'YOUUS 수비드 닭가슴살 바질 올리브' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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양념 닭가슴살계란 샌드위치
팬에 양념 닭가슴살 가위잘라주고 물조금넣고 뚜껑덮어 살짝익히고 계란2 푼물에 소금 넣고 섞어주고 팬에 계란 붓고 익히다 모짜렐라치즈 뿌리고 뚜껑덮어 익히고 빵에 올려서 먹음되요
송쩡
닭버거
1올리브오일에 버섯 익혀주고 다진마늘조금 루꼴라빠르게 볶아주세요 2생 닭가슴살 반갈라 소금,후추 뿌리고 반쪽에 볶은재료 올리고 반쪽 닭으로 덮고 소금 후추 뿌리기 . 종이호일에 닭올리고 에프 190도 25분. 치즈올리고 5분 녹이기
송쩡
두부 치즈구이💕
토마토의 상큼함과 두부의 담백함, 치즈의 고소함이 어우러진 다이어트 요리예요! 💕 밀가루 없이 만들고 단백질도 챙길 수 있어 혈당관리 중 가벼운 한 끼로 추천해요. ⏱️ 15분 난이도 하 1인분 🥗 준비 재료 방울토마토 8~10개 두부 150g 모짜렐라 치즈 30g 올리브오일 1작은술 소금, 후추 약간 바질 또는 파슬리 약간 👩🍳 만드는 방법 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 오븐용 그릇에 두부와 토마토를 담아주세요. 올리브오일과 소금, 후추를 뿌려주세요. 모짜렐라 치즈를 올리고 에어프라이어 180℃에서 8~10분 구워주세요. 치즈가 녹으면 바질이나 파슬리를 뿌려 완성해요!
러블리베이지
알배추 닭가슴살 전
1팬에기름 두르고 알배추 3장깔고 그위에 계란2개 까서 넣고펴줍니다 2 소금 좀 뿌리고 3잘 뒤집어 주세요 접시 이용하세요 4 그위에 닭가슴살 찢은거와 파썬거 올리고 스리라차 소스 뿌리고 5 반접어서 앞뒤로 구우면 완성
송쩡
바질 치즈 두부
1 바질페스토2 알룰로스 1 넣고 잘 섞어주기 2 전자레인지용기에 두부반모 깔집내어 주기 1재료를 위에 올리고 슬라이스 치즈 올리고 렌지 3분 돌려요 ( 후추 , 크러쉬드레드페퍼 취향껏)
송쩡
파스타 대신 얇게 썬 주키니로 돌돌 말아, 시금치와 리코타를 채우고 토마토소스에 구운 채소 롤
파스타 대신 얇게 썬 주키니로 돌돌 말아, 시금치와 리코타를 채우고 토마토소스에 구운 채소 롤 재료(2인분) 주키니 2개, 리코타치즈 120g, 시금치 80g, 무가당 토마토소스 150g, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 1. 주키니는 씻어 양 끝을 자르고 길게 3~4mm 두께로 썰어주세요. 표면에 올리브유를 얇게 바르고 팬에서 앞뒤로 구워 부드럽게 만듭니다. 2. 시금치는 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 식혀주세요. 물기를 꼭 짜고 잘게 다집니다. 3. 볼에 리코타치즈와 시금치, 마늘, 후추를 넣고 골고루 섞습니다. 리코타에 물기가 많으면 체에 잠깐 밭쳐 사용해주세요. 4. 주키니를 펼쳐 끝부분에 치즈 속을 조금씩 올리고 돌돌 말아주세요. 5. 오븐용 그릇에 토마토소스를 깔고 롤의 말린 끝이 아래로 가도록 담습니다. 180도로 예열한 오븐에서 20~25분, 가운데까지 충분히 따뜻해지도록 구워주세요. 속을 너무 많이 넣으면 말기 어려우니 한 숟가락 이하로 조절해주세요. 완성 후 잠깐 식혀 옮기면 모양이 덜 흐트러지고, 바질잎을 곁들이면 향긋하게 즐길 수 있어요.
지니5632044
파스타 면 대신 얇게 썬 주키니로 감싸 담백하게 즐기는 두부 토마토 롤
파스타 면 대신 얇게 썬 주키니로 감싸 담백하게 즐기는 두부 토마토 롤 [재료 / 1인분] 주키니 1개, 두부 150g, 토마토소스 4큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 주키니는 씻어 양 끝을 자르고 필러로 길게 슬라이스해주세요. 너무 얇아 찢어지는 조각은 속 재료에 다져 넣어도 좋아요. 2. 팬에 올리브유를 얇게 두르고 주키니를 앞뒤로 살짝 구워 유연하게 만든 뒤 식혀주세요. 3. 두부는 면포로 물기를 꼭 짜서 으깨고 다진 양파, 마늘, 소금, 후추를 넣어 섞어요. 4. 주키니를 두 장씩 조금 겹쳐 놓고 두부 속을 얇게 펴 바른 다음 한쪽 끝부터 돌돌 말아주세요. 5. 작은 팬에 토마토소스를 깔고 롤의 이음매가 아래로 가도록 놓아요. 물 2~3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 7~10분, 속까지 뜨거워지도록 익혀주세요. [맛있게 먹는 팁] 두부의 물기를 충분히 빼야 속이 흘러나오지 않아요. 소스가 졸아들면 물을 조금 보충하고, 완성 후 후추나 말린 바질을 살짝 뿌려 향을 더해주세요.
지니5632044
아스파라거스를 리본처럼 얇게! 흰콩과 호두에 레몬 드레싱을 더한 산뜻한 샐러드
레몬 드레싱을 더한 아스파라거스·흰콩 샐러드 ⠀ 재료(2인분) 아스파라거스 150g, 흰콩 통조림 150g, 적양파 20g, 무염 호두 15g, 바질 잎 4장, 레몬즙 1큰술, 올리브유 2작은술, 소금과 후추 약간을 준비해요. ⠀ ① 아스파라거스는 씻어서 단단한 밑동을 잘라요. 도마에 눕힌 뒤 채소 필러로 줄기를 길게 밀어 얇은 리본 모양으로 만들어요. ⠀ ② 필러로 밀기 어려운 끝부분과 남은 줄기는 칼로 얇게 썰어요. 손가락이 필러 날 앞에 놓이지 않도록 조심해주세요. ⠀ ③ 흰콩은 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 빼요. 적양파는 얇게 썰어 찬물에 5분 담갔다가 건져 물기를 닦아요. ⠀ ④ 호두는 굵게 다지고 바질은 손으로 작게 뜯어요. 작은 그릇에 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 섞어 드레싱을 만들어요. ⠀ ⑤ 볼에 아스파라거스와 흰콩, 적양파를 담고 드레싱을 넣어 가볍게 버무려요. 호두와 바질을 올리면 완성이에요. ⠀ 생아스파라거스의 식감이 낯설다면 짧게 데친 뒤 식혀 사용해도 좋아요. 호두는 먹기 직전에 올려 고소한 식감을 살려주세요.
지니5632044
팽이버섯 닭가슴살 볶음밥
다이어트할 때 가장 힘든 게 바로 탄수화물 줄이는 거잖아요. 밥 양을 줄이면 먹고 나서도 뭔가 허전하고 금방 배가 고파서 야식의 유혹에 빠지기 쉬운데요. 저녁마다 정말 맛있게 먹을수있는 레시피를 하나 들고 왔습니다. 준비물은 간단해요. 밥 반 공기, 닭가슴살 100g, 팽이버섯 1봉지, 계란 1개, 굴소스 반 큰술, 참기름 약간입니다. 핵심은 바로 '팽이버섯'인데요. 팽이버섯을 밥알 크기 정도로 쫑쫑 썰어서 밥이랑 같이 볶아주는 게 포인트입니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 쫑쫑 썬 팽이버섯과 닭가슴살을 먼저 볶다가, 밥 반 공기를 넣고 같이 볶아주세요. 굴소스 반 큰술로 간을 하고, 마지막에 계란 하나를 덮어 몽글몽글하게 익혀준 뒤 참기름 한 방울 떨어뜨리면 끝입니다! 이렇게 만들면 팽이버섯의 오독오독한 식감 덕분에 밥 양이 두 배로 늘어난 듯한 착각이 들어요. 포만감은 엄청난데 칼로리와 당질은 뚝 떨어지니 부담이 전혀 없습니다. 식이섬유도 풍부해서 다음 날 아침 화장실 가기도 훨씬 수월하더라고요.
다이어트
칼로리 부담 없는 팽이버섯 닭가슴살 간장 볶음
팽이버섯의 식감과 닭가슴살을 살려 간장 양념에 빠르게 볶아내는 반찬입니다. 10분 내로 조리가 가능해 바쁠 때 간단하게 만들어 먹기 좋습니다. [요리순서] 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어두고, 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어둡니다. 간장, 알룰로스, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다. 팽이버섯과 닭가슴살을 팬에 넣습니다. 양념장을 둘러 강불에서 1~2분간 빠르게 볶아냅니다. 후추와 통깨를 살짝 뿌려 마무리합니다.
오와둥둥
바질에그 베이글
1계란2 삶아준다 2 베이글 반쪽 구워주기 3볼에 계란2 아보카도1슬라이스치즈1 후추 바질페스토1 비벼주고 4 베이글에 올려 드세요
송쩡
상큼하고 배부른 오이 닭가슴살 롤 비빔국수
밀가루 면 대신 오이를 얇게 슬라이스해 면처럼 활용하는 레시피입니다. 오이의 아삭함에 닭가슴살과 저당 양념장이 더해져 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 면 없이도 든든한 한 끼가 됩니다. 요리순서 입니다 오이는 깨끗이 씻어 감자칼로 얇고 길게 슬라이스합니다. 삶은 닭가슴살은 결대로 가늘게 찢어 준비합니다. 고추장, 고춧가루, 알룰로스, 식초, 다진 마늘, 통깨를 섞어 저당 양념장을 만듭니다. 슬라이스한 오이를 접시에 돌돌 말아 면 타래처럼 깔아줍니다. 오이 롤 중앙에 닭가슴살을 얹어줍니다. 양념장을 얹어 살살 버무려 먹습니다.
오와둥둥
닭가슴살 콩나물 비빔밥
1 전자레인지용기에 현미밥 깔고 물조금넣고 콩나물 씻은거 올려 렌지 5분돌리기 2 양념 만들기 스리라차 1 참기름1 물2 간장1 깨 다진마늘조금 3 볼에 1을 넣고 닭가슴살 찢어서 올린고 2 소스 넣고 비벼서 드세요
송쩡
새송이 닭가슴살 깻잎무침
1 새송이버섯하나 채칼로 얇게 벗겨주고 전자렌지3분 돌려줘요 2닭가슴살도 가늘게 찢어주고 3 깻잎 돌돌말아 썰어줘요 4 볼에 재료들을 담고 소스넣고 무치면 완성 소스 참기름2 간장0,8 맛술1 들깨가루1 다진마늘1 깨 취항껏 알룰로스 1 추가가능
송쩡
치킨 크림 스튜
1 닭가슴살 2개꺼내 가로로 반잘라 2올리브유에 굽고 꺼내주세요 3 버터 다진마늘 1넣고 볶다가 양파 넣고 볶고 소금, 파프리카 가루넣고 볶기 4 우유 넣고 끓이다 시금치. 양송이버섯 자른거 넣고 5 닭도 넣어주고 후추뿌려 끓여서 먹음되요
송쩡
닭가슴살 채소찜
재료: 닭가슴살 120g, 브로콜리, 당근, 양배추, 후추. 조리: 채소와 닭고기를 찜기에 넣고 재료별로 충분히 익힌다. 간장이나 레몬소스를 곁들인다. 특징: 조리용 기름을 많이 사용하지 않는 조리법이다. 시간: 20분.
열정남자
닭가슴살 비빔밥
재료: 익힌 닭가슴살 100g, 밥 1공기, 당근, 오이, 시금치, 고추장. 조리: 채소를 먹기 좋은 크기로 준비하고 닭가슴살을 찢는다. 밥 위에 재료를 올린 뒤 고추장과 참기름을 소량 넣어 비빈다. 특징: 단백질, 채소, 곡물을 한 그릇으로 구성할 수 있다. 시간: 15분.
열정남자
겉바속촉 맛있고 가벼운 양배추 닭가슴살 스테이크
양배추의 달큼함과 닭가슴살의 든든함이 만난 양배추 닭가슴살 스테이크입니다. [요리순서] 가늘게 채 썬 양배추에 다진 닭가슴살, 계란 1개, 소금과 후추를 넣어 잘 반죽해 줍니 다. 기름을 살짝 두른 팬에 반죽을 두툼하게 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 촉촉하게 익혀줍니다. 앞뒤로 노릇하게 구워내면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 스테이크가 완성됩니다. 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래 유지되며 별도의 소스 없이도 양배추 자체의 단맛 덕분에 맛있습니다.
오와둥둥
두부바질 드레싱
믹서기에 두부반모 바질페스토1 알룰로스 1 다진마늘조금 소금한꼬집 넣고 소스 만들어주세요 삶은계란과 같이 먹으면 든든한 단백질 한끼
송쩡
닭가슴살 오이무침
1 닭가슴살 삶아서 가늘게 찢어서 준비 2 오이도 채썰어 준비 3 양념장만들어 두재료 버물려주세요 진간장2 식초2 고추가루1 설탕1 다진마늘1 참기름1 깨
송쩡
버섯오트밀 리조또
1 새송이 버섯 필러로 길고 가늘게 벗겨서 준비 양파도 적당크기로 채썰기 버섯 위부분은 작게 잘라주세요 2 버섯 작게 썬거 볶고 올리브오일에 넣고 다진마늘1 넣고 볶다가 양파 ,닭가슴살 햄 , 새송이버섯 , 슬라이스치즈, 오트밀도 넣어주고 3 저지방우유 부어주고 치킨스톡으로 간하고 보글 끓이면 완성
송쩡
닭가슴살 도우 샐러드피자
1 닭가슴살 찢어서 볼에 담고 파마산치즈가루, 마늘가루 ,소금 계란1 넣고반죽을 만들고 2종이 호일에 반죽을 펴서 도우모양을 만들어 오븐에 10정도 구워요 3 샐러드만들기 요거트3 마요네즈2 레몬즙1 홀그레인머스타드 1다진마늘조금후추 넣고 로메인 상추 자른거 넣고 잘 섞어주고 4 닭도우에 샐러드 올리면완성
송쩡
닭가슴살 가지밥 그라탕
1가지반달모양으로 앙파 채썰어준비 2닭가슴살도 먹기 좋게 자르기 3 양념장 만들기 고추장1 굴소스1 알룰로스 1 식초1 다진마늘0.5 4 기름두르고 앙파 가지 닭 볶다가 앙념장 넣어 볶아요 5 전자레인지용기에 현미밥 깔아주고 볶은채소 올리고 치즈올려 5분 돌려완성
송쩡
저칼로리 팽이버섯 닭가슴살 맑은탕
시원한 국물이 당길 때 간단히 만드는 팽이버섯 닭가슴살 맑은탕입니다. 결대로 찢은 닭가슴살과 밑동을 잘라낸 팽이버섯, 청양고추, 대파를 준비해 주세요. 냄비에 육수를 붓고 닭가슴살과 팽이버섯을 넣어 끓이다가 소금과 국간장 약간으로 맑게 간을 합니다. 칼칼한 맛을 원하시면 청양고추를 살짝 더해 끓여내면 국물이 깔끔하면서도 시원하게 완성됩니다. 칼로리 부담은 거의 없으면서 단백질과 식이섬유를 든든하게 챙길 수 있는 메뉴입니다.
오와둥둥
바질 두부 파스타
재료: 통밀 파스타, 두부, 바질, 마늘, 토마토. 조리: 두부를 으깨 마늘과 볶고 바질과 토마토를 넣어 익힌 뒤 파스타와 섞는다. 특징: 크림 대신 두부를 활용한다. 20분.
열정남자
라이스페이퍼 닭가슴살 탕수육
1익힌 닭가슴살 먹기좋게 잘라주고 2 물에적힌 라이스 페이퍼 한장깔고 살짝 겹쳐 라이스페이퍼하나 깔아주고 중간에 닭올린후 옆접고 돌돌 말아주고 3 종이 호일에 오일 바르고 닭올리고 닭싼 라이스페이퍼에도 오일 바르고 에프 180도 10분 구워주기 뒤집어 5분 굽기 4소스만들기 소스 간장2 식초4 알룰로스 5 물3 넣고 섞어 렌지 1분30초 돌리고 전분넣고 당근.양파 자른거 넣고 렌지 1분 30초 돌리기 5 닭에 소스 올려드세요
송쩡
오이닭가슴살 샐러드
닭가슴살 삶아서 찢어서 준비 오이 도 채썰기 접시에 닭깔고 오이올리고 소스 올려 먹음 완성 소스 땅콩버터3 간장1 식초2 설탕1 깨1 물4
송쩡
아보카도 바질 파스타
재료: 파스타, 아보카도, 바질, 레몬즙, 마늘, 파르메산치즈. 아보카도와 바질을 갈아 소스를 만들고 삶은 면에 섞습니다. 소스는 먹기 직전에 준비해요.
열정남자
올리브영 다이어트 보조제 추천🔥 인기 제품 5개 성분·가격 비교
안녕하세요! 지난 번에 다이어트 보조제 관련해서 2차례 글을 적어 보았는데요, 다이어트 보조제 시리즈 보기 1탄. 다이소 다이어트 보조제 효과 있을까? 내돈내산 솔직 후기 2탄. 다이어트 보조제 추천 TOP 6💊 약사가 알려주는 성분별 효과 오늘은 제 3탄! 올리브영 다이어트 보조제를 추천해볼까 해요 올리브영 가면 빨간통부터 다이어트 젤리까지 정말 다양하잖아요 과연 이 중에서 어떤 제품을 구매하며 좋을지 ..! 🤔 올리브영 다이어트 보조제 추천 제품 5개를 골라봤어요! 💊 올리브영 다이어트 보조제 추천 TOP 5 1. 푸드올로지 콜레올로지 PRO 빨간통 다이어트로 유명한 제품이죠! 가격: 45,800원 구성: 60정부터 (1개월분) 주요 성분: 콜레우스포스콜리추출물, 바나바잎추출물 등 2. 푸드올로지 콜레올로지 컷팅 젤리 알약을 삼키기 어려운 분들이 눈여겨볼 만한 제품이에요! 가격: 46,500원 구성: 30포 (30일분) 주요 성분: 가르시니아캄보지아추출물, 난소화성말토덱스트린 가르시니아는 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 원료예요. 난소화성말토덱스트린은 식후 혈당 상승 억제와 배변활동 원활 등에 도움을 줄 수 있어요. 또, 젤리 형태라 휴대하기도 간편해서 좋아요! 3. 그린몬스터 다이어트 스페셜2 가르시니아 900 가격 부담이 적은 제품을 찾는다면 살펴볼 만해요. 가격: 18,000원 구성: 112정 (2개월분) 주요 성분: 가르시니아캄보지아추출물 탄수화물 섭취가 많은 식습관에서 관심을 가질 만한 성분이지만, 가르시니아를 먹는다고 탄수화물 칼로리가 없어지는 건 아니에요! 체중 감량 효과도 개인에 따라 차이가 있으며, 일부 연구에서는 효과가 크지 않은 것으로 나타났어요. 4. 바이탈뷰티 메타그린 슬림업 녹차 카테킨 성분으로 유명한 제품이에요. 가격: 36,000원부터 구성: 30일분 주요 성분: 녹차추출물(카테킨) 녹차 카테킨은 항산화 작용과 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료예요. 근데 해당 제품의 효과를 강하게 보려면... 운동과 식단은 꼭꼭 필수더라고요 !!!! 5. CJ웰케어 다이어트&혈당케어 가격: 6,900원 구성: 30정 (일분) 주요 성분: 녹차추출물, 바나바잎추출물 앞서 소개한 제품에 비해 저렴한데요, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 카테킨과 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 코로솔산이 들어 있어요. 체지방과 혈당 관련 기능성을 함께 살펴보고 싶은 분들이 비교해 볼 만한 구성이에요. 다만 혈당을 낮추는 의약품과는 다르다는 점도 알아두세요! 💊 올리브영 다이어트 보조제 가격 비교 제품 비교 가격 주요 성분 콜레올로지 PRO 17,900원~ 콜레우스포스콜리 등 콜레올로지 컷팅 젤리 46,500원 가르시니아 등 그린몬스터 가르시니아 900 13,900원 가르시니아 메타그린 슬림업 29,900원~ 녹차 카테킨 CJ웰케어 다이어트&혈당케어 5,900원 녹차 카테킨·바나바 💊 올리브영 다이어트 보조제 어떤 걸 고를까? 개인적으로 제품을 비교하면서 느낀 건, 무조건 비싼 제품이 더 좋은 건 아니라는 거예요. 젤리처럼 섭취가 간편한 제품도 있고, 한 달 기준 비용이 저렴한 정제형 제품도 있거든요! 올리브영 다이어트 보조제 추천 제품을 고를 때는 가격뿐 아니라 기능성 원료와 함량, 주의사항까지 비교해 보세요! 여러분은 올리브영에서 어떤 다이어트 보조제를 사용해 보셨나요? 실제로 효과를 느낀 제품이 있다면 댓글로 알려주세요! 💚
예준은서맘
닭가슴살 스프링롤
재료] - 라이스페이퍼 8장 (4장*2) - 닭가슴살 1팩 - 깻잎 4잫 - 상추 4-6장 - 오이 1개 - 당근 1/2개 - 파프리카 1-2개 [레시피] 1. 당근, 오이, 파프리카를 씻어주고 얇게 채썰어 두고, 닭가슴살도 먹기좋게 썰어주세요. 2. 깻잎과 상추도 씻어주세요. 3. 라이스페이퍼 4장을 찬물에 적셔 살짝씩 겹치게 놓 아줘요. 4. 깻잎부터 상추, 오이, 당근, 파프리카, 닭가슴살까지 차곡차곡 올려요. 5. 돌돌 말아주면 닭가슴살 스프링롤 완성이에요! * 칠리소스까지 곁들어 먹으면 최고에요!
로블ㅎ
주상욱 닭가슴살 샐러드
1 생닭가슴살 소금 후추간하고 앞뒤로 굽다 잘라서 잘 구워서 준비 2 그릇에 채썬 양배추와 어린 잎채소 듬뿍 깔고 구운 닭가슴살과 삶은 달걀도 올리고 3 화이트 발사믹식초 넉넉히 두르고 후추 뿌리면 완성
송쩡
홍합 스튜
주재료: 홍합 1kg (신선한 것), 모차렐라 치즈 11.5컵, 올리브오일 3큰술, 마늘 5쪽 (편 썰기), 페페론치노 (또는 청양고추) 34개 부재료: 양파 1/2개 (채 썰기), 방울토마토 5~6개 (반으로 자르기), 통조림 홀토마토 또는 토마토소스 1컵 (약 200ml), 화이트 와인 1/2컵 (또는 맛술, 생략 가능), 바질이나 파슬리 약간 (선택) 🍳 조리 순서 1. 홍합 손질하기 홍합에 붙어 있는 족사(실 같은 수염)를 잡고 껍질 바깥쪽 방향으로 당겨서 제거합니다. 지저분한 이물질은 솔이나 거친 수세미로 깨끗이 씻은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 2. 향신 채소 볶기 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편 썰어둔 마늘과 페페론치노를 넣고 약불에서 볶아 향을 냅니다. 마늘이 노릇해지면 채 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다. 3. 홍합 볶고 와인 붓기 손질한 홍합을 팬에 넣고 센 불에서 1~2분 정도 골고루 볶아줍니다. 화이트 와인을 붓고 알코올이 날아가도록 뚜껑을 덮어 1~2분간 끓여 홍합을 살짝 입혀줍니다. 4. 토마토소스 넣고 끓이기 홍합이 입을 벌리기 시작하면 토마토소스(또는 홀토마토)와 반으로 썬 방울토마토를 넣습니다. 소스가 골고루 섞이도록 저어준 뒤, 중불에서 3~5분 정도 끓여 깊은 맛이 우러나오게 합니다. (홍합 자체에서 국물이 우러나오므로 따로 물을 많이 넣지 않아도 됩니다.) 5. 치즈 올리고 완성하기 국물이 걸쭉하게 어우러지면 모차렐라 치즈를 홍합 위에 골고루 듬뿍 뿌려줍니다. 팬 뚜껑을 덮고 치즈가 완전히 녹을 때까지 약 2~3분간 뜸을 들입니다. 마지막에 파슬리가루나 바질을 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽습니다. 💡 맛있게 먹는 팁 진한 토마토 국물에 바게트 빵이나 식빵을 찍어 먹거나, 남은 국물에 파스타 면을 삶아 비벼 먹어도 정말 맛있습니다.
로블ㅎ
