우무

우무

처음으로 유트브 보고 우뭇가사리 원물로 만들어 봤습니다. 우뭇가사리 100g을 깨끗하게 씻어서 30분간 물에 담가 두었다가 물 3.5리터릉 넣고 끓는 물에 넣어 약 1시간 30분간 약불로 끓이고 나서 물만 남기고 우뭇가사리는 버립니다. 물을 식힌다음 사각통에 넣어 냉장고에서 2시간 굳힙니다. 채를 썰어 콩가루에 소금과 설탕 간을 해서 이렇게 더운날에 시원하게 한그릇하면 다이어트도 되고 더위도 식힐겸 일석이조가 되겠죠. 너무 맛있어요

우무

콩물을 너무 큰통에 들어있는걸 사서 남았더라구요. 그래서 집에 다이어트 하려고 사둔 우뭇가사리를 넣고 역시나 콩물에는 참깨와 오이를 듬뿍넣고 만들었습니다. 묵하고 다르게 우뭇가사리는 진짜 다이어트 할거 아니면 호불호가 갈릴거같아요. 다이어트 하는게 아니면 묵 넣어드세요

우무

우뭇가사리 라고도하는 음식인데요ᆢ오이채썰고 함께 양념을하면 보기에도 맛있어보이고 좋은데ᆢ오이가없어서 우무만 양념을 했습니다ᆢ까나리 액젖으로 간을하고 참깨ㆍ참기름ㆍ마늘을 넣고 약간새콤달콤하게 식초살짝 설탕한숟갈넣고 양념을 마무리ᆢ씹을때 식감은 약간 오돌오돌 하고 간도 딱맞아서 맛있네요ᆢ

우무

우묵으로 만든 콩국, 수삼야채무침 샐러드, 발아현미밥, 조기구이, 새송이 청경채볶음, 김치, 과일이 오늘의 점심메뉴 입니다. 우묵은 건강식품으로 우묵가사리로 만든 우무묵을 채 썰어 차가운 국물에 말아먹는 여름용 냉국으로 탱글한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다.

우무

우무랍니다~~ 어릴때 학교앞 분식점에서 팔던 음식인데 옛생각도나고 먹고도 싶고 칼로리가 낮아 다욧트에도 좋아서 만들어봤어요. 우무를 잘헹궈서 그릇에 넣고~ 오이 채썰어서 넣고~ 초고추장으로 적당히 넣고 비벼먹으면 시원하니 너무 맛나요. 물회느낌도 있고 좋아요. 불을 안써서 안덥고 만드는것도 간단하고 칼로리도 낮은데 배불리먹을수 있어 다욧에도 좋습니다.

우무

어제 우뭇가사리남은게 있어서 먹을까 하다가 은근 우뭇가사리의 향이 있더라구요. 그게 싫어서 무침으로 바꿔봤답니다. 오이,양파,청양고추 넣어 매콤하게 우뭇가사리 무침을 만드니 생각보다 괜찮네요!! 우뭇가사리가 다이어트식품이잖아요~ 든든하더라구요

우무

투명하고 탱글탱글한 우뭇가사리 묵을 가늘게 채 썰어 아삭한 오이와 고소한 참깨를 곁들인 시원하고 청량맛을 내는 우무묵무침. 칼로리가 낮아 부담 없이 가볍게 즐길 수 있으며, 한 입 호로록 들이키면 우뭇가사리의 부드러운 식감과 오이의 싱그러운 맛이 참 좋아요.

우무

기본찬으로 나온 우뭇가사리! 탱글탱글하면서도 부드럽게 끊어지는 우뭇가사리 특유의 식감이 시원하고 가볍게 느껴졌어요🩶 양념이 과하지 않으면 해조류 특유의 담백함이 살아 있어서, 매운 음식이나 고기 먹는 중간중간 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌! 차갑게 먹으면 더 청량하고 개운하게 즐기기 좋은 편이었어요. 칼로리 부담은 비교적 적고 식이섬유를 챙기기 좋은 메뉴라 기본찬으로 나오면 은근 반가운 스타일이었어요🫶🏻