  🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 :식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★ ★ (5점 만점에 몇4점) ✍️ 한줄 총평 : 평소에 집에서 밥을 잘 안 해먹어서 급할때 먹을수 있는 즉석밥 종류를 다양 하게 구매 해서 먹고 있어요. 다이어트 후에 유지를 위해서 흰쌀밥 대신에 현미밥 으로 먹고 있어요 밥로 한 밥 처럼 알갱이가 살아 있고 맛도 좋아요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 현미, 쌀만 강추출물 - 포만감 지속 시간 : 2시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 닭가슴살과고 잘 어울려요 - 재구매 의향 : Y  👏🥰현미밥이 혈당관리에  좋은 이유: 현미는 백미보다 식이섬유가 많아 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요.다만 탄수화물 식품이므로 양을 늘리지 말고 채소·단백질과 함께 먹는게 혈당관리에 좋아요 😛로블ㅎ의후기- 저도 요즘 흰쌀밥 대신에 먹고 있는데 씹히는 식감도 맛있고 이거 반만 먹어도 든든하네요. 변비가 있었는데 현미밥 먹고 화장실도 잘 가는거 같아요

로블ㅎ

🍚 혈당 관리하면서 현미밥도 양을 조절해 먹고 있어요

현미밥은 건강에 좋다는 생각에 예전에는 양을 크게 신경 쓰지 않았어요. 그런데 현미도 탄수화물이 들어 있는 식품이라 먹는 양을 살펴보는 게 필요하더라고요. 요즘은 밥만 많이 먹기보다 채소와 단백질 반찬을 함께 구성하고 있어요. 건강에 좋다고 알려진 음식도 무조건 많이 먹는 게 답은 아닌 것 같아요. 제 혈당 반응을 확인하면서 식사 구성을 조금씩 조절해 보려고요. 🥗

이하린80

아삭하고 든든한 참치 오이 현미주먹밥

다이어트를 하면서 가장 번거로운 것 중 하나가 매번 식단을 따로 준비하는 일이에요. 이럴 때는 냉장고에 있는 재료를 활용해 간단한 주먹밥을 만들어보세요. 오늘은 고소한 참치와 아삭한 오이, 톡톡 씹히는 현미밥을 이용한 주먹밥이에요. 마요네즈 대신 들기름과 레몬즙을 소량 사용해 담백하게 완성하는 것이 특징이에요. ■ 준비 재료 (2인분, 작은 주먹밥 6개) 지은 현미밥 200g, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 오이 100g, 구운 김 1장, 볶은 참깨 1작은술, 저염간장 1작은술, 들기름 1작은술, 레몬즙 1작은술을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 참치는 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해요. 기름에 담긴 참치보다 물에 담긴 제품을 사용하면 지방과 열량을 조절하기 편해요. ② 오이는 씨가 많은 중심 부분을 제거하고 아주 작은 크기로 다져요. 키친타월로 수분을 가볍게 눌러주세요. ③ 구운 김은 손으로 잘게 부숴 준비해요. ④ 따뜻한 현미밥에 참치와 오이, 김, 참깨를 넣어요. ⑤ 저염간장과 들기름, 레몬즙을 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요. ⑥ 반죽을 6등분한 뒤 손으로 동그랗게 뭉쳐요. 밥이 잘 뭉쳐지지 않는다면 오이의 수분을 조금 더 제거하거나 밥이 따뜻할 때 만들어주세요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 참치는 단백질을 공급하고 현미밥은 탄수화물과 식이섬유를 제공해요. 흰쌀밥보다 현미의 씹는 식감을 선호한다면 식사 속도를 조절하는 데도 도움이 될 수 있어요. 오이는 수분이 풍부하고 열량이 낮아 주먹밥의 부피를 늘리기 좋아요. 다만 현미밥 역시 탄수화물 식품이므로 양을 무제한 늘려서는 안 돼요. 이번 레시피는 1인당 주먹밥 3개를 기준으로 구성했어요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 도시락이나 외출 전 간단한 식사로 추천해요. 따뜻한 맑은국이나 데친 채소를 곁들이면 더욱 든든해요. ■ 잘 만드는 팁 주먹밥에서 가장 중요한 것은 수분 조절이에요. 참치와 오이의 물기를 충분히 제거해야 밥알이 흩어지지 않아요. 바로 먹는 것이 좋고, 남은 주먹밥은 신속히 냉장 보관한 뒤 다음 날까지 충분히 데워 먹는 것이 좋아요.

고구마라떼

다이어트 할때 일주일에 3번씩 먹었던 🥕당근 현미김밥

💪🏻다이어트 하면서  한 끼로 든든하게 먹기 좋은 제가 실제로 만들었던 당근 현미 묵은지 참치 김밥 소개 해드릴께요 🍙김밥이라고 하면 밥이 많은 음식부터 떠오르지만 밥 양을 조금 줄이고 당근과 달걀, 오이 같은 속재료를 넉넉하게 넣으면 다른 느낌으로 먹을 수 있어요.  ⭐️그래서 다이어터 사이에서 키토 김밥이 유행 이였죠. 저도 김밥을 좋아해서 자주 먹지만 높은 칼로리로 인해서 다이어트 할때 부담이 되는 음식 이였어요.  ‼️하지만 밥양을 줄이거나 ,아니면 밥을 빼고 그 대신에 야채로 채우는 김밥을 만들수 있어서 저도 자주 만들어 먹었네요 🛒준비 재료🛒 김 1장 현미밥 약 1/2공기 당근 100g 달걀 1개 묵은지(양념을 씻어요)  닭가슴살 또는 참치 선택 참기름 아주 조금 1.당근은 가늘게 채 썰어 팬에서 아주 짧게 볶거나 살짝 데칩니다. 2.김 위에 현미밥을 얇게 펴주세요. 3.달걀, 당근,묵은지, 참치올리뒤 단단하게 말아줍니다. 4.김밥을 만들 때 참기름을 많이 바르기보다 향이 날 정도로 아주 조금만 사용하는 것도 방법입니다. 🅱️But! 당근만 먹으면 한 끼가 될까요? 당근만으로 식사를 구성하는 것은 추천하지 않습니다. 당근에는 탄수화물과 식이섬유 등이 들어 있지만 단백질은 많지 않습니다. 🐔당근 + 닭가슴살 🥚당근 + 달걀 🫘당근 + 두부 🍚당근 + 현미밥 처럼 조합하면 훨씬 균형 있는 식사가 됩니다.   다이어트 식단이라고 해서 채소만 많이 먹기보다 여러 식품군을 적절하게 조합하는 것이 중요해요   🤔당근 다이어트 요리, 이것만 기억하세요 당근은 비교적 열량이 낮은 채소지만 당근만 먹는 식단이 좋은 다이어트 식단이라는 뜻은 아닙니다. 중요한 것은 한 끼 전체 구성입니다. 닭가슴살·두부·달걀 같은 단백질을 함께 먹고, 설탕과 소스를 과하게 사용하지 않고, 밥이나 오트밀도 적당량 포함하는 것. 이 정도만 기억해도 당근을 훨씬 다양하게 활용할 수 있습니다.  

로블ㅎ

현미단호박 인절미

미니 단호박 1/2~1개(200g 내외), 불린 현미찹쌀 1컵, 저지방 우유 1/2컵(200mL), 알룰로스 약간, 소금 약간, 콩가루 1/2컵, 참기름 약간 1. 미니 단호박은 속을 제거하고 적당한 크기로 자른다.  2. 단호박, 불린찹쌀, 저지방우유, 알룰로스, 소금을 넣고 믹서에 간다.  3. 면포에 반죽을 올리고 찜기에서 10분 정도 찐다.  4. 쪄낸 떡 반죽에 참기름을 약간 바른 후 쟁반에서 반죽을 치댄다.  5. 콩고물을 넓은 쟁반에 골고루 편 후 떡 반죽을 올린다.  6. 떡 반죽에 콩고물을 골고루 펴 바른 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

로블ㅎ

건강위해 현미밥을 챙겨 먹어야 하는 이유

1> 당뇨병 예방 및 치료에 좋다. 이미 췌장의 기능이 저하돼 있는 당뇨 환자의 경우 당분이 갑자기 많이 유입되면 췌장에 무리를 주게 되고 췌장의 기능은 점점 더 약해지는 악순환이 반복된다. 그 악순환의 연결고리를 끊는 것이 바로 섬유질이다. 섬유질을 풍부하게 섭취할 경우 약화된 췌장의 능력에 맞춰 당분을 처리할 수 있기 때문에 췌장의 기능이 서서히 회복된다. 현미밥으로 바꾸게 되면 저절로 혈당이 떨어지는 경험을 하게 된다. 그래서 기존에 먹던 약의 용량을 줄이거나 심지어 끊기도 하는데 그 이유는 현미가 혈당 조절에 탁월하기 때문이다. 현미밥은 당뇨병 예방뿐 아니라 치료에도 탁월한 효과가 있다. 당뇨병 환자를 대상으로 현미를 포함한 채식을 먹는 군과 백미를 포함한 병원 당뇨식을 먹는 군의 혈당 변화를 3개월간 조사한 결과 현미·채식 군에서 HbA1c(당화혈색소)가 0.9% 감소했고, 백미·당뇨식 군에는 HbA1c(당화혈색소)가 0.3% 감소로 나와 식사량의 제한이 없는 현미·채식이 칼로리 및 음식 종류까지 관리하는 병원 당뇨식보다 혈당 조절에 훨씬 더 효과적이었다. 즉 당뇨약을 쓰지 않고도 당뇨 조절이 가능하다는 말이다. 이처럼 현미밥 채식은 단시일 내에 혈당이 현저히 떨어질 수 있으므로 당뇨약을 복용 중인 환자들은 유심히 살펴 저혈당에 빠지지 않도록 조심해야 되고, 혈당이 저하된 환자들은 약 용량을 낮추는 경우도 있으며, 심지어는 약을 아예 끊는 경우도 있다.   이런 분들은 애당초 약 대신 음식만 바꾸었으면 당뇨가 완치되었을 분들이다. 음식이 바로 약이기 때문이다. 2>심혈관계 질환 예방 및 치료에 좋다. 현미 속에 든 풍부한 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용이 있어 동맥경화증이 완화된다. 하버드 간호사 연구에 의하면 하루 2~3회 통곡물 식품을 먹는 여성은 주 1회 이하로 먹는 사람에 비해 심장마비로 사망할 확률이 30% 이상 줄었다.  혈압이 높으면 당연히 고혈압 약을 먹는다. 그런데 놀랍게도 통곡물을 하루 3회 분량 먹으면 혈압 및 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장마비 위험 15% 감소, 중풍 위험 25% 감소 효과가 있었다는 것이다. 혈압 약과 통곡물의 심혈관계 질환 예방 효과는 동등한 셈이다.  백미에서 현미로만 바꾸어도 당뇨와 심혈관 질환에 좋네요 잡곡으로 밥을 가끔씩 지어서 먹긴한데요 자주 밥을 해서 꼭꼭씹어서 먹어봐야 겠습니다.

메가망나뇽

밀가루 없이 미소된장 달걀피로 감싼 아삭한 숙주 채소롤, 현미와 생강의 풍미를 더한 혈당 친화 아시아식 한 끼

밀가루 없이 즐기는 미소된장 달걀피 숙주 채소롤 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 미소된장 달걀피 숙주 채소롤 종류 : 혈당 친화 아시아식 홈메이드 요리 주요 재료 : 달걀 3개, 숙주 150g, 현미밥 60g, 당근 1/4개, 오이 1/3개, 표고버섯 2개, 미소된장 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 참기름 1작은술, 올리브유 1작은술, 저염간장 1작은술, 식초 1작은술, 통깨와 후추 약간 조리 시간 : 약 30분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 숙주는 깨끗하게 씻어 끓는 물에 1분 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 물기가 많으면 달걀피가 쉽게 찢어질 수 있어요. 2. 당근과 오이는 가늘게 채 썰고 표고버섯은 얇게 썰어주세요. 팬에 참기름을 조금 두르고 표고버섯과 당근을 볶다가 다진 생강과 후추를 넣어 향을 더해요. 3. 달걀 3개를 볼에 풀고 미소된장 1작은술을 넣어 골고루 섞어주세요. 된장이 잘 풀리지 않으면 따뜻한 물 1작은술에 먼저 개어 넣으면 좋아요. 4. 코팅 팬에 올리브유를 아주 얇게 바르고 약불에서 달걀물을 넓게 펼쳐 부쳐주세요. 앞뒤로 부드럽게 익혀 얇은 달걀피 2~3장을 만들어요. 5. 달걀피를 도마 위에 펼치고 현미밥을 얇게 깔아주세요. 숙주와 오이, 볶은 당근, 표고버섯을 올린 뒤 김밥처럼 단단하게 말아주세요. 6. 완성된 달걀롤은 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아요. 저염간장과 식초, 통깨를 섞어 만든 소스를 곁들이면 완성이에요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 김밥이나 채소롤을 좋아하지만 밥이나 밀가루 피가 많이 들어가는 음식은 탄수화물 섭취량이 신경 쓰여서 달걀피를 활용한 조합을 선택했어요. 밀가루 피 대신 달걀을 사용하면 단백질을 보충하면서 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있어요. 숙주와 표고버섯, 오이, 당근을 넉넉하게 넣어 채소의 비중을 높였고, 현미밥은 2인분에 60g만 사용해 밥의 양을 조절했어요. 미소된장과 생강으로 감칠맛을 내기 때문에 설탕이나 달콤한 소스를 넣지 않아도 풍미를 살릴 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 현미밥에도 탄수화물이 포함되어 있고 미소된장은 나트륨 함량이 높은 편이라 적당량 사용하는 것이 좋아요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 처음에는 달걀피에 미소된장을 넣는다는 게 조금 낯설었는데, 구수한 된장 향이 달걀과 생각보다 잘 어울릴 것 같은 조합이에요. 얇게 부친 달걀피는 부드럽고 안쪽의 숙주와 오이는 아삭해서 식감의 대비가 좋아요. 특히 표고버섯을 생강과 함께 볶아 넣으면 채소만 들어간 롤보다 감칠맛이 한층 살아나요. 현미밥이 조금 들어가 있어서 완전히 채소만 먹는 느낌도 아니에요. 밥의 양은 적지만 여러 재료를 함께 씹을 수 있어 한입 한입이 제법 알차게 느껴질 것 같아요. 일반 김밥처럼 밥이 중심이 되는 음식과는 달리 달걀과 채소가 중심이라 비교적 가볍게 즐길 수 있는 구성이에요. 기름을 많이 사용하지 않아 느끼함도 적을 것으로 예상되지만, 숙주는 사람에 따라 소화 부담이 있을 수 있어 충분히 익히는 것이 좋아요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 개인마다 다를 수 있어요. 실제 혈당 반응은 식전과 식후 혈당을 측정하지 않았다면 정확하게 판단할 수 없어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 미소된장의 구수함과 생강의 은은한 향이 잘 어울리는 조합이에요. 달걀피는 부드럽고 숙주와 오이는 아삭해서 씹는 재미가 있어요. 표고버섯의 감칠맛 덕분에 고기가 들어가지 않아도 비교적 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 다만 달콤한 소스가 들어가는 일반적인 채소롤과 달리 담백한 맛이 중심이라 자극적인 음식을 좋아한다면 조금 심심하게 느껴질 수 있어요. ​ 한줄 총평 : 밀가루 피 대신 달걀을 활용해 부드럽고 아삭하게 즐기는 채소롤! 숙주와 버섯의 식감에 미소된장의 감칠맛을 더한 혈당 친화 한 끼예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (당근과 현미밥 본연의 은은한 단맛) 추천 조합 : 구운 두부, 닭가슴살 샐러드, 오이냉채, 무가당 보리차 조리 팁 : 달걀피를 너무 얇게 부치면 채소를 말 때 찢어지기 쉬워요. 약불에서 천천히 익히고 한 김 식힌 뒤 재료를 올리는 것이 좋아요. 숙주와 볶은 채소의 물기를 충분히 제거하면 롤의 모양이 잘 유지돼요. 미소된장 대신 일반 된장을 사용할 경우 짠맛이 강할 수 있으니 양을 절반 정도로 줄여주세요. 현미밥을 완전히 생략하고 두부나 버섯을 조금 더 넣으면 탄수화물 섭취량을 추가로 줄일 수 있어요.

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