가을밤공기님의 들깨가루 리뷰

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

오레가노

건조 오레가노 후기예요. 자주 사용하는 향신료는 아니지만 집에서 피자 만들 때는 꼭 넣고 있어요. 오레가노를 뿌려주면 피자 향이 훨씬 좋아지고 맛도 더 살아나는 느낌이라 항상 사용하게 돼요. 피자뿐만 아니라 파스타나 샌드위치에도 잘 어울려서 활용하기 좋은 향신료예요. 오레가노는 건강에도 좋다고 알려져 있어서 더 마음에 들어요. 향도 좋고 다양하게 사용할 수 있어서 한 번쯤 꼭 써보면 좋은 재료인 것 같아요.

후추

떼르아그조틱후추를만나고나서후추매니아가됐어요 고기버섯구워먹을때도 토마토썰어서후추만갈아넣어도 씹고있으면 맛이아주깊어요 식빵을구워서 뿌려먹어도좋고 떡국 곰탕 모든볶음요리 스파게티 떡볶이 계란후라이왠만한음식에다넣어요 향은 또얼마나좋은지 후추가 음식을 맛있게 고급스럽게 만드는지 ~~

삼진식품

감자전분

예전에는 감자전분이 필요하면 감자를 갈고 물에 담가두어서 가라 앉히고 복잡했는데 간단하네요. 튀김이나 부침개에 밀가루와 섞어 넣으면 고소하고 쫀득함을 오르고 탕수육이나 짜장면등에 넣으면 찐득한 식감을 주는 감자전분 입니다. 저희는 밀가루 음식을 자주 해먹어서 소모가 많네요.

소금

고기 구워 먹을 때 사용하는 소금 후기예요. 집에서 고기 먹을 때 자주 사용하는 소금인데 입자가 크고 플레이크 형태라서 정말 마음에 들어요. 구운 고기에 찍어 먹으면 짠맛이 강하지 않고 풍미가 더 살아나는 느낌이라 잘 어울려요. 역시 고기는 소금이 맛을 제일 살려주는 것 같아요. 오늘은 한우랑 같이 먹었는데 정말 맛있게 잘 어울렸어요.

청국장가루

구수한 청국장에 큼직하게 썬 두부와 무를 넣어 끓인청국장인데 국물 맛이 정말 담백하고 시원하네요. 무의 달큰한 채즙이 청국장의 쿰쿰함을 잡아주어 뒷맛이 깔끔하면서 부드러운 두부와 아삭한 무의 식감 조화도 일품이예요. 자극적이지 않고 속이 편안해지는 건강한 맛이네요

우리밀

부침가루

향긋한 미나리 사다가 부침가루 넣고선 부침개 만들어서 먹었습니다. 얼마전에 밖에서 미나리 전을 먹었는데 너무 맛있게 먹어서 집에서 만들어 보았는데 비슷한 맛이 나네요. 미나리는 짧게 잘라서 식감을 살려주었고 얇고 바삭하게 부치는게 중요하네요

백설

튀김가루

부추나 양파 등의 야채를 부침가루와 튀김가루 1:1로 섞어서 부침개를 만들면 훨씬 바삭하고 고소한 야채 부침개를 만들수 있어요. 기름 넉넉히 둘러서 튀기듯이 부치면 바삭하게 먹을수 있고 개인 취향에 맞게 간장 소스를 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을수 있어요.

고추가루

먼저 개봉했을 때 색감이 굉장히 선명한 붉은빛이라 신선한 느낌이 들었습니다. 너무 어둡거나 탁하지 않고 맑은 고추 색이 살아 있어 음식에 넣었을 때 비주얼이 확실히 살아납니다. 향도 자극적이지 않고 자연스러운 고추 향이 은은하게 올라와서 인공적인 느낌 없이 깔끔했습니다. 입자는 너무 곱지도, 너무 굵지도 않은 중간 정도라 활용도가 높아서 만족스러웠습니다.

백설

부침용 밀가루

오늘 점심은 수제비 입니다. 일요일이나 비오는 날 점심에는 저희집은 주로 수제비를 하는데 오늘은 비오는 일요일이니 무조건이지요. 백설의 밀가루는 그 용도에 따라서 종류가 많네요. 부침용,튀김용.오늘 같은 반죽용등. 용도에 따라서 진짜 효과가 있는 건지는 잘 모르겠지만 기왕이면 맞추어 사용 합니다.

마이노멀

마요네즈

마이노멀 마요네즈입니다 당류가 없어서 당 걱정할 때 많이 먹는 제품으로 유명한 것입니다. 일반 식용류 대신 엑스트라 버진 올리브오일을 함유되어 깔끔하고 고소한 맛을 내는 마요네즈입니다 저는 샌드위치 만들때 빵에 발라서 만들어 먹으니 고소하고 맛있었습니다

백설

튀김가루

백설 튀김가루는 튀김을 바삭하게 튀겨지고전을 붙여도 맛있게 부쳐집니다..밀가루로하느것보다 훨씬 맛있고 바삭해서 자주사용합니다.

오뚜기

생와사비

결정이 살아있는 소금과 생와사비 그리고 고소하게 버무려진 버섯 장아찌가 정갈하게 준비되었네요 각 양념이 겹치지 않는 매력을 가지고 있어 기호에 맞춰 조합해 먹는 재미가 있습니다 특히 자극적이지 않으면서도 감칠맛을 더해주는 소스들 덕분에 마지막 한 점까지 질리지 않고 깔끔하게 즐기기 좋았습니다

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

히말라야

핑크솔트

핑크솔트는 일반 소금보다 짠맛이 부드럽고 깔끔해 재료 본연의 맛을 살려주는 느낌이 좋았어요. 은은한 미네랄 풍미가 더해져 고기와 함께 먹으면 감칠맛이 살아나고, 느끼함은 줄여줘 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 입자가 살짝 굵어 씹는 식감도 느껴졌고, 자극적이지 않은 짠맛이라 다양한 음식과 잘 어울리는 소금이었어요.

Bob's Red Mill

베이킹파우더

베이킹파우더예요. 베이킹할때 재료를 부풀게 만들어줘 퐁실퐁실한 식감을 만들어줘요. 베이킹소다와 베이킹파우더가 좀 헷갈렸는데 베이킹소다는 레몬등 산성성분을 추가로 넣어줘야 반응을 해서 베이킹파우더가 더 사용하기 간편하네요..

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

땅콩 버터

부드럽고 꾸덕하며 고소한 향과 담백한 맛 거기에 위장을 보호 해준다는 효능까지 공복감도 달래주고 언제 어디서나 출출하고 배고플때 그럴때 한스푼 이나 식빵 혹은 크래커에 살포시 발라 먹으면 이보다 더 간편하고 좋은 간식이 또 있을까 싶네요~

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

서브웨이

오이샌드위치

빵을 열면 오이 오이.. 오이뿐이다🥒🥒 먹기전엔 소스가 적지 않나 생각함 서브웨이 오이샌드위치 자른 단면이다! 오이가 아주 촘촘히 있음 먹어본 후기는.. 사람들이 맛있다고 했는데!!!!!!! 생각보다 별로였다 ㅋㅋㅋㅋ 처음에 먹을때 소스가 너무 짰다.. 씹을수록 오이가 짠 맛을 중화시켜주긴함 오이러버들은 뭐 그냥 한번 시도해보는건 추천 또 먹겠다? 그건아님 ㅎㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

김밥천국

참치덮밥

이 요리는 오이참치비빕밥 입니다!!! 요리 방법는 정말 간단한데요. 제일 밑에 밥을 깔고 오이를 다져서 한쪽에 올린 후 한 쪽에는 참치를 올려서 제일 마지막에 계란 후라이를 올리면 됩니다! 소스는 간장 한 스푼 마요네즈 한 스푼 알룰로스 한 스푼 넣으시면 되요! 저는 클린하게 먹고 싶어서 어머니와 함께 먹었는데 정말 맛있었습니다.

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

저스트그린

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~