토마토 카프레제 샐러드

토마토 카프레제 샐러드

다이어트 기간 중에 피할 수 없는 술 약속들이 있잖아요~ 평생 피할 수 없다면 지혜롭게 즐겨야겠죠?ㅎㅎ 그래서 제가 선택한 안주는 카프레제에요~ 건강한재료들로만 구성되어 있어서 부담없이 즐기기 좋아요. 사진에는 잘 안 보이지만 바질페스토가 아래 깔려 있거든요?그거 샥샥 묻혀서 먹으면.... 매일 집에서 만들어 먹고 싶은 맛이에요ㅜ

토마토 카프레제 샐러드

슬라이스한 신선한 토마토 위로 두툼하게 썬 생모짜렐라 치즈가 겹겹이 얹어져 있습니다 치즈 위에는 초록빛 바질 페스토와 짙은 발사믹 글레이즈 소스가 가득 뿌려져 있어 시각적인 대비가 훌륭합니다 아삭한 치커리와 루꼴라 같은 초록 야채들이 곁들여져 있어 신선함을 한층 더 살려줍니다 한 입 먹었을 때 토마토의 상큼한 과즙과 치즈의 고소함이 소스의 새콤달콤한 감칠맛과 조화롭게 어우러집니다

토마토 카프레제 샐러드

부페에 가면 으례히 두어조각은 토마토 카프레제샐러드는 가져오지요. 모짜렐라 치즈와 켜켜히 쌓아서 먹는건데 집에서는 그냥 막썰어서 막 비벼서 먹습니다. 토마토를 좀 얇게 썰어 놓고 모짜렐라 치즈도 얇고 좀 작게 넣었습니다. 전 양상추도 추가해서 올리브오일과 발사믹식초를 뿌리니 훌륭한 지중해식이 됩니다.ㅋ

토마토 카프레제 샐러드

코스트코에 가니 모짜렐라치즈가 세일을 하길래 토마토랑 치즈랑 데리고 집에와서 바로 토마토카프레제를 만들어 보았답니다! 소스는 저당 발사믹소스라 자극없이 먹을수 있어서 맛있네요~ 토마토가 시원했음 더 맛있을꺼같은?ㅋ 요즘 다이어트를 할까해서 건강한음식을 찾게 되는거같아요

토마토 카프레제 샐러드

신선하고 깔끔한 맛의 정석! 아삭하고 달콤한 토마토와 부드럽고 고소한 모짜렐라 치즈의 조화가 일품이고, 여기에 향긋하고 새콤달콤한 발사믹 글레이즈가 더해져 입안 가득 신선한 풍미가 퍼져요 입맛을 돋우는 가벼운 샐러드나, 가벼운 아침대용으로 추천해요

토마토 카프레제 샐러드

토마토카프리제를 먹었는데 신선한 재료의 맛이 그대로 느껴져 정말 만족스러웠어요. 잘 익은 토마토는 상큼하고 달콤했으며, 부드러운 치즈와 함께 먹으니 조화가 아주 좋았습니다. 여기에 향긋한 바질과 올리브오일이 더해져 풍미가 한층 살아났고, 전체적으로 담백하면서도 깔끔한 맛이라 부담 없이 즐기기 좋았어요. 입맛 없을 때 가볍게 먹기 좋고, 와인이나 다른 음식과 곁들여도 잘 어울릴 것 같은 메뉴였습니다.

토마토 카프레제 샐러드

식전에 먹은 토마토 카프레제~아삭하고 싱싱한 토마토의 상큼한 과즙과 우윳빛 모차렐라 치즈의 부드럽고 담백한 고소함이 입안에서 산뜻하게 어우러져요. 혀끝에 닿는 치즈의 말랑한 질감 뒤로 토마토의 신선한 풍미가 터져 나오며 입안을 깔끔하게 정돈해 주죠.

토마토 카프레제 샐러드

토마토 카프레제가 나왔습니다. 소고기 먹다가 중간쯤에 나왔어요. 고기 먹다가 하나씩 먹어주면 입맛을 다시 리프리에치하게 만들어주는데 너무 정말 좋은 맛이었어요. 특히나 발사믹 소스가 정말 맛있더라구요. 토마토와 치즈 사이의 균형을 잘 맞춰주면서 느끼했던 입맛을 상큼하게 다시 만들어 주었습니다.