으랏차차Ok님의 도토리묵 리뷰

<< 도토리묵 >> 냄비에 도토리가루1컵에 물을 3컵(+1컵)넣고 잘섞어주어요. 어느정도 충분히 불려졌다싶으면 센불에서 시작해요 묵을 저어주는방향은 한쪽방향으로 합니다. 끓기시작하면 걸쭉해지는데,, 불을 줄여서 충분히 익혀주면서 저어줍니다. 완성된것같으면? 유리용기에 부어 식허줍니다. 도토리묵 탱글탱글쫄깃하니 정말 별미 입니다.