🐟 연어 타르타르

🐟 연어 타르타르

재료
횟감용 연어, 오이, 양파, 레몬즙, 후추

만드는 법

1. 신선한 횟감용 연어를 잘게 썰어요.

2. 오이와 양파도 잘게 다져요.

3. 재료를 섞고 레몬즙과 후추로 간해요.

4. 차갑게 유지하다가 바로 먹어요.

한줄 총평 : 연어 타르타르는 단백질과 불포화지방을 챙길 수 있지만 신선도와 위생 관리가 중요해요.