아욱국

아욱국

텃밭에서 수확한 아욱으로 국을 끓였습니다. 잎만 다듬어서 준비했습니다. 멸치와 다시마 육수를 보글보글 끓인 후 아욱잎을 썰어서 밀가루로 버무려 넣었습니다. 간은 까나리액젓으로 했습니다. 부드럽고 구수한 아욱국을 맛있게 먹었습니다.

아욱국

아욱이 부드러워서 잎과 줄기를 넣고 보글보글 끓였습니다. 집된장과 멸치육수를 먼저 끓여서 준비된 아욱을 넣어 아욱이 부드러워질때까지 끓였습니다. 대파와 마늘잎을넣고 약불에서 한소끔 끓여서 마무리했습니다. 구수한 아욱된장국 넘 맛있네요.

아욱국

밥 두그릇 아욱국과 백반 최고에요 사장님 너무 친절하시고 배려심 깊어요 항상 감사합니다 사장님 건강한 모습 그대로 보고싶어요 깔끔하게 보관되어 맛있어요 너무 맛있어요 강력하게 추천 합니다 감사합니다 사장님 너무 친절하시고 배려심 깊어요 항상

아욱국

아욱국 냄새가 식당 전체에 너무 좋았다. 푹 끓인 아욱국도 맛나지만 된장 풀고 아욱 금방 넣고 싱그런 아욱국이 내기준으로는 더 맛나다. 이전에는 아는 분이 철마다 아욱을 주셔서 국 끓여 먹었는데 이제는 식당에서 나오는 아욱국만 먹게된다. 식당 아욱국이라도 자주 먹어야겠다.

아욱국

아욱을 한단사다 삶아서 된장에 조물조물 묻혔어요 아이들도 먹을거라 맵지않게 된장으로 간을하고 파 마늘 깨소금 참기름으로 화룡점정~ 고소하고 아삭하니 참 맛있더라구요 입맛 없을때 한번씩 조리해드셔보세요 어른아이할것없이 모두가좋아하는 최애요리입니다

아욱국

뜨끈해서 아욱아욱 먹게 되는 된장 아욱국 입니다 푸근하게 끓여서 뜨거울때 후루룩 마시면 뱃속에 온기가 가득 들어차 따뜻해집니다 저녁에 먹기 제일 좋습니다 여름을 제외한 봄 가을 겨울에 먹기 좋죠 아욱국에는 육수용 새우를 넣는 것이 좋습니다

아욱국

아욱음 칼슘, 단백질, 식이섬유와 비타민류가 풍부해서 뼈건강, 장 건강, 혈압관리에 도움을 준다지요 식이섬유가 풍부해서 배변활동에 좋고 칼륨이 나트륨 배출을 도와서 혈압안정에 도움이 된대요. 국물 멸치를 넣어 육수를 내고 된장과 아욱을 넣고 팔팔 끓이니 부드럽고 너무 맛있어요

아욱국

아욱된장국은 대한민국 국민이면 누구나 다 좋아하는 국중의 하나이다. 된장의 구수함과 아욱의 시원함 이 어우러져 아침식사시 매우 좋다. 아욱을 다듬을때는 소금을 넣고 약간의 물에 치데서 풋내를 없애주어야 하는게 키 포인트. 조갯살이나 멸치 토는 건새우를 넣어 중간, 약불로 우려내면 맛이 끝내줘요~~