깍두기

깍두기는 아작하게 씹는 식가이 좋아요 밥을 국에 말아서 하나씩 얻져서 먹으면 너무좋아요 국물도 시원해서 난 국수에다 넣어서 비벼도 맛난다

지니5519408

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무우 큰것 2개를 깍둑 썰어 긁은 소금에 절였다가 물로 행구어 물기를 뺀다음 고추가루,새우젓,까나리액젓, 설탕을 넣고 버무려 주면 맛있는 깍두기 완성입니다

지니5644287

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무우를 큼직하게 썰어서 무우석박지를 했다 하는 방법은 일반 깍두기랑 같은데 단지 크기만 다를뿐이다 김치양념에 배나 사과, 양파를 갈아 넣으면 훨씬 더 시원하다

luna9

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점심으로 먹은 우거지 해장국에 빠지면 안되는 한국인의 기본밥상에 꼭 필요한 대표김치 깍두기 입니다 언제나 해장국의 친구 알싸한 식감이 정말 좋아요

논논두

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엄마표 깍두기에요. 국밥 같은 거 먹을 땐 깍두기가 필수죠. 설렁탕이나 뼈해장국 먹을 때 같이 먹으니 너무 맛있더라고요. 역시 엄마 표 깍두기가 최고예요^^

흰이쥬

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이제 겨울이 되면 무우가 맛있어지지요 천바람이 불면 무우가 달아져요 오랜만에 깍두기를 담아 계란후라이와 같이 먹으니 다른 반찬이 필요없네요

맘모스공주

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아삭아삭한. 무로 만든 깍두기먹었어요 무가 맵지않고 달큰한 맛이 있어서 밥도둑이네요 양녕이 슴슴하게 되어있어서 많이 먹어도 부담없으니까 좋아요

이건머야

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가을무로 만든 우리 가족의 최애김치 깍두기 담기^^ 설렁탕집 깍두기 맛으로 시원.매콤.달콤하니 저녁에 삼겹살과함께 밥한그릇 뚝딱하기♡ 오전에 만든거라 완전히 익기 전이지만 하루 밖에두고 익히면 딱 알맞을듯싶다

복콩

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깍두기 제일 맛있는집이 어디인줄 아시나요?? 바로바로 국밥집 김치에요ㅎㅎ 근데 특히 우리동네 국밥집은 깍두기 맛집으로 유명해요 매콤아삭해요

세세죠

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한상궁김치에서 깍두기 주문했어요 무우가 제철이라 아삭하고 달고 맛있었어요 젓갈이 많이 안들어가서 깔끔하고 맛있었어요 가격도 저렴하고 담그는것보다 사서 먹는게 가격도싸고 더맛있네요

블랙커피

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직접 만든 깍두기를 했어요. 직접 해서 하니 맛도 좋고 조미료를 안 넣으니 좋았습니다.밥이랑함께먹으면맛나지요.함께

슈롭

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무깍두기. 커다란 무 하나로 무김치가 만들어진다. 무를 절여서 고춧가루양념을 듬뿍 넣어서, 쓱싹쓱싹 잘 버무려서 통 속으로.

지니5544566

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점심에 우거지 해장국 먹으면서 함께 나온 반찬 깍두기. 국물이랑 잘어울리는 달지 않은 맛이여서 좋았다. 칼칼하고 깔끔해서 개운한 맛

정찐찐

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깍두기 무우. 양파 깍두기 를 만들어 봤어요 홍고추를 갈아서 넣고 하니 색깔 도 이쁘고 상큼하니 맛있어요 배추김치도 좋아하지만 소화도 잘되는 무우 깍두기 를 좋아하는 반찬입니다 갖은양념 넞고요 버무려 드시면됩니다

bbs550

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깍두기 가을무우가 단맛이들어 깍두기를 했다 소금에 30분만 절여 고추가루 새우젓갈 마늘양념하여 하루놔두니 맛이들어 아침밥을 맛있게먹었다

지니5347128

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직접 담근 깍두기는 무의 아삭한 식감이 그대로 살아있어 씹을 때마다 시원한 단맛이 느껴졌습니다. 새우젓과 멸치액젓을 적절히 섞어 깊은 감칠맛을 냈고, 고춧가루 양념이 고루 스며들어 색감도 곱고 매콤달콤했습니다. 하루 정도 숙성시켜 먹으니 양념이 무에 잘 배어 국물까지 맛있었고, 돼지고기 수육이나 라면과 함께 곁들이면 궁합이 아주 좋았습니다.

보벼누바비무

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아삭아삭하고 단맛이 많이 느껴지는 깍두기였어요 가족들과 수제비 먹을때 함께 먹었어요 깍두기가 크기가 큼지막해서 좋아요

찰깨팡

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한식 밥상의 기본 반찬으로 깍두기를 먹는다. 무를 깍둑썰기한 깍두기는 아삭아삭하고 시원하게 씹히는 경쾌한 식감이 일품이다

지니5681018

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소고기 해장국에 나온 깍두기입니다.깍두기가 새콤달콤하여 해장국이랑 너무 잘어울립니다.가을이라 그런지 무자체도 엄청 아삭하고 달아요

지니5394171

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다발무우 사다가 깍뚜기 담궜어요. 가을무우는 잘 먹으면 보약이라고 하네요. 무우청과 함께 깍뚜기를 담그면 익었을 때 더욱 맛이 좋아요. 뜨거웃 밥에 잘 익은 깍뚜기 국물로 비벼 먹으면 너무 맛이 있지요

숨은꽃처럼

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오늘은 깍두기 담궜어요 먹던거 다 먹어서 담궜는데 무우가 참 맛있어요 미자네꽂게액젓넣고 새우젓넣고 마늘등 양념넣어 절이지 않고 버무렸어요 소고기무국이랑 먹으면 아주 굿 일것 같아요 즐거운 주말 보내세요

남써니

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오늘 밥과 함께 깍두기를 먹었어요. 아삭아삭한 식감과 시원하면서도 살짝 매콤한 맛이 입안을 개운하게 해주네요. 무도 시원하고 달아요

딸기초코몽

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오늘점심은깍두기로먹었어요 농사지은무우로 고추가루넣고 소금 새우젓 설텅넣고버무려서 먹었어요 자주해먹어야되겠어요

황레지나

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깍두기 맛이 식당에서는 아주 중요합니다 보통 깍두기를 잘 담그는 집을 보면 그집 요리 맛이 아주 좋을때가 많기 때문입니다

꿈굽는사람

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시원하고 아삭한 맛! 무가 무르지 않고 경쾌하게 씹히고 반찬으로 잘먹었습니다. 국물이 적당히 잘 익어서 좋았고, 어느 음식에나 곁들이기 최고의 밥반찬. 깍두기

지니5479972

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보기만해도 느낌 오듯이 깍두기가 거의 단무지급으로 맛있었어요. 딱딱하지 않고 적당히 부드러우며 씹을때마다 새콤달콤하게 맛있었어요.

온다함

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집과 가깝고 오래된 노포 식당인데 맛집입니다 반찬으로 나온 깍두기도 많이 익지 않았는데도 씹는 맛이 좋고 간도 적당해서 맛있습니다

호주니어

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소머리국밥을 시켰을 때 나온 무 깍두기입니다. 햇고추를 갈아서 넣었는지 색깔이 아주 고운데 맵지는 않고 새콤하게 익어서 국밥과 아주 잘 어울립니다.

지니5273494

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저녁반찬으로 깍두기 멸치볶음 가지나물을 만들어서 맛나게 먹었습니다 외식보다는 집밥을 선호하다보니 집에서 조리해서먹으면 속이편안합니다 그래서 집밥을 선호합니다

기쁨이님

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집에서 담근 깍두기인데 마침 익어서 저녁에 먹었어요. 무의 아삭한 식감도 좋고 달큰하고 매콤한 맛이 끝내주네요. 국물까지 맛있는 깍두기로 밥 한그릇 뚝딱입니다.

괄목상대

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김치가 별로 없어서 집에 있던 무로 깍두기를 담갔습니다. 맛은 잘 모르겠네요. 익어야 맛이 있는지 알 수 있어서 익혀야겠네요.

빅이닝

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깍두기 담가논게 알맞게 잘 익었어요 새콤한맛이 침이 고이네요 맛있는 무로 담그면 정말 맛있는데 무 맛이 살짝 아쉽지만 익으니까 괜찮네요

셰어

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