알수없음님의 한성 부산어묵 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

노브랜드

어묵고로케

궁금해서 아침으로 에프 돌려먹었는데 바삭한 겉옷을 한입무는순간 옆구리가 터지면서 탐스러운 윤기좔좔 붉은빛 게살이 뾱하고 터져나오면서 테이블에 착지해서 킹받으려는 찰나! 갑자기 입안에 퍼지는 게즙의 감칠맛.. 아침부터 입맛이 싹도는게 폭식할뻔했다.

어묵꼬치

어묵꼬치입니다. 일교차가 너무 큰 날씨에 몸이 으실으실하니 따뜻한 음식이 생각나더라구요 냉동실에 꼬치어묵을 발견하고 이거다하고 바로 만들었습니다. 뭐 육수에 어묵만 넣으면되는 간단하지만 확실한 맛있는 음식입니다. 따뜻하고 맛있습니다

오뎅국

오늘은 따끈한 오뎅국을 먹었는데, 부드럽게 익은 어묵이 국물에 깊은 맛을 더해주었어요. 국물은 깔끔하면서도 은은하게 감칠맛이 나고, 채소와 함께 어우러져 식감이 풍부했어요. 부담 없이 즐기기 좋고 속까지 따뜻하게 해주는 편안한 한 끼였어요.

삼호

시원한 오뎅 한그릇

삼호어묵 시원한 오뎅 한그릇 렌지에 3분간 데워 따끈하게 먹으니 말랑밀랑한 다양한 어묵과 시원하고 개운한 국물이 너무나 맛있네요 마침 비가 내려 날씨에 딱 맞는 메뉴네요 간편하게 어묵 먹고 싶을때 랜지에 데우기만 하니 넘나 간편하고 좋네요

삼진어묵

일품모둠

삼진어묵 일품모듬이에요. 좀 비싼편이라 고민하다가 얼마나 맛잇길래란 궁금증에 사와봤어요 왜 일품인지 알게해주는 맛이에요 육수의 맛을 한껏 끌어올려주는 다시팩이 포함되어있어서 액상스프와 같이 넣으면 정말 국물이 끝내줘요. 어묵도 자르지않고 그대로 먹으니 더 맛있어요

오뎅국

갑자기 날씨가 추워져서 뜨끈한 맑은오뎅국을 만들었어요 무를 이리저리썰어주고 참기름에 볶다가 육수물 붓고 익으면 한입크기로 썰어놓은 오뎅을 넣고 국간장 참치액젓 다진마늘 청량고추 대파청경채까지 넣어서 끓이면 칼칼하게 완성되요 야채를 많이넣으면 더 맛있어요

오뎅국

석적 중리동 유명한 맛집 여물통에서 왕갈비 주문했더니 기본반찬으로 나온 오뎅국 요거요거 넘 맛나요. 비싼 오뎅같지는 않지만 국물이 풍미가 깊고 짭조름하니 자꾸 퍼먹게 되네요. 돌솥에 담겨져 있어서 끝까지 뜨거워서 더 맛있는것 같아요.

바른선

어묵

어묵 볶아서 먹었어요. 양파를 볶다가 어묵이랑 당근을 넣고 볶아줍니다. 간장과 물엿으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣어서 만들었습니다. 달착지근하고 쫀득해서 맛있네요. 어묵은 몪음이나 떡볶이. 어묵탕. 김밥등 다양한 요리를 만들지요.

노브랜드

사각어묵

집 근처에 노브랜드가 있어서 식료품 사러 자주 가게 됩니다. 노브랜드 어묵은 가격대비 양이 많아서 가성비가 좋습니다. 맛은 어묵 특유의 고소하면서 쫄깃한 식감이며 요리해서 먹어도 흐물거리지 않아서 좋았습니다. 어묵 두께가 적당해서 양념 흡수를 잘하며 어묵탕, 잡채, 어묵 튀김 등 활용도가 높으며 비린맛이 없어서 추천합니다.

고래사어묵

고래바 어묵치즈

고래바 치즈어묵의 칼로리는 제품·제공량에 따라 달라지며, 검색 결과 기준으로는 1인분(80g) 94kcal, 100g 112kcal입니다. 부드럽고 고소하네요. 전자렌지 돌려서먹으면 치즈가 쭉 늘어나요. 쫄깃하고 하나씩먹기좋아요.

노브랜드

매콤어묵

어묵이 그냥 국물에 있는 게 아니라 떡볶이 소스 같은 양념에 절여져서 나오는데 이게 진짜 별미더라! 꼬치에 꽂혀 있어서 하나씩 들고 뜯는 재미도 있고, 어묵 사이사이에 양념이 진하게 스며들어 있어서 엄청 감칠맛 났어. 위에 뿌려진 파 고명 덕분에 향긋함까지 더해져서, 배부른데도 마지막까지 포기할 수 없었던 메뉴 중 하나였어

콥쁘

오뎅

오뎅은 언제 먹어도 맛있지요? 오뎅 중에 어유 함유량이 97% 이상 들은 오뎅을 좋아하는데요. 무슨 요리를 하든 쫀득쫀득 맛이 있기 때문에. 행사를 하면 여러 개 사다가 놓고 일부는 얼려놓고 오뎅탕을 하고 일부는 볶음을 하기도 합니다. 오뎅은 그래도이번처럼 오뎅탕을 했을 때 가장 맛있는 것 같아요.

어묵꼬치

어묵꼬치는 담백한 어묵을 꼬치에 꽂아 따뜻한 국물과 함께 즐기는 길거리 간식입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 간장이나 겨자 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 국물은 깊고 시원한 감칠맛이 있어 추운 날 특히 잘 어울리며, 간편하게 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.

삼진어묵

홍단

국물을 한 숟가락 먹으면 깊고 진한 어묵의 감칠맛이 퍼지면서 속이 따뜻하게 풀린다. 어묵은 쫀득하면서도 부드럽고, 국물 맛이 잘 배어 씹을수록 고소하다. 자극적이지 않고 깔끔한 맛이라 부담 없이 먹기 좋고, 특히 추운 날이나 속 풀고 싶을 때 다시 찾게 되는 음식이다.

Cj

얼큰한 오뎅 한그릇

광화문에있는 식당에서 친구들과 저녁모임 2차로 간 술집에서 먹은 오뎅탕은 국물 한 입 먹자마자 와, 진하다라는 말이 절로 나오게 깊게 우려낸 육수부터 맛있어요. 알싸한 청양고추의 매운맛이 끝에 치고 올라와 뒷맛도 깔끔해요. 오뎅도 두툼해 씹는맛도 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

롯데

칸쵸

칸쵸 달콤하고 고소한맛이 참 맛있게 느껴졌습니다. 낮에 간식으로 칸쵸 한봉지 먹었는데 너무 맛있어서 먹는 순간 행복했어요. 동글동글 앙증맞아 귀여워요. 그래서 그런지 칸쵸는 더 맛있게 느껴지더군요. 하나씩 집어 입어 쏙 넣어 먹으면 너무 좋습니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다

장조림

소고기장조림을 했어요. 냄비에 물,진간장,다시마,양파,당근을 넣고 팔팔끓으면 소고기넣고 소주넣고 푹 익혀요. 육수가 짜지않아야 맛있어요. 그냥 먹어도 괜찮을 정도래야 익었을 때 간이 맞아요. 마늘,대파넣고 한 소끔 끓으면 불끄고 고기 건져내서 쭉쭉 먹기좋게 찢어놓고 나머지 건지들은 채망에 건져 버리고 육수랑 고기만 깔끔하게 용기에 담고 후추가루를 뿌려요.