'5종 나물 현미밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심에 콩나물밥 했어요

사우나에서 콩나물밥 하는 냄새가 하도 맛있을 것 같아 저도 국산콩 콩나물 한 소쿠리 3000 원 주고 사 왔어요. 솥밥하고 콩나물은 소금 약간 넣고 살짝 삶았어요.  대파ㆍ마늘ㆍ국간장ㆍ진간장ㆍ참치액젓 아주 조금ㆍ고추가루ㆍ깨소금 많이ㆍ참기름 넣고 양념장 맛있게 만들어서 콩나물밥에 얹어 비벼 먹었어요. 엄마는 단백질 보충하게 장조림하고 같이 드렸어요. 국산콩이라 콩이 고소하고 길이가 짧아서 아주 아삭하고 맛있었어요. 콩나물을 아주 살짝 삶아야 통통하고 맛있어요.

러브복동

혈당일기 10기 / 0826 / 6일차

아침식후혈당수치 콩나물국에 오징어젓갈치반찬하고 현미밥으로 아침해결 점심 저녁도 화이팅!!!

알로하영이

여름의 최고반찬 가지나물 무침

여름의 최고의 반찬 가지나물을  무쳐봤어요

미주장

기름나물

오늘 본 꽃이 기름나물 꽃인 것 같아요. 기름나무는 잎이 기름을 바른 것처럼 반질반질해서 붙여진 이름이라는데 생으로 먹어도 맛과 향이 너무 좋은 귀한 나물이라네요.  참고로 우리가 나물로 먹는 방풍나물의 정식 명칭은 갯기름나물로 바닷가에 자라는 기름나무라는 의미라네요.

roh69

8월 24일 혈당기록 챌린지 10기 6일차 인증

혈당 관리 챌린지 10기 6일차 날짜: 2024년 8월 24일 혈당 측정 결과:111 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 휴일 첫날 아침이라 푹자고 나서 아침으로 현미밥과 나물 미역국과 고등어 조림을 먹었다. 그리고 동네 뒷산에 산책을 나가 약 8천보를 걸었다. 당수치는 잘유지되고 있다.

Kramer

나물 반찬

야채 나물 반찬 좋아요 건강한 밥상으로 점심드세요

마음그릇

8월 23일 혈당기록 챌린지 10기 5일차 인증

혈당 관리 챌린지 10기 5일차 날짜: 2024년 8월 23일 혈당 측정 결과:108 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘은 아침으로 현미밥과 된장국 그리고 나물을 먹었다. 그리고 아침운동을 가볍게 하고 출근했다. 출근후 아메리카노를 한잔한후 여유롭게 당을 측정하니 좋다.

Kramer

8월 23일 (금) I 혈당일기 10기 4일차

- 날짜: 2024.08.23 - 혈당 측정 시간: 아침식사 2시간 이후 -내용: 아침식사는 현미밥.계란후라이.가지나물            새송이버섯구이를 먹었다           아침 식사 후엔 청소기 돌리고 밀린 설거지와            빨래를 하고 부지런히 움직였다  

dbhhj

혈당일기 10기 1일차

8.22 8pm 저녁 식사 2시간 후 혈당: 117  저녁 식사: 현미밥, 부대찌개,가지볶음, 궁채나물, 미역줄기 볶음 오늘 집에 혈당측정기 도착해서 식사 후 검사해봤어요. 아플까봐 걱정했는데 하나도 안아프네요 ㅎ내일은 공복에 측정해보려고 합니다^^

Bangee

콩나물 열라면

오늘은 콩나물넣고 열라면먹어요  매콤하니 맛나네요

송쩡

혈기챌10기4일차 인증

날짜 8월22일 측정시간 공복 저녁을 갈치랑 현미밥 호박나물을 일찍 먹고 1시간 비를 맞으며 산책을 했다. 옷이 다 젖도록 걸었다. 집에서 티비 볼때도 까치발 운동을 했다 배가 고파서 사과랑 치즈 아몬드를 먹었다 요 즘 들어 공복혈당이 정상이 나오니 고마울 따름이다 

호호수기

혈당일기10기 2일차인증

어제 저녁은 김치찌개 현미밥반공기 콩나물볶음 삶은계란 먹고 20분 걸었습니다  오늘 아침 공복시 잰겁니다  내일도 열심히 해야겠어요 

하트니

8월 20일 (화) | 혈당일기 10기 1일차

- 날짜: 2024.08.20 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 3시간 후 - 내용: 저녁식사는 현미밥.배추국.연근조림            콩나물무침을 먹었다             저녁 식사 후 집 근처 산책 30분 정도 했다            혈당은 양호한 거 같다

dbhhj

혈당일기10기 1일차인증

어제 저녁 현미밥 반공기 콩나물국 마늘볶음 닭가슴살 가지무침 구운두부 먹고는 30분 걸었습니다  아침 공복시 쟀습니다  내일도 열심히 해야겠어요 

하트니

저녁식사 콩나물 국밥 🍲

저녁식사 콩나물 국밥 🍲 오전에 만든 두부콩나물 국밥으로 식사 합니다. 아이는 밥 넣어서 줬어요. 콩나물 한봉 두부와 계란 넣고 끓은 두부콩나물국에 김치로 간단히 저녁식사 합니다.

레몬그린

점심은 나물과 청국장

점심은 각종 나물과 청국장 슴슴하게 끓여 먹었어요 잠이 덜 깬건지 청국장 사진을 안찍었네요

마음그릇

🍲두부 콩나물국

🍲두부 콩나물국 콩나물 한봉으로 맑은 국 끓이다가  단백질 추가를 위해서 두부랑 계란 2개 추가했어요 동전 육수 사용으로 맛도 간단히 해결했습니다. 저녁에 먹을 국 뚝딱 끓였어요.

레몬그린

혈당일기 10기 2일차

8월 20일 화요일 아침식후 혈당 측정 기록입니다 수치가 안정적입니다 새벽일찍 운동마치고 아침은 콩나물국 장조림. 멸치아몬드볶음.현미밥으로 먹었습니다 과식하지않고 음식은 심심하게 간을 해서 먹으려고 신경씁니다

지은할아버지

8/19(월)콩나물 데친 물 버리시나요?

콩나물 데친 뜨거운 물을 전자레인지에 넣고 약 5분간 둡니다. 만약 식었다면 전자레인지에 넣고 약 3분 돌려주세요.그러면 전자레인지 내부에 뜨거운 김으로 메워져서 수증기가 생기는데요. 전자레인지를 작동시키지 않아도 콩나물 데친 물의 열기로 인해 몽글몽글 물기가 생겨요 (만약 식었다면 3분 돌려주세요) 이 상태로 물티슈나 키친타월로 닦아주세요. 그러면 수증기에 잘 불려진 찌든 때, 기름때가 묻어져 나옵니다. 💥콩나물 데친 물이 효과적인 이유는? 콩나물 데친 물속에 수용성 식이섬유와 같은 수용성 양분들이 녹아 나오는데 이런 물질들이 기름 입자들을 잘 흡착한다고 합니다. 출처:D쏙쏙팁

냥식집사

"현미밥이 최고야" 혈당엔 좋지만… '이런 사람'에게는 "글쎄"

"현미밥이 최고야" 혈당엔 좋지만… '이런 사람'에게는 "글쎄" 한희준 기자 님의 스토리     "현미밥이 최고야" 혈당엔 좋지만… '이런 사람'에게는 "글쎄"   당뇨병 환자는 신장이 망가지지 않도록 주의해야 한다.  신장은 미세혈관으로 이뤄져 있고, 심장에서 내보낸 혈액의 20%가 흘러들어올 정도로 혈류량이 많다. 소변의 노폐물도 걸러낸다. 혈액과 소변에 포도당이 많을 경우, 신장에 무리가 갈 수밖에 없다. 당뇨병 환자가 특히 조심해야 하는 합병증 중 하나인 당뇨병성 신증에 대해 알아본다. 당뇨병성 신증이란 지속적인 고혈당 상태가 원인으로 작용해 신장 기능이 약 60% 아래로 떨어지는 질병이다. 합병증은 크게 대혈관 합병증과 미세혈관 합병증으로 분류되는데, 그 중에서도 미세혈관 합병증에 속한다.  당뇨병 환자는 필연적으로 많이 발생할 수밖에 없는 합병증이다. 우리나라 당뇨병 환자의 30~40%가 당뇨병성 신증을 앓는다. 당뇨병 유병 기간이 길수록 혈당과 관련된 2차 대사산물 때문에 신장이 더 잘 손상되는 것으로 알려져 있다. 당뇨와 함께 고혈압, 비만, 이상지질혈증 같은 동반질환이 있으면 당뇨병성 신증 위험은 더 커진다. 종국에는 투석이나 신장 이식이 필요한 말기신부전증으로 진행되기도 한다. 철저한 혈당 관리가 당뇨병성 신증의 예방이자 치료법이다. 먹는 것 조심하고 운동 꾸준히 하고 적절한 약을 복용해야 한다. 같은 당뇨병 환자여도 신장 기능이 얼마나 남았느냐에 따라 식이요법이 완전히 달라진다.  흔히 당뇨 환자는 백미밥 대신 현미밥을 먹는 게 좋다고 알려져 있지만, 신장 기능이 많이 저하된(신부전 4~5기) 당뇨 환자라면 현미밥 대신 백미밥을 먹는 게 낫다.  잡곡 속에 든 인, 칼륨 등이 기능이 떨어진 신장에 악영향을 줄 수 있기 때문이다. 그래서 당뇨병성 신증 환자는 꾸준히 자신의 신장 기능을 파악하고 의료진과 관리 전략을 잘 세워야 한다. 약도 함부로 먹으면 안 된다. 비스테로이드성 소염진통제는 당뇨병성 신증 환자의 신장을 더 망가뜨린다. 약국에서 진통제 하나를 사더라도 약사에게 자신의 지병을 반드시 고지해야 한다. CT(컴퓨터단층촬영) 검사 시 사용하는 조영제도 조심해야 한다. 병의 진행을 막기 위해서는 혈당 관리를 철저히 하는 게 기본이다. 여기에, 매년 신장 기능 검사를 받는 게 좋다. 당뇨병성 신증은 초기에 증상이 거의 없고, 병이 어느 정도 진행된 후에야 거품뇨, 빈뇨, 야간뇨, 부종, 피로, 오심, 구토, 호흡곤란 등이 나타난다. 이때는 이미 신장 기능이 많이 망가져서 치료가 어려울 수 있으므로 조기 발견을 위한 정기 검진이 중요하다. ================== 신장이 많이 안좋은분들은 현미밥 대신 백미밥 건강에 좋은 밥도,  병명에 따라 피해야 하는것도 있네요 건강검진을 꾸준히해야겠네요

뽀봉

콩나물무침

반찬을  하는게 쉽지  않아요 더위가 어제보다는  좀  내리긴 한듯  하지만 불앞에서  음식하는게  덥네요  콩나물무침  아들이  좋아해서  무쳤어요

어싱

8/15(목)건나물 불려놓아요~

밥할때 넣을 건나물(무말랭이, 고사리) 물에 불리고 있어요~~나물과 함께 밥해서 간장, 참기름 넣고 비벼먹으니 맛있더라구요.

냥식집사

김치콩나물국

어제 보양으로 추어탕 해주고  오늘 아침은 김치콩나물국으로

블리비

혈당일기 9기 3일차

아침식사전 공복혈당 측정 아침식사로 두유 500ml.  오이 토마토 사과 양배추 당근 섭취함.  이후 간단한 한식 현미밥 된장국 콩나물 호박나물 계란후라이로 식사함

미르99

8월12일 혈당일기 9기7일

2024.8.12 공복혈당 전날 저녁 두유 아구찜 김치전 고등어구이 잡채 숙주나물 현미밥 운동은 홈트 1시간 아침에 일어나서 공복혈당을 쟀는데 혈당수치가 98이 나왔네요

용용님

참나물파스타

오늘 저녁은 퇴근후에 딸이 만들어준  참나물 파스타로 먹었네요 참나물의 향이 어우러져서 맛있는 한끼였어요  모두들 맛있는 저녁 드세요 ~

오로이

좋아하는 나물

말려두었던 시래기 삶아요  제가 젤 좋아하는 나물입니당

애플짱

황태콩나물국먹어요🤭

황태콩나물국먹어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있게 다들 저녁드세요 오늘도 일요일 한끼드시고 하루 마무리잘해용😀 운동하고먹으니 든든하네요

구룸구룸

8월11일 혈당일기

8월 11일 일요일 아침 식후혈담체크 아짐 김찌찌개 현미밥 콩나물 바나나반개를 먹고 20분자전거를 탔다 아침부터 너무덥다 혈당관리 잘 해야겠다

운빨미빵스

8월 11일 혈당기록 챌린지 9기 7일차 인증

혈당 관리 챌린지 9기 7일차 날짜: 2024년 8월 11일 혈당 측정 결과:104 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘은 아침으로 현미밥과 나물 고등어구이 그리고 미역국을 먹었다. 그리고 뒷산으로 운동을 나갔다. 아침운동을 하고 나니 당수치는 좋다.

Kramer

8월 10일 혈당기록 챌린지 9기 6일차 인증

혈당 관리 챌린지 9기 6일차 날짜: 2024년 8월 10일 혈당 측정 결과:103 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘은 아침에 현미밥에 여러가지 나물과 청국장으로 아침을 먹었다. 그리고 더워지기 전에 뒷산 둘레길을 7천보 걸었다. 산들바람이 좋았고 당수치도 좋다

Kramer