토마토4랑님의 간장게장 리뷰

울외장아찌

식당에서 여러종류의 장아찌가 한 접시 나왔습니다. 무장아찌와 다시마 장아찌도 있어요. 그중에서 울외 장아찌가 꼬들꼬들해서 먹기가 좋았습니다. 고기랑 음식궁합이 잘 맞는 것 같습니다. 새콤달콤한 울외 장아찌가 입맛을 살려주네요.

동원

꽁치김치조림

펭귄표 꽁치통조림을 사다가 묵은지와 무를 넣고 오랜시간 조림니다. 통조림이라 따로 손질하지 않아도 편하죠. 냄비에 묵은지 반포기 정도 깔고 요즘 제철인 겨울무도 잘라서 넣고 그위에 꽁치통조림을 국물까지 부어서 김치랑무가 무를때까지 조리면되요

엉클앤파파

국물닭발

이번에 리뷰할 음식은 국물닭발 입니다~~!!! 징그러워 못먹는다는 사람도있지만 난그런거 없음ㅋㅋ 푹 잘고아저 야들야들 매콤하니 넘흐맛있음 완전 한잔각임~~~!! 맛있으니까 추천합니다 ~~!!!♡♡♡♡ 강추~~!!!♡♡♡♡

CU

대게딱지장

대게 내장 볶음밥을 먹어봤어요. 게 딱지 위에 담겨 나와서 그런지 보기만 해도 더 먹음직스러웠습니다. 한 숟가락 떠보니 고소함이 진하게 퍼졌고, 내장의 풍미가 그대로 살아 있어 깊은 맛이 느껴졌어요. 짭조름하면서도 감칠맛이 확 살아 있어 계속 손이 가는 맛이었습니다. 비주얼도 맛도 모두 만족스러웠던, 고소함 그 자체였던 한 그릇이었어요 😊

본죽

본 담백한 재래김

본 담백한 재래김은 과하게 기름지지 않고 깔끔한 맛이 인상적인 제품이에요. 봉지를 열면 은은하게 퍼지는 김 향이 먼저 느껴지고, 한 장 꺼내 입에 넣으면 바삭하게 부서지며 고소함이 퍼집니다. 간이 세지 않아 짜지 않고, 밥과 함께 먹었을 때 재래김 특유의 구수한 풍미가 더욱 살아나요. 들기름 향이 강하지 않아 김 본연의 맛을 즐기기 좋고, 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있는 스타일입니다.

오징어젓갈

매콤달콤한 양념이 입맛을 확 돋우는 오징어 젓갈 입니다. 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 오징어의 식감이 제대로 살아있고, 비린 맛 하나 없이 깔끔해서 자꾸만 손이 가네요. 따끈한 흰쌀밥 위에 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 진정한 밥도둑 입니다. 정갈한 놋그릇에 담겨 나와 더욱 신선하고 정성스럽게 느껴지는 만족스러운 밑반찬이었습니다.

엉클앤파파

국물닭발

국물닭발을 시켜서 먹어봤는데, 뚜껑 여는 순간 매콤한 향이 확 올라오더라. 빨갛게 끓는 국물이 보기만 해도 매워 보였어. 하나 집어서 먹어보니까 쫀득쫀득한 식감에 매운 양념이 제대로 배어 있어서 입안이 얼얼해졌어. 국물은 생각보다 깊은 맛이 나서 계속 떠먹게 되더라. 콩나물이랑 같이 먹으니까 아삭함이 더해져서 식감도 좋았고, 땀 흘리면서 먹다 보니 스트레스가 확 풀리는 느낌이었어. 다만 매운 거 못 먹는 사람에겐 꽤 강하게 느껴질 것 같아. 그래도 중독성은 확실한 맛이었어.

오소리감투

순대내장좋아하시는분들 있으실까요 성분도 식감도 따봉인 순대내장파 간단하게 먹고 소금 간장이랑 먹어도 정말 너무맛있고 칼로리 걱정또한없다는장점

오징어젓갈

오징어젓갈은 매콤짭짤한 양념이 쫄깃한 오징어와 잘 어울려 밥 한 그릇을 금세 비우게 한다오징어젓갈은 쫄깃한 식감에 짭짤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥반찬으로 입맛을 돋운다

오징어젓갈

식당에서 오징어 젓갈이 상차림으로 나왔습니다. 양념이 잘 된 오징어 젓갈이 맛이 깔끔했습니다. 젓갈 종류가 다양하지만 그중에서 오징어 젓갈은 비린맛이 없어서 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 맛있습니다. 오징어 젓갈은 진정한 밥도둑이네요.

호박새우젓국

호박새우젓국

호박 무침에도 소량 넣었는데, 호박의 자연스러운 단맛과 새우젖의 감칠맛이 만나서 맛이 훨씬 살아났어요. 호박 무침은 자칫 단맛만 느껴질 수 있는데, 새우젖 덕분에 단맛과 감칠맛의 균형이 완벽하게 맞았답니다. 간단하게 만들었는데도 밥 반찬으로 충분히 훌륭했고, 요리 초보도 부담 없이 활용할 수 있어요.

젓갈

젓갈이 굉장히 많이 담겨져 있습니다. 통마늘, 양파등이 들어간 젓갈이 짜지않고 양념이 잘 배여 있어 밥위에 올려서 먹으니 꿀떡 꿀떡 잘도 넘어가네요. 입맛 없을때 한번씩 찾게 되는 바다향 물씬나는 반찬입니다. 남편이 좋아하는 젓갈이라 나도 따라 잘 먹었어요.

명란

명란이 있길래 국 끓여 봤습니다 무 먼저 익힌후 호박 양파 표고버섯 한소금 끓이면 콩나물과 명란 새우 넣고 끓여주면 시원하고 개운한 감칠맛 좋은 명란찌개가 완성 됩니다. 명란이 양념이 되어있으면 따로 간을 안해도 맛있게 먹을수 있습니다 백명란은 그냥 먹는게 더 좋아요

명태회무침

젓갈 종류를 별로 안 좋아하는데 그래도 명태회무침은 냉면 위에 올라간 거 한번 먹어 보고 너무 맛있어서 직접 반찬 가게에서 구매를까지 했다 큰 마트에서도 판다 가격이 좀 비싸긴 했지만 그래도 사서 먹어 봤는데 너무너무 맛있고 감칠맛이 돌고 너무 맛있다

오징어젓갈

간감하고 조미가 잘 되어 맛있습니다. 한식 반찬으로 적당합니다 뿐만 아니라 죽를 먹을 때도 밑반찬으로 좋습니다. 많이 짜지 않아 추천합니다.

젓갈

젓갈 좋아하는데 그중에서 오징어젓갈이에요 이거는 밥에 그냥 먹어도 맛있어서 자주 구매 하고 있어요 반찬가게에서 사고 있는데 안 짜고 달콤하고 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

허닭

잡곡밥 도시락

잡곡밥은 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 건강한 한 끼입니다. 흰쌀에 현미나 보리, 흑미 등을 적절히 섞어 물을 조금 더 넉넉히 잡아 지으면 알알이 살아 있는 식감이 완성됩니다. 밥을 지을 때 약간 불려두면 훨씬 부드럽게 익습니다. 한 숟갈 떠 먹으면 고소함과 담백함이 입안에 퍼지며, 반찬의 맛을 자연스럽게 받쳐줍니다. 흰쌀밥보다 씹는 맛이 살아 있어 포만감도 오래가고, 건강을 생각하는 분들께 특히 추천드리고 싶은 밥입니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

굽네

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

동원

동원참치

참치는 여러가지로 쓰임새가 많은것 같아요 샌드위치 샐러드 주먹밥 비빔밥 라면에 넣어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있어요 찌갸나 국으로 먹어도 맛있어요 참치 브랜드 여러가지 있는데 동원참치 참 맛있는것 같아요 뚜껑을 살짠 연다음 기름 빼고 김하고 밥 고추장에 싸먹으면 너무 맛있어요

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

디에이치푸드

미니꽈배기

미니 꽈배기를 간식으로 먹었습니다. 오븐으로 구운 명가꽈배기가 바삭바삭하고 고소해서 맛있습니다 작아서 한입에 쏙 들어갑니다. 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리 걱정은 덜 되네요. 한가득 포장되어 있어서 먹기가 편리하고 간식으로 최고입니다.