타르타르 드레싱소스

청정원

타르타르 드레싱소스

생선까스 요리 위에 얹어진 타르타르 소스를 먹었습니다. 기본 타르타르 소스에 당근, 양파, 오이 등을 잘게 썰어서 만든 소스입니다. 새콤한 맛이 생선까스의 느끼한 맛을 잡아줍니다. 또 중간중간 씹히는 아삭아삭한 야채의 식감이 좋았습니다.

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타르타르 드레싱소스

타르타르 드레싱소스는 부드럽고 고소한 맛이 잘 느껴졌어요. 적당한 새콤함이 더해져 느끼하지 않았고, 샐러드뿐 아니라 튀김류나 샌드위치와도 잘 어울렸어요. 크리미한 식감 덕분에 재료 맛을 부드럽게 살려주면서 부담 없이 즐기기 좋은 소스였습니다.

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타르타르 드레싱소스

어제는 일을 하다가 배가 고파가지고 식당에 가가지고 밥을 받아서 조금먹어주었습니다. 타르타르 소스의 맛이 매우 좋았습니다. 역시 타르타르 소스는 돈까스나 생선까스같은 튀긴 음식에 매우 잘 어울리는 듯 합니다. 맛나게 챙겨서 먹어주었어요.

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타르타르 드레싱소스

타르타르 소스에 바삭하게 구워진 빵 위에 신선한 한우 육회와 녹진한 우니가 층을 이루어 올라가 있습니다 감태를 베이스로 깔아 바다의 풍미를 더했으며 한입 베어 물면 고소한 육즙과 우니의 부드러움이 입안에서 조화롭게 어우러집니다 식감이 다채로워 씹는 재미가 있고 재료 각각의 선도가 훌륭해 본연의 맛이 잘 살아있습니다

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타르타르 드레싱소스

신선한 한우의 찰진 식감과 잘게 다진 쪽파의 알싸한 향이 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 선사합니다 고기 아래 깔린 감칠맛 나는 소스와 바깥쪽의 초록색 오일이 조화를 이루어 뒷맛이 깔끔하며 노란 꽃잎 고명이 시각적인 즐거움을 더해줍니다 자극적이지 않으면서도 원재료의 풍미가 잘 살아있어 맛있게 먹었네요

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타르타르 드레싱소스

닭가슴살 부침에다가 타르타르소스를 곁들여 먹었습니다. 시판 타르타르소스에다가 잘게 갈은 양파를 추가해서 더 맛있게 먹었습니다. 덕분에 소스의 간은 적당히 잘 맞아진 것 같아요. 덜 짰거든요. 상큼한 것을 원하신다면 레몬즙을 넣으면 좋아요

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타르타르 드레싱소스

식당에서 생선가스를 먹을 때 곁들여 나온 타르타르소스를 함께 먹었어요. 생선가스 위에 살짝 얹어 먹으니 소스의 부드럽고 크리미한 맛이 더해졌어요. 한입 먹어보니 마요네즈 베이스의 고소함에 피클의 상큼한 맛이 어우러져 전체적인 풍미가 더 살아났어요. 바삭한 생선가스와도 잘 어울렸고, 느끼함을 잡아주면서 부드럽게 연결해주는 느낌이라 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

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타르타르 드레싱소스

친구와 매달 모임을 하며 맛집을 다니는데 이날은 맛집은 아니고 한식부페가 눈에띄어 가보자해서 우연히 간 식당이예요. 한식뷔페 메뉴는 다 비슷비슷한데 생선가스가 있어 담았네요. 생선가스에 같이 먹는 타르타르 소스가 맛있죠. 새콤달콤하면서 양파향이 깔끔해요