더덕무침

더덕무침 더덕을 껍질을 베끼고 방망이로 얇게 두들겨 펴서 조그맣게 잘라서 거기에 고추장. 고추가루. 식초. 매실. 액젓을 넣고 조물조물 무친다.

지니5224648

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완자탕과 더덕무침 더덕은 소금에 절여 밀대로 민 다음 찢어서 고추장양념장으로 무쳤고, 완자탕은 육수를 꿇이고 완자는 소고기 두부 다져서 동그랗게 뭉친다음 밀가루와 계란옷 입혀서 팬에 굴려서 익혔다. 그리고 완자에 육스 부으면 완성~

아기공룡80

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더덕 무침입니다 더덕을 좋아해서 자주 먹는데요 그 향이 아주 좋아서 자꾸 끌립니다 그 더덕으로 무침을 해 놓은거라 향과 맛이 좋아요

꿈굽는사람

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주말에 더덕무침도 만들어 봤어요. 껍질이 손질된 더덕을 사왔어요. 소금물에 30분정도 담궈놨다가 꺼내어 물기를 제거하고 방망이로 살살 두드려 부드럽게 만들어요. 가늘게 찢어 양념에 무칩니다. 진한 더덕향이 입맛을 돋우네요

숨은꽃처럼

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더덕무침 통더덕을사다가 껍질을까서 방망이로두드려 고추장고추가루마늘물엿넣고조물조물하다 파넣고 들기름이나참기름석어서 무쳐더니 더덕향도좋고 아작아작 맛있어요

지니5347128

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더덕 무침 집에서 직접해서 친구들과 산행에서 같이 먹었어요 더덕은 사포닌, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 풍부해서 건강에 좋습니다

안레몬

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더덕무침입니다 방망이로 두들여 부드러운 더덕에 고추장, 물엿을 넣어 무쳤더니 매콤달콤하게 먹을 수 있었어요 누룽지와 먹기에도 맛있네요

미니정

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봉화산역에서 더덕20 000원한치을 사와가지고 고추장 마늘 깻소금 을 참기름 조금씩 넣고 무처습니다 아주맛있어요

지니5541169

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엄마표 더덕무침 가져왔어요. 추석표 집반찬 입니다. 더덕은 사포닌, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 성분을 함유해 호흡기 건강, 면역력 강화, 소화 개선, 항산화, 혈관 건강 등 여러 효능을 지닌 건강식품입니다.더덕무침은 신선한 더덕을 손질해 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름 등으로 양념해 무치는 대표적인 한국 전통 반찬으로, 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징이죠. 아주아주 맛납니다.

블리비

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더덕을 사밨어요 원래는 잘안해먹는 음식인데 변화를주고 싶어서요 설탕과소금물에 박박비벼서 물기짜서 고추장고춧가루식초 참기름넣고 무치면끝

지니5488396

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오늘은 몸에 좋은 더덕무침을 했습니다 나의 요리법은 더덕을 방망이로 살살 두들긴후 앙념을 합니다 더덕은 몸에 좋은 음식이예요 가끔 더덕무침 조이요

지니5255845

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점심 고등어구이 정식에 같이 나온 더덕무침 입니다 도라지와 비슷한 과이고 .결대로 찢어지는 더덕은 약 같이 몸에 좋을거 같아요

셰어

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더덕은 구이나 무침 등으로 요리하면 좋습니다 더덕을 적당한 크기로 자른 후 방망으로 두드려서 얇게 펴준 후 고추장 구이를 해도 좋습니다 저는 고추장 간장 등 넣어 무친 후 깨소금 뿌리고 바로 먹을건 참기름도 좀 넣었습니다

오와둥둥

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더덕 초무침 입니다. 새콤달콤하고 작은 더덕을 이용해서인지 진짜 아삭아삭하고 부드러워요. 입맛을 살려주는 새콤함이 좋아요.

빨간머리앤04

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