[누룽지 다이어트가 생각날 때] 익선동 카페 "온溫" 누룽지 오레

누룽지 다이어트 해보셨나요?

 

탄수화물을 최소화하기 위해

밥의 양을 줄이고

 

간식이나 식사 대용으로

칼로리가 낮은 누룽지를

소량으로 먹는 경우가 많죠.

 

현미, 찹쌀현미, 귀리, 찰보리 등으로

만들어진 다양한 종류의 누룽지는

 

요거트와 함께 먹거나

시리얼처럼 미숫가루, 우유와 먹기도 하고

누룽지 차를 끓여 마시기도 하고

식사 대용으로도 가능하죠.

 

익선동 카페에

누룽지로 만든 음료가 있어서

누룽지 다이어트가 생각나더라구요.

 

지나는 길에 커다란 가마솥이 눈에 띄어

우연히 들어가게 된 카페인데

 

한옥을 개조해서 만든 카페 "온溫"은

익숙하면서도 낯선 느낌을 줍니다.

 

알고 보니 가마솥에 찐 빵, 딸기 프로마쥬와

핸드드립 커피, 누룽지 오레가 유명하더군요.

 

제가 먹은 음료는 누룽지 오레에요.

 

 

프랑스어인 '오레(au lait)'는

핸드드립으로 추출한 커피에

우유를 타서 마시는 것으로

 

에스프레소 커피에 우유를 섞는

이탈리아어 '라떼(latte)'와 유사해요.

 

누룽지 오레는

쫀득하면서도 담백한 밀크 폼 위에

바삭한 누룽지가 올라가 있는데

 

음료는 고소하면서 구수한 맛이 나고

살짝 누룽지 맛 사탕처럼 달달하기도 해요.

 

알갱이가 씹히는 식감이 있고

밀크 폼에 누룽지를 콕 찍어 먹으면

다른 간식이 필요 없어요.

 

예전에 스타벅스에서 출시했던

이천 햅쌀 크림 프라푸치노와

비슷한 맛이라고 할 수 있어요.

 

스타벅스에선 식사 대용으로 추천한

고소한 곡물 음료였죠.

 

카페 "온溫"의

누룽지 오레는 양이 많지 않으나

당도 및 누룽지가 있어서

먹고 나면 든든한 편이에요.

 

 

카페 "온溫"은 은은한 조명으로

아늑하고 따듯한 분위기를 연출하는데요.

 

 

주문하는 즉시 디저트와

음료 만드는 과정도 볼 수 있어요.

 

 

맛도 영양도 건강도 함께

즐길 수 있는 메뉴로

잠시 쉬어가면 어떨까요?